蜂產(chǎn)品加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

第一章總論P(yáng)AGEPAGE52第一章總論1.1項(xiàng)目概要1.1.1項(xiàng)目單位基本情況概況項(xiàng)目單位名稱:內(nèi)蒙古杭錦后旗敕勒川蜂業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社。所有制形式：股份制民營(yíng)企業(yè)發(fā)展歷程：內(nèi)蒙古杭錦后旗敕勒川蜂業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社于2002年，2009年2月在杭錦后旗工商局正式注冊(cè)，注冊(cè)資金633萬(wàn)元，法人代表趙家忠。項(xiàng)目區(qū)覆蓋杭錦后旗全境，項(xiàng)目單位所在地杭錦后旗陜壩鎮(zhèn)城區(qū)、旗汽車站南側(cè)。合作社自成立以來(lái)組織社員擴(kuò)大蜜蜂養(yǎng)殖基地，銷售本地區(qū)蜂產(chǎn)品?，F(xiàn)有產(chǎn)品類型：蜂產(chǎn)品，以蜂蜜為主，包括蜂膠、蜂蠟、花粉粒、蜂王漿等。主營(yíng)業(yè)務(wù)：蜂產(chǎn)品購(gòu)銷，年購(gòu)銷量約1000噸。管理制度：該合作社實(shí)行專業(yè)合作社社員(代表)大會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的理事會(huì)負(fù)責(zé)制，重大事情由社員大會(huì)討論決定，理事會(huì)負(fù)責(zé)合作社的日常工作。監(jiān)事會(huì)是合作社的監(jiān)督機(jī)構(gòu)，代表全體社員監(jiān)督合作社的財(cái)務(wù)和業(yè)務(wù)執(zhí)行情況。管理模式：內(nèi)蒙古杭錦后旗敕勒川蜂業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社實(shí)現(xiàn)社員民主管理、民主理財(cái)、自我發(fā)展、共同富裕的管理模式。在旗工商局、農(nóng)經(jīng)局的指導(dǎo)下，該合作社成立了理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)，由入社社員民主選出理事、理事長(zhǎng)、監(jiān)事、監(jiān)事長(zhǎng)。下設(shè)辦公室、財(cái)務(wù)部、物資采購(gòu)部、生產(chǎn)技術(shù)部、市場(chǎng)營(yíng)銷部，并制定了合作社章程，內(nèi)務(wù)管理制度、學(xué)習(xí)制度、財(cái)務(wù)管理制度、理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)和內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)的工作職責(zé)。該社充分體現(xiàn)了合作社“民辦、民管、民受益”的原則。從成立起，就始終堅(jiān)持照章辦事，原材料采購(gòu)、設(shè)備購(gòu)買、產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格的確定、利潤(rùn)分配等合作社的重大事項(xiàng)，都要召開合作社社員大會(huì)討論，認(rèn)真研究確定。對(duì)合作社的財(cái)務(wù)收支情況，每年都要通過(guò)公示欄向社員公布，接受群眾監(jiān)督。凡社員反映的問(wèn)題，合作社的相關(guān)負(fù)責(zé)人都要作出明確解釋答復(fù)。統(tǒng)一合作的經(jīng)營(yíng)方式確保了合作社的聚力發(fā)展。該專業(yè)合作社主要為成員提供蜂產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的信息和產(chǎn)品的運(yùn)輸、貯藏、銷售、技術(shù)指導(dǎo)等服務(wù)，統(tǒng)一安排蜂群放養(yǎng)基地，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)一產(chǎn)品回收，統(tǒng)一利益分配，統(tǒng)一產(chǎn)品銷售，運(yùn)作中充分體現(xiàn)了合作特點(diǎn)，形成合力，共同發(fā)展。公正合理的利益分配確保合作社的持續(xù)發(fā)展。合作社與農(nóng)戶簽訂蜂產(chǎn)品產(chǎn)品收購(gòu)合同，明確收購(gòu)價(jià)格。年終合作社結(jié)算有利潤(rùn)的，經(jīng)成員代表大會(huì)決議，按成員與合作社業(yè)務(wù)交易量分配。人員結(jié)構(gòu)：合作社現(xiàn)有社員101戶，均為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蜂農(nóng)戶。理事會(huì)5人，監(jiān)事會(huì)5人，工作人員2人。財(cái)務(wù)狀況。2010內(nèi)蒙古杭錦后旗敕勒川蜂業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社年資產(chǎn)總額1580萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)480萬(wàn)元，流動(dòng)資產(chǎn)1100萬(wàn)元，負(fù)債總額595萬(wàn)元，負(fù)債率37.3%。2010年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額1262萬(wàn)元，凈利潤(rùn)242萬(wàn)元，利潤(rùn)率19.2%。法人代表基本情況。法人代表趙家忠，漢族，1958年生，高中畢業(yè)。1980年開始從事養(yǎng)蜂業(yè)，2002年任杭錦后旗養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，并組織會(huì)員向外銷售蜂產(chǎn)品原料。2009年組建內(nèi)蒙古杭錦后旗敕勒川蜂業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作，當(dāng)選為理事長(zhǎng)。趙家忠自從事蜂產(chǎn)品營(yíng)銷以來(lái)，規(guī)模逐漸擴(kuò)大，在銀行無(wú)不良記錄，在與客戶和農(nóng)戶業(yè)務(wù)往來(lái)中信譽(yù)良好。1.1.2項(xiàng)目建設(shè)條件項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)陜壩鎮(zhèn)，交通通訊、水電供應(yīng)等基礎(chǔ)設(shè)施完備，境內(nèi)及周邊地區(qū)蜂產(chǎn)品原料充足，項(xiàng)目單位本身具有原料基地，可保證項(xiàng)目原料供應(yīng)。1.1.3項(xiàng)目建設(shè)方案項(xiàng)目名稱：年產(chǎn)2000噸蜂產(chǎn)品加工新建項(xiàng)目。產(chǎn)品方案：項(xiàng)目建成后，年生產(chǎn)蜂產(chǎn)品2035噸，其中：蜂蜜2000噸，蜂王漿5噸，蜂花粉20噸，蜂膠5噸，蜂蠟5噸。建設(shè)地點(diǎn)：杭錦后旗陜壩鎮(zhèn)建設(shè)規(guī)模：年加工蜂產(chǎn)品2035噸。技術(shù)來(lái)源的可靠性與可得性。蜂蜜加工技術(shù)在國(guó)內(nèi)相對(duì)成熟，相關(guān)設(shè)備設(shè)備均可在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上購(gòu)買，并由專業(yè)生產(chǎn)廠家提供和安裝，技術(shù)有可靠地的保證。1.1.4投資結(jié)構(gòu)及資金來(lái)源。項(xiàng)目總投資678萬(wàn)元，其中項(xiàng)目建設(shè)投資648萬(wàn)元，鋪地流動(dòng)資金30萬(wàn)元。項(xiàng)目建設(shè)投資中，土建工程300萬(wàn)元，儀器設(shè)備購(gòu)置338萬(wàn)元，項(xiàng)目前期費(fèi)用10萬(wàn)元。1.2可行性研究報(bào)告編制依據(jù)可研編制主要參照《全國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》、養(yǎng)蜂業(yè)及蜂產(chǎn)品加工業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、《巴彥淖爾市社會(huì)與國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十二五”規(guī)劃大綱》、《杭錦后旗社會(huì)與國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十二五”規(guī)劃大綱》、《投資項(xiàng)目可行性研究指南》及項(xiàng)目地區(qū)委托書。1.3綜合評(píng)價(jià)1.3.1經(jīng)濟(jì)效益。項(xiàng)目建成后可增加產(chǎn)值萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利稅萬(wàn)元，固定資產(chǎn)投資報(bào)酬率%。財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)果：財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（i=8%）:萬(wàn)元，投資回收年限：年。從財(cái)務(wù)分析結(jié)果看，效果良好，項(xiàng)目切實(shí)可行。1.3.2社會(huì)效益。項(xiàng)目建成后，可增加就業(yè)崗位41人，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)增收萬(wàn)元，直接增加農(nóng)戶收入萬(wàn)元。1.3.3評(píng)價(jià)結(jié)論。該項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)目標(biāo)選擇準(zhǔn)確，經(jīng)營(yíng)方案合理可行，項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)設(shè)計(jì)具有超前性，符合巴彥淖爾市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃。項(xiàng)目建設(shè)具有可觀的經(jīng)濟(jì)效益和明顯的社會(huì)效益，屬于投資少、見(jiàn)效快、環(huán)保型、經(jīng)濟(jì)效益高、社會(huì)效益良好、帶動(dòng)力強(qiáng)、生態(tài)效益顯著的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，建議有關(guān)部門予以立項(xiàng)支持。第二章背景及必要性第二章背景及必要性2.1項(xiàng)目建設(shè)背景闡述項(xiàng)目提出的主要依據(jù)（如國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)規(guī)劃、區(qū)域發(fā)展規(guī)劃等）及理由（如區(qū)域經(jīng)濟(jì)、企業(yè)自身發(fā)展需求、存在問(wèn)題等）?！吨泄仓醒?、國(guó)務(wù)院關(guān)于2009年促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民持續(xù)增收的若干意見(jiàn)》指出：“深入貫徹科學(xué)發(fā)展觀，把保持農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展作為首要任務(wù)，圍繞穩(wěn)糧、增收、強(qiáng)基礎(chǔ)、重民生，進(jìn)一步強(qiáng)化惠民政策，增強(qiáng)科技支撐。加大投入力度，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推進(jìn)改革創(chuàng)新。千方百計(jì)保證糧食安全和主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給，千方百計(jì)促進(jìn)農(nóng)民收入持續(xù)增長(zhǎng)，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展繼續(xù)提供有力保障。2010年12月國(guó)家農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《全國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，提出“深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加強(qiáng)政策扶持，著力改善養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的內(nèi)外部環(huán)境；轉(zhuǎn)變養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展方式，優(yōu)化區(qū)域布局，大力推進(jìn)養(yǎng)蜂業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、優(yōu)質(zhì)化和產(chǎn)業(yè)化，堅(jiān)持發(fā)展養(yǎng)蜂生產(chǎn)和推進(jìn)農(nóng)作物授粉并舉，加快推動(dòng)蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展；以國(guó)家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)為抓手，加強(qiáng)蜂產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研究，提升科研自主創(chuàng)新能力，穩(wěn)步提高蜂產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)水平和質(zhì)量安全水平，積極促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收和生態(tài)增效，努力實(shí)現(xiàn)養(yǎng)蜂業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展”的發(fā)展蜂產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)思想。同時(shí)把蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作為促進(jìn)農(nóng)業(yè)增收的重要輔助措施加以大力支持?！栋蛷┠谞柺袊?guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要》提出“以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，以科學(xué)發(fā)展為主題，以轉(zhuǎn)變發(fā)展方式為主線，堅(jiān)持富民與強(qiáng)市并重，擴(kuò)大總量與調(diào)整結(jié)構(gòu)并舉。進(jìn)一步加快工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程；進(jìn)一步加快基礎(chǔ)設(shè)施和生態(tài)建設(shè)步伐；進(jìn)一步提高城鄉(xiāng)居民收入水平；進(jìn)一步加強(qiáng)以改善民生為重點(diǎn)的社會(huì)事業(yè)建設(shè)；進(jìn)一步深化改革開放和推進(jìn)科技進(jìn)步創(chuàng)新，推動(dòng)全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展跨上新臺(tái)階”的經(jīng)濟(jì)建設(shè)指導(dǎo)思想。2.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性從培育壯大優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，提高農(nóng)民收入，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和通過(guò)完善現(xiàn)代企業(yè)制度、加大科技投入、提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力等，提高企業(yè)效益、增強(qiáng)服務(wù)“三農(nóng)”、服務(wù)社會(huì)的能力等方面闡述項(xiàng)目建設(shè)的必要性。2.2.1區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展必要性巴彥淖爾市是以農(nóng)業(yè)為主的經(jīng)濟(jì)區(qū)，農(nóng)作物、林木品種含有大量的顯花植物，其中包括向日葵、瓜類、蔬菜類作物及經(jīng)濟(jì)林。這些植物主要靠昆蟲傳粉，其產(chǎn)品在農(nóng)民收入中占有非常大的比重，是你們?cè)鍪盏闹饕獊?lái)源，也是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)。這些作物的豐欠與養(yǎng)蜂業(yè)的興旺與否具有直接的關(guān)系，而蜂產(chǎn)業(yè)也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)。2.2.2推動(dòng)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展的必要性巴彥淖爾市正在完成從“塞外糧倉(cāng)”到“西部廚房”的新跨越。目前經(jīng)濟(jì)作物正以前所未有的增長(zhǎng)速度飛速發(fā)展，為提高農(nóng)民收入，改善城市居民的副食品供應(yīng)和出口創(chuàng)匯做出了巨大貢獻(xiàn)，副食品原料生產(chǎn)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。這些產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開蜂產(chǎn)業(yè)的支持。目前該地區(qū)蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中還存在許多問(wèn)題。主要表現(xiàn)在規(guī)模小，帶動(dòng)能力弱；基地集約化程度低、設(shè)施差、科技含量低；農(nóng)民標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)意識(shí)弱；科技服務(wù)體系、產(chǎn)品市場(chǎng)流通體系、質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系和信息體系不健全。這些問(wèn)題造成蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭緩慢，蜂蜜產(chǎn)品的產(chǎn)量和銷售價(jià)格起伏變化大。蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀既不能滿足市場(chǎng)的需求，又制約著農(nóng)民收入水平的提高。本項(xiàng)目的實(shí)施，通過(guò)蜂產(chǎn)品加工項(xiàng)目的建設(shè)，能夠帶動(dòng)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)增加投入，從根本上解決當(dāng)?shù)胤涿郛a(chǎn)品供應(yīng)不足、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力弱、加工轉(zhuǎn)換率低的問(wèn)題，加快當(dāng)?shù)胤涿凵a(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程。2.2.3調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和提高農(nóng)民收入的必要性隨著社會(huì)的進(jìn)步，蜂蜜逐步成為保障民生的重要產(chǎn)品和人民生活不可缺少和替代的保健副食品，直接影響著人民的健康和社會(huì)的安定，經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)，人民生活水平越提高，這個(gè)問(wèn)題越突出。增加農(nóng)民收入是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的核心，蜂產(chǎn)業(yè)具有較大的市場(chǎng)空間和生存能力，蜂產(chǎn)業(yè)的壯大可以打破傳統(tǒng)的增收模式，進(jìn)一步拓寬農(nóng)民收入渠道，有利于拓展當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的空間，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化，從而進(jìn)一步促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。2.2.4提高農(nóng)民科技種田水平，增加農(nóng)民種植效益的必要性河套地區(qū)大多數(shù)農(nóng)作物都要依賴于蜜蜂的傳粉來(lái)獲得較高的產(chǎn)量，特別是向日葵、葫蘆科植物及經(jīng)濟(jì)林，其種植面積占本地區(qū)農(nóng)作物總播面積的50%以上，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占有舉足輕重的地位，近年來(lái)因蜂源不足而造成大面積減產(chǎn)的事件頻繁發(fā)生。本項(xiàng)目通過(guò)建設(shè)高效養(yǎng)蜂基地，充分發(fā)揮蜜蜂傳粉的獨(dú)特作用，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植經(jīng)濟(jì)作物的科學(xué)技術(shù)水平和種植效益，改善農(nóng)林作物生態(tài)環(huán)境，并逐步擴(kuò)大規(guī)模，有利于促進(jìn)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)的規(guī)?；透咝Щl(fā)展。2.2.5保障人民群眾健康生活，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的必要性近年來(lái)我國(guó)的蜂蜜生產(chǎn)取得了顯著成就，蜂蜜產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量都有大幅度提高。我國(guó)養(yǎng)蜂生產(chǎn)在20世紀(jì)70年代--80年代發(fā)展較快，處于快速上升階段，1988年全國(guó)蜂群數(shù)量達(dá)到780萬(wàn)群。之后進(jìn)入了10多年的調(diào)整鞏固期，2000年全國(guó)蜂群數(shù)量下降到680萬(wàn)群。近年來(lái)，我國(guó)養(yǎng)蜂生產(chǎn)開始穩(wěn)步回升，2009年全國(guó)蜂群數(shù)量達(dá)到820萬(wàn)群，蜂蜜產(chǎn)量上升到40萬(wàn)噸，蜂王漿和蜂花粉產(chǎn)量均超過(guò)4000噸，蜂膠350多噸，養(yǎng)蜂業(yè)總產(chǎn)值達(dá)40多億元。巴彥淖爾市屬于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)，日照充足，晝夜溫差大，且空氣、水質(zhì)、土壤潔凈，是發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的理想場(chǎng)所。因此本項(xiàng)目在自然條件優(yōu)越的條件下,采取合作社加農(nóng)戶的方式，帶動(dòng)蜂蜜產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)與加工，可保證生產(chǎn)的蜂蜜產(chǎn)品達(dá)到無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)，既保障了人民群眾的健康生活，又提高了蜂蜜產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。第三章項(xiàng)目建設(shè)條件第三章建設(shè)條件3.1項(xiàng)目區(qū)概況3.1.1地理位置及區(qū)域范圍項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選在杭錦后旗陜壩鎮(zhèn)，覆蓋杭錦后旗全境，并輻射到整個(gè)河套地區(qū)。項(xiàng)目區(qū)地理位置：北緯40°52′28.06"，東經(jīng)107°1′45.45"，項(xiàng)目區(qū)處于距陜壩鎮(zhèn)半徑45公里的范圍內(nèi)。項(xiàng)目建設(shè)單位位于陜壩鎮(zhèn)城區(qū)南部、杭錦后旗汽車站南側(cè)。3.1.2自然資源狀況自然地理?xiàng)l件。地質(zhì)地貌：杭錦后旗屬于河套平原西部，地質(zhì)構(gòu)造屬內(nèi)陸斷陷盆地，形成于侏羅紀(jì)晚期（距今約1.35億年），其構(gòu)造形態(tài)呈北深南淺、西深東淺的不對(duì)稱簸萁狀傾斜，是鄂爾多斯臺(tái)拗的一部分，基地為太古代變質(zhì)巖系，陜壩鎮(zhèn)深拗陷帶埋深約6000米。河套盆地封閉的構(gòu)造條件和長(zhǎng)期的下沉，以湖相沉積為主。不同地主構(gòu)造條件和古氣候的變化，使中新生代以來(lái)的沉積環(huán)境、巖性特征、沉積厚度及鹽分含量及其化學(xué)組成有所不同。更新世以來(lái)的湖相沉積由粗到細(xì)，遍及全旗。至上更新世晚期，由于黃河的出現(xiàn)，沉積表現(xiàn)為由細(xì)到粗。水平方向上，沉積厚度自西南向東北方向逐漸加厚，顆粒變細(xì)。黃河形成于上更新世晚期，原為內(nèi)陸河，注入河套盆地古澤。隨著沉積厚度的增加及地幔的上升，湖水外泄，河套變成濕地。黃河在河套地區(qū)至少有五至六次大的改道。初期黃河流向西北，沿狼山?jīng)_積扇邊緣東流，以后逐漸南移，形成現(xiàn)在的景觀。本旗地質(zhì)構(gòu)造為內(nèi)陸斷陷盆地，由黃河及其支流和山洪沉積微平原。黃河沖積平原面積大、分布廣，集中分布在總干渠以北、烏加河以南，面積2000.5萬(wàn)畝。山洪沖擊平原分布在狼山以南、烏加河以北，面積31.4萬(wàn)畝，以砂石為主。地形西南高，東北低，海拔1051—1033米，坡降1/7000—1/8000。土壤條件：項(xiàng)目所在地區(qū)屬于黃河淤積平原的中上游，土壤類型以壤土為主。南部地區(qū)以沙壤土為主，中部地區(qū)以壤土為主，北部地區(qū)以粘土為主。耕地平均耕層厚30cm左右，PH值7.0—7.8，有機(jī)質(zhì)含量為1.0—1.7%，土壤容重1.1-1.41，土壤全氮含量920ppm，有效磷含量27.2ppm,速效鉀含量177.8ppm。氣候條件：項(xiàng)目區(qū)所在地杭錦后旗屬典型的中溫帶大陸性干旱氣候，深處內(nèi)陸地帶，海拔較高,冬季漫長(zhǎng)而寒冷，夏季短暫而炎熱，降雨量少，蒸發(fā)量大，氣候干燥，無(wú)霜期短，日照時(shí)數(shù)長(zhǎng)，晝夜溫差大，大風(fēng)天氣多。溫度：年均氣溫5.6--7.8℃，≥5℃的活動(dòng)積溫為2593--3527℃，平均3200℃?！?0℃的活動(dòng)積溫為2371.3—3184.4℃，平均3030℃，無(wú)霜期129—142天。凍土層平均厚度69—127cm光照：本地區(qū)屬我國(guó)長(zhǎng)日照地區(qū)，日照時(shí)數(shù)為3184.6—3221.0小時(shí)/年，日照率72—76%。年均太陽(yáng)總輻射量151.4千卡/cm2,其中有效生理輻射74.2千卡/cm2。大于5℃的太陽(yáng)輻射100.5千卡/cm2，大于10℃的太陽(yáng)輻射為81.9千卡/cm降水：年降水量61.2—235.4mm,平均138.2mm，主要集中在6—9月份，平均為109.4mm，占全年降水量的79.2%。本地區(qū)屬干旱地區(qū)，相對(duì)濕度36—57%，平均50%。全年蒸發(fā)量平均2096.4mm。水資源條件：項(xiàng)目區(qū)所在地區(qū)農(nóng)田為引黃自流灌溉區(qū)，灌溉用水來(lái)自黃河。黃河在巴彥淖爾市境內(nèi)流經(jīng)段長(zhǎng)340km，年過(guò)境水量300億立米。在磴口縣黃河段建有黃河三盛公水里樞紐工程，設(shè)計(jì)引水量565立米/秒，實(shí)際最大流量470立米/秒，年灌溉水量930立米/畝。防洪、防潮、排澇條件：項(xiàng)目區(qū)所在地年降雨量?jī)H130多mm，特大山洪暴發(fā)為50年一遇，淹沒(méi)農(nóng)田面積不超過(guò)15萬(wàn)畝，占杭錦后旗市耕地總面積的11.3%，且集中在沿山低洼地帶，均未波及到陜壩鎮(zhèn)地域。黃河自建國(guó)以來(lái)，出現(xiàn)過(guò)5次決口，每次淹沒(méi)農(nóng)田面積不超過(guò)3萬(wàn)畝，且集中在沿河一帶，未到達(dá)過(guò)陜壩鎮(zhèn)地區(qū)。自1960年以來(lái)采取了有效的防洪措施，黃河未發(fā)生過(guò)大的決口。項(xiàng)目區(qū)所在地境內(nèi)建有排水干渠，設(shè)計(jì)流量60立米/秒，實(shí)際流量57.6立米/秒，可以實(shí)現(xiàn)在發(fā)生內(nèi)澇后48小時(shí)內(nèi)排除內(nèi)澇。項(xiàng)目區(qū)內(nèi)排水溝渠健全，即使有大的暴雨，也不會(huì)形成內(nèi)澇。自然資源與原料生產(chǎn)現(xiàn)狀。杭錦后旗是以農(nóng)業(yè)為主的經(jīng)濟(jì)區(qū)，種植業(yè)較為發(fā)達(dá)。以向日葵、瓜類、葫蘆、枸杞等蜜源植物種植面積大，年蜂群放養(yǎng)規(guī)模約為3萬(wàn)箱，周邊地區(qū)同類作物種植面積也較大。向日葵是巴彥淖爾市套區(qū)種植面積最大的經(jīng)濟(jì)作物，為蜂產(chǎn)品提供了雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)。3.1.3社會(huì)經(jīng)濟(jì)情況杭錦后旗位于內(nèi)蒙古西部河套平原腹地,南臨黃河，北靠陰山，東與巴彥淖爾市所在地臨河區(qū)毗鄰，西與烏蘭布和沙漠接壤。全旗轄8個(gè)鎮(zhèn)：頭道橋鎮(zhèn)、二道橋鎮(zhèn)、三道橋鎮(zhèn)、蠻會(huì)鎮(zhèn)、團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)、陜壩鎮(zhèn)、雙廟鎮(zhèn)、沙海鎮(zhèn)，總面積1644平方公里，耕地面積132萬(wàn)畝，總?cè)丝?2萬(wàn)人，其中城鎮(zhèn)人口12萬(wàn)。2010年全旗地區(qū)生產(chǎn)總值突破百億元大關(guān)，達(dá)到102億元，同比增長(zhǎng)20%。三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)演進(jìn)為23.5：47.8：28.7，工業(yè)比重達(dá)到39.2%。財(cái)政收入完成60126萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)28.2%。農(nóng)民人均純收入達(dá)到8820元，同比增長(zhǎng)16.5%；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)到14800元，同比增長(zhǎng)16%。工業(yè)經(jīng)濟(jì)。全部工業(yè)完成總產(chǎn)值80.6億元，增長(zhǎng)34.5%；實(shí)現(xiàn)增加值30億元，增速達(dá)30%，工業(yè)占生產(chǎn)總值的比重達(dá)到35.2%，經(jīng)濟(jì)效益綜合指數(shù)達(dá)到507.2，增加138.2個(gè)百分點(diǎn)，農(nóng)牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。2010年全旗糧食總產(chǎn)量達(dá)8.5億斤，創(chuàng)歷史新高，牲畜總數(shù)達(dá)到了131萬(wàn)頭（只），其中奶牛存欄4.63萬(wàn)頭，肉羊存欄113萬(wàn)只，畜牧業(yè)在第一產(chǎn)業(yè)中的比重達(dá)到40.8%。交通運(yùn)輸。包蘭鐵路線、110國(guó)道、212省道橫穿境內(nèi)，過(guò)境包銀高速公路正在建設(shè)，過(guò)境臨―策鐵路已建成通車；陜壩鎮(zhèn)距包蘭鐵路臨河火車站僅25公里，距臨策鐵路杭后車站2公里，距110國(guó)道線20公里，距烏海、包頭飛機(jī)場(chǎng)分別為120公里和180公里，距中蒙邊境干其毛道口岸180公里。3.1.4建設(shè)地點(diǎn)選擇項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選在杭錦后旗陜壩鎮(zhèn)。陜壩鎮(zhèn)位于杭錦后旗中東部，是全旗政治、經(jīng)濟(jì)、科技、教育、文化中心。東與臨河區(qū)接壤，西與三道橋鎮(zhèn)、沙海鎮(zhèn)毗鄰，南接二道橋鎮(zhèn)、北靠蠻會(huì)鎮(zhèn)。地理座標(biāo)為東經(jīng)107°02′至107°14′，北緯40°48′至40°59′，南北長(zhǎng)20公里，東西寬18公里，總面積206平方公里，其中城區(qū)面8平方公里，全鎮(zhèn)有耕地9363公頃。陜壩鎮(zhèn)轄19個(gè)村、7個(gè)街道辦事處，184個(gè)村民小組，25個(gè)居民委員會(huì)。總?cè)丝?0.5萬(wàn)人，其中城鎮(zhèn)人口66053人。陜壩鎮(zhèn)屬城鄉(xiāng)結(jié)合鎮(zhèn)。近年來(lái)，城市建設(shè)發(fā)展快，基礎(chǔ)設(shè)施日益完善。全鎮(zhèn)工業(yè)對(duì)旗財(cái)政貢獻(xiàn)率達(dá)70%以上，農(nóng)村三分之一的耕地成為農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的基地。3.1.5本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀蜂產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。目前我國(guó)共有不同規(guī)模的蜜蜂產(chǎn)品加工企業(yè)2000多家，年產(chǎn)值80多億元；近幾年，國(guó)家對(duì)蜜蜂行業(yè)的基礎(chǔ)性工作得到加強(qiáng)，蜂蜜新標(biāo)準(zhǔn)、蜜蜂產(chǎn)品生產(chǎn)市場(chǎng)準(zhǔn)入制度進(jìn)一步完善。各級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)也加強(qiáng)了對(duì)蜂農(nóng)的技術(shù)培訓(xùn)和管理，加大了蜜蜂新產(chǎn)品的開發(fā)力度。此外，蜜蜂產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)開拓力度和規(guī)范程度也明顯提高，專賣店、連鎖店、直銷店、電子商務(wù)等多渠道營(yíng)銷方式的迅速發(fā)展，拓展了蜜蜂產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)深度和廣度。在巴彥淖爾市尚無(wú)較大的蜂產(chǎn)品加工企業(yè)，僅有幾家原料收購(gòu)企業(yè)，原料均銷往外地企業(yè)，境內(nèi)加工也僅是初級(jí)加工，且加工量不足100噸。.蜂產(chǎn)品原料生產(chǎn)情況。巴彥淖爾市蜜源植物面積400多萬(wàn)畝，年放養(yǎng)蜂群24萬(wàn)箱左右，年產(chǎn)蜂產(chǎn)品原料近3000噸，絕大部分以原料的形式銷往外地。當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蜂農(nóng)戶的收入在很大程度上受制于外地加工企業(yè)的控制，年收入很不穩(wěn)定。3.2項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析3.2.1政策、資源、市場(chǎng)、科技、環(huán)境條件、基礎(chǔ)設(shè)施條件。當(dāng)?shù)卣畬?duì)該產(chǎn)業(yè)的支持力度大。項(xiàng)目區(qū)所在地杭錦后旗是以農(nóng)業(yè)為主的經(jīng)濟(jì)區(qū)，境內(nèi)無(wú)山無(wú)礦，地方工業(yè)90%以上屬于農(nóng)林畜產(chǎn)品加工業(yè)。杭錦后旗人民政府提出“城鎮(zhèn)化、工業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化”三大經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略和十大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，把農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)作為工業(yè)發(fā)展的主要方向和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。特別對(duì)于優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)畜產(chǎn)品深加工、精加工、綠色食品、有機(jī)食品等附加值高、市場(chǎng)前景好的產(chǎn)業(yè)，進(jìn)行大力支持。其中包括提供場(chǎng)地、協(xié)助解決啟動(dòng)資金等一系列優(yōu)惠政策。原料資源有可靠的保證。項(xiàng)目所需的原料均可在當(dāng)?shù)刭?gòu)買。向日葵、瓜果蔬菜、經(jīng)濟(jì)林在巴彥淖爾市種植面積大，蜂群放養(yǎng)多，可提供項(xiàng)目所需的副產(chǎn)品加工原料。技術(shù)條件成熟。項(xiàng)目所需的技術(shù)與設(shè)備主要是蜂產(chǎn)品加工技術(shù)與相關(guān)設(shè)備，這些技術(shù)與設(shè)備已經(jīng)成熟，并在國(guó)內(nèi)有大規(guī)模的應(yīng)用，均可在國(guó)內(nèi)購(gòu)置，技術(shù)和設(shè)備來(lái)源有可靠的保證。基礎(chǔ)設(shè)施條件完善。項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)杭錦后旗大順城工業(yè)園區(qū)，位于陜壩鎮(zhèn)城區(qū)西北方，是杭錦后旗近年來(lái)集中規(guī)劃建設(shè)的工業(yè)園區(qū)，供電、供熱、給水排水、交通通訊等基礎(chǔ)設(shè)施完善，符合項(xiàng)目建設(shè)要求。3.2.2主要障礙因素及解決方案。巴彥淖爾市蜂蜜原料生產(chǎn)已有相當(dāng)?shù)囊?guī)模，已經(jīng)具備了建立蜂產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的基本條件。由于蜂產(chǎn)品加工具有較高的附加值，推進(jìn)蜂產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)化勢(shì)在必行。內(nèi)蒙古杭錦后旗敕勒川蜂業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社已在當(dāng)?shù)鼐哂辛己玫娜罕娀A(chǔ)和多年的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，在蜂產(chǎn)品加工方面也有一定的基礎(chǔ)。存在的主要問(wèn)題是資金相對(duì)緊缺，需要國(guó)家財(cái)政的扶持。借助國(guó)家和地方財(cái)政的支持，在杭錦后旗大力培育和發(fā)展具有較強(qiáng)帶動(dòng)力的蜂產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，充分發(fā)揮杭錦后旗敕勒川蜂業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社營(yíng)銷渠道暢通、原料來(lái)源有保障、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；膬?yōu)勢(shì)，增強(qiáng)該地區(qū)蜂產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，達(dá)到大幅度增加蜂農(nóng)收益，有效利用地方資源，增加地方財(cái)政收入，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶增收、企業(yè)發(fā)展、地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的共贏局面。第四章市場(chǎng)分析與銷售方案第四章市場(chǎng)分析與銷售方案4.1市場(chǎng)分析4.1.1項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀4.1.1.國(guó)際市場(chǎng)供求現(xiàn)狀及前景分析隨著世界其他蜂產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)的興起，以及國(guó)外先進(jìn)品種和生產(chǎn)，加工，包裝技術(shù)的應(yīng)用。國(guó)際蜂產(chǎn)品的供給量以及提供蜂產(chǎn)品的質(zhì)量都得到了大大的提高，國(guó)際蜂產(chǎn)品的供給量已經(jīng)有90年代的供不應(yīng)求變?yōu)槟壳暗墓┐笥谇?，蜂產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力變得更為激烈。我國(guó)與世界上生產(chǎn)蜂產(chǎn)品的其他國(guó)家如俄羅斯、美國(guó)、巴西、墨西哥、阿根廷、波蘭、德國(guó)等國(guó)家相比，這些國(guó)家生產(chǎn)的蜂產(chǎn)品的技術(shù)和水平高于我國(guó)，蜂產(chǎn)品的出口價(jià)格也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于我國(guó)同類產(chǎn)品的出口價(jià)格。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)生產(chǎn)的蜂產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的占有率方面雖然居于首位，但該指數(shù)一直呈下降趨勢(shì)．這是因?yàn)閲?guó)際市場(chǎng)的需求和我國(guó)的供給出現(xiàn)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象，國(guó)際市場(chǎng)上需求的是成熟蜜，我國(guó)出口的主要是濃縮蜜。目前全世界大約有6000萬(wàn)群蜜蜂，其中幾個(gè)養(yǎng)蜂大國(guó)分別為：中國(guó)約700萬(wàn)群、俄羅斯約有600萬(wàn)群，美國(guó)約有500萬(wàn)群，墨西哥約有210萬(wàn)群，巴西約有200萬(wàn)群，波蘭約有200萬(wàn)群，阿根廷約有180萬(wàn)群，德國(guó)約有120萬(wàn)群。金融危機(jī)背景下，蜂產(chǎn)品行業(yè)卻是個(gè)市場(chǎng)潛力巨大的行業(yè)。以前是有錢人服用的蜂產(chǎn)品，如今已進(jìn)入了越來(lái)越多的普通消費(fèi)者生活中。目前蜂產(chǎn)品種類很多，應(yīng)用領(lǐng)域很廣，涉及食品、藥品、工業(yè)制造等諸多領(lǐng)域，更以其天然特性和功效給人們帶來(lái)健康。2008年以來(lái)發(fā)生的金融風(fēng)暴，房地產(chǎn)、IT、旅游等行業(yè)都受到了不同程度影響，但蜂產(chǎn)品行業(yè)依然保持持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。這是因?yàn)?，隨著生活水平的提高，人們對(duì)保健產(chǎn)品特別是對(duì)天然的保健產(chǎn)品有了比較深的認(rèn)識(shí)，不會(huì)過(guò)多受外在因素的影響。由此可以看出蜂產(chǎn)品行業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力和投資價(jià)值。蜂產(chǎn)品在保健品中最長(zhǎng)久、生命力也最強(qiáng)。國(guó)際金融危機(jī)給企業(yè)提供了一個(gè)時(shí)間上的緩沖期，我國(guó)蜂產(chǎn)品企業(yè)正在逐步改變過(guò)去主要依賴出口的局面，抓緊時(shí)機(jī)扎扎實(shí)實(shí)練好內(nèi)功，化危機(jī)為機(jī)遇，著力開發(fā)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。近年來(lái)，我國(guó)蜂產(chǎn)品行業(yè)不斷進(jìn)步，溯源體系不斷完善，行業(yè)應(yīng)對(duì)能力和水平不斷提高。從目前的出口情況看，在金融危機(jī)向全球蔓延的今天，蜂產(chǎn)品行業(yè)受到的影響并沒(méi)有其他行業(yè)那么嚴(yán)重，尤其是我國(guó)蜂產(chǎn)品出口逆勢(shì)飄紅。

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供求現(xiàn)狀及前景分析作為養(yǎng)蜂大國(guó)與蜂產(chǎn)品出口大國(guó)，我國(guó)蜂產(chǎn)品的消費(fèi)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其它國(guó)家，這對(duì)于整個(gè)中國(guó)蜂產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是個(gè)不小的尷尬。世界人均蜂蜜年消費(fèi)量為200克，其中發(fā)達(dá)國(guó)家人均蜂蜜消費(fèi)量較高，例如加拿大和美國(guó)人均年消費(fèi)蜂蜜量分別為700克和558-620克，而國(guó)內(nèi)人均蜂蜜的年消費(fèi)量還不到100克。在國(guó)外，蜂蜜因其天然屬性與高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)像牛奶一樣被納入人們的日常膳食體系，早晚一杯蜂蜜水已成為很多人的生活習(xí)慣。尤其是近年來(lái)，蜂蜜奶酪、蜂蜜干粉、固體蜂蜜等深加工產(chǎn)品異軍突起受到了更多消費(fèi)者的青睞。此外，蜂產(chǎn)品還在醫(yī)藥保健品和化妝品等產(chǎn)品上得到了廣泛的使用，在瑞典、法國(guó)、羅馬尼亞、保加利亞和西班牙等國(guó)家，就用蜂花粉來(lái)治療失眠、兒童貧血和精神抑郁癥等，在日本，蜂王漿多年來(lái)一直作為天然高級(jí)保健品被人們廣泛消費(fèi)，中國(guó)蜂王漿產(chǎn)量的90%以上都是出口到日本被日本人消費(fèi)掉的。而反觀國(guó)內(nèi)蜂產(chǎn)品市場(chǎng)，其徘徊在80億左右的市場(chǎng)規(guī)模與國(guó)際市場(chǎng)規(guī)模顯然不可同日而語(yǔ)。這種數(shù)據(jù)上的反差反映出國(guó)人對(duì)蜂產(chǎn)品巨大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值認(rèn)識(shí)不足，沒(méi)有形成日常的消費(fèi)習(xí)慣。此外，蜂企整體營(yíng)銷意識(shí)與宣傳手段的落后，也嚴(yán)重束縛了整個(gè)蜂產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展規(guī)模。中國(guó)是世界第一養(yǎng)蜂和蜂蜜生產(chǎn)、出口大國(guó)。目前蜂群飼養(yǎng)量達(dá)700多萬(wàn)群，占世界蜂群數(shù)的1/10以上；年產(chǎn)蜂蜜約20萬(wàn)噸，占世界蜂蜜總產(chǎn)量的1/5，年出口蜂蜜約10萬(wàn)噸，占世界蜂蜜貿(mào)易量的2/5；年產(chǎn)蜂王漿2000多噸，產(chǎn)量和出口量均占世界總產(chǎn)量和總貿(mào)易量的95%以上；年產(chǎn)蜂花粉1500多噸，蜂蠟3000多噸，蜂膠300多噸。國(guó)內(nèi)蜂產(chǎn)品的市場(chǎng)空間巨大，大有潛力可挖。據(jù)統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)人均蜂蜜的年消費(fèi)量不到2兩（即100克），而歐洲人均蜂蜜的年消費(fèi)量達(dá)6斤（即3000克）。中外蜂蜜的人均消費(fèi)量之所以有這么大的差距，主要原因有：一是我國(guó)居民的消費(fèi)水平偏低，普通居民的經(jīng)濟(jì)壓力較大。二是我國(guó)居民自古就沒(méi)有經(jīng)常食用蜂蜜的習(xí)慣。三是西方國(guó)家將蜂蜜作為一種食品原料使用，扮演了代糖品的角色，這些國(guó)家的蛋糕、餅干、面包等多種食品，均用蜂蜜作為生產(chǎn)原料，例如在日本，在食品生產(chǎn)中使用蜂蜜的量就很大,而我國(guó)很多食品的生產(chǎn)，都用糖作為食品原料。

我國(guó)蜂產(chǎn)品將呈快速發(fā)展的趨勢(shì)，原因包括：一是我國(guó)已經(jīng)涌現(xiàn)出一批經(jīng)濟(jì)收入較高的人，他們有能力消費(fèi)蜂蜜等營(yíng)養(yǎng)保健品。二是隨著健康意識(shí)的不斷增強(qiáng)，我國(guó)居民對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健品的需求量也將增加。三是隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國(guó)居民的生活水平也將不斷提高，將會(huì)有更多的錢來(lái)消費(fèi)蜂蜜營(yíng)養(yǎng)保健品。四是我國(guó)居民人均消費(fèi)蜂蜜的量很少，基數(shù)很小，消費(fèi)量的增長(zhǎng)大有潛力可挖。也許若干年后，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的蜂蜜將滿足不了國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)需求，我國(guó)還需從國(guó)外進(jìn)口蜂蜜等蜂產(chǎn)品。

我國(guó)的養(yǎng)蜂業(yè)基本上是以家庭為主勞動(dòng)密集型發(fā)展模式，蜂場(chǎng)規(guī)模小，機(jī)械化程度較低，以手工操作為主，其經(jīng)營(yíng)、技術(shù)和設(shè)備落后、陳舊、衛(wèi)生條件差，未能達(dá)到無(wú)公害的飼養(yǎng)要求。大部分的蜂場(chǎng)是以多元化生產(chǎn)為主，同時(shí)生產(chǎn)蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠、蜂毒，甚至有的還生產(chǎn)蛹和幼蟲等。蜂場(chǎng)一般只買種蜂，育王都是自己培育，很少外購(gòu)的。蜂種退化問(wèn)題嚴(yán)重，而且還存在大量的野生蜂和中蜂。為了應(yīng)對(duì)國(guó)內(nèi)外對(duì)蜂產(chǎn)品需求量增長(zhǎng)的大好形勢(shì)，一方面，我國(guó)蜂產(chǎn)品行業(yè)應(yīng)該積極采取科學(xué)的生產(chǎn)方式，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量；另一方面，應(yīng)大力發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)、擴(kuò)大蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模。4.1.2市場(chǎng)前景分析蜜蜂產(chǎn)業(yè)是我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)之一，我國(guó)蜂產(chǎn)品年產(chǎn)量及出口量均居世界前列，是世界蜜蜂產(chǎn)業(yè)大國(guó)俑。蜂產(chǎn)品主要分為：蜂蜜系列產(chǎn)品、蜂膠系列產(chǎn)品、蜂花粉系列產(chǎn)品、蜂王漿系列產(chǎn)品、蜂蠟系列產(chǎn)品等。我國(guó)是蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)大國(guó)，年產(chǎn)蜂蜜在20萬(wàn)噸左右．約占世界蜂蜜總產(chǎn)量的2／5，出口峰蜜在8—10萬(wàn)噸左右，約占總貿(mào)易量的1／4；年產(chǎn)王漿1000噸左右，出口700一800噸；年產(chǎn)花粉約2000噸，出口約1000噸。我國(guó)不僅是產(chǎn)品生產(chǎn)大國(guó)，更是出口大國(guó)。但按人均消費(fèi)量來(lái)說(shuō)。我國(guó)年人均蜂蜜消費(fèi)量?jī)H130克，王漿消費(fèi)量?jī)H0．2克，花粉消費(fèi)量不足蜜源植物概況。養(yǎng)蜂業(yè)在內(nèi)蒙古自治區(qū)起步雖晚，但發(fā)展前景很好，全區(qū)向日葵、養(yǎng)麥、油菜等作物種植面積相對(duì)保持穩(wěn)定或有所增加。隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，草木樨、紫苜蓿等牧草面積也逐年擴(kuò)大。還有較多的野生蜜源植物，這些都是養(yǎng)蜂生產(chǎn)的有利條件。蜜蜂為農(nóng)作物授粉逐漸被認(rèn)識(shí)，并得到重視。巴彥淖爾盟是向日葵主要種植區(qū)之一，近幾年外地蜂群的大量進(jìn)入，農(nóng)民普遍反映向日葵空殼率降低，產(chǎn)量增加。全區(qū)每年種植向日葵、蕎麥、油萊共40萬(wàn)公頃，如能充分利用蜜蜂授粉，特大幅度提高這些作物的產(chǎn)量。據(jù)粗略計(jì)算，這三種作物授粉增產(chǎn)部分的產(chǎn)值約為3400萬(wàn)元。因此，發(fā)展養(yǎng)蜂不僅是一項(xiàng)良好的副業(yè)生產(chǎn)，而且也將帶來(lái)極大的社會(huì)效益。內(nèi)蒙古自治區(qū)的主要種植蜜源和野生蜜源總面積有300萬(wàn)公頃以上，載蜂量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)目前30～50萬(wàn)群蜂，按照蜂群放養(yǎng)技術(shù)規(guī)范，可放養(yǎng)蜂群900萬(wàn)箱。巴彥淖爾市植物源和野生蜜源面積接近30萬(wàn)公頃，可供放養(yǎng)蜂群25--30萬(wàn)箱。項(xiàng)目區(qū)所在地杭錦后旗植物源和野生蜜源面積接近5萬(wàn)公頃，可供放養(yǎng)蜂群3萬(wàn)箱，目前該地區(qū)僅有蜂群2萬(wàn)箱左右。當(dāng)?shù)胤洚a(chǎn)品市場(chǎng)概況。目前杭錦后旗年產(chǎn)蜂產(chǎn)品年產(chǎn)量約為1000噸左右，其中當(dāng)?shù)劁N售占5%左右，950%銷往境外企業(yè)，其中大部分用于出口，主要出口國(guó)為日本、歐盟及東南亞。杭錦后旗境內(nèi)生產(chǎn)的蜂產(chǎn)品以葵花蜜為主，其質(zhì)量?jī)?yōu)良，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受顧客的歡迎市場(chǎng)供不應(yīng)求，大部分產(chǎn)品以原料的形式銷往外地，市場(chǎng)前景十分看好。4.1.3項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析技術(shù)裝備。項(xiàng)目選用設(shè)備為國(guó)內(nèi)先進(jìn)設(shè)備，并有關(guān)大專院校給予技術(shù)上的支持，技術(shù)有可靠地保證。產(chǎn)品質(zhì)量性能。河套灌區(qū)光照時(shí)間長(zhǎng)，而且光熱同期，大氣、土壤、水資源無(wú)污染，是自治區(qū)確立的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)，杭錦后旗自2003年以來(lái)，實(shí)施綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)以來(lái)，各類作物均達(dá)到綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)業(yè)環(huán)境也達(dá)到綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要求。特別是境內(nèi)主要的蜜源作物向日葵不施任何農(nóng)藥，輔助蜜源作物—瓜類，在開花期也不噴灑任何農(nóng)藥。因此，本地區(qū)生產(chǎn)的蜂蜜不含任何有害物質(zhì)，為純天然蜂蜜產(chǎn)品，在國(guó)內(nèi)外蜂蜜市場(chǎng)極受歡迎。項(xiàng)目設(shè)計(jì)生產(chǎn)工藝流程和產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國(guó)家A級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家食品出口衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)起點(diǎn)高，在市場(chǎng)上有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力。價(jià)格優(yōu)勢(shì)分析。本地區(qū)人力資源相對(duì)廉價(jià)，當(dāng)?shù)卣畬?duì)養(yǎng)蜂農(nóng)戶采取了優(yōu)惠政策，對(duì)本地和外地來(lái)杭錦后旗境內(nèi)放養(yǎng)蜂群的人員，不收取任何費(fèi)用，并負(fù)責(zé)安排場(chǎng)地和收購(gòu)蜂蜜產(chǎn)品。因此，本地區(qū)蜂蜜相對(duì)成本較低，在市場(chǎng)上有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。:項(xiàng)目單位信譽(yù)良好。內(nèi)蒙古杭錦后旗敕勒川蜂業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社自成立以來(lái)，在蜂產(chǎn)品市場(chǎng)上建立了良好的信譽(yù)。無(wú)論是合作社內(nèi)的社員、還是外地加工企業(yè)，均無(wú)資金拖欠情況。在當(dāng)?shù)劂y行也信譽(yù)良好，無(wú)不良記錄。4.2營(yíng)銷策略、方案、模式和進(jìn)度4.2.1營(yíng)銷策略項(xiàng)目單位設(shè)計(jì)的營(yíng)銷策略是：努力打造河套蜂蜜品牌，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低產(chǎn)品成本；創(chuàng)知名品牌，不斷開發(fā)蜂蜜新品種，發(fā)展市場(chǎng)熱銷且價(jià)格較好的蜂蜜產(chǎn)品；引進(jìn)先進(jìn)的加工、儲(chǔ)藏、包裝、運(yùn)輸技術(shù)，加大市場(chǎng)信息調(diào)研力度，及時(shí)準(zhǔn)確把握市場(chǎng)行情，按照市場(chǎng)行情和需求調(diào)整產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。4.2.2營(yíng)銷方案以日本、歐美為主要市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為輔。以生產(chǎn)高質(zhì)量蜂蜜、蜂王漿、花粉粒系列蜂產(chǎn)品為主要產(chǎn)品，以產(chǎn)品質(zhì)量為后盾，采取產(chǎn)品零售、市場(chǎng)批發(fā)、直接配送等手段，努力開拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)；企業(yè)運(yùn)行之日起，即申請(qǐng)自主進(jìn)出口權(quán)，努力擴(kuò)展國(guó)外市場(chǎng)，力爭(zhēng)60%以上的產(chǎn)品出口國(guó)外。4.2.3營(yíng)銷模式建立公司加經(jīng)銷商的模式，根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展，組建一支精干、得力、懂業(yè)務(wù)、善交際的銷售隊(duì)伍，在國(guó)內(nèi)外尋求客戶，并以合同規(guī)范雙方的責(zé)任、義務(wù)，形成訂單收購(gòu)，訂單銷售。通過(guò)參加國(guó)際訂貨會(huì)的形式，與國(guó)外經(jīng)銷商建立廣泛的聯(lián)系，把產(chǎn)品打入國(guó)際市場(chǎng)。4.3市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析4.3.1市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自于主要價(jià)格和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)兩大因素。項(xiàng)目所生產(chǎn)的蜂蜜產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，但是受自然條件的影響導(dǎo)致的蜜源植物面積的變化，其產(chǎn)量和價(jià)格有一定波動(dòng)。此外，還受產(chǎn)品供需狀況的影響，如果集中供應(yīng)，則市場(chǎng)價(jià)格較低，如果銷售不及時(shí)，也將影響到產(chǎn)品的價(jià)格。4.3.2防范和降低風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策做好市場(chǎng)營(yíng)銷。將市場(chǎng)營(yíng)銷作為重心工作來(lái)抓，確保產(chǎn)品順利銷往國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)，努力避免市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。做好原料基地建設(shè)。抓好訂單收購(gòu)，引導(dǎo)蜂農(nóng)引進(jìn)先進(jìn)養(yǎng)蜂技術(shù)，增加蜂蜜產(chǎn)量，提高蜂蜜質(zhì)量。抓好原料基地建設(shè)、外銷市場(chǎng)和加工企業(yè)的對(duì)接。選擇抗病蟲害能力強(qiáng)的蜜源作物品種，增強(qiáng)品種自身抗病蟲能力；采用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)，確保蜂蜜產(chǎn)品質(zhì)量安全。確保產(chǎn)品質(zhì)量?？慨a(chǎn)品品質(zhì)來(lái)占領(lǐng)市場(chǎng)，將產(chǎn)品分為高、中、低檔次，分級(jí)包裝，按質(zhì)定價(jià)，按不同地區(qū)特點(diǎn)銷售，靠品牌來(lái)增強(qiáng)產(chǎn)銷后勁，抓品質(zhì)、出精品、創(chuàng)品牌。做到產(chǎn)品均衡上市。采取科學(xué)的手段，加強(qiáng)基地管理，打好時(shí)間差，達(dá)到不同季節(jié)均有蜂蜜產(chǎn)品充足供應(yīng)。建立市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò)。以市場(chǎng)為導(dǎo)向，充分發(fā)揮現(xiàn)有市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò)作用，采用先進(jìn)的銷售方式和銷售網(wǎng)絡(luò)，擴(kuò)展銷售渠道，擴(kuò)大市場(chǎng)占有份額；優(yōu)化產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu)，拉長(zhǎng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。針對(duì)現(xiàn)有蜂產(chǎn)品品種較為單一的情況，企業(yè)要致力于改變品種單一和集中上市的局面；采用深加工、精加工、安全衛(wèi)生包裝，提升蜂蜜系列產(chǎn)品的附加值。第五章建設(shè)方案第五章建設(shè)方案5.1產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模5.1.2產(chǎn)品方案項(xiàng)目建成后，年生產(chǎn)蜂產(chǎn)品2035噸，其中：蜂蜜2000噸，蜂王漿5噸，蜂花粉20噸，蜂膠5噸，蜂蠟5噸。5.1.3.建設(shè)規(guī)模。項(xiàng)目建成后，年加工蜂產(chǎn)品2000噸以上。5.2建設(shè)規(guī)劃和布局5.2.1項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃。該項(xiàng)目屬于蜂產(chǎn)品加工新建項(xiàng)目，廠區(qū)占地面積7000平米，建設(shè)面積2800平米。預(yù)留4200平米用于項(xiàng)目的后續(xù)擴(kuò)建。蜂產(chǎn)品加工生產(chǎn)能力為2000噸，遠(yuǎn)景規(guī)劃生產(chǎn)能力為5000噸。產(chǎn)品規(guī)劃。產(chǎn)品現(xiàn)設(shè)計(jì)為5類，包括蜂蜜、蜂蠟、蜂花粉、蜂膠及蜂王漿，均為初級(jí)加工產(chǎn)品。項(xiàng)目規(guī)劃在此基礎(chǔ)上增加蜂蛹、蜂成蟲及蜂毒等產(chǎn)品，有現(xiàn)在的5類增加到8類。5.2.1項(xiàng)目建設(shè)布局項(xiàng)目廠區(qū)分為三個(gè)功能區(qū)：一是生產(chǎn)區(qū)，包括加工車間、原料庫(kù)、成品庫(kù)；二是原料及產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)區(qū)，包括原料、產(chǎn)成品檢驗(yàn)；三是后勤保障區(qū)，包括辦公室、供電、供水、安全保衛(wèi)等。5.3建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)5.3.1企業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)本項(xiàng)目擬建設(shè)成為內(nèi)蒙古西部最大的蜂產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)，土建工程、設(shè)備選型符合國(guó)家食品出口加工企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。5.3.2產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品總體上達(dá)到國(guó)家規(guī)定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并符合國(guó)家出口食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、出口目標(biāo)國(guó)規(guī)定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和QS標(biāo)準(zhǔn)、《蜜蜂產(chǎn)品生產(chǎn)管理規(guī)范》（GB/T21528-2008）。生產(chǎn)兩年后，達(dá)到國(guó)家A級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。5.3.3產(chǎn)品相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)蜂產(chǎn)品加工嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。具體如下：蜂蜜：蜂蜜產(chǎn)品嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)GB18796-2005（蜂蜜）標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，主要技術(shù)指標(biāo)如下表：表5-1強(qiáng)制性理化要求項(xiàng)目一級(jí)品二級(jí)品水分/%≤除下款以外的品種荔枝蜂蜜、龍眼蜂蜜、柑橘蜂蜜、鵝掌柴蜂蜜、烏桕蜂蜜20232426果糖和葡萄糖含量/%≥60蔗糖含量/%≤除下款以外的品種桉樹蜂蜜、柑橘蜂蜜、紫苜蓿蜂蜜510表5-2推薦性理化要求項(xiàng)目一級(jí)品二級(jí)品酸度/[（1mol/L氫氧化鈉）mL/kg]≤40羥甲基糠醛/（mg/kg）≤40淀粉酶活性（1%淀粉溶液）/[mL/（g?h）≥除下款以外的品種荔枝蜂蜜、龍眼蜂蜜、柑橘蜂蜜、鵝掌柴蜂蜜42灰分/%≤0.4安全衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB14963標(biāo)準(zhǔn)和法律、法規(guī)、規(guī)章及有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。蜂蜜原料內(nèi)不得添加或混入任何淀粉類、糖類、代糖類物質(zhì)。采用GB/T18932.1標(biāo)準(zhǔn)方法試驗(yàn)時(shí)，試驗(yàn)結(jié)果X（蜂蜜中碳-4植物糖的百分含量）不得大于7。不添加或混入任何防腐劑、澄清劑、增稠劑等異物。蜂王漿。蜂王漿的收購(gòu)與生產(chǎn)執(zhí)行國(guó)家頒布的《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)--蜂王漿(GB9697－88)》標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品質(zhì)量符合如下標(biāo)準(zhǔn)要求：表5-3蜂王漿產(chǎn)品分類質(zhì)量要求項(xiàng)目指標(biāo)優(yōu)等品一等品合格品感官指標(biāo)狀態(tài)漿狀朵塊形，微粘，光澤明顯；無(wú)幼蟲、蜂屑等雜志，無(wú)氣泡乳漿狀，微粘，朵塊形不小于三分之一，有光澤無(wú)幼蟲、蠟屑等雜質(zhì)；無(wú)氣泡乳漿狀,微粘有光澤感；無(wú)幼蟲、蠟屑等雜氣味蜂王漿香氣濃，氣味純正有蜂王漿香氣。氣味純正，滋味有明顯的酸、澀帶辛辣味，回味略甜，不得有發(fā)酵，發(fā)臭等異味。有酸澀帶辛辣尾，回味略甜，不得有發(fā)酵發(fā)臭等異味理化指標(biāo)水分（%）62.5-67.562.5-67.567.5-70粗蛋白（%）≥11酸度30-53灰分（%）≤1.5總糖（%）≤15淀粉（%）不得檢出10-羥基-2-癸烯酸（%）＞.3蜂花粉產(chǎn)品：執(zhí)行國(guó)家頒布的GB/T19330-2008（地理標(biāo)志產(chǎn)品饒河(東北黑蜂)蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、蜂花粉）標(biāo)準(zhǔn)，主要技術(shù)指標(biāo)如下表：表5-4蜂花粉質(zhì)量技術(shù)指標(biāo)等級(jí)指標(biāo)項(xiàng)目?jī)?yōu)等品一等品合格品感官指標(biāo)顏色各種花粉固有的色澤均勻、一致各種花粉固有的色澤基本均勻、一致雜色狀態(tài)不規(guī)則的扁圓形，并帶有工蜂后肢嵌入花粉痕跡的團(tuán)粒，無(wú)霉變狀態(tài)有明顯單一花粉的清香氣有單一花粉的清香氣有花粉的清香氣滋味香甜帶辛，無(wú)異味香甜，有澀的回味，無(wú)異味理化指標(biāo)雜質(zhì)（%）≤0.51.01.5單一花粉團(tuán)粒（%）≥95.085.0不要求水分（%）≤5.06.08.0碎粒（%）≤1.02.03.0蛋白質(zhì)（%）≥維生素C（mg/100g）15.0過(guò)氧化氫酶≥500單位灰分（%）≤4.0蜂蠟產(chǎn)品：質(zhì)量按國(guó)家頒布的《GH013-1982蜂蠟》執(zhí)行，主要質(zhì)量指標(biāo)如下：表5-5蜂蠟產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)等級(jí) 項(xiàng)目?jī)?yōu)等品一等品合格品感官指標(biāo)顏色乳白、淺黃、鮮黃（中蜂蠟一般比西蜂蠟鮮艷）黃色棕色、灰黃、黃褐表面無(wú)光澤、有波紋，中間有一般突起氣味有蜂蠟香氣味組織狀態(tài)結(jié)構(gòu)緊密、顆粒細(xì)膩、上下顏色一致結(jié)構(gòu)緊密、顆粒較細(xì)、下部顏色略暗。結(jié)構(gòu)緊密、顆粒較粗、下部顏色較暗，但不得超過(guò)1/3。理化指標(biāo)雜質(zhì)（苯不溶物）%≤0.31.02.0密度（20℃0.54—0.96熔點(diǎn)（℃）62.0—67.0折光率（75℃1.4410—1.4430酸值（KOHmg/g）中蜂蠟5.0—8.0，西蜂蠟16.0—23.0碘值（碘g/100g）8.0—13.0皂化值（KOHmg/g）75.0—110.0蜂膠產(chǎn)品：執(zhí)行中華人民共和國(guó)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)--蜂膠SB/T10096一92規(guī)定的相關(guān)指標(biāo)。表5-6蜂膠產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)等級(jí)項(xiàng)目?jī)?yōu)等品一等品合格品感官指標(biāo)狀態(tài)呈不透明固體團(tuán)塊狀或碎渣狀顏色棕黃、徐紅，有光澤棕褐帶青綠色，光澤較差灰褐色，無(wú)光澤氣味有芳香氣味，然燒時(shí)有樹脂乳香氣，口嘗味苦、略帶辛辣味結(jié)構(gòu)斷面結(jié)構(gòu)緊密，呈黑大理石花紋狀斷面結(jié)構(gòu)密實(shí)不一，呈砂粒狀斷面結(jié)構(gòu)粗糙，有明顯的雜質(zhì)硬度20一40℃時(shí)，膠塊變軟，有粘性，20'C理化指標(biāo)乙醉提取物含量%≥756555雜質(zhì)和蜂蠟含量，%≤253545碘值，%≥35.0氧化時(shí)間S,≤22酚類化合物含量，%≥12黃酮類化合物定性反應(yīng)黃酮類化合物注:不允許對(duì)天然蜂膠進(jìn)行加熱和人為添加物質(zhì)5.4生產(chǎn)工藝技術(shù)方案5.4.1生產(chǎn)工藝該項(xiàng)目首期工程產(chǎn)品定位為：大部分為食品級(jí)蜂產(chǎn)品，少部分為保健品級(jí)。按照產(chǎn)品定位級(jí)別，生產(chǎn)工藝選擇國(guó)內(nèi)相關(guān)的先進(jìn)加工工藝，擬由中科院蜜蜂研究院提供。5.4.2生產(chǎn)流程根據(jù)產(chǎn)品定位選擇相應(yīng)的工藝流程，基本要求是技術(shù)含量高、安全環(huán)保、環(huán)境污染低，原料利用程度高、產(chǎn)品質(zhì)量好、加工成本低，自動(dòng)化程度高。5.4.3工藝技術(shù)來(lái)源的可靠性和可得性目前國(guó)內(nèi)食品級(jí)分產(chǎn)品加工技術(shù)已十分成熟，主要生產(chǎn)設(shè)備國(guó)內(nèi)均可制造或在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上購(gòu)買到，并實(shí)現(xiàn)了專業(yè)化。專業(yè)生產(chǎn)廠家在提供設(shè)備的同時(shí)，均提供技術(shù)培訓(xùn)，工藝技術(shù)來(lái)源的可靠性高，易于獲取，可滿足項(xiàng)目設(shè)計(jì)要求。5.4.4工藝技術(shù)方案項(xiàng)目設(shè)計(jì)生產(chǎn)五種蜂產(chǎn)品，即蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂蠟和蜂膠。按照產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求分別制定工藝技術(shù)方案。蜂蜜加工技術(shù)方案：蜂蜜加工工藝流程最新信息表明,各國(guó)的流程已逐步趨向一致。主要思路如下:原料蜜→檢驗(yàn)→選料配制→預(yù)熱融蜜→過(guò)濾→升溫→真空濃縮→冷卻→預(yù)包裝→檢驗(yàn)→成品。蜂王漿加工技術(shù)方案：在蜂王漿采收過(guò)程中,王臺(tái)口上的碎蠟片以及蜂王漿幼蟲等雜質(zhì)常被帶入漿液中,從而影響蜂王漿的感官指標(biāo)。項(xiàng)目設(shè)計(jì)鮮蜂王漿及蜂王漿凍干粉的初加工主要是過(guò)濾工藝和冷凍工藝。過(guò)濾工藝主要常用設(shè)備有離心加壓過(guò)濾器或毛刷清渣加壓過(guò)濾器及研磨設(shè)備。純鮮王漿的直接凍干粉的制作方法：,將純凈的鮮蜂王漿直接加工成凍干粉,不但便于貯存和運(yùn)輸,而且品質(zhì)穩(wěn)定,能最大限度地保持鮮蜂王漿的生物活性,質(zhì)量好的蜂王漿凍干粉加入適量水后又可融化為半液體狀的蜂王漿,在避光密封完好的條件下,存放三年質(zhì)量不變。其原理是：將鮮蜂王漿在低溫(熔點(diǎn)以下〉快速凍結(jié),然后在真空條件下,供給升華熱,使蜂王漿中凍結(jié)的水分直接升華逸出。使用低溫速凍,結(jié)晶細(xì)膩均勻地分布于王漿中,在升華的過(guò)程中不會(huì)使蜂王漿出現(xiàn)脫脫水干縮現(xiàn)象,避免產(chǎn)生泡抹、氧化等副作用回，主要設(shè)備有低溫真空干操機(jī)、封口機(jī)等。蜂花粉加工技術(shù)方案：剛采集的新鮮花粉的含水量為15%~20%,有的甚至高達(dá)30%~40%,含水量高的花粉極易發(fā)霉變質(zhì),必須及時(shí)進(jìn)行于燥處理,使其含水量降至5%以下。蜂花粉中還?；煊忻鄯渲w、蠟屑、草梗等雜質(zhì),這些雜質(zhì)會(huì)影響蜂花粉的品質(zhì)和后續(xù)加工的進(jìn)行,需要進(jìn)行去雜處理。項(xiàng)目設(shè)計(jì)蜂花粉的干燥處理采用氣流干燥方法。氣流干燥的設(shè)備主要有干燥箱或隧道式干燥器、沸騰干燥裝置等。蜂花粉的去雜處理通過(guò)氣流篩子配合式清洗機(jī)等設(shè)備完成。由于花粉中存在著各種微生物,包括致病菌等,必須進(jìn)行消毒或滅菌處理。本項(xiàng)目采用遠(yuǎn)紅外加熱滅菌法。蜂膠加工技術(shù)方案:蜂膠是以其乙醇溶出物作為有效成分的,天然蜂膠先用乙醇浸泡提取法分離并去除其中的蜂蠟、蜂尸、木屑和泥沙等雜質(zhì),再通過(guò)蒸餾回收乙醇,加工成精制蜂膠。項(xiàng)目設(shè)計(jì)蜂膠初加工工藝主要包括冷凍、粉碎、乙醇浸提、乙醇浸提液過(guò)濾、乙醇浸提液濃縮和乙醇回收等過(guò)程,主要設(shè)備有冷凍機(jī)器(冷庫(kù)、冰等〉、球磨機(jī)、多功能提取罐等。蜂蠟加工技術(shù)方案：項(xiàng)目設(shè)計(jì)蜂蠟加工采用壓榨取法：將巢脾切碎,放入水中浸泡一天后撈出,裝入袋中,放進(jìn)蜂蠟壓榨機(jī)里,再裝滿水，并從下面通入高壓蒸汽,使之慢慢煮沸；旋動(dòng)壓榨機(jī)頂上的螺旋,使壓力加到袋上井慢慢加大壓力，將蜂蠟榨出,流出的蠟液冷卻后即為成蠟塊，然后制成成品。5.4.5工藝流程圖蜂蜜加工工藝流程圖。原料要求：原料蜜含水量低于18%,且不得出現(xiàn)結(jié)晶。加工工藝流程圖為：原料收購(gòu)→原料檢驗(yàn)→粗濾→混合→細(xì)濾→均質(zhì)→精濾→脫氣→滅菌→質(zhì)量檢驗(yàn)→包裝入庫(kù)蜂王漿凍干粉加工工藝流程圖：鮮蜂王漿→質(zhì)量檢驗(yàn)→加蒸餾水（1︰1）→充分?jǐn)嚢杈鶆颉^(guò)濾→裝盤或裝瓶→冷凍（≤-45℃）→真空蒸發(fā)→粉碎、分裝并封口→質(zhì)量檢驗(yàn)→蜂花粉加工工藝流程圖：原料收購(gòu)→質(zhì)量檢驗(yàn)→去雜→氣流干燥烘干→破壁→分級(jí)→滅菌→質(zhì)量檢驗(yàn)→成品包裝入庫(kù)。蜂膠加工工藝流程圖：天然蜂膠→質(zhì)量檢驗(yàn)→乙醇浸泡去雜提純→回收乙醇→產(chǎn)品蜂膠→質(zhì)量檢驗(yàn)→包裝入庫(kù)蜂蠟加工工藝流程圖：巢脾切碎→浸泡1天→撈出裝袋壓榨→冷卻成型→熔解澄清→脫色→成型制塊→質(zhì)量檢驗(yàn)→包裝入庫(kù)。5.4.6物料消耗定額及平衡蜂產(chǎn)品加工原料采用已經(jīng)初選的成品原料，雖然含有雜質(zhì)，但含量極低，不足原料重量的1/1000。初步估算項(xiàng)目加工2035噸成品蜂產(chǎn)品，約需蜂產(chǎn)品原料原料2040噸左右。其中蜂蜜2002噸，其他原料38噸，蜂蠟提取工藝中巢脾消耗較多。巴彥淖爾市年產(chǎn)蜂蜜2500噸左右，可以滿足項(xiàng)目原料需求，當(dāng)?shù)卦暇o缺時(shí)，可從周邊地區(qū)購(gòu)入。5.5設(shè)備方案本項(xiàng)目所選購(gòu)蜂產(chǎn)品加工設(shè)備均屬于國(guó)內(nèi)同行業(yè)先進(jìn)設(shè)備，由國(guó)內(nèi)專業(yè)公司制造，并負(fù)責(zé)安裝調(diào)試和技術(shù)培訓(xùn)。設(shè)備購(gòu)置在認(rèn)真進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，充分了解設(shè)備技術(shù)性能、使用情況、質(zhì)量承保的基礎(chǔ)上，采用公開招標(biāo)的方式來(lái)選購(gòu)，確保以最低的價(jià)格來(lái)選購(gòu)最好的設(shè)備。5.5.1設(shè)備選型項(xiàng)目建設(shè)購(gòu)置設(shè)備116臺(tái)（套），其中：蜂蜜加工設(shè)備57臺(tái)（套），化驗(yàn)儀器設(shè)備40臺(tái)（套），輔助設(shè)備19臺(tái)（套）。5.5.2設(shè)備來(lái)源。項(xiàng)目所用設(shè)備均在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上購(gòu)買。5.5.3設(shè)備清單表5-7項(xiàng)目主要設(shè)備一覽表序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量備注合計(jì)1161蜂蜜加工設(shè)備臺(tái)571.1倒蜜槽3000×600臺(tái)2不銹鋼1.2原料罐￠250×2500臺(tái)2內(nèi)熱式1.3成品罐￠3000×3500臺(tái)31.4齒輪泵DT30-3臺(tái)121.5攪拌器X50-3臺(tái)81.6多級(jí)泵D80-15臺(tái)21.7循環(huán)水池15立米臺(tái)21.8蒸發(fā)器￠80-2套21.9初濾器￠700×150套21.10蜂蜜灌裝機(jī)YZ50-1000套21.11不銹鋼球閥D5019201.12不銹鋼管￠50mmm5002化驗(yàn)室設(shè)備402.1分光光度計(jì)島津UvM-1240臺(tái)12.2純水器艾柯AKJY-11-5-40臺(tái)12.3電子天平梅特勒·托利多AB-135臺(tái)32.4精密數(shù)字酸度計(jì)PHS-3C臺(tái)12.5顯微鏡OLYMPUS臺(tái)22.6超凈工作臺(tái)蘇州凈化臺(tái)12.7空氣凈化機(jī)上海歐雷塞斯套12.8恒溫培養(yǎng)箱上海精宏臺(tái)12.9通風(fēng)櫥本地定做套22.10阿貝折光儀ATAGOSX-5000a臺(tái)12.11卜方特比色計(jì)Pfund/蜂蜜比色計(jì)臺(tái)12.12酶標(biāo)儀M200臺(tái)1熱電2.13真空干燥器DZF-6020AB臺(tái)12.14電冰箱格力臺(tái)2大型2.15展示柜當(dāng)?shù)刂谱魈?鋁合金2.16電冰柜海爾臺(tái)22.17電腦聯(lián)想臺(tái)82.18中央空調(diào)格力臺(tái)83輔助設(shè)備203.1污水泵100PWF-125臺(tái)43.2純凈水機(jī)組YS80-12臺(tái)13.3燃?xì)忮仩tYS-3臺(tái)13.4合理叉車CPC30-B臺(tái)23.5變壓器S9-1100臺(tái)13.6配電柜GGD型臺(tái)10交流低壓5.6原料和燃料供應(yīng)方案5.7主體工程、輔助工程及其它配套工程項(xiàng)目土建工程2800平米，其中：主體工程1800平米，輔助工程1000平米。5.7.1主體工程主體工程建筑面積2000平米。其中：蜂蜜加工及灌裝車間500平米，蜂王漿、蜂花粉、蜂膠及蜂蠟加工、包裝車間500平米、低溫儲(chǔ)蜜庫(kù)。5.7.2輔助工程輔助工程1000平米，其中廠區(qū)硬化500平米，廠區(qū)綠化500平米，廠區(qū)道路100延長(zhǎng)米，圍墻500延長(zhǎng)米，大門1座。表5-8項(xiàng)目土建工程一覽表序號(hào)工程名稱規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量備注合計(jì)1主體工程20001.1蜂蜜加工車間磚混平米5001.2蜂王漿等加工車間磚混平米5001.3低溫儲(chǔ)存庫(kù)磚混保溫平米10002輔助工程10002.1廠區(qū)硬化混凝土平米5002.2廠區(qū)綠化平米5002.3廠區(qū)道路柏油延長(zhǎng)米1002.4圍墻鐵制延長(zhǎng)米5002.5大門磚混座15.8節(jié)能減排措施5.8.1節(jié)能措施本項(xiàng)目能源主要使用電力和少量石油液化氣，均可在當(dāng)?shù)毓?yīng)。在設(shè)備購(gòu)置方面，選擇高效節(jié)能成品，運(yùn)行過(guò)程中嚴(yán)格按照設(shè)備技術(shù)要求操作，杜絕設(shè)備空轉(zhuǎn)運(yùn)行、非滿負(fù)荷運(yùn)行等浪費(fèi)能源的現(xiàn)象發(fā)生。5.8.2減排措施本項(xiàng)目是對(duì)原材料進(jìn)行物理性加工，不使用化工產(chǎn)品，沒(méi)有毒害物質(zhì)排放，用水只是作循環(huán)冷卻用，不排放污水，噪音發(fā)生也在國(guó)家控制標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)。在生產(chǎn)過(guò)程中只有少量的包裝物廢品及邊角料垃圾，采取集中處理、掩埋、焚燒、交廢品站，可不造成污染。5.9實(shí)施進(jìn)度安排5.9.1項(xiàng)目建設(shè)期項(xiàng)目設(shè)計(jì)建設(shè)期為1年，從2012年1月起至2012年12月止。5.9.2工程進(jìn)度安排2012年1—3月份，完成項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)、工程建設(shè)地點(diǎn)勘測(cè)。3月份完成項(xiàng)目招標(biāo)，4—6月份完成土建工程、5—6月份完成人員培訓(xùn)，設(shè)備儀器采購(gòu)，7月份完成設(shè)備儀器安裝，8月份完成設(shè)備儀器調(diào)試。9月份投入試運(yùn)行。10月份項(xiàng)目初步驗(yàn)收。11—12月份項(xiàng)目總體驗(yàn)收。表5-9工程建設(shè)進(jìn)度表序號(hào)時(shí)間工程名稱2012年1234567891011121前期準(zhǔn)備工作2項(xiàng)目招投標(biāo)3人員培訓(xùn)4土建工程5儀器設(shè)備采購(gòu)6儀器設(shè)備安裝7儀器設(shè)備調(diào)試8項(xiàng)目試運(yùn)行9項(xiàng)目初步驗(yàn)收10項(xiàng)目全面驗(yàn)收第六章環(huán)境影響評(píng)價(jià)第六章環(huán)境影響評(píng)價(jià)6.1環(huán)境影響6.1.1項(xiàng)目施工對(duì)環(huán)境的影響1、施工廢棄物。項(xiàng)目施工過(guò)程中會(huì)對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境造成一定的破壞和污染，主要有土建工程廢棄物，包括廢棄石料、水泥灰渣、磚塊碎料及其他廢棄物；管道敷設(shè)中對(duì)地面的破壞、施工產(chǎn)生的廢棄物。2、施工過(guò)程中設(shè)備噪聲。包括混凝土攪拌、鋼管切割等設(shè)備產(chǎn)生的噪聲。6.1.2項(xiàng)目建成后運(yùn)行過(guò)程對(duì)環(huán)境的影響1、設(shè)備噪聲。項(xiàng)目建成營(yíng)運(yùn)后，噪聲源主要來(lái)源于加工設(shè)備、水泵等設(shè)備，噪聲值可達(dá)90dB。2、大氣污染。項(xiàng)目運(yùn)行過(guò)程中不產(chǎn)生的大氣污染。3、廢水污染。營(yíng)運(yùn)期的廢水污染源主要是冷卻水系統(tǒng)排水，不含污染物。4、固體廢棄物。營(yíng)運(yùn)期間產(chǎn)生少量固體廢棄物。6.2環(huán)境保護(hù)與治理措施6.2.1實(shí)行文明、環(huán)保施工。施工過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄物應(yīng)及時(shí)清理，能二次利用的廢棄物盡量實(shí)行二次利用。如土建工程產(chǎn)生的廢棄石料、水泥灰渣、磚塊碎料可用于地面硬化、道路墊層及圍墻基礎(chǔ)墊層。不能二次利用的廢棄物集中堆放，完工后清理到指定的垃圾場(chǎng)。6.2.2嚴(yán)格管理，保護(hù)環(huán)境。1、噪聲環(huán)境污染防治。機(jī)房?jī)?nèi)設(shè)有加工設(shè)備、水泵、制冷壓縮機(jī)等高噪聲設(shè)備，設(shè)置減震隔聲措施，機(jī)房設(shè)置吸聲材料，避免設(shè)備噪聲影響外環(huán)境，把噪聲控制在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限制之內(nèi)。2、空氣環(huán)境污染防治。燃?xì)忮仩t要求工作人員嚴(yán)格操作，并采取相應(yīng)的防護(hù)措施，嚴(yán)格控制石油液化氣泄露產(chǎn)生的大氣污染及引發(fā)安全事故。3、水污染控制。工程運(yùn)行冷卻水中不允許添加含有有害物質(zhì)的水質(zhì)軟化、凈化藥劑，能循環(huán)利用的盡量循環(huán)利用，杜絕造成項(xiàng)目區(qū)污水排放和水資源浪費(fèi)。4、固體廢棄物處理。項(xiàng)目包裝過(guò)程中產(chǎn)生的少量固體廢棄物采取集中收集，送交廢品收購(gòu)站。6.3評(píng)價(jià)與審批該項(xiàng)目屬于新建項(xiàng)目，報(bào)請(qǐng)并已通過(guò)當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門審批。審批結(jié)果認(rèn)為，該項(xiàng)目屬于無(wú)污染項(xiàng)目，對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境不會(huì)造成任何不良影響。第七章項(xiàng)目組織與管理第七章項(xiàng)目組織與管理7.1組織機(jī)構(gòu)與職能劃分項(xiàng)目建成后設(shè)立辦公室、原料部、生產(chǎn)部、財(cái)務(wù)部和銷售部五個(gè)下屬部門。職能劃分如下：辦公室：負(fù)責(zé)日常事務(wù)、后勤保衛(wèi)、人事管理等事務(wù)6；原料部：負(fù)責(zé)原料基地建設(shè)與原料采購(gòu)4；生產(chǎn)部負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)及原料20、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)；財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理3；銷售部5：負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查及產(chǎn)品銷售。7.2經(jīng)營(yíng)管理模式本項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)股東大會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的董事長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，重大事情提交股東會(huì)議討論通過(guò)，董事長(zhǎng)負(fù)責(zé)公司日常事務(wù)。經(jīng)濟(jì)管理采取企業(yè)＋農(nóng)戶基地的模式，確保合作社農(nóng)戶的收益逐年增長(zhǎng)。7.3經(jīng)營(yíng)管理措施7.3.1項(xiàng)目建設(shè)管理。為使項(xiàng)目建設(shè)順利實(shí)施，成立項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，由專業(yè)合作社理事長(zhǎng)牽頭，有關(guān)人員參加，具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)工作，確保項(xiàng)目建設(shè)按質(zhì)、按量、按時(shí)完成。項(xiàng)目資金包括自籌資金、銀行貸款，設(shè)立專戶存放，確保資金用在項(xiàng)目建設(shè)上。7.3.2項(xiàng)目竣工后的運(yùn)行與管理。項(xiàng)目建成后，實(shí)行企業(yè)+基地+農(nóng)戶的管理模式，充分發(fā)揮合作社和農(nóng)戶緊密聯(lián)系的優(yōu)勢(shì)，建立互惠互利、相互依存的利益共同體，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、銷一體化運(yùn)作。企業(yè)與合作社農(nóng)民簽訂種植合同，提供養(yǎng)蜂技術(shù)服務(wù)。建立原料訂購(gòu)制度，對(duì)于能按時(shí)完成生產(chǎn)任務(wù)，產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)蜂戶戶給予獎(jiǎng)勵(lì)。在生產(chǎn)加工過(guò)程中建立原料收購(gòu)、儲(chǔ)運(yùn)、加工、包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量保證制度，保證原料質(zhì)量符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在銷售環(huán)節(jié)及時(shí)準(zhǔn)確把握市場(chǎng)行情，按照市場(chǎng)行情和需求調(diào)整產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。建立合作社加經(jīng)銷商的模式，根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展，組建一支精干、得力、懂業(yè)務(wù)、善交際的銷售隊(duì)伍，并以契約規(guī)范雙方的責(zé)任、義務(wù)。要以開拓國(guó)外市場(chǎng)為主要目標(biāo)，擴(kuò)大產(chǎn)品出口區(qū)域范圍，同時(shí)在國(guó)內(nèi)建立比較完善的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，確保產(chǎn)品銷售達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。7.4技術(shù)培訓(xùn)要對(duì)企業(yè)員工參加培訓(xùn)。上崗前人員培訓(xùn)按其崗位不同進(jìn)行不同技術(shù)的培訓(xùn)，合格后上崗。每個(gè)受訓(xùn)人員必須對(duì)所要操作的設(shè)備的原理、調(diào)試、操作、維修、管理有全面系統(tǒng)的掌握，并對(duì)養(yǎng)蜂全過(guò)程應(yīng)有較深的了解。同時(shí)，要做好有關(guān)安全(包括防火、用電)等培訓(xùn)工作。7.5勞動(dòng)安全、衛(wèi)生與消防7.5.1勞動(dòng)安全。企業(yè)所有應(yīng)按國(guó)家及當(dāng)?shù)貏诒２块T規(guī)定和勞動(dòng)保護(hù)條例，配備防護(hù)用品；人員均經(jīng)培訓(xùn)及安全教育后方可上崗，設(shè)備操作使用要嚴(yán)格按照技術(shù)要求執(zhí)行。7.5.2生產(chǎn)衛(wèi)生安全措施。工程設(shè)計(jì)符合按照國(guó)家食品出口企業(yè)衛(wèi)生要求，同時(shí)要按照食品廠衛(wèi)生規(guī)范安裝和使用加工、儲(chǔ)蜜設(shè)備，所有設(shè)備均要備有防塵設(shè)施，并按時(shí)清洗。加工工程中工作人員要遵守衛(wèi)生操作規(guī)范。7.5.3消防企業(yè)員工要遵守國(guó)家有關(guān)規(guī)定，注意防火，燃?xì)忮仩t備用單獨(dú)存放，并遠(yuǎn)離生產(chǎn)生活區(qū)，且有專人保管，防止引發(fā)火災(zāi)。工程設(shè)計(jì)要加入消防、安全通道等內(nèi)容。7.5.4勞動(dòng)定員項(xiàng)目建成后，企業(yè)定員41人，其中高層管理人員3人，中層管理人員5人，普通員工30。配備情況：企業(yè)主管3人，辦公室6人，原料部4人，生產(chǎn)部20人、財(cái)務(wù)部3人、銷售部5人。第八章投資估算與資金來(lái)源 第八章投資估算與資金來(lái)源8.1投資估算依據(jù)土建工程參照當(dāng)?shù)毓こ淘靸r(jià)，設(shè)備參照專業(yè)公司網(wǎng)上報(bào)價(jià)。8.2投資估算8.2.1總投資項(xiàng)目總投資678萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資638萬(wàn)元，項(xiàng)目其他費(fèi)用10萬(wàn)元，鋪地流動(dòng)資金30萬(wàn)元。表8-1項(xiàng)目投資一覽表單位：萬(wàn)元序號(hào)投資項(xiàng)目金額占總投資%備注總計(jì)678.0100.01建設(shè)投資638.094.11.1土建工程300.044.21.2設(shè)備購(gòu)置338.049.92項(xiàng)目前期費(fèi)用10.01.5可研編制、工程設(shè)計(jì)、項(xiàng)目招投標(biāo)等。3鋪地流動(dòng)資金30.0.1建設(shè)投資。項(xiàng)目建設(shè)投資648萬(wàn)元，其土固定資產(chǎn)投資638萬(wàn)元：土建工程300萬(wàn)元，設(shè)備購(gòu)置338萬(wàn)元。其他費(fèi)用10萬(wàn)元。表8-2項(xiàng)目土建工程投資估算表單位：萬(wàn)元序號(hào)工程名稱單位數(shù)量單價(jià)金額合計(jì)300.01主體工程2000120.01.1蜂蜜加工車間平米500120060.01.2蜂王漿等加工車間平米500120060.02輔助工程平米10001200120.01.3低溫儲(chǔ)存庫(kù)平米10001200120.03附屬工程100060.03.1廠區(qū)硬化平米50030015.03.2廠區(qū)綠化平米50030015.03.3廠區(qū)道路延長(zhǎng)米100100010.03.4圍墻延長(zhǎng)米50030015.03.5大門座15.0表8-3項(xiàng)目主要設(shè)備投資估算表單位：萬(wàn)元序號(hào)設(shè)備名稱單位數(shù)量單價(jià)金額合計(jì)116338.01蜂蜜加工設(shè)備臺(tái)57162.51.1倒蜜槽臺(tái)248.01.2原料罐臺(tái)220.040.01.3成品罐臺(tái)316.750.11.4齒輪泵臺(tái)120.253.01.5攪拌器臺(tái)80.252.01.6多級(jí)泵臺(tái)21.02.01.7循環(huán)水池臺(tái)210.020.01.8蒸發(fā)器套25.010.01.9初濾器套0蜂蜜灌裝機(jī)套28.016.01.11不銹鋼球閥個(gè)200.030.61.12不銹鋼管m5000.0210.02化驗(yàn)室設(shè)備4078.92.1分光光度計(jì)臺(tái)116.019.02.2純水器臺(tái)電子天平臺(tái)精密數(shù)字酸度計(jì)臺(tái)顯微鏡臺(tái)21.753.52.6超凈工作臺(tái)臺(tái)空氣凈化機(jī)套18.08.02.8恒溫培養(yǎng)箱臺(tái)通風(fēng)櫥套23.753.52.10阿貝折光儀臺(tái)1卜方特比色計(jì)臺(tái)2酶標(biāo)儀臺(tái)3真空干燥器臺(tái)4電冰箱臺(tái)21.02.02.15展示柜套6電冰柜臺(tái)20.51.02.17電腦臺(tái)80.453.62.18中央空調(diào)臺(tái)82.520.03輔助設(shè)備1996.63.1污水泵臺(tái)純凈水機(jī)組臺(tái)11212.03.3燃?xì)忮仩t臺(tái)12626.03.4合理叉車臺(tái)變壓器臺(tái)12020.03.6配電柜臺(tái)102.424.0流動(dòng)資金。項(xiàng)目鋪地流動(dòng)資金30萬(wàn)元。8.3資金來(lái)源8.3.1中央財(cái)政資金。申請(qǐng)中央財(cái)政資金補(bǔ)助300萬(wàn)元。8.3.2自籌資金及來(lái)源。項(xiàng)目單位自籌378萬(wàn)元，由合作社社員及股東共同出資。8.3.3銀行貸款及籌措。本項(xiàng)目不使用銀行貸款。8.4資金使用和管理8.4.1財(cái)政資金使用和管理中央財(cái)政資金300萬(wàn)元，用于設(shè)備購(gòu)置300萬(wàn)元。中央財(cái)政資金實(shí)行專戶儲(chǔ)存，專帳管理，由財(cái)政部門監(jiān)督使用，實(shí)行報(bào)賬制。8.4.2其它項(xiàng)目自籌資金378萬(wàn)元，用于土建工程300萬(wàn)元，設(shè)備購(gòu)置38萬(wàn)元，項(xiàng)目前期費(fèi)用10萬(wàn)元，鋪地流動(dòng)資金30企業(yè)。自籌資金也實(shí)行專戶、專帳管理，在項(xiàng)目建設(shè)啟動(dòng)后先期投入。第九章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)第九章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)9.1財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù)蜂產(chǎn)品原料收購(gòu)價(jià)和產(chǎn)品銷售價(jià)參照當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)，人員工資參照當(dāng)?shù)仄髽I(yè)擬定。貼現(xiàn)率為8%，項(xiàng)目計(jì)算期15年。9.2營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)稅金和附加估算原料來(lái)源于合作社社員，按國(guó)家有關(guān)政策，營(yíng)業(yè)稅及附加為3.3%。所得稅為25%。9.2.1營(yíng)業(yè)收入。項(xiàng)目建成后，營(yíng)業(yè)收入為2730萬(wàn)元。9.2.2營(yíng)業(yè)稅金及附加：86萬(wàn)元。9.3總成本及經(jīng)營(yíng)成本估算。項(xiàng)目總成本2365萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)成本2243萬(wàn)元。9.3.1單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算：項(xiàng)目單位成本11622元/噸。9.3.2項(xiàng)目總成本估算。項(xiàng)目總成本2335萬(wàn)元，其中原輔材料1746萬(wàn)元，電力燃料70萬(wàn)元，工資福利357萬(wàn)元，維修費(fèi)20萬(wàn)元，固定資產(chǎn)折舊72萬(wàn)元，攤銷費(fèi)30萬(wàn)元，財(cái)務(wù)費(fèi)20萬(wàn)元，其他費(fèi)用50萬(wàn)元。9.3.3經(jīng)營(yíng)成本估算。經(jīng)營(yíng)成本2243萬(wàn)元，其中其中原輔材料1746萬(wàn)元，電力燃料70萬(wàn)元，工資福利357萬(wàn)元，維修費(fèi)20萬(wàn)元，其他費(fèi)用50萬(wàn)元。9.4財(cái)務(wù)效益分析9.4.1盈利能力分析投資利潤(rùn)率32.1%，投資回收期（稅后、動(dòng)態(tài)）：3.4年，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（稅后）：34.1%，和財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值i=8%（稅后）1486萬(wàn)元。9.4.2清償能力分析項(xiàng)目運(yùn)行需要流動(dòng)資金貸款200萬(wàn)元，當(dāng)年可以歸還。9.5不確定性分析9.5.1盈虧平衡分析項(xiàng)目盈虧平衡點(diǎn)為：BEP=90/209=43.1%.即當(dāng)生產(chǎn)量達(dá)到設(shè)計(jì)能力的43.1%以上時(shí)即可盈利，說(shuō)明項(xiàng)目有較強(qiáng)的抵抗風(fēng)險(xiǎn)的能力。圖9-1盈虧平衡圖銷售收入盈利區(qū)經(jīng)營(yíng)成本可變成本盈虧平衡點(diǎn)產(chǎn)值虧損區(qū)固定成本產(chǎn)量%9.5.2敏感性分析根據(jù)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，項(xiàng)目可能的風(fēng)險(xiǎn)主要來(lái)自兩個(gè)方面，一是原料價(jià)格的變化，二是銷售價(jià)格的變化。敏感性分析選擇這兩個(gè)因素，各取5%為變化基數(shù)。當(dāng)銷售價(jià)格下降5%時(shí)，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為24.7%，下降7.4個(gè)百分點(diǎn)；當(dāng)銷售價(jià)格增加5%時(shí)，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為42.3%，上升10.2個(gè)百分點(diǎn)；當(dāng)原料價(jià)格下降5%時(shí)，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為38.5%，上升6.4個(gè)百分點(diǎn)；當(dāng)原料價(jià)格上升5%時(shí)，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為28.4%，下降3.7個(gè)百分點(diǎn)。圖10-1敏感性分析圖銷售價(jià)格生產(chǎn)成本 內(nèi)部收益率32.1%基準(zhǔn)收益率8%C1C2表10-1敏感性分析表序號(hào)不確定因素變化率%財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%變化率1銷售價(jià)格下降銷5%24.71.48002銷售價(jià)格上升5%42.32.04003不變化0.032.10.00004原料價(jià)格下降5%38.51.28005原料價(jià)格上升5%28.40.7400從以上分析可以看出，銷售價(jià)格的變化大于原料價(jià)格變化對(duì)項(xiàng)目的影響，應(yīng)加強(qiáng)營(yíng)銷策劃。9.6財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論根據(jù)財(cái)務(wù)分析結(jié)果表明，項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率大于基準(zhǔn)收益率，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值大于零，在財(cái)務(wù)上是可行的。項(xiàng)目盈虧平衡點(diǎn)為43.1%，具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率較高，在產(chǎn)品和原料價(jià)格變動(dòng)較大的情況下，仍保持較高的收益水平。通過(guò)財(cái)務(wù)分析，該項(xiàng)目各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)良好，建議立項(xiàng)審批。第十章社會(huì)效益分析第十章社會(huì)效益分析10.1社會(huì)評(píng)價(jià)基本結(jié)論10.2農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)10.2.1壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整杭錦后旗敕勒川蜂業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社是由養(yǎng)蜂農(nóng)戶自愿一股份制的形式組織起來(lái)的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，主要從事蜂產(chǎn)品原料的生產(chǎn)和銷售。蜂產(chǎn)品原料銷售是合作社成員的主要收入來(lái)源。蜂產(chǎn)品加工項(xiàng)目實(shí)施以后，可以進(jìn)一步壯大該合作社的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，把當(dāng)?shù)胤洚a(chǎn)品原料優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。10.2.2完善產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)杭錦后旗敕勒川蜂業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社是在杭錦后旗養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)的基礎(chǔ)上成立起來(lái)的經(jīng)濟(jì)組織，所生產(chǎn)的原料全部供應(yīng)外地企業(yè)。原料主要是向日葵花蜜，盡管質(zhì)量?jī)?yōu)良，但價(jià)格一直低于其他蜜種。項(xiàng)目的建設(shè)，增加了加工環(huán)節(jié)，拉長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈，使蜜蜂產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，同時(shí)可以拉動(dòng)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蜂基地的擴(kuò)大和效益的提高。河套地區(qū)大部分經(jīng)濟(jì)作物都是顯花植物，授粉以蟲媒為主，主要靠蜜蜂傳粉，其中尤以向日葵為最。提高項(xiàng)目建設(shè)帶動(dòng)蜜蜂養(yǎng)殖基地發(fā)展，可明顯提高當(dāng)?shù)匾韵蛉湛麨橹鞯慕?jīng)濟(jì)作物產(chǎn)量，減少人工輔助授粉，實(shí)現(xiàn)生態(tài)平衡，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。10.2.3輻射帶動(dòng)能力項(xiàng)目單位與農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。項(xiàng)目建成后，企業(yè)與農(nóng)戶簽訂產(chǎn)銷合同，形成企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。屬于合作社社員的農(nóng)戶，按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，稅后利潤(rùn)按股份分紅。利潤(rùn)分配在社員大會(huì)議定方案的基礎(chǔ)上，由監(jiān)事會(huì)監(jiān)督執(zhí)行。輻射帶動(dòng)基地。項(xiàng)目建成后，可帶動(dòng)養(yǎng)蜂規(guī)模500萬(wàn)箱，基地覆蓋區(qū)域約600萬(wàn)畝。企業(yè)在收購(gòu)原料的同時(shí)，為養(yǎng)蜂農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)和養(yǎng)蜂基地建設(shè)服務(wù)，形成企業(yè)提供服務(wù)、農(nóng)戶生產(chǎn)原料、企業(yè)收購(gòu)原料并加工銷售的模式。輻射帶動(dòng)農(nóng)戶。項(xiàng)目建成后，可直接帶動(dòng)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蜂農(nóng)戶500戶，農(nóng)民1600人。企業(yè)和農(nóng)戶簽訂原料生產(chǎn)與收購(gòu)合同，直接收購(gòu)農(nóng)戶的產(chǎn)品，形成企業(yè)+基地+農(nóng)戶的運(yùn)作方式。項(xiàng)目建成后，原料基地可擴(kuò)大到整個(gè)河套地區(qū)及其周邊地區(qū)，帶動(dòng)這些地區(qū)的養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展。預(yù)計(jì)可輻射帶動(dòng)農(nóng)戶3000戶，帶動(dòng)農(nóng)民約10000人。10.3農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效評(píng)價(jià)10.3.1農(nóng)民增收項(xiàng)目建成后可直接增加農(nóng)戶收入809萬(wàn)元，其中原料數(shù)量增加增收約600萬(wàn)元，產(chǎn)品加工利潤(rùn)增加收入209萬(wàn)元。輻射帶動(dòng)杭錦后旗周邊地區(qū)農(nóng)戶增收606萬(wàn)元，總計(jì)可直接增加農(nóng)民收入1615萬(wàn)元。10.3.2農(nóng)業(yè)增效項(xiàng)目建成后，基地覆蓋面積達(dá)到600萬(wàn)畝以上，僅向日葵種植一項(xiàng)達(dá)到450萬(wàn)畝。有關(guān)資料顯示，向日葵通過(guò)蜜蜂授粉產(chǎn)量可提高20-64%。根據(jù)2009年巴彥淖爾市農(nóng)牧業(yè)局提供的向日葵種植面積和單產(chǎn)（向日葵種植面積451萬(wàn)畝，單產(chǎn)227kg）估算，通過(guò)項(xiàng)目帶動(dòng)養(yǎng)蜂基地建設(shè)，每畝提高授粉率10個(gè)百分點(diǎn)，可增加向日葵單產(chǎn)22公斤，總產(chǎn)增加9900萬(wàn)公斤，每公斤向日葵籽收購(gòu)價(jià)按6元計(jì)，增加收入5.94億元。如果把籽瓜子、白瓜子、西瓜、甜瓜、枸杞等經(jīng)濟(jì)作物計(jì)算在內(nèi)，將增收7億元以上，增收效果十分顯著。10.3.3對(duì)比分析項(xiàng)目建設(shè)前后農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效對(duì)比分析。項(xiàng)目建成后，農(nóng)戶直接增收1615萬(wàn)元，間接增加收入59400萬(wàn)元，總計(jì)增收61015萬(wàn)元，可占到當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶收入增加額的18.8%，人均增收469元。項(xiàng)目區(qū)與非項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效對(duì)比分析。項(xiàng)目建成后，項(xiàng)目區(qū)農(nóng)戶可增收4264萬(wàn)元，人均增收161元。合作社農(nóng)戶戶均增收7.9萬(wàn)元。非項(xiàng)目區(qū)農(nóng)戶可間接增收56760萬(wàn)元，人均增收516元。PAGEPAGE54基于C8051F單片機(jī)直流電動(dòng)機(jī)反饋控制系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與研究基于單片機(jī)的嵌入式Web服務(wù)器的研究MOTOROLA單片機(jī)MC68HC（8）05PV8/A內(nèi)嵌EEPROM的工藝和制程方法及對(duì)良率的影響研究基于模糊控制的電阻釬焊單片機(jī)溫度控制系統(tǒng)的研制基于MCS-51系列單片機(jī)的通用控制模塊的研究基于單片機(jī)實(shí)現(xiàn)的供暖系統(tǒng)最佳啟停自校正（STR）調(diào)節(jié)器單片機(jī)控制的二級(jí)倒立擺系統(tǒng)的研究基于增強(qiáng)型51系列單片機(jī)的TCP/IP協(xié)議棧的實(shí)現(xiàn)基于單片機(jī)的蓄電池自動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)基于32位嵌入式單片機(jī)系統(tǒng)的圖像采集與處理技術(shù)的研究基于單片機(jī)的作物營(yíng)養(yǎng)診斷專家系統(tǒng)的研究基于單片機(jī)的交流伺服電機(jī)運(yùn)動(dòng)控制系統(tǒng)研究與開發(fā)基于單片機(jī)的泵管內(nèi)壁硬度測(cè)試儀的研制基于單片機(jī)的自動(dòng)找平控制系統(tǒng)研究基于C8051F040單片機(jī)的嵌入式系統(tǒng)開發(fā)基于單片機(jī)的液壓動(dòng)力系統(tǒng)狀態(tài)監(jiān)測(cè)儀開發(fā)