關(guān)于在酒店的實(shí)習(xí)報(bào)告6篇酒店會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告

關(guān)于在酒店的實(shí)習(xí)報(bào)告6篇酒店會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告經(jīng)過(guò)兩年多的學(xué)習(xí)積存，最終開(kāi)頭了人生的一個(gè)新的歷程，也就是實(shí)習(xí)。作為文秘專業(yè)的學(xué)生，我選取了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。以下是我的實(shí)習(xí)報(bào)告。

一、實(shí)習(xí)概況

剛到酒店的時(shí)候，挺興奮的，究竟是第一次真正踏入社會(huì)工作，對(duì)什么都覺(jué)得新奇和奇怪，可當(dāng)正式上崗的時(shí)候，才發(fā)覺(jué)，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。前臺(tái)作為酒店的門(mén)面，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出效勞的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的制造，根本上都是從那里開(kāi)頭的。因而，一般來(lái)說(shuō)，酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn)，通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)。

二、實(shí)習(xí)崗位介紹

前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，固然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理效勞要求，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫效勞及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén)，所以客人的許多要求并不會(huì)直接向樓層效勞員提出，而是選取他們最先接觸的部門(mén)前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)展工作。客人的要求根本都差不多，少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，

三、工作流程

酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的安排比擬寬松，既能夠在工作量大的狀況下安排為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他效勞和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得閱歷，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又能夠更多的汲取閱歷，快速成長(zhǎng)。

實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái)，讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉，只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)受過(guò)，才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的簡(jiǎn)單，遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的完善。在酒店實(shí)習(xí)期間，曾有一段時(shí)間，我發(fā)覺(jué)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的稚嫩，但是之后我就漸漸放開(kāi)了。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，只有透過(guò)實(shí)習(xí)才能體會(huì)社會(huì)和人生，在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位，我能夠感受到社會(huì)上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積存社會(huì)閱歷和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的簡(jiǎn)單，這是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中最珍貴的一局部。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程，我不僅僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與缺乏毫無(wú)保存的放大出來(lái)，從而讓我關(guān)注到自己從不曾留意的東西。

四、實(shí)習(xí)內(nèi)容

前臺(tái)的工作量是很大的，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是經(jīng)理睬千吩咐萬(wàn)叮囑甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說(shuō)，急躁和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都務(wù)必具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復(fù)始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國(guó)各地前來(lái)觀光旅游的，因而，能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息，固然，降臨安的多是國(guó)內(nèi)游客，所以異國(guó)氣息甚少。

或許，在外人看來(lái)，前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)潔，事實(shí)上，這工作的程序簡(jiǎn)單繁多，在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的三個(gè)月里，我發(fā)覺(jué)要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)務(wù)必調(diào)整好，無(wú)論工作是繁重還是悠閑，要用專心的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去埋怨；當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切方法去彌補(bǔ)你的過(guò)失，而不是躲避。要說(shuō)的是，此刻酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說(shuō)，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓舞大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也情愿堅(jiān)持的動(dòng)力所在。

作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候，好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)備，反而給我勸慰和鼓舞，這讓我非常感動(dòng)，遇到這樣開(kāi)明的上司和同事，但是不簡(jiǎn)單的啊。

五、實(shí)習(xí)體會(huì)

實(shí)習(xí)此刻已經(jīng)完畢了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語(yǔ)說(shuō)清晰。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的，但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的，我要好好地總結(jié)歸納一下，將自己的缺乏之處進(jìn)展加強(qiáng)，重新整理自己的信念，迎接新的開(kāi)端。透過(guò)這次實(shí)習(xí)，我真的學(xué)到了許多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。

以后我還將連續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí)，由于下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān)，所以，也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了必需的根底。最終，感謝酒店的全部的同事和經(jīng)理，感謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)懷和照看，從你們身上，我學(xué)到了許多，也期望酒店能夠越來(lái)越好！

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[實(shí)習(xí)目的]

通過(guò)在酒店客房部的實(shí)習(xí)，能夠加深對(duì)酒店行業(yè)其中一局部業(yè)務(wù)的工作內(nèi)容和工作性質(zhì)的熟識(shí)程度，學(xué)以致用的同時(shí)在實(shí)踐中把握理論學(xué)問(wèn)在實(shí)際中應(yīng)用的狀況，進(jìn)一步熟識(shí)理論和實(shí)踐不行分割的關(guān)系，并認(rèn)知當(dāng)前酒店業(yè)客房部的進(jìn)展現(xiàn)狀何進(jìn)展趨勢(shì)。

[實(shí)習(xí)時(shí)間]

20xx.xx.xx-20xx.xx.xx

[實(shí)習(xí)地點(diǎn)]

嘉興市陽(yáng)光大酒店

[實(shí)習(xí)崗位]

嘉興市陽(yáng)光大酒店管家部效勞員

[實(shí)習(xí)單位介紹]

嘉興市陽(yáng)光大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨，力求到達(dá)顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的最大滿意。酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是酒店人才的競(jìng)爭(zhēng)，酒店將力爭(zhēng)為每位員工供應(yīng)和諧、向上的工作氣氛和相關(guān)的培訓(xùn)，從而使每個(gè)員工實(shí)現(xiàn)自己的進(jìn)展愿望。“讓全部客人滿足”是酒店始終都在追求的抱負(fù)目標(biāo)，通過(guò)有效的治理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)效勞是酒店一貫的盼望和努力的方向。通過(guò)酒店全體員工的努力，實(shí)現(xiàn)“為顧客制造更大的價(jià)值、為酒店?duì)巹?chuàng)更大的效益”的建店目標(biāo)。

[實(shí)習(xí)內(nèi)容]

在酒店管家部實(shí)習(xí)，上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)。而培訓(xùn)的主要方式就是學(xué)會(huì)怎樣鋪一張合格的床。培訓(xùn)我們的是我們部門(mén)領(lǐng)班李小姐。

在鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等，這個(gè)過(guò)程必需在限定的三分鐘內(nèi)完成。對(duì)從未接觸過(guò)客房工作的我而言，首先的甩單就顯得很困難。一般的，這個(gè)步驟是要一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來(lái)就是給床單包角，即把床單劃一地包進(jìn)凹凸兩個(gè)床墊之中，這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單就不能保持平坦。然后就是開(kāi)端套被子，這個(gè)步驟很講究，也很顯技巧性，操作時(shí)需把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)，然后用力向里甩幾下，使被子在被套里勻稱分布。整個(gè)過(guò)程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進(jìn)程中所謂的的“三線合一”。做完了這些，最終一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且要留意的是枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中，這是很有講究的。

通過(guò)培訓(xùn)后，我正式參加了管家部。經(jīng)過(guò)幾天的工作后，我發(fā)覺(jué)管家部效勞員的工作不僅是鋪床的簡(jiǎn)單而已?？头啃趩T的首要職責(zé)是清潔客房。清潔客房也是有概定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的。實(shí)習(xí)時(shí)我了解到，效勞員進(jìn)客房進(jìn)展效勞要先敲門(mén)，進(jìn)門(mén)之后第一步是翻開(kāi)窗戶，然后拾掇渣滓，倒掉，接下來(lái)就要更換床上用品，首先要撤下已經(jīng)被客人使用過(guò)的被子、床單和枕套等，根據(jù)鋪床次序一一換上。這一切完畢之后開(kāi)頭清掃客房的衛(wèi)生，要留意的是，手上的濕布一般用于擦木制家具，干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具，客房?jī)?nèi)每一個(gè)角落的衛(wèi)生都不能馬虎，整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個(gè)進(jìn)程中還要把各種家具、器皿歸放原位，另外還要檢查房間里消耗了的日常用品，并且補(bǔ)足到客房物品要求供應(yīng)的數(shù)量。至于細(xì)節(jié)的地方，如電話該當(dāng)擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)留意反復(fù)檢查鏡子是否潔凈等等，在整個(gè)清潔進(jìn)程中都需要細(xì)心對(duì)待。

清掃過(guò)之后要用吸塵器清算地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動(dòng)，這樣就既不會(huì)損壞地毯又能清掃潔凈地毯。最終一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上，假設(shè)有丟失的物品，則要記載并上報(bào)主管。實(shí)習(xí)時(shí)期就發(fā)生過(guò)了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，當(dāng)時(shí)客人在離店之際返回客房，效勞員向客人說(shuō)明狀況，最終客人的方巾失而復(fù)得，并對(duì)效勞員大加贊許?？头坎啃趩T的職責(zé)還包括，每個(gè)員工都要熟識(shí)肯定的安全學(xué)問(wèn)，效勞員至少要了解一般的的消防常識(shí)。另外，效勞員還應(yīng)對(duì)酒店和酒店所處的地方比擬熟識(shí)，這樣才能為客人供應(yīng)更多意想不到的效勞，讓客人更滿足。

[客房實(shí)習(xí)體會(huì)與小結(jié)]

經(jīng)過(guò)在酒店客房部實(shí)習(xí)，我熟悉到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是簡(jiǎn)單繁多的。此外，我了解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理等治理人員根本都是從基層效勞員一步一步走上來(lái)的，他們對(duì)基層員工很理解，也很熱忱，比方我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。而且，每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，一般由主管甚至經(jīng)理親身清掃客房，一絲不妥也絕不無(wú)視。由此可知，注意細(xì)節(jié)是酒店每一位員工不行無(wú)視的技能。

在學(xué)校中的學(xué)習(xí)已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細(xì)節(jié)的，但是在實(shí)習(xí)中才表達(dá)到酒店重視細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到連物品的擺放都有規(guī)章。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層效勞員的工作技能，在工作過(guò)程中我盡量結(jié)合理論學(xué)問(wèn)加以嫻熟。另外，我了解到在治理的過(guò)程中要處理好和下屬的關(guān)系，而要做到這點(diǎn)，最重要的是需求務(wù)實(shí)，一個(gè)勝利的治理者必定是這樣發(fā)為的，勝利的治理者能把一切員工聯(lián)合起來(lái)，這樣完成的是整個(gè)企業(yè)的治理。所以，日后酒店需要的治理人才，必定是閱歷豐厚的，而不是一個(gè)具有高學(xué)歷卻沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)受作為支撐理論的人。酒店需要的效勞員也必定是很有操作技能，極為注意細(xì)節(jié)的人。

在工作中，當(dāng)然我只是充任一名一般效勞員的角色，但我的效勞也絕不是可以忽視的。在實(shí)習(xí)期間，我覺(jué)察要能自如的做好一項(xiàng)效勞，就必需正視自己的效勞態(tài)度，用樂(lè)觀的心態(tài)去面對(duì)每一天的工作，要主動(dòng)去完成自己的工作，而不是由于工作量比例的大小去埋怨，由于埋怨是毫無(wú)作用的。我在工作中也曾存在失誤，是同事們給了我一次又一次的鼓舞，使我對(duì)工作更有熱誠(chéng)。米爾蘭德教師曾說(shuō)過(guò)：年輕人天生就需求鼓舞。是的，正是這一次次的鼓舞使我在工作中英勇地面對(duì)難關(guān)，不時(shí)地進(jìn)步。

這次實(shí)習(xí)讓我對(duì)社會(huì)有了新的概念、新的熟悉，當(dāng)我走在這座城市的街頭，穿越于蕓蕓眾生之中，我感覺(jué)到了自己的渺小，而這個(gè)社會(huì)是如此的繁雜、無(wú)邊無(wú)際。在酒店實(shí)習(xí)過(guò)后，當(dāng)我再次面對(duì)這大千世界，我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實(shí)，然而我的襟懷卻不夠?qū)拸V，我只能悄悄地去觀察去感受去錘煉。但是我已經(jīng)處于畢業(yè)的邊緣，再?zèng)]有校園作為我的庇護(hù)，我只能在殘酷的社會(huì)中摸索，付出加倍的努力去贏取我的人生。

十年以前，酒店里的大學(xué)生是比擬少的，有的也只是一些大專生。近幾年各個(gè)院校的旅游、飯店治理專業(yè)的本科生間續(xù)從學(xué)校畢業(yè)出來(lái)，有相當(dāng)一局部進(jìn)入了酒店，有做銷售的，有做前廳的，也有做人力資源的，固然餐飲、客房、財(cái)務(wù)等部門(mén)也有。但是我們大學(xué)生應(yīng)當(dāng)在哪些方面有所轉(zhuǎn)變以適應(yīng)環(huán)境呢?

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作為一名酒店治理專業(yè)的畢業(yè)生，應(yīng)聘到××大酒店距今已經(jīng)有了一段時(shí)間，回憶這段時(shí)日，這是我人生中彌足寶貴的經(jīng)受，也給我留下了不同尋常的回憶。回想這次在酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，覺(jué)得從中獲益匪淺，學(xué)到了很多在課堂和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的學(xué)問(wèn)。實(shí)習(xí)過(guò)程單位賜予了我足夠的寬容、支持和幫忙，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)心和指導(dǎo)下，通過(guò)自身的不懈努力，各方面均取得了肯定的進(jìn)步。

酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間20xx年11月2日，樓高15層，共有客房總數(shù)262間(套)，標(biāo)間面積20平米。酒店所在區(qū)域人口密集，商業(yè)興旺，交通便利，到火車(chē)東站及汽車(chē)總站只需10分鐘車(chē)程。于20xx年11月2日評(píng)為國(guó)家五星級(jí)飯店。我被安排到前臺(tái)工作，雖然相對(duì)于餐廳和客房我更喜愛(ài)前臺(tái)接待的工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作?總臺(tái)是一個(gè)酒店的門(mén)面，是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出效勞的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的制造，根本上都是從這里開(kāi)頭的。因而，一般來(lái)說(shuō)，酒店對(duì)前臺(tái)人員的要求都會(huì)高一點(diǎn)，通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)?？偱_(tái)的效勞根本涵蓋了酒店所能夠供應(yīng)的全部的效勞工程，因此需要前臺(tái)效勞人員對(duì)酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才能為客人供應(yīng)滿足周到的效勞。在學(xué)習(xí)中，我對(duì)酒店客人如何登記入住和退房等的一些根本的前臺(tái)日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)展了實(shí)際操作。前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，固然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理效勞要求，電話轉(zhuǎn)接，TAXI外叫效勞及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺(tái)因作為客人直接接觸的部門(mén)，所以客人的許多要求并不會(huì)直接向樓層效勞員提出，而是選擇他們最先接觸的部門(mén)——前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)展工作。顯而易見(jiàn)，前臺(tái)的工作量是很大的，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是經(jīng)理睬千吩咐萬(wàn)叮囑甚至親自處理，絲

毫不疏忽。不得不說(shuō)，急躁和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必需具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復(fù)始的，但是，由于接待的客人大多都是從周邊各地前來(lái)觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息。一般客人的額外要求根本都差不多，少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事;有時(shí)也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧，但是，常言道：“顧客就是上帝”、“客人永久是對(duì)的”，這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言。

酒店的前臺(tái)工作班次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的安排比擬寬松，既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他效勞和聯(lián)系工作，而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得閱歷，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的汲取閱歷，快速成長(zhǎng)。

或許，在旁人看來(lái)，前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)潔，事實(shí)上，這工作的程序簡(jiǎn)單繁多，在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的幾個(gè)月里，我發(fā)覺(jué)要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)必需調(diào)整好，無(wú)論工作是繁重還是悠閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去埋怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切方法去彌補(bǔ)你的過(guò)失，而不是躲避?，F(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說(shuō)，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓舞大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也情愿堅(jiān)持的動(dòng)力所在。作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候，好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責(zé)備，還給我勸慰和鼓舞，這讓我特別感動(dòng)。感謝一位年長(zhǎng)的同事告知我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：一、勤快，二、忍耐，三、不恥下問(wèn)，我會(huì)始終牢記在心的。

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實(shí)踐出真知，假如我們只是單單在課堂里學(xué)學(xué)問(wèn)，而不到外界去實(shí)踐和熬煉，也不算真正的把握了學(xué)問(wèn)，學(xué)會(huì)了技能。所以，我們利用大三的一個(gè)學(xué)期到xxx酒店實(shí)習(xí)，一方面是讓我們的學(xué)問(wèn)更穩(wěn)固，技能更嫻熟；另一方面是為我們踏出社會(huì)做預(yù)備，積存閱歷。這五個(gè)半月的實(shí)習(xí)，不管是學(xué)習(xí)，還是做人，都讓我學(xué)到了許多東西，感受很深，讓我對(duì)我的專業(yè)更加熟悉和確定。

1、實(shí)習(xí)目的

隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展，旅游效勞行業(yè)，特殊是酒店的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越劇烈，越來(lái)越進(jìn)步了，假如我們只是呆在學(xué)校里，是很難有大的突破和進(jìn)步。所以，我們進(jìn)展了為期五個(gè)多月的實(shí)習(xí)，目的是為了讓我們更好的把課堂上抽象的學(xué)問(wèn)運(yùn)用到實(shí)際當(dāng)中，了解旅游業(yè)現(xiàn)狀，熟識(shí)整個(gè)酒店的運(yùn)作，經(jīng)營(yíng)治理過(guò)程，企業(yè)的效勞及文化。同時(shí)增加我們的專業(yè)技能，培育我們的專業(yè)意識(shí)，為我們以后專業(yè)課的學(xué)習(xí)有很大的幫忙，增加了閱歷，熟悉了自我，熬煉了自己，也是我們畢業(yè)后找工作的一筆財(cái)寶。

2、實(shí)習(xí)內(nèi)容

xxx酒店是由香港xxx集團(tuán)投資20億元打造的“一站式”旅游王國(guó)。工程首期投資7億元，由主題公園、度假酒店、大型溫泉、拓展訓(xùn)練、森林公園等幾大板塊構(gòu)成。很榮幸我分到的酒店是xxx酒店這個(gè)大家庭，而且我安排的崗位是火山溫泉前臺(tái)的一個(gè)接待員。一進(jìn)到xxx酒店，我懷著滿心的期盼和奇怪，先是一個(gè)星期素養(yǎng)培訓(xùn)，和企業(yè)介紹，接下來(lái)是部門(mén)的崗位技能培訓(xùn)。培訓(xùn)完了，我們也就正式上崗了，我們都是一個(gè)老員工帶我們熟識(shí)崗位的一些根本操作和留意事項(xiàng)。慢慢的我們也可以一個(gè)人獨(dú)立的站崗了，一開(kāi)頭我還是比擬不習(xí)慣八個(gè)小時(shí)的站姿效勞，而且都是穿著高跟鞋的，那里的老員工和領(lǐng)導(dǎo)也對(duì)我們很照看我們，常常讓我們累就去休息，做錯(cuò)事情也急躁教育。不用一個(gè)月，我對(duì)前臺(tái)的接待也根本上手了。為了學(xué)到更多的東西，我還學(xué)習(xí)了前臺(tái)收銀的一些根本學(xué)問(wèn)，比方數(shù)錢(qián)，出票，做報(bào)表等。在這里我們每天上班前都會(huì)開(kāi)會(huì)，經(jīng)理每天都會(huì)跟我們講出我們的問(wèn)題所在，讓我們準(zhǔn)時(shí)改正，跟我們強(qiáng)調(diào)效勞和細(xì)節(jié)，調(diào)動(dòng)我們上班的激情。在這里我們還經(jīng)受了兩個(gè)黃金周，就是國(guó)慶黃金周和春節(jié)黃金周，雖然在這幾天我們都累到說(shuō)不出話，可是這樣才真正熬煉了我們的意志。我看到了中國(guó)旅游業(yè)扎堆的現(xiàn)象，我感受到了游客的心理和需求，我明白了在這個(gè)效勞行業(yè)生存應(yīng)有的態(tài)度和精神。固然在這五個(gè)半月里，我結(jié)識(shí)了許多朋友，與那里的員工打成一片，變成了家人，我們一起哭一起笑，團(tuán)結(jié)互助。

3、實(shí)習(xí)效果與體會(huì)

在這個(gè)大家庭里，我看到了xxx酒店的治理文化和效勞精神，這五個(gè)半月里我和森波拉一起前進(jìn)，一起成長(zhǎng)，一起收獲歡樂(lè)。這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，使我比擬全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程，熟悉到治理實(shí)踐的重要性，對(duì)旅游治理這個(gè)專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對(duì)這幾年大學(xué)里所學(xué)學(xué)問(wèn)的穩(wěn)固與運(yùn)用，為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ)。同時(shí)，通過(guò)這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了許多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在我們課堂上所學(xué)不到的，學(xué)以致用，讓我們的專業(yè)技能有了肯定程度的提高，待人處事方面的技巧也有了提高。在這里。我也看到了隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的快速進(jìn)展和對(duì)外交往的不斷擴(kuò)大，我國(guó)旅游業(yè)快速進(jìn)展，不但成為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)的重要方面，而且已形成一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，對(duì)于我們是個(gè)很好的時(shí)機(jī)，時(shí)機(jī)與挑戰(zhàn)同在。所以這次實(shí)習(xí)回來(lái)，我也要下定決心，好好學(xué)習(xí)我的專業(yè)只是，連續(xù)充實(shí)自己，為畢業(yè)后找工作做好預(yù)備

4、對(duì)實(shí)習(xí)的意見(jiàn)、建議

其實(shí)這次的實(shí)習(xí)也做的不完善的地方，我盼望可以然我們輪番換一下崗位，餐飲酒店客房的崗位都可以嘗試一下，讓我們可以體驗(yàn)到不同崗位的不同要求，對(duì)企業(yè)可以有更全面的了解。同事，我也盼望可以定期的組織我們和企業(yè)進(jìn)展溝通和溝通，能準(zhǔn)時(shí)反響我們的問(wèn)題和指出我們的缺乏，讓我們進(jìn)步可以快一點(diǎn)，進(jìn)步的空間可以大一點(diǎn)。

吃得苦中苦，方為人上人，這次的實(shí)習(xí)體驗(yàn)，不管是專業(yè)，還是做人，我都收獲了許多，我很珍惜這次的實(shí)習(xí)時(shí)機(jī)，我也有了自己的目標(biāo)，并打算下定絕的心朝這個(gè)這個(gè)方向走下去。最終，特別感謝xxx酒店和學(xué)校，學(xué)院給我的這次實(shí)習(xí)時(shí)機(jī)，信任在以后的學(xué)習(xí)工作中我會(huì)更加努力

關(guān)于在酒店的實(shí)習(xí)報(bào)告5

第一節(jié)概述及組織構(gòu)造

一、概述

前廳部是酒店為來(lái)賓供應(yīng)效勞的中心環(huán)節(jié)，是酒店各種業(yè)務(wù)活動(dòng)的神經(jīng)中樞，主要負(fù)責(zé)為來(lái)賓辦理入住登記手續(xù)、問(wèn)訊效勞、托付代辦效勞、商務(wù)效勞、外幣兌換及電話接轉(zhuǎn)效勞等。另外，酒店設(shè)立行政樓層，便利商務(wù)客人的住宿，為商務(wù)客人供應(yīng)特殊效勞。大堂要為客人供應(yīng)“金鑰匙”效勞，以滿意客人的一切合理需求，充分表達(dá)酒店的治理特色。

前廳部的治理水平與效勞質(zhì)量直接影響來(lái)賓的滿足程度，打算客人對(duì)酒店留下的第一印象和最終印象。因此，前廳部的員工必需具有很高的素養(yǎng)：性非常向，五官端正，身材均勻，氣質(zhì)高雅，機(jī)靈敏捷，有良好的中外文表達(dá)力量（前廳必需要有中、英、日、韓、法、德等六種語(yǔ)言的對(duì)客效勞功能）。

二、組織構(gòu)造(見(jiàn)下頁(yè)示意圖)

其次節(jié)崗位職責(zé)與素養(yǎng)要求

一、辦公室

（一）房務(wù)總監(jiān)

直接上級(jí)：駐店經(jīng)理

直接下級(jí)：前廳部經(jīng)理、行政管家、秘書(shū)

崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)監(jiān)視、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、組織、掌握全部房務(wù)工作，確保前廳、客房效勞工作的高效率和高水準(zhǔn)。

2.擬訂房務(wù)工作規(guī)劃，向駐店經(jīng)理做季度、年度總結(jié)匯告。

3.負(fù)責(zé)房務(wù)工作預(yù)算，完成本錢(qián)掌握工作，

4.加強(qiáng)部門(mén)之間的聯(lián)系，不斷改良工作，保證本部門(mén)工作的順當(dāng)進(jìn)展。

5.參與店務(wù)會(huì)議，傳達(dá)落實(shí)會(huì)議精神。

6.巡察房務(wù)工作區(qū)域，準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺(jué)和解決問(wèn)題。

7.處理來(lái)賓投訴。

8.主持召開(kāi)房務(wù)工作例會(huì)，布置任務(wù)聽(tīng)取匯報(bào)。

9.評(píng)估屬下前廳部經(jīng)理與行政管家的工作。`

素養(yǎng)要求：

根本素養(yǎng)：具有劇烈的事業(yè)心、仔細(xì)積極的工作態(tài)度。能夠妥當(dāng)處理各種關(guān)系及沖突。

自然條件：身體安康，五官端正，氣質(zhì)高雅。身高：男1.76米—1.80米，女1.67米—1.70米。文化程度：大本以上學(xué)歷。

英語(yǔ)水平：高級(jí)英語(yǔ)水平，能用英語(yǔ)處理日常公務(wù)。

工作閱歷：5年以上前臺(tái)治理和客房治理閱歷。

特別要求：公正處理問(wèn)題，精力充足，具備完成工作的組織力量、協(xié)調(diào)力量、應(yīng)變力量和交際力量。有海外學(xué)歷及海外酒店治理閱歷為佳。

(二)客務(wù)部秘書(shū)

直接上級(jí)：客務(wù)總監(jiān)

直接下屬：無(wú)

崗位職責(zé)

1．依據(jù)總監(jiān)的指示做好各項(xiàng)文書(shū)工作。

2．處理有關(guān)信函、電傳及電話。

3．做好部門(mén)會(huì)議記錄和文件收發(fā)工作。

4．保管和存放各類文件和工作報(bào)表。

5．填寫(xiě)各種有關(guān)工作單據(jù)，報(bào)總監(jiān)審批。

6．翻譯、整理并打印文檔材料。

素養(yǎng)要求

根本素養(yǎng)：喜愛(ài)本職工作，責(zé)任心強(qiáng)，工作主動(dòng)。

自然條件：身體安康，身材均勻，氣質(zhì)高雅，年齡23歲以上，女性為宜。身高1．67～1．69米。

文化程度：大本以上學(xué)歷。

外語(yǔ)水平：高級(jí)外語(yǔ)水平，能用英語(yǔ)起草或翻譯有關(guān)文件或資料。

工作閱歷：熟識(shí)客務(wù)工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，有3年以上酒店工作閱歷。

特別要求：語(yǔ)言表達(dá)力量強(qiáng)，精力充足，工作細(xì)心。

（三）前廳部經(jīng)理

直接上級(jí)：房務(wù)總監(jiān)

直接下屬：前廳部副經(jīng)理、大堂副理、各主管、文員

崗位職責(zé)：

迎送客人，檢查落實(shí)接待貴賓的各項(xiàng)工作；主持部門(mén)工作，提高部門(mén)工作效率；負(fù)責(zé)籌劃、組織、指導(dǎo)、掌握和預(yù)算；協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的沖突，調(diào)配各部門(mén)的工作，保證高質(zhì)效勞，最大限度地提高房間出租率。

1.報(bào)告和猜測(cè)房間出租狀況、訂房狀況、到店和離店?duì)顩r以及房間帳目收入和其它一些由治理部門(mén)要求的統(tǒng)計(jì)狀況。

2.確保前臺(tái)各部門(mén)（包括問(wèn)訊處、接待處、商務(wù)中心和行李部等）運(yùn)行順當(dāng)。根據(jù)獎(jiǎng)懲條例對(duì)

各崗員工進(jìn)展定期評(píng)估。

1)向前廳部各員工解釋他們的工作范圍和相應(yīng)的工作標(biāo)準(zhǔn)。

2）指示各部門(mén)主管監(jiān)視其所屬部門(mén)的工作狀況。

3）在懲罰員工之前，要準(zhǔn)時(shí)和人事部經(jīng)理取得聯(lián)系。

4）在面試求職員工時(shí)，必需向其描述其申請(qǐng)部門(mén)的詳細(xì)工作狀況。

5）負(fù)責(zé)培訓(xùn)、督導(dǎo)、檢查前廳部的全部員工，保證執(zhí)行酒店制度。

3.每天與進(jìn)、離店的團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)協(xié)作：

1)提示銷售部，在團(tuán)隊(duì)到達(dá)前7天內(nèi)準(zhǔn)時(shí)了解該團(tuán)隊(duì)的詳細(xì)要求。

2)通過(guò)銷售部指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的善后工作。

4.檢查大廳及公共區(qū)域并與管家部及工程部協(xié)作，確保其設(shè)備設(shè)施的完好和正常運(yùn)作。

5.抓好員工紀(jì)律和儀容儀表、確保大廳井然有序，門(mén)前交通暢通。

1）每月回憶各部門(mén)主管供應(yīng)的員工出勤狀況。

2）檢查員工的儀容儀表和制服的衛(wèi)生狀況。

3）與保安部協(xié)作掌握酒店門(mén)庭客流量以及停車(chē)的安全問(wèn)題。

6.與電腦部嚴(yán)密協(xié)作，熟識(shí)電腦程序，確保電腦的安全使用。

7.幫助總經(jīng)理和協(xié)調(diào)發(fā)生在大廳的特別大事。

8.履行總經(jīng)理或其他治理部門(mén)要求的其它業(yè)務(wù)。

9.與保安部協(xié)調(diào)，做好安全治理。

10.檢查VIP接待工作，包括親自查房、迎送。

11.組織每周工作例會(huì)，傳達(dá)酒店例會(huì)工作要點(diǎn)，聽(tīng)取匯報(bào)，布置工作，解決難題。

12.負(fù)責(zé)溝通本部門(mén)與酒店各部門(mén)的聯(lián)系。協(xié)調(diào)平衡本部門(mén)各工種之間所消失的沖突。

素養(yǎng)要求：

根本素養(yǎng)：性格開(kāi)朗，易于溝通，有良好的個(gè)人修養(yǎng)，具有很強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)力量、組織力量和合作精神，嫻熟把握前廳部和業(yè)務(wù)。

自然條件：年齡在28歲以上，男女均可。品貌端正，氣質(zhì)高雅。身高：男1.76米—1.79米，女1.67米—1.70米。

文化程度：高等院校旅游酒店治理專業(yè)本科以上或同等文化程度。

外語(yǔ)水平：高級(jí)英語(yǔ)水平，能用英語(yǔ)處理日常事務(wù)。

工作閱歷：5年以上酒店前廳工作閱歷，2年以上前廳經(jīng)理或副經(jīng)理閱歷，熟識(shí)前廳部、管家部、銷

售部工作，略懂餐飲、工程、財(cái)務(wù)等學(xué)問(wèn)。

特別要求：了解市場(chǎng)狀況，把握酒店經(jīng)營(yíng)及治理動(dòng)態(tài)，擅長(zhǎng)處理各類投訴；熟識(shí)治理心理、擅長(zhǎng)鼓勵(lì)下屬，能夠與各業(yè)務(wù)部門(mén)協(xié)調(diào)協(xié)作；能適應(yīng)超時(shí)工作，無(wú)家庭拖累；擅長(zhǎng)交際，風(fēng)度優(yōu)雅、談吐大方，除精通英語(yǔ)外，略懂日語(yǔ)或廣東話者為優(yōu)選對(duì)象。

(四)前廳部副經(jīng)理

直接上級(jí)：前廳部經(jīng)理

直接下屬：前廳各組主管

崗位職責(zé)

幫助前廳部經(jīng)理治理前臺(tái)的各項(xiàng)日常工作，當(dāng)前廳部經(jīng)理不在時(shí)，代行其職，保證前廳部各環(huán)節(jié)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

1．檢查前廳部各部門(mén)工作，為前廳部經(jīng)理寫(xiě)出報(bào)告。

檢查當(dāng)班人員儀表儀容。

抽查員工工作表現(xiàn)。

保證全部來(lái)詢問(wèn)的客人得到準(zhǔn)時(shí)有效的幫忙。

2．準(zhǔn)時(shí)處理客人投訴并準(zhǔn)時(shí)反應(yīng)。

在處理客人投訴時(shí)，要本著既保證使客人滿足，又要維護(hù)酒店利益的原則。

讓客人信任其投訴或要求已得到重視。

當(dāng)處理客人投訴時(shí)，要使客人信任我們的確在乎他們。

3．對(duì)VIP的接待工作予以關(guān)注。

依據(jù)報(bào)告，檢查當(dāng)天的到店?duì)顩r，確認(rèn)其特別要求是否已預(yù)備好。

檢查VIP房間及鮮花、水果、刀叉等是否預(yù)備好。

如發(fā)覺(jué)房間等有過(guò)失，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)通知有關(guān)部門(mén)。

4．如酒店房間已滿預(yù)訂，與銷售部準(zhǔn)時(shí)聯(lián)系，幫忙解決來(lái)賓的住宿和車(chē)輛。

聯(lián)系一樣類型的酒店。

已確認(rèn)的預(yù)訂，要免費(fèi)安排運(yùn)送到別的酒店。

在交班本上記錄下客人姓名以及所安排酒店的名稱，以便有事或有空房時(shí)再聯(lián)系。

5．檢查酒店的后臺(tái)工作(夜班)、大廳和客人活動(dòng)區(qū)域狀況(包括門(mén)外停車(chē)區(qū))。

每日巡察酒店兩次。

確保檢查過(guò)的每個(gè)區(qū)域沒(méi)有問(wèn)題。

發(fā)覺(jué)有意外狀況，準(zhǔn)時(shí)與有關(guān)部門(mén)聯(lián)系并記入交班本中。

6．與保安部協(xié)作檢查酒店散客和可疑客人的狀況。

登記可疑客人的狀況，并通知保安部。

同保安部一同處理可疑客人。

記錄調(diào)查結(jié)果。

7．記錄部門(mén)當(dāng)天的工作狀況，呈交前廳部經(jīng)理。

1)只記錄公事，私事不允許寫(xiě)在交班本上。

2)在記錄任何大事后，簽上自己的名字。

8．報(bào)告并記錄酒店內(nèi)的一切特別狀況

事故報(bào)告必需在同一天內(nèi)呈送駐店經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)、人事部經(jīng)理和前廳部經(jīng)理?！と缬胸?cái)產(chǎn)物品喪失或人員傷亡，寫(xiě)出報(bào)告準(zhǔn)時(shí)通知客人并索要費(fèi)用。

9．親自培訓(xùn)員工

培訓(xùn)前廳部各個(gè)小部門(mén)的員工。

每月開(kāi)會(huì)討論所消失的問(wèn)題。

10．與電腦部經(jīng)理協(xié)調(diào)協(xié)作，保證電腦系統(tǒng)的正常運(yùn)作。

11．執(zhí)行前廳部經(jīng)理或治理部門(mén)交給的其他任務(wù)。

素養(yǎng)要求

根本素養(yǎng)：性格開(kāi)朗，風(fēng)度優(yōu)雅，有良好的個(gè)人修養(yǎng)，易與客人溝通。

自然條件：年齡在25歲以上，男女均可。品貌端正，氣質(zhì)高雅。身高：男1.76～1.79米，女1.67～1.69米。

文化程度：大學(xué)文化程度。

外語(yǔ)水平：高級(jí)英語(yǔ)水平，精通英文讀、寫(xiě)、聽(tīng)、說(shuō)。

工作閱歷：5年以上前廳部工作閱歷，嫻熟把握前廳部工作的各個(gè)環(huán)節(jié)和程序。熟識(shí)客房、銷售工作，略懂餐飲、工程和財(cái)務(wù)學(xué)問(wèn)。

特別要求：把握酒店治理根底學(xué)問(wèn)，擅長(zhǎng)同來(lái)賓交往、溝通，處事周到、堅(jiān)決，能獨(dú)立處理各種投訴。了解市場(chǎng)變化和酒店經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)，幫助經(jīng)理作出相應(yīng)的規(guī)劃，不畏工作重任。

(五)前廳部文員

直接上級(jí)：前廳部經(jīng)理

直接下屬：無(wú)

崗位職責(zé)

幫助前廳部經(jīng)理處理文字、信件、檔案等案頭工作及公關(guān)、內(nèi)務(wù)等。

1．按標(biāo)準(zhǔn)接聽(tīng)電話，如需要可留言并轉(zhuǎn)告。

2．打印報(bào)告、信件、備忘錄、表格和經(jīng)理的各項(xiàng)文件，并很好地做好檔案治理。

在收到打印文件的當(dāng)天，必需完成并且發(fā)送。

保存酒店內(nèi)部全部部門(mén)的備忘錄。

定期整理酒店內(nèi)電話分機(jī)號(hào)碼表。

3．如有重要事情，必需寫(xiě)在布告牌上，以通知前廳員工，并且準(zhǔn)時(shí)通知員工定期召開(kāi)的部門(mén)會(huì)議。

將最近馬上發(fā)生的重要事情寫(xiě)在布告牌上。

打印會(huì)議紀(jì)要，張貼在布告牌上。

依據(jù)狀況，相應(yīng)安排布告牌的內(nèi)容。

4．做好前廳會(huì)議紀(jì)要，并存檔。

參與每日的前廳會(huì)議并做記錄。

打印周會(huì)紀(jì)要，交給部門(mén)主管及前廳部經(jīng)理。

5．填寫(xiě)支票申請(qǐng)、零星收支、選購(gòu)單等，保證辦公室以及各個(gè)小部門(mén)的物品供給?！ねㄖ餍〔块T(mén)主管每星期申請(qǐng)領(lǐng)取辦公用品。

每周二填寫(xiě)物品申領(lǐng)單，交經(jīng)理簽字。

6．通知各小部門(mén)每天到店重要客人的狀況及宴會(huì)狀況、酒店的重要活動(dòng)或其它有關(guān)事項(xiàng)?！ぬ崆耙惶炝私獯稳盏降甑腣IP客人，記錄重要客人的房間安排以及到店時(shí)間?！呙槊咳栈顒?dòng)表。

7．對(duì)本部門(mén)來(lái)信予以歸類、記錄、拆封，并通知相關(guān)的員工。

8．統(tǒng)計(jì)制作營(yíng)業(yè)周報(bào)、日?qǐng)?bào)。

9．嚴(yán)格做好考勤，并與各小部門(mén)主管協(xié)作，建立員工檔案。

10．處理一些雜項(xiàng)事務(wù)，幫助經(jīng)理從事一些翻譯工作。

11．檢查工作區(qū)域的衛(wèi)生、設(shè)備，保持辦公室的衛(wèi)生。

每天清掃辦公室衛(wèi)生(包括電腦)。

每天檢查各個(gè)小部門(mén)的工作區(qū)域衛(wèi)生。

12．完成前廳部經(jīng)理或其它治理部門(mén)人員臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。

素養(yǎng)要求

根本素養(yǎng)：熟識(shí)前廳部工作程序和辦公室的各項(xiàng)工作，精通電腦、中、英文打字，性格內(nèi)向，喜愛(ài)靜態(tài)工作，工作細(xì)心，耐性佳。

自然條件：年齡在20歲以上，女性。品貌端正，氣質(zhì)高雅。身高：1.67～1.69米。文化程度：大學(xué)文化程度。

外語(yǔ)水平：嫻熟把握英文，到達(dá)高級(jí)以上水平，且具有肯定的文字閱讀及寫(xiě)作力量。工作閱歷：具有酒店文秘工作閱歷。

特別要求：辦事敏捷仔細(xì)，善解人意，保守機(jī)密，能幫忙經(jīng)理協(xié)調(diào)本部門(mén)內(nèi)及與其它部門(mén)之間的關(guān)系，能為前廳經(jīng)理日常工作供應(yīng)便利。

(六)大堂副理

直接上級(jí)：前廳部經(jīng)理

直接下屬：前廳主管

崗位職責(zé)

幫助前廳部經(jīng)理指導(dǎo)并檢查前臺(tái)、預(yù)訂、總機(jī)、門(mén)童和禮賓部的工作。

1．代表總經(jīng)理受理來(lái)賓對(duì)酒店內(nèi)各部門(mén)的一切投拆。

2．代表總經(jīng)理做好日常的貴賓接待工作，完成總經(jīng)理臨時(shí)托付各項(xiàng)工作

3．答復(fù)來(lái)賓的一切詢問(wèn)，并向來(lái)賓供應(yīng)一切必要的幫助和效勞。

4．維護(hù)大堂秩序，確保來(lái)賓的人身和財(cái)產(chǎn)安全以及酒店員工和酒店財(cái)產(chǎn)的安全。

5．負(fù)責(zé)檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生、各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的完好狀況，從而維護(hù)酒店的高雅風(fēng)格。

6．負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理來(lái)賓的疾病和死亡事故。

7．征求來(lái)賓意見(jiàn)，溝通酒店與來(lái)賓間的情感，維護(hù)酒店的聲譽(yù)。

8．幫助前臺(tái)收銀解決來(lái)賓在帳務(wù)方面產(chǎn)生的問(wèn)題。

9．保證宴會(huì)活動(dòng)的正常接待。

10．確保大堂清潔衛(wèi)生、秩序良好，無(wú)臥睡者及衣冠不整、行為不端者。

11．每周向前廳部經(jīng)理報(bào)告常規(guī)數(shù)理統(tǒng)計(jì)，包括因硬件、軟件引起的投拆，員工違紀(jì)建議等，并抄報(bào)總經(jīng)理。

12．幫助前廳部經(jīng)理做好前廳部的日常治理工作。

13．溝通前廳部與各部門(mén)之間的關(guān)系。

14．完整、具體地記錄在值班期間所發(fā)生和處理的任何事項(xiàng)，將一些特別的、重要的及具有普遍性的內(nèi)容整理成文，交前廳部經(jīng)理閱后呈總經(jīng)理批示。

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