探究細(xì)胞呼吸方式初稿

第3節(jié)ATP的主要來(lái)源——細(xì)胞呼吸山東鄆城第一中學(xué)宋紹勇第一課時(shí)細(xì)胞呼吸的方式2008北京奧運(yùn)會(huì)楊威獲得體操男子個(gè)人全能冠軍

思考：楊威的能量之源在哪里？學(xué)習(xí)目標(biāo)探究課堂進(jìn)入1、知識(shí)與能力目標(biāo)：進(jìn)行酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探究。2、過(guò)程與方法目標(biāo)：通過(guò)酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探究，認(rèn)識(shí)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的條件和生成的產(chǎn)物，為后面學(xué)習(xí)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸打下基礎(chǔ)。3、情感、態(tài)度、價(jià)值觀目標(biāo)：通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)，養(yǎng)成尊重事實(shí)的科學(xué)態(tài)度以及建立科學(xué)價(jià)值觀。

地窖取地瓜夫妻吃大虧

近日，梁山拳鋪鎮(zhèn)趙王村的一對(duì)夫婦，下地窖取地瓜時(shí)因缺氧發(fā)生昏迷，經(jīng)治療這對(duì)夫婦已經(jīng)脫險(xiǎn)。醫(yī)生告訴記者，張先生夫婦昏迷是因?yàn)榈亟阎醒鯕獠蛔悖脒^(guò)多的二氧化碳大腦缺氧造成的。思考：1、事故原因？

2、你的建議？探究1

方法建議：提醒農(nóng)民朋友進(jìn)入儲(chǔ)存白菜、蘿卜、生姜等食物的地窖之前，將點(diǎn)燃的蠟燭送入窯內(nèi)，如果蠟燭熄滅了，應(yīng)待充分通風(fēng)以后再下去。事故原因：地窖中的生物在細(xì)胞呼吸過(guò)程中，吸收O2，產(chǎn)生CO2。運(yùn)動(dòng)健兒的能量ATP來(lái)源哪里呢？細(xì)胞呼吸一、細(xì)胞呼吸的概念：我們平時(shí)說(shuō)的呼吸作用由于是在

進(jìn)行的，因此也叫細(xì)胞呼吸。細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在

內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解，生成

或

，釋放出

并生成

的過(guò)程。細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞二氧化碳其它產(chǎn)物能量ATP酵母菌芽體（生殖）細(xì)胞核線粒體細(xì)胞膜細(xì)胞壁閱讀相關(guān)材料，思考下列各題：（1）認(rèn)識(shí)酵母菌：酵母菌是

（真核或原核）生物，它與細(xì)菌最大的區(qū)別是

，同時(shí)還具有

等細(xì)胞器。真核有成型的細(xì)胞核線粒體探究課堂一、探究的基本步驟：１提出問(wèn)題（目的）２作出假設(shè)（原理）３設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)４進(jìn)行實(shí)驗(yàn)５分析與結(jié)論（預(yù)期）６表達(dá)與交流原理器材步驟：二、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式分組討論，完成學(xué)案相關(guān)內(nèi)容（2）酵母菌在生存過(guò)程中一直進(jìn)行著呼吸作用。由以上材料，你想知道哪些關(guān)于酵母菌細(xì)胞呼吸的知識(shí)？請(qǐng)寫(xiě)在學(xué)案上。（一）提出問(wèn)題提出問(wèn)題２、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌在什么條件下產(chǎn)生的呢？１、我們吃的面包和饅頭為什么比較松軟？這與酵母菌有什么關(guān)系？酵母菌發(fā)揮這種作用需要什么條件呢？（二）作出假設(shè)提出問(wèn)題酒精和CO2是酵母菌在什么條件產(chǎn)生的（有氧？無(wú)氧？）作出假設(shè)酒精有氧產(chǎn)生無(wú)氧CO2產(chǎn)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（三）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，科學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)根據(jù)實(shí)驗(yàn)需要，理清實(shí)驗(yàn)步驟１、配制培養(yǎng)液２、控制有氧、無(wú)氧環(huán)境自變量、因變量、無(wú)關(guān)變量設(shè)置對(duì)比實(shí)驗(yàn)通氣怎樣鑒定有無(wú)酒精產(chǎn)生？這一原理可以用來(lái)檢測(cè)汽車司機(jī)是否喝了酒．橙色的重鉻酸鉀(K2Cr2O7)溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色．具體做法：讓司機(jī)呼出的氣體直接接觸到用硫酸處理過(guò)的重鉻酸鉀，如果呼出的氣體中含有酒精，重鉻酸鉀會(huì)變成灰綠色的硫酸鉻．有氧呼吸組，用澄清石灰水檢測(cè)發(fā)酵瓶濾液能使橙色的重鉻酸鉀溶液變成灰綠色說(shuō)明有酒精生成實(shí)驗(yàn)結(jié)論酵母菌的細(xì)胞呼吸產(chǎn)物：有氧時(shí)，通過(guò)細(xì)胞呼吸產(chǎn)生

；無(wú)氧時(shí)，通過(guò)細(xì)胞呼吸產(chǎn)生

。細(xì)胞呼吸的方式：

和

。CO2和H2O酒精和CO2有氧呼吸無(wú)氧呼吸影響酵母菌細(xì)胞呼吸的外界因素

下列是“了解溫度對(duì)酵母菌無(wú)氧呼吸的影響