餐飲部經(jīng)營責(zé)任承包合同_第1頁
餐飲部經(jīng)營責(zé)任承包合同_第2頁
餐飲部經(jīng)營責(zé)任承包合同_第3頁
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文檔簡介

餐飲部經(jīng)營責(zé)任承包合同一、合同雙方甲方：餐飲部部長乙方：承包人二、承包經(jīng)營內(nèi)容甲方委托乙方承包餐飲部的經(jīng)營管理工作，包括但不限于：經(jīng)營管理和運(yùn)營餐廳、食堂、咖啡廳等餐飲場所，包括但不限于餐廳設(shè)計、菜品策劃、收銀管理、員工招聘培訓(xùn)、清潔衛(wèi)生等管理工作。食材采購和庫存管理，包括但不限于食材采購渠道的開拓、庫存周期的管理、過期食品的處理等。費(fèi)用管理和收支統(tǒng)計，包括但不限于申請經(jīng)營資金、員工工資發(fā)放、消費(fèi)者退款、財務(wù)報表制作等。其他與餐飲部經(jīng)營管理相關(guān)的工作。三、承包期限和約定承包期限：從合同簽訂之日起，至約定期限屆滿或另行終止。應(yīng)有的費(fèi)用：承包人應(yīng)向甲方繳納承包保證金，繳納方式和金額雙方另行商定。承包人應(yīng)按照甲方要求的財務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行賬務(wù)管理和報表制作。承包人承擔(dān)餐飲部運(yùn)營期間的一切收支責(zé)任。如出現(xiàn)經(jīng)營虧損，承包人需承擔(dān)全部責(zé)任。承包人不得將該合同項下部分或全部權(quán)利轉(zhuǎn)讓給任何單位或個人。乙方若違反本合同約定，甲方有權(quán)依法解除合同，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。乙方不得隨意終止本合同。四、違約責(zé)任如乙方未按期繳納承包保證金，甲方有權(quán)要求乙方立即補(bǔ)交，并對拖欠的部分按日收取一定比例的滯納金。如乙方違反經(jīng)營管理規(guī)定或未按要求進(jìn)行賬務(wù)管理和報表制作，甲方有權(quán)要求乙方立即改正，并給予警告、罰款等處罰。如乙方嚴(yán)重違反合同約定，包括但不限于挪用經(jīng)營資金、違反食品衛(wèi)生規(guī)定、擅自調(diào)離員工、影響餐飲部口碑等情形，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方承擔(dān)違約金和相應(yīng)的賠償責(zé)任。五、其他條款本合同未盡事宜雙方可協(xié)商解決。本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。本合同涉及到的所有爭議均可提交至有管轄權(quán)的人民法院處理。

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