癌癥與健康生活方式的關(guān)系

關(guān)于癌癥與健康生活方式的關(guān)系第1頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三第2頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三目錄

OVER!

四.結(jié)論

三.主要內(nèi)容

二.目的和意義

一.背景知識第3頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三一.背景知識

癌癥這個詞起源于螃蟹，表示癌癥和毒螃蟹一樣的可怕、橫行無阻。它是威脅人類健康的最嚴(yán)重的疾病之一。據(jù)統(tǒng)計，目前世界上因病死亡的總死亡率中，癌癥位居第二，僅次于心血管病。

第4頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三1.21.52.12.52.93.03.94.66.37.2乙肝愛滋病瘧疾腹瀉慢性肺病肺結(jié)核肺炎中風(fēng)癌癥心臟病WHO,1997年死亡率：/百萬全球致死疾病第5頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三二.目的和意義

通過對癌癥的起因以及防癌的基本知識進(jìn)行報告，旨在為非健康生活方式的人尋找一些相對健康的生活方式，使之遠(yuǎn)離癌癥；同時也有利于激發(fā)我們更好地學(xué)習(xí)生物學(xué)知識的欲望和投身生物學(xué)研究領(lǐng)域的熱情。第6頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三3.1不健康的生活方式

會帶來什么后果呢？三.主要內(nèi)容第7頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三帥哥第8頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三

美女第9頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三皮膚癌第10頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三頭皮毛發(fā)腫瘤第11頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三鼻癌第12頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三

胃癌第13頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三癌細(xì)胞癌細(xì)胞

根據(jù)WHO-2005年調(diào)查結(jié)果顯示，全球每年新增癌癥病人1000萬，死亡620萬，預(yù)計未來5年每年還會增加50%。第14頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三3.2癌癥是怎樣形成的?第15頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三第16頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三報紙解說人人體內(nèi)都有原癌基因，但絕對不是人人體內(nèi)都有癌細(xì)胞。原癌基因主管細(xì)胞分裂、增殖，人的生長需要它。為了“管束”它，人體里還有抑癌基因。平時，原癌基因和抑癌基因維持著平衡。在致癌因素作用下，原癌基因的力量會變大，而抑癌基因卻變得較弱，易患癌癥的原因是：與工作環(huán)境、遺傳因素、接觸的化學(xué)物質(zhì)、精神因素以及生活方式。第17頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三癌細(xì)胞擴(kuò)散的情形第18頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三癌細(xì)胞擴(kuò)散的情形第19頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三3.3為什么現(xiàn)在這么多癌癥病人?第20頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三大氣污染第21頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三水源污染第22頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三化工污染第23頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三生意應(yīng)酬煙酒難免第24頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三壓力大

煩第25頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三黃曲霉超標(biāo)第26頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三第27頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三3.4如何減少致癌機(jī)會？第28頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三35%2%10-15%3%其他吸煙環(huán)境污染病毒感染不當(dāng)?shù)娘嬍筹嬀?%30%致癌病因資料分析：健康的生活方式與防癌第29頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三不可控制因素遺傳因素環(huán)境因素污染微生物可控制因素均衡膳食適量運動合理休息積極心態(tài)“據(jù)評估，75%的人其40歲以后的健康狀況和預(yù)期壽命是可改變的?！钡?0頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三第31頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三WHO的三個1/3戰(zhàn)略：1/3癌癥是可以預(yù)防；1/3癌癥是可以早期經(jīng)治療而痊愈；1/3癌癥病人也能通過現(xiàn)有的醫(yī)療措施提高病人的生命質(zhì)量，改善預(yù)后。第32頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三3.5預(yù)防癌癥應(yīng)注意哪些事項?防第33頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三3.5.1注意身體的變化，是否出現(xiàn)以下可能患癌癥的癥狀：（1）身體任何部位，如乳腺、頸部或腹部的腫塊，尤其是逐漸增大的。

（2）身體任何部位，如舌頭、頰粘膜、皮膚等處沒有外傷而發(fā)生的潰瘍，特別是經(jīng)久不愈者。

第34頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三（3）進(jìn)食時胸骨后悶脹、灼痛、異物感或進(jìn)行性加重的吞咽不順。（4）久治不愈的干咳或痰中帶血。

（5）長期消化不良、進(jìn)行性食欲減退、消瘦、又未找出明確原因者。

第35頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三（6）大便習(xí)慣改變，或有便血。

（7）鼻塞、鼻衄、單側(cè)頭痛或伴有復(fù)視。

（8）黑痣突然增大或有破潰、出血。

（9）無痛性血尿。第36頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三

除上述癥狀外，還有以下一些征兆，也要高度警惕———

(1)耳鳴、聽力下降、回吸性咯痰帶血、頸部腫塊。

(2)原因不明的口腔出血、口咽部不適、異物感或口腔疼痛。

(3)無痛性持續(xù)加重的黃疸。

(4)乳頭溢液，特別是血性液體。

(5)男性乳房增生長大。

(6)原因不明的疲乏、貧血和發(fā)熱。

(7)原因不明的全身性疼痛、骨關(guān)節(jié)疼痛。第37頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三3.5.2預(yù)防癌癥的做法和建議

（1）不抽煙、少喝酒,或者戒煙、戒酒

◆抽煙的人有一半會死于與抽煙相關(guān)的疾病，其中很多是癌癥；

◆過量飲酒可增加口腔和咽、喉、食管以及原發(fā)性肝癌的危險性。肺癌喉癌第38頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三（2）關(guān)注你吃的東西

◆避免含糖飲料

◆多吃蔬菜、水果、谷類和豆類

◆少吃紅肉及加工肉類

◆保存、加工、制作--食物貯藏、食物烹飪

第39頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三不均衡的飲食

慢性疾病

*癌癥

*腦血管疾病

*心臟病

*高血壓

*糖尿病

*痛風(fēng)

*肥胖癥

............臨床癥狀營養(yǎng)不均衡飲食、營養(yǎng)和疾病的相關(guān)性危害身體健康第40頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三

身體肥胖是一個特別重要的與生活方式有關(guān)的癌癥決定因素。（腰圍每增加一英寸，患癌癥風(fēng)險將增加8倍。）研究報道，包括結(jié)腸癌、乳腺癌、腎癌在內(nèi)的6種癌癥，都已證實與身體肥胖有關(guān)。（特別是腹部肥胖風(fēng)險更大。）但好消息是：即便是很少的體重降低也能減少這種危險。

避免過輕或過重。在成年后體重增幅不應(yīng)超過5千克?！粼谡ｓw重范圍內(nèi)盡可能地瘦第41頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三◆避免含糖飲料含糖飲料已成為體重增加的重要素，尤其對兒童而言。它能刺激大腦中的味覺中樞，讓人們更想吃東西。（哈佛大學(xué)40年跟蹤研究：每天喝一聽可樂，每年增加體重20磅）第42頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三◆多吃蔬菜、水果、谷類和豆類堅持每天500克以上的各種蔬菜、水果?；及┪ｋU性降低20%目標(biāo)：至少每天吃五份“天天五果蔬”研究報道，每人每天蔬菜的攝入量從150克增加到400克，患肺癌的危險性可減低50%；從100克增加到350克，患胃癌的危險性可減低60%；從50克增加到300克，患胃癌的危險性可減低50%。第43頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三大蒜卷心菜大豆生姜胡蘿卜芹菜洋蔥茶姜黃柑橘類（柑橘檸檬橙）全麥亞麻糙米茄科植物（西紅柿茄子辣椒）十字花科（莖甘藍(lán)花椰菜）燕麥薄荷芳香物黃瓜艾菊土豆麝香草細(xì)香蔥甜瓜桐蒿大麥漿果重要性遞增第44頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三◆紅肉及加工肉類

紅肉每天要少于80克；紅肉可能是導(dǎo)致結(jié)腸癌、直腸癌的重要元兇，因此每周攝入最好不要超過500克（生）；加工肉類，盡可能少吃。選擇魚和禽肉比紅肉更有益健康；第45頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三◆保存、加工、制作食物貯藏

不要食用在常溫下存放時間過長、可能受真菌毒素污染的食物。（如少吃剩菜，三餐規(guī)律。）不吃發(fā)霉的堅果、谷類、豆類（因黃曲霉毒素會引發(fā)原發(fā)性肝癌）限制鹽。高鹽飲食會增加胃癌的危險每人每天不超過6克鹽，避免鹽腌食品

第46頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三食物烹飪蒸、煮、燉時食物暴露的溫度不超過100度；烘、微波、烤時溫度可達(dá)200度；直接在火上燒烤、油炸，溫度高達(dá)400度；不吃燒焦的食物鼓勵低溫烹調(diào)（烹調(diào)過度，熏烤或油炸的肉和魚可能會增加胃、結(jié)腸、直腸癌的危險性。）第47頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三烹調(diào)對于食材所含營養(yǎng)素的影響第48頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三維生素水份酸性堿性空氣光線熱A○×○×××E○○○×××C×○××××B1×○××○×B2×○×○××B5×××○○×B6×○○○××葉酸××○×××維生素的穩(wěn)定性○--穩(wěn)定×--流失第49頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三(3)多做運動

◆據(jù)研究，每天60分鐘(或以上)中度運動，可以預(yù)防結(jié)腸癌，可能預(yù)防肺癌和乳腺癌。

（特點：強度低、有節(jié)奏、不中斷、持續(xù)時間較長。如快走、慢跑、游泳、健身操等；但是，散步、做家務(wù)等達(dá)不到強度；賽跑、舉重等高強度劇烈運動也不對。）第50頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三時時處處巧鍛煉

頸肩部保健操：腰部保健操：十點十分操翻手腕操小鳥飛態(tài)到2020年全球?qū)⒂?0%的疾病是由坐得太久，缺乏運動引起的。第51頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三(4)了解家族病史

◆家族病史是致命癌癥的最大誘因，遺傳可能導(dǎo)致基因中有致癌因素。如果直系親屬如父母（占15%）、兄弟姐妹、子女有過癌癥，那么你可能需要在比較年輕的時候就做定期檢查。第52頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三拿破侖一家，其父、祖父、3個姐妹和4個兄弟，以及拿破侖本人都死于胃癌。

癌癥遺傳圖譜第53頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三（5）避免致癌暴露

◆遠(yuǎn)離環(huán)境污染物；

◆放射線；

◆紫外線；

◆石棉纖維；

◆慢性炎癥；

◆致癌病毒等等…

第54頁，講稿共58頁，2023年5月2日，星期三四.結(jié)論原癌基因人人都有。而對于一個健康的人來說，要想不罹患癌癥，必