擁抱變革助力零售消費(fèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)破局-畢馬威

《零售與消費(fèi)品行業(yè):變革、轉(zhuǎn)型與突破》系列報(bào)告之二擁抱變革,助力零售消費(fèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)破局序言序言3宏觀下中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的波動(dòng)與復(fù)蘇宏觀下中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的波動(dòng)與復(fù)蘇5消費(fèi)品與零售行業(yè)變化趨勢(shì)及管理挑戰(zhàn)消費(fèi)品與零售行業(yè)變化趨勢(shì)及管理挑戰(zhàn)乘"消費(fèi)提振"之勢(shì),以"四力"驅(qū)動(dòng)乘"消費(fèi)提振"之勢(shì),以"四力"驅(qū)動(dòng)企業(yè)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)"管理促進(jìn)經(jīng)營(yíng)"一一畢馬威中國(guó)零售與"管理促進(jìn)經(jīng)營(yíng)"一一畢馬威中國(guó)零售與消費(fèi)品行業(yè)管理咨詢解決方案結(jié)語(yǔ)結(jié)語(yǔ)33上述問(wèn)題均對(duì)零售消費(fèi)企業(yè)形成挑戰(zhàn)o零售消費(fèi)企業(yè)若想在嚴(yán)酷的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中站穩(wěn)腳跟上述問(wèn)題均對(duì)零售消費(fèi)企業(yè)形成挑戰(zhàn)o零售消費(fèi)企業(yè)若想在嚴(yán)酷的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中站穩(wěn)腳跟,必須要針對(duì)經(jīng)營(yíng)管理中出現(xiàn)的問(wèn)題采取有效的改進(jìn)措施,才能有效推動(dòng)企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展o2023年是全面貫徹黨的二十大精神的開(kāi)局之年,也是改革開(kāi)放45周年,這是一個(gè)值得銘記和回顧的重要時(shí)刻o改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)零售業(yè)快速發(fā)展,在短短四十五年的時(shí)間里歷經(jīng)多次變革,每一次革新都折射出時(shí)代的偉大進(jìn)步o除了改革開(kāi)放四十五周年,2023年也是我國(guó)政府提出的"消費(fèi)提振年”o實(shí)體零售、線上消費(fèi)等場(chǎng)景有望加快恢復(fù),市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大o然而,在市場(chǎng)成熟、用戶市場(chǎng)認(rèn)知不斷提升的大環(huán)境下,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈o對(duì)企業(yè)而言,市場(chǎng)機(jī)會(huì)正在從"可捕捉”變?yōu)?要贏得”,如何持續(xù)贏得市場(chǎng)與用戶成為企業(yè)經(jīng)營(yíng)的重要議題o企業(yè)不僅需要強(qiáng)大的個(gè)人,更需要有強(qiáng)大的組織能力與體系支撐,這對(duì)企業(yè)實(shí)現(xiàn)短期業(yè)績(jī)突破、奠基中長(zhǎng)期健康增長(zhǎng)有著不可估量的作用o目前,我國(guó)零售消費(fèi)企業(yè)內(nèi)部管理存在著一系列問(wèn)題,其中包括∶?企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略目標(biāo)定位較模糊,或者只是"一把手”的戰(zhàn)略,公司上下未形成共識(shí)與合力,執(zhí)行過(guò)程中動(dòng)作走形,導(dǎo)致戰(zhàn)略落地乏力o?企業(yè)內(nèi)部缺乏完善的管理系統(tǒng),"人治”現(xiàn)象嚴(yán)重,一把手關(guān)注的工作"風(fēng)風(fēng)火火”,未關(guān)注的工作尾大不掉;組織內(nèi)冗余、低效,面臨重大決策或任務(wù)時(shí),某個(gè)人的風(fēng)格色彩便決定了事情的成敗,責(zé)任與壓力無(wú)法傳遞下去,最終只有一把手擔(dān)責(zé);組織內(nèi)"干好干壞一個(gè)樣”,員工缺乏壓力與動(dòng)力,出現(xiàn)"完成任務(wù)”大于"做好事情”等現(xiàn)象o?核心管理團(tuán)隊(duì)思想不統(tǒng)一、各自為戰(zhàn),未能有效擰成一股繩,以合力領(lǐng)導(dǎo)公司前行;專業(yè)的人才隊(duì)伍尚未構(gòu)建,人才離職后缺乏后備能快速補(bǔ)齊空缺等o《擁抱變革,助力零售消費(fèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)破局》是畢馬威中國(guó)發(fā)布的《零售與消費(fèi)品行業(yè)∶變革、轉(zhuǎn)型與突破》系列報(bào)告中的第二篇o此篇報(bào)告涵蓋了零售與消費(fèi)品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、變革趨勢(shì)、內(nèi)部管理問(wèn)題等內(nèi)容,提供畢馬威中國(guó)專業(yè)、詳細(xì)的管理解決方案,希望能為企業(yè)創(chuàng)造更多價(jià)值o畢馬威中國(guó)擁有專業(yè)的變革管理和經(jīng)營(yíng)改善咨詢團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)一貫堅(jiān)持"管理促進(jìn)經(jīng)營(yíng)”的價(jià)值咨詢理念,以 "陪伴式咨詢”為企業(yè)提供戰(zhàn)略落地、組織變革與人力資源轉(zhuǎn)型的相關(guān)咨詢服務(wù),根據(jù)企業(yè)需求,提供定制化、可落地的咨詢方案和服務(wù),依賴豐富的業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)、完善的管理方案、專業(yè)的創(chuàng)新人才為零售消費(fèi)企業(yè)制定最適宜的卓越經(jīng)營(yíng)管理體系,助力零售消費(fèi)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展o畢馬威中國(guó)零售及消費(fèi)品行業(yè)主管合伙人林啟華4擁抱變革,激發(fā)活力,助力零售消費(fèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)破局4擁抱變革,激發(fā)活力,助力零售消費(fèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)破局管理咨詢民營(yíng)企業(yè)業(yè)務(wù)中國(guó)區(qū)主管臺(tái)伙人歷經(jīng)跑馬圈地時(shí)代,消費(fèi)與零售行業(yè)增長(zhǎng)放緩,用戶對(duì)消費(fèi)品的認(rèn)知從無(wú)到有、從有到優(yōu)o對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō),未來(lái)不僅是增量市場(chǎng)的擴(kuò)張,更是存量市場(chǎng)的深耕與競(jìng)爭(zhēng)o這需要企業(yè)對(duì)渠道與終端零售更精細(xì)化的管理和賦能、精準(zhǔn)洞察消費(fèi)者、持續(xù)打造爆品,并不斷提升供應(yīng)端的成本競(jìng)爭(zhēng)力同時(shí),后疫情時(shí)代下,行業(yè)波動(dòng)愈加頻繁o企業(yè)需要通過(guò)管理體系的建立與夯實(shí),充分凝聚集體智慧,構(gòu)建組織韌性與靈活性,將業(yè)務(wù)成功的偶然變?yōu)楸厝?在市場(chǎng)上行時(shí)躋身前列,下行時(shí)屹立不倒,從市場(chǎng)的不確定性中抓住確定性o在這樣的時(shí)代,畢馬威中國(guó)變革管理與經(jīng)營(yíng)改善團(tuán)隊(duì)秉持增益社會(huì)的初心,致力于幫助有理想、有追求的企業(yè)宏觀下中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)單位∶%單位∶萬(wàn)億元擁抱變革,激發(fā)活力,助力零售消費(fèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)破局6單位∶%單位∶萬(wàn)億元近年來(lái),整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)受到疫情多發(fā)頻發(fā)的影響,特別是聚集性、接觸性消費(fèi)受限,對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)恢下降0.2%;最終消費(fèi)支出對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率為32.8%2,較2021年下降32.6%,說(shuō)明去年國(guó)內(nèi)消費(fèi)品市場(chǎng)受疫情擾動(dòng)明顯,恢復(fù)步伐放緩o同時(shí),面對(duì)經(jīng)營(yíng)成本,租金成本等上行壓力,不少大型零售品牌和連鎖商場(chǎng)在風(fēng)浪中倒下,一些區(qū)域小微零售企業(yè)更是直接關(guān)店、暫停線下業(yè)務(wù)o50GDP總量(右軸）社會(huì)消費(fèi)品零售總額(右軸）社會(huì)消費(fèi)品零售總額∶批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)∶當(dāng)年值(右軸）社會(huì)消費(fèi)品零售總額∶名義同比(左軸）來(lái)源∶同花順,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局,畢馬威分析12022年12月社會(huì)消費(fèi)品零售總額下降1.8%,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局2國(guó)新辦舉行2022年國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況新間發(fā)布會(huì),國(guó)務(wù)院新間辦公室單位∶%單位∶萬(wàn)億元7擁抱變革,激發(fā)活力,助力零售消費(fèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)破局單位∶%單位∶萬(wàn)億元2023年3月5日,李克強(qiáng)代表國(guó)務(wù)院在十四屆全國(guó)人大一次會(huì)議上作《政府工作報(bào)告》,提出著力擴(kuò)大國(guó)內(nèi)需求,把恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)擺在優(yōu)先位置,吸引更多民間資本參與國(guó)家重大工程和補(bǔ)短板項(xiàng)目建設(shè),激發(fā)民間投資活力o在此背景下,商務(wù)部圍繞"改善消費(fèi)條件,創(chuàng)新消氛圍,提振消費(fèi)信心”及早謀劃,把2023年定位為"消費(fèi)提振年”,確定了"全年樂(lè)享全民盛惠”主題,會(huì)同相關(guān)部門、地方和行業(yè)協(xié)會(huì)安排近300場(chǎng)活動(dòng),做到"季季有主題、月月有展會(huì)、周周今年開(kāi)局以來(lái),零售與消費(fèi)品行業(yè)表現(xiàn)亮眼o國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的一季度經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)顯示,社會(huì)消零售總額11.49萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)5.8%,較2022年四季度同比下降2.7%,增速為近七個(gè)季度新高;此外,最終消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率達(dá)到66.6%,消費(fèi)明顯回升、整體恢復(fù)向好,對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的拉圖2圖2近兩年社會(huì)消費(fèi)品零售總額季度同比變化40.00%35.00%30.00%25.00%20.00%15.00%10.00%5.00%0.00%-5.00%-10.00%-15.00%社會(huì)消費(fèi)品零售總額∶當(dāng)季值(右軸）社會(huì)消費(fèi)品零售總額∶當(dāng)季同比社會(huì)消費(fèi)品零售總額∶環(huán)比來(lái)源∶同花順,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局,畢馬威分析4.002.008.000.006.00單位∶億元單位∶%擁抱變革,激發(fā)活力,助力零售消費(fèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)破局8單位∶億元單位∶%消費(fèi)新業(yè)態(tài)新模式占社零比重逐年增加,同比增速呈正相關(guān)的波動(dòng)態(tài)勢(shì)o2022年,全國(guó)網(wǎng)上零售額13.79萬(wàn)億元,比上年增長(zhǎng)4.0%o其中,全國(guó)實(shí)物商品網(wǎng)上零售額11.96萬(wàn)億元,占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為27.2%3,比上年提高2.7個(gè)百分點(diǎn),與2019年相比提高6.5個(gè)百分點(diǎn)o2023年,全國(guó)網(wǎng)上零售額3.29萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)8.6%o其中,實(shí)物商品網(wǎng)上零售額2.78萬(wàn)億元,增長(zhǎng)7.3%,502019年2020年2021年2022年實(shí)物商品網(wǎng)上零售額(左軸）實(shí)物商品網(wǎng)上零售額占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重實(shí)物商品網(wǎng)上零售額占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重∶2023年Q1來(lái)源∶同花順,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局,畢馬威分析全國(guó)網(wǎng)上零售額(左軸）全國(guó)網(wǎng)上零售額∶同比全國(guó)網(wǎng)上零售額∶同比∶2023年Q1 032022年12月社會(huì)消費(fèi)品零售總額下降1.8%在此復(fù)雜的背景下,零售與消費(fèi)品企業(yè)想要乘"消費(fèi)提振年”的東風(fēng)之勢(shì)在此復(fù)雜的背景下,零售與消費(fèi)品企業(yè)想要乘"消費(fèi)提振年”的東風(fēng)之勢(shì),必先意識(shí)到市場(chǎng)及政策是不斷變化的,企業(yè)需要及時(shí)掌握消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì),找準(zhǔn)阻礙自身發(fā)展的關(guān)鍵痛點(diǎn),及時(shí)調(diào)整業(yè)務(wù)模式及組織架構(gòu),化被動(dòng)為主動(dòng),積極主動(dòng)思考企業(yè)變革管理與經(jīng)營(yíng)改善的問(wèn)題o新設(shè)企業(yè)方面,隨著疫情防控措施的優(yōu)化調(diào)整,消費(fèi)市場(chǎng)活動(dòng)加速恢復(fù),2023年一季度批發(fā)和零售企業(yè)指標(biāo)出現(xiàn)向好勢(shì)頭,約有52萬(wàn)家新設(shè)企業(yè)設(shè)立,數(shù)量在全行業(yè)占比最大o新設(shè)批發(fā)業(yè)指標(biāo)的增長(zhǎng)企穩(wěn)向好,行業(yè)發(fā)展前景可觀o長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,企業(yè)快速擴(kuò)張和高速發(fā)展也必將給零售業(yè)批發(fā)和零售業(yè)制造業(yè)租賃和商務(wù)服務(wù)業(yè)建筑業(yè)科學(xué)研究和技術(shù)服務(wù)業(yè)信息傳輸、軟件和信息技術(shù)服務(wù)業(yè)農(nóng)、林、牧、漁業(yè)文化、體育和娛樂(lè)業(yè)交通運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)和郵政業(yè)住宿和餐飲業(yè)占比(%）來(lái)源∶天眼查,畢馬威分析居民服務(wù)、修理和其他服務(wù)業(yè)水利、環(huán)境和公共設(shè)施管理業(yè)電力、熱力、燃?xì)饧八a(chǎn)和供應(yīng)業(yè)衛(wèi)生和社會(huì)工作教育金融業(yè)采礦業(yè)公共管理、社會(huì)保障和社會(huì)組織國(guó)際組織企業(yè)數(shù)量(萬(wàn)元）企業(yè)數(shù)量(萬(wàn)元）房地產(chǎn)業(yè)消費(fèi)品與零售行業(yè)變化趨勢(shì)及管理挑戰(zhàn)消費(fèi)渠道線上渠道互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,市場(chǎng)容量變大導(dǎo)致行業(yè)競(jìng)品變多,消費(fèi)者的購(gòu)買決策愈發(fā)謹(jǐn)慎o同時(shí)線上渠道迎來(lái)快速發(fā)展期,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的物流時(shí)效有更高的要求,同時(shí)傳統(tǒng)的固定式、浮夸式消費(fèi)觀念逐漸被淡化,消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)品牌的認(rèn)同感變消費(fèi)渠道線上渠道互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,市場(chǎng)容量變大導(dǎo)致行業(yè)競(jìng)品變多,消費(fèi)者的購(gòu)買決策愈發(fā)謹(jǐn)慎o同時(shí)線上渠道迎來(lái)快速發(fā)展期,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的物流時(shí)效有更高的要求,同時(shí)傳統(tǒng)的固定式、浮夸式消費(fèi)觀念逐漸被淡化,消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)品牌的認(rèn)同感變強(qiáng)o消費(fèi)者與消費(fèi)渠道的改變影響企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的轉(zhuǎn)變,對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)效率提出考驗(yàn)o零售企業(yè)將戰(zhàn)略作為發(fā)展第一要義o企業(yè)為迎合市場(chǎng)發(fā)展,將會(huì)把渠道隊(duì)伍管理、線下門店運(yùn)營(yíng)以及產(chǎn)品創(chuàng)新力等作為提升經(jīng)營(yíng)管理效率的首要目標(biāo)o線上購(gòu)物市場(chǎng)覆蓋面持續(xù)擴(kuò)大,信息爆炸時(shí)代,消費(fèi)者選擇面更廣,多方對(duì)比,購(gòu)買決策更全面、謹(jǐn)慎o線下渠道三年疫情+線上購(gòu)物的雙重沖擊,傳統(tǒng)線下零售亟待破局,渠道隊(duì)伍管理亟待從"量變”走向"質(zhì)變”o來(lái)源∶畢馬威分析消費(fèi)者決策門檻與購(gòu)物習(xí)慣:消費(fèi)渠道格局變革:企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)變:消費(fèi)品與零售行業(yè)變化趨勢(shì)及管理如前文所述,我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)正處于復(fù)蘇和轉(zhuǎn)型升級(jí)的時(shí)期o隨著疫情防控的調(diào)整與一系策的頒布,零售與消費(fèi)品企業(yè)在新零售的不斷發(fā)展以及中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的"韌性”的情況下,看到了單位∶%單位∶萬(wàn)元居民消費(fèi)觀念趨于理性,決策門檻變高擁抱變革,激發(fā)活力,助力零售消費(fèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)破局單位∶%單位∶萬(wàn)元居民消費(fèi)觀念趨于理性,決策門檻變高消費(fèi)品與零售行業(yè)變化趨勢(shì)及管理在消費(fèi)者層面,國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)受三年疫情影響,企業(yè)吸納就業(yè)的能力受到制約,就業(yè)增長(zhǎng)和人均可支配2020年有輕微改善,但與2019年相比仍呈上升趨勢(shì)o就業(yè)環(huán)境競(jìng)爭(zhēng)激烈,失業(yè)率呈波動(dòng)上升態(tài)勢(shì),居民收入增速放緩o城鎮(zhèn)居民人均可支配收入∶累計(jì)值(右軸）全國(guó)城鎮(zhèn)調(diào)查失業(yè)率均值來(lái)源∶同花順,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局,畢馬威分析城鎮(zhèn)單位就業(yè)人員平均工資(右軸）城鎮(zhèn)居民人均可支配收入∶累計(jì)同比目前國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)環(huán)境及居民收入水平都有不同程度的折損,消費(fèi)者對(duì)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)仍抱有消極態(tài)度,購(gòu)買決策愈發(fā)謹(jǐn)慎,決策門檻變高o和過(guò)去相比,現(xiàn)在人們?cè)谫?gòu)物時(shí)更關(guān)注性價(jià)比以及與自身需求的契合程度,綜合考量商家所提供的產(chǎn)品、購(gòu)買體驗(yàn)、售后等多方面因素o13擁抱變革,激發(fā)活力,助力零售消費(fèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)破局消費(fèi)品與零售行業(yè)變化趨勢(shì)及管理當(dāng)前,我國(guó)正處于互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展的時(shí)代o數(shù)字化和網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展讓消費(fèi)者的認(rèn)知面不斷拓寬們習(xí)慣于通過(guò)各種社交媒體渠道能夠隨時(shí)隨地發(fā)現(xiàn)新鮮事,隨時(shí)種草新產(chǎn)品、新商家、新體驗(yàn)o這種現(xiàn)象對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)的最直觀感受就是獲客成本變高,同業(yè)為了獲取更多客戶,通常需要花費(fèi)更多精力與成本,通過(guò)各種渠道鋪蓋、品牌宣傳與營(yíng)銷獲得更高的曝光度o企業(yè)在市場(chǎng)上受到競(jìng)品、促銷等方面的強(qiáng)力沖擊,如何正確面對(duì)這些競(jìng)爭(zhēng)壓力,制定有效的競(jìng)爭(zhēng)策略,是企業(yè)生存和發(fā)展的必然議題,也是提高經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑o線上購(gòu)物市場(chǎng)覆蓋面持續(xù)擴(kuò)大,市場(chǎng)機(jī)遇與轉(zhuǎn)型挑戰(zhàn)并存線上購(gòu)物市場(chǎng)覆蓋面持續(xù)擴(kuò)大,市場(chǎng)機(jī)遇與轉(zhuǎn)型挑戰(zhàn)并存來(lái)源∶公開(kāi)渠道信息整理,畢馬威分析消費(fèi)品與零售行業(yè)變化趨勢(shì)及管理近年來(lái),隨著傳統(tǒng)零售業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)的持續(xù)推進(jìn),消費(fèi)場(chǎng)景愈加多元化,消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)不斷提升,同時(shí)疊加三年持續(xù)的居家抗疫,線上購(gòu)物方式受到更多消費(fèi)者的青睞o相比于線下購(gòu)物,除了考慮產(chǎn)品的性價(jià)比以外,還希望購(gòu)物體驗(yàn)更具創(chuàng)造力和吸引力,人們?cè)絹?lái)越享受"即時(shí)獲得”的快感,對(duì)于獲得產(chǎn)品的時(shí)效性有了更高的追求o第三方配送業(yè)態(tài)尚不成熟、消費(fèi)場(chǎng)景局限于線下線上人們?cè)敢庖驗(yàn)槠放?、環(huán)境、流量效應(yīng)支付一定的溢價(jià)除了配送效率以外,消費(fèi)者還希望能夠"送萬(wàn)物”,追求所見(jiàn)即所得人們偏向于關(guān)注價(jià)格與性價(jià)比來(lái)源∶《2022即時(shí)零售履約配送服務(wù)白皮書(shū)》,羅戈研究測(cè)算注∶2022年數(shù)據(jù)暫未披露消費(fèi)品與零售行業(yè)變化趨勢(shì)及管理信息爆炸時(shí)代,消費(fèi)者選擇面更廣,多方對(duì)比,購(gòu)買決策更全面、謹(jǐn)慎信息爆炸時(shí)代,消費(fèi)者選擇面更廣,多方對(duì)比,購(gòu)買決策更全面、謹(jǐn)慎對(duì)于購(gòu)買同一件商品,過(guò)去大部分消費(fèi)者傾向于直接選擇國(guó)民度高的產(chǎn)品,很少進(jìn)行橫向?qū)Ρ萶隨著大數(shù)據(jù)人工智能的廣泛應(yīng)用,我國(guó)已經(jīng)步入了信息爆炸的大數(shù)據(jù)時(shí)代,眾多從線上專營(yíng)起家的小眾品牌也成為新潮流o通過(guò)各種網(wǎng)絡(luò)渠道以及電商平臺(tái),消費(fèi)者可以便捷的在移動(dòng)終端設(shè)備及時(shí)了解到來(lái)自世界各地的產(chǎn)品信息,評(píng)估不同的商家信譽(yù)和產(chǎn)品質(zhì)量,橫向?qū)Ρ葍r(jià)格、優(yōu)惠力度,結(jié)合效率和服務(wù)等多方面因素后再作出購(gòu)買決策o盡管消費(fèi)時(shí)間較以往更長(zhǎng),但由于選擇面變廣,人們購(gòu)物時(shí)的滿足感與生活擁抱變革,激發(fā)活力,助力零售消費(fèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)破局16消費(fèi)品與零售行業(yè)變化趨勢(shì)及管理在過(guò)去,國(guó)產(chǎn)品牌總給人們帶來(lái)質(zhì)量和高級(jí)感不如進(jìn)口品牌的刻板印象,但現(xiàn)在這種觀念逐漸發(fā)生變化o一些受歡迎的國(guó)產(chǎn)品牌能將傳統(tǒng)文化與時(shí)下潮流相融合,使產(chǎn)品更具時(shí)尚感o隨著Z世代成為消費(fèi)主力,"國(guó)風(fēng)+潮流”受到年輕消費(fèi)者的青睞,"國(guó)潮熱”的崛起,意味著國(guó)貨的崛起o線上國(guó)潮營(yíng)銷無(wú)疑成了當(dāng)下國(guó)潮商品銷售的主要渠道之一,在直播、短視頻等強(qiáng)大的流量助推下,國(guó)潮商品因相對(duì)吸睛且自身所帶有的話題性,不斷獲得年輕消費(fèi)者的關(guān)注o這種趨勢(shì)一方面得益于國(guó)貨自身的進(jìn)步,許多傳統(tǒng)國(guó)產(chǎn)品牌無(wú)論在技術(shù)上還是創(chuàng)新上,正在迎頭追趕進(jìn)口品牌;另一方面得益于年輕人消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,不再盲目崇拜進(jìn)口,開(kāi)始能在穿國(guó)產(chǎn)、用國(guó)產(chǎn)上獲得自豪感o線上購(gòu)物市場(chǎng)覆蓋面的持續(xù)擴(kuò)大,令企業(yè)能夠站在更高、更廣的平臺(tái)上競(jìng)爭(zhēng)機(jī)會(huì),這對(duì)國(guó)內(nèi)眾多的消費(fèi)零售企業(yè)而言是一個(gè)新機(jī)遇o在面對(duì)已形成體系的海外品牌,在品牌塑造、產(chǎn)品打銷等方面也存在更高的要求和挑戰(zhàn)o三年疫情+線上購(gòu)物的雙重沖擊,傳統(tǒng)線下零售亟待破局17擁抱變革,激發(fā)活力,助力零售消費(fèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)破局三年疫情+線上購(gòu)物的雙重沖擊,傳統(tǒng)線下零售亟待破局消費(fèi)品與零售行業(yè)變化趨勢(shì)及管理過(guò)去三年,社會(huì)消費(fèi)欲望普遍較低,而消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)品的認(rèn)知不斷提升,盡管購(gòu)買決策更謹(jǐn)慎,但亦愿意為產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)水平、品牌和商店的環(huán)境支付溢價(jià)業(yè)績(jī)的商業(yè)模式已進(jìn)入瓶頸,隨著"跑馬圈地”時(shí)代的大面積褪去,要贏得更大的市場(chǎng)份額、更高的利潤(rùn),企業(yè)亟需認(rèn)真思考與審視自身的戰(zhàn)略重心以及核心競(jìng)爭(zhēng)力的打造,通過(guò)精細(xì)化的市場(chǎng)運(yùn)作與耕耘,適應(yīng)新消費(fèi)時(shí)代的發(fā)展o因此,傳統(tǒng)商業(yè)正在發(fā)生以下主要變渠道隊(duì)伍管理亟待從"量變"走向"質(zhì)變"在跑馬圈地時(shí)代,企業(yè)大力拓展渠道商隊(duì)伍,重視渠道商的"量增”,憑借與渠道商關(guān)系的建立維護(hù)、及渠道商的拓展,以獲取更大的市場(chǎng)覆蓋與增長(zhǎng)o然而當(dāng)業(yè)務(wù)發(fā)展到一定規(guī)模時(shí),龐大的隊(duì)伍避免不了能力參差的狀態(tài)--弱經(jīng)銷商持續(xù)表現(xiàn)不佳、強(qiáng)經(jīng)銷商掌控困難,渠道隊(duì)伍活力難激發(fā);經(jīng)銷商資金匱乏、庫(kù)存積壓等問(wèn)題頻現(xiàn),業(yè)績(jī)?cè)庥銎款i,最終渠道危機(jī)傳遞到企業(yè)o面對(duì)此狀況,渠道管理的關(guān)鍵議題正在從"如何量增”轉(zhuǎn)向"如線下門店遭受沖擊,終端業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)乏力零售終端的經(jīng)營(yíng)具有分散性、復(fù)雜性的特點(diǎn)零售終端的經(jīng)營(yíng)具有分散性、復(fù)雜性的特點(diǎn),現(xiàn)如今,門店租金和人工成本不斷上漲,加上線上零售潮流興起,線下客流被分流,許多企業(yè)在門店、人工等方面的資金投入和回報(bào)尚未得到平衡,導(dǎo)致傳統(tǒng)零售與消費(fèi)品企業(yè)的利潤(rùn)被攤薄,陷入銷售增長(zhǎng)的瓶頸o產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,企業(yè)產(chǎn)品有效創(chuàng)新成為新挑戰(zhàn)當(dāng)今市場(chǎng)上的產(chǎn)品品類出現(xiàn)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)o當(dāng)新式產(chǎn)品受到大眾喜愛(ài)、成為"爆品”時(shí),同業(yè)便紛紛推出相似性質(zhì)的產(chǎn)品,并開(kāi)啟價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),導(dǎo)致商品同質(zhì)化嚴(yán)重,這容易引起消費(fèi)者的審美疲勞和選擇障礙o對(duì)大多消費(fèi)品企業(yè)而言,試圖通過(guò)絕對(duì)的技術(shù)和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)在這樣激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中"一勞永逸”幾乎是不可能的o而如何持續(xù)、穩(wěn)定推出受市場(chǎng)歡迎的好產(chǎn)品,不消費(fèi)零售行業(yè)宏觀環(huán)境大勢(shì)向好,然而行業(yè)邁向新消費(fèi)零售行業(yè)宏觀環(huán)境大勢(shì)向好,然而行業(yè)邁向新階段,新環(huán)境、新態(tài)勢(shì)下,對(duì)企業(yè)的管理水平提出了更高的要求∶消費(fèi)品與零售行業(yè)變化趨勢(shì)及管理來(lái)源∶畢馬威分析新趨勢(shì)下,對(duì)消費(fèi)零售企業(yè)管理模式的要求與挑戰(zhàn)組織管理與決策機(jī)制對(duì)市場(chǎng)變化的快速反應(yīng)隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)和一系列促消費(fèi)政策措施出臺(tái)落地,消費(fèi)和零售行業(yè)有望受益,但是在愈加激烈的競(jìng)爭(zhēng)中也伴隨著更高的不確定性,這對(duì)企業(yè)的快速反應(yīng)與調(diào)整能力有了進(jìn)一步的要求,面對(duì)市場(chǎng)機(jī)會(huì),企業(yè)需要做到迅速反應(yīng)、快速?zèng)Q策,調(diào)集內(nèi)部資源,規(guī)避關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn),贏得發(fā)展機(jī)會(huì)o組織能力的有效構(gòu)建,在行業(yè)轉(zhuǎn)型中贏得先機(jī)行業(yè)新態(tài)勢(shì)下,對(duì)企業(yè)的能力要求也在發(fā)生著顯著的變化,以線上零售為例,需要很多線上營(yíng)銷、運(yùn)營(yíng)、管理方面的人才o他們不僅需要了解互聯(lián)網(wǎng),還需要懂得傳統(tǒng)零售業(yè)的運(yùn)作,將線上和線下完美結(jié)合,而這些復(fù)合型人才非常稀缺,人才挖掘與培養(yǎng)成為零售與消費(fèi)品企業(yè)的關(guān)注焦點(diǎn)o19擁抱變革,激發(fā)活力,助力零售消費(fèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)破局消費(fèi)品與零售行業(yè)變化趨勢(shì)及管理線上運(yùn)營(yíng)店鋪的設(shè)計(jì)與維護(hù)、菜單設(shè)置與商品布局、優(yōu)化用戶線上購(gòu)買體驗(yàn)、提高轉(zhuǎn)率、降低獲客成本等客服售前客服∶提供準(zhǔn)確的售前咨詢;售后客服∶幫助解決售后問(wèn)題(如退換貨、投訴等）線上銷售線上各大平臺(tái)的開(kāi)拓與對(duì)接管理;及時(shí)了解線上銷售的新趨勢(shì)(如直播、網(wǎng)紅帶貨等）,并內(nèi)化為企業(yè)的線上打法;熟悉線上銷售的運(yùn)作,對(duì)”種草"、大型活動(dòng)有深入的了解,并開(kāi)展相關(guān)動(dòng)作來(lái)源∶畢馬威分析數(shù)字化承擔(dān)線上平臺(tái)(如網(wǎng)頁(yè)、APP、小程序等）開(kāi)發(fā)搭建專屬線上渠道管理體系……零售與消費(fèi)品企業(yè)常常表現(xiàn)出轉(zhuǎn)型的意愿零售與消費(fèi)品企業(yè)常常表現(xiàn)出轉(zhuǎn)型的意愿,但組織能力難以支撐轉(zhuǎn)型的有效落地,導(dǎo)致在競(jìng)爭(zhēng)中失去先機(jī)o有部分企業(yè)無(wú)法識(shí)別新趨勢(shì)、新戰(zhàn)略下最重要的部門與崗位,即使有了關(guān)鍵部門與崗位,但由于無(wú)法有效激發(fā)這些團(tuán)隊(duì)和人才的活力,造成支撐競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵人才不斷流失的局面,最終導(dǎo)致轉(zhuǎn)軟性文化的共識(shí)與認(rèn)同愈發(fā)重要核心骨干層正趨向年輕化,許多80、90后開(kāi)始成為企業(yè)的中流砥柱o新時(shí)代下,核心人才除了在薪資待遇方面的需求外,對(duì)公司文化與理念的深度認(rèn)同與踐行,同樣是被留住與激發(fā)的重要因素o因此良好且顯性的企業(yè)文化氛圍是發(fā)揮凝聚作用、激發(fā)員工工作潛能的重要途徑,也是塑造企業(yè)形象、提升消費(fèi)者忠誠(chéng)度的立足點(diǎn)o打造出企業(yè)員工認(rèn)同并愿意踐行的企業(yè)文化,對(duì)展有著至關(guān)重要的意義o乘"消費(fèi)提振"之勢(shì),以"四力"驅(qū)動(dòng)企業(yè)21擁抱變革,激發(fā)活力,助力零售消費(fèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)破局乘"消費(fèi)提振"之勢(shì),以"四力"驅(qū)畢馬威中國(guó)認(rèn)為,驅(qū)動(dòng)零售企業(yè)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)離不開(kāi)∶渠道力、零售力、產(chǎn)品力、供應(yīng)力o緊扣四大驅(qū)動(dòng)力,開(kāi)展企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理變革,使得核心團(tuán)隊(duì)明確變革的方向與策略,上下力出一孔,并通過(guò)組織、機(jī)制、團(tuán)隊(duì)的匹配,構(gòu)建組織能力,推動(dòng)變革落地,以此打破增長(zhǎng)瓶頸,構(gòu)建中長(zhǎng)期健康發(fā)展的基圖1圖10零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)改善整體思路經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)=FX（渠道渠道,零售驅(qū)動(dòng),產(chǎn)品驅(qū)動(dòng),供應(yīng)鏈驅(qū)動(dòng)）零售驅(qū)動(dòng)管理與賦能終端,激活動(dòng)力,提升能力來(lái)源∶畢馬威分析產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)洞察消費(fèi)者,內(nèi)部協(xié)同穩(wěn)定出渠道驅(qū)動(dòng)數(shù)量與質(zhì)量雙提升的渠道隊(duì)伍建設(shè)供應(yīng)鏈驅(qū)動(dòng)以降本增效為主題的持續(xù)精細(xì)管理渠道力構(gòu)建精細(xì)化渠道管理規(guī)則,從"量增"走向"質(zhì)變"增量市場(chǎng)逐漸見(jiàn)頂,存量市場(chǎng)的價(jià)值挖掘與競(jìng)爭(zhēng)是企業(yè)的戰(zhàn)略性議題,而這很大程度需要通過(guò)一支強(qiáng)勁的渠道商隊(duì)伍來(lái)實(shí)現(xiàn)o對(duì)企業(yè)而言,除了空白市場(chǎng)的覆蓋,需要花更多精力在經(jīng)銷商隊(duì)伍的"質(zhì)增”上,重視對(duì)經(jīng)銷商的"選育用留”,選"好商”、育"好商”,考核與激勵(lì)規(guī)則并進(jìn),引導(dǎo)渠道商行為,激發(fā)隊(duì)伍活力,打造有秩序、有戰(zhàn)斗力的渠道隊(duì)伍o嚴(yán)肅規(guī)則與考核,落實(shí)渠道商的"留"與"去"與企業(yè)發(fā)展理念的契合度,定期、堅(jiān)定進(jìn)行渠道商的汰換,不斷優(yōu)化隊(duì)伍質(zhì)量,強(qiáng)化發(fā)展戰(zhàn)略與理念的貫徹力度……精準(zhǔn)培育,有效提升能力:?解構(gòu)渠道商能力,通過(guò)體系性的盤點(diǎn)與分析,嚴(yán)肅規(guī)則與考核,落實(shí)渠道商的"留"與"去"與企業(yè)發(fā)展理念的契合度,定期、堅(jiān)定進(jìn)行渠道商的汰換,不斷優(yōu)化隊(duì)伍質(zhì)量,強(qiáng)化發(fā)展戰(zhàn)略與理念的貫徹力度……精準(zhǔn)培育,有效提升能力:?解構(gòu)渠道商能力,通過(guò)體系性的盤點(diǎn)與分析,形成渠道商能力看板?結(jié)合能力看板,精準(zhǔn)幫扶與對(duì)接渠道商,提升能力……抓好過(guò)程管理,才能掌控結(jié)果?共識(shí)清晰、明確的目標(biāo),通過(guò)體系性數(shù)據(jù)監(jiān)控洞察業(yè)務(wù)現(xiàn)狀,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題?快速的業(yè)務(wù)響應(yīng)與協(xié)作,定點(diǎn)解決問(wèn)題?匹配戰(zhàn)略、提高發(fā)展質(zhì)量的考核與激勵(lì)政策,引導(dǎo)正確的動(dòng)作……匹配階段性發(fā)展,以組織與機(jī)制支撐,快速響應(yīng)相關(guān)需求與變化來(lái)源∶畢馬威分析零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)改善整體思路精準(zhǔn)、有效的"選商":?明確匹配企業(yè)戰(zhàn)略與發(fā)展訴求、品牌定位的渠道商畫(huà)像,有所為也有所不為?針對(duì)性的招商策略與支持政策,吸引優(yōu)質(zhì)渠道商?大渠道商對(duì)接與深度綁定……渠道商隊(duì)伍建設(shè)乘"消費(fèi)提振"之勢(shì),以"四力"驅(qū)23擁抱變革,激發(fā)活力,助力零售消費(fèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)破局乘"消費(fèi)提振"之勢(shì),以"四力"驅(qū)零售力透視終端零售業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的抓手,精準(zhǔn)管理與賦能數(shù)字經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)下,線上零售需求的增加持續(xù)沖擊著線下實(shí)體零售,疊加三年疫情,使得自主經(jīng)營(yíng)、自營(yíng)采購(gòu)的線下傳統(tǒng)零售業(yè)不斷受到影響,未來(lái)的線下零售需要從擴(kuò)門店數(shù)量轉(zhuǎn)向擴(kuò)量與提坪效的雙輪驅(qū)動(dòng)o對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō),需要從過(guò)去管理分銷/經(jīng)銷渠道,進(jìn)一步下沉到線下終端的賦能管理,拆解終端業(yè)績(jī)下的"流量*轉(zhuǎn)化*客單”和以及背后的舉措,以更精細(xì)化、精準(zhǔn)的洞察與賦能,激活終端零售,化"被動(dòng)”為"主動(dòng)”,幫扶終端零售實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)提升,同時(shí)加快線上產(chǎn)品售賣步伐,構(gòu)建零售行業(yè)線上線下全渠道競(jìng)爭(zhēng)力o這背后既要清晰的動(dòng)作與打法,也需要企業(yè)強(qiáng)化零售賦終端零售業(yè)績(jī)的驅(qū)動(dòng)要素與舉措（示例）終端零售業(yè)績(jī)的驅(qū)動(dòng)要素與舉措（示例）終端零售業(yè)績(jī)X成交率場(chǎng)景體驗(yàn)裝修標(biāo)準(zhǔn)因地制宜選品擺場(chǎng)陳列銷售道具…門店管理精準(zhǔn)的專項(xiàng)賦能來(lái)源∶畢馬威分析銷售能力執(zhí)行潛客爆破自然流量攔截促銷活動(dòng)客單值主動(dòng)引流基礎(chǔ)接待流程與話術(shù)嚴(yán)肅的過(guò)程管理需求理解與定制化方案產(chǎn)品賣點(diǎn)講解客流量考核激勵(lì)會(huì)議管理圈層營(yíng)銷線上引流商場(chǎng)導(dǎo)流門店迎客異業(yè)聯(lián)盟門店選址目標(biāo)管理X………………產(chǎn)品規(guī)劃產(chǎn)品立項(xiàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)產(chǎn)品試產(chǎn)產(chǎn)品上市產(chǎn)品生命周期管理價(jià)值策劃∶"想清楚再做出來(lái)”,從目標(biāo)消費(fèi)者的真實(shí)需求出發(fā)產(chǎn)品規(guī)劃產(chǎn)品立項(xiàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)產(chǎn)品試產(chǎn)產(chǎn)品上市產(chǎn)品生命周期管理價(jià)值策劃∶"想清楚再做出來(lái)”,從目標(biāo)消費(fèi)者的真實(shí)需求出發(fā),策劃"好”的產(chǎn)品想法,明確產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)目標(biāo)價(jià)值實(shí)現(xiàn)∶研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、品質(zhì)、采購(gòu)等各部門通力協(xié)作,將產(chǎn)品想法轉(zhuǎn)化為可以批量供應(yīng)的商品價(jià)值傳遞∶市場(chǎng)、銷售、生產(chǎn)、采購(gòu)等部門通力協(xié)作,將"好”產(chǎn)品有效推向市場(chǎng)清晰的流程引導(dǎo),明確各部門在"什么時(shí)候”做"什么事”,確保工作高效開(kāi)展、力出一孔創(chuàng)造產(chǎn)品價(jià)值有效的組織運(yùn)營(yíng)模式,各部門、崗位責(zé)權(quán)清晰,有能力、有壓力、有動(dòng)力對(duì)產(chǎn)品的商業(yè)結(jié)果做出貢獻(xiàn)始終秉持商業(yè)視角,在關(guān)鍵評(píng)審節(jié)點(diǎn)通過(guò)多部門不同視角的嚴(yán)格把關(guān),把架吵在前面對(duì)企業(yè)的要求乘"消費(fèi)提振"之勢(shì),以"四力"驅(qū)產(chǎn)品力從目標(biāo)消費(fèi)者需求出發(fā),持續(xù)打造"好"產(chǎn)品隨著用戶對(duì)消費(fèi)品的認(rèn)知不斷增強(qiáng),口味、喜好的迅速更迭,選產(chǎn)品更看重與自身需求的匹配,企管理能力帶來(lái)了極大的挑戰(zhàn),要求企業(yè)必須立足于目標(biāo)消費(fèi)者需求,策劃好產(chǎn)品,并通過(guò)研產(chǎn)供的協(xié)同,實(shí)現(xiàn)好產(chǎn)品的商業(yè)化生產(chǎn)與銷售o持續(xù)打造"好"產(chǎn)品離不開(kāi)體系的支撐（示例）持續(xù)打造"好"產(chǎn)品離不開(kāi)體系的支撐（示例）持續(xù)不斷地開(kāi)發(fā)出具備高商業(yè)價(jià)值的產(chǎn)品,并且高效輸出到市場(chǎng),創(chuàng)造高投資回報(bào)來(lái)源∶畢馬威分析費(fèi)工關(guān)鍵結(jié)果性指標(biāo)?其他管理費(fèi)用/制造費(fèi)用?產(chǎn)能利用率?設(shè)備投資回報(bào)?…?直接人工成本?人均工時(shí)產(chǎn)值?工時(shí)工價(jià)?…?單位原材料成本?原材料損耗率?產(chǎn)品良率?…費(fèi)工關(guān)鍵結(jié)果性指標(biāo)?其他管理費(fèi)用/制造費(fèi)用?產(chǎn)能利用率?設(shè)備投資回報(bào)?…?直接人工成本?人均工時(shí)產(chǎn)值?工時(shí)工價(jià)?…?單位原材料成本?原材料損耗率?產(chǎn)品良率?…研發(fā)采購(gòu)各部門專業(yè)能力提升工藝、材料持續(xù)優(yōu)化?材料、部件、工藝標(biāo)準(zhǔn)化?材料、工藝研究與改善?前瞻性研究與儲(chǔ)備?…生產(chǎn)提效降本?精益生產(chǎn)?工藝持續(xù)改善?最大化產(chǎn)能利用率?設(shè)備改造提升?…滿足用戶品質(zhì)需求,社絕無(wú)效品質(zhì)成本?全面質(zhì)量管理與改善(來(lái)料、生產(chǎn)、?基于用戶洞察的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?…跨部門高效協(xié)同∶新產(chǎn)品導(dǎo)入,以最優(yōu)采購(gòu)成本、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),順利導(dǎo)入量產(chǎn),杜絕浪費(fèi)"快準(zhǔn)狠”的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)拆解、追蹤、分析來(lái)源∶畢馬威分析乘"消費(fèi)提振"之勢(shì),以"四力"驅(qū)效率是新時(shí)代影響消費(fèi)者體驗(yàn)感的重要因素,對(duì)零售企業(yè)提高"人、貨、場(chǎng)”各類環(huán)節(jié)的利用效率、整體供應(yīng)鏈能力均提出新的要求o如何實(shí)現(xiàn)內(nèi)部生產(chǎn)的快速交付,以及與上游的快速采購(gòu)協(xié)同是確協(xié)同、產(chǎn)銷協(xié)同、采購(gòu)精細(xì)化管理、精益生產(chǎn)等舉措,對(duì)"料、工、費(fèi)”實(shí)行精細(xì)化管理,建立供應(yīng)鏈的成本控制與快速響應(yīng)能力,在波動(dòng)環(huán)境下夯實(shí)自身的供應(yīng)鏈韌性o此外,強(qiáng)大的供應(yīng)鏈還能幫助零售企業(yè)減少產(chǎn)品庫(kù)存、縮短配送時(shí)間等o明確通過(guò)組織與體系的打造,構(gòu)建成本競(jìng)爭(zhēng)力（示例）明確通過(guò)組織與體系的打造,構(gòu)建成本競(jìng)爭(zhēng)力（示例）成本管理的重點(diǎn)不是擠壓品質(zhì)、損傷業(yè)務(wù),而是社絕浪費(fèi)成本管理的重點(diǎn)不是擠壓品質(zhì)、損傷業(yè)務(wù),而是社絕浪費(fèi)料料降低采購(gòu)成本?供應(yīng)商資源池拓寬、競(jìng)爭(zhēng)性談判、策略采購(gòu)、配額管理?供應(yīng)商履約計(jì)劃打通,保證供應(yīng)?…27擁抱變革,激發(fā)活力,助力零售消費(fèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)破局零售與消費(fèi)品行業(yè)管理咨詢解決方案面對(duì)零售與消費(fèi)企業(yè)內(nèi)部管理中出現(xiàn)的關(guān)鍵問(wèn)題,如何能夠有效打造新態(tài)勢(shì)下的核心競(jìng)爭(zhēng)力,是管理者需要思考的重點(diǎn)o畢馬威中國(guó)認(rèn)為,傳統(tǒng)咨詢模式已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足客戶多樣化我們堅(jiān)持"管理促進(jìn)經(jīng)營(yíng)”的價(jià)值咨詢理念,以客戶經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)改善與突破為目標(biāo),創(chuàng)新性地為企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)制定出一套"陪伴式咨詢”年度管理方案o拆解企業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),"陪伴式咨詢"助力企業(yè)業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型升級(jí)畢馬威中國(guó)變革管理與經(jīng)營(yíng)改善咨詢團(tuán)隊(duì)的"陪伴式咨詢”堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向,通過(guò)拆解企業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),找到阻礙發(fā)展的重大問(wèn)題,將戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)閉環(huán)、管理體系匹配以及核心團(tuán)隊(duì)打造作為企業(yè)業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型升級(jí)的三大服務(wù)方向,通過(guò)業(yè)務(wù)、管理和人的三重視角激發(fā)企業(yè)改變、解決難題,驅(qū)動(dòng)業(yè)績(jī)實(shí)圖15圖15變革管理與經(jīng)營(yíng)改善咨詢服務(wù)全景圖戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)閉環(huán)?數(shù)據(jù)說(shuō)話,戰(zhàn)略澄清與解碼?年度必贏之仗,立軍令狀?落實(shí)行動(dòng)與績(jī)效崗職體系薪酬激勵(lì)績(jī)效管理以客戶業(yè)績(jī)提升為目標(biāo)的年度管理咨詢陪伴服務(wù)人才盤點(diǎn)人才發(fā)展?核心干部盤點(diǎn)?核心團(tuán)隊(duì)融合與凝聚?專業(yè)人才盤點(diǎn)?中高層領(lǐng)導(dǎo)力發(fā)展?干部?jī)?nèi)拔外聘,搭建梯隊(duì)以畢馬威中國(guó)戰(zhàn)略、財(cái)務(wù)、人力資源和信息化咨詢的整體服務(wù),幫助客戶最終解決業(yè)務(wù)發(fā)展的復(fù)雜問(wèn)題來(lái)源∶畢馬威分析崗位設(shè)置與職責(zé)?薪酬策略與水平?績(jī)效指標(biāo)設(shè)定崗位價(jià)值評(píng)估?薪酬結(jié)構(gòu)?績(jī)效考核與應(yīng)用人才發(fā)展通道?獎(jiǎng)金激勵(lì)機(jī)制?績(jī)效管理機(jī)制人才標(biāo)準(zhǔn)?領(lǐng)導(dǎo)力素質(zhì)模型?價(jià)值觀與行為準(zhǔn)則?專業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建以問(wèn)題導(dǎo)向的共創(chuàng)式咨詢方式,激發(fā)、賦能客戶澄清與解決自身問(wèn)題以業(yè)務(wù)、管理和人的三重視角,激發(fā)改變,并最終驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)增長(zhǎng).?組織運(yùn)營(yíng)架構(gòu)?流程與管控?核心干部排兵布陣?經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制?經(jīng)營(yíng)會(huì)平臺(tái)搭建?戰(zhàn)略性項(xiàng)目管理?目標(biāo)激勵(lì)機(jī)制?組織績(jī)效考核?超額利潤(rùn)分享規(guī)則代替人治塑造績(jī)效文化價(jià)值觀與能力雙輪驅(qū)動(dòng)核心團(tuán)隊(duì)打造管理體系匹配組織與流程企業(yè)戰(zhàn)略節(jié)點(diǎn)監(jiān)控???制定企PIanCheCk標(biāo)激勵(lì)布局節(jié)點(diǎn)監(jiān)控制定企PIanCheCk標(biāo)激勵(lì)布局節(jié)點(diǎn)監(jiān)控零售與消費(fèi)品行業(yè)管理咨詢解決方案戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)閉環(huán):經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)說(shuō)話抓取增長(zhǎng)主線,做好PDCA"良好的開(kāi)端是成功的一半”,我們相信,企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略以及目標(biāo)定位在很大程度上決定了企業(yè)?深挖企業(yè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié),洞察預(yù)見(jiàn)行業(yè)問(wèn)題?抓住企業(yè)發(fā)展變革痛點(diǎn),制定全面預(yù)算組織績(jī)效?立"軍令狀”,打"必贏之仗”?定期組織績(jī)效考核、超額利潤(rùn)分享?優(yōu)化企業(yè)目標(biāo)激勵(lì)掛鉤、兌現(xiàn)等機(jī)制?激發(fā)員工能力,提升企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平與經(jīng)濟(jì)效益來(lái)源∶畢馬威分析?完善經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制?開(kāi)展經(jīng)營(yíng)分析會(huì)議?實(shí)施戰(zhàn)略性項(xiàng)目管理?在企業(yè)戰(zhàn)略方面,畢馬威中國(guó)變革管理與經(jīng)營(yíng)改善咨詢深入企業(yè)業(yè)務(wù),用數(shù)據(jù)說(shuō)話,洞察阻礙經(jīng)營(yíng)發(fā)展的核心問(wèn)題,結(jié)合行業(yè)趨勢(shì)進(jìn)行深入分析,精準(zhǔn)抓取企業(yè)發(fā)展的主線o通過(guò)研討會(huì),促進(jìn)核心管理團(tuán)隊(duì)高度明確與共識(shí)公司戰(zhàn)略,落實(shí)年度必贏之仗,并拆解行動(dòng)與打法,責(zé)任落實(shí)到各部門,集公司之力解決戰(zhàn)略難題o?在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)激勵(lì)方面,在制定嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠髽I(yè)戰(zhàn)略之余,也應(yīng)當(dāng)定期組織績(jī)效考核、超額利潤(rùn)分享來(lái)進(jìn)一步優(yōu)化企業(yè)目標(biāo)激勵(lì)掛鉤、兌現(xiàn)等機(jī)制o利用激勵(lì)手段激發(fā)核心管理層動(dòng)力,上下同欲,29擁抱變革,激發(fā)活力,助力零售消費(fèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)破局零售與消費(fèi)品行業(yè)管理咨詢解決方案?好的過(guò)程帶來(lái)好的結(jié)果,為讓企業(yè)戰(zhàn)略在轉(zhuǎn)型升級(jí)全過(guò)程中得以更充分地實(shí)現(xiàn),需要建立用經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)說(shuō)話的經(jīng)管體系,開(kāi)展經(jīng)營(yíng)分析會(huì)議、實(shí)施戰(zhàn)略性項(xiàng)目管理等方式,用數(shù)字說(shuō)話,在過(guò)程中及時(shí)發(fā)現(xiàn)過(guò)程問(wèn)題,解決問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略與經(jīng)營(yíng)閉環(huán)的達(dá)成o創(chuàng)新全方位陪伴式咨詢,從上到下實(shí)現(xiàn)全方位PDCA經(jīng)營(yíng)閉環(huán),為企業(yè)構(gòu)建出完整的戰(zhàn)略與經(jīng)營(yíng)管理閉環(huán)來(lái)面對(duì)市場(chǎng)中的挑戰(zhàn),抓住機(jī)遇,驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)o體系匹配:規(guī)則代替人治,塑造績(jī)效文化我們發(fā)現(xiàn),大部分零售企業(yè)管理層缺少體系化的企業(yè)管理和人力資源管理經(jīng)驗(yàn),導(dǎo)致企業(yè)內(nèi)部缺乏完善的管理結(jié)構(gòu)和高效的運(yùn)作流程o則代替?zhèn)鹘y(tǒng)人治管理模式,最大程度地幫助零售與消費(fèi)企業(yè)塑造高效組織,激發(fā)活力o來(lái)源∶畢馬威分析職責(zé)、評(píng)估崗位價(jià)值職業(yè)發(fā)展通道擁抱變革,激發(fā)活力,助力零售消費(fèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)破局30零售與消費(fèi)品行業(yè)管理咨詢解決方案?在組織層面,深度理解業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)邏輯,優(yōu)化企業(yè)運(yùn)營(yíng)模式、組織結(jié)構(gòu)與管控方式,通過(guò)排兵布陣,有效落實(shí)戰(zhàn)略對(duì)能力的要求,并且放而不亂,用規(guī)則代替?zhèn)€人判斷o?在崗位層面,合理設(shè)置崗位分工,凸顯關(guān)鍵崗位,將戰(zhàn)略進(jìn)一步落在崗位上,并通過(guò)職級(jí)體系以及職業(yè)發(fā)展通道的搭建,讓想干且能干事的年輕人快速跑出來(lái)o?在薪酬與激勵(lì)層面,明確關(guān)鍵職能的市場(chǎng)薪酬競(jìng)爭(zhēng)力,為吸引人才筑巢引鳳,并定制化設(shè)計(jì)激勵(lì)機(jī)制,鼓勵(lì)員工在完成本職工作的基礎(chǔ)上,超額完成目標(biāo)o?在績(jī)效層面,通過(guò)指標(biāo)的分解,將公司戰(zhàn)略與員工工作的價(jià)值評(píng)價(jià)有效連接,牽引員工動(dòng)作;通過(guò)績(jī)效考核與應(yīng)用的設(shè)計(jì),打破大鍋飯,讓干得好的人獲得更高的回報(bào)o把績(jī)效文化納入到企業(yè)文化建設(shè)中不僅可以減少人為的主觀因素,使企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理更加全面客觀,還能讓員工具備績(jī)效心態(tài),發(fā)揮工作潛能,通過(guò)崗位編制及薪酬績(jī)效的優(yōu)化為企業(yè)實(shí)現(xiàn)降本增效o價(jià)值觀與能力雙輪驅(qū)動(dòng)團(tuán)隊(duì)適配發(fā)展在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的每個(gè)流程中都離不開(kāi)人才o充分理解人才管理標(biāo)準(zhǔn),才能真正助力企水平的提升水平的提升,助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)水平的提升更需要對(duì)管理標(biāo)準(zhǔn)和人才運(yùn)用進(jìn)行充分理解o專業(yè)的人才隊(duì)伍建設(shè)是零售企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要一步,企業(yè)管理亟需改變傳統(tǒng)的用人思維o價(jià)值觀決定去留,能力決定上下4,把價(jià)值觀與能力灌注到團(tuán)隊(duì)適配和人才培養(yǎng)當(dāng)中o?明確用人標(biāo)準(zhǔn)o建立領(lǐng)導(dǎo)力素質(zhì)模型,構(gòu)建專業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)與變革時(shí)期行為準(zhǔn)則o讓企業(yè)實(shí)現(xiàn)知人善任,不斷更新人才布局,避免組織固化o?建立干部管理機(jī)制o用專業(yè)的方式輔導(dǎo)企業(yè)盤點(diǎn)核心干部員工,對(duì)干部任用、競(jìng)聘及晉升進(jìn)行?針對(duì)核心團(tuán)隊(duì)的考察盤點(diǎn),制定人才發(fā)展方案,提升中高層管理者能力,更好地塑造優(yōu)秀管理者,領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)前行o同時(shí)通過(guò)專業(yè)的招聘團(tuán)隊(duì)與系統(tǒng)的看人方式,幫助企業(yè)外聘優(yōu)秀人才,打?以戰(zhàn)代練,通過(guò)專業(yè)軟性手法、業(yè)務(wù)與管理場(chǎng)景的反饋輔導(dǎo),促進(jìn)核心管理團(tuán)隊(duì)的相互理解、相互信任,凝聚一支思想統(tǒng)一、有戰(zhàn)斗力的核心團(tuán)隊(duì)o4創(chuàng)新大賽專訪I畢馬威咨詢模式創(chuàng)新∶經(jīng)營(yíng)結(jié)果是檢驗(yàn)咨詢服務(wù)的唯一標(biāo)準(zhǔn)31擁抱變革,激發(fā)活力,助力零售消費(fèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)破局零售與消費(fèi)品行業(yè)管理咨詢解決方案圖1圖18價(jià)值觀與能力雙輪驅(qū)動(dòng)團(tuán)隊(duì)適配發(fā)展明確用人標(biāo)準(zhǔn)建立干部管理機(jī)制?盤點(diǎn)核心干部員工?考察干部任用、競(jìng)聘?完善干部管理機(jī)制,提高組織決策能力?提升中高層管理者領(lǐng)導(dǎo)力,幫助企業(yè)戰(zhàn)略落地?制定人才專業(yè)能力培養(yǎng)發(fā)展實(shí)施方案來(lái)源∶畢馬威分析能力價(jià)值觀?領(lǐng)導(dǎo)力素質(zhì)模型?專業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)、變革?知人善任,避免組織搭建人才梯隊(duì)通過(guò)構(gòu)建良好的企業(yè)文化、形成正確的經(jīng)營(yíng)價(jià)值觀通過(guò)構(gòu)建良好的企業(yè)文化、形成正確的經(jīng)營(yíng)價(jià)值觀,將能力培養(yǎng)布局到團(tuán)隊(duì)發(fā)展戰(zhàn)略中,配合與人除了上述介紹的方案外,畢馬威中國(guó)變革管理與經(jīng)營(yíng)改善咨詢團(tuán)隊(duì)還會(huì)根據(jù)企業(yè)自身需求,提供模塊化、定制化、可落地的咨詢方案和服務(wù),為企業(yè)量身打造出更全面適配的一體化服務(wù),滿足客戶不同階段的管理變革需求o擁抱變革,激發(fā)活力,助力零售消費(fèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)破局32零售與消費(fèi)品行業(yè)管理咨詢解決方案畢馬威中國(guó)以客戶為中心,以公司價(jià)值目標(biāo)為導(dǎo)向賦能企業(yè)發(fā)展把控發(fā)展主線,突破發(fā)展瓶頸,畢馬威中國(guó)發(fā)揮客觀獨(dú)立的價(jià)值,去偽存真,幫助企業(yè)探尋當(dāng)下發(fā)展的若干瓶頸問(wèn)題,讓企業(yè)形成有效的戰(zhàn)略與經(jīng)營(yíng)閉環(huán)管理,逐步提升行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力o畢馬威中國(guó)在為零售企業(yè)客戶提供咨詢服務(wù)中通常分三步走∶基于數(shù)據(jù)分析找到根源問(wèn)題、通過(guò)戰(zhàn)略解碼和經(jīng)營(yíng)管理明確行動(dòng)方向、為支撐業(yè)務(wù)戰(zhàn)略搭建管理體系,提供"以業(yè)績(jī)提升為目標(biāo)”的年度管理咨詢陪伴服務(wù)∶?數(shù)據(jù)為先,抓住核心問(wèn)題o對(duì)企業(yè)發(fā)展過(guò)程中的問(wèn)題進(jìn)行體系化、精細(xì)化拆解,找到"真問(wèn)題”,減少企業(yè)"拍腦袋做決策”,避免經(jīng)驗(yàn)主義泛濫,有效決策o?明晰方向與戰(zhàn)略目標(biāo)o一是解碼戰(zhàn)略,在企業(yè)內(nèi)部形成抓手,責(zé)任到人o二是形成效率的經(jīng)營(yíng)管理,通過(guò)系統(tǒng)性分析,內(nèi)外結(jié)合,對(duì)企業(yè)做到動(dòng)態(tài)監(jiān)控,并將年度經(jīng)營(yíng)效果作對(duì)比,探尋其中的上升空間,通過(guò)進(jìn)一步行動(dòng)促進(jìn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)改善o?能力建設(shè),匹配管理動(dòng)作o把公司價(jià)值目標(biāo)作為導(dǎo)向,洞悉業(yè)務(wù),以人為本,知人善任,讓企業(yè)更容易實(shí)現(xiàn)調(diào)組織、定績(jī)效、配激勵(lì)、識(shí)人才等一系列經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展措施o圖1圖19零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)改善整體思路經(jīng)營(yíng)改善整體思路考核與評(píng)估找問(wèn)題、挖根因-數(shù)據(jù)為先?體系化、精細(xì)化拆解經(jīng)營(yíng)結(jié)果,透視問(wèn)題B明方向、抓主線-戰(zhàn)略與經(jīng)營(yíng)閉環(huán)管理①行動(dòng)解碼?形成抓手,分解行動(dòng),責(zé)任到人②經(jīng)營(yíng)管理?系統(tǒng)性分析,內(nèi)外結(jié)合,動(dòng)態(tài)監(jiān)控?明差距,挖根因,通過(guò)行動(dòng)促改善戰(zhàn)略與經(jīng)營(yíng)閉環(huán)管理?調(diào)組織?定績(jī)