酒店工程部設(shè)備管理制度

酒店工程部設(shè)備管理制度一、制度目的和適用范圍為了保證酒店設(shè)備的正常運(yùn)行和保養(yǎng)，規(guī)范和維護(hù)酒店工程設(shè)備，提高設(shè)備使用效率和延長設(shè)備壽命，制定本設(shè)備管理制度。本制度適用于酒店工程部及相關(guān)管理人員。二、工程設(shè)備管理職責(zé)2.1設(shè)備管理人員職責(zé)按照設(shè)備維護(hù)計(jì)劃，定期對(duì)設(shè)備、安全裝置、環(huán)保設(shè)施進(jìn)行檢查、保養(yǎng)；對(duì)設(shè)備故障進(jìn)行記錄與分析，并及時(shí)解決；對(duì)設(shè)備使用情況進(jìn)行監(jiān)督、分析；建立設(shè)備檔案，記錄設(shè)備安裝、使用和維修情況；對(duì)設(shè)備配件進(jìn)行儲(chǔ)備管理，增強(qiáng)備件儲(chǔ)備能力；制定設(shè)備專項(xiàng)維修計(jì)劃。2.2工程部門職責(zé)組織設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)及檢修；協(xié)助設(shè)備管理部門對(duì)設(shè)備進(jìn)行監(jiān)督和管理；編制設(shè)備的維修計(jì)劃，并約定使用期限和保養(yǎng)項(xiàng)目；對(duì)設(shè)備故障進(jìn)行分析，完成維修任務(wù)；定期清理設(shè)備周圍及設(shè)備內(nèi)部的灰塵、污物等雜物。2.3部門間協(xié)作職責(zé)酒店管理各部門應(yīng)當(dāng)共同配合設(shè)備管理工作，并互相協(xié)作，增加設(shè)備使用效率；各部門應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照設(shè)備使用管理制度進(jìn)行操作，不得擅自更改操作設(shè)備；各部門應(yīng)當(dāng)注重員工設(shè)備安全使用意識(shí)的培養(yǎng)，增加員工設(shè)備安全防護(hù)意識(shí)。三、設(shè)備管理制度的執(zhí)行設(shè)備管理人員應(yīng)當(dāng)定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查、保養(yǎng)，并及時(shí)解決設(shè)備故障；設(shè)備管理人員應(yīng)當(dāng)建立健全設(shè)備檔案，記錄設(shè)備安裝、使用和維修情況；工程部門應(yīng)當(dāng)協(xié)助設(shè)備管理部門對(duì)設(shè)備進(jìn)行監(jiān)督和管理；酒店各部門應(yīng)當(dāng)注重員工設(shè)備安全使用意識(shí)的培養(yǎng)，增加員工設(shè)備安全防護(hù)意識(shí)。四、設(shè)備管理程序4.1定期設(shè)備檢查設(shè)備管理人員根據(jù)設(shè)備使用時(shí)間和使用頻率制定相應(yīng)的設(shè)備檢查程序。具體檢查內(nèi)容包括設(shè)備運(yùn)行情況、設(shè)備潤滑情況、設(shè)備安全防護(hù)情況、環(huán)保設(shè)施使用情況等。4.2設(shè)備保養(yǎng)程序設(shè)備管理人員應(yīng)當(dāng)制定相應(yīng)的設(shè)備保養(yǎng)程序，定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)。具體保養(yǎng)內(nèi)容包括設(shè)備潤滑、設(shè)備清潔、設(shè)備定期檢查等。4.3設(shè)備故障處理程序設(shè)備管理人員在檢查過程中如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行處理。具體處理程序包括故障確認(rèn)、故障記錄、故障處理和故障歸檔等。4.4設(shè)備維護(hù)記錄設(shè)備管理人員應(yīng)當(dāng)對(duì)設(shè)備的保養(yǎng)、維修等工作進(jìn)行記錄。具體包括設(shè)備檔案、設(shè)備維修記錄、設(shè)備年度工作報(bào)告等。五、設(shè)備管理制度的監(jiān)督設(shè)備管理人員應(yīng)當(dāng)定期檢查設(shè)備管理制度的執(zhí)行情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)進(jìn)行處理。酒店管理層應(yīng)當(dāng)對(duì)設(shè)備管理工作進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)設(shè)備管理人員的工作進(jìn)行評(píng)估。六、設(shè)備管理制度的修改和解釋設(shè)備管理制度的修改和解釋由酒店管理層進(jìn)行，設(shè)備管理人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)了解變動(dòng)和解釋的情況。七、設(shè)備管理制度的執(zhí)行日期本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。八、總則本制度進(jìn)入執(zhí)行期后，設(shè)備管理人員必須按照制度執(zhí)行相關(guān)工作。本制度涉及的工作細(xì)則應(yīng)當(dāng)與本制度一