配送與配送中心管理CH2-物流配送系統(tǒng)管理課件

配送與配送中心管理第二章物流配送系統(tǒng)管理1管理課件第二章物流配送系統(tǒng)管理第1節(jié)物流配送系統(tǒng)概述第2節(jié)物流配送模式第3節(jié)物流配送計(jì)劃第4節(jié)物流配送的業(yè)務(wù)流程第5節(jié)物流配送的績(jī)效管理第6節(jié)物流配送系統(tǒng)管理難點(diǎn)和對(duì)策2管理課件第1節(jié)物流配送系統(tǒng)概述一、物流配送系統(tǒng)的概念系統(tǒng)物流配送系統(tǒng)3管理課件系統(tǒng)系統(tǒng)的概念系統(tǒng)的特征單元之間相互區(qū)別又相互聯(lián)系多單元、多因素具有特定功能都有一個(gè)環(huán)境可以再分或再合是一個(gè)有機(jī)結(jié)合體4管理課件物流配送系統(tǒng)物流配送系統(tǒng)的概念通過(guò)廣泛的信息支持，實(shí)現(xiàn)以信息為基礎(chǔ)的物流系統(tǒng)化，分為作業(yè)子系統(tǒng)和信息子系統(tǒng)。有效的管理模式ERP+CRM5管理課件第1節(jié)物流配送系統(tǒng)概述二、物流配送系統(tǒng)的特點(diǎn)以客戶(hù)為中心服務(wù)對(duì)象不確定時(shí)間管理要求高、難度大客戶(hù)多、批量小是一個(gè)小型的物流系統(tǒng)6管理課件第1節(jié)物流配送系統(tǒng)概述三、物流配送系統(tǒng)的目標(biāo)及時(shí)快速可靠節(jié)約7管理課件第1節(jié)物流配送系統(tǒng)概述四、物流配送系統(tǒng)規(guī)劃總體規(guī)劃和設(shè)計(jì)具體規(guī)劃和設(shè)計(jì)信息收集和處理配送計(jì)劃制訂配送流程設(shè)計(jì)配送路徑規(guī)劃8管理課件第二章物流配送系統(tǒng)管理第1節(jié)物流配送系統(tǒng)概述第2節(jié)物流配送模式第3節(jié)物流配送計(jì)劃第4節(jié)物流配送的業(yè)務(wù)流程第5節(jié)物流配送的績(jī)效管理第6節(jié)物流配送系統(tǒng)管理難點(diǎn)和對(duì)策9管理課件第2節(jié)物流配送模式一、物流配送模式種類(lèi)自營(yíng)型配送模式共同配送模式互用配送模式第三方配送模式10管理課件第2節(jié)物流配送模式二、物流配送模式選擇矩陣圖決策法比較選擇法11管理課件矩陣圖決策法高企業(yè)配送能力低配送對(duì)企業(yè)的重要性重要不重要自營(yíng)配送加大投入，自營(yíng)配送增加投入，共同配送第三方配送向外拓展配送業(yè)務(wù)：共同配送互用配送第三方配送12管理課件比較選擇法確定型決策非確定型決策風(fēng)險(xiǎn)型決策13管理課件第二章物流配送系統(tǒng)管理第1節(jié)物流配送系統(tǒng)概述第2節(jié)物流配送模式第3節(jié)物流配送計(jì)劃第4節(jié)物流配送的業(yè)務(wù)流程第5節(jié)物流配送的績(jī)效管理第6節(jié)物流配送系統(tǒng)管理難點(diǎn)和對(duì)策14管理課件第3節(jié)物流配送計(jì)劃一、配送需求計(jì)劃配送需求計(jì)劃的原理配送需求計(jì)劃系統(tǒng)的構(gòu)成DRP系統(tǒng)評(píng)價(jià)15管理課件需求計(jì)劃70年代中期形成物料需求計(jì)劃（MRP）；MRP主要用來(lái)對(duì)那些根據(jù)客戶(hù)要求定制的高價(jià)值零部件、原材料和輔助材料進(jìn)行計(jì)劃，而其物料需求往往是已知的；目的在于盡量避免持有物料庫(kù)存；通過(guò)提前訂購(gòu)來(lái)消除對(duì)庫(kù)存的需求，精確安排物料運(yùn)送時(shí)間以滿(mǎn)足生產(chǎn)需求。16管理課件物料需求計(jì)劃的運(yùn)作機(jī)制例子：某鐘表公司生產(chǎn)A、B兩種款式的產(chǎn)品，使用同一種機(jī)芯，每周更換機(jī)芯的獨(dú)立需求為100個(gè)，機(jī)芯按最低采購(gòu)量從外部采購(gòu)，未來(lái)八周兩種產(chǎn)品的預(yù)計(jì)需求量：周數(shù)AB120010022001503200120420015052001006200907200110820012017管理課件關(guān)于物料需求計(jì)劃的案例A：最小生產(chǎn)批量=600生產(chǎn)周期=1周現(xiàn)有庫(kù)存量=500計(jì)劃入庫(kù)量=第2周600B：最小生產(chǎn)批量=350生產(chǎn)周期=2周現(xiàn)有庫(kù)存量=400計(jì)劃入庫(kù)量=0機(jī)芯：最低采購(gòu)訂貨量=1000采購(gòu)提前期=2周安全庫(kù)存量=200現(xiàn)有庫(kù)存量=900維修服務(wù)的零部件需求量=10018管理課件關(guān)于物料需求計(jì)劃的案例問(wèn)題：何時(shí)向供應(yīng)商下達(dá)采購(gòu)訂單？訂貨量多少？19管理課件產(chǎn)品結(jié)構(gòu)樹(shù)狀圖（物料清單）客戶(hù)A產(chǎn)品B產(chǎn)品機(jī)芯供應(yīng)商服務(wù)部門(mén)的零部件需求20管理課件基期進(jìn)度表確定款式A生產(chǎn)計(jì)劃的計(jì)算表：周次12345678預(yù)計(jì)總需求量200200200200200200200200計(jì)劃入庫(kù)量600600現(xiàn)有貨量500300700500300100500300100下達(dá)生產(chǎn)計(jì)劃600600確定款式B生產(chǎn)計(jì)劃的計(jì)算表：周次12345678預(yù)計(jì)總需求量10015012015010090110120計(jì)劃入庫(kù)量350350現(xiàn)有貨量4003001503023013040280160下達(dá)生產(chǎn)計(jì)劃35035021管理課件基期進(jìn)度表確定機(jī)芯的總需求表：周次12345678預(yù)計(jì)總需求量1004501001001050100100100計(jì)劃入庫(kù)量10001000現(xiàn)有貨量900800350250115011001000900800下達(dá)采購(gòu)計(jì)劃1000100022管理課件關(guān)于物料需求計(jì)劃（MRP）：課后作業(yè)開(kāi)發(fā)一個(gè)物料需求計(jì)劃（MRP）程序（軟件）：激勵(lì)措施：總分加5分23管理課件修正MRP方法以處理現(xiàn)實(shí)問(wèn)題物料需求計(jì)劃中需求的不確定性物料需求計(jì)劃中提前期的不確定性訂貨數(shù)量24管理課件物料需求計(jì)劃中需求的不確定性通過(guò)設(shè)置安全庫(kù)存來(lái)應(yīng)付需求的不確定性；把所持有的庫(kù)存維持在固定水平上，這一水平在實(shí)際經(jīng)驗(yàn)中獲得或以其他方式確定。25管理課件物料需求計(jì)劃中提前期的不確定性如果物料在需求發(fā)生之前到達(dá)會(huì)引起庫(kù)存的持有費(fèi)用，而如果在需求產(chǎn)生之后到達(dá)則會(huì)帶來(lái)延遲的懲罰成本，因此，確定下達(dá)物料需求命令的最佳時(shí)機(jī)就需要權(quán)衡上述兩種預(yù)期成本。假定提前期服從正態(tài)分布，則可計(jì)算出最佳提前期為：T*=LT+z（sLT）26管理課件訂貨數(shù)量企業(yè)也可以通過(guò)權(quán)衡訂貨成本與庫(kù)存持有成本來(lái)得到訂貨量——分期成本權(quán)衡法。27管理課件適時(shí)分撥計(jì)劃基本原理與適時(shí)供應(yīng)計(jì)劃相同：利用信息來(lái)減少不確定性并替代庫(kù)存利用信息的電子傳輸來(lái)減少訂單周轉(zhuǎn)時(shí)間利用計(jì)算機(jī)技術(shù)來(lái)提高生產(chǎn)或客戶(hù)訂單履行的速度一體化的供應(yīng)渠道管理DRP的運(yùn)作機(jī)制28管理課件一體化的供應(yīng)渠道管理MRP的方法用于分撥渠道——配送需求計(jì)劃（DRP）在從供應(yīng)商到最終客戶(hù)的完整物流渠道中實(shí)現(xiàn)一體化的供應(yīng)計(jì)劃管理。將JIT和DRP應(yīng)用于實(shí)物分撥渠道與傳統(tǒng)的拉動(dòng)式方法相比更有好處：29管理課件DRP的優(yōu)勢(shì)?在整個(gè)生產(chǎn)/物流渠道中建立相類(lèi)似的信息庫(kù)，有利于渠道內(nèi)的一體化計(jì)劃管理；與工廠中使用的MRP協(xié)調(diào)一致；DRP顯示了未來(lái)的貨運(yùn)安排，有助于進(jìn)行動(dòng)力規(guī)劃、車(chē)輛派遣、倉(cāng)庫(kù)訂單履行等決策，還會(huì)增加運(yùn)作的靈活性，提高應(yīng)變能力；編制進(jìn)度計(jì)劃時(shí)可以考慮所有的需求信息，而不僅局限于需求預(yù)測(cè)信息；可以進(jìn)行整體管理。30管理課件DRP的運(yùn)作機(jī)制DRP從對(duì)產(chǎn)品的需求預(yù)測(cè)（SKU）開(kāi)始，該需求根據(jù)產(chǎn)品預(yù)測(cè)、客戶(hù)未來(lái)的訂貨、計(jì)劃中的促銷(xiāo)活動(dòng)以及其它所有與需求模式相關(guān)的信息作出。時(shí)間段12345678預(yù)計(jì)需求量100200100150100100200200在途貨物量300300300300庫(kù)存量250150250150300200100200200計(jì)劃發(fā)運(yùn)量300300300300安全存貨=50提前期=1個(gè)時(shí)期運(yùn)輸量=30031管理課件DRP的運(yùn)作機(jī)制匯總多個(gè)倉(cāng)庫(kù)計(jì)劃發(fā)運(yùn)的產(chǎn)品數(shù)量，就得到對(duì)中心庫(kù)存的總需求量：時(shí)間段計(jì)劃發(fā)運(yùn)量12345678基層倉(cāng)庫(kù)1300300300300基層倉(cāng)庫(kù)2200200200200總需求量30020050002003005000上述需求計(jì)劃的過(guò)程可以一直向后延續(xù)直到供應(yīng)渠道的終端，從而完成整個(gè)渠道的計(jì)劃過(guò)程。32管理課件配送需求計(jì)劃的原理訂貨合同提貨單市場(chǎng)預(yù)測(cè)社會(huì)需求文件DRP供貨廠商資源文件庫(kù)存文件訂貨或進(jìn)貨計(jì)劃送貨計(jì)劃33管理課件配送需求計(jì)劃系統(tǒng)的構(gòu)成質(zhì)量控制模塊采購(gòu)管理模塊預(yù)測(cè)模塊運(yùn)輸管理模塊庫(kù)存管理模塊數(shù)據(jù)庫(kù)接口與數(shù)據(jù)傳輸模塊訂單管理模塊計(jì)劃/調(diào)度管理模塊34管理課件DRP系統(tǒng)評(píng)價(jià)優(yōu)點(diǎn)：P31局限性：需要對(duì)需求有準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)35管理課件第3節(jié)物流配送計(jì)劃二、配送作業(yè)計(jì)劃制定配送作業(yè)計(jì)劃的主要依據(jù)配送作業(yè)計(jì)劃的主要內(nèi)容配送作業(yè)計(jì)劃中的相關(guān)單據(jù)36管理課件制定配送作業(yè)計(jì)劃的主要依據(jù)訂貨合同、配送合同、電話預(yù)約合同最基本的依據(jù)配送設(shè)備、運(yùn)輸條件、配送節(jié)點(diǎn)制定配送作業(yè)計(jì)劃的依據(jù)和限制條件商品的特性確定運(yùn)輸車(chē)輛和運(yùn)輸模式的依據(jù)37管理課件配送作業(yè)計(jì)劃的主要內(nèi)容確定每天從各配送點(diǎn)發(fā)運(yùn)的商品的具體品種、數(shù)量、規(guī)格列出詳細(xì)配送計(jì)劃表供審批、執(zhí)行和備案按日排定客戶(hù)所需商品的品種、數(shù)量、送貨時(shí)間、送達(dá)地點(diǎn)、規(guī)格以及接貨人等選擇配送服務(wù)的具體組織方式，確定配送路線按客戶(hù)需要的時(shí)間確定配送作業(yè)準(zhǔn)備的提前期38管理課件配送作業(yè)計(jì)劃中的相關(guān)單據(jù)作業(yè)時(shí)間表確定各種作業(yè)的最合適的作業(yè)時(shí)間確定各項(xiàng)作業(yè)之間的先后關(guān)系其它表格出貨、人員配備、配送線路、車(chē)輛調(diào)度39管理課件第二章物流配送系統(tǒng)管理第1節(jié)物流配送系統(tǒng)概述第2節(jié)物流配送模式第3節(jié)物流配送計(jì)劃第4節(jié)物流配送的業(yè)務(wù)流程第5節(jié)物流配送的績(jī)效管理第6節(jié)物流配送系統(tǒng)管理難點(diǎn)和對(duì)策40管理課件第4節(jié)物流配送的業(yè)務(wù)流程一、一般業(yè)務(wù)流程備貨儲(chǔ)存訂單處理分揀及配貨配裝輸送送貨回程41管理課件備貨用戶(hù)需求測(cè)定籌集貨源訂貨或購(gòu)貨集貨進(jìn)貨貨物的數(shù)量質(zhì)量檢查結(jié)算交接42管理課件儲(chǔ)存進(jìn)貨入庫(kù)作業(yè)管理配送作業(yè)實(shí)務(wù)1——入庫(kù)作業(yè)在庫(kù)保管作業(yè)管理配送作業(yè)實(shí)務(wù)2——整倉(cāng)作業(yè)配送作業(yè)實(shí)務(wù)3——盤(pán)點(diǎn)作業(yè)庫(kù)存控制43管理課件訂單處理接受用戶(hù)訂貨或配送要求審查訂貨單證核對(duì)庫(kù)存情況下達(dá)貨物分揀、配組、輸送指令填制發(fā)貨單證登記賬簿回應(yīng)或通知用戶(hù)辦理結(jié)算退貨處理44管理課件分揀及配貨配送作業(yè)實(shí)務(wù)4——摘取式揀貨配送作業(yè)實(shí)務(wù)5——播種式揀貨思考：該配送中心使用了哪種揀貨方式？世界先進(jìn)的大型物流中心貨物自動(dòng)分揀系統(tǒng)45管理課件配裝集中不同用戶(hù)的配送貨物，進(jìn)行搭配裝載以充分利用運(yùn)能、運(yùn)力的問(wèn)題。配送作業(yè)實(shí)務(wù)8——裝卸搬運(yùn)46管理課件輸送較短距離、較小規(guī)模、頻度較高以卡車(chē)為主運(yùn)輸路線多條、復(fù)雜、城市內(nèi)47管理課件送貨配送作業(yè)實(shí)務(wù)6——送貨作業(yè)48管理課件回程配送作業(yè)實(shí)務(wù)7——退貨作業(yè)49管理課件第4節(jié)物流配送的業(yè)務(wù)流程二、特殊業(yè)務(wù)流程不設(shè)儲(chǔ)存的作業(yè)流程加工轉(zhuǎn)換型配送中心的作業(yè)流程分貨型配送中心的作業(yè)流程50管理課件第二章物流配送系統(tǒng)管理第1節(jié)物流配送系統(tǒng)概述第2節(jié)物流配送模式第3節(jié)物流配送計(jì)劃第4節(jié)物流配送的業(yè)務(wù)流程第5節(jié)物流配送的績(jī)效管理第6節(jié)物流配送系統(tǒng)管理難點(diǎn)和對(duì)策51管理課件第5節(jié)物流配送的績(jī)效管理一、物流配送績(jī)效評(píng)估概述物流配送績(jī)效評(píng)估的作用物流配送績(jī)效評(píng)估的目的進(jìn)行物流配送績(jī)效評(píng)估的原則52管理課件第5節(jié)物流配送的績(jī)效管理二、物流配送績(jī)效評(píng)估內(nèi)容影響物流配送績(jī)效評(píng)估的因素快速響應(yīng)最小變異配送中心內(nèi)部績(jī)效評(píng)估配送中心外部績(jī)效評(píng)估53管理課件配送中心內(nèi)部績(jī)效評(píng)估物流顧客服務(wù)評(píng)估成本評(píng)估生產(chǎn)率評(píng)估配送質(zhì)量評(píng)估資產(chǎn)管理評(píng)估54管理課件配送中心外部績(jī)效評(píng)估從顧客的角度：庫(kù)存可得性、提供的信息、訂貨完成情況、問(wèn)題解決情況從標(biāo)桿企業(yè)和優(yōu)秀企業(yè)的角度：資產(chǎn)管理、成本、顧客服務(wù)、生產(chǎn)率、質(zhì)量、技術(shù)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、訂貨處理、戰(zhàn)略55管理課件第5節(jié)物流配送的績(jī)效管理三、物流配送績(jī)效評(píng)估指標(biāo)體系物流服務(wù)績(jī)效指標(biāo)倉(cāng)庫(kù)績(jī)效指標(biāo)運(yùn)輸環(huán)節(jié)質(zhì)量指標(biāo)56管理課件物流服務(wù)績(jī)效指標(biāo)服務(wù)水平指標(biāo)交貨期質(zhì)量指標(biāo)交貨水平指標(biāo)商品完好率指標(biāo)物流噸費(fèi)用指標(biāo)滿(mǎn)足程度指標(biāo)57管理課件倉(cāng)庫(kù)績(jī)效指標(biāo)倉(cāng)庫(kù)呑吐能力實(shí)現(xiàn)率庫(kù)存商品缺損率商品完好率商品收發(fā)正確率倉(cāng)庫(kù)面積利用率倉(cāng)儲(chǔ)噸日成本設(shè)備完好率設(shè)備利用率倉(cāng)容利用率58管理課件運(yùn)輸環(huán)節(jié)質(zhì)量指標(biāo)正點(diǎn)運(yùn)輸率滿(mǎn)載率59管理課件第5節(jié)物流配送的績(jī)效管理四、物流配送績(jī)效評(píng)估結(jié)果分析指標(biāo)的分析單一指標(biāo)分析法多元指標(biāo)分析法改善的步驟及要點(diǎn)決定亟待解決的問(wèn)題收集資料，確定改善目標(biāo)分析事實(shí)，檢討改善方法改善方案提交審核，實(shí)施前的準(zhǔn)備試行改善，追蹤結(jié)果評(píng)價(jià)試行結(jié)果，使之標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)定管制標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格管理60管理課件第二章物流配送系統(tǒng)管理第1節(jié)物流配送系統(tǒng)概述第2節(jié)物流配送模式第3節(jié)物流配送計(jì)劃第4節(jié)物流配送的業(yè)務(wù)流程第5節(jié)物流配送的績(jī)效管理第6節(jié)物流配送系統(tǒng)管理難點(diǎn)和對(duì)策61管理課件第6節(jié)物流配送系統(tǒng)管理難點(diǎn)和對(duì)策一、二律背反二、物流總體目標(biāo)與配送目標(biāo)三、物流服務(wù)與成本62管理課件一、二律背反總成本概念物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)的核心是關(guān)于效益悖反的分析。成本悖反就是指各種物流活動(dòng)成本的變化模式常常表現(xiàn)出互相沖突的特征。63管理課件運(yùn)輸成本和庫(kù)存成本之間的普遍沖突運(yùn)輸服務(wù)更快捷可靠鐵路卡車(chē)航空成本總成本運(yùn)輸服務(wù)成本庫(kù)存成本64管理課件物流系統(tǒng)中其他效益悖反

——確定客戶(hù)服務(wù)水平改進(jìn)客戶(hù)服務(wù)成本總成本運(yùn)輸、訂單處