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文檔簡介
緒言化學(xué)化學(xué)與人類社會(huì)的關(guān)系物質(zhì)組成結(jié)構(gòu)分子原子的層次上改善人類的生活條件使生活更加美好火的使用分子原子學(xué)說的提出元素周期表(律)的發(fā)現(xiàn)化學(xué)的發(fā)展史納米技術(shù)無毒無害綠色化學(xué)零排放環(huán)境友好元素分子原子離子物理性質(zhì)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)變化規(guī)律增加糧食產(chǎn)量保障人體健康物質(zhì)的變化物質(zhì)的性質(zhì)1.1
物質(zhì)的變化和性質(zhì)物質(zhì)的燃燒金屬的銹蝕化學(xué)變化 食物的腐敗釀酒…其他物是質(zhì)否生成固液氣三態(tài)的相互轉(zhuǎn)變物體外形的改變物理變化判定方法物體位置的改變某些物質(zhì)溶解性…是否生成其他物質(zhì)構(gòu)成物質(zhì)的微粒是否改變變化中的現(xiàn)象變化前后物質(zhì)的性質(zhì)是否相同物理性質(zhì)顏色氣味狀態(tài)密度溶點(diǎn)沸點(diǎn)硬度化學(xué)性質(zhì)
氧化性還原性…用途…變化表現(xiàn)是否需要可化燃學(xué)性助燃性反應(yīng)定決反應(yīng)定決對(duì)蠟燭及其燃燒的探究點(diǎn)燃前觀察形狀硬度密度點(diǎn)燃后外焰觀察火焰內(nèi)焰焰心檢驗(yàn)生成了二氧化碳檢驗(yàn)生成了水溫度最高溫度最低二氧化碳可以使澄清石灰水變渾濁干燥的燒杯罩在火焰上方證明白煙具有可燃性對(duì)人體吸入空氣和呼出氣體的探究點(diǎn)燃熄滅時(shí)產(chǎn)生的白煙收集空氣收集氣體收集呼出的氣體排水法檢驗(yàn)氧氣的多少檢驗(yàn)二氧化碳的多少檢驗(yàn)水蒸氣的多少燃著的木條燃燒時(shí)間的長短加入同量澄清石灰水,觀察渾濁的程度對(duì)干燥的玻璃片哈氣1.2
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)顏色狀態(tài)藥品的取用實(shí)驗(yàn)室化學(xué)藥品取用規(guī)則三不原則節(jié)約原則不摸不聞不嘗按規(guī)定用量取用無要求時(shí),取最少量液體取1-2
毫升固體蓋滿試管底剩余藥品處理既不能放回原瓶
也不要隨意丟棄
更不要拿出實(shí)驗(yàn)室要放入指定容器內(nèi)固體藥品放在廣口瓶里打開瓶蓋要倒放用過的試劑瓶要立即蓋好瓶蓋放回原處固體藥品取用液體藥品的取用量取液體用過藥匙和鑷子要用干凈的紙擦干凈用鑷子塊狀固體的取用一橫二放三慢豎用藥匙粉末狀固體的取用一橫二送三豎起液體藥品放在細(xì)口瓶中打開瓶蓋倒放標(biāo)簽朝向手心傾倒法瓶口緊挨著試管口緩慢地倒倒完液體,立即蓋好瓶蓋并放回原處滴管使用一倒二滴三平視讀數(shù)膠帽在上從細(xì)口瓶倒入量筒,液體接近所要取的體積將量筒放在水平桌面上,用滴管滴加液體視線與量筒內(nèi)液體凹面最低處保持水平高大低小防止液體倒流,沾污試劑或腐蝕膠帽不放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上 以免沾污滴管用過的滴管要立即用清水清洗滴瓶上的滴管不用清洗物質(zhì)的加熱酒給連接儀器1.3
走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室空氣的組成2.1空氣物質(zhì)的分類粗略測定空氣中氧氣的含量注意事項(xiàng)反應(yīng)的生成物為固體,或產(chǎn)生氣體易被吸收減小對(duì)容器內(nèi)氣體體積的影響冷卻至室溫因反應(yīng)條件多加熱或點(diǎn)燃,冷卻后方可準(zhǔn)確測定消耗的氧氣的體積實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論紅磷燃燒點(diǎn)燃紅磷消耗氧氣原理減小容器內(nèi)的壓強(qiáng)吸入水的體積即為消耗的氧氣的體積發(fā)出黃光放熱產(chǎn)生大量的白煙打開彈簧夾后,進(jìn)入集氣瓶內(nèi)的水約為空氣體積的五分之一氧氣的體積約為空氣體積的五分之一密閉的容器防止容器內(nèi)外氣體交換反應(yīng)物要過量充分消耗氧氣空氣成分減小的氣體的體積即為消耗的氧氣的體積體積分?jǐn)?shù):氮?dú)?/p>
78%、氧氣21%、稀有氣體
0.94%
、二氧化碳
0.03%、其他
0.03%空氣是一種寶貴的自然資源純凈物由兩種或兩種以上的物質(zhì)組成混合物各種成分分別保持各自的性質(zhì)由一種物質(zhì)組成氧氣支持燃燒支持呼吸煉鋼、氣割、氣焊、航天動(dòng)植物呼吸、醫(yī)療急救、潛水氮?dú)夂械鼗瘜W(xué)性質(zhì)不活潑制造硝酸、氮肥保護(hù)氣麻醉劑液氮溫度低超導(dǎo)材料在低溫下顯示超導(dǎo)性能稀有氣體化學(xué)性質(zhì)不活潑保護(hù)氣通電時(shí)可發(fā)出不同顏色的光做電光源空氣的污染及防治二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳、臭氧PM2.5有害氣體常見的空氣污染物煙塵化石燃料的燃燒污染來源污染防治工廠廢氣植被破壞減少化石燃料的燃燒使用清潔能源處理工廠廢氣植樹造林加強(qiáng)大氣監(jiān)測航標(biāo)燈閃光燈霓虹燈物理性質(zhì)2.2氧氣無色無味氣體密度比空氣略大不易溶于水化學(xué)性質(zhì)支持燃燒可用向上排空氣法收集可用排水法收集可使帶火星的木條復(fù)燃支持磷燃燒現(xiàn)象支持硫燃燒支持鐵絲燃燒現(xiàn)象可用來檢查純凈的氧氣燃燒發(fā)出黃光放熱產(chǎn)生大量的白煙在空氣中燃燒有淡藍(lán)色火焰在氧氣中燃燒有藍(lán)紫色火焰支持碳燃燒現(xiàn)象放熱生成有刺激性氣味的氣體在空氣中燃燒發(fā)出紅光在氧氣中燃燒發(fā)出白光放熱生成可使澄清石灰水變渾濁的氣體在空氣中不燃燒在氧氣中燃燒,火星四射化合反應(yīng)氧化反應(yīng)兩種或兩種以上的物質(zhì)反應(yīng)生成一種物質(zhì)有氧氣參與的反應(yīng)酒或醋的釀造農(nóng)家肥的腐熟…同屬氧化反應(yīng),都放熱現(xiàn)象放出大量的熱生成黑色固體反應(yīng)緩慢,不易覺察呼吸支持緩慢氧化食物的腐爛常見的緩慢氧化歸納總結(jié):氧氣進(jìn)一步延伸:反應(yīng)物加熱固體制氧氣實(shí)驗(yàn)裝置反應(yīng)原理實(shí)驗(yàn)步驟加熱高錳酸鉀制氧氣反應(yīng)速度快,試管加棉花團(tuán),加熱氯酸鉀制氧氣,反應(yīng)速度慢,不需要用棉花團(tuán)排水法
氧氣不易溶于水收集方法
氧氣密度比空氣略大向上排空氣法
導(dǎo)管深入至接近集氣瓶底
便于排出空氣裝置中的注意事項(xiàng)驗(yàn)滿:將帶火星的木條放在集氣瓶口用外焰加熱導(dǎo)管略微露出橡皮塞試管口略向下傾斜試管夾夾在試管的中上部茶莊定點(diǎn)收利息查裝定點(diǎn)收離熄防止產(chǎn)生的水蒸氣在試管口液化,回流至管底,引起試管破裂便于排出試管中的空氣注意事項(xiàng)剛加熱時(shí)產(chǎn)生的氣體為受熱膨脹的空氣不收集當(dāng)有連續(xù)均勻的氣泡產(chǎn)生時(shí)再收集收集完氣體后,先將導(dǎo)管撤出水槽,再熄滅酒精燈防止氣體受冷收縮,吸水進(jìn)試管,引起試管破裂催化劑分解反應(yīng)化學(xué)變化前后化學(xué)性質(zhì)不變催化劑所起的作用為催化作用一種物質(zhì)反應(yīng)生成兩種或兩種以上的物質(zhì)2.3氧氣的制取反應(yīng)原理過氧化氫制氧氣發(fā)生裝置長頸漏斗下端在液面以下連接長頸漏斗是為了便于控制反應(yīng)的進(jìn)行或停止改變其他物質(zhì)的反應(yīng)速率質(zhì)量不變微粒的基本性質(zhì)分子和原子3.1分子和原子微粒的質(zhì)量和體積都很小微粒在不斷運(yùn)動(dòng) 溫度越高,微粒的運(yùn)動(dòng)速率越快概念微粒間有間隔由分子構(gòu)成的物質(zhì)分子分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子原子 原子是化學(xué)變化中的最小粒子化學(xué)變化中能否再分區(qū)別聯(lián)系能再分的是分子不能再分的是原子分子是由原子構(gòu)成的在化學(xué)變化中,分子可分為原子,原子可重新組合成新的分子由分子構(gòu)成的物質(zhì),解釋物質(zhì)的變化解釋物質(zhì)的分類物理變化混合物純凈物單質(zhì)化合物在物理變化中分子本身不變改變的可能是分子的運(yùn)動(dòng)速率或間隔等由分子構(gòu)成的物質(zhì),在化學(xué)變化中,分子分成原子,原子重新組合成新的分子化學(xué)變化分子的種類改變?cè)拥姆N類和個(gè)數(shù)不變分子的種類不同分子的種類相同分子相同,原子相同分子相同,分子內(nèi)的原子不同原子的構(gòu)成3.2
原子的結(jié)構(gòu)核外電子原子核原子原子不帶電每個(gè)電子帶一個(gè)單位負(fù)電荷質(zhì)子 每個(gè)質(zhì)子帶一個(gè)單位正電荷中子 不帶電核電荷數(shù)=質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù)核外電子分層排布離子的形成最外層電子數(shù)決定原子的化學(xué)性質(zhì)原子失電子形成陽離子原子得電子形成陰離子原子在化學(xué)變化中趨向達(dá)到相對(duì)穩(wěn)定結(jié)構(gòu)金屬的原子易失電子非金屬的原子易得電子帶正電帶負(fù)電陰陽離子相互作用可形成物質(zhì)陰離子帶的負(fù)電荷數(shù)等于陽離子帶的正電荷數(shù)物質(zhì)不帶電離子的表示方法2)最外層電子數(shù)為8(只有一個(gè)電子層,電子數(shù)為的結(jié)構(gòu)是相對(duì)穩(wěn)定結(jié)構(gòu)相對(duì)原子質(zhì)量元素符號(hào)的右上角先寫電荷數(shù)后用“+”“-”號(hào)表示電性電荷數(shù)為1,省略不寫定義式+中子數(shù)近似式 相對(duì)原子質(zhì)量≈質(zhì)子數(shù)與原子的質(zhì)量成正比例關(guān)系單位為“1”,省略不寫3.3
元素元素符號(hào)元素周期表概念質(zhì)子數(shù)(即核電荷數(shù))相同的一類原子的總稱物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí),原子種類不變,元素也不變?cè)嘏c原子的區(qū)別元素書寫含義宏觀微觀表示一種元素表示該元素的一個(gè)原子地殼中元素的含量 前四位為:氧、硅、鋁、鐵生物體內(nèi)含量最多的物質(zhì)是水,含量最高的元素是氧物質(zhì)的組成金屬元素分類非金屬元素一大二小每個(gè)方格原子序數(shù)=質(zhì)子數(shù)七個(gè)橫行每一橫行為一周期=核電荷數(shù)=原子的核外電子數(shù)每一周期的元素原子電子層數(shù)相同每一族元素的原子最外層電子數(shù)相同18
個(gè)縱行 每一縱行為一族不同的顏色代表元素的種類人類擁有的水資源4.1
愛護(hù)水資源地球表面的71%
被水覆蓋海水不蘊(yùn)藏著豐富的元素淡水資源缺乏防止浪費(fèi)水節(jié)約用水使用新技術(shù)、改進(jìn)新工藝提高水的利用率愛護(hù)水資源防治水體污染凈化水的方法吸附蒸餾明礬活性炭吸附不溶于水的物質(zhì)吸附不溶于水的物質(zhì)吸附有顏色有異味的能溶于水的物質(zhì)凈化程度最高硬水軟化加熱煮沸殺菌消毒消毒4.2水的凈化沉淀裝置過濾注意事項(xiàng)一貼濾紙貼漏斗內(nèi)壁濾紙低于漏斗的邊緣二低三靠液面低于濾紙的邊緣燒杯緊靠玻璃棒玻璃棒靠住三層濾紙漏斗的下端緊靠燒杯內(nèi)壁概念硬水軟水含可溶性鈣、鎂化合物較多的水不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水檢驗(yàn)使用肥皂水硬水和軟水硬水出現(xiàn)較少或不出現(xiàn)泡沫軟水出現(xiàn)較多泡沫電解水實(shí)驗(yàn)裝置兩極都都產(chǎn)生氣體陰陽兩極產(chǎn)生的氣體體積比為
2:1現(xiàn)象結(jié)論陽極產(chǎn)生的氣體使帶火星的木條復(fù)燃陰極產(chǎn)生的氣體燃燒,有淡藍(lán)色火焰陽極產(chǎn)生的氣體為氧氣陰極產(chǎn)生的氣體為氫氣物理性質(zhì)4.3水的組成無色無味氣體密度小難溶于水可用向下排空氣法收集可用排水法收集化學(xué)性質(zhì)具有可燃性點(diǎn)燃前要驗(yàn)純水是由氫、氧兩種元素組成化學(xué)方程式現(xiàn)象:氫氣的性質(zhì)產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰放熱如在火焰上方罩一干冷的燒杯,燒杯內(nèi)壁會(huì)有水珠出現(xiàn)與空氣或氧氣混合易爆炸物質(zhì)的分類純凈物單質(zhì)化合物氧化物混合物由同種元素組成的純凈物由不同種元素組成的純凈物由兩種元素組成,其中一種元素是氧元素的化合物化合價(jià)化合價(jià)的口訣4.4
化學(xué)式與化合價(jià)一價(jià)鉀鈉氯氫銀二價(jià)氧鈣鋇鎂鋅三鋁四硅五氮磷銅一二鐵二三
原子團(tuán)也要記清氫氧負(fù)一銨正一酸根所有價(jià)為負(fù)一硝二硫碳三磷注意金屬元素與非金屬元素化合,金屬元素顯正價(jià),非金屬元素顯負(fù)價(jià)一些元素在不同的物質(zhì)中可顯不同的化合價(jià)化學(xué)式單質(zhì)的化合價(jià)為0化合物中各元素正、負(fù)化合價(jià)的代數(shù)和為0表示一種物質(zhì)宏觀表示物質(zhì)由哪些元素組成化學(xué)式的意義表示物質(zhì)的一個(gè)分子微觀表示物質(zhì)的一個(gè)分子由哪些原子構(gòu)成書寫單質(zhì)的化學(xué)式非金屬氣體(不包括稀有氣體)元素符號(hào)右下角標(biāo)上分子中原子個(gè)數(shù)其他金屬固體非金屬稀
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