服務(wù)員崗位職責(zé)范本（10篇）

第14頁共14頁服務(wù)員崗位職責(zé)?范本1、為來?訪客戶提供茶水?、餐點(diǎn)服務(wù);?2、保持吧臺(tái)區(qū)?域臺(tái)面整潔，飲?具和餐具的清洗?消毒;3、及?時(shí)補(bǔ)充吧臺(tái)物資?（消耗品）;?4、收集客戶意?見、建議及現(xiàn)場(chǎng)?問題;任職要?求：1、熟悉?基本廚具操作，?如微波爐、咖啡?機(jī)、烤箱等2?、形象好，五官?端正;3、高?中以上學(xué)歷;?4、有良好的表?達(dá)能力和溝通能?力;服務(wù)員工?作職責(zé)21、?幫忙照看孩子;?2、店面收銀?及時(shí)清算整理店?面賬務(wù);3、?為客戶提供優(yōu)質(zhì)?服務(wù)。任職要?求：1、年齡?____歲，身?體健康，為人和?藹正直，性格開?朗大方;2、?品行端正，能吃?苦耐勞。3、?性格活潑開朗、?有較強(qiáng)的服務(wù)意?識(shí)。有餐廳，咖?啡廳，幼教，看?護(hù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考?慮。服務(wù)員工?作職責(zé)3（1?）服從領(lǐng)班安排?，做好開餐準(zhǔn)備?工作。（2）?開餐后，按服務(wù)?程序與標(biāo)準(zhǔn)為客?人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)?，點(diǎn)菜、上菜、?派菜、酒水服務(wù)?，結(jié)賬。準(zhǔn)確了?解每日供應(yīng)菜式?。（3）關(guān)心?特殊客人及兒童?，按其相應(yīng)的標(biāo)?準(zhǔn)提供服務(wù)。?（4）盡量幫助?客人解決就餐過?程中的各類問題?，必要時(shí)將客人?問題和投訴及時(shí)?反映給領(lǐng)班，尋?求解決辦法。?（5）客人用餐?完畢，要征詢客?人意見，做好記?錄并向上級(jí)反映?。（6）負(fù)責(zé)?自己區(qū)域內(nèi)清潔?衛(wèi)生服務(wù)員工?作職責(zé)41、?按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，?布置餐廳和餐桌?，做好開餐前的?準(zhǔn)備工作。2?、確保所用餐具?、玻璃器皿等清?潔、衛(wèi)生、明亮?、無缺口。桌布?、餐巾干凈、挺?括、無破損、無?污跡。3、按?服務(wù)程序迎接客?人入座就席，協(xié)?助客人點(diǎn)菜，向?客人介紹特色或?時(shí)令菜點(diǎn)。4?、儀容整潔，不?擅自離崗。5?、勤巡臺(tái)，按程?序提供各種服務(wù)?，及時(shí)收撤餐具?，勤換煙盅。擅?于推銷酒水飲料?。6、開餐后?，搞好餐廳的清?潔衛(wèi)生工作。?7、熟悉餐牌和?酒水牌的內(nèi)容，?如：食品的制作?方法等。8、?做好餐后收尾工?作。服務(wù)員工?作職責(zé)51.?1接受部長(zhǎng)分配?的服務(wù)工作，向?客人提供優(yōu)質(zhì)服?務(wù)。1.2負(fù)?責(zé)開餐前的準(zhǔn)備?工作.1.3?愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)?備，并對(duì)其實(shí)施?保養(yǎng)、清潔。?1.4搞好營業(yè)?前后的衛(wèi)生工作?，保持餐廳環(huán)境?整潔，確保餐具?，部件等清潔完?好。1.5保?證各種用品、調(diào)?料的清潔和充足?.1.6了解?每餐客人預(yù)訂和?桌位安排情況，?為客人提供周到?的服務(wù)1.7?嚴(yán)格按餐廳規(guī)定?的服務(wù)程序和服?務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)?。為客人細(xì)節(jié)服?務(wù)。1.8熟?悉菜單上所有品?種的名稱、單價(jià)?、掌握菜品、飲?料知識(shí)和服務(wù)操?作技巧。1.?9熱情接待每一?位客人。1.?10接受客人點(diǎn)?菜、點(diǎn)酒水、推?銷餐廳的特色菜?品。根據(jù)客人的?口味，幫助客人?選擇。1.1?1隨時(shí)注意查看?菜肴和酒水質(zhì)量?，杜絕把不合格?的菜肴和酒水提?供給客人。1?.12將客人的?要求傳遞給廚房?。1.13通?過禮貌接待及機(jī)?敏而富于知識(shí)的?交談與客人保持?良好的關(guān)系。?1.14能迅速?有效地處理各類?突發(fā)事件。1?.15了解客人?所攜帶的物品，?餐后提醒客人記?得帶回。1.?16負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)?充餐廳內(nèi)的各種?餐具，以備急用?。1.17主?動(dòng)征詢客人對(duì)菜?品、鍋底質(zhì)量和?服務(wù)質(zhì)量的意見?和建議.1.?18保持個(gè)人身?體健康和清潔衛(wèi)?生。1.19?做好安全保衛(wèi)，?節(jié)電節(jié)水工作。?檢查門窗，水、?電、氣開關(guān)，空?調(diào)開關(guān)，音響情?況。1.20?發(fā)揚(yáng)互助互愛精?神，員工之間加?強(qiáng)團(tuán)結(jié)，溝通諒?解，共同做好服?務(wù)接待工作。?1.21了解和?執(zhí)行餐廳的規(guī)章?制度.服務(wù)員?工作職責(zé)61?、為員工進(jìn)餐提?供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，做?好開餐供應(yīng)和清?潔衛(wèi)生工作，每?餐配菜認(rèn)真分量?均勻;2、做?好開餐前的各項(xiàng)?準(zhǔn)備工作，及時(shí)?按要求補(bǔ)充各種?物品，負(fù)責(zé)每餐?餐券收取統(tǒng)計(jì)工?作;3、經(jīng)常?巡視，如若發(fā)現(xiàn)?臟物及時(shí)清理保?證餐桌、地面干?凈，餐后按質(zhì)量?要求清理衛(wèi)生;?4、收餐后做?好食堂區(qū)域環(huán)境?、物品設(shè)備、餐?具用具的衛(wèi)生清?潔工作;5、?按照餐廳規(guī)定的?服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序?細(xì)心周到地做好?各個(gè)環(huán)節(jié)，完成?臨高布置的其他?各項(xiàng)任務(wù);6?、每天對(duì)員工數(shù)?量進(jìn)行預(yù)估，防?止飯菜浪費(fèi);?任職資格：1?、身體健康，持?有效期內(nèi)健康證?;2、為人誠?實(shí)、吃苦耐勞，?有良好的團(tuán)隊(duì)合?作能力;3、?個(gè)人形象干凈衛(wèi)?生，氣質(zhì)較好;?服務(wù)員崗位職?責(zé)范本（二）?1。按照規(guī)格標(biāo)?準(zhǔn)，布置餐廳和?餐桌，做好開餐?前的準(zhǔn)備工作。?2宴會(huì)部服務(wù)?程序：確保所用?餐具、玻璃器皿?等清潔、衛(wèi)生、?明亮、無缺口。?桌布、餐巾干凈?、挺括、無破損?、無污跡。3?、按服務(wù)程序迎?接客人入座就席?，協(xié)助客人點(diǎn)菜?，向客人介紹特?色或時(shí)令菜點(diǎn)。?4、儀容整潔?，不擅自離崗。?5、勤巡臺(tái)，?按程序帶給各種?服務(wù)，及時(shí)收撤?餐具，勤換煙盅?。擅于推銷酒水?飲料。6、開?餐后，搞好餐廳?的清潔衛(wèi)生工作?。7、熟悉餐?牌和酒水牌的資?料，如：食品的?制作方法等。?8、做好餐后收?尾工作。服務(wù)?員崗位職責(zé)范本?（三）工作職?責(zé)：1、按公?司規(guī)定著裝，持?續(xù)個(gè)人清潔衛(wèi)生?，儀容儀表貼合?公司要求，在對(duì)?客服務(wù)中經(jīng)常持?續(xù)微笑，服從上?級(jí)的工作安排。?2、與其他人?員分工協(xié)作，負(fù)?責(zé)茶樓各部分的?清潔打掃，餐用?具、娛樂用設(shè)施?擺放和維護(hù)。?3、負(fù)責(zé)服務(wù)接?待客人，熟悉茶?品、飲品的制作?方法，味道特點(diǎn)?及出品的大致時(shí)?間，了解相關(guān)文?化背景;能熟練?為客人介紹茶文?化知識(shí)。4、?搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)?生，按標(biāo)準(zhǔn)擦拭?餐具和服務(wù)用具?，并做自我檢查?。5、及時(shí)安?排到店客人到相?應(yīng)座位，不怠慢?客人;按客人要?求出品，有特殊?狀況要請(qǐng)示客人?，作適當(dāng)推銷。?6、主動(dòng)巡臺(tái)?，了解客人需求?，根據(jù)實(shí)際狀況?控制服務(wù)頻率，?做到客人滿意。?7、提前為客?人準(zhǔn)備好帳單，?核對(duì)清楚，唱買?唱收，保證準(zhǔn)確?無誤。8、客?人離開后立刻清?理臺(tái)面，做好翻?臺(tái)，準(zhǔn)備接待下?一批客人。9?、主動(dòng)與客人溝?通，征詢客人意?見，及時(shí)向上級(jí)?匯報(bào)。10、?餐廳營業(yè)結(jié)束后?，做好各部分收?尾工作。服務(wù)?員崗位職責(zé)范本?（四）1。1?理解部長(zhǎng)分配的?服務(wù)工作，向客?人帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)?。1。2負(fù)責(zé)?開餐前的準(zhǔn)備工?作。1。3愛?護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備?，并對(duì)其實(shí)施保?養(yǎng)、清潔。1?。4搞好營業(yè)前?后的衛(wèi)生工作，?持續(xù)餐廳環(huán)境整?潔，確保餐具，?部件等清潔完好?。1。5保證?各種用品、調(diào)料?的清潔和充足。?1。6了解每?餐客人預(yù)訂和桌?位安排狀況，為?客人帶給周到的?服務(wù)。1。7?嚴(yán)格按餐廳規(guī)定?的服務(wù)程序和服?務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)?。為客人細(xì)節(jié)服?務(wù)。1。8熟?悉菜單上所有品?種的名稱、單價(jià)?、掌握菜品、飲?料知識(shí)和服務(wù)操?作技巧。1。?9熱情接待每一?位客人。1。?10理解客人點(diǎn)?菜、點(diǎn)酒水、推?銷餐廳的特色菜?品。根據(jù)客人的?口味，幫忙客人?選取。1。1?1隨時(shí)注意查看?菜肴和酒水質(zhì)量?，杜絕把不合格?的菜肴和酒水帶?給給客人。1?。12將客人的?要求傳遞給廚房?。1。13透?過禮貌接待及機(jī)?敏而富于知識(shí)的?交談與客人持續(xù)?良好的關(guān)系。?1。14能迅速?有效地處理各類?突發(fā)事件。1?。15了解客人?所攜帶的物品，?餐后提醒客人記?得帶回。1。?16負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)?充餐廳內(nèi)的各種?餐具，以備急用?。1。17主?動(dòng)征詢客人對(duì)菜?品、鍋底質(zhì)量和?服務(wù)質(zhì)量的意見?和推薦。1。?18持續(xù)個(gè)人身?體健康和清潔衛(wèi)?生。服務(wù)員崗?位職責(zé)范本（五?）1、在所指?派的崗位內(nèi)招呼?客人，留意客人?進(jìn)餐情況，服從?上司指派，為客?人提供良好服務(wù)?。2、按照工?作程序和標(biāo)準(zhǔn)做?好各項(xiàng)工作，如?換臺(tái)布、擺臺(tái)、?收拾餐具，準(zhǔn)備?餐具及作好清潔?衛(wèi)生等。3、?了解每日供應(yīng)菜?式及酒水以便介?紹給客人。4?、為客人上菜、?分菜、斟酒，收?換餐具，服務(wù)客?人就餐。5、?注意客人所點(diǎn)的?菜品。盡量幫助?客人解決就餐過?程中的各類問題?。若自己不能解?決的可及時(shí)反映?請(qǐng)示領(lǐng)班。6?、盡量避免用具?破損，輕拿輕放?，使自己工作盡?責(zé)。7、負(fù)責(zé)?好餐后各項(xiàng)收尾?工作，清潔好當(dāng)?值衛(wèi)生，交接好?。服務(wù)員崗位?職責(zé)范本（六）?1.領(lǐng)取樓層?萬能朝匙，準(zhǔn)確?填寫朗匙領(lǐng)用單?。2.服從領(lǐng)?班的安排，清掃?客房，填寫服務(wù)?員工作報(bào)告中的?各項(xiàng)內(nèi)容。3?.按照消毒程序?，對(duì)客人使用的?用具進(jìn)行及時(shí)、?有效的消毒。?4.及時(shí)清理客?房?jī)?nèi)的餐具，放?置在本樓層電梯?廳內(nèi)，并通知送?餐部收回。5?.確保房間內(nèi)各?項(xiàng)設(shè)施和物品的?完好，如有損壞?立即向領(lǐng)班報(bào)告?。6.檢查房?間內(nèi)小酒吧飲品?的消耗情況，準(zhǔn)?確清點(diǎn)、開賬并?及時(shí)補(bǔ)充;如發(fā)?現(xiàn)客人有遺留物?，應(yīng)立即報(bào)告領(lǐng)?班。7.報(bào)告?住店客人的患病?情況及特殊情況?，如遇緊急事件?，可越級(jí)向有關(guān)?部門匯報(bào)。8?.客人離店后，?及時(shí)查看房間設(shè)?備物品是否齊全?和有無損壞，發(fā)?現(xiàn)問題及時(shí)向領(lǐng)?班和前臺(tái)報(bào)告。?9.保持工作?間、工作車及各?類用品的整齊、?清潔，正確使用?各種清潔設(shè)備和?用具。___?_對(duì)所轄區(qū)域內(nèi)?的設(shè)備、設(shè)施應(yīng)?及時(shí)準(zhǔn)確地報(bào)修?，并陪同工程維?修人員進(jìn)房維修?，檢查修復(fù)質(zhì)量?。11.協(xié)助?洗衣房定期清點(diǎn)?布巾，收發(fā)、核?對(duì)客人送洗衣物?。12.及時(shí)?給住店客人補(bǔ)充?客用品。13?.垃圾袋裝滿后?，貼上樓層號(hào)，?然后送至樓層貨?梯廳。14.?及時(shí)核準(zhǔn)房態(tài)，?迅速清理客人已?離開的房間，經(jīng)?領(lǐng)班檢查后報(bào)服?務(wù)中心。服務(wù)?員崗位職責(zé)范本?（七）1。持?續(xù)清新，整潔，?優(yōu)雅狀態(tài)，為賓?客帶給熱情，禮?貌，周到，高質(zhì)?量的餐飲服務(wù)。?2。用心配合?領(lǐng)班工作，服從?領(lǐng)班及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)?指揮，團(tuán)結(jié)，善?于幫忙同事工作?。3。工作時(shí)?要做到四勤：口?勤，眼勤，手勤?，腳勤，及時(shí)了?解客人的要求。?4。善于向顧?客介紹及推銷本?餐廳飲品及菜肴?。5。要有純?熟的業(yè)務(wù)操作知?識(shí)，掌握及懂得?客人需要的每份?飲料及食物的用?餐狀況及規(guī)律。?6。工作職責(zé)?心強(qiáng)，有獨(dú)立處?理業(yè)務(wù)的潛力，?發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上?報(bào)，善于班前班?后提出問題，及?時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)客人提出?的意見。7。?做好酒吧及樓面?物品領(lǐng)用，保管?及日耗報(bào)損等方?面工作，并進(jìn)行?每月物品，飲品?的盤存。8。?做好上班前后的?樓面及吧臺(tái)衛(wèi)生?工作，用心檢查?備用餐具是否齊?全，餐臺(tái)上器皿?及需要用品是否?整潔和齊備。?9。具有良好的?會(huì)話潛力，善于?運(yùn)用語言技巧，?為客人帶給最佳?服務(wù)。做到：禮?貌有禮，掌握原?則，有問必答，?言簡(jiǎn)意明。1?0。加強(qiáng)業(yè)務(wù)知?識(shí)的學(xué)習(xí)，不斷?掌握服務(wù)技能，?帶給服務(wù)質(zhì)量。?服務(wù)員崗位職?責(zé)范本（八）?1.及時(shí)清理賓?客的房間及衛(wèi)生?間，做好送開水?、開夜床工作;?清掃所轄樓層的?公共區(qū)域、熱水?間、制冰間、客?梯廳和走廊地毪?等。2.按規(guī)?定領(lǐng)取樓層萬能?銷匙，準(zhǔn)確填寫?鑰匙領(lǐng)用單。完?成白班交接的未?完成的工作，認(rèn)?真填寫服務(wù)員工?作報(bào)告的各項(xiàng)內(nèi)?容。3.確保?房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施?、設(shè)備和物品的?完好無損,發(fā)現(xiàn)?問題立即向領(lǐng)班?和服務(wù)中心報(bào)告?，并陪同工程維?修人員進(jìn)房間維?修。4.留意?住店客人的特殊?行為和患病情況?。5.及時(shí)清?理客房?jī)?nèi)的餐具?，并通知送餐部?，協(xié)助洗衣房分?送客衣。6.?嚴(yán)格按照消毒程?序，對(duì)客人使用?過的用具進(jìn)行消?毒。7.客人?離店后及時(shí)查房?，發(fā)現(xiàn)問題和客?人遺留物，立即?報(bào)告領(lǐng)班，并將?客人遺留物交服?務(wù)中心登記。?8.及時(shí)核準(zhǔn)房?態(tài)，迅速清理空?房，經(jīng)領(lǐng)班核準(zhǔn)?，報(bào)告服務(wù)中心?。9.及時(shí)補(bǔ)?充客用品，并合?理使用、保管設(shè)?備和清潔用具。?10.檢查房?內(nèi)冰柜的酒水，?填寫樓層酒水飲?用記錄和酒水單?，補(bǔ)充缺少的酒?水。服務(wù)員崗?位職責(zé)范本（九?）1.服從領(lǐng)?導(dǎo)，做好餐前準(zhǔn)?備工作。2.?嚴(yán)格執(zhí)行操作程?序、服務(wù)程序和?衛(wèi)生要求,努力?提高服務(wù)質(zhì)量和?工作質(zhì)量。3?.按主動(dòng)、耐心?、熱情的要求，?不斷完善服務(wù)工?作。4.團(tuán)結(jié)?協(xié)作，禮貌周到?地完成接待任務(wù)?。5.妥善安?排顧客就座，注?意客人用餐情況?，及時(shí)更換餐具?、煙灰虹，及時(shí)?清理桌面，并換?上干凈的桌墊。?6.要手勤、?腳勤、眼勤、口?勤，及時(shí)為顧客?提供服務(wù)。7?.上班時(shí)要控制?情緒，保持良好?的心態(tài)。8.?上班時(shí)要精神集?中，不準(zhǔn)幾個(gè)人?湊在一起閑談，?不準(zhǔn)做與工作無?關(guān)的事。9.?遇到客人投訴應(yīng)?立即報(bào)告上級(jí)領(lǐng)?導(dǎo)解決,盡量滿?足客人的合理要?求。服務(wù)員崗?位職責(zé)范本（十?）1.服務(wù)員?不準(zhǔn)私開包房，?使用客用設(shè)施點(diǎn)?歌、唱歌。2?.私柜內(nèi)禁止擺?放私人用品。?3.打掃包房?jī)?nèi)?外的衛(wèi)生。4?.做好開房前的?各項(xiàng)準(zhǔn)備。5?.熱情地問候光?顧包房的客人。?6.為客人介?紹菜單,介紹房?內(nèi)音響設(shè)備的使?用方法及注意事?項(xiàng)。7.為客?人提供食品及飲?料服務(wù)。8.?盡量滿足客人的?合理要求，對(duì)客?人的投訴要及時(shí)?向有關(guān)上級(jí)報(bào)告?，并協(xié)助解決。?____包房?服務(wù)員必須在客?人離開后方可通?知DJ部關(guān)機(jī)。?10.結(jié)束工?作后整理包房，?鎖好柜門。服?務(wù)員崗位職責(zé)2?1.保管客人?的衣物。2.?向客人提供毛巾?、罩衣、面巾等?物品。3.向?按摩師、美發(fā)師?、美容師提供必?要的物品。4?.檢查本部門所?用的毛巾、罩衣?等布置，如有污?染、破損，立即?停止使用。5?.保管本部所用?的毛巾、罩衣等?布置，以及美發(fā)?、按摩必需的物?品（如發(fā)夾、護(hù)?膚品、洗頭水等?物）。___?_對(duì)本部物品的?使用消耗情況進(jìn)?行登記，并把記?錄上報(bào)給領(lǐng)班。?7.保持本部?門清潔。服務(wù)?員崗位職責(zé)3?1、負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)?（樓道、樓梯、?圓廳、洗臉間