魯教版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)《溶液的酸堿性》示范公開(kāi)課教案

6/6第三節(jié)溶液的酸堿性一、教學(xué)目標(biāo)1.通過(guò)實(shí)驗(yàn)，學(xué)會(huì)用酸堿指示劑、酸堿試紙檢驗(yàn)溶液的酸堿性，知道pH與溶液酸堿性強(qiáng)弱關(guān)系，會(huì)用pH試紙檢驗(yàn)溶液酸堿性強(qiáng)弱。2.通過(guò)分析討論和模型法，從H+和OH-的角度認(rèn)識(shí)溶液呈酸堿性及強(qiáng)弱程度不同的原因，建立宏觀與微觀相聯(lián)系的思維方式。3.通過(guò)親歷實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程，初步學(xué)會(huì)運(yùn)用間接的方法收集證據(jù)。4.了解溶液酸堿性對(duì)生命活動(dòng)的重要意義。二、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：酸堿指示劑、酸堿試紙檢驗(yàn)溶液的酸堿性。難點(diǎn)：建立宏觀與微觀相聯(lián)系的思維方式。三、教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)課件；石蕊試液、酚酞試液、白醋、檸檬汁、石灰水、肥皂水、食鹽水、蔗糖水、雨水、汽水、自來(lái)水、啤酒、洗滌劑、pH試紙、紙巾、標(biāo)準(zhǔn)比色卡等。四、教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖環(huán)節(jié)一創(chuàng)設(shè)情境引入新課【展示】展示檸檬和皮蛋的照片。【講述】含有酸的物質(zhì)嘗起來(lái)酸酸的，含有堿的物質(zhì)嘗起來(lái)澀澀的。【過(guò)渡】化學(xué)上使用什么辦法識(shí)別某種溶液是酸性溶液還是堿性溶液呢？這節(jié)課我們就一起來(lái)探討這個(gè)問(wèn)題。傾聽(tīng)并思考老師提出的問(wèn)題。通過(guò)提出與生產(chǎn)、生活相關(guān)的問(wèn)題，讓學(xué)生思考討論，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為本節(jié)課做準(zhǔn)備。環(huán)節(jié)二新課講解如何檢驗(yàn)溶液的酸堿性【講述】化學(xué)上判斷溶液酸堿性常用的方法是將石蕊試液或酚酞試液滴加到待檢測(cè)的溶液中，根據(jù)溶液的顏色變化情況來(lái)判斷溶液的酸堿性?！静贾萌蝿?wù)】請(qǐng)同學(xué)們分組利用石蕊試液和酚酞試液進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)，并填寫實(shí)驗(yàn)表格。1.在點(diǎn)滴板中分別加入少量白醋、檸檬汁、石灰水、肥皂水、食鹽水和蔗糖水；然后向其中分別滴加幾滴紫色石蕊試液。觀察溶液顏色變化。2.另取點(diǎn)滴板分別加入上述6種物質(zhì)；然后向其中分別滴加幾滴無(wú)色酚酞試液。觀察溶液顏色變化?！窘涣饔懻摗楷F(xiàn)在老師請(qǐng)一組代表展示一下他們的實(shí)驗(yàn)成果?！究偨Y(jié)】通過(guò)剛才的實(shí)驗(yàn)我們和以前所學(xué)知識(shí)可以得出：白醋和檸檬汁是酸性溶液；石灰水和肥皂水是堿性溶液；食鹽水和蔗糖水是中溶液?！局v述】實(shí)驗(yàn)表明，可以用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性。紫色石蕊試液遇到酸性溶液變紅色，遇到堿性溶液變成藍(lán)色；無(wú)色酚酞試液遇到酸性溶液不變色，遇到堿性溶液變成紅色。紫色石蕊試液和無(wú)色酚酞試液遇到中性溶液都不變色?！具^(guò)渡】生活中你一定有這樣的經(jīng)驗(yàn)：同樣是橘子，有的略帶酸味，有的卻很酸，酸味的強(qiáng)弱程度跟什么因素有關(guān)呢？如何判斷酸性物質(zhì)的酸性強(qiáng)弱呢？分組按照要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并填寫實(shí)驗(yàn)表格。學(xué)生代表展示成果。傾聽(tīng)、理解并記憶。通過(guò)讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性和科學(xué)探究精神。培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力。讓學(xué)生明確如何利用酸堿指示劑判斷溶液的酸堿性。二、怎樣判斷溶液酸堿性強(qiáng)弱【講述】我們利用pH來(lái)表示溶液的酸堿性強(qiáng)弱程度。pH數(shù)值一般在0~14之間。測(cè)量工具是pH試紙、pH計(jì)?！菊故尽空故緋H和溶液的酸堿性的關(guān)系圖?！窘涣饔懻摗空?qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀察pH和溶液的酸堿性關(guān)系圖，并思考下列兩個(gè)問(wèn)題：1.pH為5與pH為0的兩種溶液，哪一種溶液酸性強(qiáng)？2.pH為8與pH為10的兩種溶液，哪一種溶液堿性強(qiáng)？【總結(jié)】從圖上可以看出：當(dāng)溶液pH＜7時(shí)，溶液呈酸性；且pH越小，酸性越強(qiáng)；pH＞7時(shí)，溶液呈堿性；且pH越大，堿性越強(qiáng)；pH＝7時(shí)，溶液呈酸性。所以有同學(xué)們剛才的答案?！咎釂?wèn)】現(xiàn)在同學(xué)們一定有這樣的疑問(wèn)：如何測(cè)定溶液的酸堿度呢？【講述】我們通過(guò)pH試紙和標(biāo)準(zhǔn)比色卡測(cè)定溶液的酸堿度。具體的方法是：在玻璃片上放一小片試紙，用玻璃棒將被測(cè)液滴到試紙上，把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較，即可得出被測(cè)液的pH。【布置實(shí)驗(yàn)】現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)桌上有pH試紙、紙巾、標(biāo)準(zhǔn)比色卡、白醋、檸檬汁、石灰水、肥皂水、食鹽水、蔗糖水、雨水、自來(lái)水、汽水、啤酒和洗滌劑等，請(qǐng)同學(xué)們分組利用pH試紙和標(biāo)準(zhǔn)比色卡，測(cè)定上述溶液的pH。【提示】在實(shí)驗(yàn)之前有以下兩點(diǎn)是需要同學(xué)們注意的：1.不能直接把pH試紙浸入待測(cè)溶液中，以免帶入雜質(zhì)，污染試液。同時(shí)這種操作可能會(huì)泡掉pH試紙上的一部分指示劑，導(dǎo)致比色發(fā)生較大的誤差。2.不能先用水將pH試紙潤(rùn)濕，再進(jìn)行測(cè)試，因?yàn)橛盟疂?rùn)濕后的pH試紙會(huì)將待測(cè)溶液稀釋，從而導(dǎo)致誤差?！具^(guò)渡】同學(xué)們都完成的很好，那現(xiàn)在老師這里有一個(gè)問(wèn)題，請(qǐng)同學(xué)們思考。【提問(wèn)】剛才進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前老師強(qiáng)調(diào)了不能用被水濕潤(rùn)的pH試紙測(cè)溶液pH，現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們思考：用被水濕潤(rùn)的pH試紙測(cè)溶液pH會(huì)產(chǎn)生什么影響？【講述】為了比較精確的測(cè)定溶液的pH，我們可以用精密pH試紙和酸度計(jì)（pH計(jì)）來(lái)測(cè)量。【展示】展示身邊一些物質(zhì)的pH。【講述】請(qǐng)同學(xué)們了解這些常見(jiàn)物質(zhì)的pH。傾聽(tīng)。根據(jù)圖示回答問(wèn)題：1.pH為0的溶液酸性強(qiáng)，pH越小，溶液的酸性越強(qiáng)。2.pH為10的溶液堿性強(qiáng)，pH越大，溶液的堿性越強(qiáng)。傾聽(tīng)、理解。傾聽(tīng)、理解并記憶溶液pH的測(cè)定方法。按照要求進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，并記錄數(shù)據(jù)填寫表格。思考回答：酸性溶液：pH偏大堿性溶液：pH偏小中性溶液：不受影響觀看圖片。讓學(xué)生明確溶液酸堿度的表示方法及測(cè)定工具。培養(yǎng)學(xué)生提取信息的能力和解決問(wèn)題的能力。加深學(xué)生對(duì)溶液pH的理解。讓學(xué)生明確利用pH和標(biāo)準(zhǔn)比色卡測(cè)定溶液的酸堿性的正確方法。通過(guò)讓學(xué)生自己進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作能力和團(tuán)結(jié)合作能力。培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題的能力。讓學(xué)生體會(huì)化學(xué)與生活的密切聯(lián)系。三、酸堿度在實(shí)際生活中的意義【過(guò)渡】了解溶液的酸堿度對(duì)人類的生產(chǎn)、生活及人類的生命活動(dòng)都有重要意義?！静贾瞄喿x】請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本，然后說(shuō)一說(shuō)溶液酸堿度在實(shí)際生活中的意義?！究偨Y(jié)】1.化工生產(chǎn)中很多反應(yīng)必須在一定pH溶液里才能進(jìn)行。2.大多數(shù)農(nóng)作物適宜在接近中性的土壤中生長(zhǎng)，調(diào)節(jié)土壤的pH是改良土壤的方法之一。3.雨水一般呈弱酸性(由于空氣中的二氧化碳溶解在雨水中，正常雨水pH≈5.6)，人們一般把pH小于5.6的雨水稱為酸雨。4.人的體液的pH必須維持在一定范圍內(nèi)，如果超越正常范圍，會(huì)導(dǎo)致生理功能失調(diào)或發(fā)生疾病?？梢詼y(cè)定人體內(nèi)排出的體液pH，便于了解人體內(nèi)的健康狀況。帶著老師的問(wèn)題閱讀課本。傾聽(tīng)培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力和總結(jié)能力。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)就在我們身邊。幫助學(xué)生梳理物質(zhì)酸堿性對(duì)生命活動(dòng)的意義。環(huán)節(jié)三拓展延伸【展示】人體中的平衡酸堿度觀看PPT拓展學(xué)生視野，讓學(xué)生體會(huì)化學(xué)與生活的緊密聯(lián)系。隨堂作業(yè)PPT展示做題通過(guò)習(xí)題鞏固本節(jié)所學(xué)知識(shí)。環(huán)節(jié)四課堂小結(jié)展示PPT25頁(yè)。傾聽(tīng)并理解。幫助學(xué)生梳理本節(jié)知識(shí)，便于學(xué)生記憶。五、板書(shū)設(shè)計(jì)第三節(jié)溶液的酸堿性溶液酸堿性的測(cè)測(cè)定紫色石蕊試液遇到酸性溶液變紅色，遇到堿性溶液變成藍(lán)色。無(wú)色酚酞試液遇到酸性溶液不變色，遇到堿性溶液變成紅色。二、溶液