中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢分析

關于中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢分析第1頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三一、我國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀與問題中國農(nóng)業(yè)的地位與貢獻：農(nóng)業(yè)是“母親產(chǎn)業(yè)”、是安天下、穩(wěn)民心的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)（農(nóng)業(yè)豐、基礎牢；農(nóng)村穩(wěn)、天下安）9%的土地養(yǎng)活了21%的人口；產(chǎn)糧：世界：19億噸；中國：4.5億噸糧食(20%)；肉類：世界：1.5億噸；中國：肉類：5000萬噸(30%)第2頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展水平指標：農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中的貢獻率、農(nóng)業(yè)土地和勞動生產(chǎn)率、農(nóng)業(yè)資源利用率、農(nóng)產(chǎn)品商品率、農(nóng)業(yè)集約化程度。（一）現(xiàn)狀與差距第3頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三

農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值占GDP的比重：中國11.9%，美國1.3%，日本為1.7%，韓國為3.2%，巴西為5.1%，印度為17.5%，全世界平均只有3.4%。

農(nóng)業(yè)的勞動力占經(jīng)濟活動人口的比例：美國1%，日本6%，韓國5%，印度為39%，中國46%以上。1、農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中的貢獻率第4頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三農(nóng)業(yè)勞動力耕種面積：中國4.5畝；印度為9畝，韓國14畝，日本32畝，以色列75畝；美國1000畝，是中國200倍。土地生產(chǎn)率：中國的水稻、玉米、大豆等單位面積產(chǎn)量都遠遠低于發(fā)達國家平均水平。

水稻：中國--420千克/畝，美國的81%，低于日本、韓國

玉米：中國--400千克/畝，不到發(fā)達國家平均水平的2/3美國--624千克/畝，是中國的1.7倍;以色列--1015千克/畝，是中國的2.8倍；2、農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率第5頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三化肥施用量（平均每千公頃耕地）：中國為341噸，墨西哥只有69噸，印度129噸，巴西137噸，日本270噸，美國110噸，澳大利亞僅44.8噸。世界平均水平的3.5倍水資源利用（每1公頃農(nóng)用地消耗水量）：中國557.55噸，澳大利亞為181.95噸，以色列250.95噸，法國293.55噸，日本404.1噸，美國418.8噸，印度466.2噸，韓國530.1噸。資源數(shù)量世界第3位，人均53位3、農(nóng)業(yè)資源利用率第6頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三農(nóng)產(chǎn)品由自給到商品轉(zhuǎn)換的主要指標2008年發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品商品率平均水平達到85%以上，美國、日本、法國、韓國、澳大利亞等國的農(nóng)產(chǎn)品商品率都超過了90%以上，巴西達到80%以上。中國只有不到60%，比印度、越南等國還要低。4、農(nóng)產(chǎn)品商品率第7頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三2008年1000公頃耕地拖拉機使用量

日本為461臺，以色列為72.5臺，韓國為128.5臺，美國為27臺（大型聯(lián)合拖拉機），印度為15.9臺，中國為7.1臺。每1000公頃耕地收割機使用量：

日本為237臺，中國2.6臺，91倍的差距。5、農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營程度第8頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三（二）我國農(nóng)業(yè)當前存在的問題1、硬件問題：（資源與環(huán)境基礎）（1）人、地矛盾（2）生產(chǎn)效益落后于發(fā)達國家

盡管肉、禽、蛋、水果產(chǎn)量居世界第一，但投入成本過高；化肥施用量是世界平均水平的3.5倍（70斤/畝）；

第9頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三（3）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)污染嚴重化肥、農(nóng)藥的過量使用是農(nóng)業(yè)污染的核心問題農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖排污是農(nóng)業(yè)污染的主要來源農(nóng)膜殘留是農(nóng)業(yè)污染的重要來源（4）能源的缺乏、水土流失、自然災害不斷加劇（二）我國農(nóng)業(yè)當前存在的問題第10頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三（5）農(nóng)業(yè)基礎建設薄弱，保障措施差

耕作、灌溉、排澇等（6）土地質(zhì)量下降

每隔10年，大米蛋白質(zhì)下降1%耕作層已有開墾初期的80cm下降到現(xiàn)在的20cm（二）我國農(nóng)業(yè)當前存在的問題第11頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三2、軟件問題政府管理機制不夠完善，農(nóng)村服務體制、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和布局不合理農(nóng)業(yè)剩余勞動力的增加，導致就業(yè)壓力加大，影響社會穩(wěn)定；農(nóng)村勞動力素質(zhì)普遍低下，制約了科技推廣勞力資源配置不合理導致農(nóng)村各產(chǎn)業(yè)發(fā)展不平衡（隨意性）農(nóng)村勞動力文化水平偏低：5億農(nóng)村勞動力中，初中50.2%；小學37.5%；不識字或識字很少6.8%（二）我國農(nóng)業(yè)當前存在的問題第12頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三中美農(nóng)民的差距：人口：70%＆1%文化素質(zhì)：94%初中以下＆20%大學

耕作方式：每戶5畝＆2700畝的農(nóng)場主管理：簡單粗放＆信息化營銷：無規(guī)劃與計劃發(fā)展＆依據(jù)市場訂單生產(chǎn)（二）我國農(nóng)業(yè)當前存在的問題第13頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢產(chǎn)業(yè)化：高效、生態(tài)、安全1、合理利用資源2、各產(chǎn)業(yè)部門協(xié)調(diào)3、能提供社會需要的產(chǎn)品和服務4、能提供勞動者充分就業(yè)的機會5、能推廣應用先進的產(chǎn)業(yè)技術6、能獲得最佳經(jīng)濟效益規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化標準化集約化第14頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三怎樣理解產(chǎn)業(yè)化的概念？出發(fā)點：市場為導向經(jīng)濟效益為中心主導產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品為重點怎么做？實行區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)?；ㄔO、系列化加工、社會化服務、企業(yè)化管理目的：形成種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)、農(nóng)工商、農(nóng)科教一體化經(jīng)營體系；使農(nóng)業(yè)走上自我發(fā)展，自我積累、自我約束、自我調(diào)節(jié)的良性發(fā)展軌道二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢第15頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三思路1：確定主導產(chǎn)業(yè)：選擇市場容量大、單位產(chǎn)出高、經(jīng)濟效益好的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品作為開發(fā)重點，把生產(chǎn)、加工、儲運、銷售融為一體，形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。（一）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基本思路思路2：實行區(qū)域布局：圍繞主導產(chǎn)業(yè)和重點產(chǎn)品，科學規(guī)劃，合理布局，發(fā)展多種專業(yè)生產(chǎn)區(qū)和各類專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、專業(yè)村、專業(yè)戶，建立各具特色的商品生產(chǎn)基地。第16頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三思路3：依靠龍頭帶動：組建扶持外聯(lián)市場、內(nèi)聯(lián)千家萬戶，集信息、科研、加工、運銷、服務于一體的龍頭企業(yè)。溫氏模式：公司+農(nóng)戶基本做法：雞苗--飼料--獸藥--銷售一體化基本流程：合作要求--溫氏進行考察--擔保手續(xù)--交保證金（3-4元/只）--領取雞苗生產(chǎn)基本保障：正常1.2-1.3元/只；最高2.2元/只；最低虧損＜0.5元控制方法：活雞大戶（補貼）（一）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基本思路第17頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三思路4：發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營：

微利前提下的規(guī)模優(yōu)勢與最佳效益平度南村田野飄香蔬菜專業(yè)合作社2000畝土地，842個大棚，黃瓜、彩椒、西紅柿、蕓豆（一）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基本思路第18頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三（二）我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中存在的主要問題

1、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的整體水平低，發(fā)展不平衡，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織規(guī)模小，競爭力弱產(chǎn)業(yè)水平由初級加工向精深加工過度由單一產(chǎn)品向系列產(chǎn)品發(fā)展由內(nèi)向型向外向型的轉(zhuǎn)變但缺乏橫向聯(lián)合的和縱向及深度的擴展如：土地經(jīng)營權(quán)的平均分配制度——導致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以家庭為單位，經(jīng)營規(guī)模長期固化，決定了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以農(nóng)戶分散小規(guī)模經(jīng)營為主。第19頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三2、市場發(fā)育不成熟，相關政策法規(guī)不健全小規(guī)模、小作坊、小市場；處于被動地位，缺乏市場競爭力。市場建設運行中的部門分割、地區(qū)封鎖、行業(yè)壟斷等情況嚴重；市場秩序不規(guī)范，農(nóng)產(chǎn)品市場處于無序狀態(tài)：

摻雜使假欺行霸市虛假廣告“逗你玩、蒜你狠、唐高宗油他去、姜你軍、蘋什么、花你錢”（二）我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中存在的主要問題

第20頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三3、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織與農(nóng)戶的利益關系不規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品銷售困難：企業(yè)拒收或壓價收購農(nóng)產(chǎn)品旺銷：企業(yè)收不到產(chǎn)品農(nóng)戶在農(nóng)產(chǎn)品促銷時不按合同約定賣給企業(yè)（二）我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中存在的主要問題

第21頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三4、土地流轉(zhuǎn)機制與規(guī)模經(jīng)營矛盾沒有得到有效解決土地承包、分包--分散種植（養(yǎng)殖）的格局，與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的規(guī)模經(jīng)濟之間存在著嚴重的沖突分散的小農(nóng)戶PK現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化的農(nóng)業(yè)組織（二）我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中存在的主要問題

第22頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三5、我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織形式發(fā)育不全，社會化服務水平不高目前，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化形式以專業(yè)合作組織+農(nóng)戶、公司+基地+農(nóng)戶為主，僅僅體現(xiàn)在形式上，更多的表現(xiàn)為“聯(lián)而不合”；大多數(shù)農(nóng)民只能獲得出售農(nóng)業(yè)原料、初級農(nóng)產(chǎn)品的基本收益，不能與龍頭“利益共享，風險共擔”。（二）我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中存在的主要問題

第23頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三（三）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基本對策

1、加大龍頭企業(yè)建設力度增強市場觀念，全面融入市場（市場意識）提高產(chǎn)品的質(zhì)量和科技含量（率先執(zhí)行國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準，帶動農(nóng)戶和基地的標準化生產(chǎn);規(guī)范化生產(chǎn)，建立產(chǎn)品可追溯制度）抓好農(nóng)業(yè)科技研發(fā)和技術推廣（科研院所、大專院校、推廣機構(gòu)）實施品牌戰(zhàn)略，拓展市場空間（質(zhì)量、檔次，爭創(chuàng)名牌、發(fā)展名牌）第24頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三2、與農(nóng)民建立公平、合理的利益聯(lián)結(jié)機制

在企業(yè)的原料供給與農(nóng)民的產(chǎn)品銷售之間建立起“風險共擔”、“利益共存”的利益聯(lián)結(jié)機制生產(chǎn)要素入股：土地使用權(quán)、產(chǎn)品、技術和資金,與農(nóng)戶在產(chǎn)權(quán)上結(jié)成更緊密的利益共同體。發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，與農(nóng)戶形成相對穩(wěn)定的購銷關系，有條件的龍頭企業(yè)在收購產(chǎn)品時可以確定最低保護價。（三）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基本對策

第25頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三3、實行土地規(guī)?；?jīng)營，提高規(guī)模效益

組建股份制農(nóng)業(yè)開發(fā)公司：規(guī)?；I(yè)化和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營辦法1：把責任田集中反租，再承包給懂科技有經(jīng)營頭腦生產(chǎn)者；辦法2：村委會把土地集中，由懂技術、有經(jīng)營能力、一定資本的人牽頭組建股份制農(nóng)業(yè)開發(fā)公司，讓農(nóng)民把自己的“經(jīng)濟田”按面積入股，同時也可在該公司從事勞務。兩份收益：土地利潤分紅;勞務工資。（三）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基本對策

第26頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三4、充分發(fā)揮政府在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中的作用

服務職能和協(xié)調(diào)職能，弱化部門壁壘，走出去、走下去建立完整的質(zhì)量標準檢驗檢測體系及信息體系為企業(yè)和公眾服務。引導龍頭企業(yè)執(zhí)行國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準，鼓勵和引導龍頭企業(yè)帶動基地實施標準化生產(chǎn)。加大執(zhí)法力度，對龍頭企業(yè)的產(chǎn)品定期抽檢，對產(chǎn)品不合格的企業(yè)要限期整改，杜絕無標生產(chǎn)和不合格產(chǎn)品流入市場，保護消費者利益。（三）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基本對策

第27頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三5、培育發(fā)展合作經(jīng)濟組織

功能與作用？合—分—合專業(yè)合作社的責任與專業(yè)特色（三）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基本對策

第28頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三（四）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的十大轉(zhuǎn)變第29頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三轉(zhuǎn)變之一：“平面式”到“立體式”利用各類作物的“空間差”和“時間差”，進行錯落組合，綜合搭配，構(gòu)成多層次、多功能、多途徑的高效生產(chǎn)系統(tǒng)。高矮間作（玉米+大豆；水稻+龍蝦+毛蟹）長短套種（雜柑林+東瓜、速生林+養(yǎng)殖）喜陰與喜光共生的農(nóng)農(nóng)式、農(nóng)林式、農(nóng)牧式、農(nóng)牧漁式、農(nóng)果蜂式等。第30頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三四川東源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，采用立體種植模式，引進優(yōu)質(zhì)冬瓜品種“黑優(yōu)大”在80畝雜柑林間套種。年產(chǎn)冬瓜150萬斤，收入30萬余元。第31頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三草莓立體種植投資470萬，種、養(yǎng)結(jié)合，每畝收入30萬青島法海寺農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園第32頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三芹菜立體種植第33頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三轉(zhuǎn)變之二：“自然式”到“車間式”打破依賴自然條件，“靠天吃飯”傳統(tǒng)。避開遭受自然災害的襲擊與自然變化的干擾。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在“車間”中進行，由現(xiàn)代化保護設施來武裝。如：無土栽培、植物工廠、氣候與灌溉自動測量裝備等。農(nóng)作物由田間移到溫室，再由溫室轉(zhuǎn)移到具有自控功能的環(huán)境室，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)全年播種，全年收獲。第34頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三轉(zhuǎn)變之三：“固定型”到“移動型”發(fā)達國家出現(xiàn)的“手提箱和人行道農(nóng)業(yè)”的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式，使農(nóng)民居住地與耕地相分離

分別在幾個地方擁有土地，在耕作和收獲季節(jié)干完一處，提上手提箱干下一處，最大限度地提高農(nóng)具使用率而且不誤農(nóng)時適合于栽培谷類作物目前土地流轉(zhuǎn)催生移動型方式第35頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三移動型的農(nóng)民優(yōu)良的人居環(huán)境第36頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三根據(jù)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)物質(zhì)循環(huán)各能量轉(zhuǎn)化規(guī)律建立起來的一個復合型生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。轉(zhuǎn)變之四：“石油型”到“生態(tài)型”第37頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三轉(zhuǎn)變之五:由“粗放型”到“精細型”

精細農(nóng)業(yè)又叫數(shù)字農(nóng)業(yè)或信息農(nóng)業(yè)。運用數(shù)字地球技術，遙測技術、全球定位系統(tǒng)、計算機網(wǎng)絡技術、地理信息技術等技術等“精細農(nóng)業(yè)”針對同一土地土壤肥力、土壤質(zhì)地、土壤含水量、有機質(zhì)等條件不同，以及雜草、蟲害、病害的發(fā)生的不均勻性，而進行不同的操作管理。第38頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三轉(zhuǎn)變之六：“農(nóng)場式”到“公園式”

散種散養(yǎng)---集約化---標準化---農(nóng)場（養(yǎng)殖場）農(nóng)業(yè)將由經(jīng)營第一產(chǎn)業(yè)到兼營第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展農(nóng)場將變?yōu)榭晒┯^光的“公園”

第39頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三轉(zhuǎn)變之七：“機械化”到“自動化”農(nóng)業(yè)機械給農(nóng)業(yè)注入了極大的活力，帶來了巨大的效益。大大地節(jié)約了勞動力，促進了城市化進程，也促進了二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。隨著計算機的發(fā)展和廣泛應用，機械將要進一步發(fā)展為自動化（遙控拖拉機自主作業(yè)）法國的農(nóng)戶中約有50％擁有個人電腦，美國已有20%的農(nóng)場主使用計算機（土地數(shù)據(jù)切塊輸入電腦、互聯(lián)網(wǎng)）博士－養(yǎng)雞－電腦第40頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三轉(zhuǎn)變之八：“陸運式”到“空運式”“空運農(nóng)業(yè)”：利用飛機將各種蔬菜、水果、花卉從原產(chǎn)地空運到大工業(yè)城市。如：日本在機場附近建起“空運農(nóng)業(yè)園地”，集中栽種并將產(chǎn)品空運到大城市出售。目前日本空運貨物中有30％是蔬菜、水果、花卉等農(nóng)產(chǎn)品，如小蔥、蘆筍、草萄、鮮蘑菇、西紅柿、葡萄、批把、菊花、郁金香等。第41頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三轉(zhuǎn)變之九：“化學化”到“生物化”

食品安全減少化學物質(zhì)、農(nóng)藥、激素的使用，轉(zhuǎn)變?yōu)橐蕾嚿锘?，依賴生物自身的性能進行調(diào)節(jié)，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)處于良性生物循環(huán)的過程，使人與自然在遵循自然規(guī)律的前提下，協(xié)調(diào)發(fā)展。第42頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三轉(zhuǎn)變之十：“單向性”到“綜合性”“石油農(nóng)業(yè)”、“生態(tài)農(nóng)業(yè)”都屬于單向性發(fā)展的農(nóng)業(yè)，是極端農(nóng)業(yè)類型的代表。未來農(nóng)業(yè)可能朝向介于兩者之間或者取兩者優(yōu)點的綜合性農(nóng)業(yè)方向發(fā)展如：有機肥、綠肥和無機態(tài)氮、磷、鉀肥相結(jié)合在病蟲害防治：化學手段和生物手段相結(jié)合第43頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三（五）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的十大模式1、生態(tài)農(nóng)業(yè)生態(tài)農(nóng)業(yè)：針對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投資大、能耗高、污染嚴重、破壞生態(tài)環(huán)境等問題，總結(jié)各種農(nóng)業(yè)方式的成功經(jīng)驗，運用生態(tài)學與經(jīng)濟學原理以及系統(tǒng)工程方法，因地制宜利用現(xiàn)代科學技術并與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相結(jié)合，合理組織生產(chǎn)，實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效與持續(xù)發(fā)展，達到經(jīng)濟、生態(tài)、社會三大效益統(tǒng)一。第44頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三1）生態(tài)農(nóng)業(yè)村

完整村落結(jié)構(gòu)，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，開展觀光旅游活動。觀光的對象：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動及農(nóng)業(yè)景觀具體內(nèi)容：農(nóng)田、菜地、果園、林地、水產(chǎn)養(yǎng)殖場、畜牧養(yǎng)殖場、以及花卉、藥用植物等生產(chǎn)場地以及村寨、風景、傳統(tǒng)文化等自然和人文景觀。生態(tài)農(nóng)業(yè)第45頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三2）旅游農(nóng)莊以觀賞農(nóng)業(yè)景觀為主，同時兼顧休閑、度假經(jīng)濟效益來源：旅游收入基本布局：以各類種植、養(yǎng)殖場地為基礎，結(jié)合有反映農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術及農(nóng)業(yè)發(fā)展方向等方面的展覽、宣傳，生產(chǎn)場地中有供游人親手勞動的地方。平度茶山生態(tài)農(nóng)業(yè)第46頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三3）觀光農(nóng)園將單一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，結(jié)合開展適度的旅游觀光夏莊櫻桃、葡萄、大棗生態(tài)農(nóng)業(yè)第47頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三特點：獨具格調(diào)的川西民居；產(chǎn)業(yè)：花卉；旅游項目：觀花、賞花、買花、農(nóng)家樂春有活色生香的“花鄉(xiāng)農(nóng)居”5000畝第48頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三“睡蓮”、“晚蓮”為主，“人、水、蓮、蛙”于一體；附加書畫加工夏有香遠溢清的“荷塘月色”600畝第49頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三一百多個菊花品種，一百多萬盆菊花；讓游客“養(yǎng)菊、賞菊、品菊”秋有秋色無邊的“東籬菊園”第50頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三1500畝梅花環(huán)保124畝湖面，20萬株，200余個品種，面積全國第二冬有疏影橫斜的“幸福梅林”第51頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三2、都市農(nóng)業(yè)（城郊農(nóng)業(yè)）立足于城市而發(fā)展的一種特色農(nóng)業(yè)具體表現(xiàn)：觀光農(nóng)業(yè)(休閑農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè))；工廠化農(nóng)業(yè)(設施農(nóng)業(yè)、精細農(nóng)業(yè))；莊園農(nóng)業(yè)(都市農(nóng)莊)；農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)三大功能：

經(jīng)濟、生態(tài)、社會第52頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三3、綠色農(nóng)業(yè)含義：一是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，注意對環(huán)境保護、資源的節(jié)約利用，把農(nóng)業(yè)發(fā)展建立在自然環(huán)境良性循環(huán)的基礎之上；二是生產(chǎn)無污染、無公害的各類農(nóng)產(chǎn)品第53頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三4、白色農(nóng)業(yè)

含義：生物技術在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應用，使組織培養(yǎng)、農(nóng)業(yè)微生物利用進人產(chǎn)業(yè)化：由于操作人員穿白衣白帽，在無菌工廠中工作，俗稱白色農(nóng)業(yè)。第54頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三5、藍色農(nóng)業(yè)

含義：由于陸地資源的日漸缺乏，人類目光開始轉(zhuǎn)向海洋，開始向這個藍色聚寶盆索取資源。

所謂海水農(nóng)業(yè)，就是利用從海洋中抽吸的海水灌溉種植耐鹽性農(nóng)作物。

海水農(nóng)業(yè)的2個方向：一是通過基因工程提高普通農(nóng)作物(如大麥和小麥)的耐鹽性；二是培育野生耐鹽植物。第55頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三6、數(shù)字農(nóng)業(yè)（精細農(nóng)業(yè)）

目的：使每寸土地得到最大優(yōu)化數(shù)字農(nóng)業(yè)技術系統(tǒng)是以大田耕作為基礎，定位到每一寸土地。它從播種、施肥、灌水、田間管理、植物保護、產(chǎn)量預測到產(chǎn)品收獲、運輸、貯存管理的全過程實現(xiàn)數(shù)字化，全部應用遙感、遙測、遙控等先進技術，以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的精細作業(yè)。第56頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三7、基因農(nóng)業(yè)含義：基因農(nóng)業(yè)就是指利用DNA重組技術、克隆技術等生物技術培育新的、安全的食物。意義1：生物技術突破了動物、植物和微生物之間及初種之間的界限，實現(xiàn)了界間轉(zhuǎn)移，極大地拓寬了生物界初科優(yōu)勢及其利用。運用轉(zhuǎn)基因技術培育玉米新品種第57頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三意義2：使農(nóng)業(yè)生物技術發(fā)生了根本性的變化，通過對特定基因進行控制，就可以生產(chǎn)出安全的食品。意義3：可以利用基因工程技術改良現(xiàn)有的農(nóng)作物品種，創(chuàng)造新的動植物品種，從而使高技術農(nóng)業(yè)成為現(xiàn)實。運用轉(zhuǎn)基因技術培育的新品種7、基因農(nóng)業(yè)第58頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三8、網(wǎng)上農(nóng)業(yè)

含義：網(wǎng)上農(nóng)業(yè)指人們利用電腦網(wǎng)絡開展農(nóng)業(yè)信息技術服務，指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的方式。涉及內(nèi)容：如氣候、土壤、水與物種等環(huán)境資源信息；生產(chǎn)資料供求信息農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、價格信息科技、教育、政策法規(guī)等信息。

農(nóng)業(yè)太需要信息化，而其進程卻明顯落后于其他行業(yè)第59頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三9、沙漠農(nóng)業(yè)以色列為典型代表，依靠現(xiàn)代化的沙漠農(nóng)業(yè)創(chuàng)造了人均生產(chǎn)總值1.7萬美元的奇跡。擁有1.2萬公頃沙漠綠化區(qū)，被喻為“歐洲人的花園、果園和菜園”；歐洲的“冬季廚房”世界主要花卉生產(chǎn)和出口國之一。柑橘出口量占世界總出口的11％農(nóng)業(yè)人口占總?cè)丝诘?%，但每個農(nóng)業(yè)勞動力的年均產(chǎn)值在1988年就達4．2萬美元。一個農(nóng)民可養(yǎng)活90人以色列人均淡水資源只有320立方米，相當世界人均水量的1/33。全年無雨期長達7個月，可降水量約100毫米。第60頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三10、太空農(nóng)業(yè)

含義：利用太空這一特殊的環(huán)境研究和培育農(nóng)作物新品種。主要是通過強輻射，微重力和高真空等太空綜合環(huán)境因素誘發(fā)植物種子的基因變異。不僅植株明顯增高增粗，果型增大，產(chǎn)量比原來普遍增長而且品質(zhì)也大為提高。如稻穗變長、籽粒變大、抗逆性增強等。太空農(nóng)業(yè)在21世紀將形成新產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟增長點。550-6001100--1200第61頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三發(fā)展方向轉(zhuǎn)變市場意識1、政府轉(zhuǎn)變指導農(nóng)業(yè)觀念理順管理體制關系三、湛江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方向

第62頁，講稿共72頁，2023年5月2日，星期三冬種蔬菜產(chǎn)業(yè)2、