酒店管理系統(tǒng) 系統(tǒng)管理-酒店管理系統(tǒng)CRS及PMS2017(葉予舜)

酒店管理系統(tǒng)系統(tǒng)管理——酒店管理系統(tǒng)CRS及PMS2017(葉予舜)

隨著中國旅游業(yè)的迅速發(fā)展，酒店業(yè)務(wù)也不斷擴(kuò)大。為了在中國旅游市場中取得競爭優(yōu)勢，酒店需要采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，充分發(fā)揮第一生產(chǎn)力在酒店管理和經(jīng)營中的作用。對于酒店管理來說，控制住資金流、物質(zhì)流、人才流和客源流是至關(guān)重要的。這幾個(gè)流集中反映的是信息流，它不僅是這個(gè)流的流動(dòng)結(jié)果，也是預(yù)測將來的依據(jù)。因此，使用計(jì)算機(jī)信息管理系統(tǒng)有利于酒店更好地管理資金、資產(chǎn)、人才和客源。在完全信息化的21世紀(jì)，信息的迅速獲得、傳遞、管理和使用將直接影響企業(yè)的生存和競爭能力。酒店管理系統(tǒng)在酒店管理中扮演著重要的角色。高質(zhì)量的酒店管理系統(tǒng)可以大大提高酒店的運(yùn)作效率。對于大中型酒店來說，每天的客流量很大，需要前臺(tái)每天對客房狀況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、記錄訂房信息、登記信息、提供查詢和為查詢客房提供結(jié)帳帳單等業(yè)務(wù)。如果采用手工方式進(jìn)行上述業(yè)務(wù)運(yùn)作，速度很慢，需要的人手也多，出現(xiàn)錯(cuò)誤的可能性也大。而計(jì)算機(jī)管理則大大提高業(yè)務(wù)運(yùn)作的速度和準(zhǔn)確性。例如，F(xiàn)idelio系統(tǒng)的客人查詢方式就多達(dá)35種，可以通過模糊查詢找到客人。而其他品牌的酒店前臺(tái)管理軟件則往往做不到這一點(diǎn)，很可能查不到客人資料，這對于星級(jí)酒店來說是很不應(yīng)該的。高質(zhì)量的酒店管理系統(tǒng)還可以提高服務(wù)的質(zhì)量，對住店客人提供及時(shí)、準(zhǔn)確和規(guī)范化的服務(wù)。由于計(jì)算機(jī)處理信息的速度很快，可以大大減少客人在住宿登記、用餐、娛樂購物、結(jié)帳時(shí)的等候時(shí)間，大大減少差錯(cuò)的可能性，并隨時(shí)進(jìn)行有關(guān)信息的查詢，為客人提供諸如叫早、留言等服務(wù)。這有利于酒店開拓客源市場，樹立特色形象。最后，高質(zhì)量的酒店管理系統(tǒng)能夠使酒店信息管理規(guī)范化，從而提高酒店的管理效率和效益。酒店計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)不僅可以提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益，還可以輔助決策管理，提高決策水平。通過計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)，酒店可以快速獲取各種數(shù)據(jù)和信息，包括客源信息、服務(wù)質(zhì)量、市場需求等等，這些數(shù)據(jù)可以幫助酒店管理層做出更加準(zhǔn)確的決策。例如，通過分析客源信息，酒店可以了解客人的消費(fèi)習(xí)慣和需求，進(jìn)而制定更加有針對性的營銷策略。通過計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)，酒店還可以實(shí)現(xiàn)預(yù)算管理、成本控制、人員管理等方面的自動(dòng)化，從而更加科學(xué)地制定決策和管理策略。這些都可以幫助酒店提高決策水平，更好地適應(yīng)市場變化和客戶需求，提高酒店的競爭力。在輔助酒店決策方面，計(jì)算機(jī)的服務(wù)對象是酒店的最高領(lǐng)導(dǎo)層和管理層。通過對酒店日常信息的加工、歸集和提煉，計(jì)算機(jī)可以為酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展提供科學(xué)的決策依據(jù)。例如，在促銷策略制定、信用政策制定和成本控制決策等方面，計(jì)算機(jī)可以為決策者提供分析數(shù)據(jù)，輔助決策，把握市場。同時(shí)，酒店管理層需要加強(qiáng)對各種營業(yè)進(jìn)行預(yù)測分析，對酒店經(jīng)濟(jì)狀況進(jìn)行全面分析，而酒店計(jì)算機(jī)系統(tǒng)可以提供歷史和當(dāng)年度的數(shù)據(jù)以及各種分析模式，使管理人員更方便地完成復(fù)雜的分析工作。此外，酒店計(jì)算機(jī)系統(tǒng)還可以提供更好的信息管理，增強(qiáng)酒店管理人員的控制決策水平。酒店業(yè)員工流動(dòng)性大，甚至有高級(jí)管理層或某個(gè)部門集體性辭職，這對酒店的管理運(yùn)作會(huì)產(chǎn)生不良影響。因此，酒店需要確保有可靠穩(wěn)定的管理體系。酒店管理系統(tǒng)在這方面發(fā)揮著強(qiáng)有力的穩(wěn)定作用，可以明顯減少員工及各層管理人員的流動(dòng)對酒店管理運(yùn)作的不良影響。管理成熟的酒店都要形成自己的管理模式，確保有一個(gè)穩(wěn)定的管理體系。酒店管理系統(tǒng)是形成有特色酒店管理的一個(gè)重要組成部分。酒店所提供服務(wù)的統(tǒng)一、規(guī)范與客人對服務(wù)要求的個(gè)性化往往形成巨大的差異，應(yīng)用管理系統(tǒng)可以使酒店“個(gè)性化”服務(wù)得以很好的實(shí)施。例如，利用先進(jìn)的軟件技術(shù)可以儲(chǔ)存大量的顧客資料，通過對所有住客在一段時(shí)間以來得入住資料的分析，對經(jīng)常光顧的?？突蛳M(fèi)額達(dá)到一定數(shù)量后自動(dòng)的給予房價(jià)或就餐方面的折扣；也可以對顧客預(yù)訂客房及消費(fèi)的情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，總結(jié)出客人對住房及生活方面的要求和特點(diǎn)，研究如何為客人提供更合適的個(gè)性化服務(wù)，如安排房間、提供餐飲，甚至細(xì)致到給客人送什么報(bào)刊雜志，什么時(shí)間生日送什么禮品等。這些細(xì)節(jié)上的服務(wù)會(huì)使客人感受到酒店服務(wù)的周到、細(xì)致、溫馨，從而提升酒店的服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。中國（內(nèi)地）MicrosFidelio管理系統(tǒng)是一種酒店管理系統(tǒng)，目前在國內(nèi)得到廣泛應(yīng)用。該系統(tǒng)可以幫助酒店管理人員實(shí)現(xiàn)客房管理、餐飲管理、前臺(tái)管理、財(cái)務(wù)管理等各個(gè)方面的自動(dòng)化。通過該系統(tǒng)，酒店可以提高管理效率，提升服務(wù)水平，滿足客人的個(gè)性化需求，進(jìn)而提高酒店的競爭力和市場占有率。中央預(yù)定系統(tǒng)（CRS）是國際連鎖酒店集團(tuán)的系統(tǒng)化建設(shè)的重中之重。一個(gè)加盟商選擇加盟的品牌時(shí)，更多的關(guān)注在品牌和系統(tǒng)支持上。國外的成熟中央預(yù)定系統(tǒng)可以穩(wěn)定地給所轄酒店帶來超過50%的客源支持。目前，國際連鎖酒店集團(tuán)CRS支持的主要分銷渠道包括：全球分銷系統(tǒng)（GDS）、互聯(lián)網(wǎng)分銷系統(tǒng)（主要為全球上千個(gè)主流的第三方旅游或預(yù)訂網(wǎng)站，簡稱IDS）。酒店的前臺(tái)管理系統(tǒng)被稱為PMS。CRS是談?wù)摰暮诵?，它通過接口和預(yù)定引擎兩種方式外接出去。通過接口進(jìn)入switch或者IDS或者直接連接上GDS，然后到達(dá)真正的客戶端。通過預(yù)定引擎一般是走網(wǎng)絡(luò)等途徑到達(dá)消費(fèi)者。早期的FIDELIOV6是基于DOS的操作界面，到了FIDELIOV7已經(jīng)可以在WINDOWS上運(yùn)行，界面友好性和擴(kuò)展性大大提高。后來還出了V7FORORACLE的版本，目前在大陸已經(jīng)被中長石基買斷源代碼，新開發(fā)的全新自主產(chǎn)品命名為SINFONIA。西軟是中國（內(nèi)地）