2023年生物技術(shù)期末復(fù)習(xí)-生物化學(xué)（生物技術(shù)）考試歷年真題集錦加答案

2023年生物技術(shù)期末復(fù)習(xí)-生物化學(xué)（生物技術(shù)）考試歷年真題集錦帶答案（圖片大小可自由調(diào)整）題型一二三四五六七總分得分第1卷一.參考題庫(共30題)1.下列哪一種力不參與維持DNA雙螺旋的穩(wěn)定？A、堿基堆積力B、二硫鍵C、范德華力D、磷酸基團(tuán)上的負(fù)電荷與介質(zhì)中的陽離子之間形成的離子鍵2.各種分解途徑中，放能最多的途徑是（）A、糖酵解B、三羧酸循環(huán)C、β―氧化D、氧化脫氨基3.DNA復(fù)制的保真性作用不包括（）A、真核生物DNA-polδ即時(shí)校讀功能B、引物酶的即時(shí)校讀功能C、DNA-pol對(duì)堿基的選擇功能D、嚴(yán)格的堿基配對(duì)規(guī)律4.下列哪種水溶性維生素可以被氨甲喋呤所拮抗？A、維生素B12B、核黃素C、維生素CD、葉酸5.不飽和脂肪酸是如何進(jìn)行分解代謝的？請(qǐng)寫出。6.長期食用生雞蛋清會(huì)引起哪種維生素缺乏？為什么？7.核苷中，核糖及脫氧核糖與堿基間的糖苷鍵是()鍵。8.色氨酸操縱子的輔阻遏物是（）。9.原核生物復(fù)制叉的移動(dòng)速度要比真核生物的快。（章節(jié)：第十三章難度：2）10.線粒體外脂肪酸合成的限速酶是（）A、?；D(zhuǎn)移酶B、乙酰CoA羧化酶C、肉堿脂酰CoA轉(zhuǎn)移酶ⅠD、肉堿脂酰CoA轉(zhuǎn)移酶Ⅱ11.第二信使cAMP介導(dǎo)激素作用的機(jī)制是（）A、激活腺苷酸環(huán)化酶B、激活磷酸二酯酶C、激活蛋白激酶D、激活DNA酶12.酶的活性中心13.屬于蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的有A、α螺旋B、β折疊C、β轉(zhuǎn)角D、亞基14.存在RNA合成中的過程是（）A、DNA聚合酶與DNA模板結(jié)合B、RNA聚合酶與RNA模板結(jié)合C、σ因子與DNA聚合酶結(jié)合D、RNA聚合酶與DNA模板結(jié)合15.血氨（NH3）來自：A、氨基酸氧化脫下的氨B、腸道細(xì)菌代謝產(chǎn)生的氨C、含氮化合物分解產(chǎn)生的氨D、轉(zhuǎn)氨基作用生成的氨16.在HMP途徑的不可逆氧化階段中，（）被6－磷酸葡萄糖酸脫氫酶氧化脫羧生成5-磷酸核酮糖、CO2和NADPH+H+。17.治療惡性貧血病時(shí)，為什么使用維生素B12針劑？18.一般認(rèn)為植物中運(yùn)輸貯藏氨的普遍方式是（）A、經(jīng)谷氨酰胺合成酶作用，NH3與谷氨酸合成谷氨酰胺；B、經(jīng)天冬酰胺合成酶作用，NH3與天冬氨酸合成天冬酰胺；C、經(jīng)鳥氨酸循環(huán)形成尿素；D、與有機(jī)酸結(jié)合成銨鹽。19.人體活動(dòng)主要的直接供能物質(zhì)是()A、ATPB、GTPC、脂肪酸D、糖20.在尿素循環(huán)中，每合成一分子尿素需消耗（）分子ATP。21.在適當(dāng)濃度的-巰基乙醇溶液中，RNase（牛）喪失原有活性。巰基乙醇可使RNA酶分子中的（）鍵破壞。22.在線粒體內(nèi)谷氨酸脫氫酶的輔酶多為（）；23.磷酸戊糖途徑的生理意義為A、體內(nèi)供能的主要途徑B、生成的NADH可用于脂肪酸、膽固醇等的合成C、生成的NADPH參與體內(nèi)羥化反應(yīng)D、生成的磷酸核糖可用于核酸合成24.氨基酸與水合印三酮反應(yīng)，除脯氨酸以外反應(yīng)產(chǎn)物的顏色是()；25.下列嘌呤核苷酸的轉(zhuǎn)變不能直接進(jìn)行的是（）A、GMPCIMPB、IMP-XMPC、AMP-GMPD、AMP-IMP26.試分析血紅蛋白結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。27.在蛋白質(zhì)合成的延長階段，核糖體沿mRNA的5’→3’方向讀碼，同時(shí)將各種氨酰tRNA轉(zhuǎn)運(yùn)的氨基酸按照mRNA編碼序列的指令連接到肽鏈的C端。（章節(jié)：第十五章難度：3）28.與酶高催化效率有關(guān)的因素有（）、靠近和定向效應(yīng)、酸堿催化、共價(jià)催化和活性中心的疏水微環(huán)境。29.DNA復(fù)制后最常見的修飾是某些堿基的（），其意義是自我識(shí)別，以免受到自身的限制性內(nèi)切酶的破壞。30.以NADPH為輔酶的脫氫酶類主要是將分解代謝中間產(chǎn)物上的()轉(zhuǎn)移到生物合成反應(yīng)中需電子的中間物上。第1卷參考答案一.參考題庫1.正確答案:B2.正確答案:B3.正確答案:B4.正確答案:D5.正確答案:不飽和脂肪酸也在線粒體中進(jìn)行β-氧化：（1）天然不飽和脂肪酸的雙鍵均為順式，而飽和脂肪酸β-氧化過程產(chǎn)生的烯脂酰輔酶A是反式反式△2烯脂酰輔酶A,因此當(dāng)不飽和脂肪酸在氧化過程中產(chǎn)生順式△3中間產(chǎn)物時(shí)，須經(jīng)線粒體特異△3順→△2反烯脂酰輔酶A異構(gòu)酶的催化轉(zhuǎn)變?yōu)榉词綐?gòu)型，β-氧化才能進(jìn)行。？？？（2）若不飽脂肪酸經(jīng)β-氧化后生成順式△2脂烯酰輔酶A，水和后生成D（-）-β羥脂酰輔酶A，需經(jīng)線粒體的表異構(gòu)酶催化，將右旋異構(gòu)體變?yōu)棣?氧化酶系所需的L（+）-β羥脂酰輔酶A左旋異構(gòu)體，才能繼續(xù)進(jìn)行β-氧化。6.正確答案:長期使用生雞蛋清會(huì)引起生物素的缺乏。因?yàn)樯u蛋清中含有抗生物素蛋白，它能與生物素結(jié)合成為無活性的復(fù)合物。當(dāng)雞蛋清被加熱時(shí)，抗生物素蛋白就會(huì)失活。7.正確答案:C-N8.正確答案:色氨酸9.正確答案:正確10.正確答案:B11.正確答案:C12.正確答案:必需基團(tuán)在酶分子表面的一定區(qū)域形成一定的空間結(jié)構(gòu)，能與底物特異結(jié)合并將底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物，此區(qū)域稱為酶的活性中心。13.正確答案:A,B,C14.正確答案:D15.正確答案:A,B,C16.正確答案:6－磷酸葡萄酸17.正確答案:由于缺乏維生素B12而患惡性貧血的患者，大多數(shù)不是因?yàn)槭澄镏芯S生素B12的含量不足，而是因?yàn)椴荒芎芎玫奈站S生素B12所致，故用維生素B12治療惡性貧血病時(shí)應(yīng)注射針劑，有利于吸收。18.正確答案:A,B19.正確答案:A20.正確答案:321.正確答案:二硫22.正確答案:NAD+23.正確答案:B,C,D24.正確答案:紫紅25.正確答案:C26.正確答案:蛋白質(zhì)是功能性大分子。每一種蛋白質(zhì)都有特定的一級(jí)結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)。這些特定的結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)行使蛋白質(zhì)功能的物質(zhì)基礎(chǔ)，蛋白質(zhì)的各種功能又是其結(jié)構(gòu)的表現(xiàn)。蛋白質(zhì)的任何功能都是通過其肽鏈上各種氨基酸殘基的不同功能基團(tuán)實(shí)現(xiàn)的，所以蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)一旦確定，蛋白質(zhì)的可能功能也就確定了。如血紅蛋白的β-鏈中的N-末端第六位上的谷氨酸被纈氨酸取代，就會(huì)產(chǎn)生鐮刀型紅細(xì)胞貧血癥。使血紅蛋白不能正常攜帶氧。蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)比一級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系更大。血紅蛋白的亞基本身具有與氧結(jié)合的高親和力，而當(dāng)四個(gè)亞基組成血紅蛋白后，其結(jié)合氧的能力就會(huì)隨著氧分壓及其它因素的改變而改變。這種是由于血紅蛋白分子構(gòu)象可以發(fā)生一定程度的變化，從而影響了血紅蛋白與氧的親和力。這同時(shí)也是具有便夠作用蛋白質(zhì)的共同機(jī)制。27.正確答案:正確28.正確答案:誘導(dǎo)契合與底物變形29.正確答案:甲基化30.正確答案:質(zhì)子和電子第2卷一.參考題庫(共30題)1.真核生物mRNA的5`端有一個(gè)多聚A的結(jié)構(gòu)。（章節(jié)：第五章難度：1）2.增色效應(yīng)3.酶的化學(xué)修飾調(diào)節(jié)的特點(diǎn)有A、可逆的共價(jià)變化B、調(diào)節(jié)速度快C、有級(jí)聯(lián)放大作用D、受修飾的酶以無活性形式存在4.典型的壞血病是由于以下哪種物質(zhì)缺乏引起的？A、硫胺素B、核黃素C、泛酸D、抗壞血酸5.脂肪酸合成過程中，乙酰CoA來源于脂肪酸氧化或（）。6.在EMP途徑中？經(jīng)過磷酸化、異構(gòu)化和再磷酸化后，才能使一個(gè)葡萄糖分子裂解成（）和磷酸二羥丙酮兩個(gè)磷酸三糖。7.氨由肌肉組織通過血液向肝臟轉(zhuǎn)運(yùn)的過程是（）A、鳥氨酸循環(huán)B、丙氨酸-葡萄糖循環(huán)C、γ-谷氨?；h(huán)D、甲硫氨酸循環(huán)8.在含DNA和RNA的試管中加入稀的NaOH溶液，室溫放置24小時(shí)后，()被水解了。9.變性蛋白質(zhì)的主要特點(diǎn)是（）A、粘度下降B、溶解度增加C、不易被蛋白酶水解D、生物學(xué)活性喪失10.構(gòu)成核酸的基本單位是（）。11.甘油磷酸合成過程中需哪一種核苷酸參與？A、ATPB、CTPC、TTPD、UDP12.原核生物DNA聚合酶有三種，其中參與DNA復(fù)制的主要是（）。13.AMP在體內(nèi)分解時(shí)，首先生成的核苷酸是（）A、IMPB、XMPC、GMPD、CMP14.維生素分類的依據(jù)是什么？每類包含哪些維生素？15.脂肪酸的合成在細(xì)胞的線粒體內(nèi)進(jìn)行，脂肪酸的氧化在細(xì)胞液內(nèi)進(jìn)行。（章節(jié)：第十章難度：2）16.蛋白質(zhì)處于等電點(diǎn)時(shí)，所具有的主要特征是（）、電場無電泳現(xiàn)象。17.原核細(xì)胞酶的合成速率主要在（）水平進(jìn)行調(diào)節(jié)。18.線粒體氧化磷酸化解偶聯(lián)是意味著（）A、線粒體氧化作用停止B、線粒體膜ATP酶被抑制C、線粒體三羧酸循環(huán)停止D、線粒體能利用氧，但不能生成ATP19.關(guān)于糖原合成的敘述，正確的是A、不需引物即可合成糖原B、糖原合酶只在肝進(jìn)行C、UDPG是葡萄糖的供體D、糖原分支的形成不依靠糖原合酶20.CNBr能裂解Gly-Met-Pro三肽。（章節(jié)：第四章難度：3）21.下列既參與嘌呤核苷酸合成又參與嘧啶核苷酸合成的物質(zhì)是A、谷氨酰胺B、谷氨酸C、甘氨酸D、天冬氨酸22.可用8mol/L尿素拆開蛋白質(zhì)分子中的二硫鍵。（章節(jié)：第四章難度：3）23.線粒體內(nèi)的乙酰CoA需經(jīng)（）循環(huán)才能將其帶入細(xì)胞參與脂肪酸合成。24.下列哪物質(zhì)與轉(zhuǎn)錄無關(guān)?A、DNAB、RNA引物C、連接酶25.氨基酸殘基的平均分子量是120Da。有一個(gè)多肽鏈的分子量是15120Da，如果此多肽完全以α-螺旋的形式存在，試計(jì)算該α-螺旋的長度和圈數(shù)？26.真核細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行RNA轉(zhuǎn)錄的部位是（）。27.蛋白質(zhì)水溶液是一種比較穩(wěn)定的親水膠體，其穩(wěn)定性主要因素有兩個(gè)，分別是（）和同性電荷斥力。28.變性的DNA復(fù)性時(shí)，紫外吸收回復(fù)到原來水平，稱為（）。29.脂肪酸分解產(chǎn)生的乙酰CoA的去路（）A、合成脂肪酸B、氧化供能C、合成膽固醇D、以上都是30.半胱氨酸的側(cè)鏈基團(tuán)是（）。第2卷參考答案一.參考題庫1.正確答案:錯(cuò)誤2.正確答案:核酸變性后，在260nm處對(duì)紫外光的吸光度增加，這一現(xiàn)象稱為增色效應(yīng)。這是判斷DNA變性的一個(gè)指標(biāo)。3.正確答案:A,B,C4.正確答案:D5.正確答案:糖的有氧氧化6.正確答案:3－磷酸甘油醛7.正確答案:B8.正確答案:RNA9.正確答案:D10.正確答案:核苷酸11.正確答案:B12.正確答案:DNA聚合酶Ⅲ13.正確答案:A14.正確答案:維生素分類依據(jù)是：溶解性質(zhì)。種類：脂溶性維生素能溶于極性非極性溶劑，包括：維生素A、維生素D、維生素K和維生素E。水溶性維生素能溶于極性溶劑，包括維生素B族和維生素C。15.正確答案:錯(cuò)誤16.正確答案:溶解度最低17.正確答案:轉(zhuǎn)錄18.正確答案:D19.正確答案:C,D20.正確答案:正確21.正確答案:A,D22.正確答案:錯(cuò)誤23.正確答案:檸檬酸-丙酮酸24.正確答案:B,C25.正確答案:殘基數(shù)：15120/120=126個(gè)。α-螺旋的長度：126×0.15=18.9nm。共有圈數(shù)：126/3.6=35圈26.正確答案:細(xì)胞核27.正確答案:分子表面的水化膜28.正確答案:減色效應(yīng)29.正確答案:D30.正確答案:DSH第3卷一.參考題庫(共30題)1.DNA主要存在于原核細(xì)胞（）部位。2.為什么肝臟能調(diào)節(jié)血糖而肌肉不能。3.影響酶促反應(yīng)的因素有（）。A、溫度，pH值B、底物濃度C、激動(dòng)劑D、抑制劑4.什么是鐵硫蛋白？其生理功能是什么？5.維生素D是（）類化合物6.1分子葡萄糖在肝臟徹底氧化凈生成多少分子ATP?A、34分子B、36分子C、32分子D、40分子7.胞液的脂肪酸合成酶系催化合成的脂肪酸碳原子長度至（）A、18B、16C、14D、128.試述蛋白質(zhì)變性作用的機(jī)制？9.在適當(dāng)濃度的-巰基乙醇和8M脲溶液中，RNase（牛）喪失原有活性。這主要是因?yàn)镽NA酶的（）被破壞造成的。10.關(guān)于rRNA的敘述，下列哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的？A、rRNA是細(xì)胞內(nèi)含量最多的RNAB、rRNA與核糖體蛋白共同組成核糖體C、核糖體由易于解聚的大、小兩個(gè)亞基組成D、真核細(xì)胞的核糖體包括5S、16S和23S三種rRNA11.關(guān)于反競爭性抑制作用正確的是（）A、抑制劑與酶活性中心結(jié)合B、抑制劑僅與中間復(fù)合物結(jié)合C、林-貝氏作圖時(shí)不同濃度抑制劑在縱軸上的截距不變D、Km不變，Vm降低12.競爭性可逆抑制劑一定與酶的底物結(jié)合在酶的同一部位。（章節(jié)：第六章難度：2）13.何謂呼吸鏈？14.組成DNA的兩條多核苷酸鏈?zhǔn)牵ǎ┑?，兩鏈的堿基順序互補(bǔ)。15.四氫葉酸它可作為一碳基團(tuán)轉(zhuǎn)移酶的輔酶，在一碳基團(tuán)傳遞過程中，N7及N10常常是一碳基團(tuán)的攜帶部位。（章節(jié)：第十一章難度：3）16.熱變性的DNA分子在適當(dāng)條件下可以復(fù)性，條件之一是（）A、驟然冷卻B、緩慢冷卻C、濃縮D、加入濃的無機(jī)鹽17.一個(gè)單鏈DNA與一個(gè)單鏈RNA的分子量相同，如何將它們區(qū)分開？18.反密碼子GψA，所識(shí)別的密碼子是（）A、CAUB、UGCC、CGUD、UAC19.RNA逆轉(zhuǎn)錄時(shí)堿基的配對(duì)原則是A、A-TB、U-TC、C-GD、U-A20.下列關(guān)于脂肪酸合成的敘述正確的是（）A、不能利用乙酰CoAB、只能合成十碳以下脂肪酸C、需要丙二酸單酰CoAD、只能在線粒體內(nèi)進(jìn)行?21.某些植物體內(nèi)出現(xiàn)對(duì)氰化物呈抗性的呼吸形式，試提出一種可能的機(jī)制。22.同一種單糖的α-型和β-型是對(duì)映體。（章節(jié)：第二章難度：2）23.原核生物的轉(zhuǎn)錄終止作用依賴于ρ因子。（章節(jié)：第十四章難度：3）24.限速酶是指().A、能被別構(gòu)調(diào)節(jié)的酶B、能被化學(xué)修飾的酶C、代謝途徑中第一個(gè)酶D、代謝途徑中催化活性最小的酶25.下列哪些是堿性氨基酸()A、組氨酸B、蛋氨酸C、賴氨酸D、精氨酸26.有關(guān)DNATm值的敘述，正確的是A、與DNA的堿基排列順序有直接關(guān)系B、與DNA鏈的長度有關(guān)C、在所有的真核生物中都一樣D、與G-C對(duì)含量成正比27.簡述DNA復(fù)制過程。28.酶受非競爭性抑制時(shí)動(dòng)力學(xué)參數(shù)表現(xiàn)為（）A、Km↑，VmAx不變B、Km↓，VmAx↓C、Km不變，VmAx↓D、Km↓，VmAx不變29.以下屬于分子伴侶的是（）A、膠原蛋白B、細(xì)胞色素CC、RNAsEAD、熱休克蛋白(hEAtshoCkprotEin)30.RNA的生物合成過程包括RNA的復(fù)制和（）。第3卷參考答案一.參考題庫1.正確答案:類（擬）核2.正確答案:糖原是糖在體內(nèi)的儲(chǔ)存形式，大量存在于肌肉和肝臟中，糖原分解時(shí)，在磷酸化酶的催化下，先降解為葡萄糖-1-磷酸，然后再轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟?6-磷酸。在肝細(xì)胞中由于含有葡萄糖-6-磷酸酶，可催化葡萄糖-6-磷酸水解生成葡萄糖和磷酸。故血糖降低時(shí)，肝糖原分解釋放葡萄糖可直接補(bǔ)充血糖。肌細(xì)胞不含葡萄糖-6-磷酸酶，所以肌糖原分解不能直接補(bǔ)充血糖3.正確答案:A,B,C,D4.正確答案:鐵硫蛋白是一種非血紅素鐵蛋白，其活性部位含有非血紅素鐵原子和對(duì)酸不穩(wěn)定的硫原子，此活性部位被稱之為鐵硫中心。鐵硫蛋白是一種存在于線粒體內(nèi)膜上的與電子傳遞有關(guān)的蛋白質(zhì)。鐵硫蛋白中的鐵原子與硫原子通常以等摩爾量存在，鐵原子與蛋白質(zhì)的四個(gè)半胱氨酸殘基結(jié)合。根據(jù)鐵硫蛋白中所含鐵原子和硫原子的數(shù)量不同可分為三類：FeS中心、Fe2-S2中心和Fe4-S4中心。在線粒體內(nèi)膜上，鐵硫蛋白和遞氫體或遞電子體結(jié)合為蛋白復(fù)合體，已經(jīng)證明在呼吸鏈的復(fù)合物I、復(fù)合物Ⅱ、復(fù)合物Ⅲ中均結(jié)合有鐵硫蛋白，其功能是通過二價(jià)鐵離子和三價(jià)鐵離5.正確答案:類固醇6.正確答案:C7.正確答案:B8.正