小學(xué)綜合實踐活動-【課堂實錄】探秘魯花礦泉水教學(xué)設(shè)計學(xué)情分析教材分析課后反思

【教學(xué)設(shè)計】探秘魯花礦泉水_綜合_小學(xué)_于少一學(xué)生課前活動設(shè)計：讓學(xué)生品嘗各種水，感受魯花礦泉水與其他水的不同，并寫下體驗過的感受。學(xué)生通過寫親身體驗，會發(fā)現(xiàn)原來水的種類和品質(zhì)也不一樣，進(jìn)而產(chǎn)生探究的欲望，為我們的探秘作鋪墊。學(xué)生把想要探究的問題列下來，帶著問題去參觀，目的是有計劃、有組織地進(jìn)行探秘活動，培養(yǎng)學(xué)生的做事認(rèn)真，有始有終，有負(fù)責(zé)任感，能提前謀劃的品質(zhì)。擬定方案。學(xué)生分成6人小組，每組擬定一個計劃，確定好主題。課堂教學(xué)活動設(shè)計導(dǎo)入新課談話：同學(xué)們，水是我們的生命之源，萬物都離不開水，大家課前也都品嘗了各種種樣的水，那么魯花礦泉水大家喝過了嗎？生：喝過了師：你覺得它好喝嗎？喝起來放心嗎？生：應(yīng)該是可以的，電視上打廣告，說“讓更多的人喝上健康的水”，這是魯花礦泉水公司的使命，我覺得應(yīng)該行的。生：不一定，我媽媽說許多礦泉水就是把井水裝進(jìn)大桶里，然后再賣給我們的，所以我不放心。生：好喝也不一定安全，衛(wèi)生。生：礦泉水都是騙人的，老師。師：既然大家意見不一，百聞不如一見，那么老師今天就帶大家去實地參觀探究一下，到底魯花礦泉水安全不安全，放不放心，好嗎？活動過程班級集體活動老師強調(diào)紀(jì)律，注意安全，跟上老師，保護(hù)自己。2、介紹參加活動的人員：魯花水公司的工作人員于師傅，我和班主任馬老師，以及錄相師傅。通過多項互動，揭示今天的主題活動。3、參觀魯花公司禮堂展廳，觀看魯花水公司的發(fā)展專題片《》以及各項榮譽。讓學(xué)生感受民族企業(yè)的博大魅力，了解魯花水公司的發(fā)展歷程。4、各小組介紹本組的主題，并邀請工作人員和同行老師參加本組活動。5、老師提出分組活動要求(1)本次活動時間為30分鐘，不能超過這個時間；(2)采訪過程中要有禮貌，注意傾聽交流；(3)采訪過程中要善于發(fā)現(xiàn)問題，積極主動參與一，團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同完成本組的主題；(4)要注意安全，不能隨便動設(shè)備和設(shè)施；(5)最后是最重要的點，看誰探究的秘密多。分組探秘活動了解公司的發(fā)展歷程主要活動形式：聆聽講解，采訪公司于主任。公司于主任帶領(lǐng)大家觀看宣傳欄，了解到魯花山泉水的發(fā)源地及泉水對人體的好處，以及我們地球上的水資源的現(xiàn)狀。采訪問題：（1）魯花礦泉水水源會源源不斷嗎？會不會有一天喝完了呢？（2）魯花水產(chǎn)銷量居煙威地區(qū)同行業(yè)首位，在全國排在第幾位呢？（3）魯花水在發(fā)展過程中遇到過哪些困難，是怎樣克服的？（4）既然發(fā)展得這么好，你們有沒有新的發(fā)展目標(biāo)和規(guī)劃？（5）叔叔，既然這里是恐龍的第一故鄉(xiāng)，你給我們講一個關(guān)于金崗口村的故事，好不好？（6）飲用水分5類，哪幾類相對比較健康？公司高管于主任重點講解。（1）魯花水在發(fā)展過程中遇到過哪些困難，是怎樣克服的。（2）講一個關(guān)于魯花水的故事。（3）關(guān)于健康飲水的問題。（在講解過程中，于主任結(jié)合剛才在展廳里的各項榮譽以及樣品，教育學(xué)生學(xué)會感恩，學(xué)會做人，懂事，有禮貌，做事要一絲不茍。老師結(jié)合講解參與對學(xué)生問題的解答。）走進(jìn)小瓶水的生產(chǎn)車間主要活動形式：參觀；聆聽講解。觀看企業(yè)文化長廊1、由于主任介紹企業(yè)文化長廊，講解企業(yè)的歷史。參觀小瓶水倉庫主要活動形式：實地考查，觀察，聆聽講解由公司于主任介紹不同規(guī)格和包裝的小瓶水?；咏涣鳎豪蠋熀凸ぷ魅藛T、學(xué)生共同參與研究、探究互動的問題：這么多的水，都怎么運送的？用人工得多少人才能運完？（讓學(xué)生感受現(xiàn)代化的企業(yè)管理，省時省力，工作效率很高）參觀瓶裝水生產(chǎn)線主要活動形式：參觀；聆聽講解1、由公司于主任講解主機設(shè)備、包裝設(shè)備、無菌生產(chǎn)車間、緩沖間，以及瓶裝水的生產(chǎn)包裝。2、互動交流問題：（1）無菌生產(chǎn)車間對工作人員的要求是不是也很嚴(yán)格？（2）吹灌旋一體機，這臺設(shè)備得花多少錢？（3）整條瓶裝水生產(chǎn)線共經(jīng)過5步，每一步都很嚴(yán)格，你們這樣做不覺得麻煩嗎？3、公司于主任解答：4、學(xué)生交流感受，老師引導(dǎo)學(xué)生說說都收獲了什么？通過剛才叔叔的講解，我們知道做事要認(rèn)真負(fù)責(zé)，一絲不茍，同學(xué)之間做事要互相配合，像這里的工人，要相互配合，分工也要明確，還要協(xié)作團(tuán)結(jié)，才能把事情做好。對不對？探秘魯花礦泉水桶裝水主要活動形式：參觀，訪問，聆聽講解。1、由公司于主任講解大桶的原料，學(xué)生采訪問題：桶的原料真的是環(huán)保原料嗎？對人體有沒有害，長期使用。工作人員于主任講解這兩個問題。2、講解生產(chǎn)流程：（包裝物料檢驗）主要活動形式是聆聽，采訪問題，體驗。重點講解內(nèi)洗，這是桶裝水生產(chǎn)線的核心設(shè)備，周轉(zhuǎn)桶在這臺設(shè)備上，完成了清洗、殺菌、消毒，保證生產(chǎn)的每一桶水100%的合格，中溫堿洗溫度50℃，高溫堿洗溫度70℃學(xué)生采訪問題：（1）叔叔，有一道工序是聞檢工作，這樣對工作人員身體表沒有影響？我可不要以聞一下？老師參與講解內(nèi)洗機，內(nèi)洗機采用國內(nèi)最先進(jìn)的二十工位全自動內(nèi)洗機，共十五道清洗工位、五道滴干工位，所以保證了每一個桶的消毒殺菌，都過關(guān)，才能進(jìn)行灌裝水。學(xué)生談感想原來大桶的制作加工過程這么多，經(jīng)過了嚴(yán)格的消毒過程，所以我們喝的水才更衛(wèi)生，更健康。參觀大桶水倉庫主要活動形式是：參觀，訪問。工作人員于主任重點講解提桶套袋機，全自動碼垛機，學(xué)生采訪問題：全自動碼垛機，是很先進(jìn)的機器，是不是在別的地方也可以利用呢？（2）整條桶裝水就12個人，有沒有覺得工作很累，忙不過來？老師參與解答：同學(xué)們，雖然整條生產(chǎn)線就只有12個人，但由于使用了先進(jìn)的設(shè)備，大大節(jié)省了勞動力，節(jié)省了時間，提高了勞動效率，也提高了效益，創(chuàng)造了好幾倍的利潤，所以我們要相信科技的力量，要好好學(xué)習(xí)，努力創(chuàng)造更加先進(jìn)的機器，為我們的家鄉(xiāng)做貢獻(xiàn)，為家鄉(xiāng)創(chuàng)造財富。學(xué)生談感想：老師，我們要保護(hù)水資源，節(jié)約用水。老師我們還要打造自己的市場，讓我們的魯花水在國際市場上立于不敗之地。我們要團(tuán)結(jié)做事，才能創(chuàng)造奇跡。4、與工作人員于主任互留聯(lián)系方式，表示感謝。（三）班級集中活動1、各組暢談活動感受2、探秘魯花礦泉水有獎知識問答。（公司于主任、同行老師做評委，對指導(dǎo)老師的解答現(xiàn)場作適當(dāng)?shù)难a充。3、結(jié)束本次活動。學(xué)生課堂學(xué)習(xí)測評設(shè)計采用知識競答形式，選擇題。讓學(xué)生檢測自己今天學(xué)到的知識?！緦W(xué)情分析】探秘魯花礦泉水_綜合_小學(xué)_于少一一、魯花礦泉水基地情況萊陽魯花礦泉水有限公司隸屬于山東魯花集團(tuán)，于2004年投資興建，2013年為滿足快速增長的市場需求，投資1600萬元，新增一條國內(nèi)最先進(jìn)的高速瓶裝水生產(chǎn)線，2015年再次投入1000萬元，引進(jìn)國內(nèi)領(lǐng)先的高速桶裝水生產(chǎn)線。目前，產(chǎn)銷量居煙威地區(qū)同行業(yè)首位。二、基地和學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容、生活經(jīng)驗的現(xiàn)狀分析“魯花山泉水”水源地，位于中國第一恐龍的故鄉(xiāng)—萊陽金崗口。泉水屬于承壓的裂隙巖溶天然上升泉，泉水清爽甘甜，含有十余種人體發(fā)育需要的有益微量元素，其中偏硅酸含量尤其豐富。水是人類生命之源，人體的60%-70%都是水組成的。我們知道地球上的淡水資源是非常稀少的。飲用水是分五類的：第一類是天然（礦）泉水，是滿足健康優(yōu)質(zhì)飲水的要求，我們的水就是天然泉水。第二類是天然水健康活水是滿足健康飲水的要求。第三類是純凈水，是滿足潔凈飲水的要求（因其水中不含礦物質(zhì)，長期飲用對人體不利），第四類是凈水器水，是解決飲水的初濾問題。第五類是自來水，解決有水喝的問題。通過了解有關(guān)水的種類的問題，學(xué)生就會迫切地想知道魯花水到底是不是純天然的，這就為我們的探秘活動提供了豐富的課程資源。四年級學(xué)生已具備了一定的認(rèn)知水平和認(rèn)識能力，能根據(jù)已有的知識分析和解決一些實際問題。通過參觀訪問，知道了魯花礦泉水的生產(chǎn)過程及它的營養(yǎng)價值，親身探秘了生產(chǎn)流程，知道了一道道的工序，了解到了生產(chǎn)一瓶天然礦泉水要求標(biāo)準(zhǔn)多么嚴(yán)格，也多么不容易，學(xué)生會對我們生活中喝的魯花水有更進(jìn)一步的了解，放心飲用天然、健康的魯花水，因而，我們的探秘行動也會得到解決，學(xué)生也會樹立珍惜水資源，不再隨便浪費一滴水的生活觀念?！拘Ч治觥刻矫佤敾ǖV泉水_綜合_小學(xué)_于少一本次社會大課堂實踐活動采用小記者采訪的形式，學(xué)生帶著自己想要了解的問題，探秘了魯花礦泉水的品質(zhì)，通過參觀，聆聽講解，邊問邊記錄，學(xué)生終于解決了心中的疑慮，“魯花礦泉水喝起來到底放不放心，是不是真的很健康”的問題，學(xué)生在整個活動中自主提問，積極性很高，老師只起指導(dǎo)作用，活動場面氣氛很和協(xié)，也很有秩序，培養(yǎng)了學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，一絲不茍的生活學(xué)習(xí)品質(zhì)，也通過實踐培養(yǎng)了學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)，熱愛自然，珍惜資源，勤儉節(jié)約的生活作風(fēng)和習(xí)慣?！窘滩姆治觥刻矫佤敾ǖV泉水_綜合_小學(xué)_于少一本課教材是社會大課堂實踐活動，綜合實踐作為一門實踐課，就是要從課堂走向社會，從實際活動中，從親身實踐中學(xué)會知識，學(xué)會學(xué)習(xí)，學(xué)會做人。本課教材圍繞探秘魯花礦泉水喝起來是否放心，這一主題，通過學(xué)生小記者采訪的形式，參觀，提問，小組合作，自己尋找問題答案，乃至于自己寫報告，再到最后自主發(fā)出倡議：保護(hù)水資源，就是珍愛生命。這個具有時代意義的主題上來。帶學(xué)生去參觀魯花礦泉水基地，讓學(xué)生親自看看礦泉水的制作加工過程，增強了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，增長了見識，農(nóng)村孩子對水很熟悉，對礦泉水卻不是太了解，所以他們的好奇心很大，到實地參觀考查，調(diào)動了孩子們的積極性。本課讓學(xué)生自主而創(chuàng)造性地走入社會，參與實踐活動并由此獲得深刻的生存體驗，注重學(xué)生的社會適應(yīng)能力、社會服務(wù)意識、公民責(zé)任感及創(chuàng)新精神的培養(yǎng)?；谝陨犀F(xiàn)實情況的分析，我確定了這次學(xué)習(xí)內(nèi)容的重點、難點《探秘魯花礦泉水》主題活動的重點是學(xué)生分組探秘活動；了解發(fā)展歷程，走進(jìn)生產(chǎn)車間，探秘桶裝水；活動的難點是：學(xué)生通過活動從中找到自己想要了解的問題，在體驗中問題得到解決，并能發(fā)現(xiàn)新的問題。本課的教學(xué)目標(biāo)為：1、通過參觀，采訪，了解魯花水的發(fā)展歷程，感受家鄉(xiāng)企業(yè)發(fā)展的魅力，激發(fā)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)企業(yè)的思想感情。學(xué)生通過了解礦泉水的制作過程，學(xué)習(xí)一些簡單的制水知識。通過探秘礦泉水是否健康，養(yǎng)成良好的喝水習(xí)慣，樹立正確的用水觀念，節(jié)約用水，保護(hù)水資源。學(xué)生通過聆聽講解，現(xiàn)場采訪，提問，實地考查，知識競答等活動形式，進(jìn)一步提高了觀察力，語言表達(dá)力，合作能力，人際交往能力和溝通能力，進(jìn)一步發(fā)展了在有限的時間時內(nèi)發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力?！驹u測練習(xí)】探秘魯花礦泉水_綜合_小學(xué)_于少一選擇題：1、下列關(guān)于水資源的說法中，正確的是()A地球上的水資源是取之不盡，用之不竭的B地球上的水總儲量很大，但可利用的淡水資源很少C全球淡水資源主要儲存于河流中2、由于人類的活動，將大量工業(yè)廢水和生活污水以及農(nóng)田徑流中的植物營養(yǎng)物質(zhì)排入湖泊、水庫、河口、海灣等緩流水體后，其中大量氮、磷等植物性營養(yǎng)元素進(jìn)入水體，導(dǎo)致藻類大量繁殖，引起水質(zhì)惡化，水生生物死亡的現(xiàn)象稱為富營養(yǎng)化，造成水生生物死亡的主要原因是（）A藻類大量繁殖，搶走了魚類的營養(yǎng)B水中缺氧，魚類窒息而死C水中有毒的重金屬含量過高3、魯花礦泉水產(chǎn)地在哪個地方？A萊陽市團(tuán)旺鎮(zhèn)B萊陽市呂格莊金崗口村C萊陽市高格莊4、下列行為有利于水污染控制的是（）A利用畜禽糞便厭氧發(fā)酵生產(chǎn)沼氣B給農(nóng)作物大量施肥或噴灑農(nóng)藥C工業(yè)廢水不經(jīng)處理就排放【課后反思】探秘魯花礦泉水_綜合_小學(xué)_于少一在社會大課堂中成長課堂小天地，天地大課堂。2017年4月13日，迎著明媚的朝陽，荊昌小學(xué)四一班的全體師生走出了教室，走出了校園，邁向了社會大課堂。結(jié)合本學(xué)期的熱愛大自然、親近大自然的實踐活動內(nèi)容，我們一起走進(jìn)了“魯花礦泉水”。

孩子們走出了教室、走出了學(xué)校、走進(jìn)了社會大課堂，開始用自己的雙眼去觀察，用自己的雙手去觸摸世界，用自己的頭腦去思考問題。這樣的課堂讓孩子們體驗到探究的幸福，感受到學(xué)習(xí)的快樂！老師們深深地感受到社會大課堂真正代替了空洞的說教，實現(xiàn)了以人為本的學(xué)習(xí)理念。

社會大課堂的實踐活動不僅讓學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活變得更加豐富、鮮活、立體，更促進(jìn)了我們老師的教學(xué)成長。以前上課都是通過幻燈片、圖片等給學(xué)生看，學(xué)生看了半天有時并沒有真正掌握到知識，體會到情感。走進(jìn)大自然，走進(jìn)魯花礦泉水公司，課堂變得生動了，直觀了，形象了，這種印象刻在學(xué)生腦子里，學(xué)到的知識就更牢固，體會的情感就更真切。使他們從小就懂得要保護(hù)我們的生命之源，珍惜水資源，學(xué)會與人、與自然和諧相處。

通過社會大課堂，我深深地感受到：教師也要不斷的豐富自己的人文知識，常常走出教室，走出校園，從生活中，從大更多的教學(xué)素材。教師的經(jīng)驗加上豐富的知識，以及及時的反思和正確的方法，才能最終成為一名優(yōu)秀的教師。社會大課堂點燃了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，點燃了老師的教學(xué)熱，讓師生獲得了真實的成長和提升的體驗，更讓教育教學(xué)有了更精彩的呈現(xiàn)。

著名教育學(xué)家陶行知先生曾倡導(dǎo)“生活即教育”、“社會即學(xué)?！钡慕逃砟?，社會大課堂活動正是老師和學(xué)生們了解社會、溝通社會的橋梁和窗口，通過社會大課堂活動的開展，同學(xué)們開拓了視野、增長知識、增強能力、豐富生活經(jīng)歷，教師與學(xué)生的共同參與，積累了豐富的教學(xué)素材，有了更真切的教學(xué)體驗，這些都學(xué)生和教師成長過程中不可或缺的寶貴財富。

未來，我們還要和學(xué)生一起繼續(xù)開始社會大課堂的實踐活動。我會帶領(lǐng)學(xué)生積極地參與其中，并且不斷學(xué)習(xí)新的教學(xué)、教育理念，提高自己的教學(xué)水平