食品公司倉(cāng)庫管理制度

食品公司倉(cāng)庫管理制度一、管理概述食品公司倉(cāng)庫是保管食品原料和成品的地方，是保證產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)安全的重要組成部分。為了規(guī)范和強(qiáng)化管理，保證倉(cāng)庫物資的安全、準(zhǔn)確、高效的管理，特制訂本制度。倉(cāng)庫經(jīng)理是食品公司倉(cāng)庫實(shí)際管理人員，需要遵循該制度進(jìn)行管理。二、重點(diǎn)內(nèi)容1.倉(cāng)庫管理人員職責(zé)嚴(yán)格遵守公司相關(guān)制度和規(guī)定，認(rèn)真落實(shí)安全出入庫制度；負(fù)責(zé)各項(xiàng)使用設(shè)備、工具、器材及消防器材設(shè)備物資的維護(hù)保管；負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)會(huì)計(jì)部門落實(shí)所需資金，并做好資金收入、支出、細(xì)賬登記；對(duì)本倉(cāng)庫入庫物資、備品備件數(shù)量及規(guī)格進(jìn)行更新維護(hù)，做好出入倉(cāng)庫物料的北京分類管理，嚴(yán)禁亂放、翻動(dòng)，確保實(shí)時(shí)更新庫存和物資信息；保證倉(cāng)庫衛(wèi)生整潔，實(shí)行清潔制度，應(yīng)用清潔器械，禁止人手處理、擺放物料；執(zhí)行定期盤庫，做好盤點(diǎn)工作，并在資產(chǎn)登記卡中確認(rèn)實(shí)物數(shù)量；加強(qiáng)商品不合格品控制，不合格品及時(shí)處理妥當(dāng)，堆放于一起，并對(duì)不合格原質(zhì)檢原因進(jìn)行跟蹤追蹤，以及各種貨物的損耗、丟失和損壞預(yù)防及處理；建立倉(cāng)庫儲(chǔ)物規(guī)劃，并負(fù)責(zé)安排庫區(qū)、特殊儲(chǔ)區(qū)的劃分，并對(duì)庫區(qū)進(jìn)行標(biāo)記；負(fù)責(zé)指導(dǎo)庫房保管員做好倉(cāng)庫日常管理工作，如物品的進(jìn)貨、驗(yàn)貨、儲(chǔ)存等；制定倉(cāng)庫管理審批制度，本著“四嚴(yán)禁、三必須”的原則，確保所有批準(zhǔn)的物品符合公司標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)對(duì)于不符合標(biāo)準(zhǔn)的物品實(shí)行拒收和退回。2.基本流程入庫流程：倉(cāng)庫保管員在嚴(yán)格核對(duì)入庫清單后，確認(rèn)無誤后負(fù)責(zé)接收檢驗(yàn)并驗(yàn)收貨物；驗(yàn)收人員嚴(yán)格按照公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)貨，如有疑問及時(shí)反饋到采購(gòu)部門，確保物品的品質(zhì)；投入CUBA物資管理系統(tǒng)中，更新入庫信息；在貨物品質(zhì)通過審核后，蓋上入庫“質(zhì)量驗(yàn)收合格“章，并簽字確認(rèn)；在正確存放區(qū)存放入庫貨物，確保放置位置標(biāo)識(shí)明確、分類合理。出庫流程：客戶下單后，采購(gòu)部門檢查需求，準(zhǔn)備物資，并根據(jù)訂單量發(fā)出出庫申請(qǐng)單；倉(cāng)庫保管員根據(jù)申請(qǐng)單查找出庫貨物，并確認(rèn)其貨物種類、數(shù)量和品質(zhì)；倉(cāng)庫保管員填寫出庫單，出庫單內(nèi)簽字并加蓋公司印章，并在CUBA物資管理系統(tǒng)中進(jìn)行出庫操作；提交出庫單給財(cái)務(wù)部門進(jìn)行結(jié)算。3.安全管理確保工作場(chǎng)地和設(shè)備的安全；工作人員應(yīng)戴好口罩、護(hù)目鏡等相關(guān)防護(hù)用品；嚴(yán)格控制倉(cāng)庫內(nèi)的溫度、濕度等因素，確保物品質(zhì)量；嚴(yán)禁煙火和明火進(jìn)入倉(cāng)庫；倉(cāng)庫開放時(shí)間只限公司指定時(shí)間，并限制除管理人員外的人員進(jìn)門；正常情況下，倉(cāng)庫不得臨時(shí)調(diào)動(dòng)存貨。對(duì)于必須調(diào)動(dòng)的情況須經(jīng)辦單位同意。三、其他本制度所有條文適用于全體倉(cāng)庫管理人員和使用倉(cāng)庫物資的人員。若發(fā)現(xiàn)規(guī)定