第二章節(jié)核酸糖類與脂質詳解

第二章節(jié)核酸糖類與脂質詳解演示文稿本文檔共49頁；當前第1頁；編輯于星期六\10點59分優(yōu)選第二章節(jié)核酸糖類與脂質本文檔共49頁；當前第2頁；編輯于星期六\10點59分1、基本組成單位（單體）—核苷酸核苷酸五碳糖磷酸堿基一分子核苷酸＝一分子

+

一分子

+

一分子

。五碳糖含氮堿基磷酸考點二核苷酸基礎知識本文檔共49頁；當前第3頁；編輯于星期六\10點59分2、核苷酸種類：

8種DNARNA脫氧核苷酸（4種）核糖核苷酸（4種）本文檔共49頁；當前第4頁；編輯于星期六\10點59分脫氧核苷酸核糖核苷酸五碳糖不同，堿基不同DNARNA本文檔共49頁；當前第5頁；編輯于星期六\10點59分脫氧核苷酸脫氧核苷酸

腺嘌呤——A鳥嘌呤——G胞嘧啶——C胸腺嘧啶——

T腺嘌呤脫氧核苷酸鳥嘌呤脫氧核苷酸胞嘧啶脫氧核苷酸胸腺嘧啶脫氧核苷酸本文檔共49頁；當前第6頁；編輯于星期六\10點59分核糖核苷酸核糖核苷酸

腺嘌呤——A鳥嘌呤——G胞嘧啶——C尿嘧啶——

U腺嘌呤核糖核苷酸鳥嘌呤核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸本文檔共49頁；當前第7頁；編輯于星期六\10點59分概念圖核酸DNARNA核糖核苷酸脫氧核糖+含氮堿基（A、T、C、G)+磷酸核糖+含氮堿基（A、U、C、G)+磷酸脫氧核糖核苷酸尿嘧啶尿嘧啶核糖核糖核糖

U核糖本文檔共49頁；當前第8頁；編輯于星期六\10點59分

考點三DNA與RNA的比較DNARNA分布細胞核內(nèi)染色體上（主要）、線粒體、葉綠體細胞質內(nèi)（主要）、線粒體、葉綠體基本組成單位脫氧核苷酸(4種）核糖核苷酸（4種）堿基種類A、G、C、TA、G、C、U五碳糖種類脫氧核糖核糖結構單鏈結構雙螺旋結構功能①作為遺傳物質：只在RNA病毒中②參與蛋白質合成：傳遞遺傳信息(mRNA)，組成核糖體(rRNA)，運輸氨基酸(tRNA)③催化作用：酶的一種能進行復制、轉錄過程，從而實現(xiàn)遺傳信息的傳遞，是生物界的主要遺傳物質本文檔共49頁；當前第9頁；編輯于星期六\10點59分

思維誤區(qū)規(guī)避1.不要誤認為核苷酸中的糖環(huán)是由5個碳原子組成的,

其實是由4個碳原子和1個氧原子組成的,5號碳不在糖

環(huán)上。2.不要誤認為堿基相同的核苷酸也相同。如腺嘌呤(A)

脫氧核苷酸與腺嘌呤(A)核糖核苷酸是不同的。3.不要誤認為DNA的結構都是鏈狀,DNA的結構有兩

類:鏈狀和環(huán)狀。4.不要誤認為DNA的載體只有染色體,線粒體和葉綠體也是DNA的載體。本文檔共49頁；當前第10頁；編輯于星期六\10點59分不同生物的核酸、核苷酸及堿基情況生物類別核酸核苷酸種類堿基種類遺傳物質舉例原核生物、真核生物含有DNA和RNA85DNA細菌、人等病毒只含DNA44DNA噬菌體只含RNA44RNAHIV本文檔共49頁；當前第11頁；編輯于星期六\10點59分DNA與RNA的水解產(chǎn)物DNARNA初步水解四種脫氧核苷酸四種核糖核苷酸徹底水解磷酸、脫氧核糖和A、T、G、C四種含氮堿基磷酸、核糖和A、U、G、C四種含氮堿基提醒:DNA、RNA徹底（完全）水解和初步水解產(chǎn)物不同本文檔共49頁；當前第12頁；編輯于星期六\10點59分特別提示：DNA、RNA、蛋白質的水解產(chǎn)物和代謝產(chǎn)物物質基本單位初步水解徹底水解代謝產(chǎn)物DNA脫氧核苷酸4種脫氧核苷酸磷酸、脫氧核糖、堿基CO2、H2O，含氮廢物RNA核糖核苷酸4種核糖核苷酸磷酸、核糖、堿基CO2、H2O、含氮廢物蛋白質氨基酸多肽氨基酸CO2、H2O，尿素本文檔共49頁；當前第13頁；編輯于星期六\10點59分本文檔共49頁；當前第14頁；編輯于星期六\10點59分本文檔共49頁；當前第15頁；編輯于星期六\10點59分考點四蛋白質與核酸的區(qū)別蛋白質核酸組成元素基本單位結構通式連接形成化學鍵形成場所CHONCHONP氨基酸核苷酸肽鍵磷酸二酯鍵細胞質內(nèi)核糖體上細胞核、線粒體、葉綠體等本文檔共49頁；當前第16頁；編輯于星期六\10點59分蛋白質核酸分子結構氨基酸→多肽鏈→多肽鏈空間結構→蛋白質核苷酸→核苷酸鏈→空間結構主要功能結構物質：血紅蛋白、肌纖蛋白等①遺傳信息的儲存、復制與傳遞②調(diào)控蛋白質合成③遺傳信息的變異，提供進化原材料功能物質：①運輸；②催化；③免疫；④調(diào)節(jié)能源物質：可以被氧化放能，產(chǎn)物有尿素、CO2和H2O等本文檔共49頁；當前第17頁；編輯于星期六\10點59分蛋白質脫氧核糖核酸(DNA)相互關系②DNA復制、轉錄、翻譯過程要有酶的參與，蛋白質(酶)影響核酸的代謝③DNA的多樣性→蛋白質多樣性→生物多樣性本文檔共49頁；當前第18頁；編輯于星期六\10點59分提醒：在同一個生物的不同細胞中DNA基本相同，但mRNA不同，tRNA相同，蛋白質不同，這是基因選擇性表達的結果。蛋白質的多樣性原因中有空間結構的不同，但核酸沒有。蛋白質和RNA都可能有催化功能，但DNA沒有。核酸中核苷酸的排列順序（堿基排列順序）就代表著遺傳信息。本文檔共49頁；當前第19頁；編輯于星期六\10點59分HIV、SARS本文檔共49頁；當前第20頁；編輯于星期六\10點59分重要結論：①絕大多數(shù)的生物都是以DNA作為遺傳物質的。②所有的細胞生物都是以DNA作為遺傳物質的。③當DNA、RNA共存時，遺傳物質是DNA。④病毒只有一種核酸；多數(shù)病毒的遺傳物質是DNA，少數(shù)的病毒的遺傳物質是RNA(如HIV、SARS和煙草花葉病毒等)本文檔共49頁；當前第21頁；編輯于星期六\10點59分考點五：“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗1.原理1.DNA主要分布在細胞核內(nèi),RNA大部分存在細胞質中。2.甲基綠使DNA呈綠色;

吡羅紅使RNA呈紅色。3.鹽酸能改變細胞膜的通透性,

加速染色劑進入細胞,同時使染色體中的DNA與蛋白質分離。本文檔共49頁；當前第22頁；編輯于星期六\10點59分2.材料：動、植物細胞（如：人的口腔上皮細胞、洋蔥表皮細胞）。

質量分數(shù)為0.9%的NaCl溶液，質量分數(shù)為8%的鹽酸，吡羅紅甲基綠染色劑，蒸餾水。3.試劑：大燒杯、小燒杯、溫度計、滴管、消毒牙簽、載玻片、蓋玻片、鐵架臺、石棉網(wǎng)、火柴、酒精燈、吸水紙、顯微鏡。4.用具：本文檔共49頁；當前第23頁；編輯于星期六\10點59分5.方法和步驟1）取口腔上皮細胞制片2）水解滴一滴0.9%Nacl于載玻片消毒牙簽刮內(nèi)壁，碎屑端在載玻片液滴中在涂抹幾下酒精燈將載玻片烘干小燒杯中放入30ml的8%的HCl，將烘干玻片放入大燒杯放30℃溫水小燒杯放入大燒杯中保溫5min3）沖片4）染色5）觀察蒸餾水緩水流沖洗10s吸水滴2滴染色劑染5min吸染色劑低倍鏡：選染色均勻，色澤淺的區(qū)域移至視野中央高倍鏡：觀察細胞核和細胞質的染色情況蓋片本文檔共49頁；當前第24頁；編輯于星期六\10點59分人的口腔上皮細胞中DNA、RNA的分布洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞中DNA、RNA的分布6.結果和討論：1)、DNA主要分布在細胞核內(nèi),

被甲基綠染成綠色2)、RNA大部分存在細胞質中,

被吡羅紅染成紅色本文檔共49頁；當前第25頁；編輯于星期六\10點59分1.甲基綠、吡羅紅染色劑與斐林試劑相似,使用時需現(xiàn)配。2.制片時在載玻片上滴質量分數(shù)為0.9%的NaCl溶液而不是蒸餾水的原因是0.9%的NaCl溶液能保持口腔上皮細胞正常形態(tài),在蒸餾水中則吸水漲破。3.烘干載玻片的目的是使細胞吸附在載玻片上。4.沖洗涂片的目的是沖洗掉載玻片上的鹽酸。5.用8%的鹽酸水解的目的:一方面改變細胞膜等的通透性;另一方面使染色體中DNA與蛋白質分離。

特別提示：本文檔共49頁；當前第26頁；編輯于星期六\10點59分本文檔共49頁；當前第27頁；編輯于星期六\10點59分本文檔共49頁；當前第28頁；編輯于星期六\10點59分本文檔共49頁；當前第29頁；編輯于星期六\10點59分考點六細胞中的糖類1.元素組成：2.種類：3.功能：C、H、O（葡萄C6H12O6）根據(jù)糖類的水解情況：單糖、二糖、多糖生命活動的主要能源本文檔共49頁；當前第30頁；編輯于星期六\10點59分種類分布功能單糖五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖果糖半乳糖一般細胞中都有一般細胞中都有細胞中都有植物細胞中動物細胞中組成RNA的成分組成DNA的成分主要的能源物質提供能量提供能量返回單糖：不能水解的糖類本文檔共49頁；當前第31頁；編輯于星期六\10點59分種類分布功能二糖麥芽糖蔗糖乳糖發(fā)芽的小麥、谷粒中含量豐富（植物）蔗糖、甜菜中含量豐富（植物）人和動物乳汁中含量豐富（動物）都能提供能量返回二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成本文檔共49頁；當前第32頁；編輯于星期六\10點59分二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成。本文檔共49頁；當前第33頁；編輯于星期六\10點59分種類分布功能多糖淀粉纖維素肝糖原肌糖原植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲藏器官中植物細胞的細胞壁中動物的肝臟中動物的肌肉組織中儲存能量支持保護細胞結構物質儲存能量，調(diào)節(jié)血糖儲存能量多糖：由多個葡萄糖分子脫水縮合而成。本文檔共49頁；當前第34頁；編輯于星期六\10點59分構成它們的基本單位都是葡萄糖！多糖：由許多的葡萄糖分子連接而成。本文檔共49頁；當前第35頁；編輯于星期六\10點59分單糖、二糖和多糖的轉化過程單糖二糖多糖本文檔共49頁；當前第36頁；編輯于星期六\10點59分糖分類①按其歸屬分類動植物細胞共有的糖：動物細胞特有的糖：植物細胞特有的糖：核糖、脫氧核糖、葡萄糖糖原、乳糖、半乳糖果糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉、纖維素本文檔共49頁；當前第37頁；編輯于星期六\10點59分②按功能分類細胞生命活動的主要能源物質：生物細胞中的儲能物質：參與生物細胞構成的物質：葡萄糖淀粉、糖原核糖、脫氧核糖、纖維素本文檔共49頁；當前第38頁；編輯于星期六\10點59分③還原性糖類還原性糖：單糖中的葡萄糖、果糖，

二糖中的麥芽糖、乳糖非還原糖：蔗糖，淀粉，纖維素，糖原，核糖，脫氧核糖等本文檔共49頁；當前第39頁；編輯于星期六\10點59分1.不要誤認為所有糖中氫氧比都為2∶1,如C5H10O4(脫

氧核糖);也不要誤認為分子中碳氫比為2∶1的都是糖

類,如CH2O(甲醛)。2.不要誤認為組成二糖的單糖都是葡萄糖。蔗糖、乳

糖除含葡萄糖外,還分別含有果糖、半乳糖。3.不要誤認為糖類只供能,糖類還參與細胞膜的構成,與蛋白質組成糖蛋白,有保護、信息傳遞等功能。4.不要誤認為糖類的合成沒有專門的細胞器。如葡萄糖是在葉綠體中合成的,纖維素的合成與高爾基體有關。

思維誤區(qū)規(guī)避5.并非所有的糖都是能源物質,如核糖、脫氧核糖、纖

維素等不參與氧化分解供給能量。本文檔共49頁；當前第40頁；編輯于星期六\10點59分本文檔共49頁；當前第41頁；編輯于星期六\10點59分本文檔共49頁；當前第42頁；編輯于星期六\10點59分脂質組成元素特點分布作用脂肪磷脂固醇膽固醇性激素維生素DCHO()NP不溶于水溶于有機溶劑：丙酮、氯仿、乙醚動物的皮下、內(nèi)臟器官人和動物的腦、卵細胞、肝臟及大豆等儲能物質、保溫緩沖和減壓構成細胞膜和細胞器膜的重要成分動物細胞膜血液、性腺腸道等人體內(nèi)參與脂質運輸促進動物生殖器官發(fā)育以及生殖細胞形成促進腸道對Ca和P的吸收考點七細胞中的脂質本文檔共49頁；當前第43頁；編輯于星期六\10點59分本文檔共49頁；當前第44頁；編輯于星期六\10點59分本文檔共49頁；當前第45頁；編輯于星期六\10點59分糖類和脂質的比較糖類脂質區(qū)別元素組成種類合成部位生理作用聯(lián)系CHOCHO（NP）單糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇葉綠體、內(nèi)質網(wǎng)、高爾基體、肝臟和肌肉主要是內(nèi)質網(wǎng)1.主要能源物質2.構成細胞結構，如糖被、細胞壁3.核酸的組成成分，如核糖1.生物體的儲能物質如脂肪2.構成生物膜的重要成分如磷脂3.調(diào)節(jié)新陳代謝和生殖，如性激素糖類脂肪本文檔共49頁；當前第46頁；編輯于星期六\10點59分糖類與脂肪元素組成：氧化分解時耗氧量：細胞內(nèi)良好的儲