關(guān)于廚師雇傭合同

關(guān)于廚師雇傭合同甲方：___________

乙方：___________

美國華XX（以下簡稱甲方）和中國XX公司（以下簡稱乙方），就甲方聘請(qǐng)乙方烹飪技師一事，進(jìn)展了友好協(xié)商，取得全都意見，在中國____省____市簽訂本合同，條文如下：

一、效勞工程

1、乙方應(yīng)甲方聘請(qǐng)，派遣八名烹飪技師赴美國華XX中進(jìn)展技術(shù)效勞。職責(zé)是：遵照甲方的要求，預(yù)備菜菜譜，主理菜的精加工，出成品；

2、乙方向甲方供給為反映菜特色需要的原材料、輔料、調(diào)料，其費(fèi)用由甲方負(fù)擔(dān)。原輔、調(diào)料的品種、數(shù)量及價(jià)格等，由雙方另行協(xié)商確定。

二、待遇及費(fèi)用

（一）乙方應(yīng)聘人員在甲方工作期間，享受以下待遇：

1、甲方負(fù)擔(dān)乙方人員的膳食、住宿、交通、醫(yī)療、保險(xiǎn)和一切稅捐等費(fèi)用，并供應(yīng)當(dāng)?shù)赝袠I(yè)職工的同等勞保用品；

2、應(yīng)聘人員住房應(yīng)設(shè)有空調(diào)和冬季保暖設(shè)備，以及家具、臥具等生活用具；

3、乙方人員享受中國的七天休假日（元旦一天、五一一天、國慶節(jié)二天，春節(jié)三天），工資照發(fā)。

4、乙方全部應(yīng)聘人員在現(xiàn)場(chǎng)工作十二個(gè)月后，享受兩周有薪休假。其來回機(jī)票（包括食宿）由甲方負(fù)擔(dān)。

5、乙方人員因病或工傷事故需要醫(yī)治或療養(yǎng)時(shí)，應(yīng)按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理。如發(fā)生傷殘，死亡時(shí)，其撫恤金亦按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理，甲方應(yīng)幫助乙方處理好善后事宜。

（二）甲方向乙方支付以下費(fèi)用：

1、乙方應(yīng)聘人員第一次赴美工作時(shí)，甲方應(yīng)向乙方支付每人500美元的預(yù)備費(fèi)。

2、甲方支付給乙方八名應(yīng)聘人員每月凈工資為美元；（其中特一級(jí)烹飪技師工薪為1800美元，特二級(jí)烹飪技師為1600美元，特三級(jí)烹飪技師為1500美元，中一級(jí)烹飪技師為1400美元，中二級(jí)烹飪技師為1300美元），工作每滿________年，即從第十三個(gè)月起，給每人每月加薪10%。

3、乙方人員每周工作六天，每天工作八小時(shí)。詳細(xì)作息時(shí)間，按甲方編排辦理。如平常需延長工作時(shí)間或節(jié)假、公休日需要加班，甲方應(yīng)支付加班費(fèi)。加班費(fèi)以小時(shí)為單位計(jì)算，每小時(shí)的加班費(fèi)為小時(shí)工資額的150%。

小時(shí)工薪按以下公式計(jì)算：小時(shí)工薪額凈月工資25天8小時(shí)

三、雙方責(zé)任

甲方責(zé)任

1、負(fù)擔(dān)乙方應(yīng)聘人員自中國到達(dá)工作地點(diǎn)的來回旅費(fèi)（包括交通食宿），并在乙方人員赴任啟程前三十天內(nèi)，將機(jī)票和預(yù)備費(fèi)匯至中國XX分行中國XX公司外匯帳戶（帳號(hào)：），待中方人員到達(dá)后據(jù)實(shí)向甲方核銷；

2、負(fù)責(zé)辦理乙方應(yīng)聘人員進(jìn)入甲方境內(nèi)的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續(xù)，并負(fù)責(zé)其費(fèi)用；

3、為乙方人員供應(yīng)工作便利，敬重其生活習(xí)慣，愛護(hù)其人身安全，并在合同期滿后按時(shí)返回中國。

乙方責(zé)任

1、選派技術(shù)能勝任、身體安康的烹飪技師；

2、向甲方書面供應(yīng)赴聘人員的姓名、履歷、以及安康檢查表等有關(guān)資料；

3、負(fù)責(zé)辦理赴聘人員在中國境內(nèi)的有關(guān)出境手續(xù)，并負(fù)擔(dān)其費(fèi)用；

4、負(fù)責(zé)繳納起點(diǎn)聘人員在中國境內(nèi)應(yīng)付的一切稅款；

5、教育赴聘人員遵守甲方國內(nèi)的法律法令，敬重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣；不準(zhǔn)參與所在國工會(huì)組織和一切政治活動(dòng)；

6、乙方人員如有違犯甲方國內(nèi)法律，經(jīng)當(dāng)?shù)卣辛铍x境者，其回國旅費(fèi)由乙方負(fù)擔(dān)；

7、乙方人員要遵守甲方店規(guī)，并遵照甲方編排的工作時(shí)間效勞，無故曠工者按工時(shí)扣薪，如連續(xù)故犯，屢戒不悛者，甲方有權(quán)向乙方提出辭退，其回國旅費(fèi)，由乙方負(fù)擔(dān)；

四、支付

1、甲方向乙方支付的預(yù)備費(fèi)、加班費(fèi)及工薪等，均以美元支付；

2、每月____日為上月工薪和加班費(fèi)的結(jié)算日，甲方應(yīng)在收到乙方結(jié)算清單通知后____日內(nèi)，把上月工薪和加班費(fèi)匯至中國XX分行中國XX公司外匯帳戶；

3、上述匯款所需費(fèi)用均由甲方負(fù)擔(dān)；

4、甲方如不按時(shí)支付，過期一天則按應(yīng)付工薪和加班費(fèi)總額的%付罰款。超過三十天不支付，則視為違約。

五、應(yīng)聘人員的更換與辭退

1、乙方在征得甲方同意后，可以臨時(shí)招回、更換個(gè)別應(yīng)聘人員，由此發(fā)生的費(fèi)用由乙方負(fù)擔(dān)；

2、甲方如要求縮短個(gè)別應(yīng)聘人員的工作期限，需提前三個(gè)月提出，并征得乙方同意后，方可實(shí)行，由此發(fā)生的全部費(fèi)用，由甲方負(fù)擔(dān)；

3、應(yīng)聘人員工作態(tài)度不好，甲方可以辭退，但需提前一個(gè)月通知乙方，并說明其緣由?；貒觅M(fèi)由乙方負(fù)擔(dān)。

六、仲裁

雙方在執(zhí)行合同的過程中所發(fā)生的一切爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。如雙方達(dá)不成協(xié)議時(shí)，可提交仲裁。

七、合同的生效和終止

1、本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應(yīng)聘人員離境到達(dá)美國華XX之日起計(jì)算。

2、在合同有效期內(nèi)任何一方對(duì)合同的某些條款要求修改，必需以書面方式向另一方提出要求，由雙方商簽補(bǔ)充合同。如需延長合同期限，必需于本合同期滿前三個(gè)月向另一方面提出，經(jīng)雙方商得全都意見，并辦妥合同延期手續(xù)后，方可延長。

3、如一方違反合同而造成中斷合同時(shí)，除乙方人員歸國費(fèi)用由違反方負(fù)擔(dān)外，違反方還需負(fù)擔(dān)按當(dāng)時(shí)應(yīng)聘人員人數(shù)累計(jì)三個(gè)月的工薪總額賠償給對(duì)方。

4、本合同未盡事宜，將由雙方通過友好協(xié)商解決之。

本合同共兩份，以中、英文書寫，雙方各執(zhí)一份。兩種文本具有同等效力。

甲方：___________乙方：___________

日期：___________日期：___________

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2023廚師雇傭合同樣本范文

大酒店廚師雇傭合同

關(guān)于廚師雇傭合同2

甲方：xxx大酒店

乙方：

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1、甲方把

廚房承包給乙方治理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長，聘期為

年，即從

日起至

日止，其中試用期為三個(gè)月，即從

日起至

日止，期滿如需連續(xù)聘用，必需另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供給。

3、甲方免費(fèi)供應(yīng)乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月總工資為人民幣

元，每月日~日發(fā)放上月出勤工資，日后依據(jù)營業(yè)狀況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后依據(jù)經(jīng)營狀況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的狀況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以嘉獎(jiǎng)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)展工資下浮。

5、甲方賜予乙方每月

天休班，在不影響正常營業(yè)狀況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。

6、甲方有權(quán)依據(jù)甲方治理制度對(duì)乙方進(jìn)展日常治理，若乙方人員違反甲方治理制度甲方有權(quán)賜予懲罰。

二、乙方權(quán)力與職責(zé)

1、乙方須保證至少

人到甲方廚房工作(其中炒鍋

人、砧板

人、涼菜

人、面點(diǎn)

人、打荷

人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要到達(dá)國家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要到達(dá)國家二級(jí)廚師水平，乙方若對(duì)所帶來人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)展調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項(xiàng)本錢掌握工作，并到達(dá)甲方要求，并保證到達(dá)

的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品爭論會(huì)，并邀求甲方治理人員參與，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特別狀況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方擔(dān)當(dāng)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方治理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門懲罰，此損失由乙方擔(dān)當(dāng);若因乙方治理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方擔(dān)當(dāng);乙方必需嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，假如因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。

7、乙方人員需遵守甲方治理制度，假如乙方人員嚴(yán)峻失職，營私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)峻違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣

元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

11、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師前方能離職，否則一切后果自負(fù)。

甲方：乙方：

年月日

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合同規(guī)定的聘用行為，并已實(shí)行全部必要的簽訂授權(quán)和履行本合同;

(3)本合同自簽訂之日起對(duì)其構(gòu)成有約束力的義務(wù)。

2、乙方向各方陳述和保證如下：

(1)其保證所供應(yīng)的個(gè)人資料內(nèi)容的真實(shí)性;

(2)其具