初中物理-熔化和凝固教學設計學情分析教材分析課后反思

《熔化和凝固》教學設計制作人：學習主題第十八章《物態(tài)變化》第二節(jié)《熔化和凝固》課標陳述經歷物態(tài)變化的實驗探究過程，知道物質的熔點、凝固點，了解物態(tài)變化過程中的吸熱和放熱現(xiàn)象。用物態(tài)變化的知識說明自然界和生活中的有關現(xiàn)象。課標解讀本節(jié)課新授內容是山東科學技術出版社出版的《義務教育教科書物理·九年級·下冊》第十八章《物態(tài)變化》第二節(jié)《熔化和凝固》。本節(jié)主要內容，一是要求學生通過實驗來探究物態(tài)變化過程；二是要求學生能用物態(tài)變化的相關知識解釋有關的自然和生活中的現(xiàn)象。重點：探究“固體熔化時溫度的變化規(guī)律”實驗。難點：指導學生總結晶體和非晶體熔化的條件和特點。教材分析本節(jié)課新授內容是山東科學技術出版社出版的《義務教育教科書物理?九年級?下冊》第十八章《物態(tài)變化》第二節(jié)《熔化和凝固》。本節(jié)是學習了溫度計的基礎上，對熱現(xiàn)象的進一步學習，是熱現(xiàn)象的重要組成部分，它與學生的生活實際及生產實際聯(lián)系十分密切。教材以探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律為主線，激發(fā)學生學習興趣，調動學生學習的主動性。在通過實驗探究得出晶體和非晶體熔化條件和特點的有關知識后，注重引導學生運用所學的知識去分析解釋大量生活生產中的熔化和凝固現(xiàn)象，然后通過暖手寶凝固小實驗引導學生自主學習晶體和非晶體的凝固條件和特點，很好地體現(xiàn)了新課程“從生活走向物理，從物理走向社會”的理念。“固體熔化時溫度的變化規(guī)律”的探究，不僅要求學生學習固體熔化時溫度變化的規(guī)律，體驗探究科學知識的樂趣，還要求學生學習科學家的科學探究方法，領悟科學的思想和精神。學情分析1．學生的特點：熔化和凝固現(xiàn)象是學生生活中經常見到的現(xiàn)象之一，學生對此有一定的感性認識。并且初四的學生對物理研究方法已經比較熟悉，對探究熱情比較高漲，學習態(tài)度端正，有良好的學習習慣，思維已具有一定的邏輯性，具有一定的探究能力，思想較為靈活。因此本節(jié)課教師應設計有利于學生自主學習，創(chuàng)建讓他們主動探索物理規(guī)律的環(huán)境和機會，以進一步培養(yǎng)他們學習上的自主創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。本節(jié)“探究探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律”是一個完整的探究過程，通過讓學生經歷科學探究，引導學生充分認識晶體和非晶體熔化和凝固時的特點和條件，學會猜想、設計實驗表格、分析論證、利用實驗數(shù)據(jù)繪制圖像、感悟科學方法。在這個階段的學生活潑好動、好奇心強，教師要積極引導學生課后多動手設計小實驗，多觀察周圍的物理現(xiàn)象，提高學生學習物理的興趣。讓學生充分參與課堂學習，鍛煉學生的自主學習能力，充分發(fā)揮學生的主體作用，使他們真正成為學習的主人。2．學生已具備的知識與技能：對于熔化和凝固學生們在生活中經常接觸，只不過他們認為所有物質熔化和凝固都是一樣的。所以通過本節(jié)課的學習，讓學生明白晶體和非晶體熔化（凝固）不同。酒精燈和溫度計的使用，學生已經學過，本節(jié)課重在培養(yǎng)學生良好的使用習慣。教學目標1.通過自然界和生活中的有關現(xiàn)象，知道熔化和凝固。2.經歷晶體和非晶體熔化的實驗探究過程，了解不同物質熔化時溫度和狀態(tài)的變化規(guī)律，了解熔化吸熱。3.通過對實驗數(shù)據(jù)的分析處理，知道物質的熔點，能說出熔化曲線的物理含義。4.能用熔化和凝固的知識解釋生活中的現(xiàn)象和有關應用。教學重點探究“固體熔化時溫度的變化規(guī)律”實驗。教學難點指導學生總結晶體和非晶體熔化的條件和特點。教學方法實驗探究法、啟發(fā)教學法、觀察法、對比法、小組合作教具學具學生實驗儀器：酒精燈、燒杯、三腳架、石棉網、溫度計、攪拌器、海波、巧克力、石蠟。學具：《熔化和凝固》學歷案教學過程教學程序設計教師活動學生活動設計意圖一、創(chuàng)設情境，導入課題大屏幕展示冰凌圖片。提問：這是什么？你知道冰凌是怎么形成的嗎？出示:受太陽光照的影響，房頂上的冰雪逐漸化成水往下流動；當這部分水慢慢離開房頂時，由于室外氣溫較低和風等因素的影響，使水又結成了冰，從而在屋檐上形成了上粗下細的冰凌。雪、水、冰分別是什么狀態(tài)？這個過程中水的狀態(tài)發(fā)生了怎樣的改變？水能轉變成氣態(tài)嗎？舉例說明其實除了水，其他物質也可以在三種狀態(tài)之間相互轉化，我們把物質三態(tài)間的轉化稱為物態(tài)變化。本節(jié)課我們共同來學習其中的兩種：熔化和凝固。板書：熔化和凝固物態(tài)變化熔化：物質由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)凝固：物質由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)看一下這節(jié)課我們的學習目標：大屏幕展示。生思考回答生回答由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)生思考舉例一個學生閱讀，其他學生認真觀看?！驹O計意圖】：通過對冰凌形成過程的分析，激發(fā)學生的學習興趣，引出熔化和凝固的定義，引入課題。讓學生帶著學習目標走進下階段的學習，使他們的學習目的明確，提高學習效率。二、探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律讓學生通過思考舉出生活中熔化和凝固的例子。如何讓巧克力熔化？你有哪些方法？這些方法有什么共同特點？教師提問：熔化過程中溫度怎樣變化呢？下面我們就來探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律。提出問題：實驗需要哪些實驗器材？教師出示實物——實驗用固體：海波、石蠟、巧克力提出問題：如何進行實驗？追問：直接在酒精燈上加熱好不好？追問：為什么？出示此方案的圖片，班內交流。追問：如何改進加熱方式？追問：這種加熱方式的好處是什么？師問：生活中你見過類似的加熱方式嗎？播放視頻：煮餃子教師介紹水浴法，學生總結得出水浴法的好處。師問：煮餃子的過程中還有哪些方式使餃子受熱均勻？由此你聯(lián)想到我們的實驗方案還需怎樣改進？你能組裝出實驗器材嗎？教師出示組裝好的實驗器材圖片，并簡單介紹改進簡化后的實驗器材實物及圖片。學生組裝教師提出問題：需要測量和記錄的物理量有哪些？教師引導學生得出處理實驗數(shù)據(jù)的流程：數(shù)據(jù)——填寫在表格中——畫圖像——分析數(shù)據(jù)，填寫實驗成果。教師出示溫馨提示：組裝實驗裝置，點燃酒精燈加熱，觀察熔化現(xiàn)象及溫度計示數(shù)變化。（1）當海波的溫度到42℃時，每隔15秒記錄一次溫度和狀態(tài)當石蠟的溫度到35℃時，每隔30秒記錄一次溫度和狀態(tài)當巧克力的溫度到30℃時，每隔15秒記錄一次溫度和狀態(tài)（2）當海波完全熔化后，再記錄4次即可。（3）記錄實驗數(shù)據(jù)的同時，在坐標系中繪出熔化圖像。（4）為了使固體受熱均勻，攪拌器要不斷的輕輕的上下左右攪拌。（5）使用溫度計時，玻璃泡不要碰到底和壁。（6）實驗結束后熄滅酒精燈，完成“實驗成果”部分的填寫。（7）小組分工，同步進行，相互師：觀察圖像，進行分類。先由第一大類的小組交流實驗成果。能不能標注熔化開始點和熔化結束點？讓所有學生看清，展示大屏幕。B點是熔化開始點，B點之前是什么狀態(tài)？C點是熔化結束點，C點之后是什么狀態(tài)？BC段，剛才實驗小組交流是什么狀態(tài)？稱為固液混合狀態(tài)。問：哪一段是熔化過程？這些固體熔化具有什么共同特點？你能總結出這類固體熔化時的特點嗎？板書：特點：吸熱溫度不變我們把固體熔化時保持不變的溫度叫做熔點。板書：熔點：熔化時保持不變的溫度。問：B點之前也一直在加熱，固體熔化了嗎？問：你覺得這類固體熔化需要什么條件？板書：條件：達到熔點，且繼續(xù)吸熱。由第二大組的同學交流實驗成果。問：這類固體有沒有固定的熔化溫度？問：這類固體熔化時的特點是什么？板書：吸熱，溫度不斷上升。無熔點問：這類固體熔化的條件呢？除了今天我們實驗用的固體，生活中的固體也是要么跟海波一樣，要么跟石蠟和巧克力一樣，人們根據(jù)這個特性將固體分為兩類，把有固定熔化溫度的這一類叫做晶體，例如海波、萘；把沒有固定的熔化溫度的這一類叫做非晶體，如石蠟和巧克力。生活中的晶體和非晶體還有很多。展示：常見晶體和常見非晶體。我們把這類物質稱為非晶體。板書：2.非晶體：無熔點條件：吸熱特點：吸熱，溫度升高展示：常見的晶體和非晶體。學生舉例生思考回答生回答：都需要加熱生猜想升高或不變或降低生思考回答：測溫度用溫度計加熱用酒精燈生(預設)：夾著試管在酒精燈上加熱。生交流補充，發(fā)現(xiàn)問題：1.受熱不均勻2.熔化太快，來不及觀察和記錄溫度的變化。生交流得出：用水加熱生：1.受熱均勻2.水比火焰溫度低，熔化的慢，便于觀察溫度的變化。生舉例。生總結：1.受熱均勻2.升溫較慢，方便觀察實驗現(xiàn)象。生思考回答：加攪拌器。生上臺組裝，生生補充互評。學生觀察圖片學生以小組為單位進行組裝。生思考回答：1.記錄溫度計2.觀察和記錄狀態(tài)生明晰處理實驗數(shù)據(jù)的流程。生讀溫馨提示，并組內進行分工。相互配合，進行分組實驗。優(yōu)先完成實驗的小組將畫出的圖像貼在黑板上。生分類，并說出分類依據(jù)。第一大類的小組同學交流：…分鐘之前海波是固體，溫度升高，一直在吸熱，…分鐘一直在...℃，有固體也有液體，...之后，海波是液體，溫度升高。實驗過程中一直在加熱，說明海波熔化過程中在…。學生標注。答：固態(tài)。答：液態(tài)。答：有固態(tài)也有液態(tài)。答：BC段。答：溫度不變。生總結：吸熱，但溫度不變。學生回答。不全其他同學補充。答：沒有答：達到熔點，且繼續(xù)吸熱。學生回答。不全其他同學補充。第二大類的小組交流：如：實驗過程中一直在加熱，說明石蠟熔化過程中一直在…。熔化過程中石蠟先變…再變…，最后變成…，此過程中溫度…。生：沒有。生對比總結：吸熱，溫度不斷上升。生對比總結：吸熱。。學生看圖學生分析圖像總結非晶體熔化特點和條件?！驹O計意圖】：通過舉例進一步理解熔化和凝固的概念。教師在此處的作用只是引導，讓學生多思考多說。充分發(fā)動學生，教師在此不要發(fā)表意見，解決不了的問題，教師要想法引導好。通過不斷的追問，讓學生不斷思考，發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，激發(fā)學生的求知欲，啟迪思維。通過“煮餃子”視頻，學生很容易就聯(lián)想到需要增加攪拌的工具來使受熱均勻。通過對實驗所需測量和記錄的物理量的分析，由學生自己梳理得出數(shù)據(jù)處理的流程，這樣的設計讓學生實驗目的明確，心中了然。不同測量物質初溫和間隔時間不同，能夠使實驗數(shù)據(jù)更有代表性；分工明確，相互配合，可以大大縮短實驗時間；溫度計和酒精燈的正確使用是實驗成功的重要保障。優(yōu)先完成并展示的小組獲得小組加分，能充分調動學生的積極性，參與度高。通過展示學生實驗圖像，進行總結交流，培養(yǎng)學生實驗分析能力。通過不斷的追問，讓學生不斷思考，自主總結實驗結論，突破難點。通過對比法，學生自主總結分析出非晶體熔化特點和條件。三、學以致用這是部分物質的熔點表，你覺得這些物質是晶體還是非晶體？理由？學以致用1：為什么用鎢做燈絲？學以致用2：鮮魚保鮮，用0℃的冰好還是0℃的水好？生活中還有哪些熔化吸熱的應用？學生思考回答。學生思考回答：冰熔化吸熱，溫度保持不變。學生舉例把所學知識用于生活，學以致用。將所學知識與實際問題結合起來，培養(yǎng)學生運用所學知識解決實際問題的能力。四、凝固現(xiàn)象熔化時物質吸熱，那凝固時候呢？下面讓我們來親身體驗一下。分組體驗活動：凝固這是暖手寶，里面的物質是什么狀態(tài)？掰動里面的金屬片，觀察物質狀態(tài)的變化，同時摸一摸，感受溫度的變化。教師板書：凝固放熱。凝固時物質的溫度怎樣變化呢？晶體和非晶體一樣嗎？這個問題留待同學們自學課本57頁到58頁，完成《學歷案》上的“課后互助區(qū)”。學生猜想：放熱生答：液態(tài)生分組實驗。交流：暖手寶內的物質由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)，發(fā)生凝固現(xiàn)象。同時很燙，說明凝固放熱。生自學，并完成學歷案。凝固現(xiàn)象的體驗活動，用時短，效果好。物質狀態(tài)的變化和溫度的變化都非常明顯，大大的激發(fā)了學生的探究熱情。五、課堂小結本節(jié)課我們經歷了探究實驗的完整過程：提出問題——猜想假設——設計實驗——進行實驗——）分析論證——得出結論；學習了兩種物態(tài)變化——熔化和凝固，知道了晶體和非晶態(tài)熔化的條件和特點，請同學們對照目標交流一下學習收獲。學生交流收獲?；貧w目標，完成知識梳理。通過知識的梳理，使學生形成系統(tǒng)的知識體系。六、課堂檢測學生完成當堂檢測。學生交流。針對本節(jié)課所學的知識，有針對性地檢測學生掌握情況，及時反饋和評價。板書設計熔化和凝固物態(tài)變化熔化：由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)凝固：由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)熔化（吸熱）晶體非晶體特點：吸熱，溫度不變吸熱，溫度升高熔點：熔化時保持不變的溫度無熔點條件：達到熔點，且繼續(xù)吸熱吸熱三、凝固（放熱）《熔化和凝固》學情分析1．學生的特點：熔化和凝固現(xiàn)象是學生生活中經常見到的現(xiàn)象之一，學生對此有一定的感性認識。并且初四的學生對物理研究方法已經比較熟悉，探究熱情比較高漲，學習態(tài)度端正，有良好的學習習慣，思維已具有一定的邏輯性，具有一定的探究能力。因此本節(jié)課教師應設計有利于學生自主學習，創(chuàng)建讓他們主動探索物理規(guī)律的環(huán)境和機會，以進一步培養(yǎng)他們學習上的自主意識和創(chuàng)新能力。本節(jié)“探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律”是一個完整的探究過程，通過讓學生經歷科學探究，引導學生充分認識晶體和非晶體熔化和凝固時的特點和條件，學會猜想、設計實驗表格、分析論證、利用實驗數(shù)據(jù)繪制圖像、感悟科學方法。2．學生已具備的知識與技能：對于熔化和凝固學生們在生活中經常接觸，只不過他們認為所有物質熔化和凝固都是一樣的。所以通過本節(jié)課的學習，讓學生明白晶體和非晶體熔化（凝固）不同。酒精燈和溫度計的使用，學生已經學過，本節(jié)課重在培養(yǎng)學生良好的使用習慣。《熔化和凝固》效果分析本節(jié)課遵循“目標評價教學一致性”的教育理念，先確定教學目標，根據(jù)教學目標設計教學活動，將教學評價內嵌教學活動中，充分發(fā)掘學生的學習主動性，讓學生自主學習、合作探究，有效的突出了重點，突破了難點。學生通過實驗或者現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)問題——提出研究課題——猜想——設計方案——實驗操作——分析數(shù)據(jù)——得出結論，努力使學生成為知識的“發(fā)現(xiàn)者”、課堂的主人，同時將教學活動變成了學生的一種創(chuàng)造活動，培養(yǎng)學生的創(chuàng)造性思維、創(chuàng)造能力。本節(jié)課自始至終教師都只起到引導與點撥的作用，每個知識點都是教師引導學生思考討論或者進行實驗，然后由學生自主交流和探究得出，教師在學生探究過程中適時地進行點撥，注重提高學生思維能力。學生的課堂表現(xiàn)：從學習態(tài)度方面和聽課的專注程度參與程度看，絕大多數(shù)學生的學習態(tài)度端正，積極。在熔化實驗中，從學生的課堂參與度和小組合作能力角度看，絕大多數(shù)學生都能按照小組分工主動的參與到實驗中，課堂較投入，參與度高。學習效果評價：通過與學生交流，86%的學生認為可以很好的接受并理解教學內容。對學生的當堂練習和課堂檢測進行的調查，有86%的同學能熟練掌握本節(jié)內容?；诒竟?jié)課的授課體驗，在今后的物理教學中要：(1）打造具有個人教學特色的教學。認真?zhèn)湔n，把知識輸入設計的具有“啟發(fā)性”和“吸引性”，讓學生在自我預習的知識基礎上，產生強烈的好奇心并利用所得知識提出新的相關問題。（2）轉變教學觀念，落實學生主體地位。積極探索教學方法，更多的是啟發(fā)學生，留給學生一些思考的空間，教給學生學習的方法，正所謂“授人以魚，三餐之需；授人以漁，終生之用”，帶著知識走向學生，只是“授人以魚”帶著學生走向知識，才是“授人以漁”通過自學使學生主動獲取知識，簡單指令，讓學生理解教師教學意圖，教師做到少說不說，學生才能多說多議，多通過小組合作，教具模擬，使他們從中體會獲取知識、探究事物的方法。教師應轉變教學觀念，充分發(fā)揮學生的主體性，在切實提高課堂教學質量的同時培養(yǎng)學生的終身學習能力。（3）對待后進生，要有耐心，持之以恒從課上回答問題可以看出，有個別學生沒有掌握好課堂教學內容，這些學生基礎薄弱，學習進度與全班不符教師要做好課后輔導，促其進步?！度刍湍獭方滩姆治霰竟?jié)課新授內容是山東科學技術出版社出版的《義務教育教科書物理·九年級·下冊》第十八章《物態(tài)變化》第二節(jié)《熔化和凝固》。本節(jié)是學習了溫度計的基礎上，對熱現(xiàn)象的進一步學習，是熱現(xiàn)象的重要組成部分，它與學生的生活實際及生產實際聯(lián)系十分密切。教材以探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律為主線，激發(fā)學生學習興趣，調動學生學習的主動性。在通過實驗探究得出晶體和非晶體熔化條件和特點的有關知識后，注重引導學生運用所學的知識去分析解釋大量生活生產中的熔化和凝固現(xiàn)象，然后通過暖手寶凝固小實驗引導學生自主學習晶體和非晶體的凝固條件和特點，很好地體現(xiàn)了新課程“從生活走向物理，從物理走向社會”的理念?！肮腆w熔化時溫度的變化規(guī)律”的探究，不僅要求學生學習固體熔化時溫度變化的規(guī)律，體驗探究科學知識的樂趣，還要求學生學習科學家的科學探究方法，領悟科學的思想和精神。物理：《熔化和凝固》學歷案（第1課時）學習目標：1.通過自然界和生活中的有關現(xiàn)象，知道熔化和凝固。2.經歷晶體和非晶體熔化的實驗探究過程，了解不同物質熔化時溫度和狀態(tài)的變化規(guī)律，了解熔化吸熱。3.通過對實驗數(shù)據(jù)的分析處理，知道物質的熔點，能說出熔化曲線的物理含義。4.能用熔化和凝固的知識解釋生活中的現(xiàn)象和有關應用。內容出處：物理（魯科版）九年級第十八章第二節(jié)第55頁—第59頁。評價任務：1．通過“模塊一”完成目標1；通過“課堂達標1”檢測目標1的達成情況。2．通過“模塊一、二”完成目標2；通過“課堂達標3、4”檢測目標2的達成3．通過“模塊一、二”完成目標3，通過“課堂達標2、5”檢測目標3的達成情況。4．通過“學以致用”環(huán)節(jié)，完成目標4。資源與建議：1.本節(jié)課的學習重點是通過實驗探究晶體和非晶體熔化時溫度和狀態(tài)的變化規(guī)律；學習難點是了解熔化曲線的物理含義。整節(jié)課采用討論和實驗相結合的方式進行。在實驗方案、實驗器材的思考、討論與交流的過程中，請你開動腦筋，積極思考、勇于表達。2.本節(jié)課中，你將親身經歷整個探究實驗的全過程。在實驗中，請你嚴格按照要求規(guī)范操作、認真觀察實驗現(xiàn)象，記錄實驗數(shù)據(jù)，并及時將數(shù)據(jù)形成圖像，通過對實驗數(shù)據(jù)和實驗現(xiàn)象的分析，形成自己的實驗成果。3.實驗過程中請注意小組分工，同步進行，相互配合，測量結束時我們將評選出優(yōu)勝小組。學習過程：【課前準備區(qū)】一、基礎沉淀——溫度計的使用1.哪幅圖是溫度計的正確使用方法？2.正確的讀數(shù)方式應該是哪一個？二、基礎沉淀——溫度計的使用1.點燃酒精燈的正確方式是哪一個？2.熄滅酒精燈的正確方式是哪一個？【課中學習區(qū)】模塊一：探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律（*單頁*）模塊二：學以致用閱讀課本58頁小資料，分析以下問題：1.為什么用鎢做燈泡的燈絲？2.鮮魚保鮮，用0℃的冰比0℃的水效果好。這是因為。模塊三：課堂達標1.物質從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做________，這是個______熱過程；物質從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)叫做________，這是個_______熱過程。2.下列物質中全部屬于晶體的一組是（）A．鐵、食鹽、松香B.鋁、石蠟、玻璃C.冰、瀝青、松香D.萘、水晶、食鹽列各組物質中，都是晶體的是：()A．冰和水B．銅和固態(tài)水銀C．玻璃和石蠟D．海波和萘3.圖中表示物質的溫度隨時間的變化圖，其中表示晶體熔化的是：()4.用鐵鍋能熔化錫，而不能用錫鍋熔化鐵，這是因為：()A．鐵的密度比錫小B．鐵比錫硬C．鐵傳熱比錫快D．鐵的熔點比錫高【課后互助區(qū)】1.結合【課中學習區(qū)】晶體和非晶體的熔化實驗和圖像分析方法，自學課本57頁到58頁凝固知識，分析出晶體和非晶體凝固的特點和條件。同一種物質的凝固點和它的熔點是的。（相同/不相同）特點條件熔化凝固熔化凝固晶體非晶體晶體非晶體晶體非晶體晶體非晶體吸收熱量，溫度不變吸收熱量，溫度升高達到熔點，繼續(xù)吸熱吸收熱量2.畫出本節(jié)課的知識框架圖。組內互助補充完善。3、學案整理：整理“課中學習區(qū)”后，交給學習小組內的同學互檢。4、互幫互助：“我”認真閱讀了你的學案，“我”有如下建議：“我”的簽名：《熔化和凝固》教學反思“固體熔化時溫度的變化規(guī)律”的探究，不僅