別跟風(fēng)-很多“新概念”產(chǎn)品都是在“裝蒜”

第第頁(yè)別跟風(fēng):很多“新概念”產(chǎn)品都是在“裝蒜”黑枸杞、兒童護(hù)眼燈、高鈣奶、養(yǎng)胃餅干、兒童環(huán)保漆、弱堿水、抗疲勞眼鏡……這些聽(tīng)起來(lái)“高大上”的產(chǎn)品你一定也聽(tīng)說(shuō)過(guò)，購(gòu)買(mǎi)過(guò)吧？這些價(jià)格比普通商品昂貴幾倍甚至幾十倍的產(chǎn)品真的好嗎，真的有效嗎？真相究竟是什么樣的？本期，《中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行》就帶你走出這些誤區(qū)！

兒童醬油：有害無(wú)益

兒童醬油的廣告宣稱(chēng)“專(zhuān)為兒童健康研制的釀造低鹽淡口醬油”，“適合拌飯、清蒸食物等，一則起到開(kāi)胃的作用，二則補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)”，“充分考慮處于發(fā)育期的兒童味覺(jué)特點(diǎn)，富含18種氨基酸、有機(jī)酸、碳水化合物等兒童所需的營(yíng)養(yǎng)元素”。

然而，事實(shí)并非如此。兒童醬油中的鈉含量并不比一般醬油低，所謂的“補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)”更是胡扯。

專(zhuān)家提醒，兒童飲食完全不需要額外再用醬油來(lái)調(diào)味。正常飲食中含有的鈉，已經(jīng)足夠滿足兒童的生理需求，任何外加的鹽都是多余的。人的口味有適應(yīng)性，通過(guò)調(diào)味來(lái)“增加兒童食欲”，就會(huì)讓他們對(duì)調(diào)味的依賴(lài)性越來(lái)越強(qiáng)，口味越來(lái)越“重”。小時(shí)候越“重口”，長(zhǎng)大之后就越難以控制鹽的需求量，高血壓風(fēng)險(xiǎn)也就越高。兒童醬油，不僅完全是炒作忽悠的營(yíng)銷(xiāo)噱頭，而且對(duì)于孩子的健康有害無(wú)益。切記注意！

竹炭：去甲醛？反變污染源

竹炭產(chǎn)品號(hào)稱(chēng)“甲醛吸附高手”，新買(mǎi)的汽車(chē)?yán)锓乓话裉?，新裝修的家中放幾個(gè)竹炭包，就能吸附甲醛。真有這么神奇么？

國(guó)家室內(nèi)環(huán)境與室內(nèi)環(huán)保產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)督中心主任宋廣生表示，竹炭的確有一定吸附能力，不過(guò)功效卻并沒(méi)有廣告中宣稱(chēng)的那么神。一些竹炭廣告中做實(shí)驗(yàn)是將竹炭置于近乎飽和的甲醛蒸汽中進(jìn)行的，這樣的環(huán)境，隨便扔進(jìn)一塊木頭也能熏成甲醛味，并不等于生活中竹炭就有這么強(qiáng)的吸附力。

不僅如此，竹炭一旦“吸飽”了甲醛，本身并藏不住，又會(huì)釋放出來(lái)，反而變成了污染源。正確的使用方法應(yīng)該是將用了一段時(shí)間的竹炭制品放在陽(yáng)光下通風(fēng)晾曬，讓已經(jīng)吸飽了的甲醛釋放出來(lái)，再循環(huán)使用。

有機(jī)食品：只是心理安慰

很多人覺(jué)得“綠色蔬菜”、“有機(jī)大米”聽(tīng)起來(lái)就很高端、健康，再加上商家宣稱(chēng)的“天然無(wú)農(nóng)藥”，更是讓很多人趨之若騖。但其實(shí)“貴的”不一定就是“好的”。

之前就已經(jīng)有消費(fèi)者協(xié)會(huì)對(duì)市面上的有機(jī)食品、綠色蔬菜等進(jìn)行抽樣檢查，分別對(duì)農(nóng)藥殘留量、重金屬污染物限量、理化指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)。試驗(yàn)結(jié)果讓人大跌眼鏡，這些所謂有機(jī)食品、綠色蔬菜，雖然在價(jià)格上比普通蔬菜高出好多，但這些指標(biāo)檢測(cè)結(jié)果依然超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

追求健康沒(méi)有錯(cuò)，但還是要選擇貨真價(jià)實(shí)的有機(jī)產(chǎn)品，不能一說(shuō)“有機(jī)”就被忽悠！

兒童漆：與普通漆成分并無(wú)差別

現(xiàn)在有許多商家打出“兒童漆”的概念，聲稱(chēng)“絕對(duì)環(huán)?！?，甚至有銷(xiāo)售人員稱(chēng)，兒童漆刷完就可以直接入住。這是真的？

事實(shí)上，目前兒童漆尚無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，市面上的一些兒童漆與普通漆成分并無(wú)太大區(qū)別，概念炒作大于實(shí)效，而且目前技術(shù)條件下，根本無(wú)法做到讓油漆完全無(wú)毒。

一位長(zhǎng)期從事環(huán)境檢測(cè)工作的業(yè)內(nèi)人士表示，油漆均含有苯系物，是不可能完全不含有害物質(zhì)的，要買(mǎi)健康漆，關(guān)鍵是看有害物質(zhì)含量是否在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。

抗疲勞眼鏡：一層膜而已

一副普通鏡片價(jià)格是400元左右，而市面上號(hào)稱(chēng)抗疲勞的眼鏡片價(jià)格一般在千元以上，甚至幾千元。如果你去眼鏡店配眼鏡，眼鏡店店員往往會(huì)跟你強(qiáng)烈推薦這類(lèi)眼鏡，店員們的解釋大同小異，無(wú)非是說(shuō)因?yàn)檫@些眼鏡比普通鏡片貼了一層膜，而這層膜可以通過(guò)光度的調(diào)節(jié)來(lái)減少眼睛看東西時(shí)的壓力，從而減輕疲勞。

一位從事眼鏡批發(fā)的業(yè)內(nèi)人士透露，其實(shí)這層膜就是常說(shuō)的綠膜、藍(lán)膜、紅膜等，僅僅是增加鏡片的透光率，減少反光，看上去更加清晰而已。

北京同仁醫(yī)院眼科屈光組副主任醫(yī)師翟長(zhǎng)斌說(shuō)，抗疲勞眼鏡只是個(gè)噱頭，戴眼鏡是否疲勞，一方面取決于配鏡度數(shù)是否精準(zhǔn)，另一方面取決于用眼時(shí)間。如果配鏡度數(shù)不精準(zhǔn)，或長(zhǎng)時(shí)間用眼，眼睛照樣疲勞。

弱堿水：有益健康無(wú)依據(jù)

現(xiàn)在市場(chǎng)上出現(xiàn)了一種很火爆的弱堿水，價(jià)格高得離譜，聲稱(chēng)可以調(diào)節(jié)人體的pH值。但其實(shí)早在2007年6月，中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布《關(guān)于對(duì)包裝飲用水pH值問(wèn)題的若干意見(jiàn)》明確表示：目前我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)界、權(quán)威機(jī)構(gòu)，特別是慢性疾病研究機(jī)構(gòu)從未對(duì)水的pH對(duì)人的健康影響發(fā)布任何定性結(jié)果。而且，清華大學(xué)飲用水安全研究所所長(zhǎng)劉文君指出，人體正常代謝過(guò)程中，會(huì)保持pH值在正常范圍內(nèi)，這種酸堿平衡不會(huì)輕易受食物或飲用水影響。

養(yǎng)胃餅干：吃完不養(yǎng)胃

隨著“猴菇餅干養(yǎng)胃”的說(shuō)法越來(lái)越流行，市場(chǎng)上與猴菇有關(guān)的食品越來(lái)越多。據(jù)江蘇省南京市中醫(yī)院一位醫(yī)師介紹，猴頭菇既屬于食物，也是藥物。但食物是用來(lái)充饑的，藥物具有治療作用。從藥物的角度來(lái)說(shuō)，它的有效劑量、主要作用、副作用，是否有不良反應(yīng)，適應(yīng)人群、禁忌癥、炮制劑型等都是有規(guī)定的，符合要求的用藥，才能達(dá)到治療的目的，沒(méi)有限制的用藥，是非法的。所謂的“養(yǎng)胃餅干”很難達(dá)到其宣傳的養(yǎng)胃功效。

蘇打餅干本身就是養(yǎng)胃的好幫手，花大價(jià)錢(qián)去買(mǎi)所謂的養(yǎng)胃餅干，倒不如幾元一大包的蘇打餅干。

初產(chǎn)蛋：珍貴≠更營(yíng)養(yǎng)

初產(chǎn)蛋是雞開(kāi)產(chǎn)一個(gè)月內(nèi)的蛋，被很多人認(rèn)為是濃縮的雞蛋精華，不惜高價(jià)也要買(mǎi)來(lái)吃。一些商家也宣稱(chēng)初產(chǎn)蛋能促進(jìn)大腦發(fā)育和增強(qiáng)體質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，特別適合產(chǎn)婦、學(xué)生及老年人食用。

營(yíng)養(yǎng)與食品碩士阮光鋒介紹說(shuō)，“初產(chǎn)蛋”是指母雞在110天～130天內(nèi)生產(chǎn)的第一窩蛋，雖然“珍貴”，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比其他普通雞蛋高多少。而且，初產(chǎn)蛋健腦的說(shuō)法也不靠譜，有益大腦健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是n-3脂肪酸、卵磷脂等，沒(méi)有數(shù)據(jù)顯示初產(chǎn)蛋的這些物質(zhì)含量比普通雞蛋高，這些物質(zhì)在正常膳食魚(yú)類(lèi)、大豆等中就可以獲得。

解酒藥：并不能減輕醉酒危害

藥店里各種解酒藥賣(mài)得火熱，還宣稱(chēng)可以千杯不醉。事實(shí)卻是：解酒藥解酒只是個(gè)噱頭。他們的批號(hào)并非藥品，而是保健食品，它們的成分只是一些護(hù)肝的成分，并不能減輕醉酒的危害。

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院楊力教授指出，解酒藥宣稱(chēng)的解酒，只是緩解醉酒的一些癥狀。目前還未生產(chǎn)出真正的解酒藥，市面上銷(xiāo)售的“解酒藥”只能說(shuō)是具有保肝功能的保健品。香港也有科研機(jī)構(gòu)表示，目前沒(méi)有大型臨床研究證明這些成分能有效解酒，如過(guò)量使用可能導(dǎo)致腸胃不適或敏感。

解酒最根本的是適量飲酒。每天飲白酒不超過(guò)2兩，飲啤酒不超過(guò)兩瓶。

黑糖：只是紅糖的一種！

黑糖食品是很多人喜歡的零食，也一直被宣稱(chēng)為天然健康食品，有美容養(yǎng)生作用。

“其實(shí)黑糖也就是我們所說(shuō)的紅糖，功效上和普通紅糖無(wú)異”，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院教授楊力說(shuō)道。很多人認(rèn)為黑糖功效比其它糖更好，其實(shí)，黑糖和紅糖一樣都屬于蔗糖，只不過(guò)，黑糖是沒(méi)有經(jīng)過(guò)高度精煉、脫色而制成的食用蔗糖，因其顏色接近黑色，故而在日本和臺(tái)灣被稱(chēng)為黑糖，而紅糖是經(jīng)過(guò)多次精煉結(jié)晶的成品糖，兩者本質(zhì)上并無(wú)差別，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用功效上也相同。所以，紅糖和黑糖可以說(shuō)是同樣的東西。

護(hù)眼燈：其實(shí)是個(gè)偽命題

“孩子的事無(wú)小事。”有些家長(zhǎng)為了能夠保護(hù)孩子的視力不惜花大價(jià)錢(qián)購(gòu)買(mǎi)護(hù)眼燈，然而真相是……

解放軍309醫(yī)院眼科主任醫(yī)師關(guān)娟表示，市場(chǎng)上銷(xiāo)售所謂的護(hù)眼燈，以無(wú)頻閃等功能作為是否護(hù)眼的依據(jù)，并不能得到醫(yī)學(xué)上的認(rèn)可，大多為商家銷(xiāo)售噱頭。

所謂的護(hù)眼燈，其實(shí)是把低頻閃提高至高頻閃，加快了閃爍速度，閃爍的速度如果超過(guò)了人眼的神經(jīng)反應(yīng)速度，在這種燈光下學(xué)習(xí)看書(shū)，短時(shí)間內(nèi)會(huì)覺(jué)得眼睛很舒服。但是高頻閃絕不等于無(wú)頻閃，它所發(fā)出來(lái)的光仍然是不連續(xù)的，是一亮一滅的光，長(zhǎng)時(shí)間在這種燈光下看書(shū)，眼睛同樣會(huì)產(chǎn)生疲勞。而且高頻電燈的電磁輻射也會(huì)增大，孩子還要接受輻射傷害。

葡萄籽抗氧化：商家偷換概念

平時(shí)吐掉了的葡萄籽，也被商家大肆宣傳為能抗癌，抗氧化，延緩衰老，各種“葡萄籽油”、“葡萄籽粉”也賣(mài)得火熱。小小葡萄籽真有這么多功效嗎？

先說(shuō)抗癌，葡萄籽提取物抑制癌細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)不少，但結(jié)論前提都寫(xiě)得很明確―“體外實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛞种瓢┘?xì)胞”。浙江大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)系李鐸教授解釋?zhuān)绑w外實(shí)驗(yàn)?zāi)芤种啤焙汀绑w內(nèi)能抑制”完全是兩回事?！绑w外實(shí)驗(yàn)”只能說(shuō)明可以針對(duì)特定癌細(xì)胞進(jìn)行進(jìn)一步研究，目前還沒(méi)有任何證據(jù)證明葡萄籽提取物能夠在體內(nèi)抑制癌細(xì)胞。

再說(shuō)說(shuō)抗氧化，北京協(xié)和醫(yī)院腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)師陳偉解釋?zhuān)寡趸鋵?shí)就是消除氧化帶來(lái)的對(duì)細(xì)胞的損傷，葡萄籽保健品所說(shuō)的“抗氧化”也是基于這種理論，對(duì)于實(shí)際情況并沒(méi)有臨床數(shù)據(jù)。國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師楊文嬌也表示，與其他蔬菜水果中的抗氧化成分相比，葡萄籽并沒(méi)有太多特別之處，沒(méi)必要專(zhuān)門(mén)依靠葡萄籽來(lái)補(bǔ)充。

黑枸杞：還不如吃茄子

黑枸杞一度被稱(chēng)作“軟黃金”，據(jù)商家宣傳具有降血脂、降血糖、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老、預(yù)防心血管疾病和動(dòng)脈硬化乃至預(yù)防癌癥等萬(wàn)能功效，價(jià)格最高達(dá)每公斤數(shù)千元，甚至引發(fā)了青海數(shù)千人盜采野生黑枸杞……

清華大學(xué)第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任王玉梅解釋?zhuān)阼坭街皇潜燃t枸杞的花青素含量高一些而已。商家宣傳的黑枸杞的功效，都是從花青素的功效中演繹而來(lái)的。

其實(shí)，日常的紫黑色食物，比如葡萄、茄子、紫薯、桑葚中都含有花青素，想用黑枸杞來(lái)補(bǔ)充，性?xún)r(jià)比很低。

無(wú)硅油洗發(fā)水：商家在忽悠你

“無(wú)硅油，不刺激”的廣告語(yǔ)時(shí)常在耳邊響起。不管是哪種品牌，無(wú)硅油洗發(fā)水的售價(jià)普遍高于普通洗發(fā)水。無(wú)硅油真的好嗎？商家賣(mài)這類(lèi)洗發(fā)水，首先制造了一個(gè)“誤會(huì)”，宣稱(chēng)硅油會(huì)使毛囊堵塞，導(dǎo)致頭發(fā)干枯受損，甚至脫發(fā)。然后再號(hào)召消費(fèi)者選用“無(wú)硅油”洗發(fā)水。

其實(shí)所謂的“硅油”就是傳統(tǒng)洗發(fā)水里添加的一種可以使頭發(fā)變順滑的化學(xué)成分――聚二甲基硅氧烷。幾乎每種洗發(fā)水的成分表里都會(huì)有這種成分，對(duì)于大家擔(dān)心的毛囊堵塞等傷發(fā)脫發(fā)問(wèn)題，大可不必?fù)?dān)心。硅油不溶于水，長(zhǎng)期清洗不干凈可能會(huì)導(dǎo)致頭皮毛囊堵塞，但這并不能說(shuō)明頭皮受損或脫發(fā)。只要每次洗頭時(shí)注意把頭皮清洗干凈，并且盡量不要長(zhǎng)期使用同一種洗發(fā)水，就能避免硅油的這一點(diǎn)瑕疵。

高鈣奶：白喝

大家在買(mǎi)牛奶的時(shí)候，常常會(huì)看到高鈣奶，其價(jià)格也比普通奶高出不少。營(yíng)養(yǎng)師介紹，所謂高鈣奶只是在生產(chǎn)的時(shí)候，人為地額外添加了一些鈣，也就使得奶中的鈣含量高一些了。一般來(lái)說(shuō)，每100毫升普通牛奶中的鈣含量大約在90～120毫克之間，只有鈣含量達(dá)到或高于120毫克/100毫升才能稱(chēng)為“高鈣奶”。但很多號(hào)稱(chēng)高鈣奶的產(chǎn)品，其鈣含量和普通牛奶沒(méi)有那么大的差距。

此外，普通牛奶中的鈣為乳酸鈣，吸收率較高，而高鈣奶中是人工添加的碳酸鈣，吸收率較低。高鈣奶喝了也等于白喝……普通牛奶就夠了！

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