京成一品招商加盟烤肉加盟、韓式烤肉加盟、自助烤課件

百年京城

一品天下鴻裕川（北京）餐飲管理有限公司Page

2目錄第一篇：公司簡介第二篇：品牌文化第三篇：企業(yè)榮譽第四篇：項目優(yōu)勢第五篇：扶持保障第六篇：合作流程第七篇：合作政策第八篇：利潤分析Page

3第一篇公司簡介Page

4鴻裕川（北京）餐飲管理有限公司發(fā)展歷程

鴻裕川（北京）餐飲管理有限公司坐落于北京CBD核心商圈。公司科研力量雄厚、產(chǎn)品技術(shù)過硬、經(jīng)營模式新穎、服務(wù)體系完備，是引領(lǐng)我國餐飲行業(yè)創(chuàng)新、改革、推陳出新的重要力量和主要推動者。Page

5第二篇品牌文化Page

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舊時帝王宴，今日百姓餐烤肉在朝鮮時代，作為御膳菜譜，以“內(nèi)比阿尼”(宮廷烤肉的音譯)的名稱得到發(fā)展?；疱伿侵腥A民族傳載千年的飲食文化，從明清時期開始興盛，話說清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝辦了530桌宮廷火鍋，宴請各國使節(jié)和文武百官，席間高麗國使節(jié)帶該國御廚呈上韓式宮廷烤肉助興，席間熱氣騰騰的火鍋配上香氣撲鼻的烤肉，自助其樂，百味燙煮，香味競放，使火鍋盛宴大放異彩，其盛況可謂是中國歷史上的火鍋之最。乾隆皇帝大悅，親自命名京城火鍋的金字招牌為“京成一品”，從此，從京城皇族到平民百姓，人們喜食火鍋的傳統(tǒng)更是代代相傳，中華火鍋成為了天下美食群中的一朵奇葩，標(biāo)志著中國宮廷美食的文明和繁榮。唯一的缺憾是當(dāng)時高麗的燒烤技術(shù)當(dāng)時未能傳入中國，使這一燒烤美食未能在當(dāng)時得到發(fā)展！今天，“京成一品”的重現(xiàn)將兩百年前的盛宴展現(xiàn)在世人的眼前，韓式烤肉和中國火鍋的完美結(jié)合，讓我們在享受這美味盛宴的同時仿佛穿越到那個乾隆盛世。Page

7品牌理念：弘揚美食文化

匯集美食精華

引領(lǐng)餐飲潮流造就行業(yè)巔峰

京成一品餐飲品牌源自京城流傳百年的飲食文化，以海納百川的中式火鍋，融入韓式宮廷菜肴為代表的韓式烤肉，兩相結(jié)合，互為補充，標(biāo)志著承載百年的中韓皇族飲食文化的發(fā)揚和傳承，渲染中國自古即有的以天然大地食材為原料，汲取韓國古代貴族發(fā)明的釀制烹烤的獨家秘方，采用清新鮮嫩的食材，主張新鮮、健康、營養(yǎng)、養(yǎng)生的美食文化理念，宣傳使用無污染、環(huán)保、高科技的烹飪制作流程和技術(shù)，使火鍋和烤肉都能在低溫可控的機器化操作中精美出爐，呈現(xiàn)食物原汁原味、新鮮美味、風(fēng)味獨特的美食風(fēng)韻，在南來北往的客人間，這里是品味天下百類食材、享受至尊口味的榮雅殿堂，是犒勞身體胃欲的珍饈食府，是愉悅心情、會朋交友的美啖餐廳，在火鍋馥郁妖嬈的芬芳中止步留連，在烤肉的味覺盛宴中飄飄欲仙，真正地體驗到中韓宮廷美食在現(xiàn)代工藝的碰撞中燃燒起的絢爛火花、和浸透食欲的尊崇感受。

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8第三篇企業(yè)榮譽Page

9美譽良品權(quán)威認(rèn)證經(jīng)過各大媒體、網(wǎng)站投票選舉以及權(quán)威專家團論證，中國國際品牌協(xié)會、中國企業(yè)形象高峰論壇組委會、全國城鄉(xiāng)經(jīng)濟與維權(quán)工作委員會、中國互聯(lián)網(wǎng)傳播中心等權(quán)威單位授予鴻裕川（北京）餐飲管理有限公司<中國餐飲連鎖加盟著名品牌>、<質(zhì)量、服務(wù)、信譽AAA級企業(yè)>、<中國特色餐飲十佳名店>、<全國消費者放心滿意品牌>、<全國綠色餐飲企業(yè)>等榮譽。Page

10第四篇：項目優(yōu)勢Page

11涮烤一體處處盈利，種類豐富錢力強勁！精品項目賺熱錢，建立自己的純金金字塔！

餐飲業(yè)是永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè)，五千年的餐飲文化，造就了中國世界第一餐飲大國的地位。從中國八大名菜，到成千上萬的小吃名品，無不彰顯著中國美味的豐富多彩。吃在中國，是全世界人們的共識。尤其是一烤一涮更是匯集美食之精華。涮烤類餐飲，正以超常的速度，成為街頭巷尾、大店小館的主打產(chǎn)品，經(jīng)營涮烤類產(chǎn)品，市場大，投入小，品種多，客戶廣，無風(fēng)險，利潤高，收益快，確立餐飲美食霸主地位，無人能及。Page

12做最巨大的市場，賺中國10億張嘴的財富

10億人的市場財富：中國有14億人，其中不低于10億是我們的目標(biāo)消費者，是全球最大的市場。2011年國內(nèi)餐飲市場消費總額突破1.5萬億大關(guān)，增長近20%。平均每人一年只吃50元燒烤，每年就是近500億元銷售額。

10億人的檔次需求：中國已經(jīng)跨進了“小康型”社會，消費者的需求不再只是填飽肚子，還要品嘗世界各種特色美味，追求餐飲消費時尚和個性品位；京成一品，中式火鍋與韓式烤肉的完美結(jié)合，御室精品佳肴，平民消費價格，尊貴而不價貴，符合中國人消費心理。

10億人的無限需求：“吃”的市場不同于“穿”等其他的市場，一般人每天要吃三頓飯，但絕不會每天買三次衣服。京成一品，經(jīng)營的不僅僅是燒烤，包羅多種韓式特色美食，讓消費者流連忘返，不斷消費?！熬┏梢黄贰笔区櫾４ǎū本┎惋嫻芾碛邢薰驹趯θ珖南M人群進行了數(shù)據(jù)調(diào)研及分析整理，中式火鍋精髓與韓式風(fēng)情烤肉完美結(jié)合，推出的一種超低門檻投資抵的新興涮烤餐飲模式，在經(jīng)營上采用顧客自理、自娛自樂的方式，將吃、喝、玩、等融入一體，讓顧客吃得開心，吃得滿意。投資“京成一品”創(chuàng)意餐廳，投資小、不限人群、不限年齡、不限經(jīng)驗，只要用心經(jīng)營，只要規(guī)范操作，就能贏得市場，贏得真正看得見、摸得著的真金白銀！賺得盆滿缽溢！Page

13京成一品——工欲善其事，必先利其器

我們公司采用的是目前市場上最先進，衛(wèi)生，健康，環(huán)保的遠(yuǎn)紅外線烤爐，無明火，無油煙，烤盤采用不沾盤，食物不會烤焦，烤糊，不會產(chǎn)生對人體有害的致癌物質(zhì)，自動控溫，操作簡便，不用裝排煙設(shè)備，另外，遠(yuǎn)紅外線烤爐不直接明火受熱，不會破壞食物的營養(yǎng)成分，使烤出來的食品味道更鮮美，口感更純正，更富有營養(yǎng)價值。公司自主研發(fā)的烤涮一體餐桌，美觀、時尚、烤涮同時進行，個性化小火鍋采用觸摸式開關(guān)，精致、安全。Page

14八大優(yōu)勢全程護航專屬服務(wù)唯你獨享

最尊貴的品牌：京成一品傳承百年美食烹制技法，純正的宮廷品牌文化，讓消費者消費的有面子、有品位、有地位，獲得無限尊榮的心理滿足。最創(chuàng)新的模式：中式火鍋與韓式烤肉的完美結(jié)合，適合男女老少、適合社會各個階層就餐的復(fù)合就餐全新運營模式，八大膳食品類、四大膳食系統(tǒng)、產(chǎn)品豐富經(jīng)典，適合全餐經(jīng)營，既外賣又店內(nèi)經(jīng)營，將消費者一網(wǎng)打進，一年四季顧客不斷，全年好生意。最廣闊的市場：餐飲市場巨大，百億市場份額，韓流消費推動，涵蓋飲品、燒烤、美食、火鍋四大細(xì)分市場，年增長率均高于20%。高速的市場增長拉動，多元化的經(jīng)營領(lǐng)域，想不賺錢都難。最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品：中式火鍋與韓式烤肉的完美結(jié)合，八大品類百余種經(jīng)典美食，品質(zhì)卓越口味眾多，適合中國人的飲食習(xí)慣和吃法，能適應(yīng)不同市場的具體需求，消費者滿意，男女老少都喜愛。

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15最大眾的價格：奢華而不奢侈，尊貴而不價貴，將宮廷美食和皇家文化帶進千家萬戶。近乎瘋狂的“送出”低價，讓消費者在中國就能平價體驗到貴族的生活和享受，在滿足客戶品嘗欲望的同時，帶來更為瘋狂的客流。最秘制的技法：京成一品采用傳統(tǒng)宮廷燒烤技法結(jié)合獨創(chuàng)的燒烤技術(shù)，加之二十四味秘料和手工傳統(tǒng)腌制工藝相結(jié)合，保障美味純正，成本降到最低。同時，所有的專業(yè)設(shè)備均來自指定供應(yīng)商，按照全球設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)制造；精制手工技術(shù)均由資深技師現(xiàn)場傳授。最高額的利潤：商業(yè)的核心就是利潤，京成一品在保證品質(zhì)的同時，最大化的考慮到投資者的利潤。經(jīng)過對中國市場多年的研究和產(chǎn)品開發(fā)，實現(xiàn)了原產(chǎn)原料的本地化，主要原料95%可以在當(dāng)?shù)夭少?，成本低廉。配料設(shè)備由總部超低價格集中配送，無需廚師，無需大量的工作人員，成本低投入少，利潤收益更高。同時，京成一品開發(fā)出多個適合中國市場的產(chǎn)品，形成了高、中、低價產(chǎn)品相結(jié)合的良性利潤組合，使加盟商能快速的操作市場，獲得最高份額的利潤回報。最震撼的推廣：京成一品以前所未有的震撼力度，斥資千萬打造國內(nèi)第一美食品牌。以全新的市場推廣理念，集優(yōu)勢資源于一體，整合電視、網(wǎng)絡(luò)、報刊、展會等多方面媒體資源和營銷資源。開餐飲行業(yè)品牌傳播先河，優(yōu)先投入“三項最先推廣”，兵馬未動糧草先行，品牌開道市場快銷，預(yù)先投入大面積品牌廣告，為全國店面的銷售做好支撐。同時實行“三項”最優(yōu)扶持，打造明星店面，讓加盟店成為當(dāng)?shù)孛餍堑昝?，快速開業(yè)盈利。

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16第五篇：扶持保障Page

17十大統(tǒng)一服務(wù)，保你輕松開店

京成一品全程打造一站式服務(wù)鏈條，十大統(tǒng)一模式奠定行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)，開創(chuàng)了一套可復(fù)制、有特色的連鎖市場推廣體系，讓經(jīng)銷商無憂經(jīng)營，放心開店：●統(tǒng)一品牌推廣●統(tǒng)一廣告宣傳●統(tǒng)一物料供應(yīng)●統(tǒng)一營銷模式●統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)●統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)●統(tǒng)一服務(wù)保障●統(tǒng)一市場保護●統(tǒng)一經(jīng)營管理●統(tǒng)一產(chǎn)品更新

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18菜品圖片展示Page

19第六篇：合作流程Page

20合作流程圖初步意向交流合作政策咨詢樣板店考察行業(yè)市場調(diào)查遞交合作申請表合作商審選確定合作意向資金準(zhǔn)備簽署合作協(xié)議交付合作費當(dāng)?shù)厥袌稣{(diào)查分析選址（選位店中店）裝修設(shè)計店鋪設(shè)計注冊登記、相關(guān)手續(xù)辦理招聘員工其他籌備工作總部派員專業(yè)培訓(xùn)（產(chǎn)品知識培訓(xùn)、營業(yè)流程培訓(xùn)、營銷拓展培訓(xùn)）產(chǎn)品配送促銷方案正式開業(yè)繼續(xù)支持、服務(wù)、管理、督導(dǎo)Page

21第七篇：合作政策Page

22單店合作時尚店尊貴店豪華店旗艦店投資店型投資金額：4.98萬元（含品牌使用費、技術(shù)培訓(xùn)費、設(shè)備和用品費等）年利潤約50萬投資金額：6.98萬元（含品牌使用費、技術(shù)培訓(xùn)費、設(shè)備和用品費等）年利潤約80萬投資金額：8.98萬元（含品牌使用費、技術(shù)培訓(xùn)費、設(shè)備和用品費等）年利潤約120萬投資金額：12.98萬元（含品牌使用費、技術(shù)培訓(xùn)費、設(shè)備和用品費等）年利潤180萬90-150平150-300平300-500平500-800平設(shè)備配置贈送:專用遠(yuǎn)紅外無煙烤爐16臺韓式多眼煲仔灶1臺韓式料理機1臺鐵板燒818A1臺大麥茶電爐1臺形象展示架1個品牌專業(yè)服裝10套統(tǒng)一品牌餐具、前廳用具共374件（含：料碟、小菜碟、雙格、專用碗、水杯、肉盤、煙缸、清油壺等）贈送:專用遠(yuǎn)紅外無煙烤爐22臺韓式多眼煲仔灶1臺韓式料理機1臺韓式不銹鋼研磨機1臺鐵板燒818A1臺大麥茶電爐1臺形象展示架2個品牌專業(yè)服裝15套統(tǒng)一品牌餐具、前廳用具共498件（含：料碟、小菜碟、雙格、專用碗、水杯、肉盤、煙缸、清油壺等）贈送:專用遠(yuǎn)紅外無煙烤爐28臺韓式多眼煲仔灶1臺韓式料理機1臺韓式不銹鋼研磨機1臺鐵板燒820A1臺大麥茶電爐1臺多功能煮箱1臺多功能熱狗機1臺形象展示架2個品牌專業(yè)服裝20套統(tǒng)一品牌餐具、前廳用具共632件（含：料碟、小菜碟、雙格、專用碗、水杯、肉盤、煙缸、清油壺等）贈送:專用遠(yuǎn)紅外無煙烤爐40臺韓式多眼煲仔灶1臺韓式料理機1臺韓式不銹鋼研磨機1臺爆谷機1臺鐵板燒820A1臺大麥茶電爐1臺多功能煮箱1臺多功能熱狗機1臺形象展示架2個品牌專業(yè)服裝30套統(tǒng)一品牌餐具、前廳用具共1060件（含：料碟、小菜碟、雙格、專用碗、水杯、肉盤、煙缸、清油壺等）開業(yè)贈品門頭設(shè)計圖紙1套，技術(shù)培訓(xùn)手冊2套、服務(wù)人員培訓(xùn)手冊1套、店面管理、運營策劃手冊1套、故障制度手冊1套。電子菜譜1套，項目證書1個，資格證書1份，授權(quán)銅牌1個。門頭設(shè)計圖紙1套，技術(shù)培訓(xùn)手冊2套、服務(wù)人員培訓(xùn)手冊1套、店面管理、運營策劃手冊1套、故障制度手冊1套。電子菜譜1套，項目證書1個，資格證書1份，授權(quán)銅牌1個，宣傳吊旗80份.門頭設(shè)計圖紙1套，技術(shù)培訓(xùn)手冊2套、服務(wù)人員培訓(xùn)手冊1套、店面管理、運營策劃手冊1套、故障制度手冊1套。電子菜譜1套，項目證書1個，資格證書1份，授權(quán)銅牌1個，宣傳吊旗100份.門頭設(shè)計圖紙1套，技術(shù)培訓(xùn)手冊2套、服務(wù)人員培訓(xùn)手冊1套、店面管理、運營策劃手冊1套、故障制度手冊1套。電子菜譜1套，項目證書1個，資格證書1份，授權(quán)銅牌1個，宣傳吊旗200份.獎勵扶持現(xiàn)在申請贈送：店面選址扶持、統(tǒng)一店面形象、裝修設(shè)計支持、培訓(xùn)支持、開業(yè)上門指導(dǎo)、后期運營扶持?，F(xiàn)在申請贈送：店面選址扶持、統(tǒng)一店面形象、裝修設(shè)計支持、培訓(xùn)支持、開業(yè)上門指導(dǎo)、后期運營扶持?，F(xiàn)在申請贈送：店面選址扶持、統(tǒng)一店面形象、裝修設(shè)計支持、培訓(xùn)支持、開業(yè)上門指導(dǎo)、后期運營扶持?，F(xiàn)在申請贈送：店面選址扶持、統(tǒng)一店面形象、裝修設(shè)計支持、培訓(xùn)支持、開業(yè)上門指導(dǎo)、后期運營扶持。Page

23第八篇：利潤分析Page

24投資收益分析表單位：萬元（以300㎡為例）店面面積300平米投資分析預(yù)計房租20萬合作費用6.98萬預(yù)計裝修裝飾費18萬設(shè)備10萬流動資金3萬合計57.98萬收益分析預(yù)計店內(nèi)最大容客數(shù)108人均消費50元日營業(yè)額1.21萬年銷售額435.6萬支出/(年)食材成本（30%）131萬人員工資36萬浪費和損耗5%21.8萬水電費12萬房租20萬稅費5萬員工宿舍6萬合計231.8萬預(yù)計年純利（萬元）203.8萬★年純利=年銷售額–食材成本–人員費用–水電費-房租-稅費-員工宿舍★房屋租金、裝修費用、設(shè)備費用僅為參考數(shù)值，因各地區(qū)域具體情況不同，實際會有偏差★預(yù)計日銷售按照店內(nèi)預(yù)計最大客容量*75%上座率*評價客單價（50元/人）Page

25區(qū)域代理代理區(qū)域代理保證金管理費用宣傳補貼開店目標(biāo)縣級代理6萬2萬/3年可申請宣傳2家不含下轄縣市12萬3萬/3年贈當(dāng)?shù)仉娨晱V告4家地級城市18萬5萬/3年贈當(dāng)?shù)仉娨晱V告6家省會城市30萬6萬/3年贈當(dāng)?shù)仉娨晱V告10家直轄市代理45萬8萬/3年贈當(dāng)?shù)仉娨晱V告15家代理三重返利1、合同期內(nèi)完成開店目標(biāo)，代理保證金全額返還，按每家3萬返還。2、總公司轉(zhuǎn)交代理區(qū)域內(nèi)客戶資源給代理商恰談或由總公司協(xié)助完成洽談，收取合作費用總公司除收取成本費用外，其他返還代理商。3、有權(quán)在所代理區(qū)域內(nèi)發(fā)展加盟商，享有加盟商所繳納的各項費用，并享有該區(qū)域內(nèi)所有加盟商產(chǎn)生的秘制料包進貨差價。代理條件至少開設(shè)一家京成一品涮烤一體歡樂美食店。享受權(quán)益1、代理商有權(quán)在所代理區(qū)域內(nèi)發(fā)展直營店、加盟店。2、代理商在所代理區(qū)域內(nèi)享有經(jīng)營權(quán)、管理權(quán)、拓展權(quán)。3、享受總公司各項優(yōu)惠政策，20件以上產(chǎn)品總公司承擔(dān)物流費用。4、公司向代理商免費提供下店選址、下店培訓(xùn)指導(dǎo)、新技術(shù)培訓(xùn)、營銷