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文檔簡介
酒店感恩節(jié)活動(dòng)策劃方案酒店感恩節(jié)活動(dòng)策劃方案
感恩節(jié)是西方的節(jié)日,那酒店在感恩節(jié)里會(huì)有哪些活動(dòng)呢?下面是學(xué)習(xí)啦我細(xì)心為您整理的“酒店感恩節(jié)活動(dòng)策劃方案”,僅供參考,盼望您喜愛!
酒店感恩節(jié)活動(dòng)策劃方案1
一、活動(dòng)主題
美食美刻,感恩一路有你!
二、活動(dòng)時(shí)間
2024年11月x日11月x日
三、活動(dòng)氛圍
1.為協(xié)作感恩節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型火雞形象,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“美食美刻,感恩一路有你!”的主題橫幅。
2.在正門入口處堆放大型“美味火雞”,配放玉米。
3.餐廳內(nèi)張貼感恩節(jié)主題吊旗。
4.在各樓層顯著位置擺放不同造型的火雞形象,供人觀賞。
四、活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)一
感恩節(jié)推出感恩節(jié)火雞套餐的菜品,感恩節(jié)套餐內(nèi)容:
1、開胃酒;2、玉米面包;3、火雞色拉;4、番茄濃湯;5、主食(烤火雞配南瓜派);6、甜點(diǎn)(巧克力慕斯)。會(huì)員既可享受9折優(yōu)待又可累積積分。
活動(dòng)二
1、通過積分兌換方式,感恩節(jié)期間超值兌換商品,增加消費(fèi)忠實(shí)度;
2、通過感恩節(jié)布置,商品擺設(shè)增加活動(dòng)氣氛,喚醒消費(fèi)欲;
3、活動(dòng)期間入住的客人憑會(huì)員卡可領(lǐng)取晚安牛奶一盒;
4、生日為11月25日(感恩節(jié))的顧客可獲得幸運(yùn)顧客禮品一份。
注:只要是每天在住的會(huì)員均可在前臺(tái)領(lǐng)取,同時(shí)要拓印會(huì)員卡號,讓客人意識到會(huì)員卡的重要性
活動(dòng)三
舉辦“感恩宴”。凡辦會(huì)員卡滿2年以上的年人可享受每位99元的“感恩優(yōu)待套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有嬉戲等表演助興。
玉米嬉戲:還有一種玉米嬉戲也很古老。據(jù)說這是為了紀(jì)念當(dāng)年在糧食匱乏的狀況下發(fā)給每個(gè)移民五個(gè)玉米而流傳下來的。嬉戲時(shí)。人們把五個(gè)玉米藏在屋里,由大家分頭去找,找到玉米的五個(gè)人參與競賽,其他人在一旁觀看。競賽開頭,五個(gè)人就快速把玉米粒剝在一個(gè)碗里,誰先剝完誰得獎(jiǎng),然后由沒有參與競賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒,猜得數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給一大包玉米花。
南瓜嬉戲:人們最寵愛的嬉戲要算南瓜賽跑了。競賽者用一把小勺推著南瓜跑,規(guī)章是肯定不能用手碰南瓜,先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng)。競賽用的勺子越小,嬉戲就越有意思。
活動(dòng)四
“感恩節(jié)”特價(jià)酬賓
1、消費(fèi)量排名20%客戶,活動(dòng)期間上門回訪,征詢意見,贈(zèng)送有價(jià)值禮品。做好客戶互動(dòng)加強(qiáng)與客戶的親情關(guān)系;
2、活動(dòng)期間入住2天以上者,贈(zèng)送spa水療一張;
3、活動(dòng)期間入住時(shí),身份證最終一位號碼與入住日期尾數(shù)相同時(shí),贈(zèng)送spa水療一張;
活動(dòng)五
感恩辦理有禮
活動(dòng)期間辦理睬員即可贈(zèng)送精致禮品。
五、宣揚(yáng)方案
1、硬廣:晚報(bào)周三10半彩,快報(bào)周四半版彩
2、軟廣:特殊企劃活動(dòng)邀請媒體參加,發(fā)布軟文
六、其他事項(xiàng):
1、在活動(dòng)期間如需補(bǔ)辦會(huì)員卡,可憑本人身份證、優(yōu)待價(jià)18或(26)元辦理補(bǔ)卡,并贈(zèng)送精致禮品一份;
2、在活動(dòng)期間如需補(bǔ)辦會(huì)員卡,可憑本人身份證扣除300積分兌換一張新的會(huì)員卡。
特殊提示:
1、本方案重點(diǎn)讓顧客感覺積分的物有所值及重要性,重視積分管理,形成積分帶卡消費(fèi)的習(xí)慣。
2、舉動(dòng)感恩節(jié)活動(dòng)是想真正能讓客人感覺到餐飲酒店周周有活動(dòng)、月月有更新的一種動(dòng)態(tài)。店內(nèi)十一月份按感恩節(jié)布置的同時(shí),還應(yīng)當(dāng)為十二月份圣誕節(jié)布置做好預(yù)備,可以節(jié)省后續(xù)的布置費(fèi)用。
3、感恩節(jié)餐桌的布置:擺放水果和蔬菜或是還把蘋果或南瓜掏空,中間放滿去殼的干果或者點(diǎn)燃蠟燭。感恩節(jié)的聚餐是甜蜜的,每個(gè)人都情愿在飯桌旁多呆一會(huì)兒,他們一邊吃一邊開心地回憶往事,直到最終一根蠟燭燃盡,他們才離開那可愛的餐桌。
4、感恩節(jié)宴會(huì)后,餐飲酒店可以讓顧客與顧客之間做些傳統(tǒng)嬉戲。比如經(jīng)典的蔓越桔競賽,是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上,4-10名競賽者圍坐在四周,每人發(fā)給針線一份。競賽一開頭,他們先穿針線,然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來,3分鐘一到;誰串得最長,誰就得獎(jiǎng)。至于串得最慢的人,大家還開玩笑地發(fā)給他一個(gè)最差獎(jiǎng)。
酒店感恩節(jié)活動(dòng)策劃方案2
活動(dòng)的目的和意義:
1、通過此活動(dòng),一方面讓顧客體驗(yàn)到飯店的變化,另一方面吸引更多的顧客,讓他們感受到xx的與眾不同。以此更好的宣揚(yáng)酒店品牌。
2、因接下來圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至,所以此次感恩節(jié)活動(dòng)要跟接下來的節(jié)日相呼應(yīng),為下一步更好的進(jìn)展打下良好的基礎(chǔ)。
活動(dòng)內(nèi)容:
一、感恩節(jié)場景布置
1、店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門店一樓不用掛),大門口掛大燈籠,支充氣拱門,掛主題橫幅。
2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板,給顧客視覺上的沖擊。
二、詳細(xì)實(shí)施方案
宣揚(yáng)時(shí)間:11.19~~2024.11.21
活動(dòng)時(shí)間:11.22
宣揚(yáng)方式:
1、在大門口設(shè)立海報(bào),簡介為此次活動(dòng)方法和內(nèi)容。
2、制作宣揚(yáng)彩頁,一方面是向就餐顧客發(fā)放,另一方面在人流量較大的地方發(fā)放,達(dá)到雙重效果。
方案一:
1、給進(jìn)門的小伴侶一個(gè)棒棒糖或小禮品,并送上節(jié)日致辭。
2、消費(fèi)一百元以上的顧客,可以有一次扎氣球的機(jī)會(huì)(氣球提前預(yù)備),氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名,中獎(jiǎng)即獲得該菜品(價(jià)格低廉的為主)。消費(fèi)二百元以上的顧客,還可有一次扎氣球的機(jī)會(huì)。
方案分析:
本方案優(yōu)點(diǎn)在于投入成本小,且互動(dòng)的成分多,能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié),故此方案的目的主要是以轉(zhuǎn)變顧客印象為主。
方案二:
贈(zèng)送消費(fèi)300元以上的客人抽獎(jiǎng)卡,該抽獎(jiǎng)卡上面留該客戶聯(lián)系方式,獎(jiǎng)品為一些精致的小禮品;也可詢問前廳經(jīng)理哪些是常常消費(fèi)并且平均消費(fèi)高的顧客。
由于留有客戶的聯(lián)系方式,所以可以在逢年過節(jié)前或天氣突變時(shí)以公司名義發(fā)信息致以問候并宣揚(yáng)xx的新款菜式。
(此方案不局限于此次節(jié)日活動(dòng),可持續(xù)進(jìn)行)
方案分析:
該方案前期會(huì)降低毛利,且顧客數(shù)量大,從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當(dāng)一部分顧客,省掉不必要的廣告宣揚(yáng)費(fèi)用,可以讓顧客第一時(shí)間了解xx的新品,且能從中體會(huì)到xx在服務(wù)方面的提高。
方案三:
在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價(jià)菜品,借助感恩節(jié)向外宣揚(yáng),在吃上進(jìn)行改觀,飯后贈(zèng)送一小碗湯圓或是耳暖,買單后送一張10元代金券。
方案分析:借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受,另外贈(zèng)送的湯圓數(shù)量雖然不多,但是經(jīng)過服務(wù)員的口頭介紹后,能讓顧客感覺到感恩節(jié)的不同和暖和,對xx的口碑有益。
各部門職責(zé)及預(yù)備工作:
選購部:負(fù)責(zé)所需物品的購買
策劃部:負(fù)責(zé)節(jié)日活動(dòng)的詳細(xì)策劃及活動(dòng)支配
前廳:前廳經(jīng)理主動(dòng)幫助策劃部進(jìn)行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問候語,微笑服務(wù),主動(dòng)向顧客介紹節(jié)日活動(dòng)的具體內(nèi)容,并推出新菜品。
活動(dòng)預(yù)算:
拱門租金:150元/天
四個(gè)店面共600元
耳暖(禮品):1.5元/個(gè)
200個(gè)共600元
燈籠(小)
1.2元/個(gè)
400個(gè)共480元
宣揚(yáng)頁
5000張共700元
菜品展板70*90大小60元/個(gè)
168個(gè)共10080元
燈籠(大1.2米)50元/個(gè)
20個(gè)共1000元
海報(bào)+展架
50元/個(gè)
4個(gè)共200元
整體方案分析:
因之前飯店活動(dòng)做得不多,故此次活動(dòng)雖然規(guī)模很小,但是卻可以讓消費(fèi)者產(chǎn)生較劇烈的記憶感,引起良好的口碑宣揚(yáng),提高知名度和美譽(yù)度。且各項(xiàng)制度剛剛下發(fā),趁節(jié)日機(jī)會(huì)嚴(yán)抓服務(wù),能起到明顯的效果。
酒店感恩節(jié)活動(dòng)策劃方案3
一、感恩節(jié)活動(dòng)主題
“傾情答謝新老顧客,xx西餐廳感恩月優(yōu)待活動(dòng)大酬賓”
二、感恩節(jié)活動(dòng)時(shí)間
20xx年11月1日至20xx年11月30日
三、感恩節(jié)活動(dòng)地點(diǎn)
xx西餐廳
四、感恩節(jié)活動(dòng)內(nèi)容
1、感恩節(jié)“感恩月優(yōu)待”促銷活動(dòng)
xx西餐廳為了答謝廣闊新老顧客對本店的支持,特將11月定為xx西餐廳的感恩月,并推出如下的菜品優(yōu)待活動(dòng):
1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11:00至13:00推出100元左右商務(wù)餐,各類西式炒飯及沙拉奉送,養(yǎng)分搭協(xié)作理,美味可口。同時(shí)大廳將每天推出4到5款特價(jià)菜成本銷售。
2)為了將感恩節(jié)節(jié)日氣氛做到深厚,xx西餐廳對生日聚會(huì)與結(jié)婚紀(jì)念日等特別意義的日子進(jìn)行了細(xì)心設(shè)計(jì),過生日者將可以參加現(xiàn)場制作生日蛋糕并獲贈(zèng)此款蛋糕,樂手演奏及燭光晚餐、鮮花等都可以提前預(yù)定,讓您的用餐布滿浪漫與驚喜!
3)在感恩節(jié)當(dāng)天(11月25日)推出特價(jià)感恩節(jié)晚宴套餐,在當(dāng)晚7時(shí)至10時(shí)30分
每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒(美國人憑護(hù)照可享受8折優(yōu)待)。
2、感恩節(jié)當(dāng)天嬉戲活動(dòng)
1)蔓越桔競賽,
蔓越桔競賽是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上,4-10名競賽者圍坐在四周,每人發(fā)給針線一份。競賽一開頭,參加者先穿針線,然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來,3分鐘一到;誰串得最長,誰就得獎(jiǎng)。至于串得最慢的人,將會(huì)收到一個(gè)特殊的最差獎(jiǎng)。
2)玉米嬉戲
嬉戲時(shí),把五個(gè)玉米藏在餐廳的某個(gè)地方,由大家分頭去找,找到玉米的五個(gè)人參與競賽,其他人在一旁觀看。競賽開頭,五個(gè)人就快速把玉米粒剝在一個(gè)碗里,誰先剝完誰得獎(jiǎng),然后由沒有參與競賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒,猜得數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給一大包玉米花。
3)南瓜賽跑
競賽者用一把小勺推著南瓜跑,規(guī)章是肯定不能用手碰南瓜,先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng)。競賽用的勺子越小,嬉戲就越有意思。
五、感恩節(jié)活動(dòng)預(yù)備
1、策劃部
全面負(fù)責(zé)此次“感恩月優(yōu)待”活動(dòng)的籌備、執(zhí)行和監(jiān)督,設(shè)計(jì)宣揚(yáng)單;
2、客服部
編寫手機(jī)短信內(nèi)容,并將要發(fā)送短信的顧客號碼統(tǒng)計(jì)后交策劃部;
3、營業(yè)部
進(jìn)行電話、短信宣揚(yáng),接受顧客預(yù)定感恩節(jié)當(dāng)天的感恩節(jié)晚宴臺(tái)位;
4、保安部
支配人手,負(fù)責(zé)對此次活動(dòng)各類裝飾物品的監(jiān)管愛護(hù)工作,直至活動(dòng)結(jié)束到物品回收入庫。
5、餐廳全體員工
餐廳全部人員加強(qiáng)對外宣揚(yáng)餐廳舉辦的此次感恩節(jié)“感恩月優(yōu)待”活動(dòng);感恩節(jié)當(dāng)天任何部門任何人取消休假。
六、感恩節(jié)活動(dòng)宣揚(yáng)推廣
1、宣揚(yáng)單印刷:5000份(夾報(bào)派發(fā));
2、發(fā)送手機(jī)短信告之顧客“感恩月優(yōu)待”活動(dòng);
3、餐廳門前廣告橫幅和廣告牌宣揚(yáng)。
酒店感恩節(jié)活動(dòng)策劃方案4
11月的第四個(gè)星期四是感恩節(jié),它是源于西方的一個(gè)古老節(jié)日。在這一天大家會(huì)團(tuán)聚在一起進(jìn)行宴會(huì),一同感恩,共度節(jié)日。今年的感恩節(jié),我們?yōu)槟泐A(yù)備了可口的美食,還有甜蜜的飲品和更多精彩的嬉戲環(huán)節(jié),以及一份感恩的心情...11月22日,就讓我們齊聚在一起,一同感恩吧!
琳瑯滿目的美食,別出心裁的嬉戲,
最暖和的贊美詩以及五星級酒店尊貴禮遇,
xx感恩之夜,給你一個(gè)最典型的美式節(jié)日體驗(yàn)。
讓你我共享喜悅的同時(shí),懷著一顆感恩的心去生活。
11月22日晚19:00-22:00
xx五星級xx酒店二樓西餐廳
首先,請帶著一份感恩的心情。
其次,請帶著一段感恩的回憶。
再次,請帶上一只筆,用它來抒寫你的感謝之情。
最終,請還帶上一份不要很珍貴的
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