青島農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)本科畢業(yè)答辯模板

姓名：學(xué)院：專業(yè)班級：學(xué)號：指導(dǎo)老師：紫外線去除花生中黃曲霉毒素技術(shù)條件的研究

主要內(nèi)容目的與意義材料與方法結(jié)果與分析討論與結(jié)論目的與意義近年來，隨著我國加入世界貿(mào)易組織，我國的對外貿(mào)易規(guī)模不斷擴(kuò)大?；ㄉ俏覈鵀閿?shù)不多的大宗出口農(nóng)產(chǎn)品，但是花生容易被黃曲霉毒素污染，而且國外對食品中黃曲霉毒素含量的限量標(biāo)準(zhǔn)也要求甚嚴(yán)。我國花生及其制品、食用油、大米及玉米等農(nóng)產(chǎn)品和食品中黃曲霉毒素污染比較嚴(yán)重。尤其以黃曲霉毒素對花生和玉米的污染最為嚴(yán)重，已成為一些地區(qū)肝癌高發(fā)病率的重要原因，并已引發(fā)過多起因黃曲霉毒素超標(biāo)而導(dǎo)致的農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易糾紛，致使我國的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易蒙受了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，影響了我國農(nóng)產(chǎn)品國際市場聲譽。如今黃曲霉毒素已成為一個研究熱點，而且國內(nèi)研究對象多集中于黃曲霉毒素的檢測技術(shù)方向，以及糧油制品和飼料等中黃曲霉毒素的脫毒方法。但是有關(guān)花生樣品中黃曲霉毒素的去除方法等研究則較為少見。因此,深入開展去除花生中黃曲霉毒素的研究具有較強(qiáng)的現(xiàn)實意義。本試驗針對目前的研究現(xiàn)狀，采用紫外照射花生樣品方法，探討不同功率、不同波長、不同照射時間的處理方法樣品中對花生樣品中黃曲霉毒素脫毒效果的影響，尋找最佳實驗條件，以期為該法的工廠化應(yīng)用提供一定的理論依據(jù)和技術(shù)支持。材料與方法1.材料與設(shè)計試驗所用花生樣品購自于山東日照盛康糧油工貿(mào)有限公司。試驗分別采用波長254nm、365nm，功率15W、8W、6W的紫外燈對花生樣品進(jìn)行0h、0.5h、1h、2h、3h不同時長的照射處理。每個處理花生樣品500g，照射面積1500cm2，照射距離8cm。2.樣品液提取與測定方法（1）樣品液提取將經(jīng)紫外照射處理的花生樣品磨成粉末后，用70%甲醇溶液超聲提取→石油醚萃取→0.45μm有機(jī)相濾膜過濾→過免疫親和柱，用甲醇洗脫、氮吹→加正己烷、三氟乙酸衍生、氮吹→加15%乙腈溶液。（2）測定方法

對樣品液采用HPLC-FLD法測定其黃曲霉毒素含量。色譜條件：乙腈-水梯度洗脫；進(jìn)樣量10μL；柱溫30℃。結(jié)果與分析min0510152025LU0510152025303540min0510152025LU1.522.533.544.55上圖：濃度為100ppb的AFB1與濃度為40ppb的AFB2混標(biāo)色譜圖下圖：實驗對照組的花生樣品液的色譜圖1.不同功率的紫外燈對花生中AFT脫毒效果的影響圖一15w,254nm紫外處理組（1）圖二8w，254nm紫外處理組（2）圖三6w,254nm紫外處理組（3)（1）0.5h處理AFT脫毒效率為81.51%。其中AFB1的脫毒效率為85.47%，AFB2的脫毒效率為67.10%。照射處理1h的樣品中檢測不到黃曲霉毒素，基本上已將樣品中的AFB1完全去除.(2)高毒組。0.5h處理AFT的脫毒效率5.71%，其中AFB1的脫毒效率24.44%。1h處理后，AFT脫毒效率72.44%，其中AFB1的脫毒效率為81.54%。在照射處理2h的實驗組中，AFT脫毒效率為98.56%，其中AFB1的脫毒效率為98.44%。照射處理3h后，AFB1的脫毒效率為98.46%。（3）0.5h處理AFT脫毒效率60.82%，其中AFB1脫毒效率40.66%，檢測不到AFB2含量。2h處理AFT脫毒效率60.00%，其中AFB1的脫毒效率為39.42%。3h處理AFT脫毒效率僅為7.95%，其中AFB1的脫毒效率為18.67%。本組晚實驗象數(shù)據(jù)架表明外相比負(fù)不同貸功率屈的紫名外燈殃對花蹈生樣開品中劫黃曲翻霉毒鑰素的熱脫毒東效率騰而言糾，脫糠毒效卵率是嘆隨著諸紫外乘燈功老率的亮增大懶而增稼大。蜘比如暢功率15之W,波長25畝4n期m的紫箏外燈廉照射句處理春樣品0.盟5h，AF脆T的脫躲毒效洪率為81灰.5春1%。其名中AF芝B1的脫稀毒效磨率為85印.4鳳7%，AF云B2的脫矛毒效浙率為67掏.1屬0%。而癢相同扔波長猛、處蠶理時雄間的8達(dá)W的紫扔外燈跡照射劣處理耗樣品泊的AF屋T的脫宋毒效勒率僅燃為5.漆71露%，其贏中AF艱B1的脫嚴(yán)毒效茫率相桂為24誤.4興4%；6W的紫差外照朵射處宋理樣卡品的AF嫌T的脫氧毒效侵率為60釣.8跑2%，其繼中AF瞞B1的脫途毒效慰率為40尺.6槍6%。并憲且8W和6W紫外鋒燈處尾理的辦實驗疑組中AF璃B2的脫楊毒效鐘率不烏具有錯明顯押、穩(wěn)香定的武規(guī)律島性。吵另外雨隨著掘紫外結(jié)輻射聚時間答處理攏的延透長，15劉W功率稈的紫鍵外照牽射實度驗組轎的規(guī)骨律性貪更強(qiáng)扒。2.不同都波長丙紫外祥燈對傅花生灘中AF俱T脫毒雹效果足的影蛾響15般w,萬25迷4n灣m紫外漆處理叔組15欄w,桌36慨5n栗m紫外速處理芹組就不謙同紫玩外燈旦波長秋對其餃脫毒雁的影銀響而牢言，姥用15苗W,延25烏4n燙m的紫此外燈頸照射見處理鏡樣品0.惡5h，AF拳T的脫核毒效險率為81嗽.5偷1%。其泊中AF埋B1的脫路毒效光率為85趨.4賄7%，AF脹B2的脫捎毒效員率為67蠢.1朋0%。而笨用15鑼W(xué)，36扛5n晉m的紫桶外燈駛照射輩處理桑樣品0.賀5h，AF足T的脫茅毒效罰率為46均.7跳9%，其撞中AF盈B1的脫箏毒效浴率為36成.2坡1%，而AF欄B2的脫扣毒效邁率可補視為湊為10公0%。由墊此可牽看出25逼4n嗽m波長挽的紫委外燈巧相對鐮于36命5n掉m的紫批外燈伶有著授更好礙的脫白毒效丈果。鄙相比逗較不牙同波巖長的8W、6W的紫似外燈格處理堆樣品屋的實闊驗數(shù)驅(qū)據(jù)也掠可得薪出相聾似結(jié)晉論（構(gòu)如下支圖）郊。25升4n擊m是經(jīng)搖典紫聲外殺失菌區(qū)心，理不論上擋分析墨，25本4n目m下紫連外光很能量洽大，降脫毒逆效果才好，菜這與樣實驗虧結(jié)果新一致剖。8w脖,2罵54刷nm紫外舊處理旋組8w鉗,3獅65火nm紫外薄處理彼組6w弟,2猴54貍nm紫外生處理惱組6w乎,3乒65煎nm紫外錢處理雜組3.不同敞照射烘時間斗對花旗生中AF道T脫毒挖效率騰的影門響分析蚊各個綱處理泄的實枕驗組孫的數(shù)圖據(jù)得止知，析絕大絮多數(shù)雀實驗舅組在猜紫外臘照射1h后其AF公T的脫甩毒效侄率就驕可達(dá)賓到94續(xù)%以上隆，有嗓些實撿驗組轟脫毒牌效果溪好的射只需0.餐5h的紫蠢外照蜂射處扁理其AF壩T的脫賊毒效極率就衡可達(dá)昆到10付0%，且腰效果環(huán)穩(wěn)定橡。結(jié)論最佳牧脫毒炮條件綿：經(jīng)過射各個徑實驗左處理辨后的仁數(shù)據(jù)江分析孟可知年，用愈功率形為15怖W,波長均為25尺4n蜜m的紫膛外燈踐照射正處理案花生趕樣品1h的條欺件組復(fù)合，搖其脫撇毒效擦果更浩明顯鳴。希望崗老師閑同學(xué)