無公害南瓜標準化種植推廣示范項目實施方案

無公害南瓜標準化種植推廣示范項目

實施方案

一、

項目概況

近年來，浙江省人民政府辦公廳陸續(xù)出臺了《關于進一步加強

農業(yè)標準化工作的若干意見》等法律、法規(guī)和規(guī)定，以提高農產品

質量安全水平，建設具有一定規(guī)模、科技含量高、組織管理比較完

善、示范帶動作用強的農產品生產、加工基地為主要目標的標準化

推廣項目。

本項目正是順應當前農業(yè)發(fā)展趨勢和需求，根據目前區(qū)域南瓜

種植產業(yè)普遍存在的“生產技術低、管理水平弱、產量上不去、效

益提不高、質量難保證、標準難普及”的問題，特提出開展“無公

害南瓜標準化種植推廣示范”項目。以臺州市****街道為核心建立

面積

1000

畝的示范區(qū)，預期項目完成時帶動周邊

3000

畝輻射面積，

完善質量管理措施，建立標準化生產管理體系，打造“****”品牌

經營戰(zhàn)略。項目的開展實施能為區(qū)域及周邊地區(qū)盡快建立南瓜標準

化生產技術管理體系提供保障，引導農戶提高種植技術，提高產品

質量，提升產業(yè)整體競爭力，從而開拓更加廣泛的市場，促進產業(yè)

的快速健康發(fā)展，實現農民增收、農業(yè)增效、產業(yè)提質。

因此，根據臺農標協(xié)辦〔2014〕02

號《關于下達

2014

年市級

農業(yè)標準化示范項目計劃的通知》的要求，以及根據《無公害南瓜

標準化種植推廣示范項目任務書》確定的目標和任務，特制訂本實

施方案。

24

二、

示范區(qū)名稱、標準化推廣模式

無公害南瓜標準化種植推廣示范，本示范區(qū)的標準化推廣模式

為“農民專業(yè)合作社+基地+農戶”的模式。

三、

執(zhí)行年限

2013

年

11

月至

2014

年

9

月。

四、

示范區(qū)現狀

項目實施示范區(qū)面積為

1000

畝，農戶數為

32

戶，2013

年總產

量

2000

噸，產值

120

萬元。

項目示范區(qū)以臺州市********街道為核心，以合作社為主體，

帶動周邊農戶共同發(fā)展，目前合作社現有基地面積

1200

多畝，建有

噴滴灌種植基地

100

畝，發(fā)展社員

102

戶。示范區(qū)周邊河網呈“井”

字型排開，溝渠縱橫，灌溉方便，交通便捷，有

75

省道、洪三路貫

穿其中，占據獨特的地理優(yōu)勢。然而，示范區(qū)農戶的生產技術、管

理水平和標準化意識普遍不高，南瓜種植產量低、效益差、產品質

量安全也難以保證。

因此，示范區(qū)急需通過開展南瓜標準化種植推廣示范，使當地

南瓜種植的產地環(huán)境控制、栽培技術以及病蟲害防治技術等達到相

關標準，提高農戶標準化生產管理水平，樹立按標準生產的意識，

加快農業(yè)現代化發(fā)展步伐。

五、建設目標及要求

項目預計建立南瓜標準化種植示范區(qū)域面積為

1000

畝，預期

輻射面積為

3000

畝；帶動示范區(qū)農戶數

32

戶，輻射區(qū)農戶數為

25

500

戶；預期示范區(qū)總增收

16

萬，人均增收

0.5

萬，輻射區(qū)總增收

100

萬，人均增收

0.2

萬。項目預計培訓

550

人次。

六、實施內容

（一）質量管理措施及制度

1、建立質量管理措施、生產檔案和管理制度

在農業(yè)迅速發(fā)展的同時，蔬菜質量問題也日益成為人們關注的

焦點。為了保證本項目生產的南瓜質量符合國家規(guī)定，我合作社建

立了一系列質量安全管理措施，一是制定合作社全面質量管理手冊，

組織落實質量責任制，同時做好南瓜的生產管理措施和銷售管理措

施，從而保證項目產品的質量安全可靠。二是建立生產檔案，建立

田間檔案記錄生產全過程的農事操作，以備核查。三是制定管理制

度，制定了合作社財務管理制度、合作社投入品管理制度、南瓜生

產溯源體系與批次管理制度、合作社全面質量管理手冊、合作社農

產品準出制度等一系列管理制度，保證本項目順利實施。

2、建立農產品基地準出制度和溯源制度

為了保證無公害南瓜進行標準化生產、規(guī)范化管理，提升南瓜

品質及質量，特制訂了農產品基地準出制度和溯源制度。規(guī)定了農

產品產地的準出條件、保障措施、建立產品檢測室，對產品按批開

展自查，同時委托第三方檢測機構對產品進行抽檢、配合相關部門

監(jiān)督檢查，爭取產品監(jiān)督檢查合格率達到

100%、利用對接平臺開展

統(tǒng)購服務，實行產銷對接；對產出的農產品建立完善的質量追溯記

錄，農產品進去批發(fā)市場、儲運各環(huán)節(jié)也有追溯記錄。

26

（二）項目區(qū)域建設

1、實施示范區(qū)建設

項目建立實施示范區(qū)

1000

畝，示范區(qū)農戶數為

32

戶。項目將

制定切實可行的實施基地建設方案和管理措施，明確責任，專人負

責。無公害南瓜標準化種植實施統(tǒng)一品種、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一技

術指導、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一銷售等全程統(tǒng)一管理，生產過程要有完整

的記錄，以保證南瓜的產品質量可追溯性及作為今后可供指導的技

術經驗。

2、輻射示范與推廣

本項目積極推行“合作社+基地+農戶”推廣模式，預期輻射帶

動面積為

3000

畝，輻射帶動農戶

500

戶。為了提升無公害南瓜產品

質量及品質，實現農民增收、農業(yè)增效，通過組織農戶進行南瓜標

準化種植技術培訓，使無公害南瓜標準化種植技術在我區(qū)得到推廣

普及

（三）品牌建設與運營

合作社自

2006

年成立以來，一直注重企業(yè)的品牌建設，已于

2012

年

12

月獲得無公害農產品產地認定，2013

年獲得省級示范性

農民專業(yè)合作社，2007

年申請注冊“****”商標，2009

年成功注冊

“****”品牌，“****”品牌產品包括南瓜，新鮮蔬菜，西瓜、甜瓜

等二十余種，生產的南瓜產品獲得了浙江省農業(yè)廳頒發(fā)的《無公害

農產品產地認定證書》，合作社在全國的多個中小城市建立銷售網點，

并與“杭州世紀聯(lián)華”、“臺州華聯(lián)”等超市順利實現“農超對接”，

27

簽訂長期供貨協(xié)議，實現農產品提供到大型超市、商場銷售的市場

模式，具有長期穩(wěn)定的農產品銷售渠道，“****”品牌產品成為消費

者認可和放心食用的農產品。項目實施過程應繼續(xù)加強實施品牌戰(zhàn)

略，加大品牌宣傳力度，除不斷完善線下配送渠道外，還需建立網

絡營銷和宣傳平臺，積極培育“****”標準化、優(yōu)質農產品的品牌

形象，形成具有一定生產規(guī)模、銷售規(guī)模的品牌，最終將“****”

打造成為“臺州市著名商標”。

（四）標準化技術培訓開展

1、由項目技術小組負責，組織培訓基層技術人員

30

人（次）。

2、由示范區(qū)農業(yè)林業(yè)局協(xié)調，指派項目技術人員配合開展面向

合作社和農戶的無公害南瓜標準化種植技術培訓，培訓農民

550

人

（次）。

3、為當地引導建立完善的標準化技術培訓體系，為區(qū)域內開展

其他標準化技術項目奠定基礎，提供成功的培訓模式。

七、項目實施技術流程

項目技術流程見圖

1

28

輔助控制點

指導、培訓標準化技術

配

套

服

務

標

準

化

實

采

標

DB11T

911-2012

施

示

范

區(qū)

關

鍵

控

制

點

制

定

標

準

無公害南瓜設施生產技術

規(guī)程

無公害南瓜病蟲害綜合防

治技術規(guī)程

技

術

核

心

標

準

化

示

范

體

系

標

準

合作社制度

主要控制點

質量管理措施

配

套

服

務

化

示

范

輻

射

區(qū)

圖

1

項目技術流程圖

項目整體實施流程為：項目下達后經合作社相關成員協(xié)商，成

立無公害南瓜標準化種植推廣示范區(qū)項目建設領導小組和項目建設

技術小組。項目領導小組負責項目實施組織協(xié)調管理，從管理上監(jiān)

督保證項目的實施；技術小組制定詳實的實施方案，標準化生產技

術的中試集成，標準制訂；大力開展示范區(qū)建設，舉辦技術培訓；

監(jiān)督落實其他各項工作。加強與區(qū)農業(yè)林業(yè)局合作，抓好標準化示

范，確保項目研究成果及配套措施落到實處，達到典型示范，全面

推廣的目的。

八、技術方案解決

（一）無公害南瓜設施生產技術規(guī)程

為了規(guī)范南瓜的無公害種植生產，確保食品安全，便于標準化、

產業(yè)化種植，合作社開展了無公害南瓜標準化種植技術研究，實行

29

產前、產中、產后全程質量監(jiān)控，對化肥、農藥等農業(yè)投入品的使

用進行嚴格限制。經項目組研究，確定以北京市地方標準

DB11/T

911-2012《無公害農產品

南瓜設施生產技術規(guī)程》為參考標準從產

地環(huán)境、生產技術管理、病蟲害防治三方面進行前期調研，規(guī)定產

地環(huán)境符合

NY

5010

的規(guī)定；生產技術管理從品種選擇、種子質量

要求、育苗、苗期管理、定植前后管理、田間管理、采收等各生產

環(huán)節(jié)進行詳細規(guī)定，明確具體操作規(guī)程；病蟲害防治按照“預防為

主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農業(yè)防治、物理防治、生物

防治為主，化學防治為輔”的無公害控制原則，合理輪換使用農藥。

（二）無公害南瓜病蟲害綜合防治技術規(guī)程

項目組對示范區(qū)內主要生產點開展了主要病蟲害發(fā)展情況調查，

發(fā)現該區(qū)域主要病害為灰霉病、白粉病、病毒病；主要蟲害為蚜蟲、

薊馬、斑潛蠅、白粉虱。根據參考

DB11T

911-2012

標準的基礎上，

設計了農業(yè)防治、物理防治、生物防治、化學防治的驗證試驗，對

其中的部分技術環(huán)節(jié)做了有效的修正，形成了適宜示范區(qū)應用的技

術體系。

九、計劃進度

2013

年

11

月-2013

年

12

月

成立項目實施組織機構、制定

項目技術管理措施；擬定實施計劃，分配項目實施任務，召集

相關人員與部門進行協(xié)調、討論，制定相關文件和實施方案。

2013

年

11

月-2014

年

3

月，完善示范基地基礎設施建設，

30

項目

自籌經費（萬元）

“以獎代補”經

費（萬元）

合計

機械設備購置

24

0

24

無公害認證及檢測

2

0

2

農藥化肥

4

0

4

標準化培訓及模式圖

制作

0

2

2

環(huán)境檢測及實驗室設

0

2

2

帶動社員開展南瓜標準化示范基地建設

1000

畝，其中南瓜標準

化設施栽培示范基地

30

畝。

2014

年

3

月-2014

年

8

月，通過開展南瓜標準化種植技術

相關培訓，開展示范區(qū)現場考察參觀與技術指導，輻射帶動周

邊農戶共同開展無公害南瓜標準化種植，輻射帶動周邊

3000

畝

基地。

2014

年

9

月，對項目實施情況進行全面總結，申請項目驗

收。

十、資金概算

（一）項目總經費

無公害南瓜標準化種植推廣示范項目總經費

50

萬元，其中申請

“以獎代補”資金

20

萬元，自籌資金

30

萬元。

（二）經費使用情況（見表

1）

表

1

經費使用情況

31

備添置

示范設施添置

0

16

16

總計

30

20

50

十一、效益預測

（一）經濟效益

無公害南瓜標準化種植推廣示范項目實施后，建立項目示范區(qū)

面積為

1000

畝，帶動示范區(qū)總增收

16

萬元，人均增收

0.5

萬元，

確保項目預期目標，實現良好經濟效益。

（二）社會效益

項目實施后，通過組織對項目區(qū)及輻射區(qū)農戶進行南瓜標準化

種植技術培訓，將改變南瓜種植技術落后、效益不高的現狀，提高

農民的農業(yè)標準化質量安全意識，達到節(jié)本、增產、增效的目的。

通過該項目的實施，將促進南瓜產業(yè)的標準化施行與推廣，輻射面

積達

3000

畝，輻射農戶數

500

戶，帶領輻射區(qū)農戶實現產業(yè)總增收

100

萬元，農戶平均增收

0.2

萬元。

十二、保障措施

（一）項目管理

項目按照《臺州市農業(yè)標準化推廣示范項目與資金管理辦法》

有關規(guī)定，建立無公害南瓜標準化推廣示范項目領導小組和技術小

組。領導小組負責標準化示范區(qū)建設過程中各部門和產業(yè)之間的組

織、領導和協(xié)調工作，組織制定示范區(qū)的實施方案，并在實施過程

32

中，隨時組織檢查，開展監(jiān)督，抓指導、抓協(xié)調、抓落實；技術小

組負責示范區(qū)建設的標準化技術工作，具體承擔指導示范區(qū)建設工

作，解決示范區(qū)建設過程中的技術問題。人員名單如下：

領導小組

組長：****（合作社理事長）

組員：****

****

****

技術小組

組長：****

組員：****

****

****

****

（二）技術保障

合作社現有農藝師

2

名，專門負責項目解決項目的技術問題，

并且與當地農業(yè)局進行合作，保證項目實施過程中遇到的重大問題

能夠得到及時解決。項目組成員組成結構科學合理，