第一章細菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)課件

大家好1東北農(nóng)業(yè)大學第一篇細菌學細菌（）：是屬原核生物界的一種單細胞微生物.廣義細菌：包括細菌、放線菌、支原體、衣原體、立克次體、螺旋體狹義細菌：專指其中數(shù)量最大、種類最多、具有典型代表性的細菌2一、細菌的形態(tài)與大小二、細菌的結(jié)構(gòu)三、細菌形態(tài)學檢查第一章細菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)3細菌形態(tài)：球狀、桿狀、螺旋狀。一、細菌形態(tài)與大小45細菌－－球菌（）形態(tài)根據(jù)分裂方向及相互間連接方式又分為單球菌、雙球菌、鏈球菌、四聯(lián)球菌、八疊球菌、葡萄球菌等。是分類的一個依據(jù)。6肺炎球菌鏈球菌病原性球菌，又稱化膿性球菌，主要引起化膿性炎癥7細菌－－桿菌（）形態(tài)銅綠假單胞菌（綠膿桿菌）8蠟狀芽孢桿菌細菌－－桿菌（）形態(tài)梭狀芽孢桿菌破傷風梭菌9多種形態(tài)的桿菌棒狀桿菌雙歧桿菌分枝桿菌10細菌－－螺旋菌（）形態(tài)弧菌（)：螺旋周數(shù)不足一圈細菌螺菌（)：～圈小型、堅硬的螺旋狀細菌螺旋體（)：螺旋周數(shù)超周，體長柔軟弧菌鞭毛偏端生，螺菌鞭毛兩端生11細菌－－螺旋菌（）形態(tài)梅毒密螺旋體霍亂弧菌迂回螺菌12細菌－－異常形態(tài)環(huán)境條件變化：培養(yǎng)時間過長，細胞衰老、營養(yǎng)缺乏、代謝物積累等物理化學因子刺激，阻礙細胞正常發(fā)育等可造成細胞異常形態(tài)產(chǎn)生。13細菌細胞構(gòu)造模式圖二、細菌的結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)：、、、核質(zhì)特殊結(jié)構(gòu)：鞭毛、菌毛、芽孢、莢膜等.細胞壁（）：

作用：）維持外形，提高機械強度）屏障作用，防止藥物滲入）抗原性、對抗生素和噬菌體的敏感性）致病作用14革蘭氏染色與細菌細胞結(jié)構(gòu)－－丹麥醫(yī)生（革蘭）于年發(fā)明的一種鑒別不同類型細菌的染色方法。15細菌細胞結(jié)構(gòu)－－革蘭氏染色與、初染：堿性染料結(jié)晶紫初染、媒染：加碘液。提高染料和細胞間的相互作用使二者結(jié)合得更牢固。、脫色：酒精或丙酮。脫色后將結(jié)晶紫保留在細胞內(nèi)的為革蘭氏陽性細菌，而陰性細菌的結(jié)晶紫被洗掉，細胞呈無色。、復染：用一種與結(jié)晶紫具有不同顏色的堿性染料對涂片進行復染。沙黃使原來無色的革蘭氏陰性細菌最后呈現(xiàn)桃紅到紅色，而革蘭氏陽性細菌繼續(xù)保持深紫色16細胞壁()用革蘭染色法可將細菌分為兩大類，即革蘭陽性菌和革蘭陰性菌17肽聚糖（）革蘭陽性菌聚糖骨架、四肽側(cè)鏈、五肽交聯(lián)橋三維立體結(jié)構(gòu)，堅固～層革蘭陰性菌聚糖骨架、四肽側(cè)鏈二維平面結(jié)構(gòu)，疏松～層乙酰葡糖胺乙酰胞壁酸β－，糖苷鍵共有組分溶菌酶作用位點青霉素作用位點18特殊組分革蘭陽性菌磷壁酸()磷壁醛酸特殊蛋白：蛋白、蛋白19

()20革蘭陰性菌外膜（）脂蛋白脂質(zhì)雙層脂多糖21脂多糖（，）（）脂質(zhì)（）為一種糖磷脂，由氨基葡萄糖雙糖組成的基本骨架，不同細菌骨架一致。內(nèi)毒素毒性與生物學活性成分無種屬特異性（）核心多糖（）位于脂質(zhì)的外層有屬特異性，同一屬細菌相同（）特異多糖（）最外層，由數(shù)個至數(shù)十個低聚糖（個單糖）重復單位所構(gòu)成的多糖鏈。是革蘭陰性菌的菌體抗原（抗原），具有種特異性缺失，細菌變?yōu)榇植谛?2脂質(zhì)雙層：類似于細胞膜結(jié)構(gòu)，雙層內(nèi)鑲嵌著多種蛋白質(zhì)稱為外膜蛋白外膜蛋白脂蛋白（）共價鍵使外膜層牢固連接在肽聚糖內(nèi)壁層?？椎鞍祝旱鞍讈喕鶚?gòu)成的三聚體，中間孔，控制抗生素進出。已知非特異孔蛋白（任何親水分子進出）和特異孔蛋白（幾種特異物質(zhì)進出）細菌細胞結(jié)構(gòu)－－－23細菌細胞結(jié)構(gòu)－－－孔蛋白（）對進入外膜層的物質(zhì)進行選擇。脂蛋白24周質(zhì)空間外膜和之間，～厚，膠狀。細菌細胞結(jié)構(gòu)－－－周質(zhì)空間含許多周質(zhì)蛋白如：水解酶、合成酶、運送物質(zhì)的結(jié)合蛋白、受體蛋白（與細胞趨化性有關(guān)）。2526革蘭陽性菌革蘭陰性菌27菌與菌細胞壁的比較細胞壁 革蘭陽性菌 革蘭陰性菌強度 較堅韌 較疏松厚度 肽聚糖層數(shù) 可多達層 層肽聚糖含量 磷壁酸 有 無外膜 無 有28菌與菌的差別及與細胞壁的關(guān)系項目 革蘭陽性菌革蘭陰性菌細胞壁的關(guān)系染色性 紫色 紅色細胞壁對酒精的通透性抗原性主要為磷壁酸 主要為外膜 細胞壁的化學組成不同毒性 無內(nèi)毒素 有內(nèi)毒素內(nèi)毒素為陰性菌細胞壁成分對青霉素的作用 有效 無效 作用部位為肽聚糖五肽交聯(lián)橋?qū)θ芫傅淖饔?有效 無效 作用部位為肽聚糖聚糖骨架29細菌細胞結(jié)構(gòu)－－特殊細菌某些＋的分枝桿菌和諾卡氏菌：細胞壁含有大量霉菌酸（－一種枝鏈羥基脂質(zhì)）與感染能力有關(guān)；簡單染色很難使其著色抗酸性染色：）細胞與堿性復紅和苯酚的混合液一起加熱；）酸性酒精脫色；）美藍復染；陽性為紅色，陰性為藍色30細菌細胞結(jié)構(gòu)－－特殊細菌用抗酸性染色對宿主體內(nèi)的麻風及結(jié)核分枝桿菌病原體進行檢測31.細胞壁缺陷菌（型菌）細菌細胞壁的肽聚糖結(jié)構(gòu)受到理化或生物因素的直接破壞或合成被抑制，這種細胞壁受損的細菌在高滲環(huán)境下仍可存活者稱為細菌細胞壁缺陷型。形成條件：溶菌酶、青霉素、膽汁、溶葡萄球菌素、抗體、補體等32與醫(yī)學的關(guān)系：致病性，常引起慢性和反復發(fā)作的感染,常規(guī)細菌檢查陰性33大腸桿菌、變形桿菌、葡萄球菌、鏈球菌、分枝桿菌和霍亂弧菌等多種細菌中均有發(fā)現(xiàn)，被認為可能與針對細胞壁的抗菌治療有關(guān)。生物學特性：形態(tài)大小不一，多形性、革蘭陰性、高滲培養(yǎng)、生長緩慢、荷包蛋樣菌落、可回復34.細胞膜（）或稱胞質(zhì)膜（），細胞壁內(nèi)側(cè)，包繞細胞質(zhì)結(jié)構(gòu)：磷脂、蛋白質(zhì)不含膽固醇功能:物質(zhì)轉(zhuǎn)運;呼吸作用合成作用;參與細菌分裂35中介體（）是部分細胞膜內(nèi)陷、折疊、卷曲形成的囊狀物，多見于革蘭陽性細菌功能：與分裂有關(guān)；類似真核細胞線粒體。36.細胞質(zhì)（）細胞膜包裹的溶膠狀物質(zhì)，或稱原生質(zhì)（），由水、蛋白質(zhì)、脂類、核酸及少量糖和無機鹽組成，其中含有許多重要結(jié)構(gòu)。核糖體（）和蛋白質(zhì)沉降系數(shù)（真核）

鏈霉素紅霉素37質(zhì)粒（）:細菌染色體外的雙鏈環(huán)狀,帶有遺傳信息，能自我復制,控制細菌某些特定的遺傳性狀38）胞質(zhì)顆粒（）功能：細菌儲存營養(yǎng)物質(zhì)。如：白喉桿菌的異染顆粒，成分為，多偏磷酸鹽。39核質(zhì)（）原核細胞，不具成形的核。遺傳物質(zhì)稱為核質(zhì)或擬核（），無核膜、核仁和有絲分裂器；因其功能與真核細胞的染色體相似，決定細菌的遺傳變異，亦稱細菌的染色體（）一般為單倍體，是一個共價閉合環(huán)狀雙鏈分子大腸埃希菌核質(zhì)分子量約×，長度，×堿基，約個基因40核質(zhì)（）41.莢膜（）某些細菌細胞壁外包繞一層粘液樣物質(zhì)；普通染色不易著色，光鏡下可見透明環(huán)。負染（墨汁）化學組成：多數(shù)細菌：多糖少數(shù)細菌：多肽（炭疽桿菌）、透明質(zhì)酸（鏈球菌）細菌的特殊結(jié)構(gòu)4243莢膜的形成營養(yǎng)豐富的培養(yǎng)基（含糖、血清）有莢膜菌形成粘液型（）、光滑型（）菌落失去莢膜后菌落變?yōu)榇植谛停ǎ┣v膜功能抗吞噬作用：是病原菌的重要毒力因子抗殺菌物質(zhì)損傷：如溶酶體、補體粘附作用：與致病性有關(guān)；形成生物膜44.鞭毛（）伸出菌體外的細長而彎曲的絲狀物。染色特性：鞭毛染色法45鞭毛種類單毛菌雙毛菌叢毛菌周毛菌4647結(jié)構(gòu)從細胞膜長出，游離于胞外48鞭毛功能細菌的運動器官某些細菌鞭毛與致病有關(guān)鞭毛蛋白有抗原性：抗原49.菌毛（）許多－菌和少數(shù)＋菌菌體表面存在著一種直的比鞭毛更細、更短的絲狀物與運動無關(guān)50菌毛的種類和功能普通菌毛遍布細胞表面，每菌可達數(shù)百根，短而直，粘附結(jié)構(gòu),與宿主細胞表面特異性受體結(jié)合，與致病性密切相關(guān)。

性菌毛（菌毛）由質(zhì)粒編碼每菌～根，比普通菌毛長而粗，接合，毒力、耐藥性等性狀遺傳物質(zhì)的傳遞。51普通菌毛性菌毛52F+F-F+F-F+F+F+F+5354.芽胞（）某些革蘭陽性細菌在一定環(huán)境條件下，胞質(zhì)脫水濃縮，在菌體內(nèi)部形成一個圓形或卵圓形的小體，是細菌的休眠形式，稱為芽胞。芽胞桿菌屬、梭菌屬55芽胞的形態(tài)芽胞的大小、形狀、位置等隨菌種而異，有重要的鑒別價值56芽胞特點保存有細菌全部生命活性。是細菌的休眠狀態(tài)，具有很強的抗高溫、抗干燥、抗化學消毒劑和抗射線能力。芽胞可發(fā)芽，形成新的菌體：一個細菌只形成一個芽胞，一個芽胞發(fā)芽也只生成一個菌體，芽胞不是細菌的繁殖方式。芽胞是滅菌指標。5758第三節(jié)細菌形態(tài)與結(jié)構(gòu)檢查法59普通光學顯微鏡（）電子顯微鏡（）暗視野顯微鏡（）相差顯微鏡（）熒光顯微鏡（）同焦點顯微鏡（）放大法60