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酒店實(shí)習(xí)心得體會精彩范文3篇?2023酒店實(shí)習(xí)心得體會精彩范文3篇酒店實(shí)習(xí)心得體會精彩范文【一】??*年4月25日是我生命中的一個轉(zhuǎn)折,既平凡有特別,我由一個同學(xué)轉(zhuǎn)型成一個員工,在**開頭了實(shí)習(xí)之旅,經(jīng)受一個月的培訓(xùn)我被分到****大飯店愛琴海西餐廳。

??初到西餐我的內(nèi)心非常恐驚,我怕我自己什么都不會,怕會鬧笑話,然而其實(shí)不然,由于這里的人不僅熱忱且還樂于助人很快我就把握了服務(wù)流程。

由于自身年齡較小,有那么多老員工庇護(hù)著,重活累活從不讓我干,對新奇事物的奇怪???以及對工作的初步認(rèn)知我基本上每天都處于高度興奮狀態(tài),由于對客熱忱度較高、工作效率較快、表揚(yáng)信數(shù)量較多被評為“****其次季度優(yōu)秀實(shí)習(xí)生”的榮譽(yù)稱號。

??那時我覺得很幸福每天快歡樂樂的工作,每月快歡樂樂的數(shù)工資,但是幸運(yùn)女神永久不會只眷顧我一個人,由于工作的優(yōu)異會得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識,因而會是同事間相互嫉妒,自己的勁敵也會消失,酒店人員流淌量較大,很多老員工因個人緣由,遞交了辭職申請和調(diào)崗申請,這樣只剩下我們一些新員工,經(jīng)理便開頭了他的培訓(xùn)方案。

??從那天起我就開頭被訓(xùn)練著,托盤不過關(guān)就拿四瓶純生,每瓶20元損失由自己擔(dān)當(dāng),那天下班后胳膊定了型動都不動,那是我特殊逞強(qiáng),跑到西餐辦公室自己一人痛痛痛快快的哭了一場,以后也是這樣的訓(xùn)練,難度、強(qiáng)度只會隨著時間的消逝變得越來越大。

技能會越來越高,工作量也會越來越大,不管幾個人上班,預(yù)定有幾百,那時我最常用的一句話“天上飄著五個大字,那都不是事”。

??由最基本的禮儀培訓(xùn)-站位迎賓-把握服務(wù)技能-微笑服務(wù)-共性化服務(wù),這一路走來其中的辛酸自是不言而知,過程是簡潔的、經(jīng)受是珍貴、收獲是碩大。

??讓我感悟最深的是潛能是有限的、激發(fā)潛能是經(jīng)受有限的事,由于困難并不行怕,只是在于克服困難的過程中你是否能硬著頭皮將這個過程走下去,由于苦和累我在**的是個月中幾乎陪伴我的只有淚水,我想到的僅僅只是**是我自己選的,電大是我自己要上的,就是爬也要用我的頑強(qiáng)把這條路走下去!酒店實(shí)習(xí)心得體會精彩范文【二】??短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這期間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全,在每日緊急漫長的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了八個月的實(shí)習(xí)期。

回首這將近一年的實(shí)習(xí)期,內(nèi)心布滿著感動,也讓我有著無限的感慨。

??我在客房部實(shí)習(xí),在此期間我學(xué)到了也懂得了許多。

每個部門上崗之前,都要經(jīng)過培訓(xùn)。

當(dāng)然,客房部也不例外。

培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。

有我們主管培訓(xùn)我們鋪床。

整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。

其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。

鋪床的每一步都有要求,床單要整齊的包進(jìn)床墊上,套被子要把被子和被套的角相對應(yīng),用力甩幾下即可套枕套,要讓枕頭布滿枕套。

除了鋪床之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。

每一次進(jìn)入客人房間,都要先敲門,然后進(jìn)行床上用品的整理擦塵也是一項(xiàng)重要環(huán)節(jié),每個角落都要擦到位,并且將物品放回原處吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā),同樣如此,每個角落都要吸到包括床底下。

接下來就是衛(wèi)生間的工作,要更換潔凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面,最終補(bǔ)齊客用品。

除了每天做房以外,我們還有查房、查洗衣等工作。

查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失,同時看一下客人是否有遺留物品,以便客人準(zhǔn)時取走,與此同時,若客人有酒水消費(fèi),我們要將酒水準(zhǔn)時入賬。

差洗衣也是一項(xiàng)重要內(nèi)容,每天早上10點(diǎn)開頭查洗衣,其過程為客房服務(wù)員先問客人是否有洗衣,若有,請客人填好洗衣單,然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時間,將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。

這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作,當(dāng)然還有每天的方案衛(wèi)生,也不行忽視。

??作為為一名剛剛接觸社會的實(shí)習(xí)生,我深知自己要學(xué)的東西還有許多,而對即將踏入的工作崗位又有太多的生疏和神奇。

在這種沖突心理的促使下,我懷著信念和期盼去迎

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