食堂的建議書

第食堂的建議書

食堂的建議書1

近日，我校有大部分學生反映對學校食堂不滿意，經過對學生的調查，集中多方面的意見，現提出如下建議：

1.菜品種類太少

2.大部分食堂服務人員的`態(tài)度較差

3.菜品做工粗糙，不新鮮的

4.飯?zhí)眯l(wèi)生不能即時打掃，一片狼籍。

5.飯菜價格偏貴。

6.餐具洗的不干凈，且一次性筷子、餐具使用頻繁。

7.個別工作人員在上班時沒有按規(guī)定穿工作服，戴口罩，工作服太臟，不夠衛(wèi)生整潔。

針對上面出現的一系列問題，我建議：

1.適當豐富品種，讓不同口味的同學有不同的選擇。

2.加強對工作人員的服務意識。

3.后勤加強監(jiān)督，保證菜品質量。

4.及時打掃好飯?zhí)眯l(wèi)生，讓學生能夠有位置進餐。

5.希望各窗口根據實際情況，分大小份，設置合理，讓學生自主選擇。

6.統(tǒng)一餐具的使用，嚴禁塑料袋、一次性筷子的使用。

7.對于后勤公司，做好員工培訓，增強食品衛(wèi)生意識。

食堂的建議書2尊敬的校領導：

你好！

如今，關于學生在食堂就餐問題引發(fā)學生、甚至家長等多方面的討論，我也想就此機會，像校方提出以下幾點。

我們高三學生經歷了學校食堂由盛轉衰的一個歷史轉變，沒錯，從高一的夜宵制度到兩家承包商競爭，然后一家承包，再到如今的強制規(guī)定吃飯。

我想我們是最有發(fā)言權的一批人了。

我相信，當初不少考入上大附中的學生是因為上大附中的夜宵而來的，可是短短的時間里，夜宵不見了。

校方說是為了我們身體健康著想，晚上不宜進食，在一陣風波之后，我們接受了。

而今學校又要改革了，這次不再是“局部改革”，而是整體改革。

好一個整體改革，從吃飯的制度到飯菜質量發(fā)生了翻天覆地的變化。

首先是學校改革的制度方面：

1、每個班級都要在指定的區(qū)域內就餐。

2、生活委員每天向食堂報告就餐人數。

3、就餐文明記錄于行規(guī)檢查。

這些改革，在我看來，是為了學校的便于管理，若說對學生有利，不錯，減少了我們的排隊時間，當然，隊都不排就不會有插隊現象了。

在這個方面的確是一個很好的改善。

可是，學校有沒有真正考慮到學生的心里想法呢？那好，以下，我就提出一些代表我們大眾的想法：

1、由于飯菜都是提前做好的，當我們去吃飯的時候，夏天還好，可是冬天飯菜很容易冷掉，難道我們就直接吃這些冷飯冷菜嗎？

2、學校的伙食真的是一大問題，每天打開飯盒蓋子的時候，見到的第一眼就是一團團“不明物體”，賣相那么差，誰還有胃口吃?。∫曈X是我們直接感受外界事物的第一方法，看都不好看，就算味道再好，我們都不會想吃，而且實際狀況是，飯菜水平很糟。

3、經過我們集體的商議，學校食堂的飯菜質量主要是這么幾個問題：

（1）肥肉過多，同時肉類的毛發(fā)沒有處理感覺那個。

（2）飯菜不熟，米飯有時候太硬，特別是肉類的不熟可能會導致學生的身體不適。

（3）調味問題，學校的飯菜不是太閑就是太淡，當然，完全符合大眾的口味這是無法做到的，但是時而太閑時而太淡這的確是個問題。

（4）油炸物，像是雞腿啊、魚排等太過油膩，同時又硬，有時還會伴有奇怪的味道，難以下咽。

（5）菜譜的營養(yǎng)搭配問題，幾乎是一天隔一天的鴨腿雞塊等。

4、既然談到了學校飯菜的質量，那也就不得不談談衛(wèi)生的問題了。

（1）每日中午的勺子和筷子都是學校統(tǒng)一清潔的，但是由于數量眾多便不能保證其是否干凈了。

有同學發(fā)現碗筷有異味等。

（2）飯菜中，我們時?？梢砸姷讲巳~里的蟲子，甚至有人體的毛發(fā)、塑料紙和鋼絲球。

（3）屢次有同學在就餐即將結束的時候，看見阿姨用拖把拖桌面，可想而知，我們的桌面上面有多少細菌和污漬！

試問，衛(wèi)生質量都不能保證，如何能保證學生的身體健康呢？

5、由于吃飯時間基本差不多，所以很容易導致倒菜的時候人潮擁擠的，每天中午我看到門口兩邊的大媽都都在很辛苦地倒飯倒菜，但是仍然有些飯菜倒在了地上，原本光滑的地面上一大片油跡，我們走在上面如履薄冰啊，生怕給摔著。

6、學校說是由于我們在經緯補課時，發(fā)現反響不錯，所以實施起來的盒飯制度。

可是，我想問，我們學校的菜和經緯可以比嗎？那里加葷菜加錢，素菜都不要加錢。

可是學校里，喝完湯還要排個老長的隊伍。

不同的制度在不同的地方實施，影響都是不同的，請問學?？紤]過嗎？

7、何敏老師說過，每次看到我們浪費糧食都很心痛。

可是，青菜蘿卜各有所愛，人家不愛吃就倒掉啊，或許這么大年紀了挑食不好，可是這是事實，校方沒有權利強迫學生去吃他們不想吃的食物，所以這浪費是必然的。

再心痛，這飯菜還是得倒，這錢還是打水漂了。

8、據我所知，有些同學雖然吃了學校的.午飯，可是仍然需要去小賣部買吃的，每天中午花的錢就達到了2.30元，那一個禮拜就要近百元了，作為一個寄宿制學校學生，又不能出校門，錢花得跟流水似的，實在是不可思議啊。

9、除了我們走讀生之外，我還像說一下住宿生所提的問題。

早上去食堂所吃的早餐品種較少，有時候甚至是冷掉的，并且同時也出現了生煎等的肉沒有真正煮熟。

晚上，稍稍晚點去食堂就沒有飯吃了，而且高一高二插隊現象也很嚴重。

食堂有時在五點半就關門了，那沒有吃到飯的同學晚上只能去小賣部買吃的了。

從剛改革起，學生就怨言四起，學校方面也有過安撫，可是請問措施呢？我們學生真正想見到的事并沒有發(fā)生。

當然，我的意思并不是，我們提了意見，學校一定馬上改，可是起碼有點行動啊，對嗎？伙食，有好過的時候，可是轉眼之間又變成以前的樣子了。

我們吃的是什么?。坑H愛的校領導，請問你們愿意跟我們一起在食堂就餐嗎？我知道，校方有困難，食堂也有困難。

這幾天新聞中也在播報有關于高校食堂的問題，食堂方面也有虧損而導致的無奈，我們是可以理解。

但是整體的問題始終沒有解決，這是沒有用的。

當然既然提出了問題，必然也要有與之應對的改善措施。

第一，我們要求恢復以前的打卡制度，每個人自己購買自己喜歡的食物。

學校方面可以把所有窗口都打開，這樣可以相對緩解擁擠的問題，緩解了擁擠的問題，自然不會有插隊的問題。

同時，由于每個人買的都是自己喜歡的菜，也就不會出現浪費糧食的現象了。

同時，學?？梢試L試錯開用餐時間來防止學生吃飯擁擠的狀況。

第二，我們希望學校食堂可以由兩家承包商互相良性競爭。

有壓力才會有動力，現在這家承包商就是當初我們高一時候最終被留下的那一家，當初大家還嘖嘖稱贊，為何如今淪落到這步田地？這就說明了競爭的重要性。

第三，希望校方可以給食堂阿姨加工資，每日中午，食堂阿姨都很辛苦的收拾我們的剩菜剩飯，十分勞累。

因此，我們希望她們的付出也能得到應有的回報。

我想，作為一個學校的校領導方面，考慮的第一重要的便應該是學生們的利益。

因此，我希望學校可以慎重考慮有關于學生食堂就餐問題，及時給予我們一個妥善的答復。

謝謝！

食堂的建議書3

__公司：

近日，我公司作了一次“員工滿意度調查”，調查結果表明大部分員工對食堂存在不滿，且影響到員工的穩(wěn)定性，給我公司的生產、管理造成了一定的影響。所以，搞好后勤服務，減免人員流失，應是我方今年的工作重點。現本著友好協商，共同發(fā)展的`原則，希望與貴公司在改善食堂管理方面能達成共識，

目前員工反映較集中的問題有：

1、飯菜油水不多，很容易就肚子餓；

2、口味較清淡：我公司員工多為安徽及蘇北等地，口味偏重一點；

3、下午飯菜供應不足：因較難統(tǒng)計用餐人數，以致于食堂下午不知道應準備多少量的飯菜，所以造成供應不足；

4、食堂營業(yè)時間過短：我方工作時間較長，且經常加班，下午用餐時間偏早。

根據以上問題，再結合兩公司的情況，我公司現提出以下整改方案，請貴公司給予支持和配合：

方案一；將現有食堂人員納入貴公司或我公司的編制，由總務后勤部管理；另一方負擔一半工資及水電燃氣費用，可隨時對食堂管理提出意見。

具體實施辦法：

1、制定食堂管理規(guī)定，見附件一；

2、延長營業(yè)時間，為食堂工作人員提供宿舍或就近安排住宿，以增設早餐和夜宵；

3、制定考核標準，定期實行考核，獎罰分明；

4、原材料可由蔬菜公司配送，由總務后勤部驗收，以降低成本，保證質量。

5、豐富伙食品種，可提供白粥、面點、面條、蛋糕、水餃、餛飩等；

6、提前一天報送用餐人數，以便食堂制定采購計劃。

方案二：將食堂承包給食堂管理公司，原有人員由食堂管理公司收編。

具體實施辦法：與食堂管理公司簽訂合同，由其提供個性化服務。我方無需投入大量的人力、精力。此模式目前被各大公司廣泛采用，反應良好。

特點：1、原材料由食堂管理公司統(tǒng)一采購配送，食堂管理公司利用其規(guī)模效應，能獲得價廉物美的原材料；

2、我方只需提供場所和能源費用，不需支付食堂工作人員的工資；

3、食堂工作人員由食堂管理公司統(tǒng)一管理，定期考核，有利于提高食堂工作人員的積極性和危機意識，進而提高工作質量；

4、每周提供營養(yǎng)菜譜供我方選擇；

5、合作方式靈活，我方如不滿意，或隨時替換，不受裙帶關系的約束；

６、伙食標準豐儉由人，早餐、夜宵各1元，中、晚餐3元（含2小葷1素菜或1大葷素菜）。

７、配備各省地廚師，能掌握各季節(jié)菜式調味支配，南北風味一應俱全。

８、廚房工作人員和管理人員經專業(yè)培訓，避免不必要浪費，降低成本提高效益；

９、逢節(jié)假日可負責為貴公司員工加餐，熱天可免費提供涼茶或糖水；

10、營業(yè)時間不受限制，可提供早、中、晚、夜四餐；

方案三：現有食堂人員不變，重新簽訂承包合同或增加補充條款，對雙方責任義務給予明確規(guī)定。

具體實施辦法：1、工資由承包方自負，發(fā)包方負擔水、電和燃氣費用；

2、每月開展一次“員工滿意度調查”，了解員工對食堂的滿意程度。提出整改意見，以提高食堂管理質量。如提出整改意見后仍不能取得較好的效果，可考慮終止與食堂的合作關系。

3、食堂承包合同見附件二

以上建議，不知當否，請斟酌！

此致

敬禮！

蘇州__機電有限公司

食堂的建議書4尊敬的領導：

您好！

這是我對食堂的建議：

1、提高采購的質量，不過分追求低成本

控制首先是對食堂燃料原料包括煤、米、肉、油、面粉、食鹽、干貨、凍貨、調味品及蔬菜等的進貨渠道和價格的控制。只有保證原料合格，才能保證成品的合格。其次是對數量的控制，尤其是對葷菜類中的葷素原料比例的搭配。只有保證了合理的比例，才能保證營養(yǎng)的充足與平衡，保證合理的性價比。

2、完善招聘制度，提高員工素質

人員素質高低決定其經營成功的程度：人員素質越高，工作勝任度越大，成功幾率越大，風險越??；反之亦然。公司食堂招聘的員工都應符合國家法律規(guī)定設立相應標準，實行競爭上崗制度。在此基礎上，食堂經營者對員工的思想教育也不能放松。

3、不斷更新菜色，提高飯菜的質量，增加飯菜的份量

員工的口味不斷變化，菜品應該相應地調整，盡量準備多些當季的菜色。中式菜品的制作過程一般沒有統(tǒng)一的生產、制作工藝，不同的廚師對同一菜品有不同的輔料配比、制作工藝、加工時間和火候，結果相同的菜品卻有不同的口感。但對于食堂來講，保證基本菜品的標準化生產、大眾化口感，既可保證質量，也可保證銷量，不要總偏清淡，照顧一下口味較重的員工。同時，適當增加飯菜的份量，盡量讓員工吃飽。

4、狠抓食堂衛(wèi)生狀況

食堂必須有清潔的`就餐環(huán)境，對于食堂經營者，除了每天小規(guī)模的清理工作，還應定期組織食堂員工進行大掃除，以保證食堂的衛(wèi)生質量。不僅如此，食堂的食品安全對食堂來說，尤為重要。烹飪方式的考究，食物變質與否都是應當注意的，否則就可能導致食物中毒等危險事件。如公司食堂中常見的扁豆、豬肝等食品，烹飪不當，極易引起食物中毒。

5、適當調整飯菜價格

食堂的飯菜價格定的必定不能太高，適當降低飯菜價格可以保證員工的營養(yǎng)得到基本保證。食堂所服務的顧客是公司的員工群體，應該保證對他們的公益性和福利性。但食堂畢竟是主要以盈利為目的的，為此，食堂可以適當調整低檔、中檔和高檔菜的比例，已達到雙贏的效果。

6、改進工作流程，提高工作效率

每天到了吃飯的高峰期，全部員工都涌進飯?zhí)茫藕镁玫年牪拍艽虻斤?，更糟糕的是，有時輪到你的時候就剛好沒有飯菜了，就是有也都是殘羹冷炙了，弄得好多時候都沒飯吃。

建議人：___

_月_日

食堂的建議書5

(一)高校必須加強對食堂的監(jiān)督和管理

高校飲食服務是一塊重要的市場，餐飲供應好壞直接關系到大多數人的利益。學校一方面要給以積極引導和支持，促進它的發(fā)展，另一方面也要重視調控和監(jiān)管，負起應有責任。

一要管住價格。高等學校食堂的主要功能是學生提供餐飲服務，具有明顯的公益性。加強學生食堂的管理監(jiān)督首先是管住價格，對大眾食堂的就餐價格實行最高限價。

二要嚴格學校餐飲經營的準入制度。對食堂的承包要實行嚴格的公開招標制度。標方必須具有衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證和食品衛(wèi)生知識培訓證，并將食堂食品衛(wèi)生安全作為一項重要指標寫進承包合同?！?/p>

三要建立檢查、評估體系，加強監(jiān)管。要建立·健全的食堂評估指標體系，加強檢查、評估。并定嚴格的監(jiān)督措施，發(fā)現問題迅速嚴肅處理，以保證高校餐飲市場的.健康發(fā)展。

(二)國家、政府和學校應對學生食堂給予必要支持。

學校是一個非盈利機構，對于學生食堂來說也應該是一個非盈利機構。因此，國家、政府應該給予一些寬松的政策及補貼，以確保食堂的穩(wěn)健經營和可持續(xù)發(fā)展。

一是政府可以對學生食堂進行免營業(yè)額稅收的征收，對于節(jié)省下來的這部分資金，食堂可以用來改進食堂的一些設備。

二是政府對學生食堂的水電氣按居民價收費，這樣可以使得食堂節(jié)省開支，近一步降低食堂飯菜的價格。

三是政府可以建立食堂原材料直供基地，涉及米，油，面，肉，蛋，菜等等，也可以采取統(tǒng)一的采購，并給予運輸費補貼，降低運輸成本。

四是政府或是學?？梢赃m當給予資金上的支持。

(三)食堂抓好飯菜質量，用餐環(huán)境

辦好高校學生食堂第二個重點就是要提高飯菜質量。食堂應該提出質量保證，吸引學生的光顧，保證學生對食堂質量的信任。這樣不僅是對自己的一種肯定，也可以給學生可信度和安全感。

一要經常組織烹調技能比賽。從各食堂抽調廚師舉行烹調比賽，優(yōu)勝者給予獎勵，通過烹調技術比賽，使各食堂的廚師能互相學習切磋廚藝，改善伙食。

二要定期組織飯菜質量、優(yōu)質服務評比活動。優(yōu)勝食堂給予集體獎勵，促進了各食堂想方設法搞好伙食，提高飯菜質量和服務態(tài)度。

三要食堂保證飯菜的質量，例如對飯菜加強保溫工作，使得上課比較遲的同學能吃上熱乎乎的飯菜；使用食材時，應盡量使用新鮮的食材，保證飯菜的口感。

四要用餐環(huán)境也是評價食堂的一個重要指標，無論是使用的餐具或是就位的地方都影響學生的用餐。食堂應定期對餐具進行消毒，用餐的環(huán)境進行大掃除。

(四)提高食堂工作人員的素質，形成良好的服務氛圍

一是制定標準化的工作原則，每個工作人員按標準辦事，便于考核，給學生提供服務時，要求服務人員面帶微笑，舉止文明禮貌，讓學生評選出最佳服務人員，這樣可以起到模范帶頭作用。

二是加強食堂工作人員的隊伍建設。在上崗前要對工作人員的思想道德素質和業(yè)務技能進行培訓。

(五)讓大學生參與食堂管理工作

一是每學期召開一次學生伙食生活會。通報食堂伙食管理情況，認真聽取學生的意見和建議，實行民主管理伙食，讓學生參與到食堂的管理中來。改善和提高伙食質量，使大部分學生滿意。

二是每個食堂設立意見箱，征求大學生對伙食的意見，并根據不同學生的口味，合理化建議和要求來進行安排伙食，解決眾口難調的問題。

三是讓學生直接參與食堂的管理工作，或親自下食堂幫廚，為大學生創(chuàng)造一個親身體驗食堂工作人員工作的機會，養(yǎng)成尊重食堂工作人員的習慣，對化解雙方的矛盾又積極的作用

食堂的建議書6居委會的叔叔阿姨們您們好：

地球讓我們生存，讓我們保護。地球是我們的家園，我們是地球的小主人。誰不想讓我們的家園變的更美好，更漂亮？而在這個時候，那些賣水果、小吃、蔬菜的叔叔阿姨們，在各個地方擺攤而等到晚上就收攤走人，可他們卻沒有看到在他們周圍到處都是他們丟棄的`垃圾，等到再過幾天，那些垃圾在地上發(fā)臭，蒼蠅、蚊子都飛來飛去，讓過路的行人都得捂著鼻子，快步走過去。你們有沒有想過，就是你們這樣亂丟垃圾，給我們的美麗家園添了點臟。所以，我希望居委會的叔叔阿姨們，讓那些擺小攤的小販在走時帶走自己的垃圾，讓他們學會愛護好我們美好的家園，在此，我提出幾點建議供你們參考：

1、請行人自覺愛護公園、路邊及其他公共場所的花草樹木。

2、照顧好自己身邊的一草一木、愛護花草。

3、希望社會上多增加一些植樹、種花草的活動，希望大家積極參加。

住在地球上的每一個公民，讓我們共同努力，以使我們的地球更美麗、可愛，使我們生活的環(huán)境更美好，人人爭做地球的小衛(wèi)士。）

食堂的建議書7

總務處近期再次對我校食堂進行了全面檢查，同時走訪了部分師生，打聽了兄弟學校食堂的管理辦法，現結合我校實際，特提出食堂管理建議如下:

一、鑒于食堂工作的重要性，學校應盡快確定專職食堂管理人，隨時掌握食堂的成本、利潤，避免兩頭叫屈——食堂喊不掙錢，師生說吃不好。

二、學校應盡快實行校園一卡通，從而實現對超市和食堂的.真正管理。

三、食堂改制迫在眉睫，無論是學校改還是食堂自己改，反正沒有競爭就不會有長久的好質量、高質量。

四、目前特殊時期學?？上让鞔_值班領導對食堂負有監(jiān)管責任，每天要對飯菜質量予以評估簽字，把問題消滅在萌芽狀態(tài)，避免問題累積釀成事故。

五、學校應嚴格履行承包責任書，獎懲兌現不走樣。

后勤辦

食堂的建議書8尊敬的領導：

您好!

關于食堂問題的討論，現在將討論結果匯總如下：

1、食堂的飯菜每天都是一個樣，變化太少，建多增加一點種類;

2、一食堂一樓的包子饅頭之類的準備的太少，晚會第四節(jié)課下課之后就沒有得賣了，好多北方的同學晚上還是比較喜歡吃饅頭的

3、應該人性化一點，多燒一點免費的湯，每次燒的湯都太少了，去的遲了就沒有了

4、法定節(jié)假日舉辦一些優(yōu)惠的活動

5、一食堂一樓的.糍粑太小太硬不好吃，包子的餡比較單一，餡一點也不好吃也不知道放的什么

6、食堂米飯?zhí)?，像子彈一樣還讓不讓我們吃啊

7、食堂刷卡刷錯的頻率有點高，而且食堂阿姨的態(tài)度有的非常不好，我們是去消費的，顧客就是上帝啊

8、食堂的餐具一點也不干凈，有的時候還有殘留物，下次洗干凈消毒

9、食堂面食種類太少，好多北方人愛吃面食，希望食堂多考慮下北方人的飲食習慣

10、飯菜價格普遍高，而且量也非常少，兩個菜根本不夠吃，三個菜又太貴了

11、食堂的雞腿，紅燒肉等價格太貴，我們不是富二代消費不起

12、菜價不明確，相同的菜會出現不同的價格，吃的不明不白

13、早上食品種類太少，應該匯集安徽各地的小吃

14、中午最好也賣饅頭包子水餃之類的

15、食衛(wèi)生環(huán)境差，影響食欲，有待提高

16、好多菜沒有味，也有好多菜味道太咸

17、食堂應該試點自助餐的

18、食堂應該把營業(yè)時間延遲到晚自習結束后的一段時間，這樣下自習之后有夜宵吃

19、小籠包沒有賣了，玉最近也沒有賣了

20、一食堂賣飯，二食堂賣各個地方的小吃

21、食堂在高峰期沒有座位

22、二食堂打飯窗口少，打飯的大叔速度還慢，建議換個速度快的，提高效率

23、二食堂多準備打湯的碗，很多時候湯還有，碗沒了

24、二食堂打菜好多人都不排隊，建議阿姨看到不排隊的不給打菜

25、最近中午有時天氣太熱，可以把電風扇打開了

26、食堂的飯菜好多都是剩下的，還有的時候有點明顯變味

27、下雨天一食堂一樓中間是漏雨的

28、炒菜不舍得放油，即使不放油，也不要把醬油往死里放

29、早餐重復賣的狀況比較嚴重

30、二樓的價格太貴，量也有限，菜一看就是剩下的，也沒有熱一下

31、一卡通轉賬的機器少，建議設置網上轉賬的業(yè)務

32、食堂的地面太滑，容易摔倒，潑過水后要立即打掃。避免不必要的麻煩

33、菜里面實質性的沒有，避重就輕，比如土豆雞塊里面就只有土豆很少有雞塊

34、菜里面有時不干凈有時有頭發(fā)，有抹布的味道

35、醬油太多，才都變成黑色的

36、米飯里雜質不要太多

37、菜燒的非常奇怪，為什么每次吃雞塊吃到的總是雞脖子骨頭之類的，一點整塊的雞肉都沒有

38、最后照顧一點家庭狀況比較好的孩子，對于他們來說味道好一點營養(yǎng)高一點，價格什么的不是問題

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_年_月_日

食堂的建議書9尊敬的校長

您好！

首先請原諒我們冒昧地打擾您，魯莽地寫下這份建議書，并大膽地指出學校在食堂管理中的漏洞：

1、幾個月中，食堂用餐時，飯桶前總是一片水渠不通，同學們人人你擠我擁，毫無半點紀律，甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學們不顧紳士風度，不講究淑女形象，一個個都用碗去撈飯，不但潑出了不少珍貴的米飯，還潑出了自己的形象，而且由于米飯遍布在地板上，像一個個滑板似的，時刻都有導致同學們滑到的威脅。對此，我們認為應該盡早提醒和管理，引導學生不搶隊不擠隊，有自主排隊的好思想，而且可能的話，最好清出一片空地，由食堂阿姨盛飯，是混亂不再重現。

2、大量浪費現象也十分嚴重。值班老師雖已多次告誡，反復強調，但效果不佳，不少同學依舊我行我素，把飯菜原封不動的晾在那里，或者只扒幾口就一溜煙不見了人影，白白讓來之不易的糧食付之東流。這種行為不僅讓費了米飯蔬菜，還使去盛湯盛飯的同學被見怪不怪的食堂阿姨收去飯菜，不知其中原因的只好傻呆呆地站在那里，郁悶之極。對出現以上情況我們進行了探究，水落石出的真—相讓我們大吃一驚：第一，有食堂的責任。由于食堂工作人員做的飯菜不可口，絕大部分同學厭惡食堂飯菜，連崇尚節(jié)約，珍惜糧食的我們有時也不經一陣反胃，對多次出現漿糊般的菜恨之入骨，時常不聞不問匆匆吞完米飯，咽下蔬菜便“脫離苦?！保纪Ｍ獾目觳偷?；第二，校門口的小店是禍端之一，油炸食品，摸獎層出不窮，使不少“老顧客”神魂顛倒，直接繞開食堂，干凈利索地沖進小店，狼吞虎咽地解決各種油炸食品，甚至不顧一切地摸獎，中飯不但吃不好，還損傷了身體，離譜極了！

針對以上食堂出現的情況，我們也想提出一些建議：

1、改善飯菜質量。建議食堂阿姨把飯菜做認真些，不求可口好吃，但至少也得讓我們有食欲，牽住同學們的心，不至于退避三舍。

2、有同學監(jiān)督。建議中午吃飯的同學吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶，桶邊有幾位盡忠職守的同學監(jiān)督，防止同學倒入過多的飯菜，好讓浪費糧食的現象少一些。垃圾桶邊最好有放盒子的固定位置，同學倒干凈后把盒子擺放在那兒，由食堂阿姨們定時取走清洗——這一來，及時制止了浪費的勢頭，又減少了阿姨們的工作量，何樂而不為呢？當然，有值周老師的監(jiān)督就更好了。這樣一來，就用不著“先鋒小衛(wèi)士”、“環(huán)保小衛(wèi)士”們四處奔忙了。

以上是我們對學校食堂管理提出的一些不成熟的建議，有不當的地方還請校長諒解！給學校食堂的建議書5

尊敬的學校領導：

據我們的觀察，學校食堂所存在的問題絕不只是糧食浪費的問題。因為學校飯菜不合口味，越來越多的學生將盒飯或路邊小吃帶進學校，校園內的白色垃圾也與日俱增。然而食堂到底存在哪些不足呢？上周，我們對整個高一級做了一次調查，由每班班長或生活委員負責調查同學們最喜歡和最討厭的學校食堂菜，以及記錄同學們對食堂的看法和改進的建議。我們共發(fā)出了14份問卷，根據9份有效答卷，現歸納和提出學校食堂存在的問題和改進的建議：

從飯菜質量和口味來看：

1、菜式單一。例如蒸水蛋這道菜，幾乎每天都有。山珍海味亦會吃膩，更何況這么一道家常菜呢？對此，食堂應該定期更新一些菜式，換換口味。同學們提到的想吃的菜有：鹽焗雞，蝦仁炒蛋，香酥雞等。

另外，同學們普遍喜歡的食堂的菜有梅菜扣肉，香菇滑雞，酸甜魚，番茄炒蛋；普遍討厭的有蒸水蛋，豆芽，紅燒豆腐，鹵水鴨。

2、口味單一。從收回的.答卷來看，普遍受歡迎的口味有咸，辣，清淡。所以，食堂應做好協調工作，例如每周做3、4道比較辣的菜；保留酸甜魚這樣的菜；湯做得咸淡適宜；粥里面適當加一些鹽等。

3、葷素搭配不當。很多同學都提到學校食堂葷菜不夠，好不容易盼來一道，又都是肥膘肉。因此，食堂應當注重葷素搭配，增加葷菜，提高葷菜質量。

4、蔬菜不新鮮。這也是同學們最反感的一點。長期以來，食堂的蔬菜都不盡人意：經常有黃（枯）菜葉；蔬菜沒洗干凈，有沙。此外，瓜果也不新鮮，如番茄的皮經常是又黑又爛的。前面所提到的豆芽，之所以不受歡迎，除了味道不好之外，也十分不新鮮，總是黑黑的。有同學提到，與其做這樣的蔬菜，不如改作其他的菜。其實蔬菜不用太多，如果很新鮮，能讓同學們滿意，少一點也無妨。

5、湯太淡，豆?jié){摻水現象嚴重。我們認為食堂可以對豆?jié){、湯進行限量供應，提供優(yōu)質產品。

6、飯又冷又硬。這也是食堂長期存在的一個問題，除了適當提高米飯的質量外，食堂也應對飯做一定的保溫措施。

7、雞頭太多。據同學們反映，關于雞鴨的菜，頭尾太多，影響了同學們進食的情緒。我們認為食堂不必將這些部分加入菜里。

8、經常吃隔夜飯菜。實際上這是由于吃飯的人數少于準備的飯菜所致，因為有部分同學未去食堂吃飯、食堂又不忍浪費才出現這種情況。解決的辦法無非就是提高飯菜質量，吸引同學們去食堂吃飯。

9、飯菜分量太少。有女生反映，食堂給的飯菜有時過少。也有不少同學反映吃不飽，打飯的阿姨又不肯多給一些。鑒于此，我們建議改自選窗口為加菜窗口，通過此窗口為同學們提供加菜服務，將不同的菜分成一小碟一小碟，按不同的價收費，這樣，既可以讓同學們吃飽，又能為其提供

1、食堂工作人員態(tài)度欠佳。很多同學不喜歡阿姨的催促，也強烈要求打飯時阿姨們的口罩要戴好。

2、人太多，太擁擠。相信各位領導也知道，每到中午放學，學生們便會蜂擁般的奔向食堂，用不了幾分鐘，食堂內便會排起長長的隊伍，不走運的來晚了點，到最后連飯都吃不上。相當一部分同學因此而不去食堂吃飯。我們認為，食堂完全可以利用二樓的空間，將二樓也開發(fā)利用起來，以緩解一樓的壓力。

3、地板太滑，尤其是在下雨天。希望食堂首先盡量避免油撒到地上，其次多用點洗潔精，將地面拖干凈。

好了，以上就是我們調查所得的結果。這次調查，許多同學都積極配合，踴躍發(fā)表看法和意見，雖然有些語句過激了點，但這表明同學們對學校食堂的改進仍抱有希望。同學們不止一次地向我們表示，他們非常希望學校食堂能夠改進，能夠越辦越好。領導們，你們可曾發(fā)現教學樓樓梯間的垃圾桶里有越來越多的一次性飯盒？可曾知道同學們因吃路邊小吃而使用了多少塑料袋？如果您知道了，您一定也會為環(huán)境而痛心。一份建議書還不足以將事情說清楚，如果您有時間，

若有什么頂撞之處，還請領導們原諒，謝謝您閱讀這封建議書。

食堂的建議書10

午餐補貼打入個人就餐卡的舉措，既是職工福利的體現，也加強了對食堂的約束，職工食堂意見建議。然而，對于食堂許多人反映不滿意，大量職工和合同工以及外來工流向廠外小餐館和盒飯攤點，從側面給我廠的生產、管理造成了一定的影響。

廠里可以考慮以下問題是否存在，或許能在某些方面得到啟示：

如何定位?職工食堂的第一要務是為職工服務。作為承包者來講，必須知道食堂是為職工服務，還是為掙錢?？隙▋烧呒嬗?，但為職工服務肯定是首要的。

但如果把掙錢放到第一位的話，就會忽略職工的感受，失去的不僅僅是職工，還有長期的利益。所以，飯菜類型、質量、價格、服務等等全部要圍繞這個來實施。

食堂要想辦法贏得職工的心，不要指望100%讓人滿意，但是要每件事情都要盡力，讓職工感到你是在努力去改善，總之，飯菜可口、服務周到就會贏得大家的認可。只要價格和質量接近廠外盒飯的水準，相信即可挽留職工食堂進餐，經營者的口袋也會鼓鼓的`。

建議：

或可嘗試將食堂外包給食堂管理公司運作。

與食堂管理公司簽訂合同，由其提供個性化服務。我廠無需投入過多的人力物力。此模式目前被各個企業(yè)公司廣泛采用，反應良好。

特點：

1、飯菜原料由食堂管理公司統(tǒng)一采購配送，利用其規(guī)模效應，能降低成本;

2、我廠只需提供場所和能源費用，不需支付食堂工作人員的工資;

3、食堂工作人員由食堂管理公司統(tǒng)一管理，定期考核，有利于提高食堂工作人員的積極性和危機意識，進而提高工作質量;

4、每周提供營養(yǎng)菜譜供我廠后勤部選擇;

5、合作方式靈活，職工如不滿意，或隨時替換，不受裙帶關系的約束;

6、伙食標準豐儉由人，早餐、中餐(基本型2小葷1素菜或1大葷素菜)，范文《職工食堂意見建議》。

7、配備專業(yè)廚師，能掌握各季節(jié)菜式風味一應俱全。

8、廚房工作人員和管理人員經過專業(yè)培訓，避免了不必要浪費，降低成本提高效益;

9、逢節(jié)假日可負責為我廠職工提供加餐，天熱時可提供涼茶以及豆?jié){、酸梅湯等降溫飲品;

10、營業(yè)時間不受限制，可以增設早餐;

具體實施辦法：

1、制定食堂管理規(guī)定;

2、為食堂工作人員提供宿舍或就近安排住宿，以便增設早餐;

3、制定考核標準，定期實行考核，獎罰分明;

4、飯菜原料由后勤部驗收，保證質量。

5、豐富伙食品種，可提供白粥、面條、水餃、餛飩等速食品種;

6、允許食堂開設外賣窗口或廠外盒飯攤點，參與社會經營，增加競爭意識。

祝職工食堂辦好，讓大家吃的好，吃的方便，吃的放心。

食堂的建議書11尊敬的學校領導：

你好！

一、出現的問題：

1、菜品種類太少。

2、有的食堂服務人員的態(tài)度太差。

3、做工粗糙，菜不是新鮮的。

4、收拾桌子的不能即時打掃，雖然有空桌子，但上面一片狼籍，無法下座。

5、飯菜價格較貴，飯量太少，作料味太重，且又比較難吃。

6、清真食堂小賣部亂收費，價格高于外面，且服務態(tài)度太差。

7、學生剩飯?zhí)^普遍，尤其是快餐浪費太過嚴重。

8、餐具洗的不那么干凈，且一次性筷子、餐具使用頻繁。

9、個別工作人員在上班時沒有按規(guī)定穿工作服，戴口罩，工作服太臟針對上面出現的'一系列問題，我建議：

（1）豐富菜品品種，努力讓不同口味的同學有不同的選擇。

（2）要加強對工作人員的服務態(tài)度培訓。評選出每周服務明星，以資獎勵，讓其真正服務于學生

（3）對于第3點后勤管理人員應該加強對于其的監(jiān)督

（4）希望食堂操作間老板應該自身在服務管理方面狠下功夫，保證飯菜質量與價格合理且后勤公司建立統(tǒng)一的價格，做到價格相等

（5）針對剩菜剩飯問題，我希望各窗口根據實際情況，分大小份，或設男女餐，價格不同，讓學生根據食量選擇。

（6）統(tǒng)一餐具的使用，嚴禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的統(tǒng)一使用不僅能更快更好回收餐具，也方便餐具的清潔消毒。

二、對于后勤公司：

①增設勤工儉學崗位，讓同學自己也能體驗一下生活，讓他們也了解一下后勤工作。

②增設意見薄和投訴電話，將它們放到明顯位置，對于其中的問題和建議可以在意見薄上做出回答。

③定期召開由食堂經理，飯店老板，學生代表的聯席會議。

④對食堂各窗口定期進行評比，并及時對廣大同學公布，從而促優(yōu)懲差，不斷提高學生的飲食水準。

食堂的建議書12尊敬的領導：

您好！

首先請原諒我們冒昧地打擾您，魯莽地寫下這份建議書，并大膽地指出公司在食堂管理中的漏洞：

1、幾個月中，食堂用餐時，飯桶前總是一片水渠不通，員工們人人你擠我擁，毫無半點紀律，甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是員工們不顧紳士風度，不講究淑女形象，一個個都用碗去撈飯，不但潑出了不少珍貴的米飯，還潑出了自己的形象，而且由于米飯遍布在地板上，像一個個滑板似的，時刻都有導致員工們滑到的威脅。對此，我們認為應該盡早提醒和管理，引導員工不搶隊不擠隊，有自主排隊的好思想，而且可能的話，最好清出一片空地，由食堂阿姨盛飯，是混亂不再重現。

2、大量浪費現象也十分嚴重。值班員工雖已多次告誡，反復強調，但效果不佳，不少員工依舊我行我素，把飯菜原封不動的晾在那里，或者只扒幾口就一溜煙不見了人影，白白讓來之不易的糧食付之東流。這種行為不僅讓費了米飯蔬菜，還使去盛湯盛飯的員工被見怪不怪的食堂阿姨收去飯菜，不知其中原因的只好傻呆呆地站在那里，郁悶之極。

對出現以上情況我們進行了探究，水落石出的真相讓我們大吃一驚：

第一，有食堂的責任。由于食堂工作人員做的飯菜不可口，絕大部分員工厭惡食堂飯菜，連崇尚節(jié)約，珍惜糧食的'我們有時也不經一陣反胃，對多次出現漿糊般的菜恨之入骨，時常不聞不問匆匆吞完米飯，咽下蔬菜便“脫離苦?！?，奔往公司外的快餐店；

第二，公司門口的小店是禍端之一，油炸食品，摸獎層出不窮，使不少“老顧客”神魂顛倒，直接繞開食堂，干凈利索地沖進小店，狼吞虎咽地解決各種油炸食品，甚至不顧一切地摸獎，中飯不但吃不好，還損傷了身體，離譜極了！針對以上食堂出現的情況，我們也想提出一些建議：

1、改善飯菜質量。建議食堂阿姨把飯菜做認真些，不求可口好吃，但至少也得讓我們有食欲，牽住員工們的心，不至于退避三舍。

2、有員工監(jiān)督。建議中午吃飯的員工吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶，桶邊有幾位盡忠職守的員工監(jiān)督，防止員工倒入過多的飯菜，好讓浪費糧食的現象少一些。垃圾桶邊最好有放盒子的固定位置，員工倒干凈后把盒子擺放在那兒，由食堂阿姨們定時取走清洗。

這一來，及時制止了浪費的勢頭，又減少了阿姨們的工作量，何樂而不為呢？當然，有值周員工的監(jiān)督就更好了。

以上是我們對公司食堂管理提出的一些不成熟的建議，有不當的地方還請領導諒解！

最后，祝領導身體健康、萬事如意！

祝公司的明天更美好！能有一片嶄新的風貌。

建議人：___

_月_日

食堂的建議書13

背景:本建議基于員工普遍對飲食不滿，同時對飯?zhí)枚啻畏从呈冀K得不到改善

目的:提高飯?zhí)蔑嬍迟|量，降低成本

日期:20__年5月9日

方法:通過實際用餐人數及實際日人均消費額與日人均消費額目標的比較，在飯?zhí)脝T工現有的工資水平上對其進行獎懲機制

具體步驟:

1.計算出日人均消費額預算

根據以往的飯?zhí)孟M水平及消費人口，計算出人均消費額目標(每日飯?zhí)弥С?用餐人數，逐日計算出實際日人均消費額，再按月平均，計算出的實際日人均消費額為日人均消費額預算)

2.制定每日飲食開銷預算

日人均消費額預算_及員工人數，得出每日飲食支出預算

3.計算出實際日均消費額

每日實際支出/實際用餐人數(打卡人數)，逐日計算人均消費額，再按月平均計算出實際日人均消費額

4.比較分析

在日人均消費額預算及實際日人均消費額的基礎上，對日實際支出及用餐人數進行考察:

A.用餐人數的多少代表著飲食質量的好壞(以用餐人數占員工總數的比率衡量)

B.實際日人均消費額低于日人均消費額預算，意味著節(jié)省成本

C.實際日人均消費額高于日人均消費額預算，意味著超出成本

5.獎懲機制

在現有飯?zhí)脝T工工資水平的基礎上，引入獎懲機制，根據下面五種情況對飯?zhí)脝T工進行獎懲。

A.用餐人數多，并且實際日人均消費額低于日人均消費額預算――飲食質量好并且節(jié)省成本――獎勵(根據用餐人數占員工人數的比率的大小及實際日均消費額與日均消費額目標差距的大小按不同比率給予不同的獎金)

B.用餐人數少，并且實際日人均消費額高于日人均消費額預算――飲食質量差并且超過成本――扣款(根據用餐人數占員工人數的比率大小及實際日人均消費額與日人均消費額預算差距的大小按不同比率給予不同的扣款)

C.用餐人數少，但實際日人均消費額低于日人均消費額預算――雖然節(jié)省成本，但飲食質量差――不予獎懲，但要求提高飲食質量(三次沒有改善，根據情況扣款)

D.用餐人數多，但實際日人均消費額高于日人均消費額預算――飲食質量好但超出成本――不予獎懲，但要求其在保證飲食質量的.情況下降低成本(三次沒有改善，根據情況扣款)

E.進行不定期問卷抽查，根據員工對飲食質量及飯?zhí)脝T工的評價，對飯?zhí)脝T工進行獎懲

結語:

飲食決定著健康，代表著公司的形象。飲食好壞影響著員工的工作熱情及對公司的歸屬感。我們相信，公司的初衷是希望每個員工都有健康良好的飲食。我們也明白，飯?zhí)玫娘埐耸呛玫模狈Φ闹皇侵蠛妹恳坏啦?，變著花樣煮，盡力使員工滿意的用心。

缺乏競爭的環(huán)境容易引起懶惰與不用心。引入獎懲機制，在競爭的壓力下，用心做好是唯一的選擇。有競爭才有進步!

預祝公司的飲食質量在節(jié)省成本的基礎上越來越好。預祝公司發(fā)展越來越美好!

食堂的建議書14尊敬的校領導：

我代表__學院提出學校食堂存在的問題和改進方案：

1，飯菜的衛(wèi)生質量太差。菜中會吃出來各種東西，如頭發(fā)絲、刷鍋用的鐵絲網、種類未知的昆蟲等等，雖然我們可以忍受偶爾一次兩次的吃出不明物體，但是如此高的頻率卻讓我們不禁聯想，這一鍋菜中要加入多少“材料”，才能達到每天都能吃出不明物體的程度，而這只是我們沒吃進去之前發(fā)現的，那么我們沒發(fā)現的又有多少呢？所以，我們認為食堂在做菜的每一道程序上，都要經過認真對待，尤其是原材料的挑選及清洗，建議選出一個總監(jiān)督人，制定一合理的監(jiān)督檢驗制度。

2，飯菜的量太少，價錢偏高。這是一個直觀的感受，菜價一直在上漲，而數量卻一直在減少。希望食堂不要總拿物價上漲這個理由來敷衍我們，畢竟作為食堂，肯定是有一個收入與支出的天平，希望食堂能夠將天平多朝同學們這邊偏移一下，對此，我們深表感謝！

3，打菜擁擠，菜價沒有明確標出。每到同學用餐高峰期，打菜窗口前總會擁滿了同學，這不僅使打菜的效率降低，增加了失竊的風險，同時也容易發(fā)生危險。為什么打米飯的窗口同學們能夠自覺的排起長隊，而打菜的窗口同學們卻玩起了“疊羅漢”？這就是我們?yōu)槭裁唇ㄗh將菜價明碼標出的原因。據調查，打菜窗口前之所以擁擠，是因為很多后來的同學想到前面看看有什么菜，而前面打完菜的同學又想從人群中出來，導致擁擠。對此，我們建議，在每一個打飯窗口的上面貼上本窗口是賣什么菜的醒目標識牌，標明價錢，并提醒同