2019-2020年生物選修2《生物科學(xué)與社會(huì)》人教版習(xí)題七十五

2019-2020年生物選修2《生物科學(xué)與社會(huì)》人教版習(xí)題精選七十五

＞第1題【單選題】

下列有關(guān)味精生產(chǎn)的一些措施的敘述，正確的是（）

A、常用的菌種是谷氨酸棒狀桿菌和金黃色葡萄球菌

B、培養(yǎng)基是含有五種營(yíng)養(yǎng)成分的合成培養(yǎng)基

C、在發(fā)酵中要控制的只是溫度、pH、通氣量

D、味精是谷氨酸與NazC03中和后，再經(jīng)過過濾、濃縮、離心分離

【答案】：

D

【解析】：

【解答】A,生產(chǎn)味精常用的菌種是谷氨酸棒狀桿菌，A鐲吳；

B、培養(yǎng)谷氨酸棒狀桿菌用的是液體培養(yǎng)基，含有含有五大類營(yíng)養(yǎng)要素物質(zhì)，B錯(cuò)誤；

C、在發(fā)酵中要控制的因素除了溫度、pH、通氣量等,還有其他，如無菌條件，C錯(cuò)誤;

D、味精是谷氨酸與NazCCh中和后形成的谷氨酸鈉,再經(jīng)過過濾.濃縮、離心分離，D正確.

會(huì)：D.

【分析】1、發(fā)酵是利用微生物，在適宜的條件下，將原料經(jīng)過特定的代謝途徑轉(zhuǎn)化為人類所需要的產(chǎn)物的過程.

2、發(fā)酵過程：菌種選育一菌種的擴(kuò)大培養(yǎng)一培養(yǎng)基的配制一滅菌和接種一發(fā)酵條件的控制一分離和提純.

＞第2題【單選題】

加工橘子罐頭，采用酸堿處理脫去中果皮（橘絡(luò)），會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重污染。目前使用酶解法去除橘絡(luò)，可減少

污染。下列生長(zhǎng)在特定環(huán)境中的4類微生物，不能大量產(chǎn)生所用酶的有（）

A、生長(zhǎng)在麥熬上的黑曲霉

B、生長(zhǎng)在酸奶中的乳酸菌

C、生長(zhǎng)在棉籽殼上的平菇

D、生長(zhǎng)在木屑上的木霉

【答案】：

B

【解析】：

【分析】楮絡(luò)的主要成分是纖維素,要將其分癬需要纖維素的.麥數(shù)、棉籽殼、木屑的主要成分也是纖維素,所以生長(zhǎng)在上述

三種成分中的黑曲零,平姑、木酶肯定能產(chǎn)生纖維素酶，所以可以利用.而乳酸菌的培養(yǎng)基為酸奶,其主要成分是蛋白質(zhì)，不

含纖維表,即乳酸菌不能產(chǎn)生纖維素酶,所以不能利用.故選B

＞第3題【單選題】

探討不同溫度對(duì)加酶洗衣粉影響的實(shí)驗(yàn)，下列說法不正確的是（）

A、應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)匾荒曛袑?shí)際氣溫變化來確定水溫

B、可選擇洗滌不同污漬的白布作對(duì)照

C、選擇水溫應(yīng)考慮衣物的承受能力

D、選擇水溫應(yīng)考慮洗滌成本

【答案】：

B

【解析】：

【解答】應(yīng)選擇洗滌相同污漬的白布作對(duì)照，故選B.【分析】本題考查酶在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用,意在考查溫度對(duì)酶的影響，把

握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力.

＞第4題【單選題】

我國(guó)自主研制的復(fù)制型艾滋病疫苗，是把艾滋病病毒RNA的幾個(gè)重要片段逆轉(zhuǎn)錄后插入天花病毒DNA

中，形成重組病毒疫苗。該疫苗在人體內(nèi)具有復(fù)制能力，產(chǎn)生的抗原蛋白可以持續(xù)刺激免疫系統(tǒng)，使人產(chǎn)

生較強(qiáng)的免疫能力。在該疫苗研制過程中（）

A、運(yùn)用了RNA病毒容易突變的特點(diǎn)

B、運(yùn)用基因工程手段，用質(zhì)粒作載體

C、可用培養(yǎng)的動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)天花病毒

D、體現(xiàn)了天花病毒的間接使用價(jià)值

【答案】：

C

【解析】：

【解答】本題中運(yùn)用了基因工程技術(shù)，未利用RNA病毒容易突變的特點(diǎn)，A錯(cuò)誤;B、該技術(shù)屬于基因工程技術(shù)，載體是天花病

毒，而不是質(zhì)粒，B錯(cuò)誤;病毒營(yíng)寄生生活，不能獨(dú)立代謝，所以要相應(yīng)的宿主活細(xì)胞來培養(yǎng)病毒，C正確；復(fù)制型艾滋病疫苗

的研制體現(xiàn)了天花病毒的直接使用價(jià)值，D錯(cuò)誤.故選C.【分析】主要考查生物工程技術(shù)藥物和疫苗的生產(chǎn)原理，更清楚的了

＞第5題【單選題】

發(fā)酵是指（）

A、微生物的呼吸過程

B、一種微生物的繁殖過程

C、微生物的新陳代謝

D、微生物產(chǎn)生代謝產(chǎn)物和菌體的過程

【答案】：

D

【解析】：

【解答】A,微生物的發(fā)酵不僅指微生物的呼吸過程，還有微生物的生長(zhǎng)繁殖等過程，A錯(cuò)誤;

B、微生物的發(fā)酵包括有機(jī)物的氧化分解和自身的繁殖過程，B錯(cuò)誤;

C、微生物的代謝是指微生物的新陳代謝，C錯(cuò)誤；

D、發(fā)酵是指復(fù)雜的有機(jī)化合物在微生物的作用下分解成比較簡(jiǎn)單的物質(zhì)及其自身生長(zhǎng)繁殖的過程,D正確.

遮：D.

【分析】發(fā)酵是指臭雜的有機(jī)化合物在微生物的作用下分解成比較簡(jiǎn)單的物質(zhì)及其自身生長(zhǎng)繁殖的過程.

第6題【單選題】

酵母菌、乳酸菌、醋酸菌和谷氨酸棒狀桿菌的異化作用類型依次是（）

①需氧型②厭氧型③兼性厭氧型

A、①②①③

B、③②①①

C、③②①②

D、②②③①

【答案】：

B

【解析】：

【解答】異化作用是指把自身的物質(zhì)分解釋放能量,并把代謝產(chǎn)物排出體外的過程.酵母差是兼性厭氧菌，醋酸菌和谷氨酸棒

狀桿菌都是需氧菌，乳酸菌是厭氧菌，B符合題意.ACD不符合題意.

故答案為：B

【分析】知識(shí)點(diǎn)總結(jié)：酵母菌的代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，是醋酸菌的代謝類型是異養(yǎng)需氧型，乳酸菌的代謝類型是

異養(yǎng)厭氧型，味精制作的微生物是谷氨酸棒狀桿菌，其代謝類型是異養(yǎng)厭氧型.

第7題【單選題】

下列關(guān)于利用谷氨酸棒狀桿菌生產(chǎn)谷氨酸的敘述中，正確的是（）

A、利用微生物發(fā)酵法生產(chǎn)谷氨酸，常用的培養(yǎng)基屬于合成培養(yǎng)基

B、發(fā)酵罐中的谷氨酸過量時(shí)，不會(huì)影響相關(guān)醐的活性

C、發(fā)酵液中碳源和氮源比例的變化不影響谷氨酸的產(chǎn)量

D、通過連續(xù)培養(yǎng)法生產(chǎn)谷氨酸有助于縮短培養(yǎng)周期，提高設(shè)備利用率

【答案】：

D

【解析】：

【解答】A、利用微生物發(fā)酵法^產(chǎn)谷氨酸，常用的培養(yǎng)基屬于半合成培養(yǎng)基,A錯(cuò)誤;

B、發(fā)酵罐中的谷氨酸過量時(shí)，會(huì)抑制相關(guān)酶的活性,B錯(cuò)誤；

C、在發(fā)爵荻得谷氨酸時(shí)碳氮比應(yīng)為3:1,發(fā)酵液中碳源和氮源比例的變化會(huì)影響谷氨酸的產(chǎn)量,C錯(cuò)誤

D、通過連續(xù)培養(yǎng)法生產(chǎn)谷氨酸有助于縮短培養(yǎng)周期，提高設(shè)備利用率，D正確.

婕：D.

［分析］谷氨酸棒狀桿菌是一種異養(yǎng)兼性厭氧細(xì)菌，谷氨酸棒狀桿菌在擴(kuò)大培養(yǎng)時(shí)，碳氨比應(yīng)為4:1,而在發(fā)酵獲得谷氨酸時(shí)

碳氮比應(yīng)為3:1.擴(kuò)大培養(yǎng)應(yīng)在有氧條件下進(jìn)行，在無氧條件下，谷氨酸棒狀桿菌肯縮葡萄糖和含氮物質(zhì)（如尿舂、硫酸鐐、

氨水）合成為谷氨酸.

＞第8題【單選題】

活細(xì)胞內(nèi)合成酶的原料是（）

A、脂肪酸

B、氨基酸

C、核甘酸

D、氨基酸和核甘酸

【答案】：

D

【解析】：

【解答】絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA,所以活細(xì)胞內(nèi)合成酶的原料是氨基酸和（核糖）核甘酸.故選D.【分析】

本題考查酶在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用，意在考查合成酶的原料，屬于易考題.

＞第9題【單選題】

背景新聞：①2009年4月，德國(guó)NUK嬰兒爽身粉因含致癌物"滑石粉［Mg3（Si4O10）（OH）2］引起關(guān)注。

②2010年1月12日海地首都太子港發(fā)生7.3級(jí)地震，急需大量醫(yī)藥品、食物、飲用水等。③2009年12

月下旬，渤海、黃海海域出現(xiàn)嚴(yán)重的海冰災(zāi)害。④2009年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)成果與蛋白質(zhì)知識(shí)有關(guān)。下列說法

不正確的是（）

A、滑石粉屬于無機(jī)硅酸鹽類物質(zhì)，滑石粉的組成可表示為3MgC＞4SiO2-H2O

B、次氯酸鈉、石灰、明帆可作消毒殺菌劑；碳酸釧俗稱"釧餐"，是一種醫(yī)療藥品

C、水結(jié)冰時(shí)體積膨脹，密度減小，是因?yàn)樗肿哟蠓秶詺滏I相連，形成疏松晶體

D、毛、發(fā)等的主要成分都是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸

【答案】：

B

【解析】：

【解答】明砒不能殺前消毒,碳酸釵是一種難溶于水的鹽，但是碳酸物能溶于鹽酸生成氯化銀,銀離子有毒，而胃酸的主要成

分是鹽酸，所以不能用碳酸物作X光透視腸胃的藥劑，故B錯(cuò)誤.【分析】本題考查生物工程技術(shù)藥物和疫苗的生產(chǎn)鹿！,屬于

基礎(chǔ)課題,學(xué)生熟記即可，難度不尢

＞第10題【單選題】

據(jù)統(tǒng)計(jì)，從20世紀(jì)90年代至今，全世界包括基因制藥在內(nèi)的生物技術(shù)藥物的銷售額，以年均30%的

速度增長(zhǎng)，生物制藥已成為21世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)。下列有關(guān)說法不正確的是（）

A、我們可以利用轉(zhuǎn)基因工程技術(shù)使哺乳動(dòng)物本身變成"批量生產(chǎn)藥物的工廠"

B、對(duì)于基因制藥，我們應(yīng)該科學(xué)地認(rèn)識(shí)和評(píng)估，保障公眾的知情權(quán)

C、利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)還可以進(jìn)行基因治療，現(xiàn)在技術(shù)己經(jīng)完全成熟

D、由于轉(zhuǎn)基因生物的安全問題，國(guó)家應(yīng)建立相應(yīng)的評(píng)估及預(yù)警機(jī)制

【答案】：

C

【解析】：

【解答】利用轉(zhuǎn)基因工程技術(shù)可以使哺乳動(dòng)物本身變成"批量生產(chǎn)藥物的工廠”，如有人將a-抗胰蛋白酶基因轉(zhuǎn)到羊體內(nèi)生產(chǎn)

a-抗胰蛋白酶，故A正確；由于人們對(duì)基因藥物持不同觀點(diǎn),所以應(yīng)科學(xué)地認(rèn)識(shí)和評(píng)估，保障公眾的知情權(quán)，故B正確；轉(zhuǎn)基因

技術(shù)可以進(jìn)行基因治療,但現(xiàn)在技術(shù)還不成熟,故C錯(cuò)誤;轉(zhuǎn)基因生物的安全性包括食物安全、生物安全和環(huán)境安全問題，國(guó)家

應(yīng)該設(shè)立多環(huán)節(jié)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌踩栽u(píng)價(jià)機(jī)制，故D正確.故選C.【分析】做這題的關(guān)鍵是生物工程技術(shù)藥物和疫苗的生產(chǎn)原理,

主要是考查生物制藥，這部分內(nèi)容在考試中會(huì)考到，注意掌握.

＞第11題【單選題】

有關(guān)大腸桿菌半乳糖甘酶的敘述正確的是（）

A、是細(xì)胞內(nèi)一直存在的酶

B、環(huán)境中存在乳糖就能形成該酶

C、環(huán)境中有葡萄糖時(shí)此酶不能合成

D、乳糖的代謝能否進(jìn)行與此酶的活性有關(guān)

【答案】：

C

【解析】：

【解答】A、由以上分析可知大腸桿菌辛孚糜首酶是誘導(dǎo)酶，沒有葡萄糖的情況下才出現(xiàn)，A錯(cuò)誤；

B、環(huán)境中存在乳糖且沒有葡萄糖時(shí)才能形成該酶，B錯(cuò)誤;

C、環(huán)境中有葡萄糖時(shí)半孚雁音酶不能合成,大腸桿菌只利用葡砌g而不能利用學(xué)腐，C正確；

D、酶具有專T,李隱的代謝能否進(jìn)行與此酶的存在有關(guān)，D錯(cuò)誤.

sas：c.

【分析】?酶合成的調(diào)節(jié):微生物細(xì)胞內(nèi)的酶可以分為組成酶和誘導(dǎo)酶兩類.組成酶時(shí)微生物細(xì)胞內(nèi)一直存在的酶，它們的合

成只受遺傳物質(zhì)的控制，而誘導(dǎo)酶則時(shí)在環(huán)境中存在某種物質(zhì)的情況下才能夠合成的酶.如在用葡萄糖和孚照乍碳源的培養(yǎng)基

本上培養(yǎng)大腸桿菌，開始時(shí)，大腸桿菌只育樹用葡萄糖而不能利用孚腐,只有當(dāng)葡硼8被消耗完空以后,大腸桿菌才開始利用

孚魂，只有當(dāng)葡萄糖㈱肖耗完畢以后,大腸桿菌才開始利用孚糜.

第12題【單選題】

下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用敘述正確的是（）

A、制作果酒、果醋的菌種屬于真核生物，制作腐乳、泡菜的菌種屬于原核生物

B、制作果酒、果醋在無氧條件下進(jìn)行，制作腐乳、泡菜需在有氧條件下進(jìn)行

C、制作果酒、果醋、泡菜主要利用的是胞內(nèi)酶，制作腐乳主要利用的是胞外酶

D、制作果酒、果醋的過程需保持菌種活性，制作腐乳、泡菜的過程不需要

【答案】：

C

【解析】：

【解答】制作果醋的菌種是醋酸菌，屬于原核生物，制作腐乳的主要菌種是毛毒，屬于真核生物,符合題意；制作果酒、泡

菜在無氧條件下進(jìn)行，制作果醋、腐乳需在有氧條件下進(jìn)行，B不符合題意；制作果酒、果醋、泡菜主要利用的是胞內(nèi)酶，制作

腐乳主要利用的胞外酶，（:符合題意；制作果酒、果醋、泡菜和腐乳的過程中均需保持郵話性，D不符合題意。

故答案為：C

【分析】比較果酒和果醋的制作原理與發(fā)酵條件：

果酒制作果醋制作

菌種酵母菌醋酸菌

附著在葡萄皮上的野生型酵母

菌種來源變酸酒表面的菌膜

菌

有氧條4牛下，酵母菌通過有氧

氧氣糖源充足時(shí)：c6Hl2。6十

呼吸大量繁殖：C6H12。6+

2。2一一

-

6O2-*

2cH3coOH+2CO2+2H2O;缺

發(fā)酵過程6c。2+6H2。；無氧條件下，

少糖源、氧氣充足時(shí)：C2H50H

酵母菌通過無氧呼吸產(chǎn)生酒

+O2~-^

精：C6Hl2O6--2C2H50H

CH3COOH+H2O

+2CO2

一般酒精發(fā)酵18~25℃,繁

mJ?頹為30~35℃

殖最適為20。（2左右

氣體前期：需氧，后期：無氧需要充足的氧氣

時(shí)間10~12天7~8天

第13題【單選題】

有關(guān)生產(chǎn)人胰島素的大腸桿菌的說法，不正確的是（）

A、是一種工程菌，屬于原核生物

B、外源基因在細(xì)胞質(zhì)表達(dá)

C、胰島素屬于大腸桿菌的初級(jí)代謝產(chǎn)物

D、細(xì)胞內(nèi)沒有人胰島素基因表達(dá)產(chǎn)物加工系統(tǒng)

【答案】：

【解析】:

【解答】胰島素屬于大腸桿菌的次級(jí)代謝產(chǎn)物,初級(jí)產(chǎn)物是大腸桿菌生長(zhǎng)所必需的，故選C.【分析】本題主要考查生物工程技

術(shù)藥物和疫苗的生產(chǎn)原理,通過了解胰島素的培養(yǎng)過程,更好理癬生物工程技術(shù)藥物和疫苗的生產(chǎn)原理等方面知識(shí)的應(yīng)用.

第14題【單選題】

關(guān)于酶的敘述中，正確的是（）

A、酶只有在生物體內(nèi)才能起催化作用

B、酶都有消化作用

C、調(diào)節(jié)新陳代謝的物質(zhì)不一定是酶

D、酶都是在核糖體上合成的

【答案】：

【解析】：

【解答】酶既可以在細(xì)胞內(nèi)起作用，也可以在細(xì)胞外起作用，A錯(cuò)誤；消化酶據(jù)消化功能，不是所有的酶都有消耗作用，B錯(cuò)

誤；調(diào)節(jié)新陳代謝的物質(zhì)不是酶,是激森，C正確；酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA,蛋白質(zhì)類的酶在核糖體上合成，RNA類的酶合

成的場(chǎng)所不是核糖體,D錯(cuò)誤.故選C.【分析】豐琴考音酹在T業(yè)牛產(chǎn)中的應(yīng)用,更清楚的了癬酶的特點(diǎn).

第15題【單選題】

下列各項(xiàng)中，不是用基因工程方法生產(chǎn)的藥品是（）

A、干擾素

B、白細(xì)胞介素-2

C、青霉素

D、乙肝疫苗

【答案】：

C

【解析】：

【解答】青毒素是青毒菌的產(chǎn)物,不能用基因工程方法生產(chǎn).故選C【分析】本題考查生物工程技術(shù)藥物和疫苗的生產(chǎn)原理，主

要是基因工程的方法，屬于?？碱}.

>第16題【單選題】

工業(yè)上利用谷氨酸棒狀桿菌大量積累谷氨酸，應(yīng)采用（）

A、加大葡萄糖的投放量

B、加大菌種的密度

C、改變菌體細(xì)胞膜通透性

D、改變培養(yǎng)基碳源和氮源的比例

【答案】：

C

【解析】：

【解答】A,加大葡萄糖的投放量,受溫度、酶的數(shù)量等的限制，谷氨酸的產(chǎn)量增加不會(huì)很多，A錯(cuò)誤；

B,加大菌種的密度，受容器大小的限制，種內(nèi)斗爭(zhēng)會(huì)加劇，谷氨酸的產(chǎn)量可能下降，B錯(cuò)誤；

C、改變菌體細(xì)胞膜的通透性,可使菌體細(xì)胞中產(chǎn)生的谷氨酸排出細(xì)胞,解除對(duì)谷氨酸脫氫酶的抑制，而提高谷氨酸的產(chǎn)量，C

正確；

D、調(diào)整培養(yǎng)液中C:N為4:1可以提高該產(chǎn)物產(chǎn)量，但是提高的產(chǎn)量不多,D錯(cuò)誤.

a?s：c.

【分析】谷氨酸棒狀桿菌屬于原核生物沒有線粒體,只能通過有氧呼吸酶在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行有氧呼吸，谷氨酸是谷氨酸棒狀桿菌

的初級(jí)代謝產(chǎn)物,不是次級(jí)代謝產(chǎn)物.

>第17題【單選題】

用酵母菌釀酒的主要階段為：加料分接種好通氣培養(yǎng)少密封培養(yǎng).從接種后到發(fā)酵完的過程中，酵母菌

種群數(shù)量變化的曲線圖為（）

A、時(shí)間

D、時(shí)間

【答案】：

C

【解析】：

【解答】處于對(duì)數(shù)期的微生物可作為菌種,接種后通入氧氣，進(jìn)行有氧呼吸，酵母童數(shù)量不斷增多,酵母菌培養(yǎng)到穩(wěn)定期后，

菌體數(shù)目最多，可大量產(chǎn)生次級(jí)代謝產(chǎn)物,即酒精,此時(shí)控制無氧條件，酵母菌數(shù)量不再增加，隨著酒精的積累、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的

消耗,酵母菌數(shù)量又下降.綜上所述，C符合題意，ABD不符合題意.

故答案為：C

【分析】用酵母菌釀酒的過程中，培養(yǎng)液是一定的，在培養(yǎng)過程中，酵母菌會(huì)出現(xiàn)調(diào)整期（適應(yīng)期）、指數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡

期4個(gè)時(shí)期的典型生長(zhǎng)曲線.調(diào)整期：微生物進(jìn)入新的生長(zhǎng)環(huán)境后，微生物代謝活躍，大量合成細(xì)胞分裂所需的酶類、ATP及

其他細(xì)胞成分，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)階段；對(duì)數(shù)期：也叫對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期,微生物適應(yīng)了環(huán)境后，開始高速分裂繁殖＜并在f時(shí)間內(nèi)維持該繁

殖速率；穩(wěn)定期：隨著營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗■代謝產(chǎn)物的積累、pH值的變伙等因素影響微生物繁殖速率下降，數(shù)量保持相對(duì)穩(wěn)定;衰

亡期：環(huán)境對(duì)微生物繼續(xù)生長(zhǎng)越來越不利、細(xì)胞的分解代謝大于合成代謝、繼而導(dǎo)致大量細(xì)胞死亡.

第18題【單選題】

以下有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐的敘述中，不正確的是

A、在大腸桿菌的分離和培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)中，劃線后蓋好培養(yǎng)皿，再將培養(yǎng)皿倒置培養(yǎng)

B、某同學(xué)用帶蓋的瓶子制備葡萄酒的過程中，每隔12小時(shí)左右將瓶蓋擰松一次，其目的是向瓶中

通氣，以保證微生物的發(fā)酵

C、將顯色后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測(cè)比較，可大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量

D、釀制果醋所用的微生物是需氧型生物，因此裝置無需密閉

【答案】：

B

【解析】：

【分析】將培養(yǎng)皿倒置培養(yǎng)，可防止產(chǎn)生的水蒸汽，凝結(jié)后會(huì)滴在培養(yǎng)基上及防止感染其他菌，A正確；制酒是利用酵母菌無氧

呼吸產(chǎn)生酒精的原理，所以在釀酒時(shí)剛開始會(huì)向其中通空氣，此時(shí)目的是讓酵母菌數(shù)量增加到足夠量，接下來要專封，讓酵母

菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生灑精,所以不能每隔12小時(shí)左右將瓶蓋擰松一次,否則得不到灑精了,B錯(cuò)誤;估算泡菜中亞硝酸鹽的含

量，可將顯色后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測(cè)比較，C正確；釀制果酸所用的微生物是需氧型生物，裝置無需密閉，D正

確.

>第19題【單選題】

把乳酸菌接種在鮮牛奶中，將口密封，置于適宜溫度下培養(yǎng)，一段時(shí)間后即可得到酸奶.在此過程中

若揭開蓋子，下列過程減慢（或減少）的是（）

①葡萄糖的利用②二氧化碳的釋放③ATP的形成④乳酸含量.

①②

A、①②③

B、②④

④

C,①③

D、

【答案】：

D

【解析】：

【解答】踞乳酸發(fā)酵過程中若揭開蓋子，乳酸菌的無氧生存條件消失，氧氣抑制了乳酸菌的無氧呼吸，葡萄糖的利用減少，

①正確；

②萌菌程呼吸不在M化碳,有氧物下睡菌的活動(dòng)受到抑制，gM化碳,；

謂揭開蓋子，葡萄糖的利用減少，RP的形成也會(huì)減少,③正確；

④若揭開蓋子，乳酸菌是異養(yǎng)厭氧型微生物，外界環(huán)境的氧氣抑制了乳酸菌的無氧呼吸，孚底形成速度減慢，④正確.

所以，①③④正確.

ffliizfc：D.

【分析】乳酸菌進(jìn)行無氧呼吸可以將葡萄糖氧化為孚底，乳酸菌的代謝類型是異養(yǎng)厭氧型.

>第20題【多選題】

下列敘述中正確的是（）

A、利用發(fā)酵工程生產(chǎn)谷氨酸時(shí)，培養(yǎng)基中無需添加生長(zhǎng)因子

B、谷氨酸發(fā)酵時(shí)需要不斷通入無菌空氣，否則會(huì)積累乳酸或琥珀酸

C、分離提純時(shí)，可用過濾、沉淀的方法獲得代謝產(chǎn)物

D、利用發(fā)酵工程生產(chǎn)谷氨酸，在擴(kuò)大培養(yǎng)階段，培養(yǎng)基的碳氮比為3：1

【答案】：

A.B

【解析】：

【解答】A、培養(yǎng)基通常由豆餅的水解液、玉米漿、尿羲、磷酸氫二鉀、氧化鉀、硫酸鎂、生物素等配制而成呈液體狀態(tài)，因此

是液體核培養(yǎng)基,無需添加生長(zhǎng)因子，A正確；

B、利用發(fā)酵工程生產(chǎn)谷氨酸溶氧不足會(huì)產(chǎn)生季底或琥珀酸，B正確；

C、可用萃取、蒸惚、離子交換等方法進(jìn)行提取獲得代謝產(chǎn)物，C錯(cuò)誤;

D、谷氨酸棒狀桿菌在擴(kuò)大培養(yǎng)時(shí),碳限比應(yīng)為4:1,D錯(cuò)誤.

故選：AB.

【曲】1、棒狀桿菌是菌,狀桿菌謝小養(yǎng)時(shí)，甄比應(yīng)為4:1,而

時(shí)碳氮比應(yīng)為3:1.擴(kuò)大培養(yǎng)應(yīng)在有氧條件下進(jìn)行,在無氧條件下，谷氨酸棒狀桿菌能將葡萄糖和含氮物質(zhì)（如尿素、硫酸

筱、氨水）合成為谷氨酸.

2、發(fā)酵工程生產(chǎn)的產(chǎn)品有兩類：TS代謝產(chǎn)物,另一類是菌體本身.產(chǎn)品不同，分離提純的方法f不同.如果產(chǎn)品是菌

體，可采用過濾，沉淀等方法將菌體從培養(yǎng)液中分離出來；如果產(chǎn)品是代謝產(chǎn)物,可用萃取、蒸儲(chǔ)、離子交換等方法進(jìn)行提

取.

＞第21題【綜合題】

（2015年高考江蘇卷）人工瘤胃模仿了牛羊等反芻動(dòng)物的胃,可用來發(fā)酵處理秸稈，提高秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)

值。

為了增強(qiáng)發(fā)酵效果,研究人員從牛胃中篩選纖維素酶高產(chǎn)菌株，并對(duì)其降解纖維素能力進(jìn)行了研究。請(qǐng)

回答下列問題：

在樣品稀釋和涂布平板步驟中,下列選項(xiàng)不需要的是（填序號(hào)）。

①酒精燈②培養(yǎng)皿③顯微鏡④無菌水

【第1空】③

在涂布平板時(shí)，滴加到培養(yǎng)基表面的菌懸液量不宜過多的原因是.

1111

【第1空】培養(yǎng)基表面的菌是液會(huì)出現(xiàn)積液，導(dǎo)致菌體堆積,影響分離效果

向試管內(nèi)分裝含瓊脂的培養(yǎng)基時(shí)，若試管口粘附有培養(yǎng)基，需要用酒精棉球擦凈的原因是

1111

【第1空】避免培養(yǎng)基污染棉塞

剛果紅可以與纖維素形成紅色復(fù)合物，但并不與纖維素降解產(chǎn)物纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應(yīng)。研究

人員在剛果紅培養(yǎng)基平板上，篩到了幾株有透明降解圈的菌落（見下圖）。圖中降解圈大小與纖維素酶的

.有關(guān)。圖中降解纖維素能力最強(qiáng)的菌株是（填圖中序號(hào)）。

-的落①

?請(qǐng)落②

滿解③

㈤空】量現(xiàn)日

【第2空】①

研究人員用篩選到的纖維素酶高產(chǎn)菌株J1和J4,在不同溫度和pH條件下進(jìn)行發(fā)測(cè)得發(fā)酹液中酶活

性的結(jié)果見下圖，推測(cè)菌株更適合用于人工瘤胃發(fā)酵，理是。

C

.E

省

E50

40

-卻

0

3

m

20

■淺IQ0

?

?

t

【第1空】J4

【第2空】發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)熱和產(chǎn)酸，用菌株在較高溫度和酸性環(huán)境下酶的活性更高

【答案】：

【解析】：

【分析】（1）稀釋涂布平板法中，培養(yǎng)基位于培養(yǎng)皿中，無前水用于稀釋，涂布在酒精燈火焰旁進(jìn)行，以免雜菌污染，所以該

過程不需要使用顯微鏡.（2）若涂布平板時(shí)，滴加到培養(yǎng)基表面的菌懸液量過多，則會(huì)出現(xiàn)積液，導(dǎo)致薊體堆積,影響分離效

果.（3）若試管口粘附有培養(yǎng)基，則需用酒精棉球擦爭(zhēng)，以免培養(yǎng)基污染棉塞.（4）有透明降解菌說明纖維素被纖維素酶催

化降解,則降解圈大，J片纖維素酶的量與活性有關(guān)，降解圈越大,說明降解纖維素能力最強(qiáng),由圖可知，①菌落周圍的降解圈

最大，說明降解纖維森能力最強(qiáng).（5）由于發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)熱和產(chǎn)酸，J4菌株在較高溫度和酸性環(huán)境下酶的活性更高,所以菌

株J4更適合用于人工瘤胄發(fā)酵.

＞第22題【綜合題】

為了實(shí)現(xiàn)燃料供應(yīng)來源多樣化，如今，發(fā)展長(zhǎng)期替代化石燃料的產(chǎn)品，如燃料酒精、生物柴油、沼氣

等的計(jì)劃已經(jīng)被列入我國(guó)未來10年的發(fā)展規(guī)劃之中.廣東省是我國(guó)甘蔗主產(chǎn)區(qū)之一.甘蔗是一種高光效的

植物（C4植物），單位面積產(chǎn)量很高，種植面積日益擴(kuò)大，目前已成為南方地區(qū)燃料酒精生產(chǎn)的重要原料.利

用甘蔗生產(chǎn)燃料酒精的一般工藝流程為：甘蔗玲榨汁（蔗糖）今酵母發(fā)酵T蒸館分成品（燃料酒精）.請(qǐng)根

據(jù)上述材料，回答下列問題：

若要用甘蔗外植體為材料進(jìn)行甘蔗大規(guī)?？焖俜敝?，請(qǐng)?jiān)谙卤碇刑畛霾僮鞑襟E第三步的名稱.＜table

border="l"cellpadding="0"cellspacing="0"xtbodyxtdstyle="width:69px;"xtdstyle="width:69px;"＞第一步＜td

style="width:69px;"＞第二步＜tdstyle="width:69px;"＞第三步＜tdstyle="width:69px;"＞第四步＜td

style="width:69px;"＞第五步＜tdstyle="width:69px;"＞第六步主要操作步驟配置培養(yǎng)基外植體消毒培養(yǎng)

移栽栽培＜/tbody＞＜/table＞

【第1空】接種

若上述過程是在中學(xué)生物組培實(shí)驗(yàn)室里進(jìn)行的，則第三步需要使用酒精（包括酒精燈）.酒精（及酒

精燈）在此的兩個(gè)主要用途是：、.

【第1空】接種前用酒精擦麻手和工作臺(tái)

【第2空】任國(guó)歆TT砒除隈住封口金蝠

具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精發(fā)酵菌種，對(duì)野生酵母菌進(jìn)行誘變后，通過篩選可以得

到具有這些特性的突變菌，誘變及篩選過程如下：

步驟1：將野生菌液體培養(yǎng)一段時(shí)間后，接受紫外線照射誘變處理.

步驟2：制備選擇培養(yǎng)基.在配置基本培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上，還要額外添加,并將pH值______,

然后添加瓊脂，在進(jìn)行滅菌處理后，制成固體平板.

步驟3：將經(jīng)過紫外線照射后的菌液稀釋，并涂布平板劃線.

步驟4：篩選突變菌：挑選菌落，即為耐高糖、耐酸特性的酵母菌.

［第1空］高濃度蔗糖（或葡萄糖）

【第2空】調(diào)低

【第3空】在此（選擇）培養(yǎng)基上生長(zhǎng)

當(dāng)?shù)谒牟浇Y(jié)束后，獲得了大量幼苗.在此過程中，外植體通過脫分化產(chǎn)生,然后通過調(diào)整植物

激素比例，進(jìn)行,形成具有芽和根的幼苗.

【第1空】愈傷組織

【第2空】再分化

q〃回2"Blae：“ae土團(tuán)臺(tái)》￥舌團(tuán)團(tuán)4t團(tuán)ae甌3n§6團(tuán)團(tuán)qEE?！被爻?￡舌9團(tuán)舌％團(tuán)6團(tuán)?1%團(tuán)包》招；團(tuán)出團(tuán)團(tuán)舌團(tuán)回臺(tái),9aelT0'"q'q9nq》'U占回回3團(tuán)Blq

9叼》C1%甌％回史團(tuán)-麗|1出-能回團(tuán)史團(tuán)史3明團(tuán)'釜回￥齦??〃“1%雨團(tuán)[油團(tuán)aetT髀甌》「區(qū)能-在團(tuán)晶弟的￡翡3。-￥6酬“

團(tuán)am）ae」3e3團(tuán)T%即%團(tuán)合面包%包aq§E]q〃回q回?各團(tuán)團(tuán)vgfaeJaeS?]%回磔

【第1空】缺乏相應(yīng)分解酶系（磁泛纖維表酶和半纖維素酶）

【第2空】①在酵母菌中轉(zhuǎn)入分解纖維素酶系的相關(guān)基因

【第3空】②在蔗渣中加入含有能分解纖維素相關(guān)酶的微生物（或?qū)⒎纸饫w維素的微生物與酵母菌混合發(fā)酵）

突變菌往往帶有一些特殊的基因.在獲得這些基因的過程中，PCR技術(shù)相當(dāng)重要.PCR擴(kuò)增反應(yīng)中加入

DNA聚合酶的作用是：從引物的3,端開始催化.

【第1空】DNA鏈的延伸

PCR爸t團(tuán)q”團(tuán)牝團(tuán)「氾苴團(tuán)團(tuán)百團(tuán)團(tuán)q?3DNA臺(tái)支團(tuán)3團(tuán)TO士團(tuán)q”團(tuán)。3,出一〃?%團(tuán)比?。；團(tuán)36團(tuán)團(tuán)臺(tái)聲?團(tuán)甯,團(tuán)臺(tái)團(tuán)團(tuán)％團(tuán)3題臺(tái)團(tuán)《出團(tuán)一叫回a

00_____眼團(tuán)

【第1空】引物不是RNA,而是人工合成的DNA^鏈

【第2空】DNA的解旋不依靠解旋酶,而是通過對(duì)反應(yīng)溫度的控制來實(shí)現(xiàn)的

【答案】：無

【解析】：

【解答】(1)甘蔗組織培養(yǎng)的過程為:選取甘蔗外植體,通過誘導(dǎo)脫分化產(chǎn)生愈傷組織,然后通過調(diào)整植物激表比例，再分化

形成芽和根，獲得大量試管畝，(或通過誘導(dǎo)，形成大量胚狀體，制成人工種子,適宜條件下萌發(fā)，長(zhǎng)成幼苗)

(2)第三步使用酒精及酒精燈的用途是:接種前用酒精擦拭雙手和工作臺(tái)和在酒精燈T完成接種操作和封口全過程.

(3)步驟2:添加高濃度蔗糖(葡萄糖)，調(diào)低pH,是的目的是配制選擇培養(yǎng)基，篩選具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌.

步驟4:提供高糖和酸性的篩選環(huán)境,獲得單菌落,能在選擇培養(yǎng)基上生長(zhǎng)表示該菌落具有耐高糖和耐酸的特性.

(4)小?？靿阎持参锏默F(xiàn)代技術(shù)手在利用植物謖培養(yǎng)技術(shù),環(huán)節(jié)期分煤再分化.

(5)由于酵母菌缺乏相應(yīng)的分解酶系(或缺乏纖維表酶和半纖維森酶)，所以不能分解木質(zhì)表、纖維森和半纖維森.生物分解

方法主要有在酵母菌中轉(zhuǎn)入分解酶系的相關(guān)基因；利用酶或微生物分解蔗渣；將酵母苗與其他能分解蔗渣的微生物混合發(fā)酵.

(6)引物的作用是結(jié)合在模板DNA上,提供DNA延伸量臺(tái)位點(diǎn);DNA聚合酶的作用是從引物的3,湍開始催化DNA鏈的延

伸.

(7)PCRQ程與細(xì)胞內(nèi)的DNA復(fù)制過程相比，主要有引物不是RNA,而是人工合成的DNA單鏈和DNA的解旋不依靠解旋酹，

而是通過對(duì)反應(yīng)溫度的控制來實(shí)現(xiàn)的.

故答案為：

(1)

第一第二步第三步第四步第五步第六步

主要操作步驟接種

(2)接種前用酒精擦拭雙手和工作臺(tái)在酒精燈下完成接種操作和封口全過程

(3)步驟2:高濃度蔗糖(或葡萄糖)調(diào)低

步賽4:在此(選擇)培養(yǎng)基上生長(zhǎng)

(4)愈傷組織；再分化

(5)缺乏相應(yīng)分解酶系(或缺乏纖維素酶和半纖維素酶)①在酵母菌中轉(zhuǎn)入分解纖維素酶系的相關(guān)基因②在蔗渣中加入含

睡分解雌素相關(guān)雌雌物(會(huì)分解雌素的雌物與酵母盲混合發(fā)酵)

(6)DNA鏈的延伸；

(7)引物不是RNA,而是人工合成的DNA單鏈DNA的解旋不依靠解旋酶，而是通過對(duì)反應(yīng)溫度的控制來實(shí)現(xiàn)的

【分析】大規(guī)?？焖俜敝持参锏默F(xiàn)代技術(shù)手段是利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)，其關(guān)鍵環(huán)節(jié)是脫分化和再分化，與無土栽培相區(qū)別的

是必須在基本培養(yǎng)液中加入外源激素,促進(jìn)細(xì)胞的分裂和分化；要善于利用題目信息如"具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理

想的酒精發(fā)酵菌種",就自緘到問題答案；利用酶具有專一性的特點(diǎn)，才能解決問題；DNA分子復(fù)制時(shí),先在解旋酶的作用

下，以單股DNA為模板,在引物酶的作用下合成小段RNA引物，在RNA引物末端，以單股DNA為模板,在DNA聚合防催化作

用下合成DNA片段(岡崎片段),并在相應(yīng)酶的催化下切掉引物，然后在DNA1線酶的作用下將岡崎片段連接在淮形成其中

的一條子鏈,與作為模板的DNA的fWg成雙鏈DNA分子.

＞第23題【綜合題】

纖維素分子不能進(jìn)入酵母細(xì)胞，為了使酵母菌能夠利用環(huán)境中的纖維素為原料生產(chǎn)酒精，構(gòu)建了含3

種不同基因片段的重組質(zhì)粒，下面是酵母菌轉(zhuǎn)化及纖維素酶在工程菌內(nèi)合成與運(yùn)輸?shù)氖疽鈭D。

本研究構(gòu)建重組質(zhì)粒時(shí)看選用四種限制酶，其識(shí)別序列如下圖，為防止酶切片段的自身環(huán)接，可選用

的限制前組合是或。

A.①②B.①③C.②④D.③④

Illi

【第1空】B（或C）

【第2空】C（或B）

設(shè)置菌株I為對(duì)照，是為了驗(yàn)證不攜帶纖維素酶基因

itit

【第1空】質(zhì)粒DNA和酵母菌基因組

纖維素酶基因的表達(dá)包括和過程，與菌株n相比，在菌株ni、w中參與纖維素酶合成

和分泌的細(xì)胞器還有O

【第1空】林

【第2空】翻譯

【第3空】

1.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體

在以纖維素為唯一C源的培養(yǎng)基上分別培養(yǎng)菌株II、III、IV,菌株不能存活，原因是

【第1空】n

【第2空】缺少信號(hào)肽編碼函11,合成的纖維素酶不能分泌到胞外，細(xì)胞無可利用的碳源

酵母菌生產(chǎn)酒精的細(xì)胞部位是，產(chǎn)生酒精時(shí)細(xì)胞的呼吸方式是，在利用纖維素生產(chǎn)酒

精時(shí)，菌株IV更具有優(yōu)勢(shì)，因?yàn)閷?dǎo)入的重組質(zhì)粒含有o使分泌的纖維素酶固定于細(xì)胞壁，減少因培

養(yǎng)液更新而造成的酶的流失，提高酶的利用率。

【第1空】細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

【第2空】無氧呼吸

【第3空】A基因片段

【答案】：

【解析】：

【分析】1）為防止酶切片段的自身環(huán)接，需要用不同的限制酶進(jìn)行切割，且不同的切割后產(chǎn)生的粘性末端不同，限制酶①和限

制酶②切割后產(chǎn)生的粘性末端相同，限制酶③和限制酶④切割后產(chǎn)生的粘性末端相同，由此可知符合題意要求的限制酶組合是

①③、①④、②③、②④由此可知該題答案為B或C（C或B）.（2）菌株I和菌株II的單一變量是質(zhì)粒上是否含纖維素酶基

因，由此可知菌株I為對(duì)照，是為了驗(yàn)證質(zhì)粒和酵母菌基因組不攜帶纖維森酶基因.（3）基因的表達(dá)包括轉(zhuǎn)錄和翻譯，纖維表

酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，參與蛋白質(zhì)合成和分泌的細(xì)胞器還有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體.（4）菌株口、川、IV相比不同點(diǎn)是國(guó)株II無信號(hào)

肽編碼序列，而菌株m、iv有信號(hào)肽編碼序列，由此可推知以纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基上分別培養(yǎng)菌株n、m、iv,菌株n

不能存活，因缺乏信號(hào)肽編碼序?u,導(dǎo)致合成的纖維素酶不能分泌到細(xì)胞外，細(xì)胞不能利用碳源.（5）酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒

精，無氧呼吸的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì).由圖示可知菌株IV比菌株ID多了A基因片段，由此可推知在利用纖維素生產(chǎn)酒精時(shí)，菌株IV

更具有優(yōu)勢(shì)，因?yàn)閷?dǎo)入的重組質(zhì)粒含有A基因片段，使分泌的纖維羲酶固定于細(xì)胞壁，減少因培養(yǎng)液更新而造成的酶的流失,提

高酶的利用率.

＞第24題【綜合題】

回答下列（一）、（二）小題：

回答與微生物培養(yǎng)及應(yīng)用有關(guān)的問題：

①對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌時(shí)，滅菌時(shí)間應(yīng)從時(shí)開始計(jì)時(shí)。對(duì)于不耐熱的液體培養(yǎng)基，一般

可將其轉(zhuǎn)人G6玻璃砂漏斗中，采用方式可較快地進(jìn)行過濾滅菌。

②釀造果醋相比，利用大米、高粱等富含淀粉的原料制醋，需增加的過程。某醋化醋桿菌培養(yǎng)

基由蛋白陳、酵母提取物和甘露醇組成，其中甘露醇的主要作用是。

③為篩選胞外A-淀粉酶分泌型菌種，一般從（A.果園樹下B.肉類加工廠周圍C.米酒

廠周圍D.枯樹周圍）獲得土樣，用無菌水稀釋，涂布到含有淀粉的選擇培養(yǎng)基上培養(yǎng)，一段時(shí)間后在培

養(yǎng)基表面滴加碘液，可在菌落周圍觀察到透明的水解圈。若要篩選酶活性較高的菌種，需挑選若干個(gè)

比值大的菌落，分別利用液體培養(yǎng)基振蕩培養(yǎng)進(jìn)行擴(kuò)增。然后將培養(yǎng)液離心，取用于檢測(cè)酶活性。

【第1空】達(dá)到設(shè)定的溫度或壓力值

【第2空】抽濾

【第3空】將淀粉分解成糖

【第4空】作為碳源

【第5空】C

【第6空】水解圈直徑與菌落直徑

【第7空】i5稅

某農(nóng)業(yè)生態(tài)工程示意圖如下，回答下列問題;

①該農(nóng)業(yè)生態(tài)工程體現(xiàn)的生態(tài)工程原理主要是。對(duì)該工程的經(jīng)濟(jì)效益分析，可從系統(tǒng)內(nèi)部的投

入和產(chǎn)出、、系統(tǒng)的有效貢獻(xiàn)等三方面進(jìn)行核算。

②若要提高該工程的經(jīng)濟(jì)效益，可采用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)在?；显俜N植大豆，也可采用農(nóng)業(yè)生

態(tài)工程的技術(shù)放養(yǎng)適量的雞鴨等動(dòng)物以調(diào)整該工程的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

③某小組應(yīng)用基因工程方法開展適用于該生態(tài)工程的抗蟲植物改良研究。為提高將重組DNA分子導(dǎo)入

受體細(xì)胞的效率，除考慮導(dǎo)入方法、篩選條件、防止污染外，還需考慮的主要因素有（答出2點(diǎn)即

可）。農(nóng)桿菌介導(dǎo)法是目前植物轉(zhuǎn)基因的常用方法，該方法的基本過程是農(nóng)桿菌感染植物時(shí)，,并

將其插入到受體細(xì)胞的基因組中。欲獲得穩(wěn)定遺傳的抗蟲性強(qiáng)的轉(zhuǎn)基因植物品和，，則轉(zhuǎn)入的抗蟲基因必須

能在受體細(xì)胞中。

【第1空】物質(zhì)循環(huán)

【第2空】系統(tǒng)的實(shí)際消費(fèi)

【第3空】間種

【第4空】種植業(yè)和畜牧業(yè)合理優(yōu)化

【第5空】重組DNA的質(zhì)量和濃度、受體細(xì)胞的生長(zhǎng)狀態(tài)與專度

【第陛】攜帶目的基因的Ti質(zhì)粒轉(zhuǎn)移到受體細(xì)胞

【第7空】穩(wěn)定和高效地表達(dá)

【答案】：無

【解析】：

【解答】解：(1)①對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌時(shí)滅菌時(shí)間應(yīng)從達(dá)到設(shè)定的溫度或壓力值時(shí)開始計(jì)時(shí)。對(duì)于不耐熱的液體培養(yǎng)

基，一般可將其轉(zhuǎn)入G6玻璃砂漏斗中采