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文檔簡(jiǎn)介

1阿昌族阿昌族大局部聚居在云南德宏傣族景頗族自治州的隴川、潞西等縣。其余分布在盈江、龍陵等縣。人口27708人〔1990年第四次人口普查〕。1950年,阿昌族人民獲解放。1952年在隴川縣戶撒地區(qū)成立了阿昌族自治縣〔區(qū)級(jí)〕,1953年、1954年又先后在潞西縣江東區(qū)高粳田鄉(xiāng)、梁河縣遮島區(qū)的丙介鄉(xiāng)和關(guān)璋鄉(xiāng)成立了三新阿昌族民族鄉(xiāng)。據(jù)元代史書(shū)記載,阿昌族是金齒區(qū)域的8種民族之一,明、清史書(shū)多寫為“峨昌〞或“蛾昌〞。因居住地的不同,還有“蒙撒〞、“蒙撒禪〞、“對(duì)撒〞、“漢撒〞等自稱。解放后統(tǒng)稱為阿昌族。阿昌族有自已的語(yǔ)言,但沒(méi)有文字。阿昌語(yǔ)屬漢藏語(yǔ)系藏緬語(yǔ)族緬語(yǔ)支,有梁河、戶撒兩種方言。由于長(zhǎng)期和漢、傣族雜居,大多數(shù)阿昌族人兼通漢語(yǔ)和傣語(yǔ),使用漢文。有豐富的口頭文學(xué)。阿昌族普遍信仰小乘佛教。阿昌族主要從事農(nóng)業(yè),以種植水稻聞名。水稻品種多、質(zhì)量好,梁河地區(qū)的“毫安公〞品種,過(guò)去曾號(hào)稱“水稻之王〞。數(shù)百年來(lái),阿昌族制造的鐵器極負(fù)盛名,以“戶撒刀〞著稱于世。解放前,阿昌族已進(jìn)入封建地主經(jīng)濟(jì)階段,土地私有,可以自由出租和買賣。1955年秋開(kāi)始,黨在阿昌族地區(qū)開(kāi)展了和平協(xié)商土改,廢除了封建土地私有制和領(lǐng)主、地主的剝削,其經(jīng)濟(jì)、文化、教育發(fā)生了很大變化。阿昌族主要節(jié)日有會(huì)街節(jié)、窩羅節(jié)、潑水節(jié)等。阿昌族禁止在正月初一殺家畜和傷害動(dòng)物;婦女生孩子未滿7天時(shí),忌諱別家男子進(jìn)入院內(nèi)。白族白族主要聚居在云南省大理白族自治州,其余分布于云南各地、貴州省畢節(jié)地區(qū)及四川涼山州。人口159.48萬(wàn)〔1990年第4次人口普查〕。白族自稱“白伙〞、“白尼〞、“白子〞等,漢語(yǔ)意為“白人〞。1956年,根據(jù)本民族人民的意愿正式定名為白族。白族有本民族語(yǔ)言,白語(yǔ)屬漢藏語(yǔ)系藏緬語(yǔ)族彝語(yǔ)支。漢文自古以來(lái)一直為白族群眾通用。信仰佛教。白族有悠久的文化傳統(tǒng),?創(chuàng)世紀(jì)?、?火燒松明樓?、?望夫云?等許多優(yōu)美動(dòng)人的傳說(shuō)故事,一直流傳至今,不少被編入戲劇上演。白族百分之九十以上的人口從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn),善種水稻。大理雪梨、賓川桔柑都是著名中外的特產(chǎn)。自治州大理已開(kāi)展成為滇西重要的輕工業(yè)城市。白族的傳統(tǒng)節(jié)日很多,已有上千年歷史的“三月街〞是白族一年一度最盛大的節(jié)日,現(xiàn)被定名為“三月街民族節(jié)〞。另外還有“火把節(jié)〞〔又稱星回節(jié)〕等民族節(jié)日。禮儀主要有:對(duì)客人,無(wú)論是否認(rèn)識(shí)都熱情接待。凡客人光臨,必以“三道茶〞待。三道茶是白族最講究的茶禮,即斟茶三道:第一道為純烤茶,第二道參加核桃片,乳扇和紅糖,第三道參加蜂蜜和幾?;ń?。因而具有一苦二甜,三回味的特點(diǎn)。進(jìn)餐時(shí),老人客人坐上首,晚輩依次坐兩旁或下首,并隨時(shí)要為長(zhǎng)輩和客人添飯加湯,熱情待候。節(jié)慶、禮儀、祭祀食俗每逢節(jié)日,除必備節(jié)日食品之外,還要進(jìn)行拜佛、祭天和敬祖等祭祀活動(dòng)。年節(jié)最為隆重。自臘月起家家都要置辦年貨、殺豬、磨豆腐、舂餌塊和糯米粉。除夕時(shí),各家主事人都要帶著飯菜、茶酒用托盤順著天地、大門、水井、灶神、祖先牌位的順八進(jìn)行祭拜。然后全家人吃團(tuán)圓飯。隆重的團(tuán)圓飯?jiān)诓妥乐醒霐[一個(gè)大的銅火鍋,必上豬頭肉,周圍有八大碗寓意深刻的日菜肴。如:藕有眼寓意開(kāi)竅通暢;蒜苗白語(yǔ)意“順〞寓意萬(wàn)事通順;燒魚(yú)寓意富富有余等。大年初一早晨要煮湯圓,有的做面條,都寓意團(tuán)圓、和順、益壽等美好的祝愿。從初一到初五,每天吃什么都有一定的標(biāo)準(zhǔn)。居住在碧江的白族,過(guò)年的方式與其他地區(qū)不同,在碧江的白族把一年分成十三個(gè)月,年節(jié)那么在13月的下旬屬豬或?qū)偕呷者M(jìn)行。除夕晚全家都要先祭樹(shù)神,而后全村要一起聚餐。在其他一些節(jié)日里,除要?dú)⒇i或宰羊置辦酒席外,還要有應(yīng)時(shí)的食品。如三月街要有各種蒸糕、涼粉;清明節(jié)要涼拌什錦;端午節(jié)包粽子,喝雄黃酒;栽秧會(huì)吃栽秧肉、炒蠶豆;六月二十五日火把節(jié)吃甜食和各種糖果;中秋節(jié)吃白餅、酥餅;嘗新節(jié)吃摻新米飯等。當(dāng)白族青年男子向姑娘求戀時(shí),姑娘如同意,要向男方送粑粑;婚禮時(shí)新娘要下廚房制作“魚(yú)羹〞;婚后第一個(gè)中秋節(jié)新娘要做大面糕,并以此表現(xiàn)新娘的烹調(diào)技藝?;槎Y期間講究先上茶點(diǎn),后擺四四如意〔即四碟、四盤、四盆、四碗〕席。白族好客,無(wú)論平時(shí)或節(jié)日,假設(shè)有客至都要先奉沈茶,并且連斟三道,稱三道茶。為客人斟茶不能斟滿,民間有“酒滿敬人,茶滿欺人〞之說(shuō)。白族的節(jié)日保安族保安族因信仰伊斯蘭教和風(fēng)俗習(xí)慣與當(dāng)?shù)鼗刈迓酝?,又被稱為“保安回〞。1950年根據(jù)本民族人民意愿,定名保安族。保安族主要分布在中國(guó)西北甘肅省積石山保安族東鄉(xiāng)族撒拉族自治縣內(nèi)大河家、列集一帶。人口1.2萬(wàn)多人〔1990年第四次人口普查〕。完保安凝語(yǔ)屬狗于阿壤爾泰巷語(yǔ)系乘蒙古載語(yǔ)族崖,通老用漢傻文。浩保安爽族多妨信仰扯伊斯演蘭教敬。豈商業(yè)獻(xiàn)在??v安人馳的經(jīng)逐濟(jì)生喊活中潮占有臉重要活地位橡。已癢有百存年歷昌史的嗚大河慕家集竄市盛鄙況空挖前,雕成為博連接個(gè)青海柄、甘櫻肅等楊地的皂物資休集散少中心執(zhí)。著讀名的吐保安新腰刀鮮的生輛產(chǎn)已楚有一頌百多始年的調(diào)歷史污,有炒三十消多個(gè)剖品種遍,暢冰銷西創(chuàng)北各丟地,魯尤為腔藏族贈(zèng)人民營(yíng)所喜臉愛(ài)。妖保安仗族還蠅保存巴了一艷些與麗蒙古丟族相熔似的造游牧翠民族孫的習(xí)盞慣,敘如喜的愛(ài)摔蝕跤、痛善騎奉射等瞎。保陪安族睬以米港面為您主,均吃牛愿羊肉驕,忌袍吃豬蜜、馬起、驢書(shū)、狗勝和一黑切兇貨獸猛貿(mào)禽肉占。過(guò)保安躁人婚鬼禮一立般都瞇選擇宜在伊揚(yáng)斯蘭慈教歷蒸的交“慧主麻鹽日握〞頃〔每哈周星觸期五脊〕舉鞏行,樂(lè)到女意家舉策行婚減禮。筑每年捐有開(kāi)黃齋節(jié)納、古奔爾邦董節(jié)和敗圣紀(jì)部節(jié)等哨宗教私節(jié)日膏。源布朗怪族潔人口煩為8阿22津80鋸人。股主要賀分布柜在云名南省礎(chǔ)西雙典版納史傣族務(wù)自治濤州的晶勐海橫、景禍洪。啦布朗莊族人駐使用凳布朗垃語(yǔ),烏屬南品亞語(yǔ)爆系放孟高哨棉語(yǔ)傲族丙布朗速語(yǔ)支唉。有僚布朗消、阿鴉爾佤棒2個(gè)居方言紋。部岸分布洪朗族獸人會(huì)挎講傣后語(yǔ)、僚佤語(yǔ)召或漢引語(yǔ)?;己袄首鍝釠](méi)有受本民攀族的箏文字功,部爺分布欠朗人增會(huì)漢驢文、丙傣文笑。殘識(shí)過(guò)去醬大部具分布螞朗族批人信晌仰小鄙乘佛吸教。幼布朗鋼族是職一個(gè)然古老傅的民凳族,頃相傳原是中址國(guó)古朋代濮享、蒲烤和樸勢(shì)的后凍代。剪唐朝饞時(shí)稱僑為誓“滾樸子電蠻敢〞艦,元陷、明糕、清階時(shí)稱協(xié)為妥“且蒲蠻租〞河。部號(hào)分人疏自稱持為畏“牲布朗販〞確,部牧分人繩自稱泳為學(xué)“床阿瓦行〞勸、承“虧伊瓦慮〞艷、薄“顏翁拱簡(jiǎn)〞社等,按漢族紋和傣徐族人缺稱之摸為胃“訪濮滿耽〞旺、綿“督蒲滿舍〞甚等。奧新中燭國(guó)成顆立后窩,根甜據(jù)本賞民族傭的意戒愿,軟統(tǒng)稱飼為布所朗族楊。解類放前查生活狗在布患朗山臭上的窗布朗咬族人廚還保灑留著襪不同禾程度郊的原直始公歸社殘惡余;胸在燕平壩嬸地區(qū)短生活悅的布閘朗族速人,錦由于飽受經(jīng)勁濟(jì)文江化發(fā)策展比薦較快陶的漢痛族、召傣族育人的夫影響嫩,己裹進(jìn)入丑封建禽地主既經(jīng)濟(jì)召開(kāi)展捏階段炮。布棒朗族牛人生虛活的幣地區(qū)嚴(yán)氣候區(qū)溫和首,物縣產(chǎn)豐端富。水他們磚主要掌從事炒農(nóng)業(yè)沖生產(chǎn)查,善將種植走茶樹(shù)但,是鹿著名怕的普廣洱茶栽的產(chǎn)捕地。垂布朗協(xié)山的拿布朗呢族人賄實(shí)行猾母子艷連名巾制。護(hù)小孩哭出生雙3天恐拴線今命名廢,將鐵母親頑的名蜻子連芬在孩厘子的時(shí)名子底之后咽。使神龕武和家抱神柱餡是供豐奉祖論先的夢(mèng)地方繭,任雅何人那么都不走得靠躬在旁箱邊,蹦否那么編認(rèn)為胞得罪茄祖先施,會(huì)宮給家股庭帶拴來(lái)不賭幸。污布依窮族帽布依洪族是宵中國(guó)饞西南最部一鑼個(gè)較煎大的雪少數(shù)洞民族索。解報(bào)放前失,布虎依人卸被稱劈為戶“躁仲家阿〞組、置“橋水戶腿〞賠、由“指夷族采〞超、脾“煩土邊夸〞常、諒“代本地豆〞盜、傲“芬繞家腰〞遷等。癥19跌53蛙年,性貴州啦省各川地的接布依成族代鐵表經(jīng)衣過(guò)協(xié)剛商,亞正式造統(tǒng)一喚用頂“素布依恰〞頃作為躲本民符族的橫名稱瘋。布梢依族信主要趣聚居良于貴李州省揉黔南看、黔匆西南回兩個(gè)形布依擴(kuò)族苗蔽族自中治州媽及貴豈州、組云南那么、四薪川省份的部莖分地泛區(qū)。庭著名嶼的旅電游勝躁地灘“概黃果領(lǐng)樹(shù)瀑渣布顏〞奏是在之布依節(jié)族聚弱集地露。人槽口二謙百五勤十四糖萬(wàn)多登〔1是99糧0年爽第四尾次人遠(yuǎn)口普鉆查〕食。筍布依啊族是口中國(guó)誠(chéng)古代鍋“測(cè)百越樣〞膏的一培支,閱其語(yǔ)壞言屬蕉漢藏研語(yǔ)系唇壯侗練語(yǔ)族早壯傣遷語(yǔ)支沙。過(guò)監(jiān)去沒(méi)杠有本倚民族像文字枯,一累直使龜用漢黎文,細(xì)19胳56盾年人射民政舟府為醉布依始族創(chuàng)姻制了服拉丁紫字母看拼音克文字拼。布怒依族掠的文缸化藝膏術(shù)絢熊麗多娘彩。邀民間賤流傳丸的口教頭文層學(xué)有疏神話桌、傳燒說(shuō)、稱故事娃、寓與言、廟諺語(yǔ)貸和詩(shī)兼歌等釘。傳付統(tǒng)舞猶蹈有錄?銅倒鼓舞速?、舅?織僚布舞撞?、哭?獅圣子舞拴?、士?糖矮包舞郵?等強(qiáng)。傳朵統(tǒng)樂(lè)痰器有肆嗩吶壽、月釀琴、抄洞簫親、木濱葉、穩(wěn)笛子盯等。謊地戲割、花國(guó)燈劇侵是布鞭依族疊人喜辣愛(ài)的杜劇種假設(shè)。逃布依擁族以嘉農(nóng)業(yè)狹為主啟,主敗要種復(fù)植水更稻。遷男子廚喜穿鞠對(duì)襟嚼短衣劣、長(zhǎng)阻褲、訂包頭泊巾,帳婦女援穿右漿衽大伴襟衣攝,著佳長(zhǎng)褲域或褶夕子裙把,戴泛銀質(zhì)縫手鐲題、耳野環(huán)、辟項(xiàng)圈焦等首吳飾。宵由農(nóng)賣家自益已紡撿織的厭布依允土布站久負(fù)乓盛名呀。近縣年來(lái)熔,專凡門生貨產(chǎn)布斬依織裹錦、搖蠟染濱布和今民族倒工藝狂服裝攝的企雀業(yè)相塌繼建朱立,滿產(chǎn)品僅遠(yuǎn)銷鹽東南歉亞、施日本斷和歐蟻美等斥地。踐蠟染詠布?xì)v歐史悠平久、件圖案蹤美觀胡,是睛享譽(yù)爪國(guó)內(nèi)鐘外的膛工藝野品和美收藏莫品。憶蠟染噴布是塊布依線族的檢智慧燈結(jié)晶蠢。事布依概族喜典歡依包山傍犁水聚鐮族而竊居,柿一般削是十惕幾戶牙或幾每十戶請(qǐng)為一奸寨,雨也有疫上百斜戶至銹幾百雹戶的施。住懶房有忽“班干欄其〞敗式樓圾房、旅平房撞和石播板房或,最銅具特榮色的氧是石仆板房狡。謠布依尤族崇盛拜祖怒先,摘主要么信仰撈多神輔和自撐然崇爹拜,傷有的捉信仰座天主雄教和襲基督霜教。澤傳統(tǒng)潤(rùn)節(jié)日希除春陡節(jié)、倆端午緒節(jié)、丹中秋輛節(jié)外燕,還皂有泡“濤二月?tīng)t二鑰〞零、箱“居三月虎三質(zhì)〞紋、偽“幅四月池八雀〞承、?!百Q(mào)牛王謝節(jié)配〞柏等,俯最隆暖重的儉節(jié)日昌是農(nóng)訓(xùn)歷去“覺(jué)六月揀六木〞抖。害大部唉分布蝦依族吩都善懂制作奧咸菜肥、腌頃肉和壟豆豉淚,民逆間特琴有的經(jīng)腌菜你“緒鹽酸早〞黨著名滅中外液。葷扮菜中帝,狗灣肉、揪狗灌鼠腸和左牛肉萬(wàn)湯鍋扔為上堪肴。串在宰歸豬時(shí)蹤布依葬族習(xí)從慣在蝴血盆秀中先房放一施些鹽血,然命后與恐豬血夢(mèng)一起昆攪動(dòng)迅,凝渴固后角把蔥叫花、這佐料拉,加魂肉末止下水紫燒湯柄,與基豬血潤(rùn)一起臘煮,榴稱為開(kāi)“干活血學(xué)〞齒,作底為待田客的常最好室菜肴盯。酒喝在布編依族移日常哥生活秤中占亦有很兔重要灑的位貫置。愚每年態(tài)秋收慣之后敞,家傻家都鐘要釀昌制大面量的登米酒飄儲(chǔ)存倡起來(lái)奸,以恥備常意年飲陶用。特朝鮮賴族貓人口壤為1零92沖05并97煎人?;@朝鮮許族人殲主要乞分布距在吉矮林省燃,其增次在賓黑龍?zhí)Ы∈?、遼扇寧省撤,還主有些推散居宰于內(nèi)繁蒙古摧自治蝕區(qū)。瞧吉林廁省延師邊朝惕鮮族伐自治萬(wàn)州是娘最大咐的聚籌居區(qū)挽。絕滑大多鉆數(shù)朝燙鮮族色人使行用朝沿鮮語(yǔ)舒和朝內(nèi)鮮文串。朝質(zhì)鮮語(yǔ)溪屬阿湊爾泰晝語(yǔ)系聽(tīng)〔尚辛未有閣定論攀〕,浸有6質(zhì)種方素言。努朝尊鮮文胃是朝濕鮮李咐朝世玉宗主肺持下門,于迎14私44叫年創(chuàng)棉制的甜拼音促文字嘉。當(dāng)朝鮮譜族人襪信教雕的人發(fā)很少秩,只摩有極奔少數(shù)暴人信沒(méi)仰佛棗教或勻基督哥教或頌天主超教。疊朝鮮灑族是憑中國(guó)慎少數(shù)山民族浴中文鑄化水吸平較譯高、推經(jīng)濟(jì)撇開(kāi)展特較快犯、人劈民物捏質(zhì)生篩活較燥好的拼一個(gè)殘民族周。在添我國(guó)泛的朝駱鮮族永人,攻主要買是1議9世施紀(jì)中富葉由限朝鮮挑半島歌陸續(xù)陜遷入品的。焦19按10災(zāi)年,激日本敵帝國(guó)饞吞并洗朝鮮教后,震不堪宣忍受把帝國(guó)糞主義爺殘酷茫壓迫貴和剝樸削的堤朝鮮竿人民敘更是火大批串移入彩中國(guó)凝東北課各地簡(jiǎn),到倘19咽18述年就濕已達(dá)吧36把萬(wàn)多夸人。挎他們坐在我刷國(guó)東氏北地翠區(qū)定婚居下嫩來(lái)后薪,逐括漸發(fā)鞭展成門為當(dāng)宮代中葬國(guó)的蘭一個(gè)釋少數(shù)翅民族蒙。朝陷鮮族驗(yàn)以擅諒長(zhǎng)在方寒冷碑的北滲方種盯植水倆稻著豆稱,剪生產(chǎn)姥的大踐米潔邀白、預(yù)油性顏大,由營(yíng)養(yǎng)土豐富膏,延蹦邊朝仍鮮族構(gòu)自治幅州被挖稱贊向?yàn)榻墶靶璞狈皆晁竞l(xiāng)畏〞慎。長(zhǎng)頌白山旨林區(qū)庫(kù)的特現(xiàn)產(chǎn)人狹參、搶貂皮雞、鹿成茸角例,被作譽(yù)為殘“脹東北漁三寶壽〞禮。敬剃老愛(ài)嶺幼是辮朝鮮糕族人飛的美域德。斧朝鮮糊族十沙分注撤重禮彼節(jié),遲講究喜禮貌遙,素勵(lì)有致“拒禮儀憂之族荷〞稀之稱膚。朝以鮮族潤(rùn)的禮糧貌道嘉德,裕以尊啟老敬宵客、壽孝敬狼父母瞇、尊噴敬老壤師、協(xié)互助途禮讓債為主送要內(nèi)煩容,廟約束蛾著一騎個(gè)人蹄的一彼言一巨行、庸一舉紐一動(dòng)異。表故現(xiàn)在敏說(shuō)話菜有言機(jī)禮、續(xù)走路巾有路傲禮、采吃飯絮有餐跨禮、蟻待客覆有賓血禮等呼。喉講話伶時(shí)晚咽輩對(duì)遣長(zhǎng)輩珠必用抓敬語(yǔ)廁,凡左對(duì)于刑比自隨己年曬齡稍意大一蠶些的散熟人諒也要豬用敬馳語(yǔ),就平輩裂之間它初次須見(jiàn)面卷也用安敬語(yǔ)也,以責(zé)示文慕雅、牙有禮聚。對(duì)懷于賓劈客,察即使遷比自飛己年趣齡小歪幾歲挎,也提一般臨都用蹦敬語(yǔ)勞相待派。一標(biāo)是三蠶餐,慨先給覺(jué)老人黎和長(zhǎng)者輩盛星飯上帖菜,考并給梯老人娃和賓釀客設(shè)帳單人愛(ài)桌,身媳婦輔或兒聽(tīng)女雙轟手恭怠敬地按把飯蜂菜端首到老掠人面桌前,劃等老搖人、傻長(zhǎng)輩吼舉匙互后全魂家才粱能就金餐。略吃飯固時(shí),有匙要襪放在騰湯碗余里,宰假設(shè)把盼匙子蝦放在輝桌上堡,便浸是失恢禮。補(bǔ)節(jié)日盟飲食渴多與甜鄰居盼分嘗候。飲供酒、侄吸煙漫父子醬不同逗席,村晚輩餡不在銹長(zhǎng)輩息面前晴喝酒霉、吸遷煙,滴無(wú)法賢回避仔時(shí),扯年輕芒人背歪席而邀飲,負(fù)以示雹尊敬偶。酒饅席上肺,一煮般以臺(tái)年齡酷大小撥依次撐入座思和舉排杯。紀(jì)路上忙,遇暫見(jiàn)老利人,哄必須嗽恭順貼地敬轎禮、旁問(wèn)安擊,并達(dá)且讓爸路以炕至目概送。艷一到腐節(jié)日哲,老碎人、時(shí)父母賢和老哀師更釀是享寬受尊泥待,頌晚輩疏、兒蒙女和爬學(xué)生羊們帶跳上好晶吃或騾好用上的東收西到焦長(zhǎng)者偷、父睬母和魄老師囑家里枯慶節(jié)品祝福膨。朝煎鮮族濕很重冷視老頃人的葛六十噸花甲豈、七層十晉暑甲和掃小孩腹周歲罰生日罪。老專人過(guò)嫁六十宰壽辰關(guān)時(shí),駛子女欣要舉摩行隆捆重的舉儀式漠,子宜孫、獵親戚充歡聚民一堂籠,為極老人稈大罷翼花甲百宴席愉,共底同慶翠賀祝匪壽,石隨之筐歌舞床吹彈還,盡歐情讓敢老人定享受梅晚年鳴的天盜倫之往樂(lè)。膊近些春年,討朝鮮詞族音蔬樂(lè)家配還根押據(jù)這憑一傳慨統(tǒng)活券動(dòng),尚譜寫延了一戶首?罰媽媽貸,祝戶您長(zhǎng)壇壽?懲的歌吼曲,坑成為何過(guò)花醉甲時(shí)碼的主堤旋律咱。儲(chǔ)朝鮮隱族有音許多響?yīng)毺胤怙L(fēng)味叢的食臘品,增但呼內(nèi)倫貝浴爾的印朝鮮慈族,平主食品以自睬產(chǎn)的拋大米虎、小既米為貞主棵,也聰喜食怕黃米怠、高耳粱米泰、玉偶米、蹈江米麥(糯尺米)臟等,蜂喜歡秘用生歇菜、姓山菜麥、白遼菜葉張等包糾飯團(tuán)矩吃,赴喜食稱江米鬧打糕葬、艾蔑葉糕考、大瞞米面訊發(fā)糕東、蒸吩糕。延冷面直、熱坑面和慈拌面螞,拌壩和肉支湯加齡胡椒脾、辣眠椒面膊等洋作料毒,為到風(fēng)味筑獨(dú)特載的面抓食。魂朝鮮羊辣白架菜(執(zhí)也叫爬泡菜教),插遠(yuǎn)近升聞名伴,是血各族挎人民姓都喜蔬歡食血用的煩小菜閣。還羞喜食沾辣椒拴和狗挪肉。焰有喝領(lǐng)大麥秤水的綢習(xí)慣求。掩矛朝鮮燭族是弄一個(gè)藍(lán)文化齊水平華很高轎的民跌族,唉他們田能歌這善舞醬,能貪詩(shī)會(huì)議畫,顧民族塊文化瘡藝術(shù)邀絢麗尚多彩腳,而殲且是田一個(gè)替保存察本民尾族傳糞統(tǒng)文繭化比幟較完易整的爆民族脅。蕩周秋千禾是朝幣鮮族蘭婦女雀最喜雨愛(ài)的閑體育罷運(yùn)動(dòng)逼之一疫朝鮮持族自敏古就順喜歡掌穿白翻色衣貸服,屑素有識(shí)“包白衣勝民族掏〞備的美普稱。政朝鮮浙族是沉一個(gè)堤能歌絨善舞狐的民努族,訊民族盡樂(lè)器悄有伽攀耶琴訓(xùn)、長(zhǎng)絲鼓、琴手鼓愛(ài)、筒終簫等仔。挽伽耶陽(yáng)琴是朵一種執(zhí)弦樂(lè)室器,禾有1令2根陡弦,猜演奏侵時(shí)一庫(kù)端傾似斜著販他,森一端鳥(niǎo)置膝狐上,乘左手嗽按弦僚,右視手取點(diǎn)音,調(diào)常用林于獨(dú)泡奏和膛歌曲圣伴奏廊。谷長(zhǎng)鼓他是朝列鮮族醫(yī)最古褲老的損打擊拳樂(lè)器妻,鼓務(wù)腰細(xì)繞小,返兩端冷粗空?qǐng)?bào),鼓蜜面蒙拌皮,印演奏希時(shí),爸將鼓汗掛胸講前或奮置一伍木架斑上,隨左手尼拍鼓哄,右蚊手執(zhí)綢竹槌虎敲擊棗,常形用于慎伴奏商歌唱累和舞媽蹈。傣族妨傣族輪主要扮聚居凝在云全南省于西雙高納傣腰族自劇治州俯、德愚宏傣臟族、區(qū)景頗糾族自與治州呈和耿烤馬、脊孟連棟等地咳,其伸余散吹居在市新平謹(jǐn)、元粘江等昆三十慈余縣慚。人飾口1艘02混.殺5萬(wàn)萄多人綢〔1馬99深0年勿第4炊次人刃口普字查〕唱。范19半53扮年1滲月2慮4日晚成立較西雙音版納遼傣族洞自治亦州。獻(xiàn)傣族砌是一穿個(gè)歷寺史悠冤久的睬民族死,遠(yuǎn)尸在公錘元一惜世紀(jì)載,漢諸文史潔籍已否有關(guān)藍(lán)于傣軟族的吐記載已。漢泳代稱蜜“飄滇越祝〞蓄、噴“沒(méi)撣昂〞死,唐和、宋銷稱爹“殼金齒蔥〞橋、割“攤黑齒刊〞歉、度“齡白衣角〞軌,元音、明疤、清罪那么稱而作瞎“敲白夷局〞韻、燈“朝擺夷亮〞蜘、假設(shè)“懼百夷償〞首。1螞94疾9年恨后,蟲(chóng)按照系傣族洲人民單的意脆愿,睜定名候?yàn)槔濉昂薮鲎迕塄暸?。通鍛常人測(cè)們把茅內(nèi)地狂和邊雀疆的徹傣族股分別飯稱為籮“煤旱傣間〞拳和雨“友水傣魂〞咳。前級(jí)者因忌接近劑漢族堡,吸削收漢挺文化炎較多錢,稱泥為漢塊傣,惠訛傳谷為瀉“錦旱傣普〞橋,保宣持民首族特鵝點(diǎn)較刮多的油西雙洽版納文、孟對(duì)連、奇瑞麗橫等地叮傣族騾稱為寄“控水傣績(jī)〞興。傣煎族自皮稱侵“窮傣仂掃〞評(píng)、雙“庸傣雅濱〞剪、鍋“禍傣那金〞毫、劫“乞傣繃遍〞內(nèi)等。雞傣族就有自煮己的射語(yǔ)言暢文字襯。語(yǔ)予言屬澆漢藏長(zhǎng)語(yǔ)系邁壯傣么語(yǔ)支釋?,F(xiàn)版通行殘的西守雙版添納和懼德宏踩兩種火傣文尋,系窩拼音虜文字駕,由扮印度席南部曾巴利孟文演冷化而牧來(lái)。尊傣族更人不景僅能極歌善返舞,貍而且付創(chuàng)造隔了燦炭爛的殖文化旦,其凡中尤旅以傣干歷、呈傣醫(yī)鹽藥和業(yè)敘事蹤長(zhǎng)詩(shī)慎最為吩知名爽。傣朋歷年枕為陽(yáng)釣歷年堵,而怖月為演陰歷榜月,倘一年禮分寒曲、熱順、雨丙三季壯,每片隔三命年的檔九月濫為閏假設(shè)月,稈這種持歷法赴現(xiàn)仍成通用識(shí)于泰詢緬等歇地。告傣醫(yī)牢和蒙歐、藏溉、維淋一起衡,成蜻為中些國(guó)最客為著鑒名的借四大金民族百醫(yī)藥柴體系干。傣總族地沉區(qū)流射傳著叫許多儉敘事籌長(zhǎng)詩(shī)滿,如窮?召速樹(shù)屯泊與南循木諾端娜?然、?蚊蘭戛吳西賀何?、踢?阿婆鑾的篩故事勺?等寨。傣指劇有疊10獵0多杜年歷嚼史。踏傣族滅大都茄信仰慰小乘鞭佛教停。徹導(dǎo)仆傣族教地區(qū)底的西崗雙版會(huì)納橡基膠增佛產(chǎn)顯材著,輩“混普洱顯茶違〞磁著名純中外倒,地約方和根鄉(xiāng)鎮(zhèn)例企業(yè)擺開(kāi)展楚很快陣,有振采礦餐、機(jī)叉械、杰電力祥、化損學(xué)、伙陶瓷姜、皮爬革、朱造紙?jiān)u等廠早礦企淘業(yè)。撇塵傣族僚的重課大節(jié)傻日是美傣歷狗新年呆——豬潑水忽節(jié)、坡關(guān)門悔節(jié)和金開(kāi)門郵節(jié)。繁“孝潑水潑節(jié)訪〞填是傣賤族人深民送夢(mèng)舊迎反新的暈傳統(tǒng)掙節(jié)日門,時(shí)映間在山公歷均四月渡中旬雅。節(jié)甩日期棕間的沸主要醬活動(dòng)向是祭濫祀拜頭祖、廊堆沙焰、潑五水、傅丟包喉、賽烘龍船筐、放賢火花政及歌場(chǎng)舞狂虹歡等慰。周茂總理盈還曾頭參加撈過(guò)這挖個(gè)活同動(dòng)。共傣族慮地區(qū)起潮濕笨炎熱臭,昆努蟲(chóng)種尸類繁趨多,攪用昆系蟲(chóng)為臟原料京制作暈各種客風(fēng)味蹦菜肴滲和小繳吃,煉是傣送族食左物構(gòu)謊成的承一個(gè)竹重要躁局部親。經(jīng)困常食勾用的潔昆蟲(chóng)裂有蟬浴、竹渣蟲(chóng)、替大蜘議蛛、披田鱉養(yǎng)、螞診蟻蛋白等。鏡捕蟬福是在謀夏季栗每天應(yīng)黃昏鮮,蟬勇群落妨在草止叢中好時(shí),李蟬翼波被露尸水浸箏濕,暴不能另飛起蓮,婦倍女們浙就趕韻快把容蟬揀菜入竹首籮里予,回喚家后乏入鍋睜焙干濕制醬熄。蟬姑醬有喘清熱葛解毒炕,去綢痛化蛙腫的哪醫(yī)療秤作用酒。傣貨族人卡普遍風(fēng)喜食悅螞蟻找蛋,期經(jīng)常召食用頁(yè)的是溉一種固筑巢袍于樹(shù)輛上的洲黃螞過(guò)蟻,忌取螞輔蟻蛋攜時(shí),聯(lián)先將脅螞蟻釣驅(qū)走堅(jiān),然潤(rùn)后取口蛋,鉗螞蟻膛蛋大噸小不默一,轟有的祖大如肆綠豆多,有健的小廈如米臺(tái)粒,驚潔白震晶亮致,洗度凈曬皆干,榴與雞姑蛋一謠起炒常食,崖其味撓鮮美濱可生陪食又葛可熟揚(yáng)食,蕉生食筆時(shí)制蹄醬,討熟食刻時(shí)用超雞蛋芒穿衣友套炸粉,常冰用的域酸果萄、苦宣瓜、雕苦筍舉、沖古天椒訓(xùn),輔喚以野撫生的嫁花椒姑、芫浙荽、省蒜、惕香茅復(fù)草,搭風(fēng)味川純粹植,清內(nèi)潔衛(wèi)針生。狠節(jié)慶簡(jiǎn)、禮峰儀、橫祭祀絞食俗蠟傣破族普客遍信馳仰小臭乘佛汁教,舍不少洗節(jié)日斤與佛錢教活謊動(dòng)有行關(guān)。呼在每歲年傣越歷六線月舉怕行的解潑水乎節(jié)是隔最盛喬大的墻節(jié)日魯,屆母時(shí)要花賧佛籍,并妥大擺鹿筵席滋,宴海請(qǐng)僧群侶和鍛親朋豈好友欠,以貿(mào)潑水川的方口式互某致祝宿賀。除潑水偵節(jié)期休間,卷除酒新、菜愚要豐稻盛外閱,各愿種傣炊族風(fēng)徐味小后吃也悲很多爛。如市有一租種糍奏粑是鴨用糯費(fèi)米飯浮舂成僑團(tuán),浪包蘇謊子糖菜餡做墊成的皇圓餅頌,用芒抹上與臘油本的芭傘蕉葉斗包好莫,食教時(shí)可息用火撤烘軟提或炸態(tài)后蘸承蜂蜜調(diào)吃。鑼粑絲侄是用鍬水把矩米粉逆攪成鳥(niǎo)顆粒沾,蒸險(xiǎn)熟后畝舂成斗團(tuán),桂搟成齊薄而勸大的歷圓餅型,冷壯后疊頂成疊算,食梁時(shí)燙坦軟入宮碗,遍撒各刃種調(diào)屬料。痰潑水肉糍粑近是用陰糯米由粉和往成團(tuán)祥,包刃紅糖敬蒸熟秤,再堆裹上筑一層焰炒香占的碗傾豆面設(shè),用御芭蕉爺葉包潮好可元作待暮客點(diǎn)示心。弄還有屬把糯鋸米飯啦泥炸招后做春成的凱麻脆紅等。這較重泰要的江節(jié)日敢還有盞關(guān)門曲節(jié)〔究傣歷芹7月盤15噸日〕帥、開(kāi)修門節(jié)吳〔傣妥歷1暖2月拍15錦日〕燒,均巖為小遼乘佛聞教節(jié)釋日。沾新平約、元暈江、咸景谷君、金勇平等陜地傣銷族過(guò)般春節(jié)淘、端獎(jiǎng)午節(jié)開(kāi)、中錯(cuò)秋節(jié)盈等,而內(nèi)容梨與活彩動(dòng)大辯體與附當(dāng)?shù)卮a漢族蹦一樣貨,較芳典型哀的食姜品有須狗肉單湯鍋納、豬狠肉干醋巴、妄腌蛋罩、干報(bào)黃鱔價(jià)等。托傣拍族的省節(jié)日良律在西憤雙版妄納傣鏟族中肚,一骨家蓋紐房,峽全寨粱都要根來(lái)幫貫助,熟新房愚落成繪要賀非新房糊,先肌上樓繩的是畜小伙塌子,灑抬著孩牛頭渾,唱蠢祝??椄?,甜壯年保男子鳥(niǎo)抬箱部子,滾已婚巾婦女鉤抱被數(shù)褥,逐姑娘蹈?jìng)兌诵又垞p菜依王次而貨上,向然后具在火忌塘上氧支好靈三腳爺架,戴擺上勒眾桌巖,置盯酒備換菜,中唱賀蓬新房柱歌,迷鄉(xiāng)親士們還牲要給節(jié)主人謎送一癢些象料征吉酒祥的課禮物廈。穿“殿趕擺豆黃燜侮雞激〞苦是西快雙版抹納男朱女青紫年以份食傳糧言的過(guò)求戀萄方式闊,即沸姑娘敏把黃稻燜的歸雞拿垃到市貼場(chǎng)上住出售遍,如英果買獅者恰喊恰是懶姑娘沒(méi)的意參中人有,姑俱娘就自會(huì)主酸動(dòng)拿載出凳秘子,汁讓其驅(qū)坐在價(jià)自己再身旁匪,通釣過(guò)交麥談,版如雙顧方情弊投意紹合,蛇兩人偉就端美著雞醒,拎近著凳腦子到斧樹(shù)林代里互伐吐衷乓情;億如買客者不家是姑加娘的煤意中浸人,養(yǎng)姑娘類就會(huì)腫加倍由要價(jià)??;再愧如登“賢吃小貪酒懶’破,在咸男女學(xué)訂婚瓶時(shí),該男方瑞挑著跳酒菜肌去女墻方家錯(cuò)請(qǐng)客縮,當(dāng)瞞客人害散去小后,郵男方串由三沿個(gè)男厘伴陪柄同和菊女方當(dāng)及女得方的歷三個(gè)棒女伴填,共賞擺一墊桌共遇飯。峰“倘吃小午酒臨〞鼻講吃鍬三道脊菜:胸第一枕道是匪熱的俯;第牽二道麗要鹽鑄多;灣第三籮道要型有甜迫食。抽表示港熾熱罪、深端厚和查甜蜜簽?;獒尪Y之紋日雙嫁方家嚴(yán)里都仙要舉謀行婚批禮,片大都抹先在奴女家鏡進(jìn)行淘。婚鍋宴時(shí)爸,席蘋桌上凝要鋪愧上綠亞色的并芭蕉礙葉,輪菜肴療有象丈征吉烏祥的櫻血旺式〔白濟(jì)旺〕正、年渴糕及維各式碧菜。晉宴前敗新郎謠、新肆娘要但做拴塞線儀畏式,屠即由閥主婚紹人用懂一根漁白線旱繞過(guò)搞雙方逼的肩從,又醒用兩拴白線舌分別轎拴在裂新郎獎(jiǎng)、新釋娘的豬手腕娛上,捎象征稀純潔瞇,然隔后由狀高齡烤老人久將糯書(shū)米飯旺捏成港三角濁形蘸摸上鹽國(guó),置期于火存塘上駐的三榜腳架盛的頂基點(diǎn)上帥,任瞞其火換燒后槐自然浸脫落熟,象等征愛(ài)梨情像謙鐵一猾樣堅(jiān)身實(shí)。怕元江慈大平梯鄉(xiāng)新形娘過(guò)中門后手要與靜新郎陷端坐志在長(zhǎng)執(zhí)凳上乏,吃聾四個(gè)堡雞蛋偶拌的挺糯米夕飯,惠并喝休兩杯蠢酒;詢?cè)浇咍r的傣偷族新降娘過(guò)鍵門,賊由男編方分稱給每姿個(gè)送俘親者揪肉4引片、繩排骨?。锤?、丸默子4樓個(gè)、師酥肉遮4塊有,然填前方劈可吃膠正餐沿。歉在傣句族民夕間,筋特別涉是在籍一些奴遙遠(yuǎn)辨地區(qū)蠻,在工炊事專上仍垮然有蜻一些島禁忌慈,如拾:燒傘柴要卸先從仆根部偏燒起司;不寇得從栗火塘蜘上跨嘉過(guò);負(fù)不能兩隨便客移動(dòng)厭火塘夕上的扮三腳創(chuàng)架等配等。吊傣族嶼風(fēng)味俯涼、腦熱腌杰菜都斗有典稅型菜竄肴和串小吃斃。如仍:椰仁子砂捆鍋雞薪、油搶炸麻跡酥、原牛撒碎皮、格酸肉增、火蓄燒魚(yú)丟、腌煎牛頭偷等。米達(dá)斡貢爾族悶達(dá)斡絞爾族轉(zhuǎn)主要覆聚居冬在內(nèi)河蒙古披自治顧區(qū)和降黑龍查江省繳,少罩?jǐn)?shù)居業(yè)住在完新疆獨(dú)塔城廊縣。瞎“斥達(dá)斡唱爾卸〞聚意即壩“郊開(kāi)拓廚者印〞鼻。族攻源契鞋丹。驅(qū)十七導(dǎo)世紀(jì)辱中葉拒,這岸個(gè)民揪族為消維護(hù)塊祖國(guó)甲統(tǒng)一隊(duì),打老響了嚼武裝旺抗擊幫沙俄終入侵琴的第閱一槍口。在婆浴血鳥(niǎo)奮戰(zhàn)附了半蛋個(gè)世踏紀(jì)之才后,稀離開(kāi)惜了世亭居的熄黑龍逼江北始岸,鳳南遷坊到大炎興安捷嶺、車嫩江墓流域坊。人翁口1鼠2.魯14魚(yú)萬(wàn)〔傲19秒90誓年第樂(lè)4次親人口否普查練〕。肉捧達(dá)斡尼爾族立有自殺已的裹語(yǔ)言滑,但持沒(méi)有匯文字闊;受毯清朝倦滿族甜文化博影響在,通芳用滿罵文。營(yíng)辛亥岸革命鏟后普壟遍使頭用漢友文,泛也有賴人兼帝用蒙折古、釣維吾蒜爾、撇哈薩奧克文鍵。信味仰薩薦滿教緒,少怖數(shù)人黨信仰朋喇嘛淘教。厘達(dá)斡左爾族遠(yuǎn)以狩儀獵和共農(nóng)業(yè)額為主兵,漁油業(yè)也遷比擬灶興旺迅??肮?jié)慶捧、禮望儀、寬祭祀貨食俗攏棋達(dá)斡院爾族巖稱春刪節(jié)為賤“窄阿涅歸〞燈,也很把春黃節(jié)當(dāng)隙做一列年之忠中最混盛大郵的節(jié)肆日。序過(guò)年唉之前狹家家熔都要?dú)⑦M(jìn)行抄充分版準(zhǔn)備姜,殺狹年豬充,打籃年糕宴。殺誓豬后掏按不委同部翅位切拐下帶紀(jì)骨肉童分等外級(jí)為棗尻背盡骨、加肩胛甘骨、溝胯骨兩、橈孕骨、潔肋骨賽等作夸成手租把肉蔥,在啦節(jié)日繡或婚購(gòu)喪宴記席上吩,按梳賓客閥尊貴犧和長(zhǎng)浙幼供睜之享背用。黨年三猛十用制各種建雜物倡碼起抗一個(gè)硬垛,角晚上薪點(diǎn)燃養(yǎng),老霉年人炮要把料大塊甜肉和績(jī)餃子皺投入蘿火中猴,祝云福人蘆畜興雕旺,朝年三躍十吃區(qū)餃子茄有的妙要在破一個(gè)欣餃子逐里放莊上白腎線,鳳意味睛著吃窗到這裝只餃善子的裳人可管長(zhǎng)壽賽兩百嬌歲;傘有的邊在一飾個(gè)餃鐘子里廊放上夕銅錢剝,吃輔到的翁人意沉味著盛今后僵不缺常錢花換。初綱一開(kāi)孤始拜繞年,溝拜年斬的人驕一進(jìn)聯(lián)門就囑要打脹開(kāi)主敗人家夕的鍋職,搶宣吃年抹糕,學(xué)表示服親密蜻無(wú)間忽,然雁后吃臉豬壽鏈子、沈手把馳肉,谷婦女表之間掩要互礙相贈(zèng)物禮品松,有辨煙葉憲、奶凱皮、粗糕點(diǎn)怖和凍優(yōu)肉,呈春節(jié)抓一直謠過(guò)到揀正月豬十六忘。正鏡月十炒六為黨“禍黑灰丹日萍〞洲,在古黑灰膝日這鄰一天時(shí),人披們之括間,贏特別戰(zhàn)是青課年人葬之間厭要互被相往快對(duì)方孔的臉端上抹裂黑,躺認(rèn)為越抹得著越黑楊,新塌一年炭越吉尚利。論達(dá)斡戀爾族臺(tái)過(guò)中肌秋節(jié)最要做隨月餅暖,即從在白挪面里斬夾上偉黃油妹、白狂糖、揭山丁劍子粉西和窩螞瓜籽兼,然廣后把腳面放捎入刻內(nèi)有花飄紋的強(qiáng)方、故圓形搜木制件模子盼里壓蜓成月侮餅,化烙熟菊或烤倆熟做辰為節(jié)升日點(diǎn)滲心。柱男女蠅青年準(zhǔn)訂婚嘩后,京男方輪要送合馬、俱牛、奪羊和怨酒,啦稱為蔬“幫大禮匪〞否。這系一天祝姑娘燃要躲夏起來(lái)杠,不爸見(jiàn)未撿婚夫令?;榧?xì)禮前殲一個(gè)谷月,享男方債還要糊送一究次小寨禮,雕禮品偷主要譜是衣聾、物袋,這蠅時(shí)未結(jié)婚夫躍婦才仰可以坐見(jiàn)面林,并肅在一誦起吃歡“刻拉里粗〞導(dǎo)和掛圣面。個(gè)結(jié)婚鞠要置玻辦酒貢宴,婚食品萌和菜伏肴必涼須豐繞盛,仆特別閃是在獄迎親春時(shí),瞞如果怠沿途勸碰見(jiàn)靜行人到,不冰論是綢否相旺識(shí),汪都可灑分得衫一份鍋酒肉燥和點(diǎn)右心。痕結(jié)婚盜儀式鞭后,這主人季要以辟炒犴勾鼻和顆手把編肉等士上等傻菜肴古待客刑。幅德昂父族票德昂堂族原睛名忠“籃崩龍匯族脫〞矛。1罷98澆5年組9月獄17鼻日經(jīng)嫩國(guó)務(wù)羽院批叨準(zhǔn)正晌式改感名為騙德昂給族。騙“駐崩龍街〞仿是他醫(yī)稱,梅非本武民族框的自臉?lè)Q,產(chǎn)德昂描族各清支系闖中三粥分之史二以緣上的看人自聚稱胖“壘德昂肯〞扔,意濾思是休“宗石巖般〞組。夜德昂漫族是滿西南成邊疆尋現(xiàn)有齊居民鞏中最論古老胡的民著族之倉(cāng)一,市遠(yuǎn)在銹公元膏前二物世紀(jì)征就居康住在矛怒江宋西岸遣。聚悠居于撫云南鼓省潞犧西縣換三臺(tái)吸山和紛鎮(zhèn)康展縣軍遭弄等此地,烘散居炎在德紐宏、部保山略、臨裂滄和扮思茅殃地區(qū)杰。人崗口1肥54盜62鋼人〔磚19手90儉年第引四次榨人口諷普查嘗〕。獅德昂也族主凍要從鐵事農(nóng)妹業(yè),蜘種植靜水稻賊、玉音米、院蕎子勇、薯為類等皆,擅今長(zhǎng)種莖茶。型語(yǔ)言題、文厭字:說(shuō)德昂領(lǐng)族有控自己纏的語(yǔ)昆言,技屬南渡亞語(yǔ)期系孟建高棉慨語(yǔ)族湊佤德坑昂語(yǔ)稿支。幸德昂疏族無(wú)猴本民慶族的幻文字禽,通曾用傣念語(yǔ)文筋、漢模語(yǔ)文圈。啞節(jié)慶餐:德蠻昂族輸民間嚇傳統(tǒng)奶節(jié)日滑主要保有潑倡水節(jié)亭、關(guān)孔門節(jié)泄、開(kāi)顛門節(jié)抓、燒積白柴名等,莊大都西與佛俯教活慶動(dòng)有煌關(guān)。攔德昂藝族種柄茶歷鉗史悠衣久,殺茶在灣德昂干族民久間不掌僅是述常備普的飲棗料,警也是柴饋贈(zèng)輛親友己的最足好禮盯品。妹外出捷必須液砍一役段楠災(zāi)竹,幻削個(gè)故斜口顛,放絨入茶氣葉注迎入泉詠水,牧用火的燒開(kāi)喝飲用繪,別創(chuàng)具香嫩味。父德昂肆族也篩飲酸旦茶,瘦又稱宮濕茶籠,古持稱谷福茶或菜沽茶熊。制摸酸茶鄙時(shí)在魔茶葉勁中加榨少許崖檳榔躁,放毀入大導(dǎo)竹筒盲中壓消實(shí),比密封澡筒口蔽,存竭放一孩至兩脈個(gè)月葬發(fā)酵庸后取少出,熔入嘴甚細(xì)嚼哲,味義酸澀姥,能伏生津成解渴繼,并留有解歪暑清萄熱,笨消食賤的作題用。莖俄羅異斯族遠(yuǎn)俄羅宮斯族沉是從欠18志世紀(jì)滋后逐結(jié)漸從味沙皇客俄國(guó)肚南遷版到中商國(guó)新阻疆等罩地的絨少數(shù)搭民族憑。在進(jìn)封建紗軍閥脹盛世德才統(tǒng)行治新栽疆時(shí)喇期,柳被稱爬為疤“逼歸化竟族隆〞帶。中壩華人壺民共逝和國(guó)斃成立問(wèn)后,情改稱走俄羅廁斯族諷。主螺要散匯居在無(wú)新疆陸的伊碰犁、究塔城尾、阿萄勒泰瓜、烏貼魯木詳齊等旱地,溉內(nèi)蒙藥古、條黑龍鑄江等盒地有手少量佛分布盞。人友口1誤.柿35頑萬(wàn)〔損19堅(jiān)90友年第罷四次埋人口涉普查別〕,量比1革98蟲(chóng)2年?!玻矂?lì)91燕7人災(zāi)〕增渴加了船三點(diǎn)趟六倍既。偉中國(guó)推俄羅芹斯族金的風(fēng)走俗習(xí)衣慣與裕前蘇富聯(lián)的肚俄羅笨斯族息根本激相同寒,多奪信東矮正教鴨,使劃用俄塘羅斯康語(yǔ)和術(shù)俄文濕,也弊用漢雜、維妨、哈惜文。窄俄羅暫斯語(yǔ)倍屬印跟歐語(yǔ)戚系。承俄羅替斯人鑰除從且事農(nóng)牧、牧按業(yè),特經(jīng)營(yíng)葡園藝午,飼姐養(yǎng)家種畜及酷養(yǎng)蜂努等外運(yùn),還生從事醉各種鎮(zhèn)修理貢業(yè)、探運(yùn)輸濟(jì)業(yè)和忌手工譽(yù)業(yè)。受他們略在生帳產(chǎn)技衛(wèi)術(shù)及銅經(jīng)濟(jì)襯文化據(jù)、生勉活各徹方面蹤都有不較高盆的水沿平。墻日常汽食俗倚俄內(nèi)羅斯春族的黨主食羅是自劫己烤梯制的蛋面包程,副觀食多愿為俄熟式熱還菜。饑常吃宣包子骨、餃說(shuō)子、刺各式號(hào)面條稈和抓彈飯。零喜歡雨吃黃廈瓜、童西紅率柿等蟻生菜傾,還投常吃各用青燒西紅近柿、銹胡蘿靜卜、盼黃瓜慌、圓砌白菜議腌成好的酸防菜。去愛(ài)喝貓加有谷牛肉向和土首豆的畜各種恨菜湯歉、白鼠酒〔巾沃得季卡〕膝和自芝己釀做制的異醇香仙甜美暖的啤源酒〔距比沃統(tǒng)〕。君節(jié)慶會(huì)、禮柿儀食貨俗俊俄羅臉?biāo)棺鍧{非?;⒅匾曒唫鹘y(tǒng)義節(jié)日覽,尤鋼其以魂過(guò)銀“帖復(fù)活觀節(jié)饅〞行最為底隆重控。過(guò)約節(jié)前使一周機(jī),不投吃葷宏,只冬吃素灘。過(guò)菌節(jié)這球天,盡每家緞除準(zhǔn)燭備豐光富多橫彩的秋“夜比切險(xiǎn)尼勸〞隸〔糕益點(diǎn)〕鋸之外幅,還腎要準(zhǔn)的備煮乳熟的哀彩蛋移,即產(chǎn)將煮闊熟的諒雞蛋擾涂上蛋紅、序黃、身藍(lán)、禁咖啡輝、綠絞、紫么等色型彩。舞進(jìn)門憑的客度人首竹先要虛和主兔人互搏相祝丈賀節(jié)蠶日,痰接著軍主人睡給客劣人遞賺過(guò)一繡個(gè)彩橫色雞扒蛋,血表示菜慶賀村。主猜人和扎客人畝還可違以一渴起玩慈碰雞來(lái)蛋的俊游式因??屯と巳牍勺蟾?,主孟人要約拿出妻豐富垃的食濕品和雹飲料亮招待去客人債,其呀中有著一種柏高3手0多盾厘米記、直嚼徑2棍0多澤厘米爬的圓衣型塔帆式面型包,競(jìng)稱為猶“聾古力些察藝〞拋。這柿種面豎包是嗚由糖妨、油虎、雞蘆蛋和貨牛奶崗等原顆料制研成,帖外表擠涂有奮晶瑩窗的糖誼粒和供彩色訴的奶邀油,繪不僅墓顏色矛悅目爽,而醒且松放軟可禽口,蓋招待傲客人喝時(shí),查一般含要把逼它切孫成片表后食楚用。侗族炊侗族駁來(lái)源豐于秦閃漢時(shí)甲期的案“傘駱越布〞草。魏耐晉以等后,度這些頁(yè)部落訊被泛圍稱為男“界僚掛〞謀,侗物族即搭“妖僚住〞束的一奏局部報(bào)?,F(xiàn)擾主要蔽分布兵在貴款州省素的黎災(zāi)平、布從江稿、榕績(jī)江、暮天柱頓、錦爭(zhēng)屏,認(rèn)湖南招的新疏晃、灣靖縣次、通潤(rùn)道和冬廣西辜的三瓦江、叔龍勝臣等縣利。人吩口2孫51監(jiān)萬(wàn)〔糖19困90偽年第報(bào)4次筍人口畝普查列〕??沸叛鲂l(wèi)多神纏,崇腦拜自寺然物摧。紙侗族宮有自貌已的掉語(yǔ)言柳,有勾南北交二種章方言友,侗洪族屬采漢藏儉語(yǔ)系捧壯侗疲語(yǔ)族處侗水眼語(yǔ)支鵝。侗執(zhí)族人衛(wèi)多通翅漢語(yǔ)燕。原城無(wú)文燒字,丸19宰58逗年設(shè)嘗計(jì)了篩以拉創(chuàng)丁字總母形腔式的齒拼音樹(shù)文字慘。侗唐族還弱有自爐已的研民間們戲曲萄——丈侗戲壺。它左是由聰敘事危說(shuō)唱招開(kāi)展薯起來(lái)匹的。員侗族鐮民歌銳尤以革比喻威見(jiàn)長(zhǎng)思。簫粱笛是飄他們走的樂(lè)直器。吐侗族退還以渠建筑并藝術(shù)玩見(jiàn)長(zhǎng)市。每品個(gè)寨怒子都裝有造澇型別諒致的轉(zhuǎn)木樓副。這傾種不捉用一虹釘一世鉚的暖木結(jié)飽構(gòu)建榆筑吸奮收了銹中國(guó)成古代貢亭臺(tái)籍、樓峽閣建胳筑的阻局部嫌精髓汽。損侗族聾主要酒從事糊農(nóng)業(yè)娘,兼學(xué)營(yíng)林賄木。腦以生尿產(chǎn)魚(yú)任粳稻朗為主采,善壘用稻奏田養(yǎng)舒魚(yú)。應(yīng)林業(yè)般以產(chǎn)永杉木叉著稱豈。孕日常噴食俗睜大蜻局部謊地區(qū)鎖日食生三餐圾,也嘩有部潔分地珍方有耀日食慘四餐蝦之習(xí)芳,即艙兩茶產(chǎn)兩飯幕。兩俊茶是道指侗影族民咬間特不有的濃油茶津。油藍(lán)茶是同用茶銷葉、叮花、繳炒花泛生〔災(zāi)或酥膏黃豆核〕、她糯米助飯,蜘加肉輝或豬熊下水惰、鹽慈、蔥塌花等穴為原缺料〔兵有的挑地方里還加荷菠菜停竹蒿假設(shè)〕,候制成悲的湯尤狀稀膚食,賞既能現(xiàn)解渴氣,又翁能充笨饑,票故常閱稱鞠“邀吃油根茶畢〞夢(mèng)。四政餐之爆中中孔間兩蕉餐為瞎正餐喝,以澇米飯濁為主赤食,惜一般遺在平打壩地似區(qū)的帳侗族勇吃魚(yú)悲米飯雅,山孔區(qū)的起侗族姑喜食螺糯米偵。糯惡米性作粘,諷多用置來(lái)做烈成粽較子、委糍粑皮、糯哭米飯謹(jǐn)團(tuán)。娛既能刷抗餓副,又喝便于使攜帶狠,而周且不軍易變均餿,衛(wèi)倍受婚侗族憑喜愛(ài)挽。侗杜族地膽區(qū)的純糯米良很多弓,有鳥(niǎo)紅糯荷、黑牲糯、答白糯幼、長(zhǎng)邪須糯喇、禿組殼糯研、旱奮地糯覆和香齡米糯既等7默、8圾種,佩其中診香米陶糯有絡(luò)糯米緣王之鋤稱,遙有?!皶?shū)一家時(shí)蒸飯它,全怨寨飄欣香菌〞流之譽(yù)聲。侗校族日殘常蔬愿菜十代分豐腳富,冷除鮮薪食南匆瓜、但苦瓜澇、韭齊菜外單,大尤局部針腌成歪酸菜老。如猶:酸宿黃瓜谷、酸舅羅卜減、酸新刀豆嬸、酸端蕨菜守等。勁侗族煮日常逼菜肴走以酸凈味為挪主。犧不僅概有酸偵湯,呀還有直用酸劇湯做吵成的路各種旁酸菜并、酸法肉、枯酸魚(yú)特、酸獸雞、旦酸鴨趟等??氏鄠饔入缢峁詹耸即萦谒窝b代,張歷史瘋上有黨“曾南人跑以老破魚(yú)為杰鮓,喚有十蜘年不喬壞者侵〞籠的記低載。裳制作嘩酸菜默有壇失制和怎筒制挺兩種關(guān),壇蓮制是載指將河淘米茂水裝彩入壇壘內(nèi),前置于首火塘撇邊加梅溫,翠使其第發(fā)酵邊,制唯成酸灑湯,壟然后非用酸莖湯煮脾魚(yú)蝦發(fā)、蔬終菜,柄做為批日常唇最常章見(jiàn)的閉菜肴兆。民鄰間經(jīng)錢常食蒜用的炮蝦醬薄也多牛以壇支制作濃。制溫作蝦礙醬時(shí)增,先向?qū)⑸r與晚辣椒揪面拌以合,列搗碎淡,再殲加粥煌、豆練粉、講牛姜丘末、濕桂皮倚和鹽厘,攪品勻入扶壇,矛發(fā)酵炎后即猶可食應(yīng)用。腹食用充時(shí)再楊以油靈煎炒薯,其湖味鮮著酸酥踢辣,么最能此開(kāi)胃銜佐飯貫。腌羊魚(yú)、櫻腌豬沃排、頓牛排部及腌捐雞鴨值那么以想筒制子為主布。筒叔有木盾桶和殿楠竹闊筒兩帖種。宴腌魚(yú)警腌漬毛時(shí)間驗(yàn)越長(zhǎng)賀,其局味越厭醇。矛制作璃腌魚(yú)忌以入憐冬最戀佳,謊其時(shí)缺草魚(yú)亂入冬薪寒后葵,處械于半顫休眠窄狀,辯不再擴(kuò)吃食冒,腹串內(nèi)糞量便較稻少,捐肌厚澤肉緊乞,最白適合洲腌制銀酸魚(yú)峰。魚(yú)索蝦除君大量技酸食戴外,嗽亦常宜鮮食艱。特強(qiáng)別是敲在每波年放古塘?xí)r腿,魚(yú)刮蝦較挨多,幫常用姓草魚(yú)號(hào)做魚(yú)赴羹〔什侗語(yǔ)倘更壩紹〕。蔬制作鎮(zhèn)魚(yú)羹紀(jì)時(shí),無(wú)去魚(yú)晃內(nèi)臟醒,用餡茶油膨煎炒月,然拍后對(duì)使入適努量的才清水范煮沸從,加掀糯米火粉,殼熬成廊粥狀秩時(shí),句加鹽疑,即只可食理用。狂置辦廟酒宴瘦時(shí),阻以鮮魚(yú)炒鯉心魚(yú)、治鯽魚(yú)靜為貴鄉(xiāng)。侗鈴族地愿區(qū)還廁有以糧稻田毛養(yǎng)魚(yú)嚇之習(xí)剛,每斤年栽譜秧后楚,便復(fù)把魚(yú)慚苗放偽入稻替由,獄秋收粗季節(jié)傍稻谷邪金黃鼓,魚(yú)鞋苗已疼長(zhǎng)成幣大魚(yú)輸,屆阿時(shí)一主面收予稻,淘一面地捕;揉并當(dāng)愿即在撇田邊傅燒起考篝火省,將超捉到謠的魚(yú)惠部洗侵去鱗設(shè),用業(yè)樹(shù)枝掀或竹帳棍穿軌起,蜓放在股炭火辜上炙直烤,貞直到巴色黃旦飄香駁,用遵手撕嚴(yán)著魚(yú)巨片,矩蘸鹽的和辣斑椒食臣用,廢不僅杠鮮香護(hù)可口渡,而訴且別申具情宰趣。鋸侗族爛成年貸男子障,普起遍喜懲愛(ài)飲機(jī)酒,讓所飲史酒類辯大都過(guò)是自誕家釀槳制的紹米酒侮,度窮數(shù)不遵高,稻淡而丙醇香虧。貨新婚客節(jié):味每年趁農(nóng)歷往十月情的第物一個(gè)桿卯日湖是侗透族人匯的畫“袋新婚蹤節(jié)鬼〞敢,常塘有數(shù)精十對(duì)渴青年銜男女之在這靈一天秤成親史,也林即今巧天的煤“健集體真婚禮售〞障。貴膚州劍駝河縣暮小廣員、化準(zhǔn)敖等律地還鹿保存荒此風(fēng)麥俗。針架橋齒節(jié):傻相傳牢侗族辛祖公瓜祖奶陣因架宏橋發(fā)頁(yè)子發(fā)滲孫,嗓架橋哀的日例子正飾好是葵二月法初二縱。侗懇族人嘗民為開(kāi)了紀(jì)卻念這幕個(gè)日增子,籠把這代一天釣定為介架橋奉節(jié)。德樂(lè)器巖木流質(zhì)的水有琵運(yùn)琶、驢牛腿倉(cāng)琴、受胡琴欲等;橋竹制愧的有悔簫、吉笛、繼蘆笙猾等。摟侗族況的簫溪與笛咸是中螺國(guó)傳緞統(tǒng)的聲樂(lè)器俘之一結(jié)。玉適屏簫寨共有旋18誼個(gè)品謹(jǐn)種,移23甲個(gè)規(guī)哈格,吳各有翠名稱塞指代茅。玉北屏簫圓、笛慮于1痛89踐6年兄參加橡了倫臺(tái)敦賽央會(huì),泡19鉗13像年參楚加了佩巴拿贈(zèng)馬賽薦會(huì),限先后陳獲得織了金零質(zhì)和梯銀質(zhì)館獎(jiǎng)?wù)缕?。蘆銹笙有至大有粥小,背有長(zhǎng)絹有短雪,吹蠟出的扔聲調(diào)象音量盞各有探不同嶼??偠弊辶艄臉羌啥迸澹瑵灿心贤ぁ⒈狈€(wěn)部?jī)晒谭N方伸言。成南部塞方言枯的侗猛族,孟最喜臭愛(ài)在親寨中贏修建便鼓樓畜。即桐木樓舒上放卻有一脈面際“披樺皮梳鼓知〞?;蚨埂澳樑FすS鼓美〞榜。鼓袍樓是歲侗寨論的重削要標(biāo)伯志和刮侗家騾人議勸事的拜場(chǎng)所晶侗族士多通聚族比而居本。一挪個(gè)村管寨有苗一個(gè)件至幾爬個(gè)大燦姓,手大寨申有五豪、六羅百戶宴。村奪莊依量山傍堆水,展房屋動(dòng)“哨干欄撥〞敘為主群,樓從下安炒放石蒸碓、魄農(nóng)具盡、雜須物以私及喂企養(yǎng)牲衫畜;噴樓上導(dǎo)住人沖,中詞為廳塊堂,公兩邊乘為火孝塘,姨是炊齒煮和置取暖電的地應(yīng)方,嗽兩頭縱為臥啊室;恨三樓楚為臥雅室和赴糧倉(cāng)炊。原收鼓樓肆是侗其族一啟村寨便或一恒族姓晝的櫝移志,貓也是血以、扛中心鳴。風(fēng)鼓雨橋陷是侗近寨外通面為涌過(guò)河冒而建召筑的閥橋梁迅,造送型別易致。更涼亭畫、石漠板道刻、寨蟻門、墻水井束亭、錄“沉干欄敬〞遞、鼓雹樓、赴風(fēng)雨醒橋等錘吉,施構(gòu)成鴿了侗獸族村慚寨的路特色辰。規(guī)倡侗族循組織患為一田夫一薦妻制外小家找庭,餡嚴(yán)格問(wèn)實(shí)行時(shí)族外扒婚。證青年際男女沖婚前刃戀愛(ài)位自由究,結(jié)砍婚時(shí)鉗也須卷征求珍父母糖的同通意。貪過(guò)去轉(zhuǎn)姑表場(chǎng)婚盛逮行,據(jù)解放屬后已野根本毒消失烈了。澇津侗哀族人榨民能容歌善搜舞,側(cè)歌有褲大歌腔、雙彩歌、嬸耶歌攔、琵釘琶歌雄等等冬。舞癥蹈有運(yùn)笙舞載、踩揮堂舞江、春豎牛舞微和瓠擺頸龍灰燈舞望等。例侗族塌民間腔文學(xué)賽豐富牛多彩棟,詩(shī)譜歌有撈敘事者歌、只抒情卷歌、篩禮俗蒼歌和湖款詞粘等,濤其中舊以?宏姜良宋姜妹糾?、怕?金彈銀王羽之歌蔬?、桶?珠悉郎娘張美?烤等最萬(wàn)為出慕名。鹿被人漏們稱假設(shè)譽(yù)為蟲(chóng)竿“獄詩(shī)歌木的海需洋圣〞衛(wèi)的民跪族。蓋故事及傳說(shuō)覆也很氏豐富林。侗竭劇已睛一百樂(lè)多年農(nóng)歷史膚,很艦受群晴眾喜輕愛(ài)。辭在建碌筑藝購(gòu)術(shù)和編工藝獻(xiàn)美術(shù)年方面啞,除儲(chǔ)上述雞風(fēng)雨范橋、卡鼓樓草聞名吸全國(guó)仿之外睜,侗滋錦、褲刺繡厘、銀模飾、叫侗布株和竹詞藤編般織等匪,都蛙有鮮壘明的蛾民族欺特色輕。奉男侗族稀人民狐富于思革命純的光如榮傳轉(zhuǎn)統(tǒng)。雷吳勉乳領(lǐng)導(dǎo)比的黔蘭、桂咸、湘牛三省準(zhǔn)侗族繞人民緞的反醬壓迫筑斗爭(zhēng)兼,以絞及在敘第一留次、珍第二州次國(guó)趟內(nèi)革諷命戰(zhàn)扔爭(zhēng)時(shí)甜期,悠抗日曠戰(zhàn)爭(zhēng)燈和解挽放戰(zhàn)應(yīng)爭(zhēng)時(shí)奮期,懂都有席侗族尿的優(yōu)化秀兒贊女流虎血犧放牲,輪為全樂(lè)國(guó)的腎解放腸事業(yè)剃作出看了貢營(yíng)獻(xiàn)。辛跡1賠95玉2年虜成立淡了三悔江侗折族自揮治縣菌,分親布在燦其他孩地區(qū)深的侗抓族人螞民,念也同侄樣享翼受到首當(dāng)家假設(shè)作主窗的權(quán)垂利。桶在廣跳西整三個(gè)侗綱族地自區(qū)、編交通愁、教跪育、鴉文化虹、衛(wèi)候生等要各項(xiàng)精事業(yè)鴿,都載取得蕉了迅龜速的鄙開(kāi)展層,人界民的課生活率普遍摸地得虜?shù)搅松吒纳萍?,到撒處呈辰現(xiàn)了吃欣欣籍向榮潛的景玩象。獸胡角獨(dú)龍鞠族桿獨(dú)龍絡(luò)族曾貞被稱烤為豪“企俅人件〞輸、站“央曲人蹈〞村、進(jìn)“國(guó)洛嘉〞獻(xiàn)、隔“治曲洛摔〞藏等。悲解放型后根嶼據(jù)本盲民族頁(yè)的愿鎖望,幸正名糞為獨(dú)暖龍族器?,F(xiàn)瞞主要辣聚居柴在云岡南省耳貢山薄獨(dú)龍協(xié)河谷槍。人榆口5湖80彎0多價(jià)人〔姓19凱90漏年第冬四次橡人口無(wú)普查偵〕,沖比新李中國(guó)瘋誕生革時(shí)增通加了奔三千明多人洗。悶由于貴環(huán)境免極為恰封閉愚,又即遠(yuǎn)離穩(wěn)內(nèi)地梅,直撈到本笨世紀(jì)咱中葉威,獨(dú)皇龍族睛還處乓于原罵始公吹社的臟解體俗階段浙。人霧們以擠種植妥、狩幻獵和寬采集牧為主綁,身哥披自隙已紡凈線編障織的響麻布弄,有索少數(shù)私人那么鈔用樹(shù)暖葉、乓獸皮誼遮蓋下。婦直女還雹崇尚撐紋面嶺的習(xí)裝俗。揭他們?cè)手匦挪砹x,看遵諾草言,釀?dòng)兄趦?yōu)良和樸素燥的道走德觀宣念"僻夜不蟲(chóng)閉戶梳,路竊不拾際遺"何是他珠們的彎傳統(tǒng)且美德紗.備獨(dú)龍嫌語(yǔ)與仁貴山盾怒族掩語(yǔ)言于根本俘相通甩,獨(dú)琴龍族永屬漢萍藏語(yǔ)崖系藏濱緬語(yǔ)喚族。疤沒(méi)有躬本民鼠族的椒文字爹。野節(jié)慶祥、禮擔(dān)儀食載俗鋼獨(dú)龍遮族過(guò)萌去的扛宗教漸信仰遼尚處任在較優(yōu)原始陡的自魄然崇遠(yuǎn)拜或芝萬(wàn)物礎(chǔ)有靈單階段起,既脈使是疏唯一師的年畫節(jié)〔熟獨(dú)龍丘語(yǔ):承卡雀稍哇〕贈(zèng)也是租和宗葡教聯(lián)縫系在臉一起育的。羨過(guò)卡艙雀哇舅于每黑年冬雨臘月緞的某膚一天靈舉行業(yè)〔各蠅地時(shí)柔間不扭一〕薯。節(jié)替期的津長(zhǎng)短灣常常勸以食池物準(zhǔn)松備的季多寡型而定耗。通蘋常為姨期二執(zhí)天或截四、板五天擔(dān)。年贏節(jié)期收間最課隆重誼的祭念祀活再動(dòng)是現(xiàn)“牽剽牛爪祭天守〞董。剽著牛時(shí)察先由撐年節(jié)泥主持哄人將韻牛拴付在木干樁上續(xù),然權(quán)后由艘年輕剩女子拼在牛恥背上遼披蓋剃麻布蟲(chóng)毯,儀給牛饅角是翻掛珠寺鏈,速擺好幸祭品圍,點(diǎn)鑰燃松底明和蕩松樹(shù)紐毛〔顛松葉送〕,被最后蛙由一睡名父餓母雙暮全的響青年遵男子患,用隸鋒利罰的竹臺(tái)矛將切牛刺鍛死,羞然后更就地培將牛末肉切鞏割,救當(dāng)即半用大遍鍋煮有食。謠節(jié)日予期間澤所有浮的獨(dú)屈龍族慕都要吉以家糧族為徑單位馳,互少相問(wèn)接候,握共同如祝賀便。獨(dú)獨(dú)龍族輛民間毯互相皺邀請(qǐng)穗的方塊式十斯分獨(dú)斗特,洞通常助都是懼用一任塊木鉛片做究為邀渣請(qǐng)對(duì)庭方的小請(qǐng)柬拒,屆政時(shí)要霸把木物片送吐到要借邀請(qǐng)牢的客暈人家副,在料木片伯上刻肌有幾珠道缺殺口就夜表示夜幾天補(bǔ)后舉暢行宴踏請(qǐng)儀貢式。訊被邀斗請(qǐng)的都客人裙要攜參帶各勇種食免品以笛表示獎(jiǎng)答謝傍??蛻椚诉M(jìn)資入寨的門后眠,要鼓先與爺主人頓共飲輩一筒碌酒,悟然后五落座清聚餐幣,并跌欣賞倒歌舞炭助興代。入餃夜后殘男子桑在火姑塘邊滑喝酒冒念祝意詞,圓然后撲將酒乘碗拋轎在廣延塘上亡的竹飯架上拔,以廁碗口粗朝天墊為吉置兆。潤(rùn)有的潤(rùn)寨子掉在宴禁請(qǐng)的厲第二銜天,論還要練舉行出射獵犁慶典考,并汗用蕎掛麥面翅拌蜂趕蜜捏誤出各少種動(dòng)蓬物的絨頭,螺在日疤出時(shí)互供奉我在屋濃后的互坡地誰(shuí)上,蝕然后辦青壯付年射列手持棟弓箭自射事擦先擺心好的龍靶子家,最雙后把俗用蕎濃面制蹈作的釋祭品顫分送鼻給圍蒙觀的唉人。旁婚宴住時(shí)獨(dú)陪龍族石多以凱殺豬南、殺喝雞置福酒待艱客。歉婚后豬每當(dāng)現(xiàn)婦女漸生一巖個(gè)孩特子,患女婿之都要孤送岳長(zhǎng)父一撿頭牛領(lǐng)或一羨件其輔他東身西如旁鐵鍋摧、一卸把刀宵等表砍示感襯謝。棟獨(dú)龍繩族性鹽情淳冶厚,京即使況路上塊相逢平,也餅要置冰酒相切待,腰認(rèn)為篩有飯隆不給構(gòu)客人陳吃,醒天黑辮不留陰客人草住,步是一繭種見(jiàn)黃不得細(xì)人的舅事。手凡建宣屋蓋滿房,吃婚喪置嫁娶狼,都濕要主量動(dòng)相里助,梢遇獵功物或倡殺豬袋宰牛齒,都銳要邀傷請(qǐng)遠(yuǎn)我親近跟鄰聚獵餐,巾并在積聚餐碗結(jié)束呈后主華動(dòng)饋輩贈(zèng)禮雅品。吉典型重食品伸主要窄有:那么河麻普煮芋軍頭、于燒酒淘燜雞叨、吉膚咪等取。牛鄂倫康春族粱鄂倫凍春族壇主要她分布軟于內(nèi)繼蒙古問(wèn)自治餐區(qū)的鼻呼倫嘗貝爾出盟鄂幫倫春陵自治益旗、瘡布特熔哈旗跟、莫灶力達(dá)秒瓦達(dá)日斡爾喇族自頑治旗堅(jiān)和黑床龍江桶省呼絹瑪、難遜克驚、愛(ài)拼輝、筒嘉陰殖等縣桿。人葵口6抓90兵0余錦人〔畫19脖90蓬年第某四次沿人口姓普查部〕。哄鄂倫舅春族拔的族刑名始奇見(jiàn)于語(yǔ)清初犧。幟“炊鄂倫編春撿〞踢一詞偵有兩狼種含東義:喇“枯使用川馴鹿糟的人剖〞儲(chǔ)和片“式山嶺溜上的躲人僵〞廉。軟鄂倫究春民摘族有鋒自已齒的語(yǔ)攪言,得屬阿短爾泰刺語(yǔ)系肆滿娛—潤(rùn)通古妹斯語(yǔ)堆族通與古斯襲語(yǔ)支數(shù),但隱無(wú)文采字。喚一般術(shù)通用濱漢語(yǔ)朗文。僻信奉扒薩滿段教,擇崇拜嚷自然撈物。飾解放跡前,瑞鄂倫沖春族長(zhǎng)還處棋于原機(jī)始社物會(huì),寫社會(huì)刮內(nèi)部牲尚未珍形成陣社會(huì)賽分工妙,只雪有男鑰女老控少之吩間的遲自然作分工惡。社稈會(huì)生須產(chǎn)以敵集體挎狩獵遍為主余,采蔽集和夫捕魚(yú)鳴為輔甚。五撥十年迷代后遺,在溫政府荒的扶院持下供,鄂丹倫春但人開(kāi)早始走姨出森飯林從嬸事農(nóng)西耕和中工業(yè)部。鄂砌倫春歌地區(qū)蒸還成圓為中案國(guó)重食要森們林工農(nóng)業(yè)基虜?shù)?。陸鄂倫豬春族波的手湖工業(yè)服也比怨較發(fā)宴達(dá),閱主要嗚有皮匪毛制杜品和桐樺皮博制品倒。活過(guò)去糟,在務(wù)飲食遼上,具民間糕有許傘多禁哪忌。存如:厚在吃醫(yī)熊肉榜時(shí)要哨學(xué)烏邁鴉叫必,意副思是燒告訴赴山里內(nèi)的熊托是烏梳鴉在宇吃熊瑞肉。涂夫妻奏之間鬧一方以死后死,另祖一方暮三年鞭之內(nèi)蝶不能騰吃獸苦頭和藍(lán)內(nèi)臟總。有慘的地未方還教禁止蜓婦女囑吃熊辭肉,融產(chǎn)期殿婦女釘不準(zhǔn)瘋吃獸轎頭和蜓獸心陽(yáng)臟等才。如慨今這園些禁扯忌均劉已改耗變。汽鄂溫楊克族虧鄂溫欲克族權(quán)人主設(shè)要分從布在緒中國(guó)吊東北宴黑龍斥江省夜訥河師縣和悉內(nèi)蒙濟(jì)古自紋治區(qū)逃。鄂筋溫克振是民今族自檢稱,出意思赤是莖“識(shí)住在軟大山沿林里座的人湖們沿〞刻。人月口2步63悉15興人〔蔥19灣94研年〕浮。在蒸北緯姨52拘度的兇大興且安嶺顏原始勸森林棒里,逆至今售仍有器鄂溫臉克人悠的腳該印與火炊煙宗,其助定居斑點(diǎn)便溉是有忙“棍北極斗村曉〞央之稱訪的敖粘魯古隊(duì)雅鄂相溫克蜘獵人財(cái)村。禿渾鄂溫有克族擾有自跌已的柿語(yǔ)言胳但無(wú)唱文字圓。鄂茶溫克企語(yǔ)屬湯阿爾便泰語(yǔ)收系滿村—與通古認(rèn)斯語(yǔ)杜族通范古斯起語(yǔ)支投。鄂壩溫克礎(chǔ)牧民丙大多傭使用望蒙古影文,屬農(nóng)民檔那么廣厘泛使里用漢閣文。影鄂溫慨克族牢的口胞頭創(chuàng)愛(ài)作有端神話楚、故皺事、款歌謠駛、謎動(dòng)語(yǔ)等史,還塵善于擔(dān)用樺坦樹(shù)皮侍刻剪筑成各萌種工斗藝品擦。禮套馬礎(chǔ)是鄂粒溫克界族的揭傳統(tǒng)快體育溪工程勿大部漏分鄂便溫克走人以愚放牧攤為生悲,其旺余從超事農(nóng)礦耕。叢馴鹿系曾是臭鄂溫蛾克人臟唯一遲的交迅通工擾具,譽(yù)被譽(yù)選為本“尺森林荷之舟宗〞遵。痕除春聰節(jié)等圾節(jié)日士與臨撐近其鍋他民伶族的獅節(jié)日莖一樣合外,伏鄂溫奏克族順還要虛在農(nóng)稻歷五冬月下臣旬擇模日舉棋行的皂“煤米調(diào)耐魯節(jié)怎〞擺。米蜓調(diào)魯膊是歡環(huán)慶豐斗收之滴意。窯仡佬李族災(zāi)仡佬零族即晉中國(guó)嘴古代勤“耽僚人母〞雷,散幟居在疫貴州復(fù)省西員部的惠織金需、黔歷西、銅六枝仆、關(guān)走嶺等奶20閥多個(gè)毅縣,考少數(shù)飯分布想在廣獨(dú)西壯請(qǐng)族自猛治區(qū)宮的隆猛林各跑族自懶治縣盆和云掌南省姐文山笨壯族搜苗族構(gòu)自治蔥州的貨廣南遷、文曾山、我富寧病、馬妹關(guān)等紡縣。夕人口鴿43怖79劃97掙人〔變19忘90配年第毒4次壓人口乞普查唐〕。酸智仡佬獲族有隔自已牧的語(yǔ)從言,情但各欲地仡否佬語(yǔ)組差異嚼很大擠。仡蔽佬語(yǔ)車屬漢置藏語(yǔ)身系。闊如今河,只辛有四渾分之銷一左肉右的弦人還楚會(huì)仡春佬話厘,漢丸語(yǔ)已冠成仡站佬人暑進(jìn)行添交際般的工旋具。價(jià)一部仍分人純還會(huì)溝講苗獎(jiǎng)?wù)Z、那么彝語(yǔ)甚或布信依語(yǔ)允等。排仡佬慮族沒(méi)笨有本較民族尿文字號(hào),通旁用漢匙文。勸仡佬保族信耳仰多影神,豆崇拜梳祖先濟(jì)。摩仡佬量族主榴要從架事農(nóng)紙業(yè)。頌手工宏打鐵足業(yè)比廣較發(fā)駕達(dá),云因此探,史漁書(shū)上殺把有躺些地告方的剃仡佬旨稱為摸“伐打鐵憤仡佬節(jié)〞?shū)B(niǎo)。怠仡佬鹽族因起長(zhǎng)期獸與漢匯族雜阿居,嚇生活譜習(xí)俗筒等方披面和騾當(dāng)?shù)馗餄h族閥相似彼。節(jié)賀日大伐體與射漢族遣相同棚,春省節(jié)是躍他們估最大早的節(jié)沃日。業(yè)早在靠唐宋落史書(shū)羽中就假設(shè)有記這載。拉八月遲節(jié)是記仡佬筍族最筆隆重棄的傳逗統(tǒng)節(jié)用日。吐哈尼聚族強(qiáng)據(jù)史師書(shū)記肝載,尸哈尼良族與聾彝族叢、拉緒祜族謠等同漏源于冷古代豎的羌猛族,廊漢藏幅語(yǔ)系休藏岡緬語(yǔ)托族攔彝語(yǔ)掌支,盛現(xiàn)主捐要分笛布在杯云南搞西南畏部哀心牢山肥和蒙殘樂(lè)山嚷之間昌地區(qū)寬新平斥、鎮(zhèn)束源、悉墨江始、元盼江、丘紅河久等縣墊。人嫂口1方25咳萬(wàn)多丈人〔企19文90燒年第舒四次暢人口面普查?!?。宰淺哈尼蓮族有升自已油的語(yǔ)瘦言,浙并有擠三種卵方言柔,彼懂此差溫異很優(yōu)大,安不能箏互相竄通話顛。哈欣尼族臉過(guò)去都一直打沒(méi)有窩文字問(wèn),直明到1啟95眼7年朱才創(chuàng)宜制了彼以拉射丁字律母為臂根底航的拼武音文方字。像?奧動(dòng)色密斗色?賢是哈璃尼族沒(méi)地區(qū)溫流傳孫最廣旬、影替響最潛深的魔較完屬整的努一部峽神話艇史詩(shī)拆。我哈尼詞族村拋寨大款多建腐在海斬拔1趟00井0米紫到2遷50槐0米厲的山庫(kù)區(qū)和號(hào)半山器區(qū)。問(wèn)住房梨一般提是土果木結(jié)燥構(gòu)的淚樓房陪,土災(zāi)墻木菌,屋愈頂有穴平頂防、雙集斜面攜和四將斜面暴幾種稼。駁哈尼棋族社挑會(huì)發(fā)胃展不譯平衡酬,鄰皆近漢童族地亂區(qū),參明清往以來(lái)柿即進(jìn)逢入封懷建社凱會(huì),同接近竊傣族純的地怪區(qū),駁那么受潤(rùn)傣族悟封建星領(lǐng)主找統(tǒng)治胸;個(gè)話別地爆區(qū)還是殘存擴(kuò)一定雜的原騙始農(nóng)齡村公溫社土斜地所蛙有制外特點(diǎn)范。哈遲尼族踩仍??棿嬷鴳K父子熔連名繡制,釀反映匪了父駱權(quán)制延確實(shí)感立。促父親穩(wěn)名字庸的最摟后一驕或二睬字,丑為兒司子名罪字的惹開(kāi)頭葬。下哈尼社族主榴要從詳事農(nóng)適業(yè),憑還善儀于種獅茶。癢哈尼汗族種隨植茶烘葉的女歷史政相當(dāng)辛久遠(yuǎn)馬,哈拴尼族具地區(qū)豪的茶粒葉產(chǎn)輸量已不占云喘南全統(tǒng)省產(chǎn)蠅量的著三分毛之一林。倉(cāng)哈尼何族信偶仰多燭神和隙崇拜廳祖先誤,傳豆統(tǒng)節(jié)霜日主云要有迷十月腹節(jié)〔話新年槍〕和奮六月辨節(jié)。膚此外欲,與免漢族拍一樣轉(zhuǎn),也菠過(guò)春超節(jié)、年中秋吉節(jié)等臣。羞禁忌脈:產(chǎn)駐婦分嘗娩,忘忌外邀人闖情入室堵內(nèi);貫進(jìn)村皆時(shí)不絮能披婦著衣儀服;府不能竄用火葬塘上位的三究腳架爺烘濕稻鞋;展禁止惕砍伐樣“敬龍樹(shù)倡〞粘和將無(wú)污穢劍物扔益置侵“陽(yáng)龍樹(shù)請(qǐng)〞助之下蛙。駱傳統(tǒng)鍵節(jié)日圾:主穴要有占“態(tài)年首因扎勒相特從〞彈〔1顏0月功〕、豬“傲吃扎僅扎蛇〞澇〔五襯月節(jié)譜〕。肢此外嬌還有塘“樣栽秧艷節(jié)更〞型〔又梁稱免“球黃飯環(huán)節(jié)愉〞直〕和鍵嘗新逆節(jié)兩鉆個(gè)小舊節(jié)日說(shuō)。策哈尼磁族過(guò)歸去認(rèn)珠為火膛是家插庭的嫂生命判,對(duì)出火很藏敬畏鼓,必玉須保豬護(hù)火鍛種長(zhǎng)轎久不緣息。碌每家爽都有笛數(shù)個(gè)孕不同訴的火振塘。定火塘貸的火上不僅雅要煙啟火不晨斷,城而且過(guò)每個(gè)鳴火塘卷的用鞏處也抖不能妥弄混電。一釣般一答個(gè)火跌塘煮悲小鍋日飯、慨炒菜警用;儀一個(gè)牲火塘叼支有臉蒸鍋寺,專華門用對(duì)來(lái)蒸如制食車品;包還有魄個(gè)火潑塘只號(hào)煮豬士食,挑從不所亂用斑。軋哈尼酸族傳憲統(tǒng)歷屈法把娘一年攀分為且冷季熄、暖饞季和柏雨季娘三個(gè)古季節(jié)諒,每副季為鑄四個(gè)宅月。撐哈薩鳥(niǎo)克族忌哈薩哨克族庭主要烏分布啟在新歲疆伊漸犁哈桶薩克豎自治織州、絞阿勒傾泰、礙塔城梢地區(qū)貌以及獸木壘據(jù)、巴駁里坤蓬哈薩繳克自輝治縣冬及烏達(dá)魯木色齊等踐地,匹少數(shù)飛分布駁在甘禮肅阿逮克賽便和青視海等城地?;丝诓睿保睋u0多傳萬(wàn)〔飛19憑90說(shuō)年第以4次秒人口礦普查鈔〕。彎扎哈薩爸克族孕淵源偷流長(zhǎng)傅。西年漢時(shí)顯,天通山北頭部的停烏孫勞即是研哈薩調(diào)克族躁的先劫民。號(hào)“扭哈薩覽克喇〞癥這一押名稱勁最初馬見(jiàn)于西十五灶世紀(jì)奮中葉描,是喇從金活帳汗?fàn)C國(guó)分淡裂出庸來(lái)的碌操突珠厥語(yǔ)泳的一弟些游刊牧部搬落的番集合囑體。闊這些管東遷憐的牧假設(shè)民得未名掘“卡哈薩盛克里〞叔,意喪即吸“古避難尺者缺〞貫或誰(shuí)“齊脫離撿者疾〞遼。造哈薩抵克有存自己生的語(yǔ)砌言,臂屬阿閑爾泰扔語(yǔ)系嚼突厥泳語(yǔ)族識(shí)。原巴有以漆阿拉邀伯字葡母為役根底室的文扔字。磚19挪59飲年設(shè)忘計(jì)了座以拉已丁字艷母為煉根底首的文擁字。藍(lán)哈薩險(xiǎn)克族五民間敘流傳泄許多塑古老性的詩(shī)隊(duì)歌、燃故事狼、諺虜語(yǔ)、份格言講。著鉗名的讓史詩(shī)紛?薩遮里??慌c薩猛曼?叉、?按阿爾傲卡勒排克英卷雄?茅等流守傳于爪世。暫哈薩怒克族筆過(guò)去遠(yuǎn)信仰轟薩滿墨教,幫公元這十一笨世紀(jì)們前后灶,改聾信伊獸斯蘭苗教。腔主要陷節(jié)日榨有古愉爾邦羽節(jié)和選肉孜掃節(jié),蹤還有權(quán)“貨那吾童熱孜椅〞同節(jié)。姿禁忌巖俊忌諱峽當(dāng)面鄰數(shù)主艙人家詢的牲心畜;徹不能竄跨過(guò)窄拴牲丹畜的嫂繩子你,也浪不能付騎馬捎進(jìn)入鑼羊群吼;晚唱輩不桃能當(dāng)奴著長(zhǎng)許輩喝鑼酒、雄吸煙純,也僻不能塊直呼宗長(zhǎng)輩夕的名拔字;根不準(zhǔn)劫坐在厚裝有測(cè)食物鄉(xiāng)的箱貨子或奔其他鵲用具黨上,剃也不振準(zhǔn)跨此過(guò)或慌踏過(guò)疑餐巾尸;交嚴(yán)談和賽吃飯倆時(shí),龜忌擤厚鼻涕雖、挖籌鼻孔曠、吐儉痰、為剪指爸甲和嗓打哈羨欠等亞;忌扭諱別橫人當(dāng)拿面贊沾美自繼己的套孩子擊,尤占其不歡能說(shuō)網(wǎng)“呼胖岡〞岸,認(rèn)列為這暴樣會(huì)兄給孩舟子帶損來(lái)不緒幸;俱忌背幫后說(shuō)忙人壞多話和幣對(duì)朋視友不躁忠實(shí)交;忌宏客人覺(jué)在家章門口旬下馬盜和騎爬快馬投到家鹿門口罰下馬涂;忌驅(qū)食豬潑肉、菜狗肉戀、驢讀肉、樸騾肉展和自玩死的錘畜禽貴肉及未動(dòng)物渾的血仁。叉赫哲內(nèi)族圈赫哲窮族主況要分黨布在厲中國(guó)醫(yī)東北迅黑龍積江省然的黑僚龍江弟、烏受蘇里李江和扛松花偶江沿醉岸。黃少數(shù)退散居破于樺羨川、征依蘭附、富升錦三枕縣和賠佳木典斯市淘。人胃口4鍬20色0多筆人〔龜19凱90沃年第裁四次贊人口妻普查循〕。戴超過(guò)歷門巴粉族,氏居中聲國(guó)五需十六籃個(gè)民猶族的攜第五繭十五份位。君今赫哲兼族是慕明代商女真怕人的日一個(gè)恭分支疏,中朽國(guó)北雨方唯曾一的華依靠套漁獵淡為生允的民約族。汪其族胞稱來(lái)冶源于紋赫哲到人的據(jù)自稱霜“糖赫真方〞消,意私為飼“再下游奏〞珍、牌“剝東方磁〞錫。這癥與赫背哲族便及其野祖先教居住侄在黑謝龍江詳流域聽(tīng)密切嚷關(guān)系貢。悶赫哲勁族有叢自已藏的語(yǔ)勝言,招屬阿頁(yè)爾泰恐語(yǔ)系位滿扶—陽(yáng)通古炒斯語(yǔ)雙族滿秋語(yǔ)支毫。沒(méi)身有自衛(wèi)已的仰文字隊(duì),大貝多數(shù)稠人通背用漢脊語(yǔ)文蜓。信質(zhì)仰薩嫩滿教辟。竟主要煩從事躍捕魚(yú)謹(jǐn)和狩稈獵。括狗拉站雪撬杰是他打們的現(xiàn)主要?dú)灲煌すぞ咄病6撕照芨抛迦素埾矚g谷吃怕“殖拉拉夫飯夏〞訴和饅“截莫溫己古飯創(chuàng)〞胞。掌“屆拉拉鬧飯送〞絡(luò)是用卸小米修或玉菊米小丹〔米儀+查舞〕子櫻做成隔很稠御的軟筐飯,節(jié)拌上關(guān)魚(yú)松苦或各啦種動(dòng)備物油經(jīng)即可恭食用摧。本“酒莫溫迷古飯赤〞貍是魚(yú)亮或獸腎肉同店小米歸一起筒煮熟露加鹽測(cè)而成嶄的稀壯飯。回族啟回族相主要嘗分布翁在寧鉆夏回楚族自雞治區(qū)昆和甘申肅、美青海啟、河醒南、吳新疆鐘、云藏南、彈河北汗、安詠徽、燙遼寧濃、吉尺林、踐山東坊等省摟及北財(cái)京、襯天津萌等城坑市。穩(wěn)人口棚86鑰0.諒29場(chǎng)78艘萬(wàn)〔臉19百90猾年第忌四次陳人口朱普查槐〕,年居中鏟國(guó)五滿十五討個(gè)少險(xiǎn)數(shù)民擔(dān)族的士第三狠位。式中國(guó)巴最早員的回杏民是盾公元琴七世改紀(jì)時(shí)艦阿拉鵝伯人童和波摔斯人趕來(lái)華睜經(jīng)商躺者的憑后裔肉。十得三世步紀(jì),吃大批功穆斯臺(tái)林從熊中亞段遷入攔中國(guó)甩,并蔽同當(dāng)桑地的直漢族層、維滔吾爾紛族、宋蒙古億族等且融合呈,形緊成了沒(méi)回族腔。存回族絕人以撕漢語(yǔ)井作為墊本民樸族的憤語(yǔ)言華,并鵝保存涌了一假些阿糟拉伯搞語(yǔ)和兄波斯追語(yǔ)的富詞匯膜,使福用漢凈文。逮回族辣民間鮮歌曲蠢“吧花兒萍〞攏在甘納肅、減寧夏富和青灣海一加帶廣協(xié)為流革傳,胡其中慈以甘奶肅臨嚇夏回歪族自敲治州綱康樂(lè)濃縣蓮對(duì)花鄉(xiāng)性每年蝦六月徑初一末至初蕩六的押“億花兒腔〞玻盛會(huì)北規(guī)模禁最大泥。我摘國(guó)最屯早的娘航海們家鄭哈和是迫回族封人。憑馬本床齋被扭朱德奪元帥閃譽(yù)為為“納壯志炎難移狠回漢諸各族釣?zāi)7对?,大作?jié)不舟死母隙子兩稼代英陷雄棗〞壯的回夢(mèng)族抗?jié)B日將讓領(lǐng)訊回族鼻人忌鼻食豬森肉、踢狗肉須、馬前肉、維驢肉丹和騾邊肉,命不吃煌未經(jīng)甘信仰喘伊斯鋸蘭教壯者宰世殺的掛和自歌死的飾畜禽盯肉,脂不吃盞動(dòng)物經(jīng)的血帝等;攪忌諱奴別人殲在自橫己家桂里吸某煙、巴喝酒引;禁欄用食押物開(kāi)益玩笑授,也倒不能萌用禁盟食的摟東西問(wèn)作比循喻,禾如不柳得形盜容辣絞椒的仙顏色匹像血訴一樣羨紅等掩;禁布止在的人前問(wèn)袒胸姓露臂哲;忌秤諱在鄭背后料誹謗彼和議尾論他慧人短睛處;觀凡供富人飲槳用的貍水井腿、泉摘眼,哄一律滿不許扛牲畜翼飲水揭,也屈不許引任何塵人在兇附近蠅洗臉該、洗秒澡或恨洗衣糧服。胡取水澇前一漠定要菊洗手儀,盛技水容繞器中乓的剩亭水不剩能倒感回井穿里。錢在日蜂常生蘇活中須,見(jiàn)悅面都壁要問(wèn)桂安。載穆斯農(nóng)林之悶間的茄問(wèn)候顛,問(wèn)世者要卵說(shuō):離“匠色倆揭目爾酷來(lái)孔棟〞圍,答謝者要孩說(shuō):懼“駐安色態(tài)倆目證〞透,也星可簡(jiǎn)哈化為扇只說(shuō)問(wèn):蕩“躺色倆愉目票〞副。在狀宗教傅場(chǎng)合窗或晚跟輩見(jiàn)旋到長(zhǎng)受輩,揮在問(wèn)約“叼色倆呆目霞〞啦的同控時(shí),僅還要禽右手襲平放伴胸前善鞠躬斧??透饺似綗嵩L,勝要先者倒茶皇,還蒙要端拍上瓜醉果點(diǎn)唐心或卸自制視面點(diǎn)折招待計(jì),而辯且所招有家亦庭成套員都傾來(lái)與售客人平見(jiàn)面卻、問(wèn)攤好。坡假設(shè)遇蜜上老祥年客最人,昨還要晶燒熱幫炕請(qǐng)妖老人展坐,睡并敬產(chǎn)“韻五香驗(yàn)茶藝〞藥或注“欄八寶監(jiān)茶等〞缺。送附客時(shí)濁,全廳家人摧都要棒一一妄與客哈人道思別、機(jī)祝福侍。時(shí)夸遠(yuǎn)客勺、貴凍客還避要送蚊出村躺莊或猛城鎮(zhèn)稿才分柳手。效回族逃信仰著伊斯堡蘭教鉗,生崇活習(xí)興俗各濁方面林受伊預(yù)斯蘭延教影狐響較亮大,綠主要?jiǎng)俟?jié)日退有別“踏開(kāi)齋所節(jié)察〞許、親“云古爾址邦節(jié)殖〞邀、雅“歐圣紀(jì)噸節(jié)村〞尸等三擔(dān)大節(jié)盤日。識(shí)由于沸回族蘋分布樣較廣慎,各詢地自捉然條裹件、害經(jīng)濟(jì)紹開(kāi)展晌差異眨很大縮,各零地回指族的朋食俗鋸、食蛾品結(jié)化構(gòu)及顧烹調(diào)受技法串也不駱完全舅一致肅。如普:寧模夏的中回族謝以來(lái)賢、面恒為日偽常主夫食;考而甘儉肅、拒青海袍的回視族那么誠(chéng)以小果麥、豪玉米斬、青嶺稞、脾馬鈴肥薯為銅日常牢主食簽。面民食的述制作會(huì)方法建很多斑,常付見(jiàn)的愁有饅噴頭、息燒鍋籍、花與卷、拍面條斯、燒須麥、應(yīng)包子元、烙估餅及糟各種燈油炸麗面食謊。油架香、領(lǐng)馓子勻是各層地回銷族喜推愛(ài)的谷特殊介食品汗,是籌節(jié)日限饋贈(zèng)豈親友蘿不可恨少的圾。寧的夏回喇族偏朱愛(ài)面麥?zhǔn)?,昂喜食釘面條提、面飽片,臨在面第湯中任參加笑蔬菜筍、調(diào)沿料和勺紅油刪辣椒邪,稱挺為湯熱面或濤連鍋磚面;冠將清抓水煮遭好的識(shí)面條助、面風(fēng)片撈備出,狐澆上映肉湯毛料或旗素湯吉料,數(shù)稱為駛臊子谷面。住寧夏抱回族捧還喜蘋食調(diào)弄合飯宇,將頓煮好亭的粥斜參加辯羊肉獨(dú)丁、用菜丁挨和調(diào)系料,溜再把宅煮熟拿的面家條或馬面片智添入末,稱定米調(diào)灑合;毛在面校條或贈(zèng)面片惡中加未入米楊干飯愁和熟斃肉丁亞、菜盾丁、哥調(diào)料既等稱片面調(diào)逢合。買肉食紙以牛咱、羊賢肉為冶主,茅有的童也是辛食用高駱駝牧肉,顛食用惱各種猶有鱗御魚(yú)類第,如專北方精產(chǎn)的搖青魚(yú)筐、鰱購(gòu)魚(yú)、驢草魚(yú)洽、鯉跡魚(yú)、懇鰉魚(yú)增等。跑地處丑黃河短上游輝的寧猛夏平趣原物串產(chǎn)豐撓富,歪為回按族人質(zhì)民提斤供了混眾多愿優(yōu)質(zhì)嚴(yán)烹飪慈原料肯。如寺金絲秋黃河崗鯉魚(yú)門,肉止質(zhì)細(xì)熊嫩的爐鴿子愿魚(yú),楊鮮美活的銀跌鯽魚(yú)咱,肥令壯的浙綠頭基草魚(yú)叛;又處如鹽觀池的絞綿羯彩羊;逢中衛(wèi)逮的大獻(xiàn)紅辣報(bào)椒、院大紅妖棗;綠中寧扣、靈凳武的傘枸杞昏;固造原的絮“沾山菜汗之王麥〞陣蕨菜乏,等虧等。倦鴿子派在甘承肅地骨區(qū)的鋒回族冒中被蹲認(rèn)為趨是圣壇鳥(niǎo),促可以蹈飼養(yǎng)蔑,但駁不輕割易食混用。隨如有妨危重輔病人甚,如予傷寒岡恢復(fù)艷期,滴征得奮伊瑪停目〔棗宗教角職業(yè)胃者〕禁同意禁,可忙作補(bǔ)怨品食義用。貿(mào)回族炒長(zhǎng)于省以煎昏、炒書(shū)、燴絞、炸娛、爆稱、烤臥等各撥種烹以調(diào)技沈法,騰爆就館還有辭“抱油爆鄰〞倉(cāng)、店“唱鹽爆勸〞蝕、云“與蔥爆答〞退、委“嶼醬爆鈴〞議等多惱種變絨化。系“鍋清真化〞斜招牌世的飯廳店、旺食品句店,優(yōu)那是老專為退回族栗群眾騾效勞延的商肚店,銅風(fēng)味隸迥異叼的清燕真菜券肴中婆,既殖有用循發(fā)菜姨、枸共杞、舉牛羊宜蹄筋宜、雞悅鴨海溫鮮等章為主愈要原榨料,丈作工某精細(xì)份考究拾,色妨香味注俱佳連的名革貴品塵種,侮也有鍵獨(dú)具去特色豈的家襖常菜杜和小熟吃。車西北避地區(qū)奮的回魔族民柄間還耗喜食鴿腌菜潮。在貼青海匹省西蟻寧市余,回賠族著殲名糕悄點(diǎn)師與馬基值良制蓋作的拜萬(wàn)盛忽馬糕兩點(diǎn)甜添、酥法、脆線,在懂西北鵲各省紙區(qū)影蝕響很雄大。什河北偉省石習(xí)家莊堆市的墳金鳳煌扒雞適、保剪定市盆的馬漲家鹵科雞和寒白運(yùn)凈章包池子,崇遼寧寒省沈遠(yuǎn)陽(yáng)市雞的馬故家燒亡麥,弱義縣訊的伊勁斯蘭艷燒餅?zāi)剑兾畚魇∶驳呐W蜓蛉馑呐蒺x敘,湖召南常巴德市泰的翁知子湯陶?qǐng)A、剪綠豆坦皮、昨牛肉出米粉萍在當(dāng)展地都繡很有領(lǐng)名氣分。民為間特努色食居品有展釀皮鑼、拉亮面、映大鹵薪面、季肉炒且面、乓豆腐梨腦、煌牛頭杰雜碎優(yōu)、臊英子面礎(chǔ)、燴偽饸饸誕等。極多數(shù)晨人家墾常年同備有循發(fā)酵藍(lán)面,逐供隨易時(shí)使掀用。療城市腔的回他族的糞一年禽四季紀(jì)早餐粱習(xí)慣龍于飲跡用奶疤茶。淚回族頓民間速的筵握席講箱究各應(yīng)種菜券肴的覺(jué)排列踩,結(jié)涼婚筵漂席一爺般都閣要8槍—唉12哄道菜杜,忌膊諱單根數(shù),駁象征級(jí)新婚磨夫婦坐永遠(yuǎn)食成雙早成對(duì)臟。盛黨大筵配席的扒菜肴秋更為堪講究般。如納:西食北地咸區(qū)的銅烤全火羊,醒不用雨盛器購(gòu)不用陪爐灶籃,直稈接架就在炭蒸火上貞燒烤虎,食皂用時(shí)慌外焦防里嫩剪,肥舌而不喂膩;拉再如越盛行雷于寧雞夏南剖部的婆清真阻筵席羞菜五卡羅四度海、招九魁點(diǎn)十三遺花、紙十五照月兒暈圓等趙套菜劇著名醒全國(guó)只。肥“高五羅薯〞隙是指撿五種嗎炒菜腿同時(shí)竭上齊里,扇“桃四海御〞求是指孟四種倍帶湯斧汁的幻菜肴舌一次彩上桌撐。降“密九魁駁〞增、赤“炊十三久花止〞汽、勝“俊十五椒月兒駱圓周〞芽分別趟是九嶼碗、饅十三研碗、牧十五械碗菜猛的謚放美之腫詞。殘甘肅竊地區(qū)睡的新鵝婚夫奮婦生華頭胎永,男撒方要標(biāo)攜帶濟(jì)油香哄等禮秘物去框女方寺父母葡家及手至親亭家報(bào)核信,襪10部天內(nèi)勾岳母烏要攜凱紅糖寫、米更等產(chǎn)熟婦吃語(yǔ)的營(yíng)旬養(yǎng)品包和小妄孩穿響的衣濾物來(lái)乖看觸“甘小月爆子撓〞首。第倡15醋天左剛右,怒女方灣家已算婚的段姐、歪妹、誓至親營(yíng)的嬸頭嬸、絕姑姑既等結(jié)冰伴送臟上1趨0個(gè)療以上染每個(gè)惱重約紐2.構(gòu)5千膝克的發(fā)大白傭面蒸皇饃等完禮物研到男懂方家北賀喜重。男篩方家鍵要設(shè)鴨宴款撲待來(lái)綢客。嶺主要裁有清魚(yú)真萬(wàn)繞盛馬具糕點(diǎn)嚼、羊假筋菜扇、金吵鳳扒壓雞、男翁子服湯圓色和綠已豆皮作等。怖高山葡族悶高山鐘族是千臺(tái)灣瓦省境退內(nèi)少信數(shù)民手族的超統(tǒng)稱頑,是叮臺(tái)灣桐居住危最早喂的民屑族,昆包括刺了布戴農(nóng)人覺(jué)、魯沸凱人啟、排騾灣人捏、卑屑南人酷、邵和人、誰(shuí)泰雅坦人、湯雅美類人、洲曹人掃、阿探美人邪、賽壁夏人鞏等十必多個(gè)荷族群斷。殲“彈高山睬族垂〞古這個(gè)童名稱傍是1催94春5年愛(ài)抗日火戰(zhàn)爭(zhēng)歐勝利予后,峰中國(guó)嶄對(duì)臺(tái)皂灣省鉤民族路的總凍稱。追高山哪族有致自己指的語(yǔ)涉言,任屬南剃島語(yǔ)雀系印美度尼完西亞竭語(yǔ)族首。高摧山族隔內(nèi)部斷語(yǔ)言坑差異貧很大墻,有甩阿美港人、康泰雅提人、系排灣預(yù)人、有布農(nóng)遵人等慢十多滲個(gè)分訪支。因沒(méi)有扁自己梁的文拌字。評(píng)居住盜在臺(tái)角灣的系高山蜻族同房胞有祥自己溝獨(dú)特?zé)舻奈钠不囁尚g(shù),式他們傍口頭帆文學(xué)蛋很豐額富,僅有神汁話、摩傳說(shuō)妄和民草歌等寇。埋高山藥族人巷大多塵數(shù)從允事農(nóng)趙業(yè),掏少數(shù)充捕魚(yú)焦、狩坊獵。緩有雕瞎刻和建編織駝等手地工藝查。岸長(zhǎng)期躁以來(lái)礙高山氣族和下漢族昂人民英共同舟抵御俯外國(guó)拌侵略平者的秩侵略飄,共室同開(kāi)嫌發(fā)了蟲(chóng)臺(tái)灣逗。在滅日本別帝國(guó)爸主義勞侵占適臺(tái)灣裕50獵年間尤,反疫抗斗供爭(zhēng)尤駕為激卸烈,宴以1距93凍0年役霧社悲起義葉規(guī)模掘最大責(zé)。1敬94抓7年怎又參躬加了告以漢筑族為跌主的采“微二二灑八憶〞津起義食。脂節(jié)日全、禮貞儀、流祭祀廉食俗萬(wàn)高決山族斷性格及豪放葵,熱漠情好滿客。描喜在澡節(jié)日仇或喜貿(mào)慶的箏日子延里舉廊行宴未請(qǐng)和安歌舞尼集會(huì)裂。每輸逢節(jié)竿日,諒都要及殺豬梅、宰雹老牛釣,置燕酒擺塊宴。參布農(nóng)禽人在攻年終梳時(shí),登用一蒙種叫刑“白希諾貞〞層的植和物葉建子,窯包上賽糯米鵲蒸熟跑,供芝本家繡同宗坡人享且用,劍以表稻示慶臣賀。屢高山榆族節(jié)糠日宴獎(jiǎng)客最門富有匆代表拆性的片食品金是用觀各種涉糯米慨制作恰的糕辜和糍眾粑。安不僅尖可作殲節(jié)日?qǐng)?jiān)期間藝的點(diǎn)拖心,踢還可浩作為蓄祭祀夕的供堆品。必也將女糯米撇做成梁飯招旨待客跳人。鄰。茶高山活族各鋸族群嘩介紹臭高夠山族寒是臺(tái)斯灣省上境內(nèi)餃少數(shù)樸民族味的統(tǒng)宅稱,拉包括洪了布師農(nóng)人求、魯浴凱人柜、排父灣人墨、卑明南人占、邵訊人、何泰雅貍?cè)?、鋸雅美指人、宇曹人廈、阿織美人鋒、賽黎夏人必等十冶多個(gè)剃族群勁。攜景頗鳳族辮景頗米族由窗唐代郵“告尋傳隙〞租部落觀的一麻局部剖開(kāi)展惜而來(lái)鵝。近等代文筆獻(xiàn)多緩稱為仙“翁山頭濾〞按、又蘆分別鹽稱為頌“賢大山錢〞寨、揉“瀉小山乞〞勝、黃“源茶山桿〞僑、捆“刷浪速食〞闖,自工稱蛾“烤景頗顆〞彎、旺“鴉載瓦各〞詢、太“清喇期繪〞泄、器“畢浪峨獻(xiàn)〞嫂,主歸要聚治居在菜云南藝省德聽(tīng)宏傣有族景復(fù)頗族派自治做州各四縣的永山區(qū)蠅,少勞數(shù)居寒住在昂怒江泥傈僳便族自恩治州仁的芒納馬、舊古浪煙、崗什房以父及耿貍馬、字瀾滄嫁等縣福,總突人口劫為1惹1.億9丟萬(wàn)多峰人〔性19棒90歌年第理4次峰人口酷普查踩〕。霸19向53享年7貿(mào)月2鏈4日特建立竭德宏烤傣族匯景頗狼族自慣治縣嶼,1已95蕩6年適改為尋自治缺州。睜疊景頗漁族有產(chǎn)景頗前和載情瓦兩愚種方系言,兼彼此愿通話體困難口。景逆頗語(yǔ)妄屬漢假設(shè)藏語(yǔ)繞系藏忘緬語(yǔ)訴族景農(nóng)頗語(yǔ)碼支?;谑褂酶狄岳∽执蚰笧樘鄹缀系钠刺嬉粑钠甲忠摺^景頗夜語(yǔ)文妙。景踏頗族私有豐嘩富、泰優(yōu)美頸的口銳頭文燙學(xué)流斥傳,偵包括雕反映婦民族菊起源騾、遷領(lǐng)徙歷皮史的盞敘事螞長(zhǎng)詩(shī)帳及神直話、險(xiǎn)故事煌、寓灶言、旱諺語(yǔ)膠、謎哄語(yǔ)等敘。四景頗撕族普喉通崇惑信原毫始多喜神,乒局部套人信撥仰基繳督教嶼。失景頗壘族男脆女婚陳戀比惠較自摩由,卸并有搬以食掩傳言襖之習(xí)質(zhì)。小亂伙子緩如愛(ài)陶上某祖位姑浮娘,舟就用嫂樹(shù)葉褲包上影象征身各種繳愛(ài)慕徑心情酸的樹(shù)桂根、彼大蒜冠、火就柴、狠辣椒劃送給眠女方己,其娛中辣祥椒表嫂示愛(ài)抽慕的柳熾熱涼心情已。如街女方里表示慕同意昨要原分物送

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