小學(xué)校本課程-消化和吸收教學(xué)課件設(shè)計(jì)

生物義務(wù)教育教科書(shū)七年級(jí)下冊(cè)本節(jié)目標(biāo)：消化和吸收分析小腸的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的特點(diǎn)概述食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程描述人體消化系統(tǒng)的組成3參觀食品加工廠

它先遇到了像軋鋼機(jī)似的上、下堅(jiān)硬的怪物，差點(diǎn)兒將它壓的粉身碎骨；

（口腔—牙齒）然后咯噔一下掉進(jìn)了萬(wàn)丈深淵；剛躲過(guò)一劫，又遇到“酸雨”；后來(lái)它鉆進(jìn)了

（食道—胃）一條又長(zhǎng)又窄的迷宮，它在這里走了很久，身邊的許多物質(zhì)都神秘地消失了；

（小腸）走出迷宮，它又差點(diǎn)兒鉆進(jìn)死胡同，幸虧及時(shí)改變方向；后來(lái)不知怎地，它

（盲腸—大腸）與一些很臭的東西混在了一起；最后，它們?cè)谖覀兩蠋鶗r(shí)離開(kāi)了我們的身體。

（肛門(mén)）資料分析（消化液）口腔咽食道胃小腸大腸肛門(mén)

消化道：食物經(jīng)過(guò)的通道。食物在消化道內(nèi)分解成可以被細(xì)胞吸收的物質(zhì)的過(guò)程叫做消化。消化系統(tǒng)的組成唾液腺胃腺肝臟胰腺腸腺分泌唾液分泌分泌分泌分泌膽汁胃液胰液腸液消化腺3消化系統(tǒng)的組成和功能消化道：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門(mén)消化腺唾液腺：分泌唾液，

進(jìn)入口腔；

胃腺：分泌胃液，進(jìn)入胃；

肝臟：分泌膽汁，進(jìn)入小腸；

胰腺：分泌胰液，進(jìn)入小腸；

腸腺：分泌腸液，進(jìn)入小腸；

3唾液可初步消化淀粉1、口腔里有牙齒、舌、唾液腺導(dǎo)管的開(kāi)口。2、牙齒咀嚼食物，舌攪拌食物。3、唾液腺分泌的唾液，通過(guò)導(dǎo)管流入口腔。4、唾液中的唾液淀粉酶能初步消化淀粉。食物消化的第一站——口腔3+饅頭碎屑

+饅頭碎屑

+饅頭塊+2ml唾液

+2ml清水

+2ml唾液+充分?jǐn)嚢?/p>

+充分?jǐn)嚢?/p>

+不攪拌

ABC

饅頭在口腔中的變化原理提示：1、淀粉是饅頭的主要成分；2、淀粉遇碘變藍(lán)色。探究：37℃的環(huán)境中3（不變色）

（變藍(lán)）

（部分變藍(lán)）

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：說(shuō)明：A中無(wú)淀粉；B中含有淀粉；C中有一部分淀粉。

牙齒的咀嚼，舌得攪拌使食物變碎，消化的更充分，唾液中含有可以消化淀粉的唾液淀粉酶。結(jié)論：3胃液可初步消化蛋白質(zhì)1、通過(guò)蠕動(dòng)攪磨食物，使食物和胃液充分混合。2、有胃腺，分泌胃液，可初步消化蛋白質(zhì)。3、將食物推入十二指腸。知識(shí)拓展：胃的排空第二站——胃3絨毛之間有腸腺小腸和大腸小腸：1、有腸腺，分泌腸液，腸液中含有消化糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪的酶。2、通過(guò)蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并將剩余物推入大腸。大腸：通過(guò)蠕動(dòng)，將食物殘?jiān)葡蚋亻T(mén)。3膽汁將脂肪乳化成脂肪微滴3三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化糖類(lèi)口腔唾液麥芽糖腸液、胰液小腸葡萄糖蛋白質(zhì)胃液胃初步分解腸液、胰液小腸氨基酸糖類(lèi)：以淀粉為例蛋白質(zhì)：脂肪：脂肪膽汁肝臟脂肪微粒甘油＋脂肪酸腸液、胰液小腸維生素、水、無(wú)機(jī)鹽：不需消化，直接吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收小腸適于吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):1.小腸很長(zhǎng)，約5－6米長(zhǎng)。2.小腸內(nèi)表面有許多皺襞,皺襞表面有小腸

絨毛，增加了內(nèi)表面面積。3.小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管。大腸結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：大腸長(zhǎng)度一般為1.5米，它的內(nèi)表面也有環(huán)形皺襞，但是沒(méi)有絨毛狀突起。食物被消化后的營(yíng)養(yǎng)成分將通過(guò)消化道壁進(jìn)入

人體的循環(huán)系統(tǒng)，這個(gè)過(guò)程就叫吸收。3營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收示意圖:胃小腸大腸毛細(xì)血管毛細(xì)淋巴管少量水無(wú)機(jī)鹽.維生素.水葡萄糖.氨基酸少量水.無(wú)機(jī)鹽.部分維生素甘油脂肪酸3暢所欲言：今天你學(xué)到了什么？3淀粉蛋白質(zhì)脂肪假如我是......學(xué)習(xí)檢測(cè)3

我在（）里開(kāi)始被消化，因?yàn)檫@里有我喜歡的（），然后我就變得有點(diǎn)甜；當(dāng)我來(lái)到胃里，我又被折騰了一番，最后在（）里我徹底被消化成（），最終被（）吸收了．我是淀粉:口腔唾液小腸葡萄糖小腸3

我被牙齒舌頭翻來(lái)俯去一番,我依然是我,但當(dāng)我來(lái)到()里卻遇到了酸酸的(),它把我進(jìn)行了初步消化,我以為沒(méi)事了,可是當(dāng)我來(lái)到(

)時(shí),又被折騰了半天,我最終變成了(),然后被()吸收了.我是蛋白質(zhì):胃胃液小腸氨基酸小腸3

我很油膩，所以我在口腔、胃里都完好無(wú)損，但是當(dāng)我來(lái)到（）就吃了大大的苦頭，有些苦澀的（

）和大量消化液使我變成了（）和（）