連鎖超市的業(yè)態(tài)定位研究

...v.連鎖超市的業(yè)態(tài)定位研究〔〕9O年代中期以來(lái)，國(guó)內(nèi)超市〔尤其是作為其開展先導(dǎo)的XX超市〕經(jīng)過(guò)快速成長(zhǎng)和規(guī)模擴(kuò)X，已進(jìn)入一個(gè)業(yè)態(tài)定位差異化。有序化的整合期，一些經(jīng)營(yíng)定位不清晰或有誤的超市公司已經(jīng)并將繼續(xù)在無(wú)情的競(jìng)爭(zhēng)中被淘汰。企業(yè)只有在有限的市場(chǎng)里正確地細(xì)分市場(chǎng)，找到適合自己的目標(biāo)市場(chǎng)和目標(biāo)消費(fèi)者，確定與眾不同的特色定位，進(jìn)而解決市場(chǎng)拓展、資本運(yùn)作、品牌開發(fā)、技術(shù)改革和人才開發(fā)等一系列戰(zhàn)略問(wèn)題，才能求得開展壯大。因此，業(yè)態(tài)定位正確與否對(duì)超市公司的生存和開展攸關(guān)重要。本文旨在結(jié)合國(guó)內(nèi)外超市和聯(lián)華超市的開展經(jīng)歷，研究和闡述連鎖超市業(yè)態(tài)定位中的假設(shè)干重要問(wèn)題。一、國(guó)外連鎖超市業(yè)態(tài)定位分析興旺國(guó)家的連鎖超市，經(jīng)過(guò)65年的開展衍化，已形成一個(gè)具有多種經(jīng)營(yíng)型態(tài)、層次清楚的業(yè)態(tài)體系。其成熟的業(yè)態(tài)主要有：1、普通食品超市。2、大型百貨超市。3、倉(cāng)儲(chǔ)式超市。4、會(huì)員制批發(fā)俱樂(lè)部。5、便利店。6、專門超市。區(qū)分業(yè)態(tài)根本特點(diǎn)的主要要素有：商品組合、價(jià)格策略、店鋪規(guī)模和銷售方式等四個(gè)方面，業(yè)態(tài)就是以這四大要素的不同內(nèi)容與組合，來(lái)明確超市的功能及其組織管理方式。同時(shí)，縱觀國(guó)際超市開展史，我們發(fā)現(xiàn)各種業(yè)態(tài)的形成和開展是先后有序、融合變異的，有其內(nèi)在的必然性。從中可以得出以下認(rèn)識(shí)：第一，超市業(yè)態(tài)的導(dǎo)人取決于經(jīng)濟(jì)開展的一定水平。每種超市XX態(tài)的出現(xiàn)都相對(duì)于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)與技術(shù)水平開展的一定階段。從國(guó)際經(jīng)歷看，一國(guó)國(guó)民人均GDP到達(dá)5OO～1OOo美元的水平時(shí)，超市業(yè)態(tài)就開場(chǎng)導(dǎo)人。同時(shí)，由于世界上不同國(guó)家以及同一國(guó)家不同地區(qū)在經(jīng)濟(jì)上的巨大差異，使某種超市業(yè)態(tài)的出現(xiàn)，在不同國(guó)家或地區(qū)會(huì)有幾年、十幾年、甚至幾十年的時(shí)間差。各種超市業(yè)態(tài)在不同國(guó)家和地區(qū)的出現(xiàn)。只能有賴于某一國(guó)家或地區(qū)客觀經(jīng)濟(jì)技術(shù)條件的成熟，而不能簡(jiǎn)單地借用或移植。第二，業(yè)態(tài)的變化適應(yīng)了消費(fèi)需求的變化和消費(fèi)方式的變革。XX態(tài)總是對(duì)應(yīng)于群眾消費(fèi)水平的提高和消費(fèi)方式的變革，為滿足顧客各種層次的不同需求而產(chǎn)生的。新的超市業(yè)態(tài)一般總在經(jīng)濟(jì)更興旺、收入更高、選擇性更強(qiáng)的市場(chǎng)上首先產(chǎn)生：，迄今為止，整個(gè)西方興旺國(guó)家超市業(yè)態(tài)體系不斷適應(yīng)向經(jīng)濟(jì)、便利、質(zhì)量和個(gè)性等四個(gè)方面的要求而開展，呈現(xiàn)出橄欖形的演化趨勢(shì)，即由傳統(tǒng)型食品超市為主體和起點(diǎn)，分別向兩極延伸，一極是向趨大型的超市業(yè)態(tài)適度延伸，另一極那么向具有個(gè)性化特征的便利店和專門超市擴(kuò)展，從而構(gòu)成多元超中業(yè)態(tài)并存的局面。第三，業(yè)態(tài)模式經(jīng)歷的運(yùn)用，加速業(yè)態(tài)成型化的過(guò)程，但不能改變各國(guó)業(yè)態(tài)的外鄉(xiāng)化特征。同一業(yè)態(tài)進(jìn)入不同國(guó)家的時(shí)間差，使后進(jìn)入國(guó)家或地區(qū)在導(dǎo)人新超市業(yè)態(tài)時(shí)，在業(yè)態(tài)功能、投資經(jīng)營(yíng)方式、技術(shù)管理?xiàng)l件等方面，均可借鑒和運(yùn)用先進(jìn)國(guó)家的經(jīng)歷，這就加快了后進(jìn)入國(guó)家或地區(qū)新興超市業(yè)態(tài)成型化的過(guò)程。但由于不同國(guó)家和地區(qū)各異的資源賦有和社會(huì)文化根底〔其中包括生活水平。居住條件、交通手段、食品構(gòu)造、消費(fèi)習(xí)慣以及可利用的技術(shù)等〕會(huì)深刻影響各種超市業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模。形式和特點(diǎn)，因此同一業(yè)態(tài)在各國(guó)的實(shí)體形式又不完全一樣。便在市場(chǎng)環(huán)境成熟的條件下，它國(guó)成功業(yè)態(tài)模式的移用也必定是不完全的和有條件的，會(huì)有一個(gè)結(jié)合本國(guó)社會(huì)和市場(chǎng)環(huán)境特點(diǎn)，尋找外鄉(xiāng)化依托的過(guò)程。第四，連鎖超市企業(yè)必須正確選擇適應(yīng)消費(fèi)格局變化的業(yè)態(tài)定位。在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，每種超市都有占有一定的市場(chǎng)份額，業(yè)態(tài)的開展變化表現(xiàn)為市場(chǎng)份額的消長(zhǎng)，而連鎖超市企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)，又表現(xiàn)為對(duì)超市市場(chǎng)份額的分割。因此，連鎖超市企業(yè)要在競(jìng)爭(zhēng)中取勝，必須順應(yīng)多樣化多層次的消費(fèi)需求和消費(fèi)方式，選擇富有市場(chǎng)開展?jié)摿Φ臉I(yè)態(tài)作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài)。對(duì)連鎖超市企業(yè)來(lái)說(shuō)，既可選擇一種業(yè)態(tài)，也可選擇多元化的業(yè)態(tài)定位來(lái)加速自身的開展。同時(shí)，企業(yè)在選擇業(yè)態(tài)定位時(shí)，要注意到：由于國(guó)際經(jīng)歷的運(yùn)用、消費(fèi)方式的開展變化以及競(jìng)爭(zhēng)的加劇，會(huì)加速各種超市業(yè)態(tài)的成熟和交替，使業(yè)態(tài)的生命周期趨短化，因此，超市企業(yè)在設(shè)計(jì)業(yè)態(tài)定位時(shí)，還必須有充分的前瞻性，運(yùn)用正確的營(yíng)銷策略。投資策略、價(jià)格策略、營(yíng)運(yùn)機(jī)制和效勞形象來(lái)謀得開展和成功。二、連鎖超市業(yè)態(tài)定位的條件和方法下面，我們根據(jù)XX聯(lián)華超市進(jìn)展業(yè)態(tài)定位的經(jīng)歷體會(huì)談?wù)勛约旱目捶āＮ覀冋J(rèn)為，業(yè)態(tài)定位的根本條件是：1．消費(fèi)成長(zhǎng)階段的判斷連鎖超市企業(yè)的業(yè)態(tài)定位首先要以對(duì)經(jīng)濟(jì)開展和消費(fèi)成長(zhǎng)階段的正確判斷為前提，在我國(guó)目前經(jīng)濟(jì)開展階段，超市首先要在居民收入在中等以上的地區(qū)開展。連鎖超市企業(yè)的業(yè)態(tài)定位設(shè)計(jì)要充分超前，適應(yīng)新的變化。我們認(rèn)為，今后聯(lián)華超市要繼續(xù)向市外拓展，還必須進(jìn)一步對(duì)各城市經(jīng)濟(jì)綜合指標(biāo)作分析。分別列出己到達(dá)或接近超市導(dǎo)人期、即將進(jìn)入超中導(dǎo)人期，分期進(jìn)入導(dǎo)人期和遠(yuǎn)期導(dǎo)人的超市潛在市場(chǎng)等四大類城市，如、XX、XX、XX、XX、XX等屬于第一類；XX的寧鎮(zhèn)楊蘇常等屬第二類，XX、XX、XX、XX等屬于第三類；XX、XX、XX、XX等屬于第四類等等。根據(jù)對(duì)各城市主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的比擬，長(zhǎng)江三角洲和珠江三角洲的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)顯而易見，再次是京津唐和長(zhǎng)江流域地區(qū)，遼東半島和XX半島也是綜合優(yōu)勢(shì)較強(qiáng)的地區(qū)。這為超市各種業(yè)態(tài)的導(dǎo)人提供了重要的背景材料。2．超市市場(chǎng)容量和份額估計(jì)在確定居民收入增加的前提下，可以估計(jì)超中市場(chǎng)的大致規(guī)模，我們根據(jù)國(guó)際上以超市業(yè)的銷售額占社會(huì)消費(fèi)總額的比例來(lái)估算超市市場(chǎng)容量的方法，估計(jì)出三年后XX超中的大致銷售規(guī)模，然后再根據(jù)各種業(yè)態(tài)的超市所可能到達(dá)的銷售額，預(yù)測(cè)出其可能占有的市場(chǎng)份額。值得指出的是：超中業(yè)態(tài)市場(chǎng)份額的估計(jì)，還要考慮到當(dāng)?shù)鼐用竦南M(fèi)習(xí)慣和方式而定。只考慮到收入和超市容量還是不夠的。3．各種商業(yè)零售業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)的分析連鎖超中進(jìn)展業(yè)態(tài)選擇和定位，還必須研究分析既定環(huán)境下超市所面臨的競(jìng)爭(zhēng)。首先是超市與傳統(tǒng)商業(yè)業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)，其次是超市業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)，其中包括新興超市公司與原有超市公司的競(jìng)爭(zhēng)，國(guó)內(nèi)超市與“海外兵團(tuán)〞的競(jìng)爭(zhēng)以及強(qiáng)強(qiáng)之間的競(jìng)爭(zhēng)。這兩方面的競(jìng)爭(zhēng)都集中表現(xiàn)在對(duì)市場(chǎng)份額的爭(zhēng)奪，連鎖超市的業(yè)態(tài)定位，必須立足于對(duì)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)下各種商業(yè)零售業(yè)態(tài)和超市公司之間市場(chǎng)份額此消彼長(zhǎng)開展的分析上。4．超市業(yè)態(tài)生命周期階段的判斷超市業(yè)態(tài)的開展客觀上會(huì)經(jīng)歷創(chuàng)新、成長(zhǎng)。成熟和衰退等四個(gè)生命階段。連鎖超市企業(yè)選擇的業(yè)態(tài)。必須是有充分開展?jié)摿Φ臉I(yè)態(tài)，即處于創(chuàng)新和成長(zhǎng)階段的業(yè)態(tài)。目前在XX，食品超市正處于成長(zhǎng)期，倉(cāng)儲(chǔ)式超市和大型百貨超市還剛剛導(dǎo)人，處于開發(fā)期，便利店分導(dǎo)入型的和轉(zhuǎn)化型的，正處于創(chuàng)新期，這些都是連鎖超市企業(yè)可選擇的業(yè)態(tài)…在具備以上根本條件后，連鎖超市公司的業(yè)態(tài)定位還須借助于正確的方法。主要有：1．經(jīng)歷借鑒法借鑒西方興旺國(guó)家超市企業(yè)開展業(yè)態(tài)的成功經(jīng)歷足選擇定位的個(gè)主要方法，其必要性是由XX超市業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)的特點(diǎn)所決定的。由于介人XX超市業(yè)的跨國(guó)集團(tuán)導(dǎo)人具有高成長(zhǎng)潛力和效益潛力的新興業(yè)態(tài)，搶占超市的制高點(diǎn)，井借其品牌、商譽(yù)、資金、經(jīng)營(yíng)管理和全球性信息網(wǎng)絡(luò)等優(yōu)勢(shì)爭(zhēng)奪市場(chǎng)，促使XX超市企業(yè)在未充分發(fā)育成熟的情況下，提前進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的劇烈競(jìng)爭(zhēng)，這就決定了國(guó)內(nèi)大型連鎖超市公司的業(yè)態(tài)選擇和開展，必須立足于國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的高度，并借鑒興旺國(guó)家的成熟經(jīng)歷，使XX態(tài)以更高的起點(diǎn)和更快的速度開展，大大縮短其成型的過(guò)程。2．市場(chǎng)細(xì)分法業(yè)態(tài)定位需要企業(yè)對(duì)其所處的市場(chǎng)環(huán)境和目標(biāo)顧客進(jìn)展細(xì)分。一方面，要對(duì)所在地區(qū)宏觀市場(chǎng)環(huán)境進(jìn)展細(xì)分，即企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)需求選擇哪種業(yè)態(tài)或是否有可能同時(shí)選擇幾種不同的業(yè)態(tài)，如選擇一種業(yè)態(tài)。其目標(biāo)顧客是誰(shuí)；如有可能同時(shí)選擇幾種業(yè)態(tài)，其目標(biāo)顧客又有何區(qū)別；另一方面，企業(yè)還必須對(duì)同一業(yè)態(tài)的連鎖店所處商圈進(jìn)展市場(chǎng)細(xì)分與歸類，從而確定其不同的目標(biāo)市場(chǎng)、商品組織、價(jià)格和經(jīng)營(yíng)特色。3．效益分析法良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益是企業(yè)開展定位的重要目標(biāo)，業(yè)態(tài)開展的效果最終表現(xiàn)為企業(yè)總體投入所產(chǎn)生的近期和遠(yuǎn)期〔潛在的〕效益。因此超市企業(yè)的業(yè)態(tài)定位和開展，必須對(duì)投入和效益進(jìn)展預(yù)估。即從投入看。要預(yù)估因業(yè)態(tài)的開展所引起的各項(xiàng)投資〔如對(duì)開展網(wǎng)點(diǎn)、人員培訓(xùn)、籌建配送中心和加工中心、開發(fā)品牌商品等的投資〕，是否能使超市公司保持整體的財(cái)務(wù)平衡。另一方面，對(duì)主要表達(dá)于門店銷售和流通附加值的產(chǎn)出也需要進(jìn)展預(yù)估，并根據(jù)預(yù)計(jì)著重解決門店銷售規(guī)模的調(diào)整和確定，以及經(jīng)營(yíng)品種的特色定位這兩個(gè)重要問(wèn)題，來(lái)提高門店經(jīng)營(yíng)的效益。XX聯(lián)華超市公司就是利用這種方法對(duì)企業(yè)中長(zhǎng)期開展業(yè)態(tài)的投入產(chǎn)出進(jìn)展了較為精細(xì)周密的估算。4．揚(yáng)長(zhǎng)避短法連鎖企業(yè)應(yīng)根據(jù)客觀條件和自身實(shí)力，首先選擇最有利于自己進(jìn)入的業(yè)態(tài)，待企業(yè)實(shí)力逐漸壯大后，再開展其它業(yè)態(tài)。另外，根據(jù)國(guó)外經(jīng)歷，業(yè)態(tài)的延伸與擴(kuò)展，一般來(lái)說(shuō)由商品線較寬長(zhǎng)的業(yè)態(tài)向商品線較狹短的業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)換比擬容易，〔加由大型百貨超市向便利店或?qū)ｉT超市轉(zhuǎn)化，或由食品超市向便利店開展等〕，因此，以食品超市為根底和起點(diǎn)，向大、小兩頭超市業(yè)態(tài)延伸，或以比例較大的食品品種，組合其它比例較少的商品品種，是拓展XX態(tài)的好途徑。如XX聯(lián)華便利超市公司以食品超市為根底和依托，又拓展出加強(qiáng)型食品超市。生鮮超市和便利店等多種XX態(tài)，就是典型的一例。三、業(yè)態(tài)定位的重點(diǎn)和難點(diǎn)連鎖超市業(yè)態(tài)定位需要解決的主要問(wèn)題有四個(gè)：1．設(shè)定業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)模式根據(jù)連鎖經(jīng)營(yíng)的要求，各種超市業(yè)態(tài)必須具體概括為一種或幾種根本的經(jīng)營(yíng)管理模式。具體他說(shuō)，即必須對(duì)選定的業(yè)態(tài)詳細(xì)規(guī)定出其商品定位、店鋪管理、營(yíng)業(yè)面積、配貨頻率和方法等各方面的實(shí)施要點(diǎn)，這是連鎖企業(yè)進(jìn)展標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化、經(jīng)營(yíng)管理的必要前提。當(dāng)然，連鎖超市在實(shí)施各要點(diǎn)時(shí)還必須充分結(jié)合業(yè)態(tài)開展市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)變化，以及商店所處區(qū)域的特定環(huán)境，在堅(jiān)持根本標(biāo)準(zhǔn)要求的前提下，不斷對(duì)業(yè)態(tài)根本模式的細(xì)節(jié)作出靈活變通和即時(shí)反響，不斷實(shí)踐，不斷總結(jié)，以促進(jìn)各種業(yè)態(tài)模式的優(yōu)化。如XX聯(lián)華便利公司〔歸屬聯(lián)華超市公司〕即對(duì)其便利店在商品批準(zhǔn)、價(jià)格策略。網(wǎng)點(diǎn)選擇、裝潢裝修、設(shè)備設(shè)施、形象效勞、賣場(chǎng)布局、核算方式等各方面都作了詳細(xì)設(shè)計(jì)和規(guī)定，使便利業(yè)態(tài)的根本模式比擬清晰。2。建立科學(xué)的有效的管理體系，強(qiáng)化總部管理體系如監(jiān)控功能是連鎖超市企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)順利開展并取得成功的必要條件和保證。首先，為適應(yīng)企業(yè)業(yè)態(tài)的不斷開展和管理體系成型化的需要，要逐步及時(shí)地調(diào)整和改革總部機(jī)構(gòu)，如XX聯(lián)華超市公司在96——98年初己對(duì)總部機(jī)構(gòu)進(jìn)展了兩次調(diào)整，以適應(yīng)食品超市的業(yè)態(tài)開展，1997年適時(shí)成立組建了聯(lián)華便利XX。以指導(dǎo)和支持新的便利業(yè)態(tài)的開展。其次，要不斷強(qiáng)化總部對(duì)門店的指導(dǎo)，效勞和監(jiān)控功能，主要是加強(qiáng)配貨指導(dǎo)，本錢控制和效勞功能，如聯(lián)華超市為保證XX態(tài)的成氏，總部要確定相應(yīng)的主力商品目錄。商品構(gòu)造的大致比例、商品到位和陳列方法、主力商品的存量標(biāo)準(zhǔn)等。又如連鎖總部要以一定的方式指導(dǎo)門店合理安排人員和勞動(dòng)量的時(shí)間段投入的方法，井以獎(jiǎng)懲手段，鼓勵(lì)廠店降低費(fèi)用，控制本錢，要切實(shí)制定和執(zhí)行為門店效勞的各項(xiàng)內(nèi)容等等。再次，在管理形式和手段上。最重要的是要運(yùn)用現(xiàn)代管理科學(xué)和技術(shù)手段，如計(jì)算機(jī)技術(shù)、信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、物流技術(shù)、廣告?zhèn)鞑ゼ夹g(shù)來(lái)促進(jìn)業(yè)態(tài)的開展。3．制定投資策略業(yè)態(tài)定位還必須輔之即時(shí)的投資策略。即連鎖超市公司要把握正確的時(shí)機(jī)和地點(diǎn)，以適當(dāng)?shù)馁Y本和融資方式，來(lái)保證XX態(tài)的實(shí)施和推進(jìn)如XX聯(lián)華超中公司作實(shí)施的運(yùn)作，主要是通過(guò)三種投資策略來(lái)支持多元業(yè)態(tài)的開展的。第一，通過(guò)調(diào)整產(chǎn)權(quán)構(gòu)造，積極開展合資公司和加盟連鎖，形成多元投資主體，讓較少的資本產(chǎn)生更大的效益；第二，對(duì)公司下屬門店分別以拓展、改造或撤除的方式進(jìn)展資產(chǎn)重組，以盤活存量資產(chǎn)；第三，抓住時(shí)機(jī)，實(shí)施聯(lián)合兼并。另外，聯(lián)華超市公司在運(yùn)用投資策略時(shí)，周密分析了業(yè)態(tài)開展中的關(guān)節(jié)點(diǎn)或瓶頸口，及時(shí)調(diào)整投資重點(diǎn)，對(duì)其加大投資力度，加強(qiáng)人力資源培訓(xùn)、配送中心建立和便利店的開展，讓有限的資金發(fā)揮更大的作用；4、規(guī)劃業(yè)態(tài)開展總體戰(zhàn)略規(guī)劃連鎖超市公司的業(yè)態(tài)開展是一項(xiàng)系統(tǒng)工程。企業(yè)在進(jìn)展業(yè)態(tài)定位的同時(shí)還必須規(guī)劃好自己的業(yè)態(tài)增長(zhǎng)戰(zhàn)略、市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略和競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，以在劇烈的競(jìng)爭(zhēng)中掌握主動(dòng)權(quán)。業(yè)態(tài)增長(zhǎng)戰(zhàn)略，就是要確定增長(zhǎng)目標(biāo)和增長(zhǎng)方式。首先要提出增長(zhǎng)目標(biāo)。然后確定超市企業(yè)是通過(guò)一元業(yè)態(tài)，還是多元業(yè)態(tài)來(lái)實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)目標(biāo)，如以一元業(yè)態(tài)實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，超市系統(tǒng)的各局部〔供、配、銷〕如何結(jié)合，加以多元業(yè)態(tài)實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，超市與外行業(yè)如何結(jié)合來(lái)發(fā)現(xiàn)增長(zhǎng)時(shí)機(jī)〔如與百貨、房產(chǎn)、裝演、配銷等行業(yè)的結(jié)合〕。增長(zhǎng)目標(biāo)和方式確定后，就要確定戰(zhàn)略投資方向，保證投資比例和效益優(yōu)化。市場(chǎng)戰(zhàn)略就是要確定打進(jìn)市場(chǎng)的主要業(yè)態(tài)功能和經(jīng)營(yíng)模式，進(jìn)展目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分，然后區(qū)分哪些是際已進(jìn)入的市場(chǎng)，哪些是有條件進(jìn)入的市場(chǎng)，哪能些是可能進(jìn)入的市場(chǎng)。競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略就是要確定與各個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者的關(guān)系：是排擠型的還是分占型的？是聯(lián)合型的？還是獨(dú)占型的？要分析競(jìng)爭(zhēng)者的各自實(shí)力、能力和差異優(yōu)勢(shì)是什么?？傊笮瓦B鎖超市的業(yè)態(tài)定位戰(zhàn)略應(yīng)當(dāng)是企業(yè)各項(xiàng)戰(zhàn)略目標(biāo)和實(shí)施方式的綜合表達(dá)。連鎖超市的業(yè)態(tài)定位，還要解決好以下四個(gè)難點(diǎn)問(wèn)題，也就是要處理好以下四個(gè)關(guān)系：第一，業(yè)態(tài)的標(biāo)準(zhǔn)化和個(gè)性化的關(guān)系依照國(guó)際興旺國(guó)家的先例，各種超市業(yè)態(tài)如人型百貨超市、食品超市、倉(cāng)儲(chǔ)超市和便利店都有其相對(duì)應(yīng)的目標(biāo)顧客和標(biāo)準(zhǔn)要求；每種業(yè)態(tài)的具體實(shí)現(xiàn)形式又往往是個(gè)性化。差異化的。而在中國(guó)情況那么不同。產(chǎn)生于中國(guó)外鄉(xiāng)的超市只經(jīng)歷了五六年的開展，并從一開場(chǎng)就面對(duì)興旺國(guó)家超市業(yè)態(tài)的大舉進(jìn)入，已沒(méi)有條件象歐美國(guó)家那樣自然成長(zhǎng)。中國(guó)的超市業(yè)態(tài)既沒(méi)有來(lái)得及形成統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化要求，又存在必須以個(gè)性化的經(jīng)營(yíng)來(lái)面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的難題。也就是說(shuō)，我們只能以個(gè)性化的開展來(lái)推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化，以標(biāo)準(zhǔn)化來(lái)促進(jìn)個(gè)性化的開展。目前XX的各大超市公司都紛紛提出了個(gè)性化的營(yíng)銷策略：如聯(lián)華以副食品供給為主，頂頂鮮以“生鮮經(jīng)營(yíng)〞為重點(diǎn)，農(nóng)工商以“四分利〞為口號(hào)。華聯(lián)以“無(wú)假貨〞為承諾。這都是令人鼓舞的。但超市公司經(jīng)營(yíng)特色的形成和業(yè)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)現(xiàn)是不可一就而中的，仍必須經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期不懈的艱辛努力。第二，主力業(yè)態(tài)和非主力業(yè)態(tài)的關(guān)系當(dāng)企業(yè)要選擇在中長(zhǎng)期內(nèi)對(duì)多種業(yè)態(tài)進(jìn)展組合，往往難以確定選哪一業(yè)態(tài)為主要開展方向〔主力業(yè)態(tài)〕，以及它與其它業(yè)態(tài)〔非主力業(yè)態(tài)〕的關(guān)系如何。因?yàn)樵陂L(zhǎng)期的開展中會(huì)有許多不確定的因素。主力業(yè)態(tài)和非主力業(yè)態(tài)的關(guān)系也會(huì)發(fā)生變化，這就需要對(duì)各種因素進(jìn)展科學(xué)的預(yù)見，對(duì)多種業(yè)態(tài)進(jìn)展合理組合。我們聯(lián)華超市總結(jié)前6年開展食品超市和國(guó)外超市的根本經(jīng)歷，分析了XX超市開展的形勢(shì)，規(guī)劃在今后假設(shè)干年內(nèi)要逐步形成以大型綜合百貨超市和加強(qiáng)型食品超市為龍頭，以食品超市為主體，以便利店和生鮮超市為補(bǔ)允的業(yè)態(tài)體系。這四種業(yè)態(tài)之間既有鮮明個(gè)性，又有功能互補(bǔ)、分工細(xì)密的協(xié)同互聯(lián)關(guān)系，能發(fā)揮規(guī)模大中小，業(yè)態(tài)多元化的群體優(yōu)勢(shì)和效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)更大的規(guī)模效益。同時(shí)，在這幾年中，四種業(yè)態(tài)的開展又是先后有序?；ゲ黄胶獾?。食品超市無(wú)論在門店數(shù)還是在銷售額中仍會(huì)占最大比重，約65%一70%，是開展主力和重點(diǎn)。加強(qiáng)型食品超市和生鮮超市、便利店是XX態(tài)，前者門店數(shù)量極少，但銷售可占全公司的15%～2O%，后者的門店數(shù)可達(dá)數(shù)百家，但其銷售額約占公司的1O%～15%，這一明確的業(yè)態(tài)定位體系，為聯(lián)華超市今后的開展，指明了方向。第三，業(yè)態(tài)的外延擴(kuò)X與集約經(jīng)營(yíng)的關(guān)系今后XX經(jīng)濟(jì)和居民收入水平的不斷提高，為XX超市市場(chǎng)容量的繼續(xù)擴(kuò)大和企業(yè)的外延擴(kuò)X提供了空間。但另一方面，市內(nèi)超市網(wǎng)點(diǎn)趨于飽和、某些區(qū)域因網(wǎng)點(diǎn)過(guò)多、效率不高而引起過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)象也同時(shí)存在，這說(shuō)明XX超市在繼續(xù)向外拓展同時(shí)還面臨一個(gè)優(yōu)勝劣汰的整合過(guò)程。就XX