飯店經(jīng)營承諾書

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在快速變化和不斷變革的新時代，用到承諾書的地方越來越多，承諾書在寫作上有一定的規(guī)范。那么，怎么去寫承諾書呢？以下是小編精心整理的飯店經(jīng)營承諾書，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。飯店經(jīng)營承諾書1

餐飲行業(yè)誠信經(jīng)營承諾書

為營造健康和諧的消費(fèi)環(huán)境，牢固樹立衛(wèi)生、安全、誠信第一的觀念，自覺遵守國家法律，嚴(yán)格執(zhí)行行業(yè)規(guī)范，本店鄭重承諾：

一、認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，依法取得餐飲服務(wù)許可方可開展經(jīng)營。充分認(rèn)識當(dāng)前食品安全的新形勢，切實(shí)加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全工作。

二、建立合法安全的食品原料采購渠道，嚴(yán)禁偽劣食品進(jìn)店，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。

三、在經(jīng)營中誠實(shí)守信，菜品定價遵循公平，公開原則，對額外收費(fèi)項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)公開并明碼標(biāo)價，團(tuán)體筵席預(yù)定按照簽訂的協(xié)議書履行義務(wù)，保證菜品供應(yīng)質(zhì)量。

四、提供規(guī)范優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹立以客為尊，服務(wù)至誠的理念，制定優(yōu)質(zhì)服務(wù)規(guī)范，踐行服務(wù)承諾，反對“禁止自帶酒水”、“包間設(shè)置最低消費(fèi)”、“消毒餐具要收工本費(fèi)”等“霸王條款”。

五、建立健全經(jīng)營檔案，完善原材料購銷臺帳，從源頭上杜絕食品安全隱患。秉承“食品安全從廚房開始”的經(jīng)營理念，加強(qiáng)衛(wèi)生管理和控制，確保食品衛(wèi)生安全。

六、嚴(yán)格處理廚房、餐桌垃圾，防止非法流入市場，杜絕“泔水油”的產(chǎn)生源頭。

七、主動接受廣大群眾的監(jiān)督，妥善處理好消費(fèi)者的'投訴，積極配合參與政府部門有關(guān)誠信經(jīng)營的活動。

承諾單位（蓋章）負(fù)責(zé)人

年月日飯店經(jīng)營承諾書2

一、認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》，切實(shí)保障消費(fèi)者飲食安全。

二、依法取得《餐飲服務(wù)許可證》，承擔(dān)食品安全主體責(zé)任。

三、落實(shí)食品安全管理制度，配備專兼食品安全管理人員。

四、組織從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)教育，保持個人良好衛(wèi)生。

五、采購食品原料做到索票索證，堅(jiān)持進(jìn)貨查驗(yàn)并如實(shí)記錄。

六、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲安全操作規(guī)范，做好關(guān)鍵環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制。

七、規(guī)范食品添加劑使用管理，杜絕非法添加和濫用添加劑。

八、加強(qiáng)餐飲具清洗消毒和保潔，提供安全合格的餐飲具。

九、及時報(bào)告和處置食品安全事故，配合相關(guān)部門調(diào)查。

十、保持加工場所整潔衛(wèi)生，營造良好的餐飲服務(wù)環(huán)境。

承諾單位負(fù)責(zé)人簽字：XXX承諾單位：(蓋章)

XX年XX月XX日飯店經(jīng)營承諾書3

餐飲服務(wù)單位誠信經(jīng)營承諾書

作為餐飲服務(wù)單位的業(yè)主，本人深知我們所提供食品的質(zhì)量安全和衛(wèi)生，直接關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全。為切實(shí)保障人民群眾飲食消費(fèi)安全，維護(hù)消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益，本業(yè)主鄭重承諾如下：

一、嚴(yán)格遵守國家《食品安全法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等相關(guān)法律、法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲業(yè)行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的觀念。

二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員持有效《健康合格證》上崗制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作。

三、采購的飲料、酒水等食品及原料、調(diào)味品符合相關(guān)的衛(wèi)生要求，不銷售假冒偽劣的食品，為消費(fèi)者提供安全的服務(wù)設(shè)施和消費(fèi)環(huán)境。

四、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。

五、實(shí)行明碼標(biāo)價，在菜譜和價目表上明示經(jīng)營的面點(diǎn)、菜肴、酒水等有關(guān)商品的價格與規(guī)格等項(xiàng)目。

六、餐飲服務(wù)單位的業(yè)主（法人代表）作為飲食安全的第一責(zé)任人，對餐飲經(jīng)營的食品安全負(fù)總責(zé)。如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)的規(guī)定，接受處理。

以上承諾請社會各界人士監(jiān)督。

承諾單位名稱：（蓋章）承諾單位業(yè)主：

（法定代表人）

衛(wèi)生許可證號：

營業(yè)執(zhí)照號：監(jiān)督單位：（蓋章）

監(jiān)督人：

承諾日期：年月日

飯店經(jīng)營承諾書4

一、守法守規(guī)。自覺遵守國家法律法規(guī)、行業(yè)行規(guī)，講信譽(yù)、重服務(wù)的良好形象。

二、文明經(jīng)營。遵守社會公德，注重保護(hù)環(huán)境，重視精神文明，語言文明；尊重客人宗教信仰和民族風(fēng)俗，提供健康、文明的經(jīng)營項(xiàng)目。

三、樸實(shí)誠信。履行服務(wù)承諾，公開標(biāo)準(zhǔn)，明碼標(biāo)價；反對欺詐行為，貨真量足，不出售過期、變質(zhì)和假冒偽劣商品。

四、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。突出xx村特色，弘揚(yáng)xx傳統(tǒng)文化，堅(jiān)持“以人為本”、“顧客至上”，熱情待客用敬語，服務(wù)主動有耐心，規(guī)范操作講禮儀。

五、確保安全。強(qiáng)化安全管理，完善安全措施，確?？腿说娜松?、財(cái)物安全；加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理，確保飲食安全，嚴(yán)防食物中毒。飯店經(jīng)營承諾書5

為保證餐飲消費(fèi)食品安全，防止食物中毒的發(fā)生，確保廣大消費(fèi)者的身體健康，樹立良好的企業(yè)誠信形象，增強(qiáng)自律意識，積極配合朝陽區(qū)創(chuàng)建全國文明城區(qū)活動，我單位對食品安全做出如下承諾，并接受社會各界監(jiān)督。

一、提高對食品安全重要意義的認(rèn)識，充分認(rèn)識企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人;設(shè)置專職或兼職食品衛(wèi)生管理員負(fù)責(zé)日常食品安全管理工作，時刻牢記食品安全責(zé)任重于泰山。制定并實(shí)施企業(yè)員工食品安全知識培訓(xùn)計(jì)劃。

二、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，不超范圍經(jīng)營，并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務(wù)許可證》。

三、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，建立健全食品安全管理制度，并在顯著位置張貼。

四、保證食品從業(yè)人員持有效的健康合格證明和衛(wèi)生知識培訓(xùn)證上崗，對患有"五病"的從業(yè)人員調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位，并建立食品從業(yè)人員健康管理檔案。

五、嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品，認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨臺帳登記、采購查驗(yàn)和索證索票制度。

六、落實(shí)餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度。食堂廚房垃圾做到密閉無滲漏存放，并及時清運(yùn)。七、按照保證食品安全的要求貯存、檢查庫存食品。不購買、存放、使用亞硝酸鹽;不采購《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品或不潔物。八、熟制加工的食品做到燒熟煮透。

九、改善餐飲單位生產(chǎn)經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件和設(shè)施，努力提升食品衛(wèi)生量化分級管理等級。

十、服從衛(wèi)生監(jiān)督管理，對不符合食