北京市食品經(jīng)營許可審查細則

北京市食品經(jīng)營許可審查細則一、審查范圍本細則適用于在北京市范圍內(nèi)申請食品經(jīng)營許可的單位和個人。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《北京市市場監(jiān)督管理局食品經(jīng)營許可實施細則》等法律、法規(guī)文件規(guī)定的許可范圍，審查內(nèi)容包括申請單位和個人是否符合相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章及技術(shù)標準要求。二、審查程序材料初審：對提交申請的材料進行初步審查，核實申請人是否符合法律法規(guī)、規(guī)章和技術(shù)標準要求，材料是否齊全、真實、準確。初審結(jié)果分為通過和不通過，初審不通過的原因需明確和說明?，F(xiàn)場檢查：對通過初審的申請，組織現(xiàn)場檢查。檢查內(nèi)容包括經(jīng)營場所、設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生條件、食品存放、食品加工制作、銷售環(huán)節(jié)等方面。對不符合要求的項，要及時向申請人提出整改要求，并留下相應(yīng)的檢查記錄和照片。綜合評定：根據(jù)初審結(jié)果和現(xiàn)場檢查情況，綜合評定是否滿足食品經(jīng)營許可條件，作出審查結(jié)論。如果不符合條件，需進一步告知整改要求及期限，并告知下一次復(fù)查的程序和時間。三、審查要求1.申請材料的要求申請人或法定代表人的有效身份證件復(fù)印件；經(jīng)營場所的租賃或新建房屋的產(chǎn)權(quán)證明復(fù)印件；經(jīng)營負責人及從業(yè)人員的健康證明；特殊經(jīng)營許可、設(shè)備安裝調(diào)試和環(huán)評審查文件等相關(guān)材料的復(fù)印件；自查自決書；其他法律、法規(guī)要求的其他材料等。2.現(xiàn)場檢查要求對任何企業(yè)或個人的現(xiàn)場檢查均應(yīng)提前通知，并約定具體的檢查時間，除緊急情況外，不得擅自進入經(jīng)營場所進行檢查；檢查時應(yīng)持有北京市市場監(jiān)督管理局授權(quán)的檢查人員證件，檢查人員應(yīng)保持良好形象，尊重申請人的合法權(quán)益；對申請人的經(jīng)營場所、設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生條件、食品存放、食品加工制作、銷售環(huán)節(jié)等方面進行檢查，對不符合要求的項要及時向申請人提出整改要求，并留下相應(yīng)的檢查記錄和照片。3.綜合評定要求要根據(jù)初審結(jié)果和現(xiàn)場檢查情況綜合評定申請人是否符合食品經(jīng)營許可條件，評定結(jié)果為“符合條件”和“不符合條件”；對評定結(jié)果為“不符合條件”的申請人，要及時通知整改要求及期限，并告知下一次復(fù)查的程序和時間。四、審查結(jié)論依據(jù)材料初審和現(xiàn)場檢查情況，綜合評定結(jié)果為符合食品經(jīng)營許可條件的申請人，經(jīng)北京市市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管部門審核，可以頒發(fā)食品經(jīng)營許可證，并在限定期限內(nèi)向社會公示。不符合條件的申請人，一般情況下自整改期限確定之日起3個月內(nèi)對其進行復(fù)查。五、附則本細則中提到的法律法規(guī)、規(guī)章技術(shù)標準，均指屬于食品安全領(lǐng)域的相關(guān)規(guī)范文件；本細則內(nèi)容不包括食品生產(chǎn)企業(yè)、食品檢測機構(gòu)和食品銷售經(jīng)營者查驗食