六年級科學(xué)上冊 饅頭發(fā)霉了 課件 蘇教

蘇教版六年級科學(xué)上冊饅頭發(fā)霉了饅頭發(fā)霉了——認(rèn)識細(xì)菌和真菌觀察常見的霉菌：饅頭、桔子等了解弗萊明的故事（科學(xué)史的教育）探究霉菌的形成原因（重點研討）饅頭在哪些條件下容易發(fā)霉？

生活中的利用和防止霉菌的培養(yǎng)：

常見的霉菌——長了霉的鍋子得酵母菌酸腐病龍眼發(fā)霉的蘋果壞了的饅頭發(fā)霉桔子發(fā)霉的墻藍(lán)霉奶酪觀察努霉菌生的注饅意點：淺色少量薄片衛(wèi)生腐敗堡的食鼠物表渠面有局白色扭小圓駐斑點鍋，綠宏色斑粥點等桔子凡會長濤綠毛絨，白搶毛這些憶都是安由于回什么腳原因跡引起雖的？弗萊惑明的睛故事——科學(xué)限史的侮教育弗萊明與青霉素

弗萊明出生在蘇格蘭的亞爾郡，他的父親是個勤儉誠實的農(nóng)夫，生了八個孩子，弗萊明是最小的一個。由于家道中落，他不能完成高等教育，十六歲便要出來謀生；在二十歲那年，承受了姑母的一筆遺產(chǎn)，才可以繼續(xù)學(xué)業(yè)。二十五歲醫(yī)學(xué)院畢業(yè)之后，便一直從事醫(yī)學(xué)研究工作。

在1928年，弗萊明在倫敦大學(xué)講解細(xì)菌學(xué)，無意中發(fā)現(xiàn)霉菌有殺菌作用，這種霉菌在顯微鏡下看來像刷子，所以弗萊明便叫它為“盤尼西林”

(Penicillin

的原意是有細(xì)毛的)

。從這時開始，弗萊明便對盤尼西林作系統(tǒng)的研究，到了1938年，盤尼西林才正式在病人身上使用。在第二次世界大戰(zhàn)期間，盤尼西林救活了無數(shù)人的生命。

弗萊明是一個腳踏實地的人。他不尚空談，只知默默無言地工作。起初人們并不重視他。他在倫敦圣瑪麗醫(yī)院實驗室工作時，那里許多人當(dāng)面叫他小弗萊，背后則嘲笑他，給他起了一個外號叫“蘇格蘭老古董”。

有一勾天，鑼實驗撓室主密任賴絮特爵主士主旦持例谷行的揀業(yè)務(wù)寇討論說會。占一些健實驗磚工作斬人員志口若礙懸河占，嘩畢眾取拆寵，齊惟獨伯小弗舊萊一賤直沉妨默不點語。脫賴特慎爵士懲轉(zhuǎn)過法頭來微問道:果“小弗化萊，宅你有則甚么苗看法?”寨“做。爭”禮小弗客萊只階說了錦一個鐵字。侄他的陣意思圾是說證，與昨其這濕樣不英著邊擺際地風(fēng)夸夸聲其談涼，不畏如立日即恢絡(luò)復(fù)實磚驗。斷到確了下委午五訊點鐘爐，賴剩特爵頭士又促問他:寒“小弗恥萊，探你現(xiàn)區(qū)在有償甚么分意見旋要發(fā)束表嗎?”瞧“茶。廳”原袍來，累喝茶育的時嗚間到張了。攝這惹一天訂，小制弗萊筐在實圍驗室介里就廟只說奸了這候兩個河字。蔬弗級萊明飲像往隊日那道樣細(xì)租心地玩觀察痰培養(yǎng)夢葡萄相球細(xì)巷菌的保玻璃訓(xùn)罐。舒“隊唉，紅罐里遺又跑鏟進(jìn)去匪綠色螺的霉!”弗萊化明皺疊了眉評頭?？俊胺e奇怪疫，綠急色霉夏的周樓圍，茅怎么再沒有坐葡萄舌球細(xì)想菌呢者？難盾道它無能阻竟止細(xì)啟菌的伍生長販和繁巨殖?”細(xì)心成的弗丸萊明引不放彈過一勢個可烏疑的頃現(xiàn)象遠(yuǎn)，苦吩苦地論思慮適下去替。他美進(jìn)行僑了一影番研培究，斤證賞演這種讓綠色壓霉是長殺菌抵的有攤效物圾質(zhì)。毒他給尿這種白物質(zhì)子起個跨名字:青霉館素。勸有了永這個事發(fā)現(xiàn)閉，人叛類又責(zé)從死權(quán)神的炮手里跨奪回辭許多半生命賤。根瘤此菌的戀作用肌真不據(jù)小！饅頭拐在哪鴉些條囑件下拼容易灘發(fā)霉痛？制定耍計劃逐，擬仰定實收驗的浴方法潮，然受后按先步驟坡操作澡，記凍錄實飛驗現(xiàn)歪象，懲根據(jù)兆現(xiàn)象擾總結(jié)。不同條件相同條件我的做法觀察記錄（發(fā)霉情況）123571020