【上教版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)】《幾種重要的鹽》第2課時(shí)示范公開課教案

6/6第3節(jié)幾種重要的鹽第2課時(shí)一、教學(xué)目標(biāo)1.了解氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣等物質(zhì)在人類生活與社會(huì)生產(chǎn)中的重要作用。2.知道碳酸鈣、氧化鈣、氫氧化鈣之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系。3.掌握鑒別礦石中是否含有碳酸鹽的方法。二、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：碳酸鈣、氧化鈣、氫氧化鈣之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系。難點(diǎn)：碳酸鈣、氧化鈣、氫氧化鈣之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系；碳酸根的檢驗(yàn)方法。三、教學(xué)準(zhǔn)備多媒體課件。四、教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖環(huán)節(jié)一創(chuàng)設(shè)情境引入新課【展示】展示謎語(yǔ)：原從水中來(lái)，不敢水中行。人人都要我，無(wú)我食不成?！咎釂?wèn)】請(qǐng)同學(xué)們猜一下，這個(gè)謎語(yǔ)的謎底是什么？【總結(jié)】同學(xué)們都很聰明，這個(gè)謎語(yǔ)的謎底是——食鹽?！具^(guò)渡】食鹽有哪些性質(zhì)呢？它在自然界中是如何分布的呢？它在生活中有哪些用途呢？這一節(jié)課我們一起來(lái)了解一下。猜謎語(yǔ)通過(guò)展示謎語(yǔ)，引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，并引出下文。環(huán)節(jié)二新課講解【提問(wèn)】請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)你們?nèi)粘Ｉ罱?jīng)驗(yàn)，思考這個(gè)問(wèn)題：食鹽是鹽，鹽就是食鹽”這句話對(duì)嗎?【總結(jié)】日常生活中我們所說(shuō)的鹽，通常指食鹽(主要成分是NaCl)；而化學(xué)中的鹽不僅僅指食鹽，而是指一類物質(zhì)，化學(xué)上的鹽是由金屬離子（或）和酸根離子構(gòu)成的化合物?！局v述】氯化鈉在自然界中分布廣泛，海水、鹽湖、鹽井、鹽礦中都含有氯化鈉。但是含量最大的是海水，1L海水中約含40gNaCl。【展示】展示氯化鈉?！局v述】氯化鈉是白色晶體，易溶于水，有咸味。【提問(wèn)】請(qǐng)你根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)說(shuō)一說(shuō)氯化鈉有哪些用途？【總結(jié)】氯化鈉在日常生活中用途廣泛，醫(yī)療上常用0.9%的生理鹽水給病人補(bǔ)充體液，農(nóng)業(yè)上用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%的氯化鈉溶液選種；氯化鈉還是生產(chǎn)鹽酸的工業(yè)原料。生活中常用氯化鈉腌漬食品等。【過(guò)渡】下面我們來(lái)學(xué)習(xí)另一種常見的鹽——碳酸鈉。【講述】碳酸鈉是溶于水的白色粉末狀固體，俗稱蘇打、純堿?！咎釂?wèn)】碳酸鈉俗稱純堿，但它并不是堿而是鹽，這是為什么呢?【總結(jié)】碳酸鈉由鈉離子和碳酸根離子構(gòu)成，其構(gòu)成中沒有OH—，所以它不屬于堿，屬于鹽?！静贾萌蝿?wù)】既然碳酸鈉是一種常見的鹽，請(qǐng)你根據(jù)上一節(jié)課所學(xué)的鹽的化學(xué)性質(zhì)，推測(cè)碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)?！究偨Y(jié)】碳酸鈉能與酸——如鹽酸反應(yīng)生成氯化鈉和碳酸（碳酸不穩(wěn)定，分解為二氧化碳和水），反應(yīng)的方程式為：Na2CO3+2HCl2NaCl+CO2↑+H2O碳酸鈉能與某些可溶性堿——如氫氧化鈣溶液反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和氫氧化鈉，反應(yīng)的方程式為：Na2CO3+Ca(OH)2CaCO3↓+2NaOH碳酸鈉能與某些鹽——如氯化鈣反應(yīng)，生成碳酸鈣和氯化鈉，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：Na2CO3+CaCl2CaCO3↓+2NaCl【提示】需要同學(xué)們注意的碳酸鈉溶液顯堿性，能使無(wú)色酚酞試液變紅色?！局v述】碳酸鈉在生活中主要用于制造玻璃、制造紙張、紡織和生產(chǎn)洗滌劑等。【過(guò)渡】我們來(lái)學(xué)習(xí)另一種常見的鹽——碳酸氫鈉。【過(guò)渡】那碳酸氫鈉有哪些性質(zhì)呢，我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)了解?！静贾萌蝿?wù)】請(qǐng)同學(xué)們分組完成下列實(shí)驗(yàn)并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：1.取少量的小蘇打，觀察它的顏色和狀態(tài)。2.取一支試管，加入0.5gNaHCO3，再加入2mL稀鹽酸，迅速用帶導(dǎo)管的橡皮塞塞緊試管口，并將導(dǎo)管另一端通入盛有澄清石灰水的試管中?！窘涣饔懻摗楷F(xiàn)在老師指定一個(gè)小組的一名代表說(shuō)下實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，其他同學(xué)可補(bǔ)充?！究偨Y(jié)】1.碳酸氫鈉是一種白色晶體。2.導(dǎo)管口有氣泡產(chǎn)生，澄清石灰水變渾濁。說(shuō)明產(chǎn)生了二氧化碳?xì)怏w?！局v述】碳酸氫鈉是焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分之一，在醫(yī)療上，它是治療胃酸過(guò)多癥的一種藥劑?！具^(guò)渡】碳酸鈣也是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N鹽。大理石、石灰石的主要成分都是碳酸鈣，碳酸鈣是一種難溶于水的白色固體?！菊故尽空故舅?、珊瑚石、珍珠、雞蛋殼、貝殼、鐘乳石等圖片。【講述】這些物質(zhì)的主要成分都是碳酸鈣。【過(guò)渡】那碳酸鈣有哪些性質(zhì)呢，它和我們之前學(xué)過(guò)的氧化鈣、氫氧化鈣之間有怎樣的轉(zhuǎn)化關(guān)系呢？【布置任務(wù)】請(qǐng)同學(xué)們和老師一起完成下列實(shí)驗(yàn)。1.取一小塊片狀石灰石，仔細(xì)觀察，看是否容易捏碎、敲碎。2.用坩堝鉗夾持石灰石，放在酒精噴燈或煤氣燈的外焰上灼燒幾分鐘后，放在石棉網(wǎng)上冷卻，看看石灰石灼燒后是否容易捏碎、敲碎。3.將另一片石灰石灼燒幾分鐘，然后把它投入盛有冷水的小燒杯內(nèi)，可以看到什么現(xiàn)象？靜置后，取少量澄清的液體置于兩支試管內(nèi)，向一支試管中加入2滴酚酞試液，向另一支試管中的液體吹氣，觀察現(xiàn)象。4.將你觀察到的結(jié)果記錄下來(lái)，嘗試用物理、化學(xué)知識(shí)作出解釋，并與同學(xué)進(jìn)行交流?！居懻摗楷F(xiàn)在請(qǐng)小組代表匯報(bào)你們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果?！究偨Y(jié)】石灰石（或貝殼）都是堅(jiān)硬固體，不易捏碎。石灰石經(jīng)灼燒后變?yōu)檠趸}，氧化鈣易捏碎或敲碎。將灼燒后的粉末投入冷水后發(fā)現(xiàn)，樣品變?yōu)榉勰?，放出大量的熱，上層清液是氫氧化鈣溶液，氫氧化鈣溶液顯堿性，能使酚酞紅，遇二氧化碳產(chǎn)生碳酸鈣沉淀?！咎釂?wèn)】為什么會(huì)有方程式展示的這一系列的變化呢？【講述】石灰石經(jīng)高溫灼燒，其主要成分碳酸鈣會(huì)轉(zhuǎn)化為疏松的氧化鈣和二氧化碳，氧化鈣與水發(fā)生化合反應(yīng)生成氫氧化鈣，同時(shí)放出大量的熱。冷水升溫后汽化，水蒸氣在空氣中冷凝，形成白霧。氫氧化鈣溶液呈堿性，加入酚酞變紅。人呼出的氣體中含有較多的二氧化碳，向液體中吹氣時(shí)，二氧化碳與氫氧化鈣反應(yīng)生成不溶于水的碳酸鈣沉淀和水，產(chǎn)生渾濁現(xiàn)象?！静贾萌蝿?wù)】請(qǐng)同學(xué)們寫出上述反應(yīng)過(guò)程中涉及的化學(xué)方程式?！菊故尽堪鍟故痉匠淌健！緩?qiáng)調(diào)】同學(xué)們注意不要漏掉氣體符號(hào)和沉淀符號(hào)?！菊故尽空故咎妓徕}的用途?！静贾萌蝿?wù)】請(qǐng)你總結(jié)碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉的俗名、物理性質(zhì)及用途?！菊故尽勘砀裾故敬鸢浮！具^(guò)渡】碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉都能與鹽酸反應(yīng)生成使澄清石灰水變渾濁的二氧化碳?xì)怏w。是不是依據(jù)此方法也能檢驗(yàn)?zāi)澄镔|(zhì)中是否含有碳酸根或碳酸氫根呢？【方法導(dǎo)引】檢驗(yàn)原理：組成里含有COeq\o(\s\up6(2-),\s\do2(3))（或HCOeq\o(\s\up6(-),\s\do2(3))）的鹽都能與鹽酸反應(yīng)生成CO2氣體，利用此反應(yīng)可以檢驗(yàn)鹽的組成中是否含有COeq\o(\s\up6(2-),\s\do2(3))（或HCOeq\o(\s\up6(-),\s\do2(3))）。檢驗(yàn)試劑：稀鹽酸和澄清石灰水。檢驗(yàn)方法：取少量鹽的樣品于試管中，滴加稀鹽酸，若有氣泡產(chǎn)生且產(chǎn)生的氣體能使澄清石灰水變渾濁，則證明該鹽的樣品中含有COeq\o(\s\up6(2-),\s\do2(3))（或HCOeq\o(\s\up6(-),\s\do2(3))）?；卮穑翰皇恰A聽、理解記憶。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)回答氯化鈉的用途。回答問(wèn)題。根據(jù)所學(xué)知識(shí)推測(cè)碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)。傾聽，記錄筆記分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。傾聽、理解并。在教師的指導(dǎo)下完成實(shí)驗(yàn)，并匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。傾聽、記憶并理解。寫出涉及的化學(xué)方程式?？偨Y(jié)。傾聽、理解并記憶。通過(guò)提問(wèn)讓學(xué)生明確，食鹽的主要成分是氯化鈉。通過(guò)講述讓學(xué)生明確氯化鈉的分布及物理性質(zhì)。通過(guò)讓學(xué)生自己總結(jié)食鹽的用途，加深學(xué)生的記憶。讓學(xué)生明確碳酸鈉俗稱純堿的原因。培養(yǎng)學(xué)生由一般到個(gè)別的演繹推理的思維方法。通過(guò)講解，讓學(xué)生明確碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)并讓學(xué)生記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生探究能力、規(guī)范的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α⒂^察能力。通過(guò)講述讓學(xué)生明確富含碳酸鈣的物質(zhì)都有哪些。通過(guò)指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在“做”中認(rèn)識(shí)碳酸鈣、氧化鈣的物理性質(zhì)，同時(shí)通過(guò)實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)碳酸鈣、氧化鈣、氫氧化鈣相互之間的轉(zhuǎn)化。通過(guò)講述讓學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)過(guò)程中物質(zhì)轉(zhuǎn)化的過(guò)程。鞏固化學(xué)方程式的書寫。通過(guò)表格對(duì)比，加深學(xué)生的記憶。通過(guò)講述讓學(xué)生知道如何檢驗(yàn)碳酸根離子和碳酸氫根離子。環(huán)節(jié)三拓展延伸【展示】播放碳酸鈉與碳酸氫鈉的相互轉(zhuǎn)化的實(shí)驗(yàn)傾聽，觀看拓展學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)和知識(shí)面。隨堂作業(yè)PPT展示。做題通過(guò)習(xí)題鞏固本節(jié)所學(xué)知識(shí)環(huán)節(jié)四課堂小結(jié)展示PPT25頁(yè)。傾聽并理解。幫助學(xué)生梳理本節(jié)知識(shí)，便于學(xué)生記憶。五、板書設(shè)計(jì)第3節(jié)幾種重要的鹽第2課時(shí)幾種常見的鹽氯化鈉（食鹽的主要成分），白色晶體，易溶于水，用途廣泛。碳酸鈉（蘇打）易溶于水的白色粉末，水溶液顯堿性，具有鹽的通性。碳酸氫鈉（小蘇打）白色晶體，易溶于水，能與鹽酸反應(yīng)