第六章煙草營養(yǎng)與施肥演示文稿

第六章煙草營養(yǎng)與施肥演示文稿本文檔共75頁；當前第1頁；編輯于星期六\12點8分優(yōu)選第六章煙草營養(yǎng)與施肥本文檔共75頁；當前第2頁；編輯于星期六\12點8分第一節(jié)煙草的營養(yǎng)特性本文檔共75頁；當前第3頁；編輯于星期六\12點8分一、煙草必需的營養(yǎng)元素煙草體內(nèi)的礦質(zhì)營養(yǎng)元素種類很多（灰分中含有70多種元素），對于某些營養(yǎng)元素的作用是否是煙草必需的或第一重要的，人們的了解很有限。煙草生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)元素的確定是通過嚴格的人工培養(yǎng)試驗后才能確定。本文檔共75頁；當前第4頁；編輯于星期六\12點8分國際植物營養(yǎng)學(xué)會規(guī)定的植物必需元素的標準是：●

缺乏某種元素時，煙草不能完成其生活史；●

缺乏某種元素時，煙草會產(chǎn)生特定病癥，而供給這種元素后，癥狀消失；●

這種元素必須直接參與煙株體內(nèi)代謝過程，而不是間接起作用。本文檔共75頁；當前第5頁；編輯于星期六\12點8分烤煙必需營養(yǎng)元素的分類

根據(jù)植物生長所必需的營養(yǎng)元素在煙草體內(nèi)含量的多少，可將它們分為大量元素和微量元素。大量元素：C，H，O，N，P，K，Ca，Mg，S

微量元素：Fe，B，Mn，Zn，Cu，Mo，Cl本文檔共75頁；當前第6頁；編輯于星期六\12點8分烤煙必需營養(yǎng)元素的分類（續(xù)）Cl比較特殊，一般高等植物含量甚微，均劃入微量元素最后一位；而煙草對Cl具有較強的吸收積累能力，按其含量應(yīng)劃歸大量元素，但并不表示煙草對其需求量大。

本文檔共75頁；當前第7頁；編輯于星期六\12點8分二、營養(yǎng)元素的作用1.氮素（nitrogen）●生理作用：氮素是蛋白質(zhì)、氨基酸、核酸、磷脂、激素、酶、葉綠素和煙堿的組成成分，是構(gòu)成生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)，直接參與煙株的形態(tài)建成，是煙草最重要的營養(yǎng)元素。●對煙株生長發(fā)育的作用：前期氮素不足煙株生長緩慢，株矮莖細葉小，葉色發(fā)黃。氮素過多，煙株生長過旺，成熟延遲。本文檔共75頁；當前第8頁；編輯于星期六\12點8分1.氮素（nitrogen）●對煙葉產(chǎn)量品質(zhì)的作用：

氮素不足，煙葉產(chǎn)量低，烤后葉片小、淡、薄，含糖量高，煙堿含量低，少香無味。

氮素過多，煙葉產(chǎn)量雖高，但烤后葉片大、深、厚，油分不足，糖低堿高，吃味辛辣，刺激性大。

氮素適量，產(chǎn)量適宜，葉片大小厚薄適中，化學(xué)成分協(xié)調(diào)，品質(zhì)較高。本文檔共75頁；當前第9頁；編輯于星期六\12點8分氮用量對柵欄組織細胞數(shù)目和葉厚的影響本文檔共75頁；當前第10頁；編輯于星期六\12點8分氮用量對葉片組織的影響不施氮肥氮肥正常氮肥過量本文檔共75頁；當前第11頁；編輯于星期六\12點8分氮用量對煙草生長發(fā)育的影響氮用量(kg/hm2)株高(cm)莖圍(cm)生育期團棵現(xiàn)蕾始采采畢083.68.0235677212322.586.08.3133657212745.089.08.4830607213067.593.08.6328577213890.0102.08.69325476150本文檔共75頁；當前第12頁；編輯于星期六\12點8分氮用量對煙葉化學(xué)成分的影響氮用量(kg/hm2)還原糖(kg/畝)煙堿（%）總氮（%）鉀（%）氯（%）020.601.581.631.820.5422.518.202.362.092.140.5345.015.802.562.352.400.5967.514.602.972.482.550.5590.012.403.412.682.550.59112.59.173.862.482.500.61本文檔共75頁；當前第13頁；編輯于星期六\12點8分氮用量對煙葉產(chǎn)量和經(jīng)濟性狀的影響氮用量(kg/hm2)產(chǎn)量(kg/hm2)上等煙（%）單葉重（g/片）成熟指數(shù)（%）0207820.36.23322.5224324.37.42845.0242332.37.82567.5251334.39.32190.0274525.49.814112.5243811.29.511本文檔共75頁；當前第14頁；編輯于星期六\12點8分正確的施肥本文檔共75頁；當前第15頁；編輯于星期六\12點8分美國煙田煙株長勢長相本文檔共75頁；當前第16頁；編輯于星期六\12點8分施肥過量本文檔共75頁；當前第17頁；編輯于星期六\12點8分追求高煙堿，變成大、厚、深本文檔共75頁；當前第18頁；編輯于星期六\12點8分大、厚、深葉片類型本文檔共75頁；當前第19頁；編輯于星期六\12點8分本文檔共75頁；當前第20頁；編輯于星期六\12點8分施肥不足本文檔共75頁；當前第21頁；編輯于星期六\12點8分脫肥煙田本文檔共75頁；當前第22頁；編輯于星期六\12點8分缺氮和缺磷NitrogenandPhosphorusdeficiency前期癥狀缺磷葉部癥狀缺氮植株癥狀缺氮田間癥狀缺氮植株癥狀缺磷葉部癥狀缺磷葉部癥狀本文檔共75頁；當前第23頁；編輯于星期六\12點8分2.磷素的營養(yǎng)作用●生理作用1.是煙草不可缺少的組成成分

是RNA,DNA的成分，對維持細胞結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定、分裂、能量代謝、遺傳發(fā)揮不可替代作用。

磷是磷脂的重要成分，磷脂是生物膜的主要構(gòu)成物質(zhì)，生物膜是物質(zhì)流、能量流、信息流交換的重要通道。本文檔共75頁；當前第24頁；編輯于星期六\12點8分2.磷素的營養(yǎng)作用●生理作用2.在碳水化合物代謝中發(fā)揮重要作用

光合作用中CO2的固定、光能轉(zhuǎn)化、己糖合成淀粉過程均需磷的參與。蔗糖運轉(zhuǎn)—以蔗糖磷酸酯形式。3.促進氮代謝磷是硝酸還原酶和亞硝酸還原酶的成分—參與硝酸根同化。本文檔共75頁；當前第25頁；編輯于星期六\12點8分2.磷素的營養(yǎng)作用●生理作用4.促進脂肪代謝

糖脂肪P本文檔共75頁；當前第26頁；編輯于星期六\12點8分2.磷素的營養(yǎng)作用●對煙株生長發(fā)育的作用：

磷可以促進煙株發(fā)育，磷對煙草的效果主要表現(xiàn)在生長早期;提高煙株抗逆性。

生育前期缺磷，煙株生長遲緩，葉片擴展受阻，葉片變窄上豎，葉色濃綠，下部葉有時出現(xiàn)許多白色斑點，生育期推遲，抗逆性減弱；缺磷嚴重，下部葉出現(xiàn)壞死斑點，煙株矮小。后期缺磷，煙葉成熟推遲。

磷過多，促進氮素吸收，煙株貪青晚熟，葉片增厚。本文檔共75頁；當前第27頁；編輯于星期六\12點8分2.磷素的營養(yǎng)作用●對煙葉產(chǎn)量品質(zhì)的作用：在缺磷的土壤上適施磷肥，煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量明顯提高，色澤黃亮，油分充足，化學(xué)成分協(xié)調(diào)（提高糖含量），香氣質(zhì)量較好。

缺磷烤后煙葉暗淡無光澤，品質(zhì)變差。

磷過量，烤后煙葉缺乏彈性和油分，品質(zhì)不良。但也有人認為，磷過量對煙葉質(zhì)量影響不大。

正常煙葉含磷量(P)0.15%～0.50%，部位間差異較小。本文檔共75頁；當前第28頁；編輯于星期六\12點8分磷用量對葉厚和單株葉面積增長的影響本文檔共75頁；當前第29頁；編輯于星期六\12點8分磷用量對煙葉產(chǎn)量和成熟指數(shù)的影響磷用量(kg/hm2)產(chǎn)量(kg/hm2)上等煙（%）成熟指數(shù)（%）0252814.320.360260625.425.4120267521.527.4180264630.329.5240257030.131.2本文檔共75頁；當前第30頁；編輯于星期六\12點8分缺氮和缺磷NitrogenandPhosphorusdeficiency前期癥狀缺磷葉部癥狀缺氮植株癥狀缺氮田間癥狀缺氮植株癥狀缺磷葉部癥狀缺磷葉部癥狀缺氮植株缺磷植株缺磷植株缺磷植株缺磷葉片本文檔共75頁；當前第31頁；編輯于星期六\12點8分土壤速效磷含量6mg/kg,不施磷肥長相本文檔共75頁；當前第32頁；編輯于星期六\12點8分3.鉀素（potassium）●生理作用：煙草是喜鉀作物。鉀是煙株體內(nèi)多種酶的激活劑，促進煙株的碳水化合物代謝、氮代謝、脂肪代謝；調(diào)節(jié)氣孔開放，維持細胞膨壓，促進物質(zhì)運輸和機械組織發(fā)育，提高煙株抗逆性。本文檔共75頁；當前第33頁；編輯于星期六\12點8分●對煙株生長發(fā)育的作用：

鉀可以促進煙株生長發(fā)育，有利于煙葉落黃成熟。

鉀不足，煙株生長緩慢，嚴重缺鉀時，中、后期煙株中部葉片會發(fā)生焦尖焦邊現(xiàn)象，氮素過量時缺鉀，特別是NH4+-N過量時，缺鉀癥狀先從上部葉發(fā)生。

鉀過量，對煙株生長發(fā)育沒有不良影響。3.鉀素（potassium）本文檔共75頁；當前第34頁；編輯于星期六\12點8分本文檔共75頁；當前第35頁；編輯于星期六\12點8分不施鉀肥施鉀肥缺鉀癥狀本文檔共75頁；當前第36頁；編輯于星期六\12點8分缺鉀癥狀Potassiumdeficiency前期癥狀缺磷葉部癥狀缺氮植株癥狀缺氮田間癥狀缺磷葉部癥狀缺氮植株缺磷植株缺鉀葉部癥狀缺鈣植株缺鉀田間癥狀缺鉀植株缺鉀植株缺鉀葉部癥狀缺鉀植株本文檔共75頁；當前第37頁；編輯于星期六\12點8分●對煙葉產(chǎn)量品質(zhì)的作用：鉀對產(chǎn)量影響不大，但能提高煙葉的燃燒性，改善煙葉顏色、油分，提高含糖量，增進香吃味。3.鉀素（potassium）本文檔共75頁；當前第38頁；編輯于星期六\12點8分鉀用量對煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量的影響鉀用量(kg/hm2)產(chǎn)量(kg/hm2)還原糖（%）煙堿（%）總氮（%）鉀（%）香氣質(zhì)香氣量150256422.191.871.361.19中等尚足195257721.532.091.701.22中等較足240265520.672.161.571.33中偏上尚足300293320.671.971.481.35中偏上尚足本文檔共75頁；當前第39頁；編輯于星期六\12點8分

4.中量元素的營養(yǎng)作用●鈣(Calcium）：鈣是細胞壁和質(zhì)膜的組成成分，對穩(wěn)定膜結(jié)構(gòu)具有重要作用；參與細胞分裂和伸展，促進蛋白質(zhì)合成；是淀粉酶、磷脂酶、ATP酶、脂肪水解酶等的活化劑。鈣的移動性差，缺鈣多發(fā)生在幼嫩組織上?？緹熑~片鈣含量通常為1.5%—2.0%。我國北方煙區(qū)煙葉鈣含量較高，多在2.0%以上。本文檔共75頁；當前第40頁；編輯于星期六\12點8分缺鉀和缺鈣PotassiumandCalciumdeficiency前期癥狀缺磷葉部癥狀缺鈣葉部癥狀缺鈣植株缺鉀田間癥狀缺鈣葉部癥狀本文檔共75頁；當前第41頁；編輯于星期六\12點8分本文檔共75頁；當前第42頁；編輯于星期六\12點8分●鎂（magnesium）：

鎂是葉綠素的組成成分，是多種酶的激活劑，參與蛋白質(zhì)和脂肪合成。正常煙葉含鎂0.4%—0.5%。

本文檔共75頁；當前第43頁；編輯于星期六\12點8分缺鎂癥狀◆缺鎂時，葉綠素解體或不能合成，葉綠體數(shù)目減少，導(dǎo)致煙葉失綠?！粝虏咳~首先出現(xiàn)“網(wǎng)狀失綠”現(xiàn)象，葉肉變白或黃白，葉脈仍然是綠色。嚴重時下部葉幾乎變成白色?！舢敓熑~Mg在0.15%±時，即有明顯缺鎂癥狀出現(xiàn)，Mg＞0.25%時一般不會出現(xiàn)缺鎂癥狀。本文檔共75頁；當前第44頁；編輯于星期六\12點8分◆南方酸性土壤，交換性鎂含量低，易出現(xiàn)缺鎂癥狀，必須補充鎂?！舯狈绞倚酝寥?，盡管交換性鎂含量高，但交換性鈣/交換性鎂的比值較大（＞8～10），也會出現(xiàn)鎂營養(yǎng)失調(diào)，必須適當補充鎂。本文檔共75頁；當前第45頁；編輯于星期六\12點8分烤煙大田缺鎂癥狀本文檔共75頁；當前第46頁；編輯于星期六\12點8分香料煙田間缺鎂癥狀本文檔共75頁；當前第47頁；編輯于星期六\12點8分前期癥狀缺磷葉部癥狀缺氮植株癥狀缺磷葉部癥狀缺氮植株缺磷植株缺鈣植株缺鉀田間癥狀缺鎂植株缺硫植株缺硫葉部癥狀缺鎂田間癥狀缺鎂葉部癥狀缺硫植株缺鎂和缺硫MagnesiumandSulphurdeficiency本文檔共75頁；當前第48頁；編輯于星期六\12點8分硫(Sulphur)

◆生理作用：硫是蛋白質(zhì)和酶的組成成分；參與煙株體內(nèi)氧化還原反應(yīng)；消除重金屬離子對植株的毒害；在葉綠素形成、NO3-還原等代謝中具有重要作用。◆正常煙葉的含硫量在0.2%—0.6%之間。

本文檔共75頁；當前第49頁；編輯于星期六\12點8分缺硫癥狀

◆缺硫時，生長發(fā)育受阻，主莖細弱，根系不發(fā)達，葉片小，生物學(xué)產(chǎn)量降低。

◆嚴重時，幼葉失綠黃化，與缺氮癥狀相似，并逐漸向下擴散。本文檔共75頁；當前第50頁；編輯于星期六\12點8分◆硫含量過多時，對煙葉燃燒性造成較大的不良影響；在同等含量情況下，硫?qū)熑~燃燒性的不良影響超過氯。◆當煙葉S＞0.7%時，燃燒性明顯減弱?！魺熑~有機K2O=K2O-（2S+Cl）

[當量數(shù)]硫(Sulphur)本文檔共75頁；當前第51頁；編輯于星期六\12點8分特點：

1）具有營養(yǎng)和毒害的雙重功能，且從不足缺乏到過量毒害的濃度范圍較窄。

2）缺乏，既受土壤含量本身因素影響，也會因氣候和其他大量元素的作用而發(fā)生較大變化。5.微量元素的營養(yǎng)作用本文檔共75頁；當前第52頁；編輯于星期六\12點8分鐵（Iron）生理功能：◆參與葉綠素的形成和葉綠體的發(fā)育；◆是多種酶的活化劑，參與煙株體內(nèi)氧化還原過程；◆參與光合作用、核酸和蛋白質(zhì)合成。

本文檔共75頁；當前第53頁；編輯于星期六\12點8分煙葉中鐵含量美國為153～1013mg/kg（Bacot,1960）加拿大為110～320mg/kg（Ward,1942）我國差異較大,酸性土壤煙葉含量低，石灰性土壤煙葉含量高。在某些產(chǎn)區(qū)，鐵含量與煙葉評吸總分存在負相關(guān)關(guān)系。本文檔共75頁；當前第54頁；編輯于星期六\12點8分項目貴州云南豫中山東鄂西安徽平均545.0289.1567.4366.1164.0221.1最低1215025719499.7158最高189212511330607426309我國主要煙區(qū)煙葉中鐵含量（mg/kg）本文檔共75頁；當前第55頁；編輯于星期六\12點8分缺鐵癥狀：◆缺鐵時，葉綠素合成受阻，葉綠體解體，葉片出現(xiàn)缺綠癥。◆煙株體內(nèi)鐵不易再利用，缺鐵幼葉首先失綠黃化，“網(wǎng)狀失綠”（與缺鎂癥狀相似）?！羯a(chǎn)上很少見到缺鐵癥狀，主要是煙草根系對土壤中的鐵有很強的活化能力，pH越高，活化的鐵越多。本文檔共75頁；當前第56頁；編輯于星期六\12點8分本文檔共75頁；當前第57頁；編輯于星期六\12點8分前期癥狀缺磷葉部癥狀缺氮植株癥狀缺磷葉部癥狀缺磷植株缺鈣植株缺鎂田間癥狀缺鎂葉部癥狀缺鐵和缺硼FerrumandBorondeficiency缺鐵葉部癥狀缺硼植株缺硼葉部癥狀缺鐵植株癥狀缺硼植株缺鐵植株癥狀本文檔共75頁；當前第58頁；編輯于星期六\12點8分生理作用

◆參與細胞分裂、伸長以及核酸代謝；

◆參與碳水化合物代謝與糖形成硼糖復(fù)合體，促進糖的運輸。◆參與蛋白質(zhì)、酚類代謝，影響激素、細胞壁形成和花粉管萌發(fā)與生長。硼（Boron）本文檔共75頁；當前第59頁；編輯于星期六\12點8分缺硼癥狀◆缺硼時，癥狀首先在頂芽和幼葉上出現(xiàn)，葉片卷曲、增厚變脆，節(jié)間縮短，頂芽壞死。嚴重時，頂芽壞死較早，側(cè)芽萌生，形成叢枝狀?！舴N子田缺硼，會造成花而不實。本文檔共75頁；當前第60頁；編輯于星期六\12點8分前期癥狀硼中毒癥Borontoxicity缺錳葉部癥狀缺鋅葉部癥狀缺鋅植株癥狀缺錳葉部癥狀本文檔共75頁；當前第61頁；編輯于星期六\12點8分缺硼臨界值胡國松報道，土壤有效硼含量為0.4mg/kg時在煙株現(xiàn)蕾時出現(xiàn)頂芽壞死；土壤有效硼含量為0.5mg/kg時則無此現(xiàn)象發(fā)生。故土壤有效硼含量在0.4mg/kg為烤煙缺硼臨界值。本文檔共75頁；當前第62頁；編輯于星期六\12點8分◆南方煙區(qū)，缺硼普遍。因降雨量多，且在酸性條件下B以H3BO3的形態(tài)存在，易淋失。◆土壤中B的有效性隨pH升高而降低，特別是粘粒含量很高的石灰性土壤上?！舾珊禇l件下，B的有效性急劇下降（移動性差）。本文檔共75頁；當前第63頁；編輯于星期六\12點8分硼中毒癥狀◆從營養(yǎng)到毒害范圍最窄?！羲鄷r，B濃度在400mg/kg時發(fā)生毒害?！艉鷩膳柙栽囼灒和寥乐蠦的濃度在1.0mg/kg時沒有出現(xiàn)毒害癥狀。◆土壤中B的濃度＞1.0mg/kg時，下部葉邊緣出現(xiàn)輕微的毒害（LalandTyagi,1949）。本文檔共75頁；當前第64頁；編輯于星期六\12點8分鋅（Znic）生理作用：◆是許多酶的組成成分：至少4種，乙醇脫氫酶，Cu-ZnSOD、RNA聚合酶等。◆許多酶的激活劑：80多種酶的輔酶和激活劑。參與煙株體內(nèi)氧化還原過程?！舸龠M光合作用、蛋白質(zhì)和碳水化合物代謝過程，參與IAA的合成。本文檔共75頁；當前第65頁；編輯于星期六\12點8分烤煙體內(nèi)Zn的含量與分布◆煙葉的Zn含量在51-84mg/kg；◆上部葉＞中部葉＞下部葉◆根＞莖＞葉本文檔共75頁；當前第66頁；編輯于星期六\12點8分缺鋅癥狀◆缺鋅時，細胞內(nèi)氧化還原過程發(fā)生紊亂，上部葉片小而厚，顏色暗綠，下部葉產(chǎn)生大而不規(guī)則的枯斑，煙株生長緩慢或停止，煙株矮小，節(jié)距縮短，頂葉簇生。本文檔共75頁；當前第67頁；編輯于星期六\12點8分缺Zn臨界值◆石灰性和中性土壤：0.5mg/kg◆酸性土壤：1.0mg/kg本文檔共75頁；當前第68頁；編輯于星期六\12點8分前期癥狀缺鋅和缺