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酶在染整加工中的應用虞波酶的特性和分類酶又稱酵素,是一種生物催化劑,通常是由生物體產(chǎn)生的具有催化作用的一類蛋白質目前已發(fā)現(xiàn)2000多種。分子量在數(shù)萬至數(shù)十萬之間。生物體內的含量一般極少,能參與生物體的各種生理生化活動,起催化劑的作用酶不同于一般的催化劑,它有特殊的催化能力,在常溫和常壓下其催化效率比一般催化劑高107~1013倍,如一個過氧化氫酶分子在一分鐘內能使500萬個過氧化氫分子分解為水和氡,比鐵離子的催化效率高109倍。酶還有嚴格的專一性,一種酶一般只能專一地催化某一種或某一類化學反應。其缺點是不穩(wěn)定,易受外界條件(如酸、堿和熱等因素)的響而變性失活工業(yè)上:主要利用微生物發(fā)酵法生產(chǎn)各種酶制劑,其中應用最多的是淀粉酶制劑和蛋白酶制劑。淀粉酶主要用于紡織業(yè)進行棉布退漿,食品工業(yè)上使淀粉水解生成葡萄糖。蛋白酶大量用于皮革脫毛、蠶絲脫膠等。醫(yī)學上:酶可作藥物用于治病,如多酶片和胃蛋白酶是常用的助消化藥。尿激酶可溶解血栓,是心肌梗死的急救藥物。胰蛋白酶、麋蛋白酶等用于外科清創(chuàng)、化膿、腹腔漿膜粘連等的治療。天門冬酰胺酶可使某種類型的白血病緩解農(nóng)業(yè)上:在飼料中添加一定量纖維素酶可使飼料中的纖維素水解生成葡萄糖,提髙飼料的營養(yǎng)價值●醫(yī)保用藥,能溶解血栓,抑制血栓形成,改善微循環(huán)。輔酹Q10是存在于人體細胞內、RECIPEO狗細量孕李疾,酶Q10在到60歲時將只剩下20歲時的Q10的減少成為肌膚乃至身體失去青春活力的重要原因缺少輔酶Q10的肌

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