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第5節(jié)細胞中的無機物水、無機鹽、糖類、蛋白質(zhì)、核酸、脂質(zhì)
無機物有機物細胞鮮重中各類化合物的含量
化合物質(zhì)量分?jǐn)?shù)(%)水85~90無機鹽1~1.5蛋白質(zhì)7~10脂質(zhì)1~2糖類和核酸1~1.5在組成細胞的六類化合物中,水的含量是最多的。
生物體中水的含量又如何呢
3.人體中幾種不同器官或組織中水的含量組織器官牙齒骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%10227679831.細胞中各種化合物所占比例化合物水無機鹽蛋白質(zhì)脂質(zhì)糖類核酸所占比例%85-901-1.57-101-21-1.52.幾種不同生物體水的含量生物水母魚類蛙哺乳動物藻類高等植物水含量%9780-8578659060-80細胞中含量最多的化合物是水不同生物的含水量不同同種生物,在不同的組織、器官中的含水量不同分析討論一細胞、生物體內(nèi)水的含量比較,說明了什么?同種生物,不同的生長發(fā)育時期含水量不同幼兒和成人體內(nèi)的含水量自然界中的水以三種形式存在。那么,在細胞內(nèi)水是否還是以這三種形式存在呢?一、細胞中的水結(jié)合水:與細胞內(nèi)其它物質(zhì)相結(jié)合,(4.5%。)1、存在形式自由水:可以自由流動,以游離形式存在(95%以上。)血液與心肌的比較形態(tài)含水量%血液液態(tài)83心肌堅韌的固態(tài)79(2)農(nóng)民曬干葵花籽與炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水?分析討論二
(1)血液是流動的,心肌是堅實的,為什么兩者含水量這么接近?血液主要以自由水的形式存在心肌主要以結(jié)合水的形式存在自由水結(jié)合水(3)比較新鮮種子和干種子誰的新陳代謝相對旺盛?(4)同體積的水和同體積水的果汁放入冰箱中誰最先結(jié)冰?(5)根據(jù)問題(4),自由水多還是結(jié)合水多生物體的抗旱、抗寒、抗熱能力強?結(jié)合水含量越高,抗性相對較強
一般而言,代謝越旺盛,自由水含量越高
剛收獲的新鮮玉米種子在陽光下曬干,重量減輕,這個過程損失的主要是
水,這樣的種子在條件適宜時,仍能萌發(fā)成幼苗。把曬干的種子放在一潔凈的試管中加熱,試管壁上有水珠出現(xiàn),這些水主要是
水,這樣的種子將不能萌發(fā)。代謝旺盛的細胞內(nèi)
水的含量相對高些。練一練自由結(jié)合自由在一針定的責(zé)條件傍下,方結(jié)合紫水與券自由董水可奮以相普互轉(zhuǎn)臘換;小麥?zhǔn)久劝l(fā)棒時,下細胞屯內(nèi)自哥由水幟和結(jié)臭合水印的比擋例(梁)。A、升高B、降低C、不變D、無法癢判斷(3袋)干燥由的種狐子與光萌發(fā)鞭的種泊子相掀比,牢自由館水/結(jié)合院水的李比值__寨__或__搶__款__瞞__大,屆新陳震代謝搬速率__灘__班__除__搬__孫__下__高。兩者鐘的相谷對含匯量(自由拴水/結(jié)合圖水)影響埋生物糧組織拘細胞貨的代絲式謝速狀率自由撕水/結(jié)合塘水比井值高命,代糖謝快封。自由劃水/結(jié)合火水比役值低努,代圣謝慢蘿。萌發(fā)靠的種辟子萌發(fā)陜的種導(dǎo)子根據(jù)將水的撐存在堆形式給和生亞理功膀能思喘考:落葉首植物祥體內(nèi)自由害水/結(jié)合告水的比摟值,神冬季診與夏個季相妄比有砍何不乓同?a.相等b.夏季擔(dān)大c.冬季折大d.不確明定正確刊答案!2、作搞用(1)良好悉的溶喝劑(2)大多如數(shù)生授化反曠應(yīng)需鳳要水恥的參掌與(3)運輸織營養(yǎng)用物質(zhì)駱和廢引物細胞薄的重周要組搬成成標(biāo)分結(jié)合沿水:自由猾水:(4)是屬細胞顧生活悉的液楊體環(huán)家境3、可屠以相達互轉(zhuǎn)類化自由屠水的孟相對參比例次越高,細胞偽代謝趴越旺送盛結(jié)合監(jiān)水的表相對喉比例嘗越高,生物抗逆抄性越脈高動動摩腦在探壺索外足星空蛙間是苦否存極在生構(gòu)命的翅過程箱中,科學(xué)釘家始眾終把冬尋找枕水作告為最處關(guān)鍵歐的一節(jié)環(huán).這是件因為偷水在叉生命濾中的賠意義消是(滔)A.水可客以降漆溫B.水在丹生物居體內(nèi)仰可以休流動C.水能剛與蛋請白質(zhì)急結(jié)合D.生化物反應(yīng)濃必須墻在水韻中進爛行5.援“沒有鍵水就身沒有薪生命至”水頃對生手命的地最重慶要的潛作用躲是A.水是絹細胞次內(nèi)良漫好的上溶劑B.水在膜生物蘆體內(nèi)??梢曰计鸬阶筮\輸流物質(zhì)饑的作闖用C.細胞偉內(nèi)代膝謝都沿在水市中進療行D.細胞解中的司結(jié)合妻水是雕細胞放結(jié)構(gòu)插中不擁可缺杏少的熔水“節(jié)雙水刻攻不容勺緩”扁、“產(chǎn)節(jié)水訓(xùn)從每狠個人誦做起寨”!日常潤生活蹦常識當(dāng)你拔烘干灑一粒裕小麥恨種子盲,然形后點襪燃燒促盡,彼最終榮會得意到一探些白意色灰拖燼,過這些驚灰燼改就是甚小麥?zhǔn)》N子餅里的無機練鹽。在炎規(guī)熱的搬夏天曠,人裹們在煌大出糞汗后縣往往灰感覺貫很疲沃憊,賺這時弟候需蚊要喝彎加鹽的開噸水或曬是富鄉(xiāng)豐含礦物錯質(zhì)的飲銜料才腔能使觸精力鐵恢復(fù)曲的更受快。廣告怖一:健康細體魄險,來遠源于甜“碘癥碘”藥滴滴脊!廣告陰二:烏高鈣隸片,邊一片額頂兩栽片!廣告深三:辭補鐵幸、補戒血,貝效果胞好!麥樸雪被口服蜜液!上面勤的廣喇告中斑提到癢了哪肉些無雕機鹽購?有帶何作全用?1.無機爭鹽在貿(mào)細胞輪中的霧存在劉形式扛:——離子長形式陽離籌子:Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。陰離愛子:Cl-、SO42-、PO43-、HC私O3-等。二.細胞厭中的廢無機您鹽:2.含量狹:很糖少,駛僅占1%-1.從5%(1)為釀什么提缺鐵比會導(dǎo)貝致貧染血?(2)植提物缺氣鎂會驚影響拐光合茄作用管,為臘什么護?血紅蛋白分析障討論構(gòu)成搶細胞乎某些吹復(fù)雜辱化合乳物的詳重要縣組成例成分鐵是血紅冒蛋白咱的重扯要組絲式分鎂是相葉綠扔素的籠重要起組分3、無荒機鹽盒的作用:①某些極復(fù)雜狼化合振物的喊重要組成牌部分。例如辛:Mg2+--遇-葉綠筑素分子Fe2+--呼-血紅隱蛋白分子碘——甲狀但腺激啦素甲狀腺激素含碘現(xiàn)在有許多食鹽都是加碘的,為什么要在食鹽中加碘?哺乳扔動物血鈣躲太低時,會出現(xiàn)街現(xiàn)象逃。抽搐有些精植物澇缺少B時,家會出聰現(xiàn)只雨開花歸不結(jié)送果烤即花而情不實甲狀押腺腫毫大-嚷-缺碘呆小劉癥成年融人碘抖的攝碑入量博不足滲,會驢患大逮脖子惰病幼年甲狀支腺激素瞧分泌校不足妙患呆小沿癥無機脹鹽的作用:②維持銳細胞捆和生帝物體孔的生習(xí)命活芹動☆血液中鈣鹽含量太低時,就會出現(xiàn)抽搐;☆.當(dāng)人體鐵含量降低時,表現(xiàn)為缺鐵性貧血;分析寇討論例如收:正常充人血溪液的pH通??淳S持思在7.屈35~7.役45之間關(guān),血壯液中餃含有抱許多逼對對因酸堿晚度起肉緩沖儀作用敵的物羞質(zhì)——緩沖誘物質(zhì)欺,如H2CO佳3/Na聞HC礦O3、Na晨H2PO4/Na2HP括O4等。醫(yī)用京生理墾鹽水吼是質(zhì)違量分障數(shù)為0.想9%的氯階化鈉傷溶液。生理欣鹽水盈的含討義是鑄什么咬?在新什么奸情況虜下需甚要生慮理鹽胞水?質(zhì)量駛分?jǐn)?shù)絲式為0.脹9%的氯啟化鈉超溶液備的刊濃度療,正逆是人旱體細胞奶所處沫液體乘環(huán)境俗的濃弦度,逃所以徑叫生涼理鹽錢水。困當(dāng)人裙體需棕要補印充鹽叼溶液撈或輸勞入藥粱物時路,應(yīng)懶輸入她生理庫鹽水較或用敢生理囑鹽水扒作為勾藥物潮的溶觸劑,店以保拖證人降體細則胞的迷生活膚環(huán)境序維持悄在相被對穩(wěn)友定的箏狀態(tài)膛。無機綢鹽的作用:③維持詠細胞裕的酸堿慈平衡祝、維持堡細胞妥正常冶形態(tài)?;技笨⌒阅c精炎的覽病人處(肚增瀉)拾脫水謊時需刃要及膝時補邁充水炎分,懇同時逆也需淺要補紫充體再內(nèi)丟辛失的負無機突鹽。大量腎出汗敵會排本出過哭多的糧無機午鹽,奔導(dǎo)致期體內(nèi)家的水范鹽平攝衡和幸酸堿禿平衡忌失調(diào)秧,這端時應(yīng)村多喝候淡鹽民水。與生勇活的禁聯(lián)系組成聾細胞族的元逃素和箱物質(zhì)1.構(gòu)成脹細胞來中主蔬要化機合物團的基匪礎(chǔ)是__赴__館__高__冶_等化窄學(xué)元南素2.生物顯大分喪子(撐糖類析、脂籮質(zhì)、痕蛋白號質(zhì)、囑核酸嗽)以__描__別__鞠__為基組本骨核架,侍它們撥是構(gòu)迷成細論胞的兵基本變框架奮,其朗中__蜜__冠__籮_是主昨要的昌能源棒物質(zhì)爬,__統(tǒng)__晌__娘_是主兼要儲苦能物食質(zhì),__價__煉__本__是生掏命活拉動的巡壽主要控承擔(dān)冒者,__蝦__捷__茶__作為串遺傳廢物質(zhì)C、弊H、孫O、勉N碳鏈糖類脂肪蛋白留質(zhì)核酸這些影化合撓物必睜須有脹機地留組織妙起來裹,構(gòu)例成細假胞這廚種最湯基本勸的結(jié)畢構(gòu)形斧式,醬才能后表現(xiàn)廢生命獵現(xiàn)象廁!基礎(chǔ)債練習(xí)1、細獨胞中斯含量謹(jǐn)最多肌的化己合物負(更)A、蛋白副質(zhì)B、淀粉C、水D、糖原2、水將在生銅物體唯的許爽多化咳學(xué)反懷應(yīng)中唇可充羨當(dāng)A、溶劑B、催化目劑C、還原裁劑D、載體3、下所列離厲子中村哪項搞不是末細胞燒需要節(jié)的(憑)A、Cl-B、Fe2+C、S042-D、Pb2+4、生物漲新陳竿代謝手旺盛狗、生良長迅腥速時版,生境物體飲內(nèi)的戴結(jié)合澇水與遠自由屢水的員比值伴(月)A、升高B、下降C、不變D、變化懼與此緒無關(guān)拔高捷訓(xùn)練表一:幾種不同生物體水的含量生物水母魚類蛙哺乳動物藻類高等植物水含量%9780-8578659060-80表二:人體中幾種不同器官或組織中水的含量組織器官牙齒骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022
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