美容化妝品學(xué)第一章

美容化妝品學(xué)第一章第1頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月美容化妝品學(xué)：以化學(xué)為基礎(chǔ)，與生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、美容學(xué)、心理學(xué)等學(xué)科相關(guān)的一門(mén)綜合性學(xué)科。第一章緒論第2頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月化妝品學(xué)心理學(xué)環(huán)境學(xué)化學(xué)（物理、表面、膠體、有機(jī)、香料）美學(xué)美容學(xué)醫(yī)學(xué)生物學(xué)第3頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月一、定義以涂抹、噴灑或其他類(lèi)似方法，散布于人體表面任何部位（皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇等），達(dá)到清潔、消除不良?xì)馕?、護(hù)膚、美容和修飾目的日用化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品-----中國(guó)以涂抹、撒布、噴灑或其他方法用于人體，使之清潔、美化、增加魅力或改變外貌，而不影響機(jī)體結(jié)構(gòu)和功能的物品-----美國(guó)第一節(jié)化妝品的定義第4頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月3.為了清潔和美化身體、增加魅力、改變?nèi)菝病⒈Ｗo(hù)皮膚和頭發(fā)，以涂抹、撒布、噴灑或其他方法使用在身體，對(duì)人體作用緩和的制品-----日本4.用于人體清潔、美化、增加魅力，使人容貌變得靚麗；維持和提高皮膚、毛發(fā)健美，使用后對(duì)人體作用輕微的物品-----韓國(guó)第5頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月以涂抹、噴灑或其他類(lèi)似方法，（使用方法）散布于人體表面任何部位（皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇等），（使用部位）達(dá)到清潔、消除不良?xì)馕?、護(hù)膚、美容和修飾目的（使用效果）的日用化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品第6頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月第二節(jié)、化妝品的作用與分類(lèi)一、化妝品的作用清潔作用：去除污垢和代謝產(chǎn)生的不潔物質(zhì)。保護(hù)作用：保護(hù)皮膚及毛發(fā)。營(yíng)養(yǎng)作用：補(bǔ)充皮膚及毛發(fā)營(yíng)養(yǎng)。美化作用：美化皮膚及毛發(fā)，增加魅力。特殊功能：預(yù)防或治療等作用。如脫毛膏、除臭劑、祛斑、防曬第7頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月二、化妝品的分類(lèi)1.按使用目的分類(lèi)清潔類(lèi)化妝品：洗面奶，浴液，洗發(fā)護(hù)發(fā)劑等基礎(chǔ)化妝品：化妝水，面膜，發(fā)膠等美容化妝品：胭脂，口紅，染發(fā)劑療效化妝品：除臭劑，生發(fā)劑，除毛劑等護(hù)膚化妝品：潤(rùn)膚霜，防曬霜等營(yíng)養(yǎng)化妝品：添加人參，蘆薈等的營(yíng)養(yǎng)霜特殊用途化妝品：祛斑霜，健身苗條霜等第8頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月2.按使用部位分類(lèi)膚用化妝品：面霜發(fā)用化妝品：洗發(fā)水，摩絲，等美容化妝品：口紅，指甲油等特殊用途化妝品：祛斑霜等第9頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月3.按形態(tài)分類(lèi)液體化妝品：化妝水，香水等膏霜類(lèi)化妝品：面霜，洗發(fā)膏粉末狀化妝品：香粉，痱子粉固體粉末狀化妝品：粉餅，胭脂等蠟狀化妝品：口紅，發(fā)蠟等第10頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月4.按化妝品的功能分類(lèi)1.清潔類(lèi)2.護(hù)膚類(lèi)3.粉飾類(lèi)4.護(hù)發(fā)類(lèi)5.芳香類(lèi)6.口腔類(lèi)7.特殊用途類(lèi)第11頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月第三節(jié)化妝品的特性一、化妝品的安全性：無(wú)毒，無(wú)致畸、無(wú)致癌、無(wú)刺激、無(wú)致敏、無(wú)致突變《化妝品安全性評(píng)價(jià)程序和方法》目的：為消費(fèi)者提供符合衛(wèi)生要求的化妝品，防止化妝品對(duì)人體的危害。范圍：適用于化妝品產(chǎn)品及其原料安全性評(píng)價(jià)的毒理學(xué)檢測(cè)。檢測(cè)：經(jīng)皮經(jīng)口毒性試驗(yàn)、皮膚和眼刺激性試驗(yàn)、變態(tài)反應(yīng)試驗(yàn)、致畸試驗(yàn)、慢性毒性試驗(yàn)、致癌試驗(yàn)等第12頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月化妝品原料的安全性1.油脂：刺激性較強(qiáng)：月桂醇，油醇，硬脂酸丁酯刺激性中等：油酸，椰子油刺激性較弱：橄欖油，杏仁油，凡士林2.表面活性劑：刺激性大小順序(陽(yáng)>陰>非離子型)3.粉劑：存在于生產(chǎn)中產(chǎn)生的粉塵污染4.其他：香料、色素---致接觸性皮炎第13頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月提高化妝品安全性的方法1.簡(jiǎn)化組分2.合理選用3.提高原料純度4.避免各組分配合時(shí)產(chǎn)生過(guò)敏增加作用5.加強(qiáng)檢測(cè)6.提高生產(chǎn)中的安全性控制第14頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月二、化妝品的穩(wěn)定性：在一段時(shí)間內(nèi)，在儲(chǔ)存、使用過(guò)程中，不發(fā)生化學(xué)變化和物理變化化學(xué)變化：變色，褪色，變味，污染，結(jié)晶物理變化：分離，沉淀，凝聚，固化，揮發(fā)，軟化，解裂原因：屬于多組分的分散體系：油脂、水等組分屬于熱力學(xué)的不穩(wěn)定體系：遇熱分解第15頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月穩(wěn)定性的檢測(cè)內(nèi)容：一般保存性測(cè)定（溫度穩(wěn)定性試驗(yàn)）光穩(wěn)定性測(cè)試一般性能和效果的評(píng)價(jià)試驗(yàn)特殊功效的穩(wěn)定性、效能試驗(yàn)第16頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月一般保存性測(cè)定（溫度穩(wěn)定性試驗(yàn)）將化妝品靜置在所設(shè)定溫度條件，觀(guān)察樣品狀態(tài)的變化情況。設(shè)定溫度：-10℃、-5℃、0℃、25℃等。根據(jù)試驗(yàn)樣品的性狀來(lái)選擇保存時(shí)間：1日-1個(gè)月，2個(gè)月，6個(gè)月等。根據(jù)試驗(yàn)樣品的觀(guān)察項(xiàng)目來(lái)選擇觀(guān)察項(xiàng)目：外觀(guān)變化，氣味變化

第17頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月光穩(wěn)定性測(cè)試(耐光性)（1）室外（日光）暴露實(shí)驗(yàn)：夏天太陽(yáng)下（2）室內(nèi)（人工光源）暴露實(shí)驗(yàn)：氙弧燈，碳弧燈（3）熒光燈暴露實(shí)驗(yàn)第18頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月一般性能和效果的評(píng)價(jià)試驗(yàn)基礎(chǔ)化妝品：鋪展、發(fā)粘、光澤、洗凈力、起泡力粉末形式的美容制品：化妝持續(xù)性、遮蓋力、涂布色的變化美容化妝品的指甲油，口紅等：剝離、光澤、指觸干燥速度、化妝的持續(xù)性、染著性、耐水性、耐油性等發(fā)用化妝品：持續(xù)性、光澤、染色力、脫色力等第19頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月特殊功效的穩(wěn)定性、效能試驗(yàn)例如藥用化妝水，防腋臭劑等首先：基礎(chǔ)配方的穩(wěn)定性對(duì)不穩(wěn)定的藥物：隔絕氧氣，加抗氧化劑、PH調(diào)整劑、金屬離子螯合劑等第20頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月三、化妝品的功效性：功能作用和使用效果功效性化妝品：含有活性制劑或具有療效的藥物制劑化妝品，也稱(chēng)為特殊用途化妝品包括用于育發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)、脫毛、美乳、健美、除臭、祛斑和防曬等的化妝品（護(hù)膚，美容，兼?zhèn)浏熜В┤毡痉Q(chēng)之“類(lèi)藥品”添加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，中草藥，天然動(dòng)物制品第21頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月四、化妝品的使用性：

使用過(guò)程中的感覺(jué)與感受由于個(gè)體差異、季節(jié)不同、目的不同，使用感覺(jué)也不同，所以，個(gè)性化選擇，因人而異。第22頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月第一階段：直接使用天然的動(dòng)植物油脂或不經(jīng)化學(xué)處理的礦物來(lái)源的各類(lèi)油脂，對(duì)皮膚做單純的物理防護(hù)。古埃及人使用“香膏”護(hù)膚及美容吐魯香膏第四節(jié)：化妝品的發(fā)展簡(jiǎn)史第23頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月第二階段：以油和水的乳化技術(shù)為基礎(chǔ)的化妝品乳化劑、表面活性劑的使用第24頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月第三階段：添加各類(lèi)動(dòng)植物萃取精華素的化妝品植物精華素：果酸精華素、蘆薈精華素等動(dòng)物精華素：骨膠原精華、貂油精華、羊毛脂精華等維生素精華素：維生素E、C精華等第25頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月第四階段：仿生化妝品和藥物化妝品仿生化妝品：概念：采用生物技術(shù)制造與人體自身結(jié)構(gòu)相仿并具有高親和力的生物精華物質(zhì)并復(fù)配到化妝品中，以補(bǔ)充、修復(fù)和調(diào)整細(xì)胞因子來(lái)達(dá)到抗衰老、修復(fù)受損皮膚等功效。代表性品種：神經(jīng)酰胺表皮生長(zhǎng)因子（EGF）第26頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月神經(jīng)酰胺：是存在于皮膚的一種脂類(lèi)，在表皮角質(zhì)層形成過(guò)程中發(fā)揮著重要作用。對(duì)皮膚作用：屏障作用保濕作用（是一種水溶性脂質(zhì)物質(zhì)，它和構(gòu)成皮膚角質(zhì)層的物質(zhì)結(jié)構(gòu)相近，能很快滲透進(jìn)皮膚，和角質(zhì)層中的水結(jié)合，形成一種網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，鎖住水分）抗衰老（隨著年齡增大其量減少）第27頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月20世紀(jì)80年代前,表皮生長(zhǎng)因子（EGF）的來(lái)源主要是通過(guò)組織和體液提取,由于EGF的含量極微,造成提取成本高且產(chǎn)品純度低,使EGF的應(yīng)用受到了限制。80年代以后，隨著基因工程技術(shù)的發(fā)展，人們通過(guò)基因重組技術(shù)，利用大腸桿菌、酵母菌等生產(chǎn)EGF。EGF具有去皺，抗衰老，淡色斑，補(bǔ)水，創(chuàng)面修復(fù)等作用。第28頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月2.藥物化妝品（功效性化妝品）含有活性制劑或具有療效的藥物制劑，兼具治療作用和美容效果如：防曬產(chǎn)品，祛斑美白產(chǎn)品，減肥產(chǎn)品，脫毛產(chǎn)品等第29頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月中國(guó)化妝品的發(fā)展簡(jiǎn)史（自學(xué)為主）殷紂王時(shí)期：“燕支”產(chǎn)生(紅蘭花汁加入牛髓、豬脂等物質(zhì)，凝成脂膏),即今日之“胭脂”2.春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期：白米粉敷面，紅米粉著頰，青黑顏料畫(huà)眉3.唐代：向養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，調(diào)整生理功能發(fā)展第30頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月隋唐婦女的面部妝飾唐代婦女的化妝順序大致如次：一敷鉛粉；二抹胭脂；三涂鵝黃；四畫(huà)黛眉；五點(diǎn)口脂；六描面靨；七貼花鈿。左1圖為“花鈿妝”婦女；左2圖為“黛眉妝”婦女；左3圖為“花黃妝”婦女。左4圖為“面靨妝”婦女；左5、6圖為“花鈿妝”婦女古時(shí)婦女常將原來(lái)的眉毛剃去，然后用一種以燒焦的柳條或礦石制成的青黑色顏料畫(huà)上各種形狀，名叫“黛眉”。面靨，是因?yàn)橛袀€(gè)貴婦，面頰上有塊斑痕，特點(diǎn)此作為掩飾，眾人覺(jué)其妍麗，便競(jìng)而效之，遂成一時(shí)風(fēng)氣。所謂“花鈿”是兩眉之間的裝飾。據(jù)說(shuō)在南北朝時(shí)，一日，壽陽(yáng)公主臥殿檐下，一朵梅花正落其額上，染成顏色，拂之不去。宮女見(jiàn)之奇異，乃爭(zhēng)相效仿。到了唐代，花鈿除了用顏色染繪之外，還有用金屬制造者。第31頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月4.清代：1830年揚(yáng)州謝馥春（鴨蛋粉、冰麝油及香件，通稱(chēng)謝馥春“三絕”）1862年杭州孔鳳春（鵝蛋粉）第32頁(yè)，課件共35頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月1898年香港廣生行成立：雙妹花露水、雪花膏第