初中語(yǔ)文-呂延軍《吆喝》教學(xué)設(shè)計(jì)及課堂實(shí)錄教學(xué)課件設(shè)計(jì)

課題：人教版八年級(jí)下冊(cè)《吆喝》授課人：學(xué)校：吆喝：大聲喊叫（多指叫賣(mài)東西、趕牲口、呼喚等）從理論上講，打從人類有了商品交易活動(dòng)的那一刻起，商品叫賣(mài)語(yǔ)言就應(yīng)運(yùn)而生了?！俄n非子·難勢(shì)》：“其盾之堅(jiān)物莫能陷也。吾矛之利物無(wú)不陷也?！边@個(gè)賣(mài)矛又賣(mài)盾的“自相矛盾”的故事，可以說(shuō)是叫賣(mài)在典籍上最早的記載了。自從西周時(shí)有了商品交換，隨著貿(mào)易的發(fā)展，形成了“行商坐賈”。周朝的姜太公在肆里做屠夫時(shí)就“鼓刀揚(yáng)聲”；宋朝開(kāi)封街市上有“喝估衣”者、有“賣(mài)藥及飲食者，吟叫百端”。明代的北京有吆喝著賣(mài)花的，陽(yáng)春三月桃花初放、滿街唱賣(mài)，其聲艷羨；至清末民初一直到解放初的一段歲月，老北京的吆喝就更繪聲繪色了。吆喝

蕭乾學(xué)習(xí)目標(biāo)：理清思路，概括內(nèi)容，學(xué)習(xí)條理介紹復(fù)雜事物的技巧。揣摩語(yǔ)言，體會(huì)吆喝特色，理解作者的內(nèi)在情感。感受民俗文化魅力和生活樂(lè)趣，培養(yǎng)保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的意識(shí)。

代表作：長(zhǎng)篇小說(shuō)《夢(mèng)之谷》、譯著《好兵帥克》。晚年曾將《尤利西斯》翻譯出來(lái)，成為對(duì)中國(guó)讀者的一大貢獻(xiàn)。

本文選自散文集<北京城雜憶>.本書(shū)獲中國(guó)首屆散文獎(jiǎng).

蕭乾，原名蕭炳乾，北京人，1910年1月27日生，著名記者、作家、杰出的文學(xué)翻譯家。是第二次世界大戰(zhàn)期間我國(guó)最早在西歐進(jìn)行采訪的戰(zhàn)地記者，又是唯一在大陸落葉歸根者。蕭乾簡(jiǎn)介自讀《吆喝》、檢查預(yù)習(xí)

一：準(zhǔn)確讀生字詞招徠鐵鉉囿于隔閡餛飩秫秸荸薺鹵煮檢查預(yù)習(xí)二：概括內(nèi)容、梳理結(jié)構(gòu)作者是如何引出北京吆喝的？圍繞北京的吆喝聲介紹了什么？器樂(lè)→聲樂(lè)介紹了吆喝聲代表的經(jīng)營(yíng)品種（吆喝的種類）、介紹了各種吆喝聲的具體內(nèi)容、表現(xiàn)形式及音韻節(jié)奏等。引出話題（1-3）：器樂(lè)-----聲樂(lè)種類（4-10）：從早到晚、一年四季特點(diǎn)（11-14）：聲調(diào)變化多端、合轍押韻過(guò)渡自然、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)

小組合作：分析語(yǔ)言、品味吆喝、展示模仿

以“我（我們）喜歡------段的------吆喝，作者是這樣描寫(xiě)的：---------------------?！本涫椒治銎肺叮倌７抡故?。品讀《吆喝》、欣賞體驗(yàn)【吆喝】硬面餑餑啊【解說(shuō)】硬面餑餑也叫“墩餑餑”，是用發(fā)面做成的一種點(diǎn)心，稍加一點(diǎn)糖，焙烘后很硬。過(guò)去在北京，每當(dāng)清晨，常常聽(tīng)到叫賣(mài)的清脆而深長(zhǎng)的吆喝；在深夜，也常有老者，提著一個(gè)木盒，點(diǎn)著一盞小油燈，在呼嘯的寒風(fēng)中，邁著艱難的步子，拖著沉悶的長(zhǎng)聲吆喝。晚上買(mǎi)硬面餑餑的多是作坊頭子，也就是磨玉器的、做牙刷的、攢花兒等在夜間干活的，晚上十二點(diǎn)多，吃兩口硬面餑餑御寒果腹。老北京吆喝烤白薯：熱乎呃【吆喝】哎烤白薯哇熱乎呃

【解說(shuō)】烤白薯外地也有，據(jù)說(shuō)北京的最好，另有風(fēng)味。

過(guò)去賣(mài)烤白薯的是一大早出來(lái)做買(mǎi)賣(mài)，他們頭戴氈帽，用大剪子夾白薯，在鐵皮桶改造成的爐子里烤熟，趁熱賣(mài)。

老北京吆喝：老北京吆喝：《吆喝》3段節(jié)選：得氣力足，嗓子脆，口齒伶俐，咬字清楚，還要會(huì)現(xiàn)編詞兒，腦子快，能隨機(jī)應(yīng)變。--------說(shuō)明吆喝雖是微不足道的小事，但要做好也不簡(jiǎn)單。吆喝也是種文化，有創(chuàng)造性，也可學(xué)習(xí)可傳承。鮮花：茉莉花呀哎老北京吆喝【吆喝】栽花呀栽花呀

芍藥花呀矮行尖呀哎

薄荷秧兒呀哎

玉蘭花呀哎

茉莉花呀哎【解說(shuō)】通常賣(mài)鮮花的同時(shí)也賣(mài)花苗，他們挑挑兒走街串巷叫賣(mài)，挑子里的花苗都帶根帶土，專門(mén)給四合院里的住家們?cè)苑N用的。他們吆喝的時(shí)候幾乎不會(huì)漏掉自己賣(mài)的花的品種，有時(shí)還與老太太、大姑娘說(shuō)著話一般，透著一股熱乎勁兒。老北京吆喝小金魚(yú)：仨大一條啊【吆喝】買(mǎi)一大小呃小金魚(yú)兒來(lái)呀哎

唔哎嗨大小呃小金魚(yú)兒來(lái)呦

哎仨大一條啊倆大一條啊

您別拿我們當(dāng)賣(mài)黃瓜的呃

我們是賣(mài)大小呃小金魚(yú)兒來(lái)呦呃【解說(shuō)】過(guò)新年，很多人家喜歡買(mǎi)小金魚(yú)在魚(yú)缸里養(yǎng)著，圖“吉慶有余”，既哄小孩高興又圖個(gè)吉祥。胡同巷子里常見(jiàn)著肩挑木桶和筐的賣(mài)小金魚(yú)的，木桶里盛滿水，用荊條編的筐子里放一、二十個(gè)金魚(yú)缸。舊時(shí)東郊高碑店的金魚(yú)最有名，做買(mǎi)賣(mài)的挑著擔(dān)子從東便門(mén)到各條胡同叫賣(mài)，吆喝聲拉長(zhǎng)音極有韻味。而在不同的區(qū)域，吆喝也各有特點(diǎn)。作者介紹上個(gè)世紀(jì)二、三十年代老北京城里的種種吆喝，他難忘的只是這諸多的叫賣(mài)嗎？以“一種物品，一聲吆喝，一種---------”說(shuō)說(shuō)自己悟到的：

包含著作者深厚的喜愛(ài)和懷念之情，也包含著對(duì)老北京民俗風(fēng)情的和對(duì)無(wú)憂的童年生活的美好回憶。對(duì)民俗文化傳承的希望。感悟吆喝、理解主題邵燕祥《最是那聲聲吆喝的風(fēng)情》節(jié)選：吆喝向來(lái)是商販爭(zhēng)取婦孺的利器，同樣的東西，倘若吆喝得有味，吆喝得討喜，便會(huì)有好生意。如此說(shuō)來(lái)，吆喝本發(fā)端于生活的無(wú)奈，那些悠長(zhǎng)響亮的叫賣(mài)只為著手中的冰糖葫蘆串兒、小金魚(yú)兒、烤白薯可以多找到些買(mǎi)家。然而，吆喝之所以成為檢索老北京記憶的關(guān)鍵詞，自然還有更多的精神維系與情感內(nèi)涵。恰如老舍先生《四世同堂》里所表現(xiàn)的那樣，生活的困窘不足以折殺老北京的達(dá)觀與幽默，艱難時(shí)世里的堅(jiān)忍與自嘲更彌足珍貴。

拓展延伸：

搜尋你的腦海里那些回蕩在現(xiàn)實(shí)生活中大街小巷里的叫賣(mài)吆喝聲……

學(xué)習(xí)吆喝、傳承文化邵燕祥《最是那聲聲吆喝的風(fēng)情》節(jié)選：

平直而毫無(wú)變化的吆喝在老北京并不多見(jiàn)，懂行的叫賣(mài)者非常講究技巧。老藝人臧鴻自有切身體會(huì)：“吆喝，既要有規(guī)矩又要有藝術(shù)性，瞎喊不行。在大宅門(mén)前吆喝，要拖長(zhǎng)聲，既讓三四層院子里的太太小姐聽(tīng)見(jiàn)，又要透出優(yōu)雅，不能野腔野調(diào)地招人煩；在鬧市上吆喝，講究音短、甜脆、響亮，讓人聽(tīng)起來(lái)干凈利落，一聽(tīng)就想買(mǎi)。早些年，北京城南城北的吆喝都不一樣，好像是兩個(gè)派系。就拿賣(mài)冰糖葫蘆的來(lái)說(shuō)，東南城的吆喝出來(lái)干倔；西北城大宅院多，小販的吆喝優(yōu)雅深沉；在王府井附近吆喝的，多是小伙子，甜脆響亮。”泰安三美吆喝是文化、是創(chuàng)造：以小組為單位，各挑選一種吆喝，自己試著編詞編調(diào)子，唱一唱。

注意:吆喝詞盡量壓韻,盡量口語(yǔ)化,貼近生活。為傳承民俗文化出力------“我有的只是一支禿筆，但我要用它換回北京人的榮譽(yù)感，喚回東方人的尊嚴(yán)。”------蕭乾《北京城雜憶》作業(yè)：1.課外欣賞相聲《賣(mài)布頭》