以鎘為例淺談重金屬對人體的危害

以鎘為例淺談重金屬對人體(réntǐ)的危害第一頁，共二十四頁。整理課件目錄(mùlù)Ⅰ. 鎘的環(huán)境分布及污染來源Ⅱ. 毒大米事件

Ⅲ. 鎘進入人體的途徑(tújìng)Ⅳ.

鎘中毒癥狀Ⅴ.鎘在人體內(nèi)積累對人體的危害如：痛痛?、? 飲食&預防第二頁，共二十四頁。整理課件鎘的環(huán)境分布及污染(wūrǎn)來源 鎘為人體所不需要的元素。地殼中，鎘的豐度僅為20ng/g,通常與鋅共生，最早發(fā)現(xiàn)鎘元素就是在ZnCO3中，Zn-Pb-Cu礦中含鎘濃度最高，所以煉鋅過程是環(huán)境中鎘的主要來源，在冶煉Pb和Cu時也會排放出鎘。鎘的工業(yè)用途很廣，主要用于電鍍，增塑劑和顏料生產(chǎn)等，電鍍廠在更換電鍍液時，常將含鎘量高達2200mg/L的廢液排入水體中，另外在磷肥，污泥和礦物(kuàngwù)燃料中也含有少量鎘。第三頁，共二十四頁。整理課件來源(láiyuán)★第四頁，共二十四頁。整理課件你被毒大米“鎘”到了嗎？2009年，出現(xiàn)的“鎘大米”事件，在四年之后，再次重出江湖。2013年5月18日，廣州市食品藥品監(jiān)管局網(wǎng)站公布了第一季度餐飲食品抽驗結(jié)果，其中一項結(jié)果為44.4%的大米及米制品抽檢產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)鎘超標。市食藥監(jiān)局共抽檢18個批次，有8個不合格批次。消息一傳出立即引起廣大市民的恐慌，食用這些毒大米會給人帶來什么樣的危害？國內(nèi)多位學者指出，鎘污染會對人類造成危害，在以種植水稻為主的廣西思的村，不少村民已具有疑似“痛痛病”初期癥狀。第五頁，共二十四頁。整理課件第六頁，共二十四頁。整理課件第七頁，共二十四頁。整理課件第八頁，共二十四頁。整理課件魚米之鄉(xiāng)(yúmǐzhīxiāng)遭遇有色之鄉(xiāng)隱患廣州食藥監(jiān)局通報的超標大米批次分別來自湖南攸縣和衡東縣的廠家，這兩個縣分別位于湖南重工業(yè)城市株洲市和衡陽市，都是有色金屬之鄉(xiāng)。株洲為全國聞名的重工業(yè)城市，不但是“中國(zhōnɡɡuó)電力機車之都”，而且是亞洲最大的有色金屬冶煉基地。由此帶來的一個后果是環(huán)境特別是重金屬污染。由于株洲地處湘江中游，其對湘江的污染程度也引發(fā)了外界關(guān)注。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，株洲多年前便提出重金屬污染治理一攬子措施，但落實效果有待加強，一個主要原因是地方政府很難對一些大型國企“開刀”。現(xiàn)今，這里多家米廠已停產(chǎn)關(guān)門，部分地區(qū)大米銷量急降六成，米價大跌湖南一名官方人士稱，有色金屬之鄉(xiāng)湖南的環(huán)境治理欠賬太多，近年政府已經(jīng)有所重視，但客觀地看，這些治理只是止住或減少污染，原來幾十年沉積下來的(污染)，短時間內(nèi)根本無法消解。據(jù)該人士稱，現(xiàn)在政府陷入兩難境地，一方面污染到了非治理不可的狀態(tài)，另一方面，湖南作為重要的稻米產(chǎn)銷大省，假如真的讓已污染土壤實行先治理再種植，那是不可想象的。第九頁，共二十四頁。整理課件土壤污染(tǔrǎnɡwūrǎn)防治土壤污染防治的要務之一，就是要及時公開污染信息。土壤環(huán)境污染數(shù)據(jù)不公開，不利于公民樹立環(huán)境保護意識，不利于土壤環(huán)境的保護與治理，政府部門也不能簡單地以“國家秘密”為由拒絕公民的信息公開申請。相關(guān)政府部門的一些觀念要改變，這不僅是輿論的要求，也是法律的要求。土壤污染防治的另一要務，是要合理地投入資金。沒有必要的投入，難以真正有到位的防治。環(huán)境污染當然要本著“誰污染、誰治理”的原則，污染主體需要付出經(jīng)濟的成本，這一點毫無疑問。從政府的角度看，在政府的預算(yùsuàn)里，要為土壤環(huán)境治理給出必要的資金安排，且專項環(huán)保資金，需要用在“刀刃”上。當然，資金問題是一個要點，也是難點。在土壤污染的防治中，更新、完善相關(guān)標準是又一項重要任務。倘若連污染標準都不清晰，又談何形成完整的環(huán)境保護體系？從地方標準到國家標準，從填補空白到更新完善，這當中有許多事情要做。關(guān)于土壤污染的防治，還有重要的一點，就是要加快立法?！锻寥拉h(huán)境保護法》已有草案，處于論證過程中。這部法律的法律定位、基本內(nèi)容框架，都有待于繼續(xù)博弈和推敲。從土地污染防治的現(xiàn)實需求來看，立法宜加速。以法律對相關(guān)主體作出明確約束，自然比散亂狀態(tài)要進步很多。第十頁，共二十四頁。整理課件如何(rúhé)治理“鎘大米”污染？

要解決中國的鎘污染問題非常復雜。目前第一個要做的就是相關(guān)行業(yè)停止重金屬鎘的排放，保證土壤不再受鎘的進一步污染。比如，中國是全世界絕大部分鎳鎘電池的生產(chǎn)地，但相關(guān)工廠(gōngchǎng)卻缺乏控制污染的措施。工業(yè)廢氣和廢水中的鎘最終都進入了土壤，導致一些水稻產(chǎn)地受廣泛的鎘污染，建議中國政府加強相關(guān)的管理和執(zhí)法力度。此外，在大米種植過程中也可以采取一些措施，降低污染的程度。這包括：加入石灰等物質(zhì)提高土壤的酸堿度；種植某些特殊類型的水稻，它們吸收鎘與砷的能力較低，過去10多年中國研究人員已發(fā)現(xiàn)了一些這樣的水稻；利用生物修復法，種植吸收鎘能力強的水稻以及類似的植物來清除土壤中的鎘，這些水稻收割后可用于發(fā)電等。第十一頁，共二十四頁。整理課件已有措施(cuòshī)涉重金屬企業(yè)須買環(huán)強險佛山日報報道，廣東省環(huán)境污染責任保險宣講會到佛山宣講，今后，佛山市涉重金屬企業(yè)必須投保環(huán)境污染強制責任險。什么是環(huán)境污染責任險？為什么要投保該險種？據(jù)介紹，環(huán)境污染責任險是投保人在保險單中列明的保險地址內(nèi)發(fā)生污染事故，造成承保區(qū)域內(nèi)第三者的人身傷亡或直接財產(chǎn)損失應負責任的保險。去年，廣東省曾下發(fā)《關(guān)于開展環(huán)境污染責任保險試點工作的指導意見》，率先在廣州、佛山等12個重金屬污染防控重點區(qū)域啟動了環(huán)境污染責任險試點。不過，由于企業(yè)重視程度不高，2012年全省該項保費收入不到400萬元，責任限額21億元，投保企業(yè)僅約300家。今年初，國家環(huán)保部和保監(jiān)局聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于開展環(huán)境污染強制責任保險試點工作的指導意見》，要求開展環(huán)境污染強制責任保險試點工作，并明確了環(huán)境污染強制責任保險的試點企業(yè)范圍，其中涉重金屬企業(yè)中的重有色金融礦采選業(yè)、冶煉業(yè)、鉛蓄電池制造業(yè)、皮革(pígé)及制品業(yè)、化學原料及制品制造業(yè)5大行業(yè)。同時，生產(chǎn)、儲存、運輸、使用危險化學品的企業(yè)等也被納入了投保范圍。☆第十二頁，共二十四頁。整理課件吸入中毒(zhòngdú)鎘的吸收和代謝鎘的煙霧和灰塵可經(jīng)呼吸道吸入。吸入氧化鎘的煙霧可產(chǎn)生急性中毒。中毒早期表現(xiàn)咽痛﹑咳嗽﹑胸悶﹑氣短﹑頭暈﹑惡心﹑全身酸痛﹑無力﹑發(fā)熱等癥狀﹐嚴重者可出現(xiàn)中毒性肺水腫或化學性肺炎﹐有明顯的呼吸困難﹑胸痛﹑咯大量泡沫血色痰﹐可因急性呼吸衰竭而死亡。長期吸入鎘可產(chǎn)生慢性中毒﹐引起腎臟損害﹐主要表現(xiàn)為尿中含大量低分子量蛋白質(zhì)﹐腎小球的濾過功能雖多屬正常﹐但腎小管的回收(huíshōu)功能卻減退﹐并且尿鎘的排出增加。鎘作業(yè)工人的肺氣腫﹑貧血及骨骼改變也有報導，而且國外也有報導接觸氧化鎘的工人前列腺癌發(fā)病率較高。鎘進入人體(réntǐ)的途徑第十三頁，共二十四頁。整理課件口服(kǒufú)中毒⑴許多植物如水稻小麥等對鎘的富集能力很強，使鎘及其化合物通過食物鏈進入人體。⑵飲用鎘含量高的水，也是導致鎘中毒的一個重要途徑。

其實，在有鎘污染的地區(qū)，糧食，蔬菜(shūcài)，魚體內(nèi)都檢測出了較高濃度的鎘，這些都是致病因素?！镦k進入(jìnrù)人體的途徑第十四頁，共二十四頁。整理課件鎘中毒(zhòngdú)癥狀食入性急性中毒吸入性急性中毒慢性鎘中毒食入性急性中毒

多因食入鍍鎘容器內(nèi)的酸性食物所致，經(jīng)數(shù)分鐘至數(shù)小時出現(xiàn)癥狀，酷似急性胃腸炎：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、全身乏力、肌肉酸痛，并有頭痛、肌肉疼痛，可因失水而發(fā)生虛脫，甚者急性腎功能衰竭而死亡。吸入性急性中毒

吸人高濃度鎘煙所致，先有上呼吸道粘膜刺激癥狀，脫離接觸后上述癥狀減輕。經(jīng)4—10小時的潛伏期，出現(xiàn)咳嗽、胸悶、呼吸困難，伴寒戰(zhàn)、背部和四肢肌肉和關(guān)節(jié)酸痛，胸部X線檢查有片狀陰影和肺紋理增粗。嚴重患者出現(xiàn)遲發(fā)性肺水腫，可因呼吸及循環(huán)衰竭死亡。少數(shù)合并有肝、腎損害。慢性鎘中毒

一、腎臟損害二、肺部損害三、骨骼損害及痛痛病四、其他：

慢性中毒患者常伴有牙齒頸部黃斑、嗅覺減退或喪失、鼻粘膜潰瘍和萎縮、輕度貧血，偶有食欲堿退、惡心、肝功能輕度異常、體重減輕和高血壓。★第十五頁，共二十四頁。整理課件鎘在人體內(nèi)(tǐnèi)積累對人體的危害鎘主要通過呼吸道和消化道侵入人體。它不是人體必需微量元素在新生體內(nèi)并不含鎘但隨年齡的增長即使無職業(yè)接觸,50左右的人體內(nèi)含鎘也可達20～30μg/kg[3]。研究表明,微量的鎘進入機體即可通過生物放大和積累對肺、骨、腎、肝、免疫系統(tǒng)和生殖器官等產(chǎn)生一系列損傷。⑴肺毒害作用

最早發(fā)現(xiàn)鎘對人體的傷害是肺損傷。大量吸入鎘蒸氣后,在4～10h出現(xiàn)呼吸道刺激癥狀,如咽喉干痛、流涕、干咳、胸悶、呼吸困難,還可有頭暈、乏力、關(guān)節(jié)酸痛、寒戰(zhàn)、發(fā)熱等類似流感表現(xiàn),嚴重者出現(xiàn)支氣管肺炎、肺水腫(肺泡膨脹、肺泡壁肥厚)。并發(fā)現(xiàn)其支氣管黏膜上皮細胞變性、壞死、脫落,肺毛細血管擴張、充血、肺間質(zhì)高度水腫,肺泡內(nèi)充滿大量的蛋白漿液最終導致死亡⑵骨毒害作用

“痛痛病”是十大公害病之一,潛伏期為10～30年,表現(xiàn)為背和腿疼痛、腹脹和消化不良,嚴重患者發(fā)生多發(fā)性病理性骨折。骨骼病變主要表現(xiàn)為骨質(zhì)密度降低,骨小梁和骨骼中礦物質(zhì)含量減少,表現(xiàn)出骨質(zhì)疏松。⑶腎毒害作用

腎臟是鎘慢性毒作用的最重要的蓄積部位和靶器官,腎損傷是其對人體的主要損害,通常這種損傷是不可逆的。經(jīng)1976年國際勞動衛(wèi)生會重金屬中毒研究會分會及世界衛(wèi)生組織討論,人的腎皮質(zhì)中鎘的臨界濃度目前定為100～300μg/g,最好的估計值為200μg/g。⑷

心腦血管毒害作用⑸免疫系統(tǒng)毒害作用⑹免疫系統(tǒng)毒害作用⑺肝臟毒害作用⑻對生殖系統(tǒng)的毒害作用★第十六頁，共二十四頁。整理課件痛痛病痛痛病，起源于日本富士縣，20世紀初期開始，人們發(fā)現(xiàn)該地區(qū)的水稻普遍生長不良。1931年又出現(xiàn)了一種怪病，患者大多是婦女，病癥表現(xiàn)為腰、手、腳等關(guān)節(jié)疼痛。病癥持續(xù)幾年后，患者全身各部位會發(fā)生神經(jīng)痛、骨痛現(xiàn)象，行動困難，甚至呼吸都會帶來難以忍受的痛苦。到了患病后期，患者骨骼軟化、萎縮，四肢彎曲，脊柱變形，骨質(zhì)松脆，就連咳嗽(késòu)都能引起骨折?；颊卟荒苓M食，疼痛無比，有的人因無法忍受痛苦而自殺。這種病由此得名為“骨痛病”或“痛痛病”（Itai－ItaiDisease）。那為什么人們會得這種?。康谑唔?，共二十四頁。整理課件究其因原來在日本富山縣，當?shù)鼐用裢嬕粭l(yītiáo)叫作神通川河的水，并用河水灌溉兩岸的莊稼。后來日本三井金屬礦業(yè)公司在該河上游修建了一座煉鋅廠。煉鋅廠排放的廢水中含有大量的鎘，整條河都被煉鋅廠的含鎘污水污染了，河兩岸的稻田用這種被污染的河水灌溉，有毒的鎘經(jīng)過生物的富集作用，使產(chǎn)出的稻米含水量鎘量很高。生活在河水中的魚蝦富集大量的鎘，然后又通過食物鏈，使這些鎘進入人體富集下來，人們長年吃這種被鎘污染的大米，喝被鎘污染的神通川水，吃含鎘的魚，久而久之，就造成了慢性鎘中毒，痛痛病實際就是典型的慢性鎘中毒。此病潛伏期一般為2-8年，長者可達10-30年。第十八頁，共二十四頁。整理課件作用(zuòyòng)機理鎘進入人體后，主要蓄積于腎臟，對腎臟造成損害，抑制維生素D的活性。維生素D是人體不可缺少的營養(yǎng)素，缺乏維生素D會妨礙鈣、磷在人體骨質(zhì)中的正常沉著和儲存，使人體骨骼中的鈣大量流失，使病人骨質(zhì)疏松、骨骼萎縮、關(guān)節(jié)疼痛。曾有一個患者，打了一個噴嚏，竟使全身多處發(fā)生骨折。另一患者最后全身骨折達73處，身長(shēncháng)為此縮短了30厘米，病態(tài)十分凄慘。痛痛病在當?shù)亓餍?0多年，造成200多人死亡。第十九頁，共二十四頁。整理課件痛苦不堪-----痛痛病★第二十頁，共二十四頁。整理課件飲食(yǐnshí)

黑木耳：黑木耳含有的植物膠質(zhì)有較強的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)，清潔血液，經(jīng)常食用還可以有效清除體內(nèi)污染物質(zhì)。

海帶：海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度，使鍶排出體外，因而具有預防白血病的作用。此外，海帶對進入體內(nèi)的鎘也有促排作用。

豬血：豬血中的血漿蛋白被消化液中的酶分解后，產(chǎn)生一種解毒和潤腸的物質(zhì)，能與侵入人體內(nèi)的粉塵和金屬微粒反應，轉(zhuǎn)化為人體不易吸收的物質(zhì)，直接排出體外，有除塵、清腸、通便的作用。.綠豆：祖國醫(yī)學認為,綠豆性味甘寒,解金石,砒霜,草木諸毒.對重金屬,農(nóng)藥中毒以及其他各種食物中毒均有防治作用.加速有毒物質(zhì)在體內(nèi)的代謝轉(zhuǎn)化向外排泄,綠豆湯是最好的解毒水劑.經(jīng)常接觸鉛,砷,鎘,化肥,農(nóng)藥等有害物質(zhì)者,在日常(rìcháng)飲食中應多吃些綠豆湯,綠豆粥,綠豆芽.愛心提示:加工食物會破壞鎘與鋅的平衡,飲食中若鋅含量不足,身體便會積存鎘