【企業(yè)成本控制現(xiàn)狀及其改進(jìn)對(duì)策-以云南嘉華食品實(shí)業(yè)為例開題報(bào)告（含提綱）】

開題報(bào)告教學(xué)點(diǎn)專業(yè)班級(jí)學(xué)號(hào)姓名題目企業(yè)成本控制現(xiàn)狀及其改進(jìn)對(duì)策—以云南嘉華食品實(shí)業(yè)為例一、選題背景及依據(jù)(說明選題的目的及意義)隨著國(guó)家之間經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的加快，全球化趨勢(shì)已經(jīng)來臨，對(duì)企業(yè)的管理要求也是越來越高。在這種背景下，不少企業(yè)面臨著越來越嚴(yán)重的國(guó)內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)。在激烈的競(jìng)爭(zhēng)、生存與發(fā)展中，制造企業(yè)和企業(yè)管理學(xué)者們不得不思考重要的命題。如何有效的控制企業(yè)成本，成為了企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。根據(jù)會(huì)計(jì)等式“收入-成本=利潤(rùn)”，為了最大限度地提高企業(yè)的利潤(rùn)，有必要在增加收入的基礎(chǔ)上控制成本。為了提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，許多制造企業(yè)采用先進(jìn)的電子商務(wù)成本控制方法來降低經(jīng)營(yíng)成本。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，不少企業(yè)面臨著越來越嚴(yán)重的國(guó)內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)。在激烈的競(jìng)爭(zhēng)、生存與發(fā)展中，制造企業(yè)和企業(yè)管理學(xué)者們不得不思考重要的命題。制造業(yè)的成本控制不在局限于成本控制，它還包括整個(gè)產(chǎn)品供應(yīng)鏈過程，不再局限于企業(yè)本身，而是應(yīng)該與上游和下游企業(yè)、供應(yīng)商、經(jīng)銷商、最終消費(fèi)者的良性互動(dòng)。本文以以云南嘉華食品實(shí)業(yè)為案例，對(duì)相關(guān)概念進(jìn)行梳理；然后對(duì)云南嘉華食品實(shí)業(yè)成本控制的情況進(jìn)行總結(jié)，并分析了云南嘉華食品實(shí)業(yè)成本控制存在的主要問題及原因；最后從采購、運(yùn)輸控制、庫存管理以及市場(chǎng)定位方面探析云南嘉華食品實(shí)業(yè)企業(yè)成本控制優(yōu)化路徑。希望能給同行企業(yè)的成本控制管理提供可行性的參考。二、主要研究?jī)?nèi)容和擬解決的問題第一章前言第二章云南嘉華食品實(shí)業(yè)成本控制的現(xiàn)狀分析（一）云南嘉華食品實(shí)業(yè)公司基本情況簡(jiǎn)介（二）云南嘉華食品實(shí)業(yè)公司成本控制現(xiàn)狀1.生產(chǎn)管理方面2.采購管理方面3.庫存與物流管理方面第三章云南嘉華食品實(shí)業(yè)成本控制存在的問題（一）采購成本過高（二）云南嘉華食品實(shí)業(yè)物料損耗嚴(yán)重（三）產(chǎn)品庫存積壓嚴(yán)重（四）信息溝通傳遞不及時(shí)第四章云南嘉華食品實(shí)業(yè)成本控制存在問題的原因分析（一）云南嘉華食品實(shí)業(yè)采購程序不完善1.缺乏優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商2.云南嘉華食品實(shí)業(yè)各部門分散采購（二）缺乏物料控制措施（三）市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)不準(zhǔn)確（四）云南嘉華食品實(shí)業(yè)信息系統(tǒng)不健全1.產(chǎn)品生產(chǎn)過程中缺少成本信息管理2.人員勝任能力不足第五章云南嘉華食品實(shí)業(yè)成本控制的優(yōu)化建議（一）完善采購業(yè)務(wù)流程（二）健全物料控制制度（三）采用科學(xué)的方法進(jìn)行市場(chǎng)定位1.準(zhǔn)確定位經(jīng)營(yíng)范圍2.以客戶需求為導(dǎo)向（四）建立安全高效的信息系統(tǒng)第五章結(jié)論參考文獻(xiàn)[1]張佳琳.云南嘉華食品實(shí)業(yè)企業(yè)成本控制研究[D].吉林財(cái)經(jīng)大學(xué),2022.[2]王雨薇,李思宇.上市公司企業(yè)成本控制分析—以云南嘉華食品實(shí)業(yè)為例[J].中小企業(yè)管理與科技,2021,(06):124-125.[3]劉嘉,陳子萱.云南嘉華食品實(shí)業(yè)管理探析[J].中小企業(yè)管理與科技,2021,(05):9-11.[4]楊夢(mèng),趙曉璇.云南嘉華食品實(shí)業(yè)發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素分析[J].市場(chǎng),2021,(08):7-12.[5]黃詩雅,周慧婷.云南嘉華食品實(shí)業(yè)企業(yè)成本控制與企業(yè)績(jī)效關(guān)系研究[D].西南交通大學(xué),2021.[6]吳亦婷,徐雅娟.云南嘉華食品實(shí)業(yè)企業(yè)成本控制能力分析[J].合作經(jīng)濟(jì)與科技,2020,(12):132-133.[7]孫佳欣,鄭雨欣.核心能力視角的云南嘉華食品實(shí)業(yè)企業(yè)成本控制研究[D].大連理工大學(xué),2020.[8]馬美琳,方雯婷.云南嘉華食品實(shí)業(yè)企業(yè)成本控制評(píng)價(jià)研究[D].東華理工大學(xué),2019.[9]胡靜瑜.云南嘉華食品實(shí)業(yè)企業(yè)成本控制管理研究[D].石河子大學(xué),2017.[10]朱晨琳,徐悅怡,彭思雨.互聯(lián)網(wǎng)思維下云南嘉華食品實(shí)業(yè)企業(yè)成本控制研究[D].湖南科技大學(xué),2017.[11]曹馨,姜思涵.淺析云南嘉華食品實(shí)業(yè)發(fā)展問題及對(duì)策[J].現(xiàn)代營(yíng)銷,2015,(12):83-84.[12]譚芷瑤,謝心怡.以創(chuàng)新“利器”開拓國(guó)際市場(chǎng)[J].外匯,2015,(18):16-19.[13]高予璇,梁若熙.云南嘉華食品實(shí)業(yè)海外市場(chǎng)企業(yè)成本控制分析[D].遼寧大學(xué),2015.[14]許雅婷.云南嘉華食品實(shí)業(yè)市場(chǎng)企業(yè)成本控制研究[D].廣東工業(yè)大學(xué),2014.[15]郭雪璇，魯海琳，彭雨菲.大型企業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)略研究[D].華中科技大學(xué),2013.[16]韓玉珍，曾心宇.企業(yè)企業(yè)成本控制效益分析——以云南嘉華食品實(shí)業(yè)為例[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì),2013,(03):31-33.[17]唐楊潔.企業(yè)成本控制風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)—以云南嘉華食品實(shí)業(yè)為例[J].上海管理科學(xué),2009,31(05):61-65.[18]董星琳，石小雪.企業(yè)成本控制提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平—云南嘉華食品實(shí)業(yè)為例[J].現(xiàn)代企業(yè),2022,(07):107-108.解決的問題：通過云南嘉華食品實(shí)業(yè)成本控制的現(xiàn)狀分析找出其成本控制存在的問題，闡述云南嘉華食品實(shí)業(yè)成本控制問題的原因分析，最后提出優(yōu)化建議三、研究方法及措施文獻(xiàn)研究法，通過在網(wǎng)上，圖書館等搜集整理成本控制相關(guān)研究資料，并仔細(xì)整理閱讀，為研究定下方向，做前期理論準(zhǔn)備；案例分析法，結(jié)合具體企業(yè)成本控制的現(xiàn)狀，成本控制中存在的問題；四、研究步驟和進(jìn)度安排2021年12月25日-12月28日指導(dǎo)老師和論文秘書集中業(yè)務(wù)培訓(xùn)2021年12月30日-2022年元月10日前畢業(yè)論文開題培訓(xùn)，指導(dǎo)學(xué)生選題2022年元月15日前學(xué)生完成選題、指導(dǎo)老師下達(dá)任務(wù)書2022年元月15日-3月27日指導(dǎo)學(xué)生完成論文定稿、查重2022年3月28日-3月31日