北京語言大學(xué)23春“公共課”《中國古代物質(zhì)文化》考試高頻考點參考題庫含答案

長風(fēng)破浪會有時，直掛云帆濟滄海。北京語言大學(xué)23春“公共課”《中國古代物質(zhì)文化》考試高頻考點參考題庫帶答案（圖片大小可自由調(diào)整）第I卷一.綜合考核(共15題)1.人類不同于動物的飲食方法是飲食禮儀。()A.錯誤B.正確2.對中國傳統(tǒng)建筑的特點認識有誤的是()。A.普遍采用“木構(gòu)架”，并且由此形成中國建筑的獨特風(fēng)格B.設(shè)計上多取方形或長方形，而且常常以南北為縱軸線，以東西為橫軸線安排主要建筑和次要建筑C.在建筑的審美意識上追求平穩(wěn)、整齊、對稱，講求秩序，適合禮度D.在藝術(shù)造型上，中國建筑多采用大屋頂、低臺基3.人們一般都把風(fēng)格不同的民族服飾看作是不同民族的重要標志，甚至當作是某種意義上的“族徽”。()A.錯誤B.正確4.以下沒有體現(xiàn)從服飾可以看出各民族文化的相互影響的是()。A.苗族與侗族都喜歡銀飾B.甘青地區(qū)的回、保安、東鄉(xiāng)、撒拉等民族服飾有很多相同之處C.云南迪慶地區(qū)的納西族和藏族的毛皮服裝基本相同D.四川阿壩地區(qū)的羌族服裝有一部分與相鄰的藏族相同5.對“茶道”理解有偏誤的是()。A.飲茶的道德、道理B.研究茶的制造和飲用的方法C.高尚的精神修養(yǎng)和境界追求，借飲茶而相互交流D.通過飲茶的方式，對人們進行禮法教育，道德修養(yǎng)的一種儀式6.川菜特點可以歸納為“清鮮見長，麻辣見稱”。()A.錯誤B.正確7.不屬于茶文化五境之美的是()。A.茶水B.茶具C.心境D.環(huán)境8.仰韶文化和龍山文化還沒有束發(fā)甚至戴冠的頭飾。()A.錯誤B.正確9.茶文化和酒文化的影響面幾乎與食文化同樣廣泛。()A.錯誤B.正確10.對中國酒文化的理解不對的是()。A.中國酒器的種類很多，僅從材質(zhì)上來分就有很多種類B.據(jù)《史記》載，夷狄造酒，獻給禹喝，禹飲后對儀狄大加褒賞C.有關(guān)酒的詩詞作品傳世很多，僅白居易的詩就有數(shù)百首D.保存在《尚書》里的《酒誥》，是一篇禁酒令11.()記載湖南茶陵縣以茶作地名。A.《左傳》B.《史記》C.《漢書》D.《后漢書》12.閩菜起源于()。A.福州B.泉州C.廈門D.閩侯縣13.早在南宋時就以“沙地馬蹄鱉，雪天牛尾貍”出名的菜系是()。A.福建菜系B.浙江菜系C.安徽菜系D.淮揚菜14.蒙古包和氈房的上部是傘骨形圓頂，俗稱穹廬頂，頂端留有可開合的天窗。()A.錯誤B.正確15.不屬于長城“內(nèi)三關(guān)”的是()。A.嘉峪關(guān)B.居庸關(guān)C.紫荊關(guān)D.倒馬關(guān)第II卷一.綜合考核(共15題)1.我國距今60至25萬年間的周口店北京猿人和山頂洞人的遺址是早期穴居的典型例子。()A.錯誤B.正確2.民居建筑能反映出婚姻家庭情況，以下不正確的是()。A.羌族民居的起居室較大是為了“跳沙朗”B.侗族木樓的外廊很寬是為了夜晚姑娘和小伙子行歌坐夜C.傣族竹樓樓梯口有間為姑娘設(shè)的紡線房，可以紡線和對歌D.海南黎族姑娘臥房的門上留有“鬧門洞”3.對西北地區(qū)民居的認識有誤的是()。A.主要是土木結(jié)構(gòu)的平頂土房B.有干打壘的院墻C.院里有花池、菜畦D.沒有民族住四合院4.金陵鹽水鴨、文思豆腐屬于下列哪一菜系?()A.福建菜B.粵菜C.魯菜D.淮揚菜5.已經(jīng)懂得人工取火的是()。A.元謀人B.生活在距今70萬年至20萬年以前的北京人C.距今1萬8千年前的山頂洞人D.周口店人6.中東南地區(qū)民居中，住“麻欄”式建筑的是()。A.壯族B.仫佬族C.毛南族D.瑤族7.在中國人的思維中和日常生活習(xí)俗中，“吃喝”一詞被廣泛應(yīng)用。()A.錯誤B.正確8.有拔除胡須習(xí)俗的少數(shù)民族是()。A.德昂族B.傣族C.黎族D.彝族9.距今1萬8千年的山頂洞人才能夠使用火。()A.錯誤B.正確10.被《后漢書·西南夷傳》稱之為“邛籠”的石碉房和碉樓是()的民居。A.羌族B.門巴族C.珞巴族D.藏族11.穹廬帳篷式階段，使用帳篷的民族是()。A.蒙古族B.哈薩克C.藏族D.柯爾克孜12.以下沒有體現(xiàn)服飾是原始崇拜的載體的是()。A.內(nèi)蒙古陳巴爾虎旗牧區(qū)的鄂溫克族女裝，未婚姑娘的長袍肩部不打褶B.涼山彝族服飾中有虎頭童帽C.云南石屏女裝上繡有火焰紋圖案D.基諾族男女上裝的背后多分別繡以日月圖案13.不屬于“魯菜”的代表名菜的是()。A.糖醋鯉魚B.北京烤鴨C.德州扒雞D.油爆海螺14.飲食文化在中國文化的重要地位的原因理解有誤的是()。A.農(nóng)業(yè)是最重要的經(jīng)濟部門B.農(nóng)業(yè)是為輕工業(yè)中的食品工業(yè)提供原材料的部門C.中國精神文化領(lǐng)域中也廣泛涉及到飲食文化D.飲食與官場腐敗有聯(lián)系15.干欄式即樓房式民居產(chǎn)生得很晚。()A.錯誤B.正確第III卷一.綜合考核(共15題)1.基諾族崇拜日、月，男女上裝的背后多分別繡以日月圖案。()A.錯誤B.正確2.李白中國酒最突出的代表者之一，故有“陸羽茶經(jīng)太白酒”的說法。()A.錯誤B.正確3.歷史上禁絕喝酒的統(tǒng)治者不包括()。A.禹B.殷紂王C.周成王D.曹操4.陸羽品嘗過的泉水按水質(zhì)好壞分為20等，其中()第三。A.廬山谷簾泉B.無錫惠山泉C.蘄水縣蘭溪泉D.宜昌蛤蟆泉5.品評泉水的活動，始于()。A.蘇東坡B.陸羽C.陸游D.蘇漢臣6.脆皮炸雙鴿是粵菜代表名菜。()A.錯誤B.正確7.中國共產(chǎn)黨一大會址，地處浙江省嘉興市的名樓是()。A.八詠樓B.煙雨樓C.甲秀樓D.大觀樓8.苗族的刺繡有10多種。()A.錯誤B.正確9.在我國現(xiàn)實的民族建筑中，已經(jīng)看不到窩棚式、帳篷式這樣原始的民居了。()A.錯誤B.正確10.阮籍是狂飲的代表，甚至作《酒德頌》，以飲酒為德。()A.錯誤B.正確11.沛公狗肉屬于()的代表名菜。A.魯菜B.淮揚菜C.粵菜D.徽菜12.中日史學(xué)界把這種超越正常歷史發(fā)展模式的文明現(xiàn)象稱為“渡來文明”。()A.錯誤B.正確13.身體毀飾的目的不包括()。A.為了美或吸引異性B.表現(xiàn)勇武C.圖騰崇拜D.適應(yīng)環(huán)境14.《茶經(jīng)》對茶文化的改進不包括()。A.減少添加物B.講求飲茶器具C.講究水質(zhì)D.講究煮水的技巧15.荷包里脊()的代表名菜。A.北京菜系B.浙江菜系C.福建菜系D.廣東菜系第I卷參考答案一.綜合考核1.參考答案：A2.參考答案：D3.參考答案：B4.參考答案：A5.參考答案：B6.參考答案：B7.參考答案：C8.參考答案：A9.參考答案：B10.參考答案：B11.參考答案：C12.參考答案：D13.參考答案：C14.參考答案：B15.參考答案：A第II卷參考答案一.綜合考核1.參考答案：B2.參考答案：D3.參考答案：D4.參考答案：D5.參考答案：C6.參考答案：A7.參考答案：B8.參考答案：D9.參考答案：A10.參考答案：A11.參考答案：C12.參考答案：A13.參考答案：B14.參考答案