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家鴨的藥用價值第一頁,共十九頁,編輯于2023年,星期日家鴨的簡介家鴨是雁形目鴨科動物由綠頭鴨訓(xùn)化而來身長背寬、翅短小不善飛尾短、腹面如船底喜群居、善游泳第二頁,共十九頁,編輯于2023年,星期日老鴨湯第三頁,共十九頁,編輯于2023年,星期日白鴨肉:為家鴨去羽毛、內(nèi)臟的全體或肌肉。味甘、咸,性平。含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸等成分。第四頁,共十九頁,編輯于2023年,星期日《食療本草》:白鴨肉,補虛,消毒熱,利水道,及小兒熱驚癇,頭熱,瘡腫。臨床應(yīng)用:治療肺結(jié)核,腎結(jié)核,食管癌,慢性咽炎。第五頁,共十九頁,編輯于2023年,星期日鴨內(nèi)金:為家鴨的干燥肌胃內(nèi)壁。呈圓形碟片裝,表面呈墨綠色或紫黑色,稍有皺皮。質(zhì)松,斷面角質(zhì),氣腥。味甘,性平。第六頁,共十九頁,編輯于2023年,星期日《本草綱目》:治療食積不化,噎嗝翻胃,諸骨鯁喉。臨床應(yīng)用:作消導(dǎo)藥。第七頁,共十九頁,編輯于2023年,星期日鴨血:即家鴨鮮血。味咸,性冷,無毒?!侗静莘暝罚耗苎a血補血解毒,勞傷吐血,沖熱酒調(diào)服?!夺t(yī)林纂要》:解魚蟲百毒其他功能:治瘡腫痛,中風(fēng)。第八頁,共十九頁,編輯于2023年,星期日鴨蛋:為家鴨所產(chǎn)之卵。味甘,性涼。含豐富的蛋白質(zhì),脂肪、糖類、維生素等營養(yǎng)成分并含鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等元素,以及膽固醇和多種氨基酸。第九頁,共十九頁,編輯于2023年,星期日《本草經(jīng)集注》:滋陰清肺。治療肺熱咳嗽,喉痛咽干,齒痛和瀉痢等?!度杖A子本草》:治心腹胸膈熱?!夺t(yī)林纂要》:補心清肺,止咳嗽,治喉痛,齒痛;百沸湯中沖食,清肺火,解陽明結(jié)熱。第十頁,共十九頁,編輯于2023年,星期日鴨膽:清肝明目鴨肪:斂瘡生肌,利水消腫鴨涎:涼肝止痙,消腫解毒第十一頁,共十九頁,編輯于2023年,星期日家鴨的養(yǎng)殖注意鴨舍清潔衛(wèi)生及疾病防治。一般每周換墊料一次,每次鋪以新墊料時切勿忘記在地面上撒石灰粉,注意鴨舍干燥通風(fēng)。定期對鴨舍周圍環(huán)境用燒堿、復(fù)合酚、生石灰等消毒液進行全方位徹底消毒。另外,大群飼養(yǎng)特別是種番鴨要注意定期接種,預(yù)防鴨細小病毒病、鴨瘟、病毒性雛鴨肝炎、鴨霍亂等疾病,要根據(jù)本地疫病流行情況,制訂適宜的免疫程序和防病措施。第十二頁,共十九頁,編輯于2023年,星期日家鴨喜水,養(yǎng)殖場內(nèi)要有面積適當?shù)乃氐谑?,共十九頁,編輯?023年,星期日思考小小鴨子妙處多,你能說說鴨子的其他用處來嗎?第十四頁,共十九頁,編輯于2023年,星期日北京烤鴨第十五頁,共十九頁,編輯于2023年,星期日南京板鴨第十六頁,共十九頁,編輯于2023年,星期日鴨絨第十七頁,共十九頁,編輯于
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