畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）開題報(bào)告：基于Android的餐飲預(yù)訂系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)

畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）開題報(bào)告題目基于Android的餐飲預(yù)訂系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)學(xué)院計(jì)算機(jī)學(xué)院專業(yè)數(shù)字媒體技術(shù)姓名班級學(xué)號指導(dǎo)教師

一、綜述本課題國內(nèi)外研究動(dòng)態(tài)，說明選題的依據(jù)和意義1.Android系統(tǒng)的起源與發(fā)展Android是一種基于Linux的自由及開放源代碼的操作系統(tǒng)，主要使用于移動(dòng)設(shè)備，如智能手機(jī)和平板電腦，由Google公司和開放手機(jī)聯(lián)盟領(lǐng)導(dǎo)及開發(fā)。Android操作系統(tǒng)最初由AndyRubin開發(fā)，主要支持手機(jī)。2005年8月由Google收購注資。2007年11月，Google與84家硬件制造商、軟件開發(fā)商及電信營運(yùn)商組建開放手機(jī)聯(lián)盟共同研發(fā)改良Android系統(tǒng)。隨后Google以Apache開源許可證的授權(quán)方式，發(fā)布了Android的源代碼。第一部Android智能手機(jī)發(fā)布于2008年10月。2011年第一季度，Android在全球的市場份額首次超過塞班系統(tǒng)，躍居全球第一。2013年的第四季度，Android平臺手機(jī)的全球市場份額已經(jīng)達(dá)到78.1%。2013年09月24日谷歌開發(fā)的操作系統(tǒng)Android在迎來了5歲生日，全世界采用這款系統(tǒng)的設(shè)備數(shù)量已經(jīng)達(dá)到10億臺【1】。研發(fā)背景進(jìn)入21世紀(jì)，我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度不斷提升，人民的生活水平也不斷提高，在生活質(zhì)量提高的同時(shí)，人們對于生活?yuàn)蕵废嚓P(guān)服務(wù)的需求也越來越高[2]，為此，我國的餐飲市場呈現(xiàn)了異常繁榮的景象。為了提高競爭力，各個(gè)餐飲行業(yè)紛紛提高經(jīng)營和管理方法，在經(jīng)營理念和技術(shù)使用上都投入了巨大的財(cái)力和物力資源，為此，無線訂餐系統(tǒng)已經(jīng)廣泛應(yīng)用于各個(gè)餐飲機(jī)構(gòu)中?，F(xiàn)在無線訂餐已經(jīng)成為了一種時(shí)尚，基本上各個(gè)餐館和酒店都采用這種方式，傳統(tǒng)的紙筆記錄方式已經(jīng)離我們越來越遠(yuǎn)了[3]。先進(jìn)的技術(shù)和方法為企業(yè)帶來了巨大的利潤，但是由于其在功能和性能上仍然存在缺陷，為此，如何在激烈的市場競爭中處于有利地位，如何改善經(jīng)營和管理方法，成為了目前我國餐飲行業(yè)面對的主要難題之一，其中技術(shù)改革新成為了一個(gè)新的方向。另外，電子產(chǎn)品的更新?lián)Q代速度越來越快，短短幾年時(shí)間，智能手機(jī)的普及已經(jīng)超出了人們的預(yù)期，各類移動(dòng)通信設(shè)備的使用也越來越廣泛，其中各類無線通信協(xié)議和技術(shù)的發(fā)展也為應(yīng)用的發(fā)展提供了技術(shù)支持。目前Wifi、藍(lán)牙等無線局域網(wǎng)技術(shù)已經(jīng)十分的成熟，在各個(gè)餐廳都有無線覆蓋，并且移動(dòng)3G、4G服務(wù)也越來越深入人心，為此基于移動(dòng)手持設(shè)備進(jìn)行智能點(diǎn)餐系統(tǒng)的應(yīng)用開發(fā)就成為了一種可能。這種方式具有靈活性、方便性的特點(diǎn)，同時(shí)，它提供了客戶與服務(wù)人員的互動(dòng)，這種方式必將帶動(dòng)餐飲業(yè)的發(fā)展和繁榮。對于傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)而言，客戶通過手機(jī)來實(shí)現(xiàn)智能點(diǎn)餐、預(yù)定無疑是一種全新的體驗(yàn)，同時(shí)餐飲預(yù)約也能夠?yàn)榭蛻艄?jié)省時(shí)間，有效的解放了一部分餐飲服務(wù)人員工作壓力，讓餐飲行業(yè)的從業(yè)人員合理的進(jìn)行工作安排，在就餐高峰時(shí)段為客戶提供更加周到的服務(wù)[4]。國內(nèi)外研究動(dòng)態(tài)在國外，主要是歐美日等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)，由于其經(jīng)濟(jì)起步較早，為此在餐飲行業(yè)的技術(shù)和方法革新也出現(xiàn)較早，近些年來，隨著新技術(shù)的發(fā)展，無線智能點(diǎn)餐等方式已經(jīng)在歐美等國家出現(xiàn)，并且呈現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。在2007年，作為全球經(jīng)濟(jì)體代表的德國率先在餐飲領(lǐng)域開始了技術(shù)化的個(gè)性，第一家全自動(dòng)的餐廳誕生，其完全依靠自動(dòng)化的設(shè)備來實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)的就餐服務(wù)流程，從點(diǎn)菜、送菜等業(yè)務(wù)，都是完全自動(dòng)化的，這種方式讓人們的眼界大開，在時(shí)間范圍內(nèi)展開了激烈的討論，其他國家的餐飲機(jī)構(gòu)紛紛效法，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化的點(diǎn)菜和就餐服務(wù)。日本作為亞洲的經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國，一直在實(shí)現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新和應(yīng)用，特別是在餐飲領(lǐng)域，日本實(shí)現(xiàn)了一種無人化的智能點(diǎn)餐系統(tǒng)，這種系統(tǒng)在一個(gè)移動(dòng)終端上部署，客戶可以通過它實(shí)現(xiàn)點(diǎn)餐服務(wù)，同時(shí)通過無線信號將點(diǎn)餐的請求發(fā)送到管理端，由廚師進(jìn)行烹飪，最后通過自動(dòng)化的傳送系統(tǒng)傳遞給客戶進(jìn)行就餐。英國的倫敦已經(jīng)出現(xiàn)了采用藍(lán)牙等無線技術(shù)實(shí)現(xiàn)的智能點(diǎn)餐系統(tǒng)，該系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了無需等候等就餐體驗(yàn)，并且提供無紙化服務(wù)，具有非常大的便捷性，目前，許多的歐美國家都開始了這種類似的餐飲服務(wù)技術(shù)革新。縱觀世界范圍內(nèi)的發(fā)展趨勢，在上個(gè)世紀(jì)70年代以前，餐飲業(yè)還停留在人工記錄、紙質(zhì)存儲(chǔ)的傳統(tǒng)管理和服務(wù)方式。當(dāng)時(shí)，計(jì)算機(jī)在餐飲等行業(yè)還沒有涉及，這和當(dāng)時(shí)的技術(shù)水平以及經(jīng)濟(jì)水平是有關(guān)系的。而到了80、90年代，隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)在民用領(lǐng)域的涉及和發(fā)展，餐飲行業(yè)已經(jīng)開始采用計(jì)算機(jī)技術(shù)進(jìn)行諸如記賬、打印、核算等業(yè)務(wù)操作[5]。在20世紀(jì)的90年代末期，正是計(jì)算機(jī)技術(shù)飛速發(fā)展的時(shí)期，觸摸技術(shù)的發(fā)展為餐飲業(yè)的現(xiàn)代化管理提供了可能，其中基于局域網(wǎng)的智能點(diǎn)餐方式成為了主流，這種方式以有線為主，直到后期無線局域網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展才讓無線智能點(diǎn)餐成為了可能。我國的餐飲行業(yè)的技術(shù)革新和發(fā)展開始于21世紀(jì)初期，綜合來看，主要由以下幾種主要的方式：（1）基于觸摸技術(shù)的有線智能點(diǎn)餐技術(shù)這種技術(shù)的特點(diǎn)是采用觸摸終端以及識別卡相關(guān)技術(shù)進(jìn)行有線的客戶端和服務(wù)器之間的連接。這種方式以局域網(wǎng)為核心，包括了B/S模式、C/S模式兩種，通過對集中式服務(wù)器的管理和維護(hù)，實(shí)現(xiàn)智能點(diǎn)餐，這種方式往往針對單一的餐廳，其移動(dòng)性較差。（2）基于無線局域網(wǎng)的智能點(diǎn)餐技術(shù)這種技術(shù)的特點(diǎn)是采用無線點(diǎn)菜終端+網(wǎng)絡(luò)接入點(diǎn)+服務(wù)器+識別卡實(shí)現(xiàn)智能點(diǎn)餐，這種方式的特點(diǎn)是基于局域網(wǎng)進(jìn)行設(shè)計(jì)，同時(shí)結(jié)合了有線和無線的特點(diǎn)，這種實(shí)現(xiàn)方式通常采用了傳統(tǒng)的藍(lán)牙和紅外等技術(shù)。（3）基于移動(dòng)手持設(shè)備的智能點(diǎn)餐技術(shù)這種方式出現(xiàn)在近幾年，目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了大范圍的應(yīng)用，它可以通過各類無線終端，通常是具有統(tǒng)一型號的PDA，采用餐桌號為標(biāo)識，集成了以上兩種方式，充分發(fā)揮現(xiàn)代無線技術(shù)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)高速的數(shù)據(jù)傳輸，在封閉的環(huán)境下，有效通訊距離可達(dá)數(shù)十米到一百米，在空曠的環(huán)境中，有效距離可達(dá)到數(shù)百米。能夠真正實(shí)現(xiàn)移動(dòng)點(diǎn)菜，達(dá)到較為完美的效果。選題的意義傳統(tǒng)的訂餐方式，從位置預(yù)定、菜單查詢、點(diǎn)餐、上菜等都是人工干預(yù)，對于酒店而言，這種方式效率低下，同時(shí)，在高峰期往往由于人員不足，導(dǎo)致客戶的等待時(shí)間較長，不利于酒店服務(wù)形象的提升[6]。對于就餐人員而言，在進(jìn)入酒店后，往往發(fā)現(xiàn)沒有座位或者對菜品不了解，導(dǎo)致就餐無法預(yù)期進(jìn)行，浪費(fèi)了時(shí)間和精力?？上攵?，傳統(tǒng)的點(diǎn)餐、訂餐方式具有非常大的局限性，它與我們?nèi)找姘l(fā)展的社會(huì)水平不相適應(yīng)，亟待改革。21世紀(jì)是信息的時(shí)代，各類技術(shù)充斥著我們的生活，傳統(tǒng)的PC機(jī)已經(jīng)不是新鮮的事物了，各類移動(dòng)手持設(shè)備以其靈活、便捷的特點(diǎn)迅速得到了消費(fèi)者的青睞，基于移動(dòng)手持設(shè)備的應(yīng)用程序開發(fā)也成為了時(shí)代的潮流，目前基本上各種主流的計(jì)算機(jī)應(yīng)用都在移動(dòng)設(shè)備上可以找到。3G網(wǎng)絡(luò)的普及和4G網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展讓手機(jī)這種日常生活密不可分的設(shè)備成為了無線通信的一個(gè)主要載體，特別是智能手機(jī)的發(fā)展，為人們的日常生活提供了更加豐富多彩的平臺?；谝苿?dòng)手機(jī)平臺的餐飲系統(tǒng)研發(fā)必將具有廣闊的應(yīng)用市場。Android智能操作系統(tǒng)是一個(gè)主流的智能手機(jī)操作平臺，其占據(jù)了智能手機(jī)一半以上的市場份額[7]，并且由于其在價(jià)格等方面的優(yōu)勢，未來的發(fā)展?jié)摿κ菬o窮的，基于Android智能手機(jī)平臺的智能點(diǎn)餐系統(tǒng)開發(fā)必將實(shí)現(xiàn)針對大多數(shù)客戶的移動(dòng)智能點(diǎn)餐體驗(yàn)[8]。二、研究的基本內(nèi)容，擬解決的主要問題：1.基本內(nèi)容該系統(tǒng)應(yīng)該具備2個(gè)界面：一個(gè)是飯店方面的管理界面，另一個(gè)是顧客的訂餐界面。飯店管理終端的功能應(yīng)該包裹一下幾個(gè):（1）管理菜品：包括添加菜品、刪除菜品、修改菜品信息（2）管理客座：包括查看客座情況，修改客座狀態(tài)，實(shí)時(shí)更新客座信息（3）管理訂單：查看訂單信息，更新訂單狀態(tài)客戶預(yù)訂終端的功能應(yīng)該包括以下幾個(gè)：（1）注冊（2）登錄（3）注銷（4）退出（5）個(gè)人信息管理（6）菜品瀏覽（7）訂餐（8）餐桌預(yù)訂（9）外賣配送擬解決的主要問題（1）訂餐/訂座的一般流程。菜品/客座的展示，用戶瀏覽、查詢菜品/客座【8】。（2）菜品/客座/訂單的管理問題。（3）系統(tǒng)強(qiáng)制性關(guān)閉的問題。（4）系統(tǒng)性能方面的問題。（5）代碼優(yōu)化方面的問題。三、研究步驟、方法及措施：1.研究步驟（1）問題定義。根據(jù)飯店需求確定該選題的具體需求（2）可行性研究（3）需求分析。根據(jù)以上兩步的研究結(jié)果。充分分析該系統(tǒng)各方面的可能需求，生成相關(guān)文檔。概要設(shè)計(jì)。根據(jù)前一步的需求分析得出的各項(xiàng)需求，確定具體功能，并生成概要設(shè)計(jì)文檔【9】。（4）詳細(xì)設(shè)計(jì)。在根據(jù)概要設(shè)計(jì)的結(jié)果上加以具體功能的分配實(shí)現(xiàn)、數(shù)據(jù)表的設(shè)計(jì)。將主要功能模塊細(xì)分成各個(gè)詳細(xì)的功能，生成詳細(xì)設(shè)計(jì)文檔。編碼和單元測試。開始編寫代碼實(shí)現(xiàn)各個(gè)功能。完成后進(jìn)行單元測試，對每一個(gè)功能進(jìn)行測試。記錄bug并修改，生成測試報(bào)告【10】。（5）綜合測試。對于整個(gè)系統(tǒng)，各個(gè)功能模塊綜合起來進(jìn)行測試。記錄bug數(shù)量，生成相關(guān)的測試報(bào)告。（6）發(fā)布和后期維護(hù)。完成系統(tǒng)構(gòu)建，開始撰寫畢業(yè)論文。2.研究方法（1）進(jìn)一步學(xué)習(xí)并且熟悉Java語言（2）學(xué)習(xí)Android開發(fā)（3）研究服務(wù)器的搭建（4）相關(guān)素材和資料的查找與整理（5）代碼的優(yōu)化的學(xué)習(xí)（6）學(xué)習(xí)Oracle/MySQL/SQLServer數(shù)據(jù)庫的應(yīng)用四、研究工作進(jìn)度：序號時(shí)間內(nèi)容120xx.6.8-20xx.6.20查閱課題相關(guān)資料，熟悉研究課題220xx.7.1-20xx.9.26了解國內(nèi)外研究現(xiàn)狀，學(xué)習(xí)相關(guān)技術(shù)，開題320xx.10.1-20xx.10.9搭建系統(tǒng)框架420xx.10.10.1-20xx.11.1具體功能的實(shí)現(xiàn)520xx.11.2-20xx.11.15功能測試620xx.11.16-20xx.11.30代碼的優(yōu)化720xx.12.1-20xx.1.1論文的撰寫820xx.1.8答辯五、主要參考文獻(xiàn)：EdBurnette.HelloAndroid:IntroducingGoogle’sMobileDevelopmentPlatform[M].America:\o"PragmaticBookshelf"PragmaticBookshelf，2009:12-14.栗鑫林.基于移動(dòng)手機(jī)平臺的智能點(diǎn)餐系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[D].成都：電子科技大學(xué),20xx.張夢琦.基于Android平臺的移動(dòng)智能點(diǎn)餐系統(tǒng)客戶端設(shè)計(jì)[J].軟件導(dǎo)刊，20xx,5:32-34.[4]鄧佩.基于Android平臺的無線點(diǎn)餐系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[D].宜昌：三峽電力職業(yè)學(xué)院，2013.[5]劉小鵬.安卓平臺電子菜譜在餐飲行業(yè)的應(yīng)用及發(fā)展現(xiàn)狀[J]。信息與電腦,2012,03:24-25.[6]秦薇，萍萍，王宇，陳翰雄.基于Android平臺的移動(dòng)智能點(diǎn)餐系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[J]。電子制作，20xx，09:56-60.[7]陳曉峰，林正浩.基于Android的無線點(diǎn)餐系統(tǒng)設(shè)計(jì)[J].上海師范大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2012，04:32-34.[8]凡海飛.基于Android平臺的無線點(diǎn)菜系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[D]武漢：華中科技大學(xué)，2011.[9]李丹.基于Android平臺的無線點(diǎn)餐系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[D].北京：北京郵電大學(xué)，2012.[10]王曉陽，姜知凡，陸能.基于Android的大學(xué)校園手機(jī)訂餐系統(tǒng)的開發(fā)[J].電腦編程技巧與維護(hù)，20xx,17:45-46.六、指導(dǎo)教師審核意見：指導(dǎo)教師簽字：20xx年9月30日七、系、室、部(研究所)評議意見：適合本專業(yè)的畢業(yè)設(shè)計(jì)課題；不適合本專業(yè)的畢業(yè)設(shè)計(jì)課題；其他______