店長個人工作計劃表店長個人工作計劃(四篇)

第頁共頁最新店長個人工作方案表店長個人工作方案(四篇)店長個人工作方案表店長個人工作方案篇一二、在銷售過程中盡量留下顧客詳細資料，資料中應詳細記載顧客、生日和所穿尺碼?？梢砸赞k理貴賓卡形式搜集顧客資料，并達成宣傳品牌，促成再次購置目，店內(nèi)到新款后及時通知老顧客〔但要選擇適當時間段，盡量防止打攪顧客工作和休息〕，既是對老顧客尊重也到達促銷目，在做好老顧客維護根底上開展新顧客。三、和導購一起熟知店內(nèi)貨品庫存明細，以便更準確向顧客推薦店內(nèi)貨品〔有些導購因為不熟悉庫存情況從而像顧客推薦了沒有顧客合適號碼貨品造成銷售失敗〕。及時與領導溝通不沖及調(diào)配貨。四、做好貨品搭配，櫥窗和宣傳品及時更新，定時調(diào)場，保證貨品不是因為賣場擺放位置原因此滯銷。指導導購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品適時推薦，并與領導溝通滯銷貨品詳細情況以便公司及時采取相應促銷方案。五、調(diào)節(jié)賣場氣氛，適當鼓勵員工，讓每位員工充滿自信，積極愉快投入到工作中。銷售過程中，店長和其他店員要協(xié)助銷售。團結(jié)才是做好銷售工作根底。六、導購是品牌與消費者溝通橋梁，也是品牌形象大使，從店長和導購自身形象抓起，統(tǒng)一工作服裝，時刻保持良好工作狀態(tài)，深化理解公司經(jīng)營理念以及品牌文化，加強面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識，理解一定顏色及款式搭配。最主要是要不斷進步導購銷售技巧，同事之間互教互學，取長補短。七、做好與店員溝通，對有困難店員即使給予幫助和關心，使其更專心投入工作。做到公平公正，各項工作起到帶頭作用。八、工作之余帶著大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品〔如：手表、手包、皮鞋、男士香水、〕甚至男士奢侈品品牌〔如：lv、zejna、armani、hugoboss等〕相關知識，這樣與顧客交流時會有更多切入點，更大程度贏得顧客信賴。店長個人工作方案表店長個人工作方案篇二餐飲企業(yè)門店的全體員工是一個有機協(xié)作的工作團隊，而作為這個團隊的帶頭人——店長，有著非常明確的使命和工作職責。1、店長的使命：〔1〕全面落實貫徹公司的營運規(guī)那么，創(chuàng)造優(yōu)異的銷售業(yè)績，提供良好的顧客效勞?！?〕領導、布置門店各部門的日常工作，在日常工作中深化理解、把握和弘揚連鎖經(jīng)營企業(yè)的企業(yè)文化?！?〕限度地激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造性，從而營造一個令全體同事心情愉快的工作環(huán)境，使自己成為一名企業(yè)文化最基層的執(zhí)行者和保衛(wèi)者，可能地為企業(yè)的集體和長遠利益效勞。2、店長的工作職責：〔1〕理解連鎖企業(yè)的經(jīng)營理念；〔2〕完成公司下達的各項指標；〔3〕制定門店的經(jīng)營方案；〔4〕催促各部門工作人員貫徹執(zhí)行經(jīng)營方案；〔5〕組織員工進展教育培訓；〔6〕監(jiān)視門店的原料進貨驗收、原料的庫存管理、菜品消費和銷售效勞等；〔7〕監(jiān)視檢查門店的財務管理；〔8〕監(jiān)視人事部門的職員管理以及業(yè)績考核；〔9〕執(zhí)行公司下達的促銷活動與促銷方案；〔10〕理解并掌握本店的銷售動態(tài)，及時調(diào)整菜肴品種和完善菜品質(zhì)量；〔11〕監(jiān)視檢查本店的門面、標識、菜品陳列柜等，維護本店的清潔與衛(wèi)生；〔12〕負責處理顧客的投訴與抱怨；〔13〕處理日常經(jīng)營中出現(xiàn)的例外和突發(fā)事件；3、店長的根本素質(zhì)要求：〔1〕指導才能：能拓展下級的視野，畫龍點睛，高瞻遠矚，使其人盡其才，進步業(yè)績的指導才能?！?〕培訓的才能：按已有的標準管理培育下級，傳授可行的方法、步驟和技藝，使其在其職盡其責、勝其任；同時還要有找漏補缺，幫助下級盡快改正并培養(yǎng)他們迅速成長的才能?！?〕資訊、數(shù)據(jù)的駕馭才能：信息資料、數(shù)據(jù)的整理、分析^p，并使之運用到理論中去，以揚長避短、查漏補缺，加強管理，提升業(yè)績的才能?！?〕組織領導才能：能有效、合理地組織下級，調(diào)發(fā)動工的積極性，共同完成總公司的既定目的?！?〕正確的判斷才能：對問題、對事件要客觀地評判、正確地分析^p，并快速解決問題?！?〕專業(yè)技能：經(jīng)營餐飲企業(yè)〔飯店〕的必備技巧和使顧客滿意的才能?！?〕企劃才能：能有方案地組織人力、物力、財力，合理調(diào)配時間和利用空間，整合資，進步效率?！?〕管理才能：不斷地找出隱患問題，加強管理，防患于未然，使分店整體運營構造更趨合理。〔9〕自我進步、自我完善的才能：不斷學習和更新專業(yè)知識，在餐飲企業(yè)開展過程中能跟上時代的步伐和企業(yè)一起成長，不斷充實自己，完善自己的才能。10〕誠信的職業(yè)道德：有良好操守和高尚的道德才能顯示出人格的魅力，才能有上行下效的效果。〔11〕典范和承當責任的才能：領導是典范——；遇事要不推諉、劃清責任、勇于承當。1、布置當日工作任務〔1〕每天中午開餐前組織員工例會，主要對前一天的工作情況進展總結(jié)，及時指出各部門工作中的缺乏，表揚典型的先進事例；布置當日的工作任務?！?〕傳達公司新的工作理念和工作要求?！?〕宣布對昨天一些事情的處理結(jié)果，并提醒各部門防范的詳細措施。2、檢查、催促各部門工作完成情況〔1〕定期和不定期地檢查、催促各部門的工作完成情況〔或當時的工作秩序情況〕，并對典型的事例作詳細的記錄?！?〕及時提醒各部門何時應完成哪些工作。3、理解客人對菜肴、效勞質(zhì)量的評價〔1〕及時理解客人對菜肴質(zhì)量的評價，并及時與行政總廚進展溝通和交流?！?〕及時理解客人對效勞質(zhì)量的評價，并及時與餐廳經(jīng)理進展溝通和交流?！?〕催促行政總廚對廚房菜品進展創(chuàng)新，并組織相關人員進展評價和驗收，同時組織相關人員對效勞人員進展創(chuàng)新菜品知識方面的培訓工作。4、總結(jié)當日工作情況并及時匯報〔1〕總結(jié)當日的工作情況并及時向總公司相關人員進展匯報?！?〕主動與總公司相關人員進展聯(lián)絡，詢問是否有新的工作精神，并作詳細的記錄。5、根據(jù)本店的經(jīng)營管理情況向公司提出建立性的建議〔1〕對公司的工作方案提出自己詳細的意見?！?〕假如需要開展新的工作或?qū)υ鹊墓ぷ鬟M展改革，提出詳細的工作方案書。對店長的考核，主要是從“德、能、勤、績”四個方面進展。1、“德”：詳細包括門店店長的政治思想、個人品質(zhì)、職業(yè)道德和工作作風，這方面的表達主要是在日常的管理工作和為人處世的方面。例如，因為連鎖化的特點，很多店長可能面臨要培養(yǎng)新的門店的店長的情況，這樣就要求店長能很好地做到言傳身教，將自己的工作經(jīng)歷和所知告訴新人，培養(yǎng)新人，為連鎖餐飲企業(yè)的開展做出一個店長應盡的義務。2、“能”：主要指人的才能，既包括知識才能和學識程度，又包括實際工作才能、組織才能和身體的耐力。例如分店在一些緊急情況下，遇到的突發(fā)事件的如何處理和應對，以及在分店的開展過程中怎樣為總部獻計獻策，提出有利于分店擴張和開展的方案和方案等。3、“勤”：反映出的是店長的工作態(tài)度，包括其工作的積極性、主動性、創(chuàng)造性及紀律性等各個方面。例如對連鎖餐飲企業(yè)來說，雖然講究統(tǒng)一化的經(jīng)營行為，但是，因為餐飲企業(yè)是集消費、銷售、提供消費場所和效勞為一體的行業(yè)，基于行業(yè)的特殊性，要求分店的菜品和效勞應具有創(chuàng)新、變化，相應的`店長也應當能在變化的市場中隨時把握商機，與時俱進，帶著分店做好消費和銷售效勞工作。店長個人工作方案表店長個人工作方案篇三為加強對店面、店員有效管理，使店長工作正常、有序的履行，防止出現(xiàn)無章可循的狀況，特制定20xx年下半工作方案。一、早班：按店規(guī)規(guī)定穿工作裝上班，早八點半開門后，安排一人清掃衛(wèi)生，一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅〔時間不超出五分鐘〕，后輪換。八點四十五分安排早班工作，詳細為根據(jù)店內(nèi)圈圈賬制定配貨清單，交給業(yè)務經(jīng)理，整理樣面〔櫥窗模特、燈模三日一換〕。后二人輪流站于店前處迎賓。為防止因樣面空缺或地面不清潔導致扣分發(fā)生店員和負責人之間出現(xiàn)扯皮、推諉狀況，二人應分清所負責片區(qū)。注意要點：因早班相對客流較少〔除節(jié)假日外〕，將工作重心著重于進銷賬、圈圈賬和導購員作一些短時間的案例交流〔但不能影響銷售〕、短期備貨、店堂環(huán)境及一些后勤工作。二、午間交接：下午班店員xx點進店后，店長和副店長進展現(xiàn)金、賬目的交接，店員進展貨品的交接，交接后店長和副店長在工作日記上簽字確認。如店長、副店長提早交接完畢，應協(xié)助店員點貨。常規(guī)班中午交接應清點上班所銷售貨品的庫存，另外每周二中午兩班清點所有貨品的庫存。三、下午班：下午接班后，主要注意四個問題，應于店堂無人時逐次檢查。銷售燈光衛(wèi)生樣面：至晚七點整，開場作銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。注意要點：下午班時，由于工作時間較長，顧客流為時斷時續(xù)，必須注意調(diào)節(jié)好本人和店員的精神狀態(tài)。臨下班時，同中午交接班一樣，必需要四十五分鐘內(nèi)獨立完成銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。四、月末盤存：每月底后一天晚七點全體人員盤點。盡全力在一日內(nèi)完成盤貨及對賬工作，第二日作好盤存報表交給會計。五、整店銷售：不要把視野局限于個人利益或只考慮為老板創(chuàng)造多少利潤上。店長個人工作方案表店長個人工作方案篇四1、掌握每款貨品數(shù)量2、掌握每款號碼情況及數(shù)量3、掌握前十大貨品庫存情況及時補貨，并讓每位員理解。4、近期整理庫房，做到井然有序，便于找貨、盤貨。1、做到日清、日結(jié)、日總、日存、日報。2、做到心中有數(shù)，每款每日銷售數(shù)量及占比。并進展銷售同比及環(huán)比分析^p，同時對貨品進展調(diào)整。1、穩(wěn)，穩(wěn)定在職員工，逐一談，理解內(nèi)心需求及動向。2、招，招聘新員工，做到招之能來，來之能用，用之能勝。3、訓，培訓員工?！?〕做到每位員工均理解公司制度，〔2〕在無顧客時，培訓員工的銷售技巧如服飾搭配、話術表達等知識技巧。4、保，保證賣場有足夠的銷售人員，目的是保證銷售額。5、提，進步銷售人員的銷售技巧，貨品知識等，便銷售人員成為一頂一的干將，并為企業(yè)提供優(yōu)秀的管理人員。1、按公司要求，做好服裝陳列。做到精中有細，細中有致。通過陳列使顧客產(chǎn)生購置行為。2、在陳列上爭取創(chuàng)新，開發(fā)員工的創(chuàng)新思維，激發(fā)員工創(chuàng)新力，并根據(jù)創(chuàng)新結(jié)果給予物質(zhì)獎勵。目的是挖掘員工潛力，鼓勵員工創(chuàng)新思想。3、調(diào)整服裝陳列，隨時變換搭配，讓新顧客有耳目一新的感覺，老