2024屆安徽省銅陵一中、阜陽一中生物高三第一學(xué)期期末學(xué)業(yè)水平測試模擬試題含解析

2024屆安徽省銅陵一中、阜陽一中生物高三第一學(xué)期期末學(xué)業(yè)水平測試模擬試題請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項》，按規(guī)定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．從蛙體內(nèi)分離出坐骨神經(jīng)-腓腸肌標(biāo)本，固定之后，在相距較遠(yuǎn)的a、b兩點膜外連接一個靈敏電流計，然后在圖中①位置給予一適宜強度的刺激，在某一時刻觀察到電流計指針呈現(xiàn)如圖所示的偏轉(zhuǎn)。下列說法正確的是（）A．若指針偏轉(zhuǎn)角度為最大值，則b點膜處于極化狀態(tài)B．a(chǎn)點鈉離子通道一定為關(guān)閉狀態(tài)，鉀離子通道開放C．①位點收到適宜刺激，腓腸肌一定能發(fā)生收縮反射D．興奮傳至腓腸肌需要借助化學(xué)信號-電信號-化學(xué)信號的轉(zhuǎn)換2．植物葉片脫落酸積累會導(dǎo)致氣孔關(guān)閉。大豆葉片相對含水量、氣孔開放程度、脫落酸含量隨時間變化情況如圖所示。第1~4天持續(xù)干旱，第5天測定后澆水。下列說法錯誤的是A．干旱會加速葉片的脫落B．隨干旱時間延長，氣孔關(guān)閉，葉片光合速率降低C．澆水后，葉片脫落酸含量隨含水量的升高而降低D．葉面噴施適宜濃度的脫落酸能增加葉片水分散失3．下列關(guān)于人類遺傳病及優(yōu)生的敘述，錯誤的是（）A．各種遺傳病在青春期的患病率很低B．葛萊弗德氏綜合征可以通過其染色體核型進(jìn)行診斷C．通過檢查發(fā)現(xiàn)胎兒有缺陷，可診斷該胎兒患有遺傳病D．羊膜腔穿刺技術(shù)可確診神經(jīng)管缺陷、某些遺傳性代謝疾病4．下列有關(guān)實驗的說法正確的是（）A．可以用黑藻葉為材料觀察細(xì)胞的葉綠體B．可以用菠菜葉的下表皮細(xì)胞為材料觀察葉綠體C．可以用哺乳動物成熟紅細(xì)胞為材料在高倍鏡下觀察細(xì)胞膜的亮-暗-亮三層結(jié)構(gòu)D．可以用紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞為材料觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布5．下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)的敘述，正確的是（）A．細(xì)胞骨架對于放線菌維持細(xì)胞形態(tài)具有重要作用B．原核生物沒有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，不能合成分泌蛋白C．洋蔥分生區(qū)細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂時，中心體在間期進(jìn)行復(fù)制D．硅肺的產(chǎn)生是因為溶酶體中缺乏分解硅塵的酶6．發(fā)菜屬于藍(lán)藻類，具有降血壓的獨特功效，深受人們的喜愛。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．發(fā)菜進(jìn)行有氧呼吸的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體B．發(fā)菜具有降血壓的功效，體現(xiàn)了生物多樣性的間接價值C．發(fā)菜的遺傳物質(zhì)是DNA和RNAD．發(fā)菜屬于自養(yǎng)生物，在生態(tài)系統(tǒng)中屬于生產(chǎn)者7．下列關(guān)于染色體組和染色體變異的敘述，錯誤的是A．不同物種的染色體組中可能含有相同的染色體B．同種生物的細(xì)胞處于有絲分裂后期時染色體組數(shù)最多C．減數(shù)分裂過程中的染色體結(jié)構(gòu)變異可導(dǎo)致異常配子的產(chǎn)生D．細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目以染色體組形式成倍增加導(dǎo)致個體不育8．（10分）熒光定量PCR技術(shù)可定量檢測樣本中某種DNA含量。其原理是在PCR體系中每加入一對引物的同時加入一個與某條模板鏈互補的熒光探針，當(dāng)Taq酶催化子鏈延伸至探針處，會水解探針，使熒光監(jiān)測系統(tǒng)接收到熒光信號，即每擴(kuò)增一次，就有一個熒光分子生成。相關(guān)敘述錯誤的是（）A．引物與探針均具特異性，與模板結(jié)合時遵循堿基互補配對原則B．反應(yīng)最終的熒光強度與起始狀態(tài)模板DNA含量呈正相關(guān)C．若用cDNA作模板，上述技術(shù)也可檢測某基因的轉(zhuǎn)錄水平D．Taq酶催化DNA的合成方向總是從子鏈的3’端向5’端延伸二、非選擇題9．（10分）在由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型為生態(tài)農(nóng)業(yè)的過程中，農(nóng)民除了種地，有的開墾荒地變果林，有的改造洼地成魚塘，有的發(fā)展林下養(yǎng)殖，在林中放養(yǎng)雞、鴨等，實現(xiàn)了綠色、生態(tài)和經(jīng)濟(jì)的同步提高。請回答下列問題：（1）魚塘中的一條食物鏈：浮游植物→浮游動物→鳙魚→烏鱧。在能量流動中，浮游植物的作用是________________________；輸入鳙魚的能量中未被利用的能量包括：未被____________消耗、未被____________利用、未被____________利用的能量。（2）果林中常存在小鼠、蛇兩種生物，果林良好的生態(tài)環(huán)境使小鼠的種群數(shù)量有所增加，隨后蛇的種群數(shù)量也會增加，導(dǎo)致小鼠的種群數(shù)量下降。從長遠(yuǎn)角度來看，小鼠和蛇兩個種群數(shù)量的變化趨勢是________________________。10．（14分）圖所示甲、乙兩個家族中的遺傳病分別由一對等位基因控制（分別用A/a、B/b表示），兩個家族中的致病基因均可單獨致病，Ⅱ-2和Ⅱ-3均不含有對方家族的致病基因。據(jù)圖分析并回答下列問題：（1）這兩個家族的致病基因都是_______________性基因（填“顯”或“隱”），可以確定________（填“甲”或“乙”）家族的致病基因在________________（填“?！被颉靶浴保┤旧w上。甲、乙兩個家族的遺傳病屬于______________（填“單基因”“多基因”或：“染色體異?！保┻z傳病。（2）若這兩個家族的致病基因存在于一對同源染色體上，請在圖中畫出Ⅲ-2相應(yīng)染色體上的基因_________。11．（14分）呼吸缺陷型酵母菌是野生型酵母菌的突變菌株，其線粒體功能喪失，只能進(jìn)行無氧呼吸?？蒲腥藛T為獲得高產(chǎn)酒精的呼吸突變型酵母菌進(jìn)行了相關(guān)研究。（1）酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精首先要通入無菌空氣，目的是______________________。一段時間后密封發(fā)酵要注意控制發(fā)酵罐中的______________________條件（至少答出2個）。（2）為優(yōu)化篩選呼吸缺陷型酵母菌的條件，研究人員設(shè)計了紫外線誘變實驗，記錄結(jié)果如下表。表中A、B、C分別是__________。據(jù)表中數(shù)據(jù)分析，最佳誘變處理的條件為_______________________________。組別1組2組3組4組5組6組7組8組9組照射時間/minA1．51．52．02．02．02．52．52．5照射劑量/W1215171215B121517照射距離/cm1820222022182218C篩出率/%371351564711（3）TTC是無色物質(zhì)，可以進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)與足量的還原劑[H]反應(yīng)生成紅色物質(zhì)。為篩選呼吸缺陷突變菌株可以在基本培養(yǎng)基中添加____________，該培養(yǎng)基屬于___________培養(yǎng)基。如果出現(xiàn)___________的菌落則為呼吸缺陷型酵母菌，原因是____________________________。（4）科研人員為檢測該呼吸突變型酵母菌是否具備高產(chǎn)酒精的特性，做了相關(guān)實驗，結(jié)果如圖所示。由圖中數(shù)據(jù)推測該呼吸缺陷型酵母菌__________（填“適宜”或“不適宜”）作為酒精發(fā)酵菌種，依據(jù)是______________________。12．某種成熟沙梨果皮顏色由兩對基因控制。a基因控制果皮呈綠色，A基因控制呈褐色，而B基因只對基因型Aa個體有一定抑制作用而呈黃色。果皮表現(xiàn)型除受上述基因控制外同時還受環(huán)境的影響?，F(xiàn)進(jìn)行雜交實驗如表所示：（兩組雜交實驗親代相同）組別親代F1表現(xiàn)型F1自交所得F2表現(xiàn)型及比例一綠色×褐色全為黃色褐色：黃色：綠色=6:6:4二全為褐色褐色：黃色：綠色=10:2:4（1）沙梨分生組織細(xì)胞中的A基因所在的DNA由甲乙兩條鏈構(gòu)成，經(jīng)間期復(fù)制后，在分裂后期該DNA甲、乙兩鏈分布于_____（填“同一條”或“不同的”）染色體上。（2）第一組F1的基因型為__________，根據(jù)分析控制梨果皮顏色遺傳的兩對等位基因_____(填“遵循”或“不遵循”)自由組合定律。（3）研究者認(rèn)為第二組F1全為褐色可能是環(huán)境因素導(dǎo)致，不是引種后某個基因突變所致，所以F2表現(xiàn)型及比例為10:2:4。若是某個基因突變，F(xiàn)1的基因型為_____，F(xiàn)2代的表現(xiàn)型情況為_____，與表中的雜交實驗結(jié)果不符。請用遺傳圖解寫出推斷過程。___________

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

興奮在神經(jīng)纖維上雙向傳導(dǎo)，在①處給予適宜強度的電刺激，興奮先后傳導(dǎo)到b、a所在部位，電流表先后觀察到兩次方向相反的偏轉(zhuǎn)。【詳解】A、圖示中指針向左偏轉(zhuǎn)，說明b處膜外為正電荷，a處膜外為負(fù)電荷，即當(dāng)指針偏轉(zhuǎn)角度為最大值時，b點膜處于外正內(nèi)負(fù)的極化狀態(tài)，A正確；B、a點為外負(fù)內(nèi)正的動作電位，鈉離子通道開放，鉀離子通道關(guān)閉，B錯誤；C、反射需要經(jīng)過完整的反射弧，圖示從①點到腓腸肌不能構(gòu)成完整反射弧，且①位點受到適宜刺激產(chǎn)生興奮，若該神經(jīng)細(xì)胞釋放的是抑制性遞質(zhì)，則腓腸肌也不發(fā)生收縮反應(yīng)，C錯誤；D、興奮傳至腓腸肌需要借助電信號-化學(xué)信號-電信號的轉(zhuǎn)換，D錯誤。故選A。2、D【解析】

分析題圖可知：脫落酸含量高時，氣孔開度小，脫落酸含量下降時，氣孔開度增加，可見脫落酸抑制氣孔張開，促進(jìn)氣孔關(guān)閉，據(jù)此答題。【詳解】A、據(jù)曲線圖可知，干旱會引起脫落酸含量增加，加速葉片的脫落，A正確；B、隨干旱時間延長，氣孔關(guān)閉，會直接影響CO2的吸收，引起葉片光合速率降低，B正確；C、據(jù)圖可知，葉片脫落酸含量隨含水量的升高而呈下降趨勢，C正確；D、葉面噴施適宜濃度的脫落酸會導(dǎo)致氣孔關(guān)閉，減少葉片水分散失，D錯誤。故選D。3、C【解析】

各類遺傳病在人體不同發(fā)育階段的發(fā)病風(fēng)險：①一般來說，染色體異常的胎兒50%以上會因自發(fā)流產(chǎn)而不出生。②新出生嬰兒和兒童容易表現(xiàn)單基因病和多基因病。③各種遺傳病在青春期的患病率很低。④成人很少新發(fā)染色體病，但成人的單基因病比青春期發(fā)病率高。⑤更顯著的是多基因遺傳病的發(fā)病率在中老年群體中隨著年齡增加加速上升。【詳解】A、由分析可知，各種遺傳病在青春期的患病率很低，A正確；B、葛萊弗德氏綜合征(47，XXY)屬于染色體數(shù)目異常遺傳病，可以通過分析染色體核型進(jìn)行診斷，B正確；C、胎兒有缺陷，可能只是由環(huán)境因素導(dǎo)致的，不一定是遺傳病，C錯誤；D、羊膜腔穿刺是用于確診胎兒是否有染色體異常、神經(jīng)管缺陷以及某些能在羊水中反映出來的遺傳性代謝疾病，D正確。故選C。【點睛】本題考查人類遺傳病及優(yōu)生的相關(guān)知識，要求識記人類遺傳病的類型，掌握監(jiān)測和預(yù)防人類遺傳病的方法，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項。4、A【解析】

葉綠體為綠色，主要存在于葉肉細(xì)胞中，可用高倍顯微鏡直接觀察。細(xì)胞膜暗——亮——暗三層結(jié)構(gòu)用電子顯微鏡觀察?！坝^察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”用甲基綠和吡羅紅染色，甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。【詳解】A、黑藻葉片小而薄，并且細(xì)胞呈單層分布，葉綠體大而清晰，可直接制作裝片觀察，A正確；B、菠菜下表皮帶有少量葉肉才可以觀察葉綠體，因為表皮細(xì)胞一般不含葉綠體；B錯誤；C、細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的暗——亮——暗三層結(jié)構(gòu)要在電子顯微鏡下才可看到，C錯誤；D、“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實驗需要染色，紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞為紫色會干擾實驗結(jié)果，D錯誤。故選A?！军c睛】答題的關(guān)鍵在于根據(jù)實驗?zāi)康倪x擇實驗材料和工具。5、D【解析】

1、細(xì)胞骨架是真核細(xì)胞中由蛋白質(zhì)聚合而成的三維的纖維狀網(wǎng)架體系。細(xì)胞骨架包括微絲、微管和中間纖維。細(xì)胞骨架在細(xì)胞分裂、細(xì)胞生長、細(xì)胞物質(zhì)運輸、細(xì)胞壁合成等等許多生命活動中都具有非常重要的作用。2、溶酶體是“消化車間”，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并且殺死侵入細(xì)胞的病毒和細(xì)菌。【詳解】A、細(xì)胞骨架存在于真核細(xì)胞中，而放線菌是原核細(xì)胞，A錯誤；B、原核生物沒有復(fù)雜的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，只有核糖體一種細(xì)胞器，但仍然能合成分泌蛋白，B錯誤；C、洋蔥屬于高等植物細(xì)胞，沒有中心體，C錯誤；D、硅肺的病因是由于吞噬細(xì)胞的溶酶體中缺乏分解硅塵的酶而導(dǎo)致的，D正確。故選D。6、D【解析】

本題以發(fā)菜為素材，考查原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同、生物價值等。常見的藍(lán)藻有藍(lán)球藻（色球藻）、念珠藻、顫藻、發(fā)菜等。藍(lán)藻是一類藻類的統(tǒng)稱，沒有以核膜為界限的細(xì)胞核，屬于原核生物。藍(lán)藻細(xì)胞中不含葉綠體，但含有葉綠素和藻藍(lán)素，也能進(jìn)行光合作用，屬于自養(yǎng)型生物。【詳解】A、發(fā)菜屬于藍(lán)藻類，是原核生物，細(xì)胞中不存在線粒體，A錯誤；B、發(fā)菜具有降血壓的功效，體現(xiàn)了生物多樣性的直接價值，B錯誤；C、發(fā)菜的遺傳物質(zhì)是DNA，C錯誤；D、發(fā)菜能夠進(jìn)行光合作用合成有機物，是自養(yǎng)生物，屬于生產(chǎn)者，D正確。故選D。7、D【解析】

1、細(xì)胞中的一組非同源染色體，它們在形態(tài)和功能上各不相同，但是攜帶著控制一種生物生長發(fā)育、遺傳和變異的全部信息，這樣的一組染色體，叫做一個染色體組。2、染色體變異包括染色體結(jié)構(gòu)變異和染色體數(shù)目變異。染色體結(jié)構(gòu)變異包括染色體片段的缺失、重復(fù)、易位和倒位，染色體結(jié)構(gòu)變異會使排列在染色體上的基因的數(shù)目和排列順序發(fā)生改變，而導(dǎo)致生物性狀的改變，染色體結(jié)構(gòu)變異大多數(shù)對生物是不利的，有的甚至?xí)?dǎo)致生物死亡；染色體數(shù)目變異分為個別染色體的增減和細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目以染色體組的形式成倍地增減?！驹斀狻緼、不同物種的染色體組中可能含有相同的染色體，如二倍體西瓜與四倍體西瓜染色體組內(nèi)的染色體相同，A正確；B、同種生物的細(xì)胞處于有絲分裂后期時染色體組數(shù)最多，是體細(xì)胞染色體組數(shù)目的兩倍，B正確；C、減數(shù)分裂過程中的染色體結(jié)構(gòu)變異可導(dǎo)致異常配子的產(chǎn)生，C正確；D、細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目以染色體組形式成倍增加后，導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)含有偶數(shù)個染色體組，不會導(dǎo)致個體不育，D錯誤。故選D。8、D【解析】

PCR全稱為聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，是一項在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)。熒光定量PCR技術(shù)可定量檢測樣本中某種DNA含量的原理是在PCR體系中每加入一對引物的同時加入一個與某條模板鏈互補的熒光探針，當(dāng)Taq酶催化子鏈延伸至探針處，會水解探針，使熒光監(jiān)測系統(tǒng)接收到熒光信號，即每擴(kuò)增一次，就有一個熒光分子生成，實現(xiàn)了熒光信號的累積與PCR產(chǎn)物的形成完全同步?！驹斀狻緼、引物與探針均具特異性，與模板結(jié)合時遵循堿基互補配對原則，A正確；B、題干中提出“每加入一對引物的同時加入一個與某條模板鏈互補的熒光探針”，并且“每擴(kuò)增一次，就有一個熒光分子生成”，因此反應(yīng)最終的熒光強度與起始狀態(tài)模板DNA含量呈正相關(guān)，B正確；C、由于cDNA是以某基因轉(zhuǎn)錄形成的mRNA為模板逆轉(zhuǎn)錄形成的，所以若用cDNA作模板，上述技術(shù)也可檢測某基因的轉(zhuǎn)錄水平，C正確；D、由圖可知，Taq酶催化DNA的合成方向總是從子鏈的5’端向3’端延伸，D錯誤。故選D。二、非選擇題9、固定太陽能自身呼吸后一個營養(yǎng)級分解者均保持相對穩(wěn)定【解析】

生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)復(fù)合系統(tǒng)，將農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)同農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)綜合統(tǒng)一起來，以取得最大的生態(tài)經(jīng)濟(jì)整體效益。它也是農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)綜合起來的大農(nóng)業(yè)，又是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售綜合起來，適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。建立該人工生態(tài)系統(tǒng)的目的是實現(xiàn)對能量的多級利用，提高能量的利用率，減少環(huán)境污染。【詳解】（1）在能量流動中，浮游植物的作用是固定太陽能；輸入鳙魚的能量中未被利用的能量包括：未被自身呼吸消耗、未被后一個營養(yǎng)級利用、未被分解者利用的能量。（2）果林中常存在小鼠、蛇兩種生物，果林良好的生態(tài)環(huán)境使小鼠的種群數(shù)量有所增加，隨后蛇的種群數(shù)量也會增加，導(dǎo)致小鼠的種群數(shù)量下降。從長遠(yuǎn)角度來看，小鼠和蛇兩個種群數(shù)量均保持相對穩(wěn)定?！军c睛】本題考查生態(tài)農(nóng)業(yè)的相關(guān)知識，要求考生識記生態(tài)系統(tǒng)中能量流動的過程，能理論聯(lián)系實際，運用所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題。10、隱乙常單基因如圖（染色體順序、基因順序顛倒也對）【解析】

兩個家族都存在“無中生有”——父母正常、子女中至少一個患病，則這兩個家族的致病基因都為隱性基因。據(jù)圖分析，甲病致病基因既可以在常染色體上，也可以在X染色體上，不可能在Y染色體上；Ⅱ?3是女性患者，其父母正常，則乙病致病基因不可能在X染色體上，否則其父親要患病，因此乙病致病基因只能在常染色體上?！驹斀狻浚?）據(jù)上分析可知，這兩個家族的致病基因都是隱性基因。甲病致病基因既可以在常染色體上，也可以在X染色體上，不可能在Y染色體上；Ⅱ?3是女性患者，其父母正常，則乙病致病基因不可能在X染色體上，否則其父親要患病，因此乙病致病基因只能在常染色體上。甲、乙兩個家族中的遺傳病分別由一對等位基因控制，因此都屬于單基因遺傳病。（2）這兩個家族的致病基因存在于一對同源染色體上，因為乙家族的致病基因在常染色體上，則甲家族的致病基因也要在同源的常染色體上，但是兩種致病基因不能在同一條染色體上，否則Ⅱ?2和Ⅱ?3就含有對方家族的致病基因。Ⅱ?2致病基因為a，Ⅱ?3致病基因為b，則Ⅱ?2基因型為Ⅱ?3基因型為其女兒基因型就為。即Ⅲ-2相應(yīng)染色體上的基因如下圖所示：。【點睛】本題結(jié)合遺傳系譜圖考查人類遺傳病的相關(guān)知識，目的考查學(xué)生對遺傳規(guī)律的運用，掌握常見遺傳病的遺傳特點，學(xué)會遺傳病的相關(guān)計算是關(guān)鍵。11、使酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生較多的ATP，用于酵母菌的繁殖溫度、氣壓、PH值1．5、17、20照射時間2．0min、照射劑量15W、照射距離22cmTTC鑒別白色呼吸缺陷型酵母菌無法產(chǎn)生大量的[H]（或“NADH”），不能將TTC還原為紅色物質(zhì)不適宜在8-32小時發(fā)酵時間內(nèi)，呼吸缺陷型酵母菌產(chǎn)酒精量小于野生型【解析】

1、實驗設(shè)計的原則為單一變量和對照原則；2、酵母菌是兼性厭氧性生物，既能進(jìn)行有氧呼吸也能進(jìn)行無氧呼吸；3、有氧呼吸第一階段是葡萄糖分解成丙酮酸和還原性氫，釋放出少量能量，第二階段是丙酮酸和水在酶的催化作用下生成大量還原性氫和二氧化碳，釋放出少量能量，第三階段是前兩個階段產(chǎn)生的還原性氫和氧氣結(jié)合生成水，釋放出大量能量。【詳解】（1）酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精首先要通入無菌空氣，是為了使酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生較多的ATP，用于酵母菌的大量繁殖，增加酵母菌的數(shù)量。密封發(fā)酵要注意控制發(fā)酵罐中的溫度、氣壓、PH值等發(fā)酵條件。（2）實驗設(shè)計遵循的是單一變量原則，由表可知，照射時間和照射劑量以及照射距離的值是固定的3個，即照射時間（1.5、2.0、2.5），照射劑量（12、15、17），照射距離（18、20、22），故123組照射時間一定，故1組照射時間應(yīng)為1.5，同理456組照射劑量一定，6組的照射劑量為17，789組照射距離一定，對應(yīng)的9組照射距離為20，從表中可以分析得出第5組誘變效果最好，即在照射時間2min、照射劑量15W、照射距離22cm的條件下。（3）TTC是無色物質(zhì)，可以進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)與足量的還原劑[H]反應(yīng)生成紅色物質(zhì)。利用這個原理，為篩選呼吸缺陷突變菌株可以在基本培養(yǎng)基中添加TTC，這樣的培養(yǎng)基具有篩選的功能，屬于選擇培養(yǎng)基。由于呼吸缺陷型酵母