小班上學期科學教案《好吃的西瓜》含反思

小班上學期科學教案《好吃的西瓜》含反思一、教學目標：1.了解西瓜的生長過程，結構特點以及營養(yǎng)價值。2.把握西瓜的種類、選購、保存和食用方法。二、教學過程：1.導入（5分鐘）老師為引起同學的喜好，引導同學討論問題，發(fā)揮想象力，發(fā)覺問題，啟發(fā)同學思考：“你們最愛好的水果是什么？為什么？”“西瓜好不好吃？有沒有聽說過什么有關西瓜的故事呢？”“在酷熱的夏日，假如能吃到一塊涼快快口的西瓜，會讓你感到特別快樂和充分?！?.教學重點（20分鐘）2.1西瓜的生長過程請同學察看圖片或視頻，讓同學選擇出不同的生長過程階段，將其次序貼在黑板上，從而了解西瓜從種子生長到成熟的生長過程。2.2西瓜的結構特點請老師運用實踐性教學法，將一整個西瓜帶到課堂上，讓同學一起察看、探究西瓜的結構特點，了解外皮、果肉、種子等的構成和特點。2.3西瓜的營養(yǎng)價值了解西瓜的營養(yǎng)價值，讓同學認得到西瓜含有豐富的維生素C和礦物質，可以解渴、利尿以及抗氧化。3.教學難點（20分鐘）3.1西瓜的種類了解不同種類的西瓜，引導同學認得到西瓜依據品種、地域、顏色等多種分類方式。例如：綠色皮、紅色肉的甜瓜、黃色皮、綠色肉的黃河蜜西瓜以及黑皮黑子的黑瓜子等。3.2西瓜的選購技巧教育同學要看外觀、聞氣味、敲之聲、捏肉質等方面，以選擇甜美、新鮮、甘甜且質量好的西瓜。3.3西瓜的保存方法傳授西瓜的保存方法，例如：不要用刀子切開整個西瓜、不要敲打西瓜等，這些方法會導致西瓜失去水分、外皮裂開并變質。3.4西瓜的食用方法介紹西瓜的食用方法，讓同學明白如何切開、如何擺盤、如何吃等，取得西瓜美妙的口感以及營養(yǎng)物質。4.教學活動（20分鐘）4.1分組競賽將同學分成幾組，讓他們依據本身學到的學問，競賽制作西瓜沙拉、西瓜飲料、西瓜果汁以及其他的小吃。4.2同學呈現組織同學上臺呈現本身制作的小吃，通過評分打分，表揚優(yōu)秀。5.教學總結（10分鐘）主持人請同學總結今日學到了哪些學問，讓同學用本身的話來表達，呈現他們的學問把握程度。6.反思在教學過程中，老師應注意：6.1確保課堂秩序在教學過程中，要保證課堂的秩序，嚴防同學玩耍，影響到課堂教學效果。6.2供應充分的時間讓同學理解學問有些同學可能會需要更多的時間來理解新學的學問，老師要做好耐性，讓每個同學把握他們需要的學問量。6.3引導和激發(fā)同學的學習喜好讓同學感覺學習是一件歡樂的事情需要老師的激發(fā)和引導。老師可以設計有趣味味的學習環(huán)節(jié)，讓同學在歡樂的氛圍中學習。7.課后作業(yè)要求同學依據本身的喜好，自選一個最愛好的水果，為課堂下一次科學試驗做好準備。三、教學資源1.西瓜示范2.西瓜圖片和視頻3.西瓜保鮮袋4.教案和課堂筆記四、教學評估通過以下方式對同學進行評估：1.同學對西瓜學問的理解可以通過老師提問或小組討論等形式進行。2.同學的活動表現和呈現可以用評分表來進行評估。3.老師察