立夏的來(lái)歷習(xí)俗及古詩(shī)傳說(shuō)

立夏的來(lái)歷習(xí)俗及古詩(shī)傳說(shuō)立夏由戰(zhàn)國(guó)末年(公元前239年)確立而來(lái)，預(yù)示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換，為一年四季之夏季開(kāi)頭的日子，表示即將告辭春天，是夏日天的開(kāi)頭。這次作者為您整理了5篇《立夏的來(lái)歷習(xí)俗及古詩(shī)傳奇》。

立夏節(jié)氣的傳統(tǒng)美食篇一

立夏飯

舊時(shí)立夏季節(jié)，寧波一帶的鄉(xiāng)下用五種顏色的豆子加上粳米煮成五色飯，也稱立夏飯。隨著生活水平提高和物資的豐富，南方許多家庭將五色豆子替換成豌豆、雷筍、蠶豆、莧菜、香菇丁、咸肉丁、胡蘿卜等食材，寓意“五谷豐登”，頗具儀式感。俗話說(shuō)“千補(bǔ)萬(wàn)補(bǔ)，不如立夏一補(bǔ)”，吃立夏飯同時(shí)也寄語(yǔ)人們盼望一年到頭身體健康。

立夏蛋

立夏吃蛋是江南一帶的習(xí)俗。這一天人們用茶葉或核桃殼煮成立夏蛋，民間認(rèn)為立夏吃蛋能夠強(qiáng)健身體。孩子們則喜愛(ài)把煮好的雞蛋用五顏六色的繩子編好掛在胸前，傳奇這樣能保佑孩子不得夏熱病。

立夏茶

立夏茶，也叫七家茶，是江浙一帶立夏的習(xí)俗。立夏之日，新茶上市，婦女要聚集七家的茶葉，共同烹飲，說(shuō)是飲了立夏茶，可以防止疰夏，讓你健康平安度夏。

立夏粥

立夏季節(jié)，湖南耒陽(yáng)人各家各戶都要熬立夏粥。立夏粥是用瘦肉、粉絲、糯米丸子、紅棗、豬雜、干筍、紅棗、豌豆、豆芽等十多種食材做輔料，加入大米中熬成香氣四溢的粥。

立夏果

立夏果，又稱立夏粿，是江西弋陽(yáng)一帶立夏節(jié)氣的特色食品。立夏這天，家家戶戶都會(huì)煮一大鍋立夏粿，吃一成天。立夏粿是用米蒸熟后揉爛，搓成小團(tuán)子，加入豆芽、豆干、蝦皮、豌豆之類的食材一起煮成“立夏粿”，也叫立夏羹。相傳吃立夏粿表示送春迎夏，品種越多就表示春收越豐富，喜慶有余。

腳骨筍

立夏吃腳骨筍是寧波特有的習(xí)俗。腳骨筍實(shí)際上就是山上的烏筍。它細(xì)瘦長(zhǎng)長(zhǎng)的，形似腳（.）骨，烹煮的時(shí)候切成三四厘米長(zhǎng)的段，不剖開(kāi)，據(jù)說(shuō)立夏吃了腳骨筍，一年腳骨都健康。

嘗三鮮

無(wú)錫民間歷來(lái)有立夏嘗三鮮的習(xí)俗。三鮮分為地三鮮、樹(shù)三鮮和水三鮮。地三鮮是指黃瓜、莧菜、蠶豆；樹(shù)三鮮指櫻桃、枇杷、杏子；水三鮮則是指螺螄、鰣魚、河豚。

見(jiàn)三新

與無(wú)錫民間立夏食俗相像，蘇州地區(qū)有“立夏見(jiàn)三新”的說(shuō)法。三新是指櫻桃、麥子和青梅，人們先用三新祭祖，然后再自己吃。

七家粥

浙江農(nóng)村地區(qū)立夏要吃“七家粥”。七家粥是用左鄰右舍各家匯合起來(lái)的米，加入各色豆子和紅糖煮成一大鍋粥，再大家一起分食。

麥蠶

青麥蠶，也叫青麥團(tuán)，是上海郊縣和江蘇啟東、海門一帶立夏節(jié)令食品。將還沒(méi)成熟的青麥穗揉碎，把帶殼的麥粒放入鍋里炒熟，去掉殼，放進(jìn)石磨磨成粉，與糖一起制成寸長(zhǎng)像一條條蠶寶寶的條狀食物，所以叫麥蠶。

鼎邊

立夏季節(jié)，福州人要吃鼎邊糊（又稱鍋邊糊），是用米漿涮鍋邊，再加入蝦米、木耳、莧菜、香菇、花蛤等做成的風(fēng)味小吃。煮鼎邊糊，也叫“做夏”。

蝦面

立夏這天，閩南家家戶戶用新奇的蝦子、青菜、豬肉和油面一起煮成蝦面供全家食用。

夏團(tuán)子

立夏吃夏團(tuán)子是湖南婁底人的習(xí)俗。先將糯米粉和成團(tuán)，揪成小劑子，捏成餃皮狀，包入餡，收口搓圓，然后下鍋煮，放上白糖。

光餅

福建閩東地區(qū)立夏這天要吃光餅。光餅是面粉加少許鹽烘制而成的，但吃法又有些差異。周寧、福安等地是將光餅放入水中浸泡后做成菜肴，而福鼎、蕉城等地則是把光餅剖開(kāi)，夾入炒熟的豆芽、韭菜、肉、糟菜等一起吃。

民間風(fēng)俗篇二

迎夏儀式：

“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播種的植物已經(jīng)直立長(zhǎng)大了。古代，人們特別重視立夏的禮俗。

在立夏的這一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，進(jìn)行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服，配朱色玉佩，連馬匹、車旗都要朱紅色的，以表達(dá)對(duì)豐收的祈求和美妙的愿望。

嘗新活動(dòng)：

在后世，立夏還有嘗新等節(jié)日活動(dòng)。如蘇州有“立夏見(jiàn)三新”之諺，三新為櫻桃、青梅、麥子，用以祭祖。在常熟，嘗新的食物更為豐富，有“九葷十三素”之說(shuō)。

斗蛋嬉戲：

在立夏還要這么一個(gè)習(xí)俗，家家戶戶煮好蛋，用冷水浸上數(shù)分鐘之后再套上早已編織好的絲網(wǎng)袋，掛于孩子頸上。孩子們便三五成群，進(jìn)行斗蛋嬉戲。蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾。斗蛋時(shí)蛋頭斗蛋頭，蛋尾擊蛋尾。一個(gè)一個(gè)斗過(guò)去，破者認(rèn)輸，最終分出凹凸。諺稱：“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏”立夏季節(jié)孩子胸前掛上雞蛋便可以消退疰夏的癥狀。

立夏“秤人”：

立夏吃罷中飯還有秤人的習(xí)俗。人們?cè)诖蹇诨蚺_(tái)門里掛起一桿大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪番坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面講著吉利話。

立夏的來(lái)歷篇三

立夏這個(gè)節(jié)氣在戰(zhàn)國(guó)末年就已經(jīng)確立了，預(yù)示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換，為一年四季之夏季開(kāi)頭的日子。其實(shí)可能還要追溯到周朝，據(jù)記載，周朝時(shí)，立夏這天，帝王要親率文武百官到郊外“迎夏”，并指令司徒等官去各地勉勵(lì)農(nóng)夫抓緊耕作。舊俗立夏日又為民間傳統(tǒng)節(jié)日，稱“立夏節(jié)。”

漢代也沿承此俗，《后漢書·祭祀志》?！备琛吨烀鳌?。到宋代，禮儀更趨繁瑣。至明代始有“嘗新風(fēng)俗”。清代《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》。這便是立夏及其習(xí)俗的演化過(guò)程。

立夏斗蛋的由來(lái)故事篇四

立夏日，全國(guó)很多地區(qū)有吃蛋斗蛋習(xí)俗。這一天家家都要煮蛋，以取吉利平安之意。立夏斗蛋的習(xí)俗來(lái)自一個(gè)傳奇。

相傳遠(yuǎn)古時(shí)候，有一個(gè)瘟神，常年懶散睡覺(jué)，可是一到立夏這天就醒來(lái)，帶上一只瘟疫口袋，溜到下界播疫害人。

瘟神所到之處，人們輕則發(fā)燒厭食，重則一病不起，特殊是孩子們病得更重。這可是急壞了那些母親，于是紛紛去女媧娘娘廟燒香磕頭，求她消災(zāi)降福女媧得知此事，立馬去找瘟神，說(shuō)：“今后，凡是我的嫡親孩子，一個(gè)也不得加害！”瘟神知道女媧法力無(wú)邊，不敢和她作對(duì)，問(wèn)道：“不知娘娘有幾個(gè)嫡親孩兒在下界？”女媧笑道：“我的嫡親孩子多著呢，哪里數(shù)得過(guò)來(lái)？這樣吧，我在每年立夏這天，命我的孩子在衣襟前掛上一只蛋袋，你認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)記號(hào)就行了?！蔽辽顸c(diǎn)頭稱是。

轉(zhuǎn)瞬立夏節(jié)到了，瘟神一覺(jué)醒來(lái)，急匆忙來(lái)到下界。只見(jiàn)一個(gè)個(gè)孩童胸前掛著小小的袋兒，里面放著煮熟的雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。瘟神從早晨始終跑到晚上，也沒(méi)有見(jiàn)到一個(gè)沒(méi)掛蛋袋的孩子，他又氣又惱，累死在路上。瘟神死后，孩子們就把掛在胸前的蛋吃掉了。從今，立夏為孩子們掛蛋袋的風(fēng)俗一代一代地傳了下來(lái)。

立夏的由來(lái)和來(lái)歷篇五

每年四月初一前后（公歷5月5～6日之間）太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)45度時(shí)