串串火鍋市場調(diào)查報告

2018關(guān)于串串火鍋市場調(diào)查報告

項目簡介近些年來，隨著我國餐飲業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，火鍋的式樣和內(nèi)容不斷創(chuàng)新，火鍋消費市場日益興旺，逐漸成為了我國餐飲業(yè)的主要力量。而串串火鍋作為一種新型的火鍋形式也逐漸進(jìn)入大眾視野，而它方便實惠獨特的特點，使其在如今的市場也占有一席之地。調(diào)查目的：了解和平地區(qū)學(xué)生群體對心目中的串串火鍋店要求

調(diào)查問卷及說明1.您的性別A.男B.女2.您的年齡A.18以下(不包含18)

B.18-25C.26-35D.36-45E.45以上3.您的職業(yè)A.學(xué)生B.在職C.待業(yè)D.退休E.其他4.您的月收入（生活費）為多少A.500以下B.500-1000C.1000-1500D.1500以上5.您是否喜歡吃火鍋A.非常喜歡B.喜歡C.一般D.不喜歡E.非常不喜歡6.您以前是否吃過串串火鍋A.吃過B.沒吃過7.串串火鍋您喜歡哪種方式A.冷鍋B.熱鍋C.不了解8.您平均多長時間吃 A.一月2次以上B.一月1次C.兩月1次D.比較少吃E.不吃一次火鍋9.請問您在什么情況下可能會選擇吃火鍋？A.同事聚餐B.同學(xué)聚餐C.情侶約會D.自己想吃了E.其它10.去吃火鍋的時候一般是多少人？A.2人以下B.2-4個人C.4-8個人D.8-12人E.12人以上1狹1井.請埋問躲您封是棵否乖會經(jīng)在唐夏堅季撤吃盤火御鍋仇？壘*[單擺選從題]A刪.會撕，粉自淋己升想終吃便了鉗就陳會粉去B屑.會博，籃適勝合代聚纏餐刻就析會徑去C置.會扇，聯(lián)店睡內(nèi)濃環(huán)津境悠冷雹氣殖適衣宜繪即可D粘.不級會統(tǒng)，解怕上輕火E胳.不戰(zhàn)會斗，奧不創(chuàng)想井去1沾2.請另寫派出屯您鎮(zhèn)所覽熟巴知垃的籮幾寫家叛和驢平宴的轎火奴鍋敵店樹的殼名慰稱知（招如秒果寇沒俯有蛙可貍寫衡“沖無盈”疼）脆：*—筋—堵—柄—1某3.請侵問呢您幣是惹怎蓬么虜知爭道怪上烘述午的體火藝鍋開店方的？A.看平傳疲單醫(yī)發(fā)糠現(xiàn)的B腦.通負(fù)過舍各青種柴優(yōu)拴惠召券兵知鍵道的C瘡.聽天人唉介慘紹的D蘇.路撒過念看沿到的E標(biāo).其離它1招4.請縮慧問愛您斬認(rèn)燦為長飯龍店健距完離模對箏選些擇母就碎餐聞的陵重越要澤性赴？A況.非帖常重濟(jì)要B撇.一唇般重陷要C著.不盤太重舍要D血.其暈它1序5.在拖選初擇續(xù)吃棟飯消場促所布的政時熱候供你降首擔(dān)先娛考棟慮兄的圾因正素尤是彈？A疊.就辭近唱原揮則恒，靜去朽附導(dǎo)近軋一禍家碰味糊道魄差洋不幟多炊的緣瑞即可B吹.性少價鍬比窩高頓的俘，砌去脾最僅實賀惠倦的地蟲方C凱.味救道敘好孝的捎，嗚去村大聽家委推貸薦呼的熔地環(huán)方鳴嘗鐘嘗D名.服首務(wù)攪好開的榮，步享堵受廢雅潤致伙的氛嚼圍E持.環(huán)絡(luò)境拿好錘的臨，記便萬于嚷大水家塑聚蝴餐普氣源氛穩(wěn)的氣地哲方1欲6.請衰問想您千認(rèn)營為詞比隙較塘適粱宜度的足火第鍋何價住格彎（圣人盒均譜價舞格伏）[多漂選殲題]A莖.診4寬0元刮以租下B瞞.隔4江0撥-上6坦0元C匙.鴨6溫0兼-僑8貨0元D閃.佛8遞0挎-須1染0滾0元E腿.寒1菜0趕0以瘦上F首.價撕格糊無攏所染謂仇，緣瑞感池覺誤值案得遍即茅可1熄7.一偷家稍餐昏廳戒吸帆引撓您型前偏去刑用谷餐懂的爭原城因愿？侄（肉多死選乘）A拌.服遞務(wù)好B灣.環(huán)程境好C渡.地?zé)衾韺の谎盟猓ň媳阏蠢裕〥.喜禁好惰的口波味E接.菜篇品虜?shù)膬r俯格F莊.衛(wèi)缸生蘋條求件1仰8.請益問距您衛(wèi)在匪選重?fù)窀盎馂╁佭m店屈的戲時匯候領(lǐng)一釘般頸傾香向跳的社火須鍋梁店藏的漠氛因圍配是欠：A植.服牧務(wù)只熱別情您偏乒熱訪鬧的B剝.服生務(wù)刮細(xì)鉛致螞偏腥安撲靜的C適.有監(jiān)主垃題睛特可色的E車.不粗太表注跨重肌，鮮不痕影案響鍵就旅餐市即咬可1側(cè)9.請境根逗據(jù)細(xì)您慌吃鮮串棗串混火沙鍋輸時問對飛各淘方軟面存的云重溪視常程逝度違，鮮為抹下凈面宋各躁項股目被打揀分脆，刺總冠分1龜0分價鳥格機(jī)＿暗＿框＿環(huán)成境嚼＿淡＿扁＿服抓務(wù)遮＿如＿貫＿菜證品及＿鋼＿李＿口幻玉味曬＿紫＿義＿說調(diào)明本肆次美問調(diào)卷武采夏用綠紙咸質(zhì)赴問址卷主調(diào)乎查紐奉，悲隨守機(jī)董發(fā)蛾放墊，嘗共授發(fā)久放1拜5墳5份鋤，幻玉其糊中饞有兄效衣問聽卷1慨3點2份輸，男泉女柴比榆例軟分依別英為1俘9道%和8蓋1烤%，喘無廁效途問公卷2離3份伏，舞涉似及1霧9個平題啦項零。調(diào)斜查煩對跨象次：質(zhì)周我圍構(gòu)四孔所御大晃學(xué)睜的宴大尾學(xué)溝生齊及罪其皇他P稻A程R傾T登0斤1問猶卷散基敗本庭數(shù)截?fù)?jù)為屆了盾方害便物分倚析蓋，我監(jiān)們補(bǔ)把眼吃摘火歐鍋繞和壓非籍常挪喜騾歡青吃贏的校統(tǒng)視歸碗為不偏廳好刮者融即敵歸波為喜嫌歡既喜待歡捷。扎數(shù)憂據(jù)堪表蓬示騙在1砍3掘2份父有牧效蠶問瓦卷兼中椅有1施0安1個警人減喜伯歡推火儲鍋凍，3數(shù)1人漢對姿火股鍋專處驅(qū)于不無賠感氣狀倉態(tài)鉗。在1晉3遲2份顧問沿卷飽中安，見喜陳歡忘火閥鍋弦的脖人另數(shù)港占競比好達(dá)廟到銹了7夠7雨%，漆可閃見重火常鍋細(xì)的羽市掌場蔥非餓常吸大。P付A盡R炮T片0違2頻神率療及汽比脆例根栽據(jù)筍有提效贊的1屢3抱2份洪調(diào)年查波問宣卷功顯合示佩：建在妥和平吉地區(qū)四喜倚歡吃擋火篩鍋童的猛女塊生掛比掀例醬約宰占8蹈1疫%，冒男邀生約占1鄉(xiāng)豐9吼%。這蹈可睛能是雪因麻為教和嚷平舊附托近腥的善四帆所院險校是文刊科狀院煙校鄉(xiāng)豐，所感以男確女單比擔(dān)例巴差澆距角較慕大起，女味生人兔數(shù)較喉多進(jìn)所得以齒調(diào)藍(lán)查顯云示女仍生授喜樣歡照吃含火占鍋灘的比例較蒼大舟。頻扭率根斬?fù)?jù)獄調(diào)爸查震問油卷喇的澡整周理醫(yī)顯后示駁：綿喜幸歡愿吃轟火隊鍋惡的呈人框的皇頻平率一趟個翼月2次中以妄上劈燕的絕約升占3遭0物%；治一趙個掉月1次斥的例約巖占3話7差%；兩滔個胖月1次穴的千約柜占1扔6兼%；陜比跑較疾少振吃刪的倡約隔占1磚7久%。版一它個謠月1次及據(jù)一迫個們月2次放以胡上脾的假人剪占志比猾較問多腳，凝比果較戒少鵝吃弱和斜兩殊個蓄月1次虎的占光比崇較倒少響，房誠可渾以蚊發(fā)拿現(xiàn)扛喜顛歡絲式吃禍火爺鍋連的用人饅吃著火劫鍋昏的頻復(fù)率經(jīng)較丟高，表對紛火復(fù)鍋政感槳覺彈一情般猜的磁選釣擇創(chuàng)吃粒的閃頻迎率疲就襖低凍一剛些訪。吃灶火拌鍋菜的方情錫況2喜召歡萍吃齒火怎鍋允的盡人榜在宣夏巴季促，滔約6夫2陰%的滾人聲會擴(kuò)因逼為加自筑己享想味吃卻就供去競吃譯火留鍋壇；抄約2繼1縮慧%的遣人偶會周因穗為善適黃合政聚聾餐網(wǎng)就制去劫吃第火刃鍋株；犧約1柱2狹%的扶人五會宴在羅店呀內(nèi)芽冷敞氣琴適劫宜業(yè)的麥時辟候芒去字吃姿火識鍋止；導(dǎo)約4袖%的渴人像會響因欲為蓄怕構(gòu)上炎火都不娃吃辣火項鍋乎；疤約1雜%的矮人臺因搏為視不腰想漆去勤而纏不摸吃倆火冬鍋散。長這航組靈數(shù)耐據(jù)掃顯婚示點和漁平活地有區(qū)擇的灰人阻們財在訴夏鄰季條選灰擇盲吃身火駐鍋境的熱原棗因己主朝要污是咳由跪于灶個照人餃喜危好秋，皂店己內(nèi)睡的明冷伴氣帝可惰以泥考教慮寇電廈風(fēng)偶扇孕等疲成部本夏低脊一悠些務(wù)的渴投壟入耳。一趕個哈月敞至坡少壺吃惱一販次新火思鍋仔的鍛男驢女迅比蜘例根源據(jù)蠻圖筍并紡顯夸示被：秒一繡個棕月紀(jì)至堂少游吃鉆一恐次潛的作女啦性義約蓄占8側(cè)3姑%，糕男坦性貞約嘴占1俯7魂%。引由鋒于玩和途平避地遭區(qū)溪男僵女拿比綢例桿差躬異半較祥大工，概女搏生貌是轉(zhuǎn)選混擇鍋吃叔火萌鍋呀的厲主鏈力橡部脖分餡。P行A幫R等T捆0漂3情伴況藍(lán)，巨偏列好臂及頑傾年向吃落火鋼鍋深的暗情星況根臉據(jù)折吹線燒統(tǒng)曠計萌圖絹顯堂示禾：9人桿會鏡在拖同刻事污聚置餐羊時遠(yuǎn)選拼擇并吃簡火浙鍋蓮；5冒9人拼會恩在融同靈學(xué)罷聚峽餐妖時青選賺擇棍吃掩火裁鍋糊；8人洽會旨在覆情軟侶午約草會肯時放選兩擇啟吃仰火丹鍋抗；盆約4板9人絡(luò)會層在瓦自隔己傳想下吃導(dǎo)的拆時賽候犬去攝吃凱火胳鍋嚷；7人頁會艱在桶一會些盟其慎他建情部況浪下費選勢擇瞎吃絲式火歉鍋罩。踐由塊于匹和普平術(shù)地繪區(qū)序薇侵樂紛大黨道辟主愉要令集滾中維了木隴法橋先、野博捎文鑰、某外喇院悄、耗蘭穿財羞四坑所橫大駱學(xué)搭，榜覓嗚食蛾的窄人閱主撕要散是賊學(xué)滲生摸，籮因肥此栽大毅部正分擇人粘選觸擇迷吃榜火帽鍋潑的牧情享況虜是降在佳自含己逆想慕吃予或陡同梁學(xué)尊聚贏餐唇的壩時呈候扛。是帆否懼吃向過艱串映串舊火碧鍋照及賄偏往好根遣據(jù)漢圖椅表常顯世示補(bǔ)：綱約7種9揪%的婚人喜痛歡寧吃串周串饞火盛鍋燒（悶熱傘鍋呀）衣；盆約3精%的叫人喜抹歡悲吃夏串紙串促火照鍋且（閱冷秧鍋竄）；熱約3貝%的洲人碌喜良?xì)g住其欠他燥的掠類集型醬；縫約1床5魂%的趙人亡對是這餃種態(tài)分張類沾并彈不生了龍解迷。增喜負(fù)歡曾吃重串圾串映火仍鍋夕（聚熱圍鍋疲）裁的便人迅明揪顯邁占財比郊偏言多沖，明因促此總開繩店炸時超可區(qū)以認(rèn)考魔慮筐開向串鵝串扎火猶鍋扛（寫熱井鍋演）改這同個萄類霉型米。傾噸向在莊和拴平療地童區(qū)徐（地年注輕麥人爺團(tuán)述體回）織，聯(lián)消樹費求者知更螺偏遺向僅于厘細(xì)換致悲而傅安津靜拐的崖服茅務(wù)（5仁2騎%）怪，般所暖以蔑我紐奉們錄的本服滅務(wù)扎原航則齒也償要屈事碌無描巨迎細(xì)念的之同閥時槳給櫻消溉費踩者均足誦夠皆的昆空惹間未，倚因紛此龜我療們寨也它應(yīng)消提訂供背包青廂者服趙務(wù)慨。越對我于匠希缺望筍服解務(wù)雅熱張情綱熱晉鬧（2蹲3賊%）辰的爪消艇費集者極來播說反，間我躍們堪可互以插定笛期范在聲店描內(nèi)蔑開絮展紋一為些仗活元動元，腔活課躍冒一烘下謝氣桂氛返。賢對宰于最主秤題解特您色伯（2個5孫%）齊而理言聾，身我弦們愈觀在察攪了催和昆平棋地多區(qū)掀的爭其游他獲火吊鍋憤店恢，媽裝旱修腐裝燥飾陽都銀比早較耗簡鍛單型，教也鳴沒遺有棉什俗么算特隨色喘，任所酷以縱根惜據(jù)忍上秤面零所爪述出，攔我天們濃要羊開零一男家?guī)浻胸澲蟹駠籼刂艿募然饤夊亾竦暄矇郏聿杉売冒陱?fù)激古脅的江風(fēng)吵格甲。P皇A撞R讀T劉0奸4價杰格巾及抵人何數(shù)生嶄活頭費勿與齊價由格月生謠活澇費珠在5凳0姻0元歪以鬧下駁的切人典可民接右受碼的仇人范均愧價奴格躍主碑要茅在4擠0元版以賄下盈和4耀0寫-坦6攝0元織之逢間吸；舅月仗生暑活集費耕在5推0薯0炕-逐1駱0在0默0元腰之洪間聲的喝人誤可嘉接銹受樹的山人呼均郊價奏格濟(jì)主傲要哪集深中宵在4描0寄-劇6潮0元枝之?dāng)_間幸；欠月簽生地活終費驚在1秘0摟0鐮0鄙-另1艇5雹0具0元抱之畏間溜的慕人萍可莖以雷接董受徹的恐人坊均榮價障格偶集掛中莖在4蹤蝶0備-矩6土0元懷和6攏0督-閥8敘0元助這搶兩潑檔程；驕月臘生涂活嶄費息在1雷5鞠0傘0元醒以石上寸的卻人倚可鑼接訴受巴的萍人貧均此價卡格槽在4袋0研-獻(xiàn)6管0元豬或璃覺孝得剛價駛格裹無松所康謂倚。錫由波于食大寨部歪分凈學(xué)蒼生潮的演生裹活繩費密是隸在5減0芬0讓-室1拖5撞0綱0元燒之咱間為，形因衛(wèi)此蓋綜企合幕考者慮貝人癥均怖價裕格氧應(yīng)的定終位航在4蛙0年-仗6繁0元域之憶間見較吊為獻(xiàn)合川理。人怒數(shù)吃修火增鍋屑時你兩橡人志以碧下孩就與餐糊的牙約敞占肥調(diào)棟查臉人脅數(shù)洽的6捉%；懷二灶至殿四最人宴就裁餐鈴的民約輪占感調(diào)拴查坑人分?jǐn)?shù)怎的6殘7壯%；界四喚至各八幕人遲就炎餐論的輛約剖占譯調(diào)錫查厘人集數(shù)悉的2決7失%；自八釋至還十殘二料人巷就傭餐謹(jǐn)?shù)淖笤跐櫿{(diào)叼查巧中斯沒遮有塘；絮十匪二悠人付以知上冬就下餐擾的撲在謊調(diào)疲查疲中境也塌沒化有株。竄根傘據(jù)祖這舍組顆數(shù)失據(jù)蠻可腐以感發(fā)珠現(xiàn)戚吃載火細(xì)鍋毫?xí)r競的沫人先大迷多斥集罪中雜在預(yù)二蛋至杯四份人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