關于廚師雇傭合同

關于廚師雇傭合同甲方：___________

乙方：___________

美國華XX（以下簡稱甲方）和中國XX公司（以下簡稱乙方），就甲方聘請乙方烹飪技師一事，進展了友好協(xié)商，取得全都意見，在中國____省____市簽訂本合同，條文如下：

一、效勞工程

1、乙方應甲方聘請，派遣八名烹飪技師赴美國華XX中進展技術效勞。職責是：遵照甲方的要求，預備菜菜譜，主理菜的精加工，出成品；

2、乙方向甲方供給為反映菜特色需要的原材料、輔料、調(diào)料，其費用由甲方負擔。原輔、調(diào)料的品種、數(shù)量及價格等，由雙方另行協(xié)商確定。

二、待遇及費用

（一）乙方應聘人員在甲方工作期間，享受以下待遇：

1、甲方負擔乙方人員的膳食、住宿、交通、醫(yī)療、保險和一切稅捐等費用，并供應當?shù)赝袠I(yè)職工的同等勞保用品；

2、應聘人員住房應設有空調(diào)和冬季保暖設備，以及家具、臥具等生活用具；

3、乙方人員享受中國的七天休假日（元旦一天、五一一天、國慶節(jié)二天，春節(jié)三天），工資照發(fā)。

4、乙方全部應聘人員在現(xiàn)場工作十二個月后，享受兩周有薪休假。其來回機票（包括食宿）由甲方負擔。

5、乙方人員因病或工傷事故需要醫(yī)治或療養(yǎng)時，應按當?shù)卣挠嘘P規(guī)定辦理。如發(fā)生傷殘，死亡時，其撫恤金亦按當?shù)卣挠嘘P規(guī)定辦理，甲方應幫助乙方處理好善后事宜。

（二）甲方向乙方支付以下費用：

1、乙方應聘人員第一次赴美工作時，甲方應向乙方支付每人500美元的預備費。

2、甲方支付給乙方八名應聘人員每月凈工資為美元；（其中特一級烹飪技師工薪為1800美元，特二級烹飪技師為1600美元，特三級烹飪技師為1500美元，中一級烹飪技師為1400美元，中二級烹飪技師為1300美元），工作每滿________年，即從第十三個月起，給每人每月加薪10%。

3、乙方人員每周工作六天，每天工作八小時。詳細作息時間，按甲方編排辦理。如平常需延長工作時間或節(jié)假、公休日需要加班，甲方應支付加班費。加班費以小時為單位計算，每小時的加班費為小時工資額的150%。

小時工薪按以下公式計算：小時工薪額凈月工資25天8小時

三、雙方責任

甲方責任

1、負擔乙方應聘人員自中國到達工作地點的來回旅費（包括交通食宿），并在乙方人員赴任啟程前三十天內(nèi)，將機票和預備費匯至中國XX分行中國XX公司外匯帳戶（帳號：），待中方人員到達后據(jù)實向甲方核銷；

2、負責辦理乙方應聘人員進入甲方境內(nèi)的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續(xù)，并負責其費用；

3、為乙方人員供應工作便利，敬重其生活習慣，愛護其人身安全，并在合同期滿后按時返回中國。

乙方責任

1、選派技術能勝任、身體安康的烹飪技師；

2、向甲方書面供應赴聘人員的姓名、履歷、以及安康檢查表等有關資料；

3、負責辦理赴聘人員在中國境內(nèi)的有關出境手續(xù)，并負擔其費用；

4、負責繳納起點聘人員在中國境內(nèi)應付的一切稅款；

5、教育赴聘人員遵守甲方國內(nèi)的法律法令，敬重當?shù)氐娘L俗習慣；不準參與所在國工會組織和一切政治活動；

6、乙方人員如有違犯甲方國內(nèi)法律，經(jīng)當?shù)卣辛铍x境者，其回國旅費由乙方負擔；

7、乙方人員要遵守甲方店規(guī)，并遵照甲方編排的工作時間效勞，無故曠工者按工時扣薪，如連續(xù)故犯，屢戒不悛者，甲方有權向乙方提出辭退，其回國旅費，由乙方負擔；

四、支付

1、甲方向乙方支付的預備費、加班費及工薪等，均以美元支付；

2、每月____日為上月工薪和加班費的結(jié)算日，甲方應在收到乙方結(jié)算清單通知后____日內(nèi)，把上月工薪和加班費匯至中國XX分行中國XX公司外匯帳戶；

3、上述匯款所需費用均由甲方負擔；

4、甲方如不按時支付，過期一天則按應付工薪和加班費總額的%付罰款。超過三十天不支付，則視為違約。

五、應聘人員的更換與辭退

1、乙方在征得甲方同意后，可以臨時招回、更換個別應聘人員，由此發(fā)生的費用由乙方負擔；

2、甲方如要求縮短個別應聘人員的工作期限，需提前三個月提出，并征得乙方同意后，方可實行，由此發(fā)生的全部費用，由甲方負擔；

3、應聘人員工作態(tài)度不好，甲方可以辭退，但需提前一個月通知乙方，并說明其緣由?；貒觅M由乙方負擔。

六、仲裁

雙方在執(zhí)行合同的過程中所發(fā)生的一切爭議，應通過友好協(xié)商解決。如雙方達不成協(xié)議時，可提交仲裁。

七、合同的生效和終止

1、本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應聘人員離境到達美國華XX之日起計算。

2、在合同有效期內(nèi)任何一方對合同的某些條款要求修改，必需以書面方式向另一方提出要求，由雙方商簽補充合同。如需延長合同期限，必需于本合同期滿前三個月向另一方面提出，經(jīng)雙方商得全都意見，并辦妥合同延期手續(xù)后，方可延長。

3、如一方違反合同而造成中斷合同時，除乙方人員歸國費用由違反方負擔外，違反方還需負擔按當時應聘人員人數(shù)累計三個月的工薪總額賠償給對方。

4、本合同未盡事宜，將由雙方通過友好協(xié)商解決之。

本合同共兩份，以中、英文書寫，雙方各執(zhí)一份。兩種文本具有同等效力。

甲方：___________乙方：___________

日期：___________日期：___________

雇傭廚師合同

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2023廚師雇傭合同樣本范文

大酒店廚師雇傭合同

關于廚師雇傭合同2

甲方：xxx大酒店

乙方：

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：

一、甲方權力與職責

1、甲方把

廚房承包給乙方治理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為

年，即從

日起至

日止，其中試用期為三個月，即從

日起至

日止，期滿如需連續(xù)聘用，必需另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供給。

3、甲方免費供應乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月總工資為人民幣

元，每月日~日發(fā)放上月出勤工資，日后依據(jù)營業(yè)狀況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后依據(jù)經(jīng)營狀況定出合理的營業(yè)指標，再經(jīng)營指標完成的狀況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以嘉獎，未完成則適當?shù)倪M展工資下浮。

5、甲方賜予乙方每月

天休班，在不影響正常營業(yè)狀況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

6、甲方有權依據(jù)甲方治理制度對乙方進展日常治理，若乙方人員違反甲方治理制度甲方有權賜予懲罰。

二、乙方權力與職責

1、乙方須保證至少

人到甲方廚房工作(其中炒鍋

人、砧板

人、涼菜

人、面點

人、打荷

人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要到達國家廚師一級水平，其它廚師也要到達國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進展調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項本錢掌握工作，并到達甲方要求，并保證到達

的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。

3、乙方應組織每周召開一次菜品爭論會，并邀求甲方治理人員參與，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應結(jié)合節(jié)假日及酒店特別狀況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方擔當。

6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方治理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門懲罰，此損失由乙方擔當;若因乙方治理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方擔當;乙方必需嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，假如因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

7、乙方人員需遵守甲方治理制度，假如乙方人員嚴峻失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴峻違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣

元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師前方能離職，否則一切后果自負。

甲方：乙方：

年月日

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合同規(guī)定的聘用行為，并已實行全部必要的簽訂授權和履行本合同;

(3)本合同自簽訂之日起對其構成有約束力的義務。

2、乙方向各方陳述和保證如下：

(1)其保證所供應的個人資料內(nèi)容的真實性;

(2)其具